煮餛飩作文

在學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編收集整理的煮餛飩作文，歡迎大家分享。

煮餛飩作文1

今天，我要和媽媽學習包餛飩。

俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。

包餛飩之前我先要調製一個五味俱全的'肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中並攪拌均勻，一定要沿著一個方向攪拌，越均勻越好。

再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調味品。把調好的'汁液加入肉餡中，繼續攪拌均勻，這樣調好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那裡靜置一會，這樣會使豬肉餡更好的入味。

然後我把洗淨的茄子切成小丁放入另一個盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會，撈出它，擠幹茄子中的水後，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。

終於開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然後把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點水，左邊搭右邊然後一捏。一個餛飩就問世了。

可是，它太小了乾巴巴的，像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點餡。皮放在左手的時候，要把左手指彎曲一下，形成一個小窩，把餡正好放到窩裡，你再試試看。”

我這一回挖了一大勺放進去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續包，這一次，我吸取前兩次的經驗，按照媽媽說的方法放餡，終於包出了挺著園肚子的大餛飩。

“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續包，不一會就包滿了一托盤。

煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯裡還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。

吃著自己包的餛飩，心裡比吃了蜜還甜呢！

煮餛飩作文2

餛飩應該是很多人都喜歡吃的一種小吃，我也不例外，可我竟然還不會包餛飩！現在正好放暑假，於是今天我就到外婆家去學包餛飩了。

今天的餡是薺菜和肉的，我們先把芹菜切成段，再把肉剁碎，最後兩個倒進一個盆子裡，倒三勺生抽攪拌在一起，餛飩餡就做成了，接著就可以包餛飩了。

我站在外婆旁邊，學著外婆的樣子開始包了。我把餛飩皮攤開在左手上，餛飩皮白中有點黃的，軟軟的。然後我又用右手盛起一小勺餡，放在皮的下半部分，照著外婆包的樣子，用手指蘸些水，水抹在皮的上方。非常緊張的時刻到了，就在我要把皮的'一個角向中間合時，居然剛合上就開了，餡都掉在地上了。哎，我人生中的第一次包餛飩就這樣在我的手中手忙腳亂泡湯了

我很沮喪，我還是要繼續包。在心裡對自己說，這只是一次失誤，我一定可以的！打起精神，再一次把一張餛飩皮平攤在手上，舀一勺餡，蘸點水，抺在皮上，對摺。最後一道工序，也就是最難的一步，再把餛飩皮的兩個角用左右兩隻手的大拇指和食指搭起來，我小心翼翼地捏著麵皮，終於成功了！我高興得跳起來。

餛飩燒好了，在碗裡放一點豬油、精鹽，撒上蔥，油條碎末，可香了。

今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、外公、太婆和弟弟吃著我包的餛飩都翹起了大拇指表揚我。我心裡美滋滋的！

煮餛飩作文3

“煮餛飩前，要先準備好老酒、鹽、雞蛋絲、紫菜、青菜等材料。”每次煮餛飩時，在我耳邊都會響起媽媽說的話。

我第一次煮餛飩時，媽媽和藹的對我說：“煮餛飩，要先把水燒開，先放入十個餛飩，再把洗好的青菜也放鍋裡，蓋上鍋蓋。等個幾分鐘後，看鍋上冒熱氣了，就開啟鍋蓋，將餛飩和青菜盛到碗裡，放入老酒、鹽等調味料，再放上雞蛋絲、紫菜、炸菜、蝦皮和一勺肉末就好了。”我按著媽媽說的方法一步一步地做著，一碗色香味俱全的餛飩就成功的新鮮出爐了。碗裡的餛飩像一隻只嬉水的小天鵝，令我垂涎欲滴。滿意的欣賞了自己的作品，“小饞貓”就毫不留情的開吃了，我狼吞虎嚥的吃著，許多“小天鵝”乖乖地進入了我的嘴巴，但也有一些不乖的“小天鵝”，我用勺子舀起來，它滑下去，舀起來，它又滑下去，搞得我心煩意亂，直到我說：“‘小天鵝’”，快進門！”它們這才乖乖地進入了我的嘴巴。

我第一次煮餛飩時，是那麼小心翼翼，生怕調料放得太多了，可後來我煮餛飩的'次數多了，也就熟能生巧了。記得有一次，爸爸餓了，我就給爸爸煮了一碗我拿手的餛飩，我做得是那樣的好，那樣的快，爸爸高興極了，馬上把我煮好的餛飩拍照片發到他的朋友圈裡了呢！

我學會煮餛飩後，心裡美滋滋的，一種成就感油然而生。

煮餛飩作文4

今天，老爸去值班，要明天才回家，今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。

“媽，我想吃餛飩。”我趴在老媽的背上，迷糊地說。哈，不說不要緊，一說嚇一跳，“好，今晚就吃餛飩和乾菜餅！”媽媽大聲地說著，引來了路人99%的回頭率。電動車向前開去，風吹得我的衣服咧咧作響。

到了家，已經下午五點多鐘了，媽媽又要包餛飩，又要烙餅，忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說：“媽媽，我來包餛飩。”第一個包得一點兒也不好：肉才一點點，樣子也是平平的。媽媽見了說：“你讓我們今晚吃餛飩皮啊？”聽了媽媽的話，再看看眼前的餛飩，我哭笑不得：“那還怎麼包啊？”於是，媽媽又給我做了示範。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮，右手弄點肉放在中間，左手再輕輕一捏，一個小小的.、可愛的餛飩就出現在了我的眼前，整個過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。

我也模仿著做了一個，天啊，花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度，我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時間啊？我乾脆亂做一氣了。

埋著頭，一邊講著笑話，一邊包著，不知不覺餛飩皮少了一大半！也可能包多了熟練了，我手腳也快了，過了一會兒，就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。

嗯，太好吃了，滿口餘香呢，吃著自己的勞動果實，我心裡甜甜的。

煮餛飩作文5

我有許多人生第一次，如：第一次疊被子、第一次洗碗、第一次騎自行車、第一次洗衣服……它們是我成長路上一個又一個的“腳印”。今天，我找出一個“腳印”，來跟大家分享。

放暑假了，一天早上，媽媽笑嘻嘻地對我說：“欣怡，今天早上你來做早餐，好不好？”我可不會做早餐呀！但，媽媽是家裡的“皇太后”，怎敢不聽？我只好愁眉苦臉硬著頭皮去做早餐了。

來到廚房，我絞盡腦汁：煮什麼做早餐呢？忽然，一個想法從我的腦海裡一閃而過，我靈機一動，就煮餛飩吧！

我從冰箱裡拿出餛飩，裝了半鍋的水，靜靜等著水開。過了一會兒，水開了，我手忙腳亂地把餛飩扔進去。一個個可愛的`胖娃娃，在“大海”裡嬉戲，揚起一朵朵白色的浪花。

我先用鍋鏟在鍋裡來回撥動幾下，然後蓋上鍋蓋。

大約過了五分鐘，我掀開鍋蓋，原本沉在水底的小餛飩們，一個個浮在水面上，似乎在愜意地仰泳。我又往鍋里加了一些冷水，等水第二次沸騰時，餛飩就“新鮮出爐”了。

盛起香噴噴的餛飩，我樂悠悠地把它端到“皇太后”面前，一邊遞餛飩，一邊吟誦起宋代詩人釋道濟的《餛飩》：“包羅永珍，性氣粗豪。清淨為根，禮恭叉手，通身上縫隙無餘，鑊湯裡倒番斛鬥。把得定橫吞豎吞，把不定東走西走，宜是山僧嚼破時，泥牛洪地頻哮吼。”媽媽嚐了一口，立馬對我豎起大拇指，並詫異地問：“我都沒有教過你，你是怎麼學會的？”我驕傲地說：“因為我有一雙善於觀察的眼睛呀！”

煮餛飩作文6

十月假期期間，我的表哥從他在外地讀大學的時候，百忙之中抽空回到松江，與我們團聚。

在飛機場接他的時候，外婆說哥哥瘦了，並心疼道：“煒煒，是不是那裡的的飯菜不好吃？”“那裡吃的都是些辣的東西，害得我臉上長了不少痘痘，還拉過幾次肚子，所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點餛飩吃的。”我想：“我還沒吃過表哥報的餛飩呢。”我對錶哥說：“哥哥能不能教我包餛飩啊？”“沒問題，晚上開課。”表哥豪爽的答應了我。

餛飩可是中國特有的美食，我很希望學會如何包餛飩。

終於等到了晚上，我與表哥來到廚房。他從冰箱裡取出肉餡，麵皮，和一小碗水。只見到哥哥說道：“包餛飩的`時候有幾點要注意：

1、那麵皮時，要把幾個手指上沾點水，才不容易粘。

2、肉餡既不能多，也不能少。

3、餛飩包的要嚴實，不能懶懶散散。”話音剛落，表哥就熟練的包了起來，他先沾了點水，快速的把皮攤在他“巨大”的手上，用手指隨便捏了一兩下，一個餛飩就完成了。

我心裡想這太容易了，誰都會。我就模仿著哥哥的步驟，可我捏住餛飩的右邊，左邊就鼓了出來，捏住左邊，右邊出來，兩邊捏出了，下面卻破了肚。我想表哥求助：“他說是因為肉餡放多了。”表哥讓我只能在外面再包一層，還在一旁暗暗笑我。表哥已經包了6個了，而我才剛包好1個，歸我還洋洋得意。

我又拿起了一張麵皮，這次在包的時候，我謹慎的放了一勺不多不少的肉餡，小心翼翼的用手包了起來，終於包出了一個完美的餛飩。

最後，我和哥哥包的餛飩存入了冰箱，準備過幾天全家人團聚在一起下餛飩吃！

煮餛飩作文7

元旦最後一個休息日，我早早地起來，看見爸爸媽媽仍然在睡懶覺。我忽然有了個主意，想給這正在有節奏地打呼嚕的兩人一個驚喜。

這驚喜是什麼呢？當然是今天的早餐咯！今天，我打算煮二十來只餛飩做為早飯。

於是，我拿出在冰箱裡被凍得雪白的餛飩，數出25個，放在一個大碟子裡。接著，我將一大盆水倒進鍋裡，把火開到最大。水差不多全開了的時候，我就將餛飩一個接一個地沿著鍋壁滑入鍋底。我用鏟子輕輕地撥開餛飩，防止餛飩皮粘在鍋底，然後就蓋上蓋子。兩三分鐘後，水開了，該加冷水了。我用碗盛了許多水，倒了進來，原本沸騰的水面頓時安靜了下來。就這樣，我加了三次冷水。最後一次水開了，只見那些餛飩隨著開水一起翻滾開來了。既然餛飩都已經浮上來了，顏色也變得透明瞭，餡裡的薺菜的綠色又顯現出來了，說明餛飩熟了。

我把餛飩盛了出來，放在客廳的桌子上。大概是餛飩的'香味喚醒了兩位熟睡中的人，睡眼惺忪的爸爸媽媽出來了，驚喜地看到桌子上擺著熱氣騰騰的散發出玉一樣光澤的餛飩。我看到他們口水都要流出來了！我們三個人品嚐了一口，果然很好吃，我的心裡美滋滋的。

正如克雷洛夫所說，“只有勞動換來的麵包，吃起來才是最香甜的。”

以後我回想起這個元旦假日的早上，肯定還是最香甜的！

煮餛飩作文8

生活是一首歌，時而歡快，時而悲傷；生活是一本書，記錄快樂，記錄辛酸；生活是一本相簿，有黑白的，也有彩色的……我的點滴生活湊成了一幅漫畫，最令人忍俊不禁的就是那次包餛鈍。

一天早上，奶奶照例六點起床，為愛吃麵食的我買回餛燉皮，開始忙著準備營養豐富的餡料。

這次奶奶依然準備了我喜歡的'薺菜豬肉餡。做這種餡要先將薺菜切碎（切的時候要注意安全），再將切碎的薺菜裝入容器中，撒上鹽，最後再將調好味的豬肉沫倒入拌勻。今年我決定要向奶奶學著包餛鈍，十歲的我這還是第一次包餛鈍哩！

我先看經驗老道的奶奶怎麼個包法。瞧啊，奶奶先將餛鈍皮攤在手心，然後用小湯匙舀了些餡料放在餛鈍皮中間，對摺，翻轉，再用雙手一捏，一個漂亮的餛鈍就像個威風的將軍站立在那兒。“好像也不難嘛，我學會了！”我歡喜地動起手來。小小的餛飩皮快要超過我的手掌了，我乾脆把這張即將逃離的餛飩皮平攤在鋪有面粉的桌上。也是奶奶那樣的放餡包緊，卻不是呈現完美的餛鈍造型，我手忙腳亂，桌上的麵粉被我捲起的風掀到空中。“咳咳咳，”我被面粉嗆得直咳嗽。“歇歇！”奶奶實在看不下去了，便讓我停下來。我雖然被嗆得不行，但還是堅持包了三五個，奶奶見我認真做事的模樣，便耐心的指導我，很快我就能把餛飩包得像模像樣了。連我自己也忍不住誇讚自己。

第一次包餛鈍開始並不順利，但認真做下去，也能包出個“元寶”。人生有許多第一次，但願不如意的是十之一二，成功屬於鍥而不捨的人。