包餃子日記（集合）

很快一天又過去了，一定有不少感想，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子裡，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裡放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料後打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條後用刀將它切成大小均等的麵糰並壓扁，然後用擀麵棍將它擀成麵皮，一切準備完畢後開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進皮兒裡，再將皮兒從裡向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話，我嘗試著包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出的'第一個餃子醜醜的樣子，我有些洩氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了姥姥的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我終於包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢。看著自己親手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等著下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心裡樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇2

寒假到了，無聊透頂的我在家裡呆坐著，木然地盯著窗外，腦子裡一片空白，簡直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個嚐嚐？我一邊嚥著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著媽咪教我包餃子，媽咪拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒後教我。

我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一隻碗裡，一隻手抄起筷子，瘋狂旋轉著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的媽咪了。

媽咪笑著對我說到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時，但餡兒會很均勻。”我照著媽咪的話輕輕按漩渦形轉動著筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

接著，媽咪一手拖著餃皮，另一隻手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一隻小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發現他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。

我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

我強忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術不熟練，底下破了一個洞，我連忙去捏，但後邊又破了一個洞，急得我滿頭大汗，最終還是補好了，看著像只小刺蝟。“如果我學不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發誓。

我細心地把餡兒放到皮子上，經過一番“溫柔”地“撮合”後，終於，一隻像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高，媽咪也露出了會心的笑容。

經過努力，一隻只可愛的`餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口裡，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心裡美滋滋的，想：學會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實、有趣，這真是一件有意義的事呀！

包餃子日記 篇3

今天，是大年七年級，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！

當爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然後用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子的兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的.青年了。

最後，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的好像一個鳥兒，有的好像一隻公雞，還有的好像一朵朵小花。

餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！

包餃子日記 篇4

在我的成長中，有一次媽媽叫我包餃子 ，那是我最難忘的一次。

那時我七歲。有一天，我在外邊玩電腦，突然，聽到咚咚的聲音，原來是媽媽在包餃子，我好奇地跑過去，見媽媽包的餃子很好看，我就不管三七二十一，奪過媽媽手中的`勺子，開始抱起餃子來，沒想到一個比一個搞笑，媽媽說："動作雖敏捷，但是餡要包在麵皮的中間，包的時候要用力，要不然煮的時候會爛。”我按媽媽說的去做，結果我成功了，媽媽誇我真棒!

吃了這頓飯我懂得：做什麼事都要堅持不懈，最終一定會成功。

包餃子日記 篇5

今天，我在奶奶家包餃子，我和奶奶包，爺爺擀餃子皮，這是我第一次包餃子。剛開始很不順利，後來奶奶教我怎麼包，包的越來越好也越來越快了。

終於開飯了，我特別激動，結果一看我包的餃子，好多爛的'！雖然我包的餃子爛了，但餃子還是格外香。

經過自己的勞動，我被奶奶表揚了。我感到特別開心。

包餃子日記 篇6

星期四下午，我們學校裡組織了一次非常有趣的親子活動----包餃子。那天來了很多爸爸媽媽，小朋友們興奮得像猴子一樣上躥下跳。

包餃子的時候才搞笑呢，小朋友們有的剛坐下就迫不及待得把餡糊在餃子皮上，結果四面漏餡;有的手忙腳亂地把餃子捏成了包子;有的簡直在惡搞，裡面竟然什麼都沒放，還說包著空氣; 還有的`帶來了模具，把餡放在餃子皮上一按就出來了一個漂亮的餃子，真神奇，大家你爭我搶，像熱鍋上的螞蟻一樣亂成一片。

我也躍躍欲試，學著媽媽的樣子，慢條斯理地包了起來，結果捏成了元寶，我對媽媽說：“今天是感恩節，這個元寶送給你。”

不一會兒，一鍋熱乎乎的餃子推來了，活像一個個又白又胖的小娃娃，我連吃了兩大碗，餃子裡包著感恩的心，比得上任何美味的佳餚。

我太喜歡這次活動了，不但學會了包餃子，還懂得了“世上無難事，只要肯登攀”這個道理，好期待下次再舉辦這樣的親子活動啊!

包餃子日記 篇7

假期裡，對我對有意義的是包餃子。

今天早上姥姥買韭菜回來，說要教我包餃子。我高興地一蹦三尺高。我最喜歡吃餃子了。

首先姥姥把面和好，然後我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘還真累呢。摘完後姥姥把韭菜洗乾淨，讓我拿出五個雞蛋，一個一個地打到碗裡，這個我早就會了。我很熟練地把雞蛋打好，然後用攪蛋器把蛋攪均勻。接下來我開始炒雞蛋了。我把火打著，鍋裡倒上油，燒熱以後把雞蛋倒進鍋裡，立刻聽到“呲呲”的聲音，雞蛋泡起來，變成金黃色時，我關火，然後姥姥教我用鏟子把雞蛋切碎碎的，盛出放進盆子裡。姥姥把韭菜切好，和雞蛋拌在一起，放上各種調料一起攪拌好。這時餃子餡就好了。

開始包餃子了，姥姥切下一塊麵，搓成長條，再切成好多小麵糰，撒上面粉開始擀餃子皮，只見姥姥的手飛快地動著，一張張麵皮就好了，我擀的太慢，半天才擀了兩個。我拿起一個麵皮，用勺子舀些餡，於是，我用兩隻手一齊捏，可肉又從中間露出來，好像一個胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凱旋而歸的大將軍。沒辦法我只好又拿了餃子皮來打補丁，我這才鬆了口氣。我就問姥姥：“你為什麼能包的沒露肉而且很好呢？”姥姥說：“是因為你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”我拿起二個麵皮接著包，這次倒是放餡少了，可是包出的`餃子太扁，只能躺著，站不住。我又開始包第三個餃子。我吸取了上次的教訓，就舀了一小點餡，就包上了，結果包成了“瘦幹。”姥姥就教我包，第三個、第四個……哈哈，我終於學會了，而且還包的象模象樣的呢。媽媽和姥姥都誇我包的餃子好看。

餃子包完了，開始煮了，姥姥說煮時水開了再下餃子，水再滾時點涼水，這樣餃子不會破皮。餃子煮好了，香噴噴的餃子便端上了餐桌，裡面也包著我的勞動成果！我就迫不及待地一口一個吃起來，真香啊，我感覺自己包的餃子格外好吃。

今天的收穫可不小，你們別看包餃子非常簡單，其實包餃子還挺複雜呢。

包餃子是我假期最有意義的事情，有趣吧！

包餃子日記 篇8

大年九年級，媽媽溫柔地說：“今天我們吃餃子，好嗎?”我高興地說：“好呀!”

媽媽把一切準備就緒，開始包餃子了，媽媽拿起一個大面團，從中間挖了一個大洞，把手伸進洞裡，一會就搓出了一個又大又圓的面圈兒，又過一會兒，一個個小小的麵糰從媽媽的手中飛了出來作。我左手拿起一個小麵糰，右手握緊擀麵仗，擀起皮來。不聽話的.麵糰一會粘在面板上，一會裹在擀麵仗上，氣的我舉起擀麵仗打起麵糰來。我生氣的跟媽媽說：“我們倆換工作，我不幹了!”媽媽說：“好，你來包吧!”一個個又圓又薄的麵皮從媽媽手中飛到了我的面前。我拿起麵皮，夾起了一些餡，小心翼翼的放到了麵皮的上面，我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會兒我的手上、臉上都粘著餡，氣得我傷心地哭了起來。媽媽告訴我，做什麼事都要堅持到底。經過我的努力，我終於包出來了小小的餃子，可是我包的確像小瘦猴兒，媽媽包的像胖呼呼的小豬。

餃子終於煮熟了，我吃著自己包的餃子，我的心裡美滋滋的。

包餃子日記 篇9

每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、擀麵杖。

開始包餃子！

媽媽坐在沙發上，開始揉麵，然後揪成小劑子，用擀麵杖擀成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學著爺爺的.樣子，揪一小團面，放在手心裡搓。可看著容易，到我手裡，麵糰不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把麵糰搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的最後一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹個精光。

一次包餃子，一次港灣裡的溫馨！