學校校園食品安全工作總結

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，並做出客觀評價的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，讓我們來為自己寫一份總結吧。那麼你知道總結如何寫嗎？下面是小編為大家收集的學校校園食品安全工作總結，歡迎大家分享。

學校校園食品安全工作總結1

根據xx安委辦[20xx]14號和皖食藥監食流[20xx]359號檔案通知要求，我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米範圍內的兒童食品攤點為重點物件，集中開展了專項整治行動，現將工作開展情況彙報如下：

一、提高認識，加強領導。

及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會，要求採取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認真排查安全隱患，加強巡查整治，全面落實監管責任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。

二、加強宣傳，營造氛圍。

結合食品安全宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關法律法規，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經營、廣大師生共同關注的良好氛圍，活動期間，共發放宣傳資料200多份。

三、突出重點，開展集中整治。

結合我區實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米範圍內的兒童食品攤點為重點物件，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米範圍內的兒童食品攤點逐一進行執法檢查，認真檢查食品經營條件，清理和規範食品經營條件、標準和相關要求，做到不漏一戶，不存盲區，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執法人員105人次，執法車輛21車次，檢查校園及周邊200米範圍內的兒童食品攤點18戶。

四、打破常規，加強日常巡查。

調整工作作息時間，打破常規的執法作息時間，將學生的下課時間、放學時間作為整治的'重點時段，在這個時段，加大對學校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為，嚴防食物中毒事故的發生。

通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監管，淨化了食品市場，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌，取得了預期效果，今後，我局將進一步採取有效措施，鞏固整中整治成果，長期保持市容環境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。

學校校園食品安全工作總結2

為進一步加強學校及周邊食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，嚴防食物中毒事故發生，根據《安嶽縣食品安全委員會辦公室關於開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》（安食安辦發〔20xx〕3號）檔案要求，對我鄉學校及校園周邊攤點開展了一次專項檢查，現就開展情況彙報如下：

一、統一思想，加強領導

鄉及時召開了由安監辦、學校校長、負責人蔘加的會議，會上傳達學習了《縣食品安全委員會辦公室關於開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查》的'通知內容，制定了學校及校園周邊食品安全專項檢查活動方案，安排部署了學校食堂、校園周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，鄉食安辦、衛計、農業、畜牧、學校、衛生院等相關部門為成員的宣傳活動領導小組。

二、突出重點，全面開展檢查

強化對學校食堂、校園周邊食品日常監管力度，督促轄區內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患，嚴防學校食堂食物中毒事故發生，全面提升學校食堂食品安全保障水平。以中國小農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發現問題，及時整改，嚴查違法違規行為。龍臺食藥所對全鄉食品經營單位進行檢查，要求各經營單位建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道銷售條件，強化日常管理。

三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識

各村（獨居），鄉直各單位都精心組織好宣傳活動，加強協調，密切配合，通過懸掛標語、會議、宣傳資料以及街上、進村入戶宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。

四、下一步工作打算

下一步鄉食安辦將繼續做好全鄉學校及校園周邊食品安全工作，按照上級檔案要求對學校及校園周邊食品衛生、硬體、制度、管理等各方面繼續進行全面檢查，將食品安全工作常抓不懈。

學校校園食品安全工作總結3

加強組織領導。學校高度重視食品安全工作，建立了以校長為組長的專項工作領導小組，負責管理、協調學校食品安全工作；同時，成立學校食品安全督查小組，由學校分管領導、教師代表、學生代表組成，負責學校食品安全檢查工作。

強化宣傳教育。學校通過課堂教學、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的教育形式，增強師生的食品安全意識和社會責任意識。同時，通過食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育，提高工作人員的食品安全責任意識。

落實責任分工。學校首先建立健全學校食堂和學生集體用餐各項規章制度，包括食品採購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業人員管理制度、學生就餐制度等。在此基礎上，細化落實各項責任分工，校長負總責，分管領導、值班教師、食堂工作人員各負其責，層層落實，層層簽訂責任書，確保責任到人，工作到位。

嚴格標準要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔；操作程式嚴格執行食品衛生法的`規定；生、熟、葷、素食品分類儲藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時，嚴格食材進貨渠道，從源頭上保證食品安全。

狠抓整改落實。嚴把學校食品入口關。做到專人採購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。積極開展自查，查詢食品衛生安全隱患，制定整改措施，在衛生、質監等部門指導下，認真做好學校食品安全治理工作。落實責任追究制度，強化監督監管，對工作懈怠，疏於管理者，將依規處理，做到早發現早處理，預防各種不安全因素髮生。

學校校園食品安全工作總結4

為了加強學校食品衛生安全宣傳教育工作，增強學生的食品安全衛生意識。教育和引導學生培養良好的飲食習慣，建立科學健康的生活方式，使每個學生健康快樂的成長。我校根據上級檔案通知精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的食品衛生安全教育活動，全面提高了廣大師生員工食品安全衛生意識，做了以下工作。

一、建立了食品安全衛生工作領導小組

組 長：

副組長：

成 員：

二、聘請了校園食品衛生安全義務監督員

校園食品衛生安全義務監督員對食堂工作進行監督

三、制訂了食品安全衛生宣傳教育活動的方案及計劃

四、宣傳教育活動

1、組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責任重於泰山”的法規。

2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛生，真正做好防患於未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發生。

3、利用班隊會、國旗下的講話，食品安全教育講座，每週開設一節食品衛生安全健康教育課，圍繞食品衛生安全為主題，對全校師生進行食品衛生安全教育工作。

4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內容是《衛生與健康》、《食品安全知識》，進行宣傳活動。開展食品衛生安全知識競賽，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識。

五、學校加強了對食堂、小賣部、飲用水的安全管理工作，嚴格把好源頭食品衛生關，主要採取如下幾點措施。

1、把好食堂食品的購買，五類食品採購要有國家規定的“9S”標誌食品，並有供應方“三證”影印件，魚肉類、蔬菜定點採購並且索證。

2、食堂工作人員每年進行一次體檢，並做衛生工作。

3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

4、食堂專人做食品留樣工作和記清檯賬工作。

5、做好了餐具及食堂用品的.消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。

6、嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各種零食，必須通過檢查才能交給學生。

7、嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。

六、加強監管工作。

1、食品衛生安全監督員嚴格履行職責，發現問題及時上報學校，《食品安全工作領導小組》，並及時處理和整改。

2、學校《食品衛生安全工作領導小組》每週召開一次會議，對存在的問題進行研究整改，部署下一段的食品衛生工作。

總之，學校食品衛生安全工作任重而道遠，我們將加倍努力的做好食品衛生安全工作，進一步落實和完善學校食品衛生安全工作各項制度。持之以恆的抓好學校食品衛生安全工作，確保全校師生健康快樂的生活。

學校校園食品安全工作總結5

一、多方面強化學校食品安全的監管：

今年上學期開學時，對照去年寒假佈置的食品安全工作設計表格，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進開學食品安全檢查表，縣屬學校以自查為主，鄉鎮由中心學校按照表格的要求進行檢查，縣學校食安辦進行抽查，檢查表一式兩份，各學校按要求在檢查表上進行了承諾，檢查表實際上又是承諾書。縣屬學校的放縣學校食安辦存檔，其他學校放鄉鎮中心學校存檔，學校自己存檔一份。以此督促學校加強自我監管。

二、多層次檢查，確保監管落實：

1、用打分的辦法進行檢查：四月中下旬，為認真貫徹落實市教育局、市衛生局、市食品藥品監督管理局長教通[20xx]075號《關於開展中國小校食品衛生和飲用水安全檢查的通知》精神，全面提升學校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網將市“三局”75號檔案全文轉發至各縣屬學校和各鄉鎮中心學校，各縣屬學校進行自查，各鄉鎮中心學校組織對有學生食堂和小賣部的學校進行檢查，其他學校進行自查，對存在的問題進行整改。縣屬學校和鄉鎮中學、中心國小對照湖南省中國小食品衛生和飲用水安全專項檢查表的要求打分，縣屬學校將檢查表從網上發至縣學校食安辦，其他學校的存中心學校備查。

2、進行了五次食品安全專項檢查和整治：

首先是成立專項整治工作領導小組：由教育局局長任組長、局黨委副書記，紀委書記、副局長任副組長。縣校產辦成員和抽調部分鄉鎮中心學校的食安負責人任檢查組成員。

其次是召開了專項整治工作會議：5月12日下午，我們召開了有縣屬學校、鄉鎮中心學校校長xx縣屬學校總務主任、鄉鎮中心學校食安負責人會議。會議由分管食安工作的副局長主持，並就這次專項檢查工作進行了周密佈置。

同時還召開了全縣民辦中國小校和民辦幼兒園負責人會議，就食堂食品安全專項整治工作進行了周密安排。

再次是認真組織了專項檢查：5月13日至5月18日按實施方案要求，對系統內公辦和民辦中國小和幼兒園進行了地毯式檢查，檢查分兩個層次：

第一個層次，檢查物件為縣屬學校、民辦中國小校和有寄宿生以上的鄉鎮公辦中國小校共81所，全縣分四個檢查組，出動車輛15臺次，組織檢查人員45人次，按檢查表的要求進行檢查。採取察看現嘗查閱資料、填寫表格、發現問題、當場提出整改意見等方式，對上述學校進行了全面徹底檢查。

第二個層次，檢查物件為沒有寄宿生的鄉鎮中國小校和民辦幼兒園397所，由鄉鎮中心學校按縣局的要求，採取縣檢查組的檢查形式進行檢查。據統計，全縣20個鄉鎮共出動車輛88臺次，組織檢查人員309人次，分三天對上述學校進行了地毯式排查。

全縣象這樣分兩個層次進行，規模之大，排查徹底，在近幾年是第一次。

二次是“國慶、中秋”兩節食品安全專項檢查和整治：

一方面抓認真佈置：我們結合開學工作，將長縣食安辦發[20xx]11號檔案轉發至各縣屬學校和各鄉鎮中心學校，要求領會其精神實質，認真開展專項清理整治。並對如何開展“開學、兩節”的學校食品安全檢查進行了佈置。縣學校食安辦還統一印發了表格。

二是抓認真落實：縣學校食安辦共出動車輛6臺次，安排了6天時間對全縣有人事變動（主要指校長）的學校，進行了檢查，同時對各鄉鎮中心學校的檢查情況進行了抽查，被抽查的鄉鎮和學校情況良好。全縣20個鄉鎮共組織檢查人員228人次，出動車輛76臺次，根據《xx縣月餅及“國慶、中秋”兩節食品安全專項整治實施方案》的要求，結合縣教育局開學對學校食安工作的'要求，對照縣學校食安辦的表格對406所中國小校和民辦幼兒園進行了檢查，對發現的問題，提出相應的整改意見，督促落實，效果良好。

三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項檢查和整治：

首先是抓認識的提高：原來對餐廚廢棄物的管理認識模糊，認為此項工作與學校食品安全無關，還認為地溝油應從源頭抓，學校無從抓起，通過學習國務院辦公廳國辦發[20xx]36號《關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》檔案後，認識到：學校杜絕地溝進入師生食堂是保護師生身體健康的一個重要方面，地溝油對人身體的危害是非常嚴重的。餐廚廢棄物管理不當，不但對環境造成汙染，還會給不法分子帶來可乘之機，給社會造成危害。所以抓好此項工作，意義重大，責任重大。

四次是摸清情況，有的放矢：縣學校食安辦制定表格，對各鄉鎮中國小地溝油專項整治情況進行了統計，從統計和調查的情況看，食用油的採購和管理較好，但也還有學校食用油索證索票不全。餐廚廢棄物的管理還存在一定的問題，特別是還有相當一部分的學校對這項工作認識不足，沒有建立餐廚廢棄物管理臺帳制度。據調查，飯菜屑去向主要有三，一是進入學校豬場，二是專業戶收走，三是進入垃圾池。總之，這項工作原來抓得不夠，沒有規範管理。通過這次清理整頓，將得到明顯改善，但完全達到要求，還需一個過程。

五次是米粉專項檢查和整治：

一方面下發“關於認真貫徹落實長縣食安辦發[20xx]15號《xx縣米粉專項整治行動實施方案》檔案的通知”，通知就縣食品安全委員會米粉專項整治行動實施方案進行了說明，並按方案要求制訂摸底表，要求各縣屬學校和鄉鎮中心學校食品安全負責人迅速做好調查，按要求填好摸底表，按時從網上上報。同時還要求各縣屬學校和各鄉鎮中心學校掌握情況後，要及時進行整改，特別是對米粉供貨商資質有問題的，要迅速更換，並將問題供貨商（或黑窩點）的情況及時上報有關部門進行查處。

另一方面認真統計和整改，從統計的情況看，全縣共有49所學校食堂使用米粉，有2個縣屬學校和3個鄉鎮中國小校沒有使用米粉，使用米粉的學校都沒有自制米粉，全部購進米粉，全縣每週需要米粉27462斤。全縣學校米粉供貨商有22個，大部分資質完善。對存在的問題，督促學校及時進行了整改。

六次是食鹽專項檢查和整治：

一是將《xx縣食鹽安全專項整治行動實施方案》全文轉發各學校，要求各學校立即進行自查，各鄉鎮抽查，看所用食鹽是否符合食用質量要求，看是否將食鹽採購納入了索證索票範圍，且做好了臺帳。看衛生健康教育課程是否將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入教育內容。如有問題，立即進行整改。同時還隨機抽查了部分學校，發現食鹽質量都符合質量要求，食堂採購管理人員、從業人員都知曉食鹽安全知識，但如何辨識真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發現使用散包裝食鹽現象，也沒有發現使用不含碘鹽和工業用鹽等現象。但食鹽索證索票、記入臺帳等工作還有待加強。

二是從反饋的情況看，有如下一些特點：

1、高度重視：部分鄉鎮組織了專項檢查，如星沙、黃花、路口、開慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉鎮都組織了檢查。

2、食鹽質量安全：據縣一中、青山鋪鎮等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精製小包裝食用鹽。沒有發現使用不合格鹽的現象。

3、宣傳教育工作做得好：很多學校都將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入健康教育內容，有的還開展了宣傳活動，如開慧鄉要求各校出好一期食品安全及關於碘缺乏危害知識的黑板報，並印發了宣傳資料。榔梨鎮還在今年5。15消除碘缺乏危害的宣傳日當天，配合有關部門在學校進行了食鹽安全知識宣傳，發放宣傳資料等，並在學生中開展了碘鹽知識問卷調查測試活動。進一步增強了師生的法制意識和健康意識。

今年專項檢查的主要特色有：

1、檢查的範圍大：有兩次檢查擴大到了民辦學校和幼兒園。2、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示範校要求制訂的，有的學校達不到要求，但學校可以向這個方向努力。

3、橫向配合好：有些鄉鎮中心學校與鄉政府食安辦配合檢查，橫向聯動，如“中秋”“國慶”兩節檢查時，路口鎮是由鎮政府牽頭，組織綜合、安監辦和中心校、派出所、工商所、國土所、交管站、衛生院等8家單位聯合進行檢查。還有郎梨鎮也是與鎮政府食安辦等4家單位聯合進行檢查的。

4、整改力度大：各檢查組都對發現的問題提出了整改意見，且整改措施得力，特別是跳馬鄉中心學校對未配食物留樣冰箱的學校將由中心學校組織團購。

三、堅持監管、服務兩手抓，以服務促監管：

1、宣傳教育促食品安全知識普及：

今年6月1日是《食品安全法》正式實施一週年，當天，我們組織人員製作了《食品安全法》實施一週年的彩色宣傳匾，印製了1000多份宣傳資料，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場宣傳活動。受到了縣食安委的好評。同時在各學校開展了進一步學習和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進學校、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的自我保護意識、抵制不合格的食品、原料進入學校的能力大大增強。

2、三項舉措抓服務監管

二是抓資料資訊服務：今年上半年共向學校傳送服務資料資訊6次：即元月對去年12月報紙報道某學校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知；如何填寫進貨臺帳的說明；食品安全法的宣傳資料；今年上學期學校食品安全工作的要求；米、肉類、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等。這些資訊都是通過教育局天明辦公網傳送，深受學校歡迎。

三是抓工作機制完善：學校食品安全責任層層分解落實，各單位一把手為第一責任人，後勤總務為直接責任人，各鄉鎮和各學校明確一名聯絡員，建立縣學校食安辦與各鄉鎮中心學校、各縣屬中學以及各中國小之間的聯絡制度，形成了學校食品安全工作網路。同時將學校食品安全管理作為對學校監督評估的重要內容和績效考核的重要考核指標。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作，為全縣學校未出現食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學校的期待還有一定的差距，明年我們一定發奮努力，使這項工作做得更好。

學校校園食品安全工作總結6

為切實做好學校校園及周邊食品安全工作，嚴防食品安全事故發生，根據市市場監督管理局等四部門《關於印發20xx年市學校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案的通知》檔案的要求，高度重視，認真部署，現就有關工作總結如下：

一、加強組織領導、提高認識，做好校園及周邊食品安全“護苗”行動安排部署

一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的'中國小校校園及周邊“食品安全護苗行動”工作領導小組，及時傳達學習省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，並制定了《20xx年學校校園及周邊食品安全“護苗行動”行動實施方案》，進一步明確責任分工，落實責任主體。

二是多次召開會議，全面傳達貫徹各級食品藥品安全工作會議和檔案精神，明確了目標任務，明確了責任人和責任股室，層層落實“護苗”行動期間食品安全工作。

二、加大宣傳、強化意識，營造食品安全監管良好氛圍

一是組織執法人員進行了食品安全方面法律法規及實務操作培訓，確保了此項工作順利開展。

二是積極開展食品安全宣傳教育活動，在校園周邊、臨時攤區和社群，發放宣傳資料，提高公眾自我保護意識個防範能力。

三、加強攤點管理，嚴格執法，加大食品安全監管力度

清理整治無固定經營場所的街邊流動飲食攤販是城管執法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網格化管理，落實“門前四包”責任制，督促經營業主自覺維護公共衛生和環境秩序；二是採取錯時延時、定人定崗等辦法，加大對嚴重影響校園周邊市容環境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、佔道經營的大排檔的執法力度，形成高壓態勢；三是堅決取締危害食品安全的無證設攤、無照經營小攤。

四、下一步工作打算

一是加強對食品經營戶的日常監控，嚴厲打擊無證經營行為，建立長效聯動機制，不定期對城區內流動飲食攤販進行專項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締。

二是進一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。

三是積極配合和參與相關職能部門開展的食品安全整治行動，確保流動攤點食品安全形勢進一步好轉。

學校校園食品安全工作總結7

縣食藥監局：

根據縣局《關於印發《春季學校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》（黃食藥監發[20xx]9號）檔案精神，我隊對檔案精神高度重視，精心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區內學校食堂進行全面排查，消除食品安全隱患。現將整治情況總結如下：

一、精心組織，周密安排

為確保學校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發生，我隊高度重視學校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責和任務，統一了檢查內容、時間及有關要求。

二、學校食堂食品安全檢查情況

本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務許可；是否建立以校長為第一責任人的食品安全領導小組，相關的食品安全管理制度及公示欄是否上牆；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴格執行人員健康管理要求；是否嚴格執行原料採購索證制度；是否存在違規加工製作冷盤、發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品；是否存在違規採購和使用亞硝酸鹽行為；是否規範使用食品新增劑；是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定；是否按規定實施食品留樣；加工場所、裝置設施佈局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設定，配備並規範使用；食堂內外是否環境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

這次專項檢查對我轄區內5個學校的'7家食堂進行了拉網式檢查。首先，檢查發現學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度並上牆，未發現超許可範圍製售涼拌菜情況、未發現使用發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品，未發現學校食堂採購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效 “餐飲服務許可證”，並按許可核定專案為學生供餐。其次，檢查中也發現了個別學校食堂基礎設施差、食堂從業人員的食品安全意識參差不齊、從業人員流動性大、更換頻繁等問題，對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環境。最後，檢查中結合餐飲服務食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務食品安全量化分級動態評定”工作,做了該餐飲服務單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達100%。

三、存在的問題

1、檢查發現部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規範、未堅持從業人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執法監督人員下達了餐飲服務巡查表6份，要求限期整改完善。

四、下一步工作打算

1、針對存在的問題繼續對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的學習，提高法律意識，責任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發生。

2、進一步加強組織領導，落實人員和明確責任，強化校內食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。

3、密切聯絡當地教育部門加強對學校食堂的監督檢查，加大執法力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學校食堂食品安全。

黃龍縣食品藥品

20xx年3月23日