寫蛋炒飯的作文

在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家整理的寫蛋炒飯的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

寫蛋炒飯的作文1

今年春節因為突發的新冠狀病毒，我們被迫停課在家，但是停課不停學，除了在家學習新課程之外，我還學起了廚藝。今天中午我就要向媽媽學習既營養又美味的蛋炒飯了。

蛋炒飯可以有很多種搭配方法，但無論怎麼搭配都很好吃。今天我要學的是牛肉蛋炒飯。在媽媽的指導下我先準備了材料，有牛肉、芹菜、雞蛋、米飯、小米椒和蔥。清洗完這些材料後，我把牛肉、芹菜、小米椒和蔥都分別切成了丁，再用筷子把雞蛋打散。材料準備就緒，接下去我就要開始動手炒了。因為是第一次下廚，我的心裡還是很忐忑的，但是因為是自己很想學的，所以又帶著一絲小興奮，我相信自己一定可以做好的。我要為媽媽炒一碗可口的蛋炒飯，感謝她的.陪伴。

我做了個深呼吸，往鍋裡先倒了少量的油，再把一大半的雞蛋液倒下去用筷子滑散，只留了少許蛋液在碗裡，等到蛋液凝固變成嫩黃色後盛出備用。接著又把牛肉丁倒入鍋裡，牛肉一沾上熱油就發出了滋滋的聲音，好像在掙扎著說：“哎呦，的燙死了，快關火，別吃我。”哈哈，看著牛肉在鍋裡慢慢變色，香味漸漸出來，我就更加興奮了。大約十幾秒之後我就把牛肉丁盛出來了，因為媽媽說牛肉炒得太久會老。然後就是最重要的炒米飯了，我往鍋裡又加了點油，放入芹菜末和小米椒翻炒了一下，再倒入一大碗米飯，為了讓米飯能夠粒粒分開，我不停地翻拌，等到米飯由一團團變成一顆顆後我加入了少許食鹽和少許生抽，再把剩下的蛋液倒入鍋裡，用勺子繼續不停翻拌，讓每個米粒都能充分裹上蛋液。這可是媽媽偷偷告訴我的小祕訣哦，這樣炒出來的米飯才會變得金黃金黃的。最後我把剛才炒好的雞蛋，牛肉丁和蔥一起下鍋拌勻，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。

我盛了一碗端給媽媽，媽媽嚐了一口，立馬豎起大拇指誇讚了我：“好吃，鹹淡剛好，牛肉和蛋都很嫩，火候剛剛好，非常棒!”聽得我都不好意思了，第一次下廚可以這麼順手又這麼成功，我自己都有點不敢相信，但這無疑是給我增加了信心，我心滿意足地吃了起來。

寫蛋炒飯的作文2

記得那那是在20xx年的一天，爸爸媽媽出去工作了，留我好弟弟二人在家。“中午都到了，爸爸媽媽怎麼還不回來啊，我肚子都餓扁了。”弟弟一臉著急地問，我躍躍欲試地說：“我來，我來做飯，我會做飯，我一定做的很好吃。”弟弟懷疑地說：“你真的會做，我不相信?”我又怒又急的說：“我做給你看，哼。”

我帶著怒、心虛和激動(心虛是因為我只看過媽媽做一遍，我激動是因為我終於能做蛋炒飯了，媽媽和爸爸總不讓我做)來做蛋炒飯，我先把食用油、剩飯、雞蛋準備好，便開始想媽媽是怎麼做的，想好了，便把蛋磕破，讓蛋黃蛋清流進碗裡，再用筷子攪拌。

攪拌好了，便倒入食用油，開開關，“轟”的一聲，火燒著了，這時嚇了我一跳，心想：呼!嚇了我個半死，沒想到做蛋炒飯是怎麼危險的。”過了會子，油燒開了，油花四濺，有幾個油寶寶對我的手來了個“親密接觸”，嚇得我趕快把火關掉，把鍋蓋蓋上。蓋上了，我馬上用水衝手，減輕了一些痛苦。我不想做了，便偷偷地跑到弟弟後面，輕悄悄地拿了個凳子，看電視(我怕被弟弟說我不會做)，過了半個小時，弟弟發現了我，弟弟得意說：“說了吧，你就是不會做，看來要等爸爸媽媽來啊。”我生氣的說：“什麼啊，我只不過來休息休息，你認為做蛋炒飯不需要休息嗎?我現在就去做，哼。”我奔到廚房，把火開啟，開始重做蛋炒飯了，我把攪拌好的`蛋放進鍋裡，等到凝固了一些，就翻一面，不一會兒荷包蛋的香味徐徐飄到我的鼻子中，我立刻把火關小，並把在等蛋好的時間裡，就把搞好的飯，放進鍋子裡，開始炒飯，炒了一會兒想起了還要倒醬油，找了一會兒，就找到了，這時弟弟讓我多倒點醬油，我就又倒了一大勺，淋過之處，全變成褐色，我趕快炒了會，不一會就炒好了。

炒好了，我們便開吃了，吃了會，弟弟埋怨得對我說：“你幹嘛加那麼多的醬油啊。”弟弟見我不說話，便皺著眉頭吃光了，而我這時正在慢慢品嚐自己的作品，對於弟弟的埋怨我根本不管他，因為這是他自己要求的，而且我並不認為這個不好吃啊(後來經我調查，是心理作用，其實飯好苦)。

從這件事裡我明白了：無論做什麼事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嚐到成功的滋味，即使味道不怎麼樣。

寫蛋炒飯的作文3

人生中有許多事是要我們去嘗試的，每一次的勇敢嘗試，都是人生中最重要的第一次。這個第一次，不論成敗與否，都會在心底留下美好回憶……

那是一個星期六的上午，家人都出去了，留我一個小懶蟲在家，也沒留什麼吃的，這也怪我，誰叫我賴床呢?洗漱完畢，在家翻箱倒櫃地找東西吃，可媽媽好像故意懲罰我，沒留一點兒東西。

只看到了一碗剩飯，幾個雞蛋，一把蔥，一根火腿腸。我把它們放在桌子上，眼睛一動不動地盯著它們看，這些食物臉上出現了三條黑線，一副對我鄙視的表情。我的能力受到了強烈的打擊，決定大戰“蛋炒飯”!

首先，要把準備工作做好。我把火腿腸切成小丁，放在盤子裡;蔥洗乾淨，再切成條形狀的;雞蛋打在碗裡，用筷子快速並均勻攪拌著。可這個說起來容易，做起來難啊!當我拿著一個圓滾滾的雞蛋捧在手心時，不知所措。“哈哈，不行了吧?就你，小樣兒!”我來氣了，一砸，慘!一個雞蛋木有了。最後費了九牛二虎之力的，才搞定這個雞蛋。

然後，進入炒飯階段。等鍋熱了，再放油燒，聽到“噼噼啪啪”的響聲時，想，啊——!這油該不會濺到我吧?這很疼的，嚴重還會掉皮的呀!一想到這點，我有點想打退堂鼓了，先餓一頓沒事的`。可轉念一想，等媽媽回來，看到這殘局，一定會笑爆的，還會那種“你連這個也不會?太遜了吧?”的眼神看著我。我臉上出現三條黑線，還是起身去炒。

我把雞蛋伴火腿腸一同倒進鍋裡，這一放可不得了，鍋裡的油星全落到我胳膊上，一股鑽心的疼痛流遍了全身。我大叫一聲，用水衝了衝傷口，最不想發生的事還是發生了……

再繼續，把蔥放進去，再放鹽，放飯，一股腦兒翻炒，於是就盛了出來。我聞了聞，色香俱全，再嘗一口，乖乖，不是吧，有點鹹過頭了，不過味道還是可以的。

從這第一次炒飯中讓我明白了無論做什麼事都不要任憑一腔熱情，還需冷靜思考，找到最好的辦法。遇到困難也不要放棄，勇敢面對，成功說不定就在你身旁!

寫蛋炒飯的作文4

生活中，做什麼都有第一次，如第一次騎車，第一次養小動物……而第一次炒飯卻給我留下了難以磨滅的印象。

一個星期天的上午，爸爸媽媽都不在家，眼看著午餐時間到了，我已經餓得前胸貼後背了，怎麼辦呢?“靠天靠地不如靠自己!”一個念頭閃過，對，今天就讓我自己來搞定午飯。可是，我不會做高大上的佳餚呀!我開啟冰箱，看見有些剩飯，便決定學炒蛋炒飯，雖然媽媽早就教過我，可我一直沒有嘗試過呢!

我興奮地拿出炒飯的材料——雞蛋、剩飯和醬油，學著媽媽的樣兒，先點火，再倒一些油鍋裡。不一會兒，油冒煙了，我忙不迭地地開啟一個雞蛋，“呲溜”一聲，蛋清和蛋黃一股腦兒滑進了油鍋裡，滋滋直響，不一會兒，蛋清由透明變成乳白色，周圍很快泛起一圈花邊，像小姑娘的百摺裙，有趣極了!蛋黃也慢慢凝固起來……我連忙用鏟子炒了起來。對，該倒進米飯了。接下來才是最累的.一道“工程”，我用鍋鏟把飯糰切開，壓成一粒粒的，並把它們和蛋攪拌在一起，接著，我學媽媽的樣兒，倒進的一些醬油繼續炒，直到每一粒米都染上棕黃色。炒著炒著，一些米粒調皮地往窩外直跳，彷彿不服本大帥的指揮。“等我把鍋裡的飯炒熟再治你們。”我一邊嘀咕著，一邊繼續炒起來。胳膊不爭氣地疼了起來，呀，好酸，好累!費了九牛二虎的勁兒，鍋裡的飯終於變得油亮香脆了，一股香氣撲面而來。耶，大功告成了!我喜滋滋地關了火，盛上一碗，迫不及待地吞了一口，呀，鹹了!原來醬油放多了。不知是肚子餓了，還是因為別的，我覺得今天的蛋炒飯特別香，一口氣把碗裡的飯吃得乾乾淨淨，還把鍋臺上掉的米粒也撿起來吃了。

通過這一次炒飯，我才明白，燒飯原來是非常不容易的一件事呀!爸爸媽媽工作那麼辛苦，他們在辦公室沒日沒夜地高強度工作，事情處理了一件又一件，任務完成了一茬又一茬。下了班，還要拖著疲憊的身體為我燒上可口的飯菜，可不懂事的我總是挑三揀四，惹爸爸媽媽生氣流淚，現在終於明白了，那是一滴能擠疼大海的眼淚啊……

第一次炒飯竟然讓我收穫了這麼多，真令我難忘啊!

寫蛋炒飯的作文5

暑假裡，我迷上了吃蛋炒飯，於是，奶奶便天天炒給我吃，等的時候我閒著沒事幹，總是站在奶奶旁邊看，看多了，我便也想試試。在我的強烈要求下，奶奶答應教我做蛋炒飯了。一天下午，我興致勃勃地跟在奶奶後面，來到廚房，桌子上早已放好了要用的材料，我站在鍋前。而我的資深老師——奶奶則站在我身後，時刻“監督”我的一舉一動。

炒飯得開火吧!光是這一下就難倒了我，不能太大也不能太小，平時我看奶奶一轉身就把火調到了適當大小，我也照葫蘆畫瓢，一轉，結果火苗呼啦一下就躥了個老高，嚇得我臉色慘白，趕緊躲在了奶奶後面，最後還是奶奶幫我調到了合適的`大小。

接下來是倒油，這個我還算拿手，我用油壺倒了大概能覆蓋鍋底的油，然後轉了幾下鍋，使油能均勻點。我又拿來了兩個雞蛋，在桌上碰了一下，再一掰。蛋黃和蛋清便乖乖出來了，第二個我一不小心用力過猛，弄了一手的蛋清，我連忙用水洗，洗完後，有忘了擦手，結果當我翻炒雞蛋時，手上的水珠落進了油裡，油“噼裡啪啦”的在鍋裡比賽跳高，濺到我手上的油又燙又疼，我的手縮回去了好幾次，但想到要學蛋炒飯的決心，又一次次地把手放了回去。

見雞蛋快要成型了，我鬆了口氣，用勺子挖了一大勺中午的剩飯放進鍋裡炒，我趁飯在加熱，一隻手推著飯，一隻手去拿鹽，我剛挖了一勺，想往鍋裡倒，突然發現不對勁，這“鹽”怎麼一粒一粒的，我舔了一下，媽呀!是糖!虧好還沒進鍋。我連忙拿起另一個罐子一看，是鹽，這才挖了半勺放了進去。

剛放進鹽，我卻又發現了一個大問題——剛才光顧著弄鹽，飯粘在鍋底了，我一邊用鏟子把飯剷下來，一邊把鹽拌勻，恨不得自己多長几隻手。好不容易剷下了飯，但已經糊了一小半兒了。我把火關掉，把一碗看相糟糕的蛋炒飯端上了桌，奶奶眯著眼睛，對我說：“第一次能做成這樣已經相當不錯了。”看到奶奶的眼神，我的心裡就像有一塊烏雲被吹飛了了一樣，開心極了。

這就是我的“學做蛋炒飯悲催史”，不過，這次經歷讓我明白了，世上無難事，只要肯嘗試。呵呵呵，你也來試試吧!