常州小籠包作文
在日常學習、工作和生活中,大家總少不了接觸作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的常州小籠包作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
常州小籠包作文1
每週日,我都會去小吃店吃早飯。今天,我特意點了一籠小籠包,為的就是品嚐一下我們常州的特色小吃。
剛端上一籠小籠包,一股清香撲鼻而來,透過薄薄的皮,似乎能看到裡面嫩嫩的豬肉。它的頂端有一個圓形的小口,從小口上往下有一道道褶皺,很像饅頭,再一看,似乎又有點像燒賣。
凝視了它好久,我都垂涎三尺,迫不及待了。我拿起筷子,小心翼翼地夾起一個小龍包,在上面先咬了一小口,再輕輕一吸,一股湯汁的美頓時把我醉住了,那味道,真是連美味佳餚都比不上。
接著,我又在邊上咬了一口,不知是豬肉香,還是皮香,或者可以說是由肉加皮合起來的香味。原來,我總不愛吃小籠包裡的肉,光吃皮。現在我感覺到了前所未有的美味。我把小籠包在醋裡沾了一下,再大咬一口,香味飄滿了整個小吃店。一個接一個,我吃了好多,嘴裡留著一股小籠包的.味道,難以忘懷。
小籠包的製作,凝聚了點心師傅的智慧。無論是揉、搓、捺、抓、捏、蒸……都體現了常州小吃的特色,無怪乎從清朝道光年間開始,小籠包就聞名到現在。
一提到小籠包,我就能回想起無限的美味,真是令人白吃不厭,回味無窮,香味飛溢四周呀!
常州小籠包的色、香、味、形,贏得了各地人民的喜愛。不信,你也可以嘗一嘗,要記住口訣哦:輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。
常州小籠包作文2
我的家鄉是江蘇常州,常州的特產各種各樣,香酥的糕,脆爽的蘿蔔----,都是著名的“大明星”,但我對小籠包卻情有獨鍾。
一天,我和媽媽去吃小籠包。一股香氣撲面而來,我迫不及待衝進店門,點了兩客小籠包,和媽媽坐下來,邊看人家美美地吃著,邊等著自己的小籠包。
哈,我親愛的小籠包來了!瞧,八個小小的白胖子乖乖地坐在籠屜裡面,一個個肥嘟嘟的,等待我的'筷子光臨。
我夾起一個,對著燈光一看,喲,剛剛外面還是白麵皮,現在變得有些透明瞭,隱隱約約看見它肚皮裡面的“肉寶寶”,輕輕一晃,裡面鮮美的湯汁也輕輕搖晃起來。
我想都不想,張開了滿是口水的大嘴巴,咬了一大口,哎呀!我的舌頭被燙麻了,濺了一身湯汁。媽媽又氣又疼地說:“吃了幾次,還不會吃。小籠包要蘸點醋,既能降溫,又酸甜酸甜的。”我按照媽媽的說法又吃了一個,耶,味道好極了!皮薄肉厚,一咬就破。其實整個兒吞吃也是一種吃法。
湯汁鮮美,又香又嫩,鹹中帶甜,鮮香的肉園富有彈性,油而不膩。吃下去後,口齒留香,好像飛上天,在白雲中漫步,飄飄欲仙。今又大飽口福,真是人間美味呀!
看到這裡兒,您一定饞了吧,快來嚐嚐常州小籠包吧!
常州小籠包作文3
我的家鄉在常州,說到常州的特產,那可是無人不知,無人不曉:常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿蔔乾等。而我這個“大味王”,最喜歡的就屬小籠包了。
週六,我與媽媽興致勃勃地來到迎桂饅頭店,想品嚐一下這人間珍味——小籠包,媽媽對我說:“這店裡賣三種小籠包,普通的小籠包,還有蟹黃的、頂黃的,你想吃哪一種?”我吃過普通的、蟹黃的小籠包,還從未聽說過“頂黃小籠包”,便脫口而出:“我要頂黃小籠包!”不一會兒,一籠頂黃小籠包便端了上來,我湊近小籠包仔細一聞,一股獨特的肉香縈繞在我的鼻尖,裡邊還夾雜著一絲蟹黃的香味呢!頂黃小籠包上面小,下面圓而大,顯得小巧玲瓏,它的“小腦袋”上,還灑著一層“金屑黃末”,那便是蟹黃了。頂黃,頂黃,頂的就是蟹黃啊!從上往下看,頂換小籠包端的條紋,猶如一朵盛開的菊花,那金色的蟹黃,如鑲嵌在菊花中的花蕊。整個小籠包看上去,像是一盞精雕細刻的玉燈。現在,我早已“口水直流三千尺”,便迫不及待地拿起筷子,夾上一個小籠包,張開“河馬嘴”,想往嘴裡塞,可媽媽卻阻止了我,她對我說:“吃小籠包必須輕輕提、慢慢移,先開窗、後喝湯。”她又在我的醋碟裡倒上一些醋說:“把小籠包咬破吸完湯汁後,沾上一點兒醋還能驅驅油,味道也會更好!”我聽了,按照媽媽的說法,輕輕地咬破一塊小籠包的皮,又微微一吸,啊!鮮美的湯汁立刻湧進我的脣齒之間,那味兒鮮而不腥、油而不膩,實在是妙不可言,我立刻陶醉在了這美味的湯汁中,我又沾了點醋,繼續吃了起來。小籠包肉與皮的結合實在太完美了:那肉鮮嫩美味那皮柔軟可口,據說,小籠包的'批可是技藝嫻熟的擀麵師傅做的,皮必須薄厚均勻,厚一點口感則嫌硬,薄一點口感則嫌過嫩易破。兩者一同入口感到又鮮又香、又酸又有嚼勁,吃完後滿口餘香、滿嘴留油,使我回味無窮。
小籠包味美汁濃,它的製作過程中帶著勞動人民的汗水;它的濃汁中含著常州人民的智慧與辛勤;它的鮮肉中,蘊藏著常州悠久的歷史以及它厚實的文化底韻。
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