觀察媽媽炒菜作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編精心整理的觀察媽媽炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

觀察媽媽炒菜作文1

西紅柿炒雞蛋是一道家常菜，也深受大人和小朋友的喜愛。今天，由我給大家分享西紅柿炒雞蛋的做法。

首先是準備工作，先將紅彤彤的兩個西紅柿切成小塊，然後把四到五顆雞蛋打入碗裡，加一小勺鹽，再用筷子將雞蛋均勻地攪拌成糊狀，然後把蔥切成小段，把蒜用刀拍成泥。現在食材都準備好了，可以炒這道家常菜了。先把雞蛋倒進刷過油的鍋裡，等它成型了，就把整塊雞蛋餅用鏟子切成小塊，將雞蛋倒到盤中備用，將鍋洗淨，再倒入食用油，油熱了以後將西紅柿塊倒入鍋裡，只聽見“刺啦”一聲，只見鍋裡的`西紅柿像紅寶石一樣，再將雞蛋塊和蔥段和蒜泥倒入鍋裡，用鏟子快速翻炒，西紅柿炒雞蛋的香味撲鼻而來，看著這道紅黃相間的菜真的讓人流口水，現在能將它裝盤啦。美味的西紅柿炒雞蛋非常下飯。

因為我和阿姨一起做了這道菜，所以覺得特別好吃。

觀察媽媽炒菜作文2

週末睡到早上9點，起床喝完溫水感到肚子很餓，於是問媽媽早上吃什麼。媽媽說給我煎個荷包蛋做三明治，我高興的答應了。

媽媽先拿了雞蛋洗乾淨放在臺面上，再把平底鍋搽乾淨放在燃氣灶上，打著火後，刷了一些油在平底鍋的鍋底。然後媽媽把圓圓的雞蛋在鍋的旁邊磕了一下，雞蛋殼一瞬間分成兩半了，圓圓的蛋黃很可愛，像個小黃球滾進了鍋裡，媽媽用矽膠鏟，鏟它的邊緣，一會透明的蛋液就包裹著蛋黃都變成了白色的小圓餅，媽媽往上面撒了一點鹽，然後用鏟子給它翻了一個身，廚房裡瞬間就飄出了荷包蛋的香味，然後又香又圓的荷包蛋就出鍋了。媽媽把它放在提前準備好的全麥麵包切片上，再在荷包蛋上面放了一片燙過的包菜葉，蓋上一片面包切片，又放了一片乳酪在上面再蓋了一個麵包切片，把麵包切片的`邊緣切掉後，再對半切，就成了美味的三明治。媽媽又拿了一瓶牛奶倒進玻璃瓶，給我放進熱奶器里加熱。然後又切了些牛肉放進鍋內煎，撒上鹽雙面煎完後放進盤子裡，最後把三明治，牛肉和熱牛奶一起端到我的小飯桌上，我美美的享受了一頓豐盛的早餐。

吃完早餐後，我想：長大後也要給媽媽做好吃的飯菜！

觀察媽媽炒菜作文3

放學了，我肚子餓了，我一回到家就問媽媽：“媽媽晚飯吃什麼？”媽媽說：“吃米飯，是你最喜歡的菜，也是我最拿手的菜”。我聽了就知道是西紅柿炒雞蛋，媽媽說完了這句話就去做菜了。媽媽將水燒開把三個西紅柿上方的皮劃了兩行，把西紅柿放進水裡燙了2分鐘後又把西紅柿夾出來撕下皮，然後把西紅柿切成塊兒放一邊備用，又打了三個雞蛋將它們攪散放到一邊，鍋裡倒入油，將攪散的雞蛋倒入鍋裡用鏟子輕輕翻炒了幾下就盛進盤子裡，又給鍋裡重新倒入適量的`油，等油燒熱，把切好的西紅柿倒進鍋裡翻炒幾下，將剛剛炒好的雞蛋倒進鍋裡和西紅柿一起翻炒，同時加入調味料加了一些水煮了一會兒，菜炒好了，媽媽將菜盛進碗裡把菜端上桌說：“開飯來！”我飛快地跑了過來坐在餐桌旁用西紅柿湯澆滿了米飯吃了起來。

觀察媽媽炒菜作文4

我放學一回到家，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什麼？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋。”

媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗裡。接著她又快速切了一點小蔥放進碗裡，用筷子把雞蛋攪散，打成糊狀。做完這些後，媽媽把平底鍋放到灶臺上，在鍋裡倒入少量油，打火！火苗噼裡啪啦響起來，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底。很快，鍋裡的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發出來，蛋液的`邊上冒著一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然後她就關了火。

“媽媽，雞蛋還沒熟呀！你怎麼就關火了？”我問。

媽媽笑著說：“火雖然關了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點餘溫炒雞蛋就足夠了，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老。喏，你嚐嚐吧。”

媽媽把炒雞蛋盛在盤子裡遞給我，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香，簡直太好吃啦！

觀察媽媽炒菜作文5

今天剛放學，我就問媽媽：“今天晚上吃什麼呀？”媽媽說：“今天晚上吃米飯，還有你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。”到家了，媽媽就拿了兩個雞蛋和西紅柿，準備開始做美食。

首先，媽媽把西紅柿清洗乾淨，給西紅柿剝皮，再把西紅柿切成一塊塊小片，放在碗裡。其次，媽媽把兩個雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃放入另外一個碗裡，加入蔥花，鹽和花椒粉，再用筷子快速的攪拌，攪拌均勻。接下來，媽媽拿出鐵鍋，開火後，將油倒入鍋裡，等油熱後，將雞蛋倒入鍋中，快速的`翻炒幾下，將凝固的雞蛋盛到碗裡。再把西紅柿放入鍋裡，等西紅柿出來許多汁時，把火關掉，找一個盤子，將西紅柿放入盤子裡，把雞蛋倒入盤子裡，把它們攪拌。

美味可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。

觀察媽媽炒菜作文6

我放學回家，我問過媽媽今天吃什麼？媽媽說土豆絲和米飯，然後媽媽進了廚房先給土豆削皮，然後，在給土豆，泡一會兒，拿出來咚咚木板太大聲了，我和媽媽嚇得，爸爸來湊熱鬧哈哈哈哈看著些小鬼簡直了我來，爸爸，太棒了，比媽媽還強，木板沒聲音，還沒，太大動靜簡直爸爸稱讚道，天真，你們都比我弱只有我，沒有人強而且可能，然後爸爸使用獨門絕技，“炒”媽呀！只見油濺到我的衣服上，呃呃呃呃麼，哈哈媽媽說我來，啊，見鬼了，媽媽太太厲害了爸爸，害羞地躲在男廁說：“還真見鬼了我不因該嘲笑他們的，嗚嗚。”媽媽說：“該炒米飯了”奈斯，我太開心了，媽媽你說：“米飯是不要炒，因為，炒了不能吃。”媽媽說：“好像是吧。”爸爸說：“女兒對。”之後過上了高興的`日子。