冬至吃餃子的日記
忙碌而又充實的一天又過去了,相信你會領悟到不少東西,此時此刻我們需要寫一篇日記了。在寫之前,要先考慮好內容和結構喔!下面是小編精心整理的冬至吃餃子的日記,僅供參考,大家一起來看看吧。
冬至吃餃子的日記1
想起冬至就要到了,我是既高興,又發愁。高興的是,冬至到了,我就可以吃上香噴噴的餃子了;愁的`是,冬至到了,天氣更冷了,數九寒天,那滋味可真不好受呀!
聽爸爸說,冬至是一年裡白天最短的一天,也是夜晚最長的一天。按照地理課上講,冬至那一天呀,太陽跑得離北半球最遠,也就是北半球日照時間最短了。怪不得,快到冬至了,最近天氣越來越冷了,太陽公公偏心眼了,把熱量都給了南半球啦!
冬至很重要,家家戶戶都要過的,尤其北方。媽媽說,冬至以後就開始數九,三九天是最冷的,冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至,大人都會給孩子們包餃子吃的,吃了餃子,耳朵就不會凍壞了,真有意思!
其實,圍繞冬至,還有好多學問呢。冬至之前是大雪,冬至之後是小寒,小寒之後還有大寒呢,大寒才是最冷的時候。小朋友們,你做好準備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來吧,可千萬記住要吃餃子呀!
冬至吃餃子的日記2
冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。所以這天朝庭上下要放假休息軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。接下來,我們講講冬至吃餃子的由來吧!
相傳,醫聖張仲景曾在長沙為官,他辭職回家那時,正好是大雪紛飛的冬天。他看見鄉親們衣不遮體,有不少人的.耳朵被凍爛了,心裡非常難過,就搭起醫棚,用羊肉、蔥等食材做成一種藥物給百姓吃。吃過後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,人們稱它為“餃子。
媽媽的話:“兒子通過百度查閱,瞭解餃子的來由,這個方法不錯。”
冬至吃餃子的日記3
餃子,我所欲也。都知道過年要吃餃子,小時候家裡也不寬裕,所以都盼著過年,就能吃到美味的餃子。
有一次過年,我在屋裡看電視。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子,我極不情願地洗了手過去幫忙。我包的慢不說,還包不好,所以只好擀餃子皮了。擀了一會兒又不想擀了,於是我也開始包餃子。突然看到了旁邊碗裡盛放著辣椒,我眼睛一亮就說:“ 在餃子皮裡包點辣椒吧!做一個辣椒餃子。”媽媽笑著說:“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說:“都差不多吧!”於是,我拿了一個餃子皮,挖了些辣椒,把餃子塞得鼓鼓的,捏好後和其它的餃子放在一塊。包了一會兒,就又去看電視了,我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。
餃子熟了,我舀了一碗,一邊吃一邊看電視。吃了沒幾個後,又咬到一,“哇”的`一聲叫了出來。是那個“辣椒餃子”,都進水了。裡面的辣椒連汁一起噴湧而出,而且又辣又熱,滿嘴都是紅辣椒。媽媽也大笑起來說:“還是你有福氣,今年肯定能紅紅火火。”我吸溜著嘴也笑了起來。
冬至吃餃子的日記4
冬至有包餃子的習俗。在12月22日那天,我、爺爺、奶奶、爸爸和媽媽一起在家裡包餃子。我們先把手洗乾淨,再把奶奶早已準備好的肉餡從冰箱裡端出來。接下來,就可以開工了。
我先把皮放在手裡,再用竹筷夾一點肉餡,放在皮的中間,然後用手指輕輕地蘸一蘸碗裡的清水,把皮的周圍一圈給溼潤一下,然後,把皮對摺,用手使勁地捏緊。這樣,一個餃子就大功告成了。“太棒了,我的小籠包完工了。它看上去好像扎著一株洋蔥辮似的,非常可愛!”“包好了餃子,該燒餃子吃了!”奶奶拿著鍋說。一個個樣子像彎月一樣的`餃子,都到了一個熱氣騰騰的“溫泉”裡。他們有的在水裡翻滾,有的在水裡游泳,還有的在泡“溫泉”。一個個餃子燒好了。我、爺爺、奶奶、爸爸還有媽媽,幾個人圍成一桌,都狼吞虎嚥地吃起來。“哇!奶奶燒得餃子真好吃!”我讚歎道。
今年的冬至我明白了許多道理!
冬至吃餃子的日記5
又到了一年一度的冬至,奶奶經常說,“冬至餃子是非吃不可的,不吃耳朵就會凍掉”……於是,今天下午,我和媽媽,奶奶一起包起了餃子。
餃子的`餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把麵粉活成麵糰,然後由媽媽切成小塊,我把它們壓扁,最後爺爺擀成餃子皮,就開始包餃子啦,媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上,先把中間捏緊,然後再捏緊邊,別看很簡單,但真正做起來卻並不簡單,我老是做不好,包的餃子個個奇形怪狀、東倒西歪,我把它們一個個排得整整齊齊像我體育課是的佇列。媽媽說“包餃子一定記住不要露餡,否則就成餃子湯了。”
奶奶說:“餃子像一群小白鵝,撲通撲通跳下河”,餃子下好了!一咬,就有一股香味撲鼻而來,特有滋味。
我們家的餃子真好吃,果然自己包的就是不一樣啊!
冬至吃餃子的日記6
今天冬至,奶奶又要包餃子了,我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下,奶奶總算答應教我包餃子了。
奶奶先給我做示範,我看著奶奶包餃子一會兒就包好了,我覺得包餃子很簡單,於是拿起一張皮學著奶奶的樣子包起來,可是才包了兩個,就都漏了餡,我有一點氣餒了。但我又仔細觀察奶奶的`手法,我發現,餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個,沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個,這一次我吸取了前面的教訓,認認真真地包,再也沒發生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。煮熟後,我的餃子受到了大家的歡迎,我心裡美滋滋的。
冬至吃餃子的日記7
冬至到了,挾著寒風吹來,裹著雪花飄落,看著朋友圈一個個的餃子祝福,是隻能過眼癮,不能飽口福呀!自從兒子上了高中後,我失去了自己做飯的動力,感覺一個人做飯費時費事,還不如在食堂吃大鍋飯呢!於是,我就從廚房裡解放了出來,成了一個吃現成飯的吃客了。雖然食堂的大鍋飯沒自己做的'好吃,但也能湊合,還能減肥呢!當然,冬至來了,我也不想費事動手包餃子,不過,師傅們也為了這個節日,號召我們幫忙包包子,也算是大餃子,迎合一下習俗。
沒想到,接近中午時分,母親打來電話,讓我回家吃餃子,已經包好了。我聽後,心裡感觸良多。總是父母牽掛兒女,有了什麼好吃就惦記兒女。我雖然沒有在母親身邊,可餃子的香氣已溢滿周身。可由於天氣寒冷,我也已經在幫忙包包子時吃飽了,所以就對媽媽說已經吃過了。可沒想到母親仍然不放心,說她包的是肉餡餃子,好吃。還說我工作忙的話,就讓父親給我送來。這雖然是一句簡單的話,卻徹底震撼了我的心,這是一份多麼幸福的愛呀!
在寒冷的冬至,我聽到了最動聽的語言,吃到了最好吃的餃子,感受到了最溫暖的愛。
冬至吃餃子的日記8
冬至快到了,喬老師說冬至下午要舉行一個包餃子活動,聽到這個訊息,我們歡呼雀躍,聲音大得似乎教室都跟著震動起來。
盼啊,盼啊!冬至終於到了。老師把課桌拼成五個大方桌,然後把同學們分成五個小組開始包餃子。
在魯金柢媽媽的指導下,我和魯金柢擀出了許多圓圓的餃子皮,餃子皮擀完後,我們就加入到了包餃子的隊伍中。我先把餡放到餃子皮上,然後將餃子皮的兩邊合住,可餃子餡卻像一個調皮的孩子,我怎麼也捏不好。我不禁怒火中燒,竟敢跟我作對,看我怎麼收拾你!於是我把餃子包成了圓形,這下出不來了吧!
餃子終於包好了,我扭頭一看,忍不住笑得前俯後仰,同學們包的餃子可謂千奇百怪,有包子形的.、元寶形的、月牙形的……
喬老師開始煮餃子了,不一會兒就煮好了,整個教室瀰漫著餃子的香氣。大家爭先恐後地盛餃子,吃著自己包的餃子,我們心裡別提多開心了。
這次包餃子活動讓我明白,自己勞動得來的食物最香,今天真開心!
冬至吃餃子的日記9
今天是冬至,也就是一年當中最冷最冷的一天。今天早上我們吃的早飯也與眾不同了。原來的早飯一般都是稀飯,今天卻吃的是餃子。一大早,我們班裡就人山人海的等著吃餃子。一會兒餃子端上來了,熱騰騰的,咬一口,真好吃!有的.同學吃了十幾個呢!為什麼冬至要吃餃子呢?還有一個美麗的傳說。相傳古時候有一位醫生,醫術高超,非常善良,一年冬天,天氣寒冷,許多老百姓凍爛了耳朵,非常痛苦,這位醫生就想了個辦法,將一些藥材、蔬菜、肉餡攪拌在一起,用面片包著,煮熟了讓老百姓吃,幫著治癒了凍傷。以後的人就學著這個方法,全部用肉、蔬菜來包,做出的食物就叫“餃子”,吃了餃子就不凍耳朵了,而這一天也就是冬至。好了,現在你們知道冬至為什麼要吃餃子了吧。
冬至吃餃子的日記10
一年一度的中華傳統節日冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統文化的文明古國。各個地方都有不同的傳統,比如:賽龍舟、吃粽子、吃月餅、吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了。看著媽媽在廚房裡很忙的樣子,我就跟了過去,只見媽媽把剁好的肉餡,還有韭菜放進盤子裡,又放了各種香油,餃子正在煮。
媽媽給我說了一個故事,相傳,在東漢時期有一名醫,他醫術很高,什麼病他都能醫,妙手回春,人們稱他醫聖張仲景。有一年冬天,寒風刺骨,大雪紛飛,張仲景從外行醫回來,一路上看到很多人穿的破爛單薄,耳朵都凍爛了,於是他把羊肉,辣椒和一些驅寒藥材熬好後,用麵皮包成一隻只耳朵一樣的`東西,分給大家吃。
故事講完了,餃子也煮好了,我津津有味的吃了起來……
冬至吃餃子的日記11
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
俗話說:“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子,是習俗,也是一個家庭生活的節日。
今天是冬至,晚上吃餃子,於是準備好了麵糰,因為吃的`是茴香餡的,所以又準備了茴香和豬肉。首先將麵糰揪成小塊兒,撒上面粉,然後將所有的小塊兒用擀麵杖擀成又圓又薄的餃子皮,接著做肉餡:將洗淨的茴香摘下菜葉並切碎,把肉餡剁細,撒入調味料調勻,再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開始包餃子了,包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣,拿起一個餃子皮,把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形,然後用手指輕輕捏壓,做出可愛的餃子。餃子包好後下鍋煮20分鐘後即可出鍋,香噴噴的餃子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道,好吃極了。
如今人們生活水平提高,餃子也成為了眾多人民的喜愛。
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