【精品】包餃子日記模板彙編10篇

一天將要結束了，相信你會領悟到不少東西，是時候認真地寫好日記了。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

今天早上吃過飯，我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。

到了二外公家，二外婆已經準備了很多吃，媽媽和舅媽幫忙做飯，二外公和爸爸、舅舅在另外一個屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個弟弟、妹妹就在在院子外面玩遊戲，我聽見屋子裡正在包餃子，我馬上跑到屋裡嚷著也要包餃子，媽媽不同意，說我包不了，竟會瞎搗亂，在我再三央求下，媽媽終於答應了，小姨幫我洗乾淨了手，我們就開始包餃子了，舅媽擀餃子皮，我和二外婆、媽媽包餃子，舅媽擀皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。

一開始我把餃子餡放得太多了，怎麼也捏不住，餡都擠出來了，媽媽就拿了一張餃子皮給我示範，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然後用筷子把餃子餡按實，再用拇指和食指把皮捏在一起，最後兩手交叉輕輕一擠，一個餃子就包好了。看著媽媽包餃子很輕鬆，可是我餃子餡怎麼都放不合適，不是太多了就是太少了，後來在媽媽幫助和耐心指導下，我終於完成了第一個餃子，但是最後“擠”太難了，我就自己發明了“元寶”餃子，我先包了幾個元寶狀餃子，又包了一個蘑菇狀餃子，還包了一個蝌蚪狀餃子，我包餃子和誰都不一樣，是與眾不同，我很高興。不一會兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自己包香噴噴餃子，覺得味道更好了。

包餃子真是一件有趣事！

包餃子日記 篇2

今天，是我第一次包餃子。

下午，我感覺肚子餓，於是我跑進廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對媽媽說：“媽媽我也想包餃子行嗎？”

媽媽爽快答應。“當然可以，我來教你。”

媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然後放上餃子餡，用一隻手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩隻大拇指和食指往中間一推，一個圓而飽滿餃子就做成。我捏一個叫媽媽看，媽媽笑著說我捏出來餃子像豬耳朵，當時我羞得恨不得打個地洞鑽進去。這時爸爸走進來，“來，我教你”。

爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏飽而豐滿。我捏出一個，讓媽媽評判。

“嗯，這個還不錯，就是注意捏時候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’”。我被媽媽逗肚子疼，再看一看我捏餃子，哎呀，還真是那樣。

這時爸爸過來說：“來，讓我把劉希雅捏餃子煮”！

我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉圈圈，懷著急切心情想嘗一嘗自己手藝。餃子終於出鍋，我急不可待地夾起來一嘗，“嗯，味道蠻不錯嘛！”

雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃幾個，我覺得心裡很滿足。

包餃子日記 篇3

要問起春節時我最快樂的一件事，那肯定是包餃子了。

大年三十的早晨，奶奶、爺爺、姑姑、爸爸、媽媽和我起來的.很早，奶奶、爺爺、姑姑、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問，我可以幫你們包餃子嗎？，他們答應了，奶奶說：“不過包餃子要有耐心，要刻苦”我說：“好，我能克服”於是大家分工合作，我和奶奶來包餡兒，爸爸和爺爺擀麵皮兒，媽媽和姑姑來和麵，這樣大家分工合作兩不耽誤。

可是我包出來的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來，右邊一捏，左邊餡兒也出來了，再看看奶奶包的各個像個大元寶，還像士兵很有精神的站在那裡。我生氣了，一屁股坐在沙發上，奶奶說：“你要學方法呀！”奶奶把我拉到廚房，通過奶奶的耐心講解，和我堅持不懈的努力，我終於懂了，於是我把皮兒兩手一捏，也像奶奶包的餃子一樣，像個大元寶。

到了上午十點整，我們把包好的餃子，下到鍋裡。

餃子好了，我們端出來吃，吃到我自己包的餃子，我開心地笑了。

包餃子日記 篇4

相信小朋友們都吃過餃子，可是你們都親自動手參與過包餃子嗎？我今天就參加了。

我們家以前都是吃韭菜雞蛋餡的，因為這是我們的最愛餡料，可今天老媽說我們家的茄子太多了，就換個樣吧，今天吃茄子肉餡的'餃子。我先把茄子洗乾淨，老媽把茄子切成片，放到開水鍋裡邊燙了一下，然後把茄子撈出來再把茄子裡邊的水擠出來，剁碎後和肉絆倒一起，再加上各種調味料攪拌就成餡料了。老媽說和好的面要放一會面會更勁道好吃。我們開始包餃子了，我先擀皮，老媽包，我能把幾個麵糰放到一起一下擀出來，餃子皮多了我和老媽一起包，剛開始我包的總是扁扁的，老媽包的圓鼓鼓的還好看，老媽說我的餡料放太少了，沒讓它吃飽怎麼會不扁呢。我又試著包了幾個感覺好看多了。一會的功夫我們就包了好多的餃子，看看時間差不多快到爸爸下班的時間了，我們開始下餃子了，等水開了之後，把餃子一個一個放進去，餃子立刻全沉下去洗澡了，幾分鐘的時間餃子又漂了起來，並且還變戲法似的都成白白胖胖的了。

餃子熟了。爸爸剛好回來，開始吃了。真香，自己參與的勞動果實就是感覺好吃啊。

包餃子日記 篇5

20xx年2月19日星期二晴

今天晚上，我和媽媽、奶奶包餃子，媽媽擀皮，我和奶奶包餃子。大家都笑話我包的餃子。原來奶奶包的餃子像站得很整齊的士兵一樣，我包的像打了敗仗回來的士兵。然後我努力了一會，大家一看比奶奶包的'還好。今天我玩的真高興啊！

包餃子日記 篇6

春節快到了，家家戶戶都準備包餃子，我家也不例外。

來到廚房，姥姥已經把餃子餡和好了，餃子皮也擀好了，就等著我來包啦！我看著媽媽包了幾個，心想，這有什麼難的，太簡單了，於是便拿起一片餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好後，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。看著媽媽那熟練勁兒，心裡癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎麼包餃子。我學著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當的餃子餡放在正中間，然後把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下，兩個小時過去了，我們包了滿滿的三鍋排的.餃子。

餃子要下鍋了，姥姥托起鍋排，把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子裡，端到飯桌上，請大家品嚐。大家吃了連聲說：“今天的餃子真香！”我聽了以後，心裡樂滋滋的。

通過這一件小事，我明白了一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

包餃子日記 篇7

趁寒假還沒畫上完整的句號，我和我的媽媽的腦海裡冒出了個想法:包餃子。

我和我的媽媽早早地買好麵粉和餡兒。首先把麵粉放入水中，反反覆覆的搓揉著，大概搓了十幾分鍾轉眼間白花花的麵糰已經麵糰已經變成了圓滑滑的麵糰子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。麵糰揉好了，我的媽媽說要把麵糰放在那裡醒半個小時再包餃子，因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把麵糰切成一小塊一小塊的，用擀麵杖擀成扁圓形，當然這些動作都是我的.媽媽一個人完成的。

接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。我的媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嚐了嚐，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啟示:自己包的餃子比菜場裡買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。

包餃子日記 篇8

來到實踐基地，讓我最難忘的就是包餃子了。

我們跟著老師來到教室，看到幾十個臺子上很乾淨，中間的桌子上擺了一個鍋，旁邊有一碗水和一些麵粉（裡面有三個麵糰），還有一根擀麵杖，下面有一個煤氣罐。邊上的`桌子上有一些麵粉（裡面有三個麵糰）和餃子餡，還有擀麵杖。我們選好了自己的座位，然後就聽老師說了幾點安全隱患，接著就給我們示範怎麼做，在老師講的時候，我聽得特別認真，心想：我包出來的餃子一定不比老師差多少。

我們洗過手就開始包了！我先在手心拍了一點麵粉，然後把三個麵糰搓成圓柱體，用手往下壓。這下就變成了三個圓形，然後我們用擀麵杖將那三個圓形擴大，這就成了餃皮。然後我就將煤氣開啟燒水，接著我就拿餃皮去找我的搭檔——潘桂春。他還沒做好餃皮呢，我也不管他，就先包餃子了，我將餃皮放在手上，放了一點菜餡在餃皮上，然後我把三個餃子都包成元寶形的。這時，潘桂春也好了，我就和他一起去下餃子。下餃子可不簡單呢，一共要放兩次水，每次放兩勺，放的時候就是水沸騰的時候。我們洗過盤子，等餃子好了，就將餃子撈出來，吃了。

味道還挺不錯的，我終於會做餃子了！

包餃子日記 篇9

昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠停產，父親和母親都沒有去上班。母親就讓父親去菜店買了韭菜，說包餃子吃。我心想：這一回我也有機會能練一練我的手藝了。

一開始，擇菜、洗菜、切菜、和麵，略而不談，先從拌餡說起。

其實餃子的味道取決於拌餡，而拌餡一直是母親的絕活兒。只見母親一會兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著母親靈巧的雙手炒雞蛋，簡直有點眼花繚亂了。再看父親，他把幾片浸泡過的墨黑的木耳，切成了碎末。在一個菜盆中，母親把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調好了。這些前期準備工作中，我只能袖手旁觀，因為這都是技術活，也是舞刀弄火的危險活。

母親又把麵糰搓成圓柱狀，再轉著切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成麵餅。我左手捏麵餅右手握擀麵杖，左手轉右手擀。母親說，餃子皮要擀得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會露餡。開始我擀的幾個面片中間要麼中間很薄，要麼不圓，後來反覆練習才擀得像樣了。一會兒，我的手腕和胳膊就有點痠疼了，母親說我動作太僵硬，唉，學點手藝可真是不容易呀。

後來，我學著母親的樣子包餃子，用左手託著餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧著，把大拇指和食指併攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個個餃子就成形了。開始我包的餃子要麼餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要麼餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的.大嘴；再仔細觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，母親包的餃子像大肚彌勒佛，父親包的餃子像又肥又壯的小豬。

最後，餃子煮熟了，我迫不及待地嚐了一個，真是皮軟餡鮮，鹹淡可口，美中不足的是有的皮開肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍囉小卒了。

餃子是中華民族的傳統美食，逢年過節，千家萬戶包餃子，這個習俗象徵著吉祥、團圓、幸福。通過學包餃子這件事，我還悟出了一個深刻的道理：在人生道路上，無論學什麼，都有技巧，都要有細心、耐心和恆心，只有勤學多練，才會熟能生巧。

包餃子日記 篇10

在大年三十的時候，媽媽要包餃子，我既想包，但又害怕包的不好，在媽媽的鼓勵下，我終於鼓起勇氣，下定決心去包。

剛開始包餃子，我的心裡又高興，但又很擔心，高興的是我學會包餃子後，可以經常幫媽媽包餃子，擔心的是，我第一次包餃子，怕包的不好。果然，我的擔心實現了。我包的餃子，個個東倒西歪，有的像“大肚將軍”；有的“笑破了肚皮”；還有的“咧開了嘴”。後來，媽媽告訴了我包餃子的.技巧，媽媽說，餃子餡要放的合適，不要太多，也不要太少；餃子邊兒要按緊，不然放進水裡會裂開的。我掌握了技巧後，又開始包，這次，越包越好看，一個賽一個的漂亮，媽媽說，我都快要趕上她了，我非常高興。

這次包餃子，使我懂得了許多道理：有些事情看起來簡單做起來難；沒有試過，怎麼知道自己不行；我們在平時要多幫媽媽幹活兒，做一些自己力所能及的事情。