做麵包作文（精選53篇）

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的做麵包作文，歡迎閱讀與收藏。

做麵包作文 篇1

今天上午，我和媽媽一起在廚房做麵包。我們把麵粉、雞蛋還有黃油攪拌在一起，揉了很久，讓面發起來。發好之後，我們又在麵糰表面塗了黃油和巧克力醬。接著，把麵糰放入烤箱中。然後，我就回到臥室一邊讀書，一邊等待麵包出爐。

過了一會兒，麵包的香味兒就飄進了我的房間裡。我跑到門邊，趴在門上，用鼻子使勁地吸氣，真的太香了。我實在忍不住，衝出門外，喊道：“媽媽，媽媽，麵包什麼時候能烤好呢？”媽媽說再過一會兒就可以了。於是，我又回到房間，繼續看書，這麵包的香味兒饞得我口水早就流出來了，我已經沒有辦法再專心看書了。最後，我跑出房間，守在烤箱旁，看著時間一分一秒的過去。終於，在烤箱發出“滴滴”兩聲之後，麵包烤好了。

我們趕快把麵包從烤箱裡拿出來，放到餐桌上。我趕緊拿起一個圓圓的小麵包，它的表皮是金黃色的，陽光照在上面，彷彿我手裡拿了一塊會發光的金子。我迫不及待的咬了一大口，外面脆脆的`，中間軟軟的，麵包裡的巧克力醬一下子就流到了我的嘴裡，甜甜的，香香的，熱熱的，非常好吃！我說：“爸爸，媽媽，你們快點嘗一下新出爐的麵包吧，這是我吃過的最好的麵包！”

我與媽媽約定好，每週都要做麵包！

做麵包作文 篇2

今天，我跟媽媽一起上了一節烘焙課，是做麵包的課程。聽說，做麵包很累手會十分酸，這是因為麵包要揉成麵糰，要揉成一張薄膜。

上課了！烘焙課老師在白板上寫下了麵包的.成分，分別是：高筋麵粉250克、糖40克、鹽2.5克、酵母5克、奶粉15克、水130克、蛋30克、黃油20克，其實，水是120克，因為我們在空調房間裡做，水蒸發得快，所以要多加十克水。粉是幹類，放一個碗裡；水、蛋是溼類，放另一個碗裡；黃油暫時不稱。

首先把東西稱好，放入碗中。然後把幹類與溫類放在一起，揉成一個麵糰，後來在麵糰中央挖個坑，把黃油放入，封住坑，搓到黃油消失為止。接著把麵糰用力扔到麵糰上有許多小白點為止。還要發酵兩次，第一次好後，把麵糰分成八個，繼續發酵。好了之後，在麵糰上面刷蛋液（底不用刷）。刷完蛋液，用上下火各180度的溫度烤麵包。

麵包做了半天，這是我們的勞動成果。

做麵包作文 篇3

一天，爸爸買回來一個麵包機，我們便開始做麵包。

看說明書，第一步是“預熱”爸爸摸不著頭腦了，“這上面並沒有‘預熱’這個功能呀！”爸爸自言自語道。突然，爸爸叫道：“我找到了！就在做麵包的全過程上！”聽了這話，我和媽媽便繼續做麵包。下一步是“投料”我和媽媽便把酵母呀、糖呀、奶油呀、麵粉呀、雞蛋呀全投了進去，然後按下了啟動開關，麵包機開始工作啦！麵包機飛快地轉動起來，開始和麵了，只見一堆麵粉飛快地變成一個美麗又可愛的.小麵糰。下一步是“發酵”，這可是個漫長的過程，只見一個小麵糰慢慢地變成了一個大面團。

最後，開始烘烤了，只見它越來越大，滿屋都飄著香味----麵包出爐啦！我和媽媽迫不及待地吃了一點，真好吃！

做麵包作文 篇4

這個星期我家訂購的麵包機終於到貨了，看到說明書上品種繁多，可口誘人的麵包，我迫不及待地想把每一種麵包都嘗試一下。

用麵包機做麵包看起來很容易，其實也需要一些技巧。首先，是麵粉的.選擇一定要用高筋麵粉。我們準備做五百克的奶香麵包，那就先要倒入兩百六十克的麵粉，然後要選擇奶粉，應該用脫脂奶粉，加入一大勺奶粉後，再加一盒牛奶約兩百五十克和一個雞蛋，最後加入一些糖、鹽、黃油和乾酵母。這樣做麵包的準備工作就完成了。

我把做麵包的原料桶放入麵包機裡，設定好麵包的重量是五百克，程式設定為奶香麵包，顏色為淺色，完成的時間是第二天早晨七點。這樣明天早晨我們就可以吃上熱騰騰的麵包早餐了。

到了第二天早上，我們家的房間裡到處瀰漫著麵包濃濃的香味，我立刻起床去觀看麵包機。通過“觀察窗”看到一個色澤金黃的奶香麵包已經做好了。我和爸爸媽媽一起品嚐了這個麵包，覺得味道好極了！以後我們就可以用這個神奇的麵包機為我們做早餐了。

做麵包作文 篇5

暑假裡，我做了很多事情，其中讓我印象最深的，就要數做麵包了。

那天，我和朋友一起學用麵包機做麵包，我們按照說明書的步驟一步一步地做，卻做了一個黑不溜秋的麵包。看著這個不成樣子的“成品”，我們都不好意思地笑了。

媽媽看到我們的黑麵包，說我們做的是蛋糕，可是我想：我明明是用麵包機做的.，怎麼可能是蛋糕。

爸爸又問我們是不是沒放酵母，我們仔細回憶了做麵包的過程，告訴爸爸我們確實放了。

姐姐又湊過來問：“你是不是鹽放太多了？”我急忙說：“不多，才半勺。”

那這個黑麵包到底是怎麼回事呢？我們都百思不得其解。大家都不敢吃這個怪怪的黑麵包，只有我和朋友吃得津津有味，覺得又香又甜可好吃了，沒一會兒功夫就吃了一半，連晚飯也吃不下了。

做麵包作文 篇6

前幾天，爸爸參加單位裡比賽，得到了一個麵包機，它的外形酷似一個巨大的麵包，黃澄澄的。

媽媽在”百度”的指導下，把做麵包的配料依次放入麵包機，按下“啟動”按鈕，麵包機便開始“工作”了，它不時發出“轟隆隆”的響聲，彷彿在唱著勞動號子。

不一會兒，麵粉被揉成了一個大面團，大面團像一隻胖胖的'小北極熊慢吞吞地在麵包機裡轉圈。等啊等啊，突然一陣香氣飄了出來，啊!麵包快要做好了，真讓人垂涎三尺。“嘀——”一聲，麵包終於做好了，我迫不及待地開啟蓋子，大功告成，一個香香的麵包出爐了。我伸出手去撕麵包，好像擔心麵包會跑似的。媽媽在一旁急急地說：“小心燙!”可是為時已晚，我的手已經被燙到了，我趕緊把手縮了回來，真是心急吃不了熱豆腐。

吃著香噴噴的麵包，心裡別提有多高興了。

做麵包作文 篇7

前幾天，媽媽買了一個麵包機，於是，我打算讓媽媽教我做麵包。

我們翻開了產品使用說明書，翻到第15頁，那裡有各種各樣麵包的做法，有標準麵包，有法式麵包……我們選擇了450克標準麵包。配料有三克鹽，高筋麵粉250克，糖50克，酵母4克，奶粉15克，黃油30克，水100毫升，蛋30克。準備好了配料我們就開始做了。

首先把攪拌刀抹點油安裝到麵包桶底部的.轉軸上，然後放水或牛奶，加入雞蛋，在麵包桶的一角放鹽，在另一角放糖，加入牛油或黃油，放入麵粉，用手指在麵粉中間按個小坑，把酵母放入小坑內，確保發酵粉不與鹽接觸，將麵包桶放入麵包機身，並順時針旋轉牢固地鎖緊在底部電機轉軸上，蓋上蓋，接通點源，最後觸按選單，選擇麵包重量和麵包燒色，等3個小時，就ok了。過了好長時間以後，麵包機叮叮地響了起來，我十分興奮，以為是麵包好了，我頓時欣喜若狂，於是飛速跑到麵包機前，天那，還有2個多小時，剛才的興奮勁在我的臉上，以經消失的無影無蹤了，還是耐心等待吧。

3個小時以後，我嚐到了自己做的麵包，雖然麵包皮有點兒糊，但是麵包心還是很鬆軟的，總體來說，偶第一次做麵包還是很不錯滴。

做麵包作文 篇8

放學之後，我想吃麵包，就跟媽媽一起走進了麵包房。我進去一看，哇！貨架上擺滿了各種各樣美味的麵包、蛋糕、切片吐司、果醬和點心……真是應有盡有，要什麼就有什麼啊！收銀臺前擠滿了同學。有的同學在結賬，有的在挑選麵包，還有的同學坐在搖椅上津津有味的吃著麵包。我趕快拿好了托盤和夾子去挑自己喜歡的麵包了。

這時候，我忽然看見旁邊的玻璃門裡有幾位麵包師正在製作著那香噴噴的.麵包。我急忙趴上去，觀察他們怎樣做麵包。我心想：這可是個學做麵包的大好機會呀！我邊想邊看他們做著快要出爐的麵包，饞得我口水都快要流出來了。

只見麵包師拿出幾個小麵包，裡面有一層巧克力醬。然後把小圓麵包用擀麵杖擀成了橢圓形片狀。再拿一個精緻的小刀片，在上面劃出許多斜線。瞧！發現巧克力醬了吧！接著，把它捲成“u"形，團在一起，就做好了。將它按在放芝麻的盤子上，嗯，我已經聞到它的香味了！媽媽說，這就是我最愛吃的巧克力味芝麻麵包啦。

將它放在烤箱裡烤一下，麵包就要出爐了。做這種麵包真簡單！我回家也要試試看！

做麵包作文 篇9

我的拿手好戲是做麵包，這做麵包中的背後隱藏了不少的努力和堅持。

在正月十五那天，家裡來了幾位客人，我激動萬分，想要做幾份麵包給他們吃，我擼起袖子穿上圍裙。一副廚師的樣子準備“上菜”，我看著擺滿了一桌的食材和工具，心裡充滿了期待。一開始，剛剛接觸烤麵包，我無法下手，只能對著手機按圖索驥，打蛋，加麵粉，攪拌。看著一個一個的'過程，一連串的字元映入腦中，我的手不停地跟著過程做。忙得我團團轉，可做出來的麵糰不是硬成一塊石頭，就是溼成一片漿糊。但我不甘心，不想就此放棄。

一次一次的練習，一次一次的失敗，我的手法變得熟練。不一會兒，一個個白白胖胖的糰子出現在桌上。我再將這些麵糰捏成各種各樣的形狀：小熊、小狗、小貓、小猴等應有盡有，好似小動物在開party，我實在不忍心把他們送進烤箱。終於，廚房裡飄出陣陣香味，我急忙取出，瞧著麵包表皮如同黃金一般，口感絲滑，我迫不及待地讓客人品嚐。客人們吃了幾口紛紛圍成一起，說這味道真是太好吃了！絕了！這一聲聲贊同如同暖流一般流入我的心裡。

一分耕耘一分收穫，練成自己的拿手好戲並非一朝一夕就能練成，只有堅持，不輕易放棄才能成功。

做麵包作文 篇10

今天，媽媽說要讓我學做雲朵麵包。

烘培開始啦！首先要準備一個雞蛋，對蛋清和蛋黃進行分離。我把敲碎的雞蛋倒入分離器中，“咕咚”一聲，小胖子蛋黃一馬當先穩穩當當地跳進了分離器，圓滾滾的身體把整個空間都佔滿了，蛋清只好不情願地流到了下面的碗裡。看著它們倆“涇渭分明”的樣子，我覺得有趣極了。

接下來是將蛋清打成雲朵般的形狀。你瞧，隨著攪拌機的'轉動，奇蹟出現了，原本沒有顏色的像水一樣的蛋清，竟然慢慢地開始發白發胖，變成了無數個魚眼大小的泡沫。攪拌機越轉越快，這些泡沫也越變越多，越變越密，最後細膩得看不出泡沫的形狀，蓬鬆得就像一小團鬆鬆軟軟的雲。

最後，我將這白色的“雲朵”塗抹在麵包上，再在上面放上蛋黃，放進了烤箱。一分鐘，兩分鐘……隨著時間一分一秒的流逝，烤箱裡的雲朵麵包逐漸成型，一股香味也飄出烤箱，直鑽入我的鼻子，讓我情不自禁地連連吞了幾下口水。“滴——”，時間到啦，我迫不及待地開啟烤箱，顧不得燙手，抓起麵包咬上一口，啊，那脆中帶軟，軟中有脆的感覺真令人回味無窮。

吃著我自己做的雲朵麵包，心裡別提有多美了。

做麵包作文 篇11

今天的天空風和日麗，萬里無雲。媽媽接我回家後看到爸爸非常高興，原來，爸爸買了一個金屬外殼的麵包機，這下我們在家也能嚐到美味可口的麵包了。

我仔細觀察了一番，這個麵包機四四方方，很像一個普通的鐵盒子。我心想，這麼一個機器，能做出香甜可口的'麵包嗎？我對它產生了懷疑。我和婆婆看了一下說明書，說明書上密密麻麻的小字，其中有甜味麵包、玉米麵包、核桃麵包等等的做法，這幾種麵包都是我愛吃的美味佳餚。我和婆婆開始準備材料，有白糖、麵粉、葡萄乾、黃油、雞蛋、水，最重要的就是酵母粉，有了它才能讓麵糰膨脹起來。

準備好這些材料，按順序一個一個的放進麵包機裡開始做麵包了。過了不久，我看到麵糰變成了一個小球，然後它慢慢膨脹起來，越變越大。我非常高興，一直盯著它看，突然叮咚一聲，麵包做成啦！它四四方方黃黃的，柔軟鬆脆，非常誘人。

看到第一次做出香噴噴的麵包，我心裡美滋滋的！

做麵包作文 篇12

不久前，媽媽買了一臺麵包機，它被放在牆角，一動不動。今天的晚上，我終於有機會體驗一次。

我先拿出麵包機配備的食譜，上面的麵包樣式琳琅滿目，個個都十分誘人。“提子牛奶麵包”、“核桃咖啡麵包”、“玉米麵包”等等。還有一些新奇的東西：“糯米年糕”、“海綿麵包”……忽然，一個我從未見過的麵包吸引了我——“米飯麵包”。就做這個吧！

我一手拿食譜，一手在櫥櫃裡搗鼓。水150克、砂糖18克、黃油10克、鹽5克……哎～這才一開始，難題就來了。我怎麼知道150克的水是多少呢？想著想著，我瞟到了家裡的體重測量儀上，我把計量單位調到“克”就開始一個一個稱……

總算稱完了，該面包機登場嘍！開啟蓋子，咦，裡面有個小勺子。我看了看說明書，我又看了看配料表，呀！原來這個勺子是有刻度的.，它是用來算分量的呀！早知道就不用這麼麻煩了。

我把配料、麵粉一一放好，蓋上蓋子。按下“啟動”按鈕，上床睡覺了。夜晚，我甜甜蜜蜜地進入了夢鄉。

做麵包作文 篇13

在一條清澈的小河邊，生活了一群小動物。它們的日子過的無憂無慮，十分快樂。

有一天，小狗把大家召集到一塊，對大家說：“夥伴們，我聽說人類經常吃麵包要不，我們做麵包吧！”“好！”小狗的提議得到了大家的支援，可是，小貓卻說：“做麵包，我才不做呢！要做，你們自己去做！”說完，小貓就走了。

小狗在為大家分配工作，它說：“做麵包，首先要種麥子，等麥子長大磨成粉，烤一烤，才能變成麵包。這樣吧！我們先讓小牛鋤地，然後小兔再撒種，當麥苗長出來的時候，小雞再捉蟲，小麥成熟時，小鴨把它割下來交給小馬，小馬把小麥磨成粉，然後運給我，我再烤一烤，小馬行吧！”“行”

說幹就幹，它們馬上按小狗說的做了起來，小動物還天天為小麥施肥、拔草、鬆土。小麥終於長成了，小鴨把割好的小麥交給了小馬，小馬把米黃的麥子磨成了白花花的麥粉後，小狗又精心烤了烤，總算把麵包做好了。

香噴噴的'麵包的味道飄了十里地，大家都來吃，小貓也想吃，但它剛走到麵包前，就被大家趕走了，因為沒有付出的人是沒有收穫的。

是的，沒有春天的播種，怎麼會有秋天的收穫呢？

做麵包作文 篇14

今天，我和媽媽一起做麵包。

媽媽先把麵粉倒入碗裡，打兩個雞蛋，加入酵母和糖，再攪拌一下，一邊攪拌一邊加入純牛奶，把麵粉攪拌成絮狀，再加入油，用手揉5分鐘，摔打3分鐘，然後放在那兒發酵。

40分鐘後，媽媽開啟蓋子，把一些乾麵粉撒在案板上，案板下面用一張抹布墊著，防止案板滑動。先把發酵好的麵糰揉成長長的.條狀，然後用菜刀把長條切成大小均勻的塊狀，再把塊狀用擀麵杖擀成牛舌狀，捲起來，擀開來。這樣重複3次，一次不要把麵粉放太多，不然會散開。我學著媽媽的樣子去做，有幾次失敗了，只好重新揉。麵包是黃色的，擀好的麵包非常嫩，像橡皮泥一樣，非常有彈性。

接著，讓麵包進行二次發酵――即把做好的麵包放進電飯鍋裡發酵，十五分鐘後再做。

十五分鐘後，媽媽開始做了。媽媽讓雞蛋的蛋清流到碗裡，把蛋黃留在蛋殼裡，放入另一個碗裡。然後用勺子把蛋黃攪拌開，均勻地塗在麵包上，蓋上電飯鍋蓋子，開啟快煮鍵。

大約三十分鐘後，麵包熟了，上面金黃金黃的，下面是棕色的，看起來非常有食慾。

我吃了好幾個麵包，又鬆又軟，真好吃。

做麵包作文 篇15

這個寒假裡，媽媽和小姨買了一個麵包機，那是專門做麵包用的，它的外形是米色的'，很好看。今天，媽媽教給我做甜麵包。

首先我們先準備材料，材料還真複雜呢，有：“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、鹽18g、蛋15g、牛奶80g、黃油12g。”

然後媽媽讓我把除了黃油以外的材料，都放入麵包機中，開啟開關麵包機就自己和麵了！等揉出筋後，放入黃油再攪拌，然後等它發酵至兩倍大時，整形後放入烤盤2次發酵至兩倍大，然後用利刀劃小口擠入黃油灑上糖粉。等一切就緒後，預熱烤箱，190度烘烤15分鐘左右，一個香噴噴的甜麵包就做好了！要想吃它還得等到涼了以後。怎麼樣，很有意思吧。

以前無論媽媽做麵包還是幫我整理房間，我都覺得是很簡單的事情，理所當然。不就是個麵包嘛，不就是打掃衛生嘛！可是做完今天這個麵包，才知道做這一個看起來簡單的東西卻是那麼的繁雜，我細細品嚐這個麵包的同時也體會到了勞動之後的甜蜜。由此我想到，老師在課堂上短短40分鐘的教學，背後一定也付出了很多心血吧！

這個寒假我學會了做麵包，同時也學會了要尊重別人的勞動。

做麵包作文 篇16

我覺得麵包是世界上最美好的食物，因為麵包嚐起來甜甜的，軟軟的，彷彿一篇美妙的童話

做麵包，對那些不愛動手的人來說，是件無趣的事。對那些熱愛動手的人來說，做麵包比做任何事情都開心。今天，我就讓你們知道做麵包的樂趣。

首先出場的並不是麵包，而是麵粉。畢竟，主角總是在最後才會出場嘛！

想要做麵包，先要準備一個乾乾淨淨、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的麵粉倒進去，再把酵母放進去，酵母可以讓面變大，真是太厲害了！再加上點兒糖，讓麵包變甜。還要放點兒鹽，你肯定想不到，放入鹽之後，麵包沒有一點兒鹹味，倒入金黃的雞蛋液，放入雞蛋液後，用勺子把雞蛋液攪拌攪拌。再倒入一些甜甜的'牛奶，甜甜的牛奶可以讓麵包更甜。記住，千萬不要加水，加上水後，麵糰就會太軟。所以，千萬不要加上水啊！

接著攪拌攪拌，再把面弄成一個圓形的球兒，裹上一層保鮮膜，放到烤箱裡烤上一會兒。接著拿出豆沙，把豆沙揉成一個個圓形的小球。再把烤好的麵包拿出來，分別抹上一點兒油，讓麵包看上法油亮亮的。然後把豆沙餡進去，最後把麵包放進去等二十分鐘，讓他好好地睡一覺，時間到了，把麵包端出來，漂亮又香甜的麵包就做好了。如果你覺得不夠好吃，可以灑一些芝麻，或者蘸上一些番茄醬。

怎麼樣啊？聽了我的一番話，你們有沒有感受到做麵包的樂趣？我想，你一定感受到了。畢竟，大部分人都愛吃麵包，只有少部分人不愛吃麵包。況且，麵包那麼好吃。

做麵包作文 篇17

也許有的人長大後想成為公正、嚴肅的律師，也許有的人長大後想成為偉大的警察，也許還有的人想成為能夠傳授學生們知識的教師……而我，卻想成為一個能做出美味點心的'烘焙師。

烘焙師也許在人們心中是一個厲害而又神祕的角色，他們為什麼個個心靈手巧，能夠做出讓人垂涎三尺的食物。而我長大之後就想成為這樣神祕的角色，探索這樣神奇的魔法並學會這種魔法。

做一個烘焙師可不這麼容易，要有深厚的基礎功，所以，從現在開始我在家裡就要學習並擔起烘焙師的這樣一件事。每週一到每週三做曲奇餅乾，週四到週五這兩天創一個新的食品，讓爸爸媽媽嚐嚐鮮，開開眼界。週末呢就要上網學習一些國外的小點心。做完這些基礎功還是遠遠不夠的，我還要學習做稍微難一些的點心。比如，我打算做椰絲球和炒酸奶或其它小食品。其實，我應該定一個小小的而又對我充滿挑戰的小目標，做一個馬卡龍，不同口味、不同形狀的馬卡龍，只要是現在沒有的，我都可以試著做，開拓新的蛋糕、點心領域。

我在電視上，經常看見他們山區裡的孩子飯菜特別不好，我們吃一餐的量他們分為三餐吃，還有那些獨居老人，他們行動不是特別的方便，做菜做飯更是一件難事了。所以，如果我真的當上了烘焙師，我想幫助他們，盡一份自己的力量為他們服務!

為了實現這個烘焙師的夢想，我要從現在做起，做得好做得認真。

為了自己心中的烘焙夢，加油!努力!

做麵包作文 篇18

寒假到了，二姨在電視上訂購了一臺“美的”牌子的麵包機，可是她卻不會用，不是烤焦了就是像一個小饅頭似的發不起來。於是，二姨就把麵包機借給媽媽，叫我和媽媽一起研究。我和媽媽把說明書看了好幾遍兒，於是開始準備材料做麵包。

嗯，我倆把可以做麵包的食材湊到一起，準備做一個“紫薯果仁麵包”。需要的材料有：紫薯、各種果仁（瓜子仁兒、杏仁兒、黑芝麻、白芝麻）、麵粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖、鹽、酵母。把這些材料都放到麵包機的內膽裡，選擇模式，就OK了。

我拿起手電筒，往麵包機的“小窗戶”裡照，只看見——麵包機內膽裡的攪拌棒（像是一個小旗子似的`東西）把巴掌大小的小麵糰甩來甩去，還時不時地發出“噌噌噌”的聲音，像一個發瘋的蜜蜂似的。

三個小時等待的時間可真漫長，中間每我隔幾分鐘就去看一下，真是迫不及待地想讓它自己蹦出來，讓我看幾眼。可不妙的是，當它開始烤的時候，“小窗戶”上面蒙了一層水蒸氣，我怎麼也看不到裡面的樣子了，直到還剩到十幾分鐘的時候，它才能被我看見，因為它長得老高，這可把我嚇了一跳。它在十幾分鍾內長了將近兩分米。離得老遠就能聞見面包的奶香。

麵包烤好了，外皮是棕色的，還很脆，瓤很軟，淡紫色的，是放了一點兒紫薯的原因，還有許多果仁。自己做的麵包就是好，吃起來又香又軟，還沒有防腐劑，像麵包店裡面的商品一樣，也告訴了我們一個道理——自己種的果實自己吃，我們的人生不也是這樣嗎？

做麵包作文 篇19

媽媽給我買的麵包機終於到嘍！我和媽媽去超市買了做麵包的材料，迫不及待地動手做起麵包來。

我先把麵包機中的面桶拿出來，再將攪拌頭插入麵包桶內的旋轉軸上，然後把準備好的牛奶、黃油、白糖、食鹽、高筋麵粉、乾酵母等材料依次放入桶內。把麵包桶放入麵包機，機器通電後，“選單”選擇“2”（鬆軟麵包），“重量”選擇“1000克”，“口感”選擇“標準”（程式預設），按“開始/停止”鍵，麵包機就開始正常工作了。

麵包機正在進行第一步工作——攪拌。麵包桶內的配料在攪拌頭不停的'旋轉下慢慢凝聚，成了一個麵糰。過了20分鐘，麵包機開始第二步工作——發酵，只見桶內的麵糰，經過不斷的發酵已經變成了一個胖

乎乎的大面團。終於，麵包機進入最後一個步驟——烘烤，我一眼不眨地盯著麵包機，觀察裡面那個麵糰的變化。只見裡面的麵包已經從淺黃色變成了橙色，我一聽見機器“叮”地一聲響，連忙按“開始/停止”鍵，拔出插座後把麵包從桶裡倒出來。

新出爐的麵包裡面雪白一片，又鬆又軟，但外面又硬又焦，還帶點烤焦後的苦味。我邊吃邊想：是不是我黃油放的太少？或者是麵粉太多？等吃完這一個，我一定要好好向姑媽取取經，爭取下次做得更好。

通過做麵包，我明白了一個道理：有些事情看似簡單，但要想做好卻是很難的，需要我們不斷磨練，不斷積累經驗。

做麵包作文 篇20

我的課餘生活就像五彩繽紛的童話書，它讓我的生活變得豐富多彩。寫字、畫畫、看書等都是我的最愛，不過，我最喜歡的還是做麵包。

在一個風和日麗的早晨，我來到廚房，看見媽媽在準備做麵包，我興奮極了，馬上挽起袖子，洗好雙手，幫媽媽一起做。媽媽叫我先打雞蛋，只聽“咔嚓”一聲，蛋黃溜進了碗裡，而蛋白卻掉在桌子上，我有一點想打“退堂鼓”。這時媽媽說：“寶貝，沒關係，別太急，慢慢來，你一定行的.。”聽了媽媽的鼓勵後，我相信自己能辦到，信心加倍。我重新拿出一個雞蛋，這次，我注意手腕的力度，拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕，再用雙手一扒開，雞蛋就乖乖地滑到了碗裡。接著我們把黃油、麵粉、雞蛋等一起倒進了麵包機，再倒入牛奶、糖和少許鹽，最後按一下“啟動”。只聽見“滴滴滴”的聲音，透過上面的玻璃面，看見機器裡的麵包從雪白的麵粉漸漸變成了蛋黃色的，並慢慢變大後往上升，慚慚地變成了長方體，好神奇的變化呀！過了許久，麵包終於做好了，我把切好一塊分給媽媽嚐嚐，媽媽豎起大拇指，說：“寶貝，你真棒，第一次都能做的這麼好吃！”我也津津有味地吃了起來，那又香又甜的美味，讓我至今都難以忘懷。

在課餘時間裡，我喜歡幫媽媽做麵包，因為通過自己動手做麵包，讓我的課餘生活變得既豐富多彩，又有滋有味。

做麵包作文 篇21

星期六，我和媽媽來到麵包店學做麵包。一走進麵包店我就聞到了好聞的麵包香，看到了麵包架上形狀不一，琳琅滿目的麵包。

學做麵包的人齊了後，大家洗乾淨手，這時麵包師傅來了，先為我們講解做麵包的過程，如何才能讓麵包更香醇軟綿。於是我們看師傅做給我們看，只見他拿起一個叫“擀麵杖”的棒，把麵糰擀成扁扁的，然後把香腸放到麵糰裡，再一點點的捲起來，用刀切成塊裝進紙盒裡。後來師傅還給我們做了很多其它品種的.麵包，但我已經沒有心思看了，困為我迫不及待要做了。

拿到分到的兩個麵糰，我們就開始做了，先拿來了香腸和培根，因為擀麵杖在別人手裡，我也等不及了，所以就用手按麵糰，但老是不成樣子，終於擀麵杖到了我手裡，以為這下就容易多了，可是麵糰像長著嘴似的“咬”住了擀麵杖和我的手，到了後來我終於擀好了麵餅。這時我看了看媽媽的麵包，她在裡面放了很多陷，包好後還拿剪刀剪了幾下，再翻開來，所以就變成了花朵形狀，還在中間放上了一塊香腸，這樣就好看多了。我把我的麵餅裡也放了好多料，有香腸，培根，可好看了，看看都這麼好，吃起來可就更美味了吧。可師傅說要醒面30分鐘才能烤，在等待麵包的時間裡，我們大家都寫了一篇作文。

作文寫好了，香噴噴的麵包也出爐了。我狼吞虎嚥的吃完的自己的麵包，還搶了媽媽的半個，真是太美味了！

做麵包作文 篇22

“烤箱到了！”一大早，還在被窩裡睡覺的我，就被媽媽的歡呼聲叫醒。

“啦啦啦，可以做西式早飯嘍！”媽媽邊拆邊哼歌。結果，還沒開始做，烤盤、勺子、餐盤……都摔在了地上，與大地來了個親密接觸：有的“搶救無效而死亡”、有的“終身殘廢”……清理完這些“傷員”後，我和媽媽就開始了製作西式早飯的“征途”。

我最愛吃手撕麵包了，所以媽媽準備做一個香噴噴的麵包。瞧，麵粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、黃油……眾多原料、配料都被媽媽弄齊全了！在許多道工序中，最讓我印象深刻的就是將麵糰揉成花捲狀的那一幕。媽媽把發酵好的一個麵糰拿出來給我，讓我把麵糰先擀成又寬又長的牛舌狀，然後捲成花捲。這道看起來簡單的工序，卻有著許多的`小笑話。我接過擀麵杖，準備壓扁麵糰。麵糰可不像橡皮泥那樣聽話，圓圓的它好幾次都“靈活”地“躲開”了擀麵杖的“攻擊”，有時候又粘在擀麵杖上不肯下來。小小的麵糰居然想“起義”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防擀麵杖彈起來一下打在了我的頭上，真是氣死我了！我用手把它錘扁，又在擀麵杖上抹上粉，它的“大革命”終於結束了，我戰勝了它！

當我在餐桌上吃著香噴噴的麵包時，心裡可甜了，這可是我和媽媽自己做的麵包呢！

做麵包作文 篇23

今天我和媽媽要一起做麵包，今天的麵包一定很好吃。

首先，我們用雞蛋等東西，倒進乾淨的盆中。等待發好的面，可是誰知小狗把面當軟泥一樣的，拿來玩兒了，真討厭！

我又重新做了一團面，我先把麵粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成團，這團面很軟不成型，於是我又柔了一會兒就好多了。

等待發好了。祖祖卻給我在面里加了水，我又要重做了，真不開心！

我這兩次失敗了，我很是不開心，突然感覺自己心裡有個天使說：“加油，加油！你能行的`！”我感覺到，我的耐心增加了很多。

我又重新做了一次，我先在盆裡放了3顆雞蛋，然後加入麵粉等東西，揉成了麵糰，就開始發麵了，這一次我用心的做過了面發好了。我們開始做模型，有愛心熊貓、大象、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗乾淨，再把水擦乾。就把麵糰拿出來揉一下，再揉成小麵糰用模型做好，拿到烤箱裡烤了一下。我們拿去烤麵包。我先把麵包油紙放在烤盤上，然後再放進烤箱，等待了半個多小時，這一次成功了。

我好開心呀！真的是“失敗是成功之母呀！”過了一會兒，麵包烤好了。麵包烤好後的樣子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感覺很軟，特別好一樣。爸爸洗完澡，我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來了，太香、太好吃了！有各種形狀的麵包有愛心、又小又可愛熊貓、又大又黃的圓形等等。

做麵包作文 篇24

小時候我就特別喜歡吃麵包。終於有一天，我下決心學做麵包，還用300元買了檯面包機。經過兩年的反覆練習，我終於學會了做麵包。

有一次，表弟吵著要吃麵包，而外面下著大雨。沒辦法，只好我自己做了，誰讓這是我的.拿手好戲呢？

我拿出麵包機，在裡面倒入220毫升牛奶，然後又打了一個雞蛋，眼看著一小塊蛋殼要掉進去了，我眼疾手快把它接住了。然後我又加入兩克鹽。現在要加糖了，我左右為難：表弟愛吃甜的，可是糖吃多了會得糖尿病，到底加多少？在經歷了思想鬥爭後，還是少加了糖。

接下來就是重頭戲——加黃油。我把一塊的黃油拿出來，切下十分之一，把它放入一個碗裡。在一個大碗里加滿水，放到電磁爐上加熱。把放黃油的碗放到水上，讓它融化。

就在電磁爐開始工作時，麻煩出現了：我手上的水滴到了黃油上，黃油都濺了出來。哎呀媽呀，這種情況還是第一次見。我趕緊用蓋子罩在了黃油上，終於不噴了。

我倒入黃油，又加入250克麵粉。最後加入一克酵母，把它放到麵包機裡，調好模式，按下確定，就萬事OK了。

過了兩個半小時，麵包做好了。表弟媽媽一時跟風過來誇我：“哇，太好吃了！”要知道這個麵包可花了我不少功夫。頓時我心裡像喝了蜜一樣甜。

有拿手好戲是很自豪的事，以後我要學習更多拿手好戲。

做麵包作文 篇25

每個人總有難忘的一次，可那件事讓我非常難忘。

有一天，媽媽正在一步一步的教我做麵包，可是我總是忘在一邊看小鳥嘰嘰喳喳的唱歌，忽然，媽媽問我：“寶貝，你會做麵包了嗎？”我連忙答應。媽媽對我說：“來，我再教你一遍，讓你中午給家人做麵包。”我心想：這次我一定要認真聽媽媽講，看媽媽做。於是我看了媽媽的做法，我就在還沒到中午的時候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。

到了中午，我首先把澱粉拿出來，倒在一個很乾淨的桌子上，接著放入一杯水，可是我心裡很緊張，再用手揉捏均勻。然後把雞蛋拿出來，把雞蛋攪拌均勻後，再把雞蛋和澱粉混合起來最後用刀把澱粉切一個正方形，放入烤箱，終於把麵包放在烤箱裡了。快把我累死了，連手上！額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來。過了五分鐘，麵包烤好了，我又驚又喜的`帶上手套把麵包端了出來，突然我看見了面包。烤糊了我又驚又喜的表情變成皺眉苦臉的表情，我把麵包端給了家人，家人看見了問我：“麵包怎麼是黑的呀。”我不好意思地說：“我不小心把麵包烤糊啦”媽媽看見了對我說：“每個人都有難忘的一次裡，不用傷心，你已經很不錯啦，下次會做得更好。”

聽了媽媽的話，我又高興起來，期待下一次一定會把麵包做成功。

做麵包作文 篇26

二年級的暑假裡，我學會了做水果味的麥片面包。

首先，把麵包機放在廚房的平臺上，拿出內膽，清洗乾淨。麵包機上有三種重量選擇，我做的是最大重量，1000克的'大面包。在內膽裡倒入準備好的牛奶或水120克，鹽一勺，糖五勺，一勺大約兩克。

接下來要放水果了，我這次放的是20克去皮去核的葡萄，也可以放蘋果，梨或香蕉，根據每人的喜好來定。加水果完畢，還要倒入30克色拉油。做1000克的麵包，要放550克的麵粉，我把40克麥片和550克麵粉一起倒入內膽裡。

最關鍵的環節到來了，就是放酵母。放酵母的好壞，直接關係到做麵包的成敗。我按要求把3克酵母均勻的灑在麵粉上，不能接觸到下面的水。這就是做麵包的祕訣：均勻撒酵母，避免見水凝結，發酵不完全。看來要做好一塊“小小的麵包”並不簡單啊！

萬事俱備，只欠東風。我把內膽放進麵包機裡，接上電源，調到“全麥麵包”那一檔，按下“開始”按鈕，麵包機就自動開始工作了，我也開始了焦急的等待。

經過“攪拌”，“休息”，“再攪拌”，“發酵”，“再發酵”，“烘焙”等12道工序。三個小時以後，香噴噴，熱乎乎的“葡萄味麥片”麵包出爐了。

我輕輕揪下一塊嚐了嚐，軟軟的，有一點葡萄的酸甜和麥片的清香，真好吃啊！我要感謝爸爸，教會了我做麵包。我要把我第一次做出的麵包送給爺爺奶奶，祝他們永遠健康！

做麵包作文 篇27

嘖嘖，嘖嘖，望著櫥櫃裡的麵包，大家只有眼饞的份兒，但是，今天情況改變了，我來教大家做麵包，讓大家不出家門就可以在家裡吃麵包了。

咳咳，糕點教學時間到，首先，請大家準備好高筋麵粉、酵母、奶粉、黃油、奶油、鮮奶、雞蛋、鹽、白糖，OK，這一堆材料分別用來做主麵糰和種麵糰，種麵糰需要高筋粉、酵母、奶粉、鮮奶、雞蛋，主麵糰需要高筋麵粉、鹽、白糖、水、黃油。請大家把種麵糰的所有材料都放在一個較大的容器裡攪拌，最好用打蛋器，用筷子非累死你不可!攪拌、攪拌、攪拌，直到它變成一大團奶黃色的麵糰，蓋上保鮮膜，耐心地發酵一小時。

節省時間，在一小時的時間裡咱們就做主麵糰吧，同樣，把所有的材料放在一起攪拌，工序與種麵糰差不多，待到主麵糰做好之時，種麵糰應該也發酵好了，繼續把它們兩個合在一起攪拌(考驗同學們的耐力了!)我攪、我攪、我攪……啊!終於攪拌均勻了，現在把麵糰分為40克一個的小劑子，用擀麵杖擀15次以上，再把她擀成長條狀，慢慢地捲起來，呵呵，這種麵包叫微波面包，因為它一圈一圈的，就像微波一樣，把這些可愛的小微波們身上都刷上金燦燦的蛋液吧，然後就讓它們進烤箱一遊吧，烤的時間不用太長，12分鐘左右即可，在香噴噴的.等待中，新鮮的麵包不會讓你失望的，香、軟、甜、美，每咬一口都讓你回味無窮，與商店裡賣的有區別嘛?

嘻嘻，你心裡肯定說，給我一塊吧?我是不會給的，按照這篇文章的做法，相信你也能烤出美味的微波面包來。

做麵包作文 篇28

做麵包

每天晚上，我都要去上補習班，下課後，媽媽總是會到一家麵包店去買麵包。

一天，她走進麵包店，看中了一個名叫“核桃巧克力”的麵包，以後，她每次都會去買那個麵包。可是，都沒有買到。於是，她問售貨員：“請問這種核桃麵包這個時候還有嗎？”

“沒有。”

“為什麼？”

“麵包師這時候已經下班了。”

“那幾點鐘是最後一波呢？”

“8點。”

“真可惜啊！”

……

我從他們的對話中知道，媽媽非常喜歡吃那種麵包，可是每次都買不到，她很失望。我最喜歡媽媽笑了，於是，我要替媽媽買，可我又沒有錢怎麼辦呢？我每天一寫完作業，就收集家裡的可樂瓶去賣錢，把零花錢也攢起來，終於攢夠了，我去那家麵包店買麵包，可還是買不到麵包，我就留意了麵包牌上的`配料，“巧克力，核桃，麵粉，發酵粉……”我回到家配齊了原料，開始做，“30克巧克力，5個核桃。”我口中唸唸有詞，最後，我拿出麵包機，把已經定好形的麵包小心翼翼地放進去。合上蓋子，按下“開始”鍵，開始烤麵包了，我看了看時鐘，現在是3點，離媽媽下班回家還有2小時，足夠了。

“叮……叮！”麵包烤好了，我戴上手套，把麵包拿出來，放在餐桌上，我把做麵包的所有材料都收起來，把麵包放到房間等媽媽回家。你聽：“高跟鞋”回來了。我趕緊跑了出去，把手背在背後，“媽媽，我要給你一個驚喜！”“好呀，是什麼？”媽媽好奇地問道。我變戲法地從背後變出了我為媽媽做的麵包。媽媽笑了，我也笑了。

這不僅是一個麵包，而是愛的麵包，我浸在其中，萬分地榮幸。

金陵匯文五年級 郝婧煊

做麵包作文 篇29

之前的時候，因為自己沒有注意買了一包自發麵粉，雖然包餃子吃不怎麼樣？但是如果你要是包包子或者做麵包之類的話，應該會挺不錯的，畢竟，對於一些需要發酵的食物來說，自發麵粉的好處還是特別的多！

昨天下午的時候自己心血來潮，想著可以做點麵包吃，畢竟家裡還有一個烤箱，如果要是嘗試不錯的話，那麼那點麵粉也就沒算白買！

說幹就幹，考慮到家裡沒有一些食材，自己就下樓底下小賣鋪買了所需要雞蛋白糖，甚至還買了兩根火腿腸，自己照著視訊上的說法，白麵粉，牛奶，雞蛋，鹽、白糖，放在同一個盆子裡面，然後和好面，等麵粉發好之後，自己就把烤箱開啟，然後把發好的麵粉攤勻了，放在一個盤子裡面！最後還不忘在上面刷了一層油！

因為自己之前沒有做麵包的經驗，因此，也只能憑著自己的感覺來，自己想的是，如果溫度烤的大的話，那麼應該快一點熟，但是自己忽略了一個問題，就是溫度如果開的太大的話，表層就會烤的硬硬的`！

十分鐘過去了，烤箱裡發出來香香的味兒，但是如果單看盤子裡面包的話，實在是看不出來有任何的食慾，雖然表面也該烤得黃黃的，但是說白了，只是一個硬饃饃！

當烤箱上的時間倒計時結束之後，自己從烤箱裡拿出來，好好的饃饃，這個時候已經只能稱之為饃饃了，好在孩子特別的捧場，一個人吃了多一半！

關於這次做麵包，真的是一次失敗的經驗！

當然有句話說的是，失敗是成功之母，希望下一次能夠會好一點！

能夠真正做出香甜可口的麵包來！

做麵包作文 篇30

這是一個特別的日子，因為我要自己動手做麵包。

原來都是我跟著媽媽做麵包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。

我想了一下媽媽的做法，就開始做麵包了。

首先我在大碗裡面加上事先準備好的麵粉100克，加上兩個雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好後我繼續拿著筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和麵粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的.按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重複著這個動作，麵糰漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因為我離成功越來越近了。

突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。

沒有放酵母，麵粉就不能發酵了，怎麼辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

於是我就重複上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點麵粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪裡呢？酵母原來都躲到麵糰的肚子裡去了，看來我離成功又近了一步。

接下來我要讓麵糰泡個“溫水浴”，讓麵糰快快的發酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩裡睡懶覺了”。出浴後的麵糰變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。

下一步我就開始給麵糰做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發揮它的特異功能，進入了第二次發酵環節。30分鐘後，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點綴一下，好看極了。下面將進入最後一個環節，我讓蛋卷在蒸籠裡蒸了一會。

我親手做的第一份麵包出爐了，雖然沒有店裡買的那麼美味，但是對我來說有另外一種別樣的味道。

做麵包作文 篇31

一天，我寫完作業正好有時間，於是我和媽媽一起開始做麵包。

做麵包需要的工具主要有：烤箱、麵包機、廚房秤等。

第一步和麵。我們先用秤稱了300克的麵粉、一個雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入麵包機的攪伴桶裡，設定好程式和時間，麵包機就自動和麵了。和麵時間大約15分鐘，時間到了以後，加入軟化的黃油30克，繼續啟動和麵程式，讓麵糰和黃油充分融合，15分鐘後進入下一個步驟。

第二步揉麵。把和好的麵糰從麵包機裡拿出來，開始手工揉麵，這個環節最累人，我反覆揉搓摔打麵糰，媽媽說一定要揉出手套膜，這樣做出的麵包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專心對付麵糰，最後還是在媽媽的幫助下勉強揉出手套膜。

第三步發麵。我們把揉好的麵糰放入麵包機，啟動發酵程式，開始醒面，這個過程需要50分鐘。

第四步做面胚。這裡我們可以根據自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的'麵包。我們把麵糰揉成一個長的圓柱形，再把它用刀切開分成大小均勻的小塊，然後擀成大約半釐米厚的麵皮，放入一小撮蔓越莓幹，再把它們包成饅頭狀，這樣一個麵包胚就做好了。

第五步烘烤。等所有的面胚子做好以後，就把它們放入烤盤，再醒發15分鐘後，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最後將烤盤放入烤箱。將烤箱的溫度設定為180度，時間設定為20分鐘，調好這些以後只需要耐心等待了。20分鐘過後，香噴噴的麵包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。

通過做麵包，我明白了，要想有好的收穫，就必須先付出辛苦的勞動；做任何事，就像揉麵團，如果不認真努力的去做，就不能做出鬆軟可口的麵包。

做麵包作文 篇32

今天媽媽教我做麵包。這是我第一次動手，所以我看得特別認真。只見媽媽把麵粉倒進一個盆子裡，接著用一個小碗裝了點溫水，然後往裡面加了點白糖和發酵粉，最後把水一點一點地倒進麵粉裡，不停地揉啊揉。

不久，麵粉就變成了一個胖乎乎的圓球，我問媽媽什麼時候才能開始做麵包。媽媽說還要再等等，發酵二十分鐘，那樣蒸起來的麵包才好吃。

我一邊盯著我的手錶，一邊寸步不離地等在麵糰邊上。終於時間到了，我忙催促媽媽快開始。媽媽把麵糰分成一小塊一小塊的，我趕緊拿了一小塊放手心裡，學著媽媽的樣子做起來。我先把它搓圓，再輕輕地按壓了一下，哈哈一個圓形麵包就做好了。太簡單了，和學校裡玩的粘土差不多。我不再老老實實地做媽媽教的'麵包，而是放開想象，想做什麼就做什麼。不久菜板上就躺滿了我做的麵包：正方形的、三角形的、愛心形的、花朵形的、小鳥形的……五花八門，可愛極了。

媽媽把麵包蒸熟了。我吃著各種奇形怪狀的麵包，開心地笑了。自己做的麵包就是好吃。

做麵包作文 篇33

這個星期我家訂購的麵包機終於到貨了，看到說明書上品種繁多，可口誘人的麵包，我迫不及待地想把每一種麵包都嘗試一下。

用麵包機做麵包看起來很容易，其實也需要一些技巧。首先，是麵粉的選擇一定要用高筋麵粉。我們準備做五百克的奶香麵包，那就先要倒入兩百六十克的麵粉，然後要選擇奶粉，應該用脫脂奶粉，加入一大勺奶粉後，再加一盒牛奶約兩百五十克和一個雞蛋，最後加入一些糖、鹽、黃油和乾酵母。這樣做麵包的準備工作就完成了。

我把做麵包的原料桶放入麵包機裡，設定好麵包的重量是五百克，程式設定為奶香麵包，顏色為淺色，完成的時間是第二天早晨七點。這樣明天早晨我們就可以吃上熱騰騰的麵包早餐了。

到了第二天早上，我們家的房間裡到處瀰漫著麵包濃濃的.香味，我立刻起床去觀看麵包機。通過“觀察窗”看到一個色澤金黃的奶香麵包已經做好了。我和爸爸媽媽一起品嚐了這個麵包，覺得味道好極了！以後我們就可以用這個神奇的麵包機為我們做早餐了。

做麵包作文 篇34

今天我去爺爺家做麵包，我和爺爺都是第一次做麵包，所以做的是最簡單的麵包。

爺爺找到了說明書，找到了做麵包的方法，我們就開始做麵包了。按照說明書我們準備好了一個雞蛋，一杯水，一小勺鹽，三大勺奶粉，當然還要放入一大杯麵粉。

我們把麵包的配料放在小盆裡，一摁開關，“嗡嗡嗡”，“嗡嗡嗡”麵包機開始工作了，我隔著玻璃罩看著麵糰在麵包機裡轉啊轉，想著麵糰馬上就要變成金燦燦、香噴噴的大面包，想著想著，我的.口水都快流出來了。

轉眼三個小時過後，一個熱騰騰金黃色的大面包終於出爐了，我咬了一大口，啊！好吃，好吃，自己做的麵包就是好吃！

我和爺爺都開心地大笑起來！

做麵包作文 篇35

母親節，我想親手做一個麵包送給媽媽，說幹就幹。

我先把麵包機的說明書仔細地研究了一番，接著準備好牛奶、水、黃油、雞蛋、酵母、糖、葡萄乾，先把攪拌刀安裝好，再加入牛奶、水、麵粉等各種原料，並按下開關。

麵包機開始工作了，我好奇地想：這麼小的`兩片攪拌刀怎麼可能做出大面包來呢？大約過了３個小時，一個黃燦燦、香噴噴的麵包映入我的眼簾，好神奇呀！

我迫不及待地把麵包送給媽媽，問：“味道怎麼樣？”媽媽連忙嚐了一口，開心地說：“又香又甜，真好吃！”

一年級：劉澤宇

做麵包作文 篇36

今天天氣非常好，我的心情也非常好，因為我家買了檯面包機。長方形的麵包機一身銀灰色，這檯面包機不但外表好看，而且還有許多功能。不但能做麵包還能做蛋糕、年糕、酸奶、果醬等等。

這檯面包機對我的吸引力太大了，我懇求媽媽讓我做一次麵包，媽媽見我好奇的樣子，終於答應了。我拿著說明書看了又看，才開始做麵包，第一步放入原料，在麵包桶裡放入100ml牛奶,我用小量杯仔細的量取了100ml牛奶。然後拿一個雞蛋，開啟放入麵包桶裡，靠近麵包桶的一角放入3g鹽和50g糖，還要加入黃油30g，可我們家沒有黃油，我就加入了30g花生油，加入150g麵粉，在麵粉上挖一個小孔放入酵母4g，這是怕酵母遇到鹽會影響發酵。原料放好了，我小心翼翼的提著麵包桶，把它放入麵包機，擰緊，蓋好蓋。

接下來是第二步，和麵與發酵。很簡單選擇普通麵包，點選開始，就可以了，剩下的就是漫長的等待。需要三小時十三分鐘才會烤好。在等待的三個小時裡，我可沒閒著，我開啟手電筒，通過麵包機上方的玻璃窗，仔細的觀察。麵包機可真先進呀!會自動和麵，一會的功夫就把麵粉、雞蛋、牛奶揉成了一個大面團。接著是發酵，我觀察了很久發現沒什麼反應，就去看書了，看著看著就入迷了，把麵包機的事情給忘了，大約過了兩個小時，麵包機發出‘滴滴’的聲音，我才想起它來，趕緊拿著手電筒去看一看，原來現已經發酵完成了，原先扁扁的小麵糰，變的鼓鼓囊囊像個大泡泡。

第三步，開始烤了。麵包從一開始的白色，慢慢變成了淡黃色，最後變成了金黃色，‘滴滴滴’的聲音又響起了麵包烤好了，我趕緊跑過去，戴上手套打開面包機，一股香味撲鼻而來，金黃的麵包在麵包桶裡閃閃發光，好像在說：“快把我取出來”可是，我怎麼也取不出來，急的我滿頭大汗，只好請媽媽幫忙。媽媽看了看我的樣子，哈哈大笑說：“讓我這個萬能媽媽，給你拿出來。”只見媽媽把麵包桶倒過來，使勁一拍，‘啪’麵包底朝上取出來了。我一看，哇——糊了，麵包底已經發黑了，我輕輕的把麵包底切掉，仔細地把剩下的好麵包切成六分，我把最好的.一塊給奶奶，又給爸爸媽媽各一塊，還給對門的小姐姐與樓下的雅軒姐姐各一塊。

我拿起剩下的一塊仔細品嚐起來，雖然有點糊，不過味道還真是不錯。吃著自己做的麵包心裡樂滋滋的。通過這次做麵包讓我明白了，要好好吃飯，因為每一頓飯都來之不易，還讓我對科學產生了好感，麵包機就是好好利用科學的成果。

做麵包作文 篇37

星期天下午，爸爸笑著對我說：“我教你做麵包，好不好？”我開心地說：“好呀！”

我們來到廚房，爸爸拿出雪白的麵粉開始和麵。爸爸先接杯水，再把水倒進麵粉裡一點，攪拌了一會兒，就又倒了一點水，然後就揉了起來。我學著爸爸的樣子做，當我們把麵粉揉成麵糰的時候，爸爸邊做邊對我說：“我們放點白糖和豆沙到麵糰裡去。”我趕緊照做，爸爸又說：“把麵糰揉成你想要的圖形。”我揉了揉，再捏成一隻可愛的.小白兔。爸爸揉成了圓形，再捏成一個大蘋果。爸爸指著烤箱說：“把它們放進烤箱裡，烤一會兒就可以吃了。”

我們把白兔和蘋果放進烤箱裡。過了一會兒，烤箱“叮”的一聲響了，爸爸一開啟烤箱，一股香氣撲鼻而來。

爸爸把麵包端到桌上，我們津津有味地吃了起來。

做麵包作文 篇38

今天是三月八日，大家送花送巧克力，紛紛向家裡的女性表達愛意。媽媽是我心目中的女神，想起她平日裡的辛勞，我決定做一盤面包，給她一個驚喜。

從前看過麵包的製作過程，我現在還有點印象，繫上圍裙，走進廚房，開始大展身手。我從櫃子裡拿出麵粉、酵母和雞蛋。“第一步，嗯，應該是把麵粉、酵母和雞蛋拌勻吧。”我一邊嘀嘀咕咕，一邊開做。麵粉拌得太急，飛起來揚了一臉，我立刻變成了一個“白眉女俠”。加上牛奶，我用筷子把麵粉拌成絮狀，然後下手揉麵。面絮在我的手掌下逐漸地抱成一團，眼看著面光、盆光、手光，我內心歡騰起來。

接下來就是醒面啦！蓋上保鮮膜，開始。半個小時後，麵糰已醒發至兩倍大。我把麵糰拿出來，在面板上揉搓排氣，然後把它搓成長條，切成三段。我又隨手拿起其中一個面劑揉圓，擀成牛舌狀，放入葡萄乾，再像蛋卷一樣把它捲起來。做完後，我從廚房拿來菜刀，把三個面卷對半切開。一刀下去切歪了；再來一刀，長短不一；有點破相了，趕緊撒點芝麻整整形。忙了半天，麵糰終於可以上鍋蒸了。火苗舔著鍋底輕輕地搖曳，我小小的心裡也樂開了花。

四十分鐘以後，我掀開鍋一看：嘖嘖，金燦燦、香噴噴，看著就讓人流口水。我把媽媽叫過來，神祕兮兮地對她說：“媽媽，今天是女神節，你猜我給你做了什麼？”媽媽好奇地四下張望，問：“什麼呀？”我端出麵包，努努嘴：“看，這是我給你做的愛心麵包！”媽媽高興得合不攏嘴，眼裡閃著欣慰的光芒。我掰下一塊麵包塞進她嘴裡：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，連聲道：“真好吃，棒極了！”爸爸也被面包的香味吸引了，跑過來想分一杯羹。我說：“爸，你是男的，不是女的！”爸爸嘿嘿一笑：“也讓我沾沾女神的.光吧！”說完，他掰下一塊麵包，嘴裡塞得鼓鼓的。

今年的節日媽媽沒有鮮花和巧克力，但是收到了我愛意滿滿的手工麵包。我的女神，節日快樂，您辛苦了！

做麵包作文 篇39

今天上午，我、媽媽還有俞瑜阿姨及她的女兒寧寧姐和她的三名同學到寧夫麵包房做麵包。俞瑜阿姨認識面包房的老闆。我們一進門，老闆就熱情地請我們吃了一些店裡的特色糕點，介紹了他開的麵包房——這麵包房原來是由一個非常老的工場改造的，真有趣。天花板是原來的老工場的，根本沒有被改造。還是老式的.木頭天花板，上面吊著幾盞沒有一點兒裝飾的舊吊燈。大廳的牆上有幾幅炭畫，可漂亮啦。在大廳靠門的一邊，花壇裡種了幾棵樹，泥土上有厚厚的，像地毯似的一層樹葉。在花壇外有四張長長的桌子，桌子邊圍著椅子，是供人們休息用的……

過了一會兒，我們在師傅的帶領下開始做魚麵包。先把一個大面團平分成九段，然後把每段麵粉都搓成長長的一條兒，用扎麻花辮的方法，把這些長長的“麵條兒”紮成三條長長的“麻花辮兒”，再把這三條“麻花辮兒”的兩頭捏住，做魚身子。做好魚身子後，我們就開始做魚頭，拿一團麵糰，用？g麵杖？g得扁扁的、大大的，再用這扁扁大大的“麵餅”包住三分之一的魚身子。接著照做魚頭的方法再做一個大面餅，從麵餅上切下一個大三角，把剩下的貼大魚身子的另一端，當尾巴。從切下的大三角上切出魚鰓和魚鰭，貼到魚上。最後給魚做個眼睛，切出嘴巴，給魚鰓、魚鰭和尾巴切出條紋，一條活生生的麵包魚就展現在你眼前啦。魚做好了，還要放入發酵箱裡發酵，需要五十分鐘。發完酵後再塗上黃油，有些部位還要撒上芝麻。最後放入烤箱，只需十分鐘，香噴噴的麵包魚就烤好了。做的魚麵包不但可以吃，也可以風乾，做裝飾品。而且非常有意思，是年年有“魚”哦！但要注意一點，加過奶油、果醬或嵌著水果的麵包，就是風乾了也不能做裝飾品，不然家裡會引來很多饞嘴的小螞蟻的！

做麵包真有趣！給我的假期生活增添了幾份色彩。

做麵包作文 篇40

我的同桌家裡有個麵包機，還帶來他自己做的麵包給我們吃。受不了我的軟硬兼施，他終於答應週六教我用麵包機做麵包。

我們在菜譜中選擇了“標準麵包”的做法，開始準備食材：色拉油、水、食鹽、糖、雞蛋、麵粉、葡萄乾、酵母和黃油。製作麵包開始了：首先把一個雞蛋打出泡倒入麵包桶，接著倒入兩杯多面粉，準備加水。就在這時，叔叔提醒我們應該先放水。

趕緊把麵粉倒出來，因為原來放了蛋液進去比較粘，所以特地使勁拍了幾下。倒完麵粉，先用量杯中倒了190毫升水，把麵粉再放進去，然後依次加入其它食材。注意鹽和糖分別放在兩個角落，在放酵母之前，在麵粉中間挖個小坑，最後再將酵母放入小坑內用麵粉埋好。

一切準備就緒了。我在同桌的指導下，把麵包桶小心翼翼的放入卡扣中，選擇“標準麵包”模式，又依次選好大小、燒色、果料，按下啟動按鈕，麵包機就工作起來。

我和同桌過一會就去觀察一下，不一會發現問題。葡萄乾都灑下去了，面還是那個面水還是那個水，說好的光滑的麵糰呢？仔細一想，找到原因了，剛倒麵粉太使勁了，攪拌刀被倒出來了。趕緊開啟蓋子，找出攪拌刀重新裝好。

隨著麵包機裡的攪拌刀不斷的轉動，麵包桶內的麵粉混合物不久就被揉成了一個大面團。大面團就像一隻小白兔，調皮的在桶內跳舞。當面團的表面變得很光滑時，隨著“滴，滴”的幾聲，麵包機停止了轉動。這時麵包機的表面摸上去有些熱，叔叔告訴我麵糰開始發酵了，等過個十來分鐘，麵糰還要轉動，完成二次發酵。我好奇地守在麵包機旁邊，隔一會兒就湊過去透過觀察窗看看。麵包桶裡的麵糰就像個貪吃的小胖子，肚皮越來越大，到最後變得幾乎有面包桶一大半大小。

當面團不斷地膨脹時，麵包機的烘烤功能自動啟動了。此時的麵包機表面越來越熱，我摸了一下，好燙啊！排氣孔上冒出了嫋嫋的白煙，麵包的香氣也越來越濃。

漫長的'兩個小時四十分鐘過去了，麵包機發出烤好的蜂鳴聲，我迫不及待地關了電源。打開了透明蓋子，一個表面金黃誘人的香噴噴的麵包呈現在我眼前。

我把預留下來的蛋液用小刷子刷在麵包的表面，重新蓋好。又過了十分鐘，戴上手套把麵包倒在盤子上。正準備張嘴去嘗一嘗，哎呀，手被燙了一下，真是心急吃不了熱麵包。等麵包稍微冷卻後，我把它切成片，塗上沙拉醬。嘿嘿！沒想到第一次製作麵包雖然曲折卻如此美味！

叔叔告訴我下次先放水後放麵粉，效果會更好，就不是葡萄乾味的而會是真正的葡萄乾麵包了。吃著香噴噴的麵包，我沉浸在麥香中不能自拔！

做麵包作文 篇41

前幾天，我在儲藏室裡發現了一個大盒子，上面積了些灰塵。拍去上面的灰，開啟一看，嘿！是個麵包機，還是嶄新的。我趕緊抱回家，吵著要吃麵包，媽媽終於答應了。這個週末，我和媽媽開始第一次做麵包。

這個麵包機的型號是東菱XBM—1028G。它的外觀是一個長方體，口裡吞著一個大面包桶，蓋子是透明的，側邊有許多按鈕來操控它。

我和媽媽在麵包機食譜中選擇了“歐式麵包”的做法，開始準備食材：玉米油、牛奶、食鹽、糖、雞蛋、麵包粉、酵母和黃油。製作麵包開始了：首先把打好的雞蛋倒入量杯中加水至180毫升，然後依次加入食材。注意在放酵母之前，要在麵粉中間挖個小坑，以不滲出水為好，最後再將酵母放入小坑內用麵粉埋好一切準備就緒了。我在媽媽的指導下，把麵包桶小心翼翼的放入卡扣中，選擇“歐式麵包”模式，按下啟動按鈕，麵包機就“轟隆隆”的工作起來。

隨著麵包機裡的攪拌刀不斷的轉動，麵包桶內的`麵粉混合物變成了一個個小麵糰，不一會，小麵糰又漸漸的揉成了個大面團。大面團就像一隻小白鼠，調皮的在桶內跳舞。當面團的表面變得很光滑時，隨著“滴啊，滴啊”的幾聲，麵包機停止了轉動。這時麵包機的表面摸上去有些熱，媽媽告訴我麵糰開始發酵了，等過個十分鐘，麵糰還要轉動，這時再把黃油放進去，隨後等麵包機再次停止，完成第二次發酵。我好奇地守在麵包機旁邊，眼睛一眨不眨的看著。麵包桶裡的麵糰就像個貪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最後變得幾乎和麵包桶一般大小了。

當面團不斷地膨脹時，麵包機的烘烤功能自動啟動了。此時的麵包機表面越來越熱，我摸了一下，好燙啊！排氣孔上冒出了嫋嫋的白煙，烤好的麵包香氣撲鼻而來，好香啊！

漫長的三個小時即將結束，媽媽把預留下來的蛋液用小刷子刷在麵包的表面，過了十分鐘，麵包機發出烤好的蜂鳴聲，我迫不及待地按下了停止按鈕。打開了透明蓋子，一個表面金黃誘人的香噴噴的麵包呈現在我眼前。

正準備張嘴去嘗一嘗，哎呀，手被燙了一下，真是心急吃不了熱豆腐。等麵包完全冷卻後，我把它取出切成片，刷上我最愛的香橙果醬。嘿嘿！沒想到第一次製作麵包就如此成功，那美味的感覺現在依然記憶猶新！

做麵包作文 篇42

人並不是生來就會做所有的事，必須要不斷學習，並加以複習，才有可能成功。

這次疫情，讓我學會不斷嘗試新鮮事物。這不，家裡剛到了一個全新的麵包機，對於長期處於學習的我來說，可是一個千載難逢的好機會啊！

我小心翼翼的拆開包裹箱子，輕輕地捧出小巧玲瓏的.麵包機，緩緩的放在桌子上，開啟蓋子，拿出放在裡面的量杯，參照說明書，準備開始第一次做麵包。

第一步，雞蛋兩個。我在桌沿邊磕破兩個雞蛋，沿著敲破處輕輕掰開，一股蛋清率先衝破蛋殼，淌進攪拌桶內，接著是蛋黃“遭了，敲得太用力了！”一塊蛋殼隨著蛋黃滑入桶內。我只好用筷子挑出隱藏在雞蛋裡的“碎骨頭”。

第二步，加奶粉。什麼？奶粉？我家可沒有這種嬰兒孕婦用品啊！這下怎麼辦？難道還得頂著疫情出去買個奶粉嗎？這下，麵包是做不成了，還浪費了兩個雞蛋！等等，又加奶粉又加水？哈！牛奶，一個諸葛亮把它們倆皮匠頂了！這不看好題的後果啊！

第三步，加麵粉。1千克的麵包需要三杯半的麵粉。加麵粉有什麼難的，很快，我便處理好了麵粉這種材料。可低頭一看，袖子上，腰上，胸前已是白濛濛的一片，桌子上也已覆蓋上了一層白濛濛的“霜”。

第四步，就是加一些輔料了。半杯葡萄乾，一大匙植物油，三分之二杯糖。看著這一大桶食材，滿滿的成就感湧上我的心頭。

要相信，禍不單行。當我收拾東西時，突然發現，剛才我所謂的麵粉，實際上，是湯圓粉！這下可遭了，湯圓粉不能因為酵母而發酵！既然無法更正，那就只能選擇安然面對了！

三個鐘頭後

“嗶”麵包做好了，但四處塌陷，像老人的面板般鬆鬆垮垮，彷彿一戳，就會貼到桶底。我輕輕把這一團巨大無比的“湯圓”倒出來，挑起一塊，其實算不上“塊”，根本就是一團漿糊！我閉著眼睛，把這一團東西塞進嘴裡，仔細咀嚼。同湯圓一般滑滑糯糯的口感讓我竟覺得很好吃！再吃一口，明顯的甜味湧上舌尖，沁進心肺，可並不膩人；隨之而來的，是一股天然的清香，沁人心腑

雖然這次麵包做失敗了，但是我嘗試到了一個新品種，也明白了做事應仔細認真，也許浪費了不少材料，但也體會到了勞動的艱辛與快樂。

做麵包作文 篇43

提起麵包，大家都很熟悉吧!它軟軟的，香香 的，表面還有一層棕黃色的皮，酥酥的。麵包的種 類有很多，比如奶油麵包、紅豆麵包、肉鬆麵包、 果味麵包等。可是麵包怎麼做出來的呢?大家就不 一定知道了。這不，週末晚上，爸爸、媽媽和我就 決定用新買的麵包機來自制麵包。經過精挑細選， 確定了食譜，決定做個巧克力味的`麵包。於是我們 分工合作，爸爸搬麵粉，媽媽拿橄駱油，我去拿雞 蛋、牛奶……一頓忙忙碌碌，準備好所需的各類食 材，就開始做麵包了。

麵包吃起來鬆軟可口，做起來可沒那麼容易。 製作的各個步驟順序千萬不能弄錯。首先，我按照 說明將一小盆清水倒入麵包桶，再用大勺子倒了三 大勺食用油，接著放入一小勺鹽，然後放入一袋巧 克力粉，還有白砂糖，需要三大勺，再放入兩小包 奶粉。這些放好後，就要放入高筋麵粉，這是要稱 重後放的，足足要放520克呢!最後的關鍵要素就 是發酵粉的用量，需要一勺半。媽媽說:“放發酵 粉是有技巧的，放入時要倒在麵粉上，千萬不能沾 到水。”我連忙按照媽媽說的做。

過了一會兒，食材已放好，我將麵包桶放到面 包機裡固定好，選擇預設設定，面板上數字會在1至15之間反覆迴圈，這時就選擇要做的巧克力麵包按鍵2，設定預約時間以及燒色程度，按卜葉 始，麵包機就開始工作了。

在機器做麵包過程中，它要經歷和麵、發酵、 燒烤、燒色四個階段，需要三個小時，媽媽說:“大約凌晨才會做好，我們設定保溫時間至清晨7點，等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力麵包 了。”於是，帶著我的期待先去睡覺了。 第二天，我興高采烈地起了個大早，一想到可以吃到自己親手做的巧克力麵包，我興奮極了。馬 上下樓到餐廳一看，好大一個麵包!雖然第一次做 看上去色澤沒有超市賣的“光鮮”，但是吃起來可 真香呀，比超市裡的好吃多了，那可是無任何新增 劑的健康食物呢!

我覺得那天晚上的付出很值得。因為在爸爸、 媽媽的幫助下，我不僅學會了如何做美味的巧克力 麵包，還享受了自己動手的樂趣，鍛鍊了自己的動 手能力。

做麵包作文 篇44

你有你的獨門特技，我有我的拿手好戲——做麵包。

說起麵包，我又想起了剛開始學做麵包時的那件事。記得那是一個週六的下午，小姨來到了我家，見我寫完作業了，就對我說：“吳祖平，想不想吃麵包，我可以教你做。”我高興地回答：“太好了！”說做就做，我們擺好了需要的東西：雞蛋、牛奶、糖、麵粉……一切準備就緒，小姨先教我分離雞蛋。

“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎？”看小姨示範完畢，我心中暗想，“太簡單了”。可是雞蛋到了我的手中，蛋清和蛋黃一直粘在一起，像魚兒離不開水一樣，怎麼也不肯分離。我拿起筷子一攪，蛋黃散進蛋清裡了。看到這，小姨拿起一個雞蛋，一邊操作，一邊講解動作要領，“破蛋時要緊靠碗沿，破大頭，動作要輕，破口儘量小一些，先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下，我終於把蛋黃、蛋清分離了。接下來是最關鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清，我攪拌蛋黃，一分鐘，三分鐘，十分鐘……漸漸地，我的手不聽使喚了，我不由自主地停了下來，說：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再攪拌一會兒。

終於攪拌完了，下一步把攪拌好的蛋液倒進電飯煲蒸熟行了。小姨定上時間，定上溫度，讓我看著。二十分鐘後，電飯煲停了，開啟一看，嗬！麵包做成了。

有一次，表弟來我家，我就說：“給你做麵包吃，如何？”“好啊”他非常高興。打蛋、和麵、攪拌……一切有條不紊。可是，放入電飯煲後，溫度調高了，麵包取出後，糊了一小層。不過，表弟還是蠻高興，因為這麵包是我親手做的。

還有一次，學校舉辦開放周活動，班裡要求每個同學露一手。同學們有的`唱歌、跳舞，有的表演魔術，有的當眾擀麵條，可以說八仙過海——各顯神通。臨到我時，我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料，做起了烤麵包。一番等待後，麵包出爐了，同學們品嚐之後，紛紛向我伸出了大拇指。看到這些，我心裡甭提有多高興了。

而今，家裡來了客人，我總要展示我的拿手絕活——做麵包。真的，一些手藝學起來不容易，但真正學會了，就會成為你一生的財富。

做麵包作文 篇45

每當我走進麵包店買麵包時，濃郁的香氣總是首先撲面而來。於是我下定決心，也要學做一回麵包。

我的媽媽可以說是個中高手，她也痛快地答應了教我做麵包的請求。

麵包的關鍵步驟在於揉麵！首先要把麵粉和水快速的攪拌成麵疙瘩，否則麵糰不容易成型，媽媽還教給我讓麵糰變鬆軟的“絕技”——摔。並且告訴我烤箱溫度調控的技巧，適合的溫度能讓麵包外酥裡嫩……學習了這些小妙招，我胸有成竹地要給大家展示一下我的手藝了。

我先把所需的.材料準備好，在盆中倒入高粉、白糖、酵母、牛奶和一個雞蛋，用筷子攪拌成絮狀，然後倒在案板上去揉。我的手不可避免的沾了許多面，像是從沼澤裡抓了一把散泥，這真是有損我帥帥的形象。終於費了九牛二虎之力才揉成了麵糰的雛形，它的表面像是飽受風霜的老人的臉。到我使用絕技的時候了，我抓起麵糰的一角，用力向上一提，然後猛地一鬆手，“咚”的一聲，麵糰摔在板上，我接著提起，摔下，反覆了多次後，它的表面終於光滑了許多。你以為這樣就可以了嗎？呵呵，當然還不夠，在媽媽給我的加油助威聲中，在我的手都要麻木了的時候，麵糰才有了珍珠一樣的質感，看看時間已經半個多小時過去了。媽媽豎起大拇指誇讚：“麵糰兒真光滑，像你的臉蛋兒一樣柔軟”。我把麵糰兒放進烤箱發酵，心想這是我第一次做麵包，要是不成功多沒面子啊。於是我特意讓麵糰兒多發酵了一會兒，這樣做出的麵包會更鬆軟！

隨著時間的流逝，發酵完成，我迫不及待地取出麵糰兒。麵糰兒大了一倍多，像我的肚子一樣——圓滾滾的。我淘氣地用手戳了戳麵糰兒，它居然還能彈回來，並且像羊毛一樣軟綿綿的。我準備做成花形狀的麵包，但怎麼都捏不成清晰的花紋，於是我找到一把小刀，輕輕劃了幾下，立刻變成了可愛的小花——白色的。等我給它們刷上了蛋液，黃色的小花又快樂的向我微笑。

期待！我把小黃花放入烤箱，靜靜地等待著，五分、十分、二十分……叮！我立刻跑到烤箱前，戴上手套，開啟烤箱門，瞬間便置身於麵包店之中，新鮮出爐的麵包令人垂涎欲滴，媽媽在一旁邊聞著香噴噴的麵包，邊笑著說：“好香啊！”

我成就感滿滿，蹦跳著說：“我也能做出和麵包店一樣好吃的麵包啦！”激動地把麵包端到了桌上。拿起一個金黃色的小花兒，咬下一口，彷彿咬下一口白雲，這麵包既鬆軟又香甜。爸爸邊吃邊稱讚：“真是太美味啦。”我們全家大快朵頤享用著美味的麵包。

其實做麵包看似費時費力，但只要你想去做，樂於去做，就能感受到它的快樂所在，當你辛苦的完成這件事時，就會感到自己做的麵包是如此好吃，如此美味！這是一種體會勞動的快樂心情，真的讓人回味無窮。

今天我就是小小麵包師！

做麵包作文 篇46

“咚咚咚”，一陣敲門聲把我驚醒。我開啟門，好奇地去接快遞員叔叔手中的大包裹，包裹太大了，快遞員叔叔幫我一起抬進家門。

媽媽又買了什麼東西呢？我立刻開啟外面的大箱子，拿出裡面的小箱子，只見上面寫著“電烤箱”三個大字。正當我疑惑不解的時候，媽媽走了過來，說：“你不是愛吃麵包嗎？外面的食品不安全，買了烤箱後，我們就可以自己做麵包了。”

“真的嗎？”我興奮地問。媽媽點點頭。“那我們現在就開始烤麵包吧！”我得寸進尺，繼續說。媽媽爽快地答應了。說幹就幹，媽媽從廚櫃裡拿出一大包食材：麵粉、酵母粉、黃油……還有從網上下載的那份《麵包製作方法》。按照上面的`製作步驟，我們一一把食材加入調料碗：高筋麵粉250克、雞蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黃油15克、奶粉1大勺……，把這些食材拌勻後，我對媽媽說：“讓我來和麵吧。”在媽媽的指導下，我開始加水和麵。當我學著媽媽的樣子，揉麵團時，發現面不停地粘在我手上，我只好在手上塗了一次又一次乾粉，終於，面和好了，我就把它放在盆裡，等著讓它自己慢慢發酵。

1小時過去了，我跑過去看了看，沒有…；2小時過去了、3小時過去了，我又過去看了看，發現面還是沒發酵。這時，媽媽才發現，我們用的發酵粉過期了。於是，媽媽又往麵糰里加了一些未過期的發酵粉。過了一會兒，面終於開始發了。

眼看就到了下午吃點心的時間了，由於發酵的時間不夠，我們只好把發了一半的面分成8小塊，又搓又揉，捏成各種各樣的形狀，然後在表面塗上一層油，把它放入烤箱中烤。

麵包烤好了，雖然它吃起來有點硬，但我們的心裡還是美滋滋的。這是我第一次自己做麵包呢！同時我也深深體會到了：做什麼事都不能馬虎，細節就能決定成敗，媽媽就是沒注意發酵粉的保質期，結果導致了麵包乾等著不發酵。以後，我不但要在學校中學習知識，還要從生活中明白很多道理呢。

做麵包作文 篇47

清明前日人紛紛，路上行人慾斷魂。借問麵粉何處有，牧童遙指福萬家。

昨天伯母回來了，難得過節家人都在家，伯母又有好心情，所以決定嘗試做一次麵包。我和伯母興高采烈手挽手來到市場，挑選了一些餡，比如那些韭菜，椰子絲，白芝麻啊，然後笑呵呵回家幹番“大事業”去。

首先，我們先把墨綠色的韭菜洗乾淨，我笨手笨腳地把韭菜切小，最後一道餡料就是炒芝麻啦，堂哥和伯母爭著要炒芝麻，堂哥說：“讓我來，芝麻跳舞就熟了，而且要慢火。”伯母也不甘下風，反駁道：你懂什麼，讓我來，芝麻炒的時候要一直翻……

終於到包餡的時候啦，只見伯母將麵粉團展平，就像天空的一朵朵白雲，放在手掌心，然後把餡放進中間，延著邊慢慢捏，小心翼翼都捏近，把心包起來，最後這圍著邊緣捏成一曲一曲的，順著靈巧的五指扭扭捏捏成了幾條弧線，弧線被往上擰，最後在中間變成了一朵小花，略似花邊餃，卻比花邊餃大些，沒有這麼小這麼萌，就給個妹紙的稱號叫女漢子啦！和小籠包相比，真是一對龍鳳胎啊！

看著伯母心靈手巧，做得有模有樣，我也想試試我這手是不是也能創著出什麼藝實品，有沒有賽過梵高畫筆，有或者有沒有超過愛迪生的思維，創個吃了能有超能力的包子，我神經兮兮拿著麵粉團捏捏捏，搓搓搓～把皮展的很薄，然後我就發揮我司馬行空的.想象力，我得創個獨一無二的包子，好讓她們把我創的包子發揚光大。

我靈機一動，馬上轉過身進房翻箱倒櫃，一會兒走進浴室，一會兒爬到床上，左顧右盼，東翻西找，搞得亂七八糟的樣子，媽媽一看，還以為遇賊了，

誰也沒有猜到，連你們也不會想到，我居然跑去找弟弟的超人奧迪曼和怪獸去啦！

我急急忙忙又跑回廚房，把東西一放，我要造個超人，我這邊捏捏，那面圈圈圈……意外誕生，你們得祝賀我，我給你們添了個好友，給地球添了個新物種，從此又讓地球恢復生機啦——星球大戰開始啦，～因為我造孽～造了個變異怪，大家快逃啦！要不你的命就凍過水啦！

當我一邊蒸著麵包一邊趕著想象我造的生物時候，鬧鐘把我拉回現實，十五分鐘到啦，這些變異怪熟了不，我急忙開啟看看，我懶得管三七等於二十一還是二十二，拿著來一吃，發生什麼大事了，難道變異怪被人類打敗了？明明放了泡打粉的，怎麼才漲起一點點，難不道變異怪也要保持瘦瘦的身材麼。為什麼吃起來這麼結，都不鬆軟的，咋回事啊！

儘管如此，我還是吃了好幾個椰絲包，我把一個包呈給堂哥，他說很好吃，我仔細一看，原來是個韭菜包啊我對著堂哥說：“壞蛋，你居然吃了個好貨～你給我吐出來，快吐，我不給你吃啦，我要吃啊！”

做麵包作文 篇48

媽媽在網上訂購了一臺麵包機。說起麵包機，我還真沒見過，機器居然能做麵包，我可要仔細觀察它是怎樣做的。

麵包機是白色的，形狀像電飯煲。我們迫不及待地想做麵包了，立刻準備好了材料。有面粉，糖，鹽，雞蛋，和酵母。酵母是幹什麼用的呢？ 它是一種有益菌，能使麵糰膨脹，變鬆軟。媽媽先在麵包機的鍋裡塗上一層色拉油，按照要求放上了水，黃油，雞蛋液等等，最後加上三杯麵粉和酵母。麵包機開始工作了，我和妹妹不停地從小視窗探望。攪拌器不停地攪拌著麵粉，麵粉形成了麵糰。麵糰靜靜地發酵，一點點地膨脹，大約過了三個小時，麵包出爐了。金黃色的麵包散發著迷人的'蛋香和奶香味。我們早已等不及要嘗上一口。

麵包的味道真不錯。

做麵包作文 篇49

假期裡裡，王嘉睿的創意作業就是做麵包，正好，借星期五下午的家長會時間，我和丁欣怡一同坐上58路公交車，去王嘉睿家做麵包。

終於到王嘉睿家了，一進門，我們洗過手後就開始做麵包了。

她拿出了麵包機裡的一個小盒子。首先，我們在小盒子裡打了一個雞蛋，然後倒入一包牛奶，再在裡面灑了三勺麵粉，又倒了一些鹽與別的調料。

把小盒子放回麵包機裡，麵包機就自己開始揉麵了，揉麵要一個小時，我們就先玩了一會兒捉迷藏。

王嘉睿家很大，並且有許多間房子，藏都不好藏，找就更不好找了，更別提我還是第一次去他媽家裡玩。時間過得好快，我們才完了幾次，麵包機就揉好面了。

我們把揉好的面拿到外面，然後往裡面加果仁，我們加了：核桃、開心果和紅棗。把面拿出來的時間不能長，要不然，面就坨住了。接下來要把面放回麵包機中的`小盒子裡，開始發酵，發酵需要2個小時呢！只好繼續玩了。

時間過得的飛快，轉眼間，我們就已經玩了1個多小時。因為麵包要提前20分鐘從麵包機裡拿出來，要是沒有提前拿出來，麵包就糊了。

我們泡好了巧克力奶茶，等到麵包好時，一起吃。

麵包好了，拔去了電源，我們三個誰也不敢去打開面包機的蓋子，因為都被王嘉睿說的話給嚇著了，她說：蒸汽是最燙的，開啟那蓋子，至少有1000度高溫。就連她自己也被嚇到了。

因為我和丁欣怡實在是太饞了，王建瑞就被迫用N多張紙和一條毛巾才湊合著把蓋子打開了，毛巾都被燙糊了呢！

吧小盒子提出來後，我和丁欣怡就更饞了！把小盒子倒過來，麵包也掉不下來。哎！聞著香味迷人的麵包，卻吃不到的感覺真是很不爽呢！

我們只好用筷子來捅，捅了半天才把麵包捅出來。王嘉睿把麵包一分為二，本想讓我們把麵包切成一片一片地吃，沒想到，我和丁欣怡趁王嘉睿不注意的時候，把半個麵包裡的“餡”都吃掉了，只留下一個“空殼”。我和丁欣怡就光顧著吃麵包了，連放在旁邊的巧克力奶茶一口都沒喝！

已是晚上7點半了，我爸爸把我接回了家。不過從王嘉睿家出來時，帶上了一塊麵包，回家慢慢品嚐！

真是美好而又充實的一天啊！

做麵包作文 篇50

7月5日中午吃了飯以後，媽媽對我和弟弟說等會兒給我們做麵包吃。媽媽把麵粉倒進盆子裡，加入白糖、牛奶、蘇打粉倒入適量的溫水拌勻，揉成一團放哪裡發酵40—60分鐘。時間到了那團麵粉發酵變大了，我們可以做麵包了。突然我想到一個好主意，做一批數字面包，媽媽也贊同我的想法。我們開始用這些粉捏1、2、3、4、5、6、7、8、9。我們做好以後把這些數字放進鍋裡蒸了5—10分鐘。蒸熟後我發現這些數字都變大了好神奇哦！哈......媽媽把這些數字面包裝進盤子里加上些蘿蔔裝飾好漂亮！ 我和弟弟開心的吃著數字面包。

啊！這是多麼美好的`一天啊！

做麵包作文 篇51

同學們的第一次體驗一定是五花八門，海闊天空吧？想知道我的第一次體驗嗎？那就聽我娓娓到來吧！

同學們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的麵包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因為愛吃麵包，所以常和媽媽去麵包房買麵包。每次進入麵包房我都會被那些形狀各異、香味四射的麵包饞得直流口水，恨不得把所有的麵包都買回家。可是，麵包的價格不比饅頭的價錢來得實惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過癮。每當這時，我都會對媽媽說：“要是我們自己會做就好了！”

自從在“家有購物”上看到用麵包機在家自制麵包的電視畫面，我的美夢終於成真了，媽媽為我買了一臺麵包機。實現了我自己動手做麵包的願望。利用這個清明節，我和媽媽決定“牛刀小試”。

我懷著激動的心情，先把做麵包的各種配料按照配料表一一準備齊全，並嚴格地執行配料比例。例如：做500克的甜麵包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯麵包粉，兩小勺乾酵母。第一道工序準備齊全之後，接著就是把材料倒入麵包機的麵包桶裡。在放材料時，這裡還有個小竅門呢，就是先到液體的水和油，後放酵母和麵粉。因為乾酵母遇水後會提前發酵。

離成功只差一步了，蓋好麵包機的蓋子，我的`心隨著機器的嗡嗡聲起起伏伏，我無心幹別的事情，眼巴巴地盯著麵包機的工作狀態，恨不得鑽進去的麵包粉能馬上變成麵包。隨著一聲“嗡鳴”,麵包機終於停止了工作，我迫不及待地掀開面包蓋，一個金黃金黃的，散發著濃郁香味的長方體自制麵包呈現在我的眼前，我美滋滋地，喜悅之情無法言表，激動地抱住了媽媽……

第一次做麵包，讓我品嚐到了勞動的快樂，自己動手豐衣足食；第一次做麵包，讓我瞭解到了勞動的艱辛，勞動是要付出汗水的 ；第一次做麵包，讓我明白了第一次也許不會成功，但貴在吸取教訓，總結經驗。我相信有了第一次做麵包的經歷，第二次會做得更好！

做麵包作文 篇52

我時常會有一點兒小咳嗽，每次看醫生都說是吃了上火的東西，根源就是我的最愛——蛋糕和麵包。於是，媽媽就決定學著自己做蛋糕和麵包給我吃。我真是太開心了，可以不用忌口嘍。我決心當好媽媽的小幫手。

蛋糕用的烤爐很燙，打蛋器旋轉太快有危險，所以媽媽不讓我動。我覺得不過癮，纏著媽媽一定讓我試試，於是媽媽最後決定讓我參與做麵包，耶！

我們家買了個麵包機，可以攪拌麵粉。有了麵包機，做麵包就方便多了。週六的早上，媽媽把一切準備好，我們倆便開始做麵包嘍。我們攤開說明書，照著步驟和配方，先把麵粉稱量倒進麵包機，再稱量牛奶、水、酵母一起倒入麵包機，然後啟動攪拌功能。20分鐘後，麵粉便變成了面團團，真是太神奇了！我把麵糰從麵包機裡取出來放在桌上，媽媽說：“我們把麵糰搓成想要的形狀，放入蒸籠，放置發酵一至二個小時，再蒸20分鐘，美味麵包就出爐了。一定是健康、安全、環保，又美味。”我對媽媽說：“要不我們來做創意麵包吧？把麵包做成五角星、四角形、海螺形？”媽媽覺得有趣，笑著就答應了。媽媽做五角星很熟練，而我做的不是角太大，就是角太小，要不就是五個角的間隔不對。我眉頭緊皺，媽媽笑著對我說：“你可以做怪怪麵包啊。”我也笑了，開心地做起“奇形怪狀”的小麵包。

終於把麵糰都做成麵包了！我看了看，哈哈！有“海螺包”、五角包、數字包？媽媽也會心地笑了笑，把包子放進蒸籠。發酵一小時後，小麵包一個一個像突然長大的“小胖子”膨脹起來，媽媽在蒸鍋裡倒上開水加蒸20分鐘，美味麵包就做成了！我望著這一鍋大大小小、形態各異的`麵包，一個一個圓鼓鼓的，太可愛了。我忍不住嚐了一個，哇！好香啊！我做的果然好吃！我“啊嗚”一口氣吃下了五六個。

這麵包做起來並不太難，健康又好吃。我想這小小的麵包，蘊含著媽媽對我的愛，也是我的勞動成果，所以特別美味。

做麵包作文 篇53

今天，我和媽媽去親賢街王府井超市的地下一層賣場，參加一個叫BreadTalk（麵包新語）的兒童免費做麵包體驗活動，我順便帶回來好幾個麵包，都是免費。到了那裡，我們一共七個人先換上衣服、圍裙帶上帽子，參觀了麵包櫃。這是一個輪船形狀的麵包櫃，上面的麵包和蛋糕就相當於乘客，每天早晨出爐，放進櫃檯，晚上把沒銷售完的拿下來，第二天再把新做的擺上去……也就是說，這裡的麵包都是新鮮的。參觀完這些，我們就去做麵包啦！

我們要做三樣產品，一樣是笑臉（看起來像《果寶特攻》中的“西瓜尊”）一樣是獅子臉，一樣是招牌面包——“鬆鬆”（肉鬆裹著的'麵包，有點像毛毛蟲），現在我來講講他們的製作過程。笑臉：用醒過的面裡包定量的陷兒，揉成團，壓扁，但也不要太扁，然後用手指在中間摁一個洞，不要穿透了表皮，然後把一個大拇指甲蓋大的小圓麵糰填上去，就是一個鼻子，把兩個合起來有小拇指甲蓋大的麵糰壓的扁一點，貼在鼻子兩邊，就是臉蛋，然後就可以把這個半成品先烤一下了。

稍烤片刻，拿出來，這時半成品大了些，然後就用巧克力在上面畫眼睛和嘴，拿去烤，出爐，成品。獅子臉：用醒過的面裡包定量的陷兒，揉成團，壓扁，同樣的，也不要太扁。隨後拿去烤。稍烤片刻，拿出來，畫一個獅子臉，再拿去烤，出爐，成品。鬆鬆：先烤一個橢圓面包，然後橫著切，不要切成兩半，讓兩半連著點。隨後，在切開的裡面夾上蛋黃醬，合住，再在外面抹上蛋黃醬，再把肉鬆貼上去，蛋黃醬自己就把它粘住了。這樣就做好了。

辣鬆和這差不多，只不過貼上的不是原味肉鬆，而是辣味的。通過今天的體驗，我知道不是任何人都可以當烘培師，而是那些經過不斷的學習和實踐的人才可以。