餃子的作文15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編收集整理的餃子的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餃子的作文1

今天媽媽說要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，對著媽媽又親又吻。對於我這個“小吃貨”來說，這可是最好的獎賞。說實在的，儘管上週剛吃過餃子，可感覺有好幾個月都沒吃了呢。看著媽媽準備好的餃子餡兒，我的口水都要流出來了，瞧，我這個“小吃貨”，見了餃子就像小兔子見了好吃的胡蘿蔔似的。

看著媽媽慢悠悠的包著餃子，我急得像熱鍋上的螞蟻，急急忙忙洗了洗手，也幫著包了起來。我首先把餃子皮放在手心裡，然後用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央，接著用手將餃子皮重疊兩次，最後再捏緊，就做成了一個像金元寶似的餃子。就這樣，一個、兩個、三個……

不一會兒，我和媽媽就包了幾十個餃子，它們整整齊齊地排在盤子裡，像一個個等待檢閱的士兵。不過，在這士兵隊伍裡，我包的餃子長得似乎很是顯眼，也許、可能、因為它們都不太漂亮。

餃子包好了，媽媽立刻燒水煮餃子，水開了之後，媽媽就小心翼翼地把一個個肉嘟嘟的餃子“請”進了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘左右，媽媽揭開鍋蓋，香味頓時佈滿了整個廚房，餃子們像一隻只“小白鴨”在水中翻滾著，那熱氣騰騰的場景讓我饞得直咽口水。

餃子煮好了，媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來盛到我碗裡，然後遞給了我，我拿起筷子，迫不及待地夾了一個放進嘴裡，沒想到……我大叫了一聲“啊”，這一聲尖叫連鳥兒都嚇得從樹上飛走了，媽媽驚住了，連忙問“怎麼了，哪裡不舒服嗎？”我露出舌頭說“餃——子——太——燙——了！”說完，媽媽不禁大笑起來。這時，我才體會到了這一句話：心急吃不了熱豆腐。

過來一會兒，舌頭感覺不那麼痛了，我這個“小吃貨”又跑到廚房裡“偷”吃了。這下，我可不比之前，我先用吹吹，讓餃子降溫，我一口咬下去，兩眼直放光，回味似的說“啊，真的太——太——太好吃了！”

這一次，雖然我包的餃子長相不真麼樣，有點甚至還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因為我用雙手做出來了美麗的餃子，我也去切切實實地感受到了勞動的快樂。

餃子的作文2

今天下午第一節課，老師帶我們去學校的食堂包好吃的餃子。

我一進食堂的大門，哇！好多家長來幫忙啊！食堂裡一下子熱鬧起來了。老師先給我們進行了分組，我們組有四個同學，分別是成晟、袁翊辰、沈希澤和我。我們在指定的位置上坐了下來，桌上已經放好了我們包餃子的材料。然後，成晟的外婆就開始教我們包餃子了。每個小朋友都包得很認真，我也不例外。我先把餡夾到餃子皮裡，然後在餃子皮的四周塗上一層水，最後再小心翼翼地把餃子皮的兩邊粘起來，這樣一個餃子就大功告成了。同學們包了各種各樣的餃子，比如：我們組的杜鵑花餃子，五角星餃子，別的組的金元寶餃子，三明治餃子等等，大家真是創意無限啊！

包完餃子後，同學們在桌子旁著急地等待著餃子的出爐，口水都要流到地上了。終於，餃子出爐了，大家都爭先恐後地搶著餃子。我看著碗裡熱氣騰騰的餃子，好像在對我說：“快來吃我吧！快來吃我吧！”老早就飢腸轆轆的我，迫不及待地大口大口吃了起來，自己包的餃子味道就是一級棒啊！

我覺得這次包餃子的活動很有意思，既可以自己動手創作各種餃子，又可以一飽口福，真是一舉兩得啊！

餃子的作文3

除夕夜，天空五彩繽紛、絢麗多彩，耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲打破了除夕之夜，天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應接不暇。除夕夜也呈現出了一片喜氣洋洋的景象。

這一天，人們忙得不亦樂乎，我們一家人包起了除夕之夜中必不可少的餃子。包餃子我可不會，但是我想小試牛刀，顯現我的手藝。於是，我便對媽媽說：“媽媽，我和你一起包餃子吧？”媽媽懷疑地看了我一眼，還沒等她說話，弟弟便插嘴了：“姐，你會包餃子嗎？”我不滿地說：“切切切，誰說我不會的，不信我包給你看。”說著還拿起了一片餃子皮，媽媽連忙阻止我：“別搗亂了，可不敢用你。”我才不聽，順手拿起勺子勺了許多餃子餡，有模有樣地包了一個餃子，結果可不順人意，我包的餃子奇奇怪怪，連餃子皮都破了一個洞，我沮喪地看著手中的餃子，媽媽見我這樣，安慰我說：“我教你吧.”我一聽，高興地大叫：“太好了，太好了……”笑聲洋溢在屋子裡，家人們都忍不住地笑了。

包餃子首先要擀餃子皮，可擀餃子皮我也不會，媽媽只好從頭教起，她先自己示範，包了一個餃子，看著她那嫻熟的手法，我迫不及待地就要學。第一次，我擀的餃子皮有的地方薄，有的地方厚，有的地方還破了，媽媽又手把手地教了我幾遍，我繼續又自己練習了幾十遍，終於我擀的餃子皮可以包餃子了，雖然擀的比不上媽媽擀的，但是也比之前擀的好多了，我高興地看著手中的餃子皮，弟弟卻像潑了一桶冷水一樣說：“姐，你才會擀餃子皮而已，包餃子你學會了嗎？”我一下子愣住了，不一會兒回過神來，急忙拉著媽媽就要學包餃子，媽媽又向我示範了幾遍包餃子，我目不轉睛地看著，到自己動手了，我拿起一片擀好的餃子皮，躍躍欲試，用勺子勺了許多的餃子餡，用餃子皮包了起來，卻不想，餃子餡太多了，餃子皮無法包完全，露出了餃子餡，有的地方還破了，媽媽接過我手中的餃子，不一會兒在我手中失敗的餃子變得完好，可以達到標準了，我崇拜地看著媽媽，媽媽說：“餃子餡不要太多，等下煮的時候餡會調皮地跑出來，知道了嗎？”我似懂非懂地點點頭，媽媽教了我許久，我也在長時間練習下慢慢包得較好了許多……

除夕夜，一個個熱氣騰騰的餃子端上了桌，夾起一個自己包的餃子，心裡就像吃了蜜一樣甜。

餃子的作文4

人們都說：“冬至餃子，夏至面。”今天，為迎接冬至，有幸在班裡和61位同學一起過一個溫暖、幸福的冬至，並分組包美味餃子。

下午，我們個個興奮的來到學校，天空中下著濛濛細雨迎著我們。我想：“我應該去幹一些事情，讓同學們過個愉快冬至。”說幹就幹，先和同學們擀皮、包餃子，大家臉上都露出了高興的笑容。阿姨將包好的餃子立即倒在鍋裡煮。

為讓溫暖充滿校園，我和同學們將煮好的餃子送給各位老師品嚐。我榮幸給校長送餃子，來到校長室，正巧呂校長和趙校長都在，我送上餃子並說明餃子的來歷，校長們很開心，吃了餃子，我很激動，自己難得給大領導送一次飯。

當我跑回教室，同學們正快樂的吃著餃子。我立刻和老師一起幫忙，時而到辦公室幫媽媽運煮好的餃子，時而給同學們分餃子，自己累得真出了些汗，但忙的不亦樂乎，當同學們吃完時，我也狼吞虎嚥的吃了起來。

我們戀戀不捨的過完了冬至，我十分高興能幫老師、同學們的忙，能吃上美味餃子，還要感謝叔叔、阿姨，為我們帶來調好的餡子、和好的面。期末考試一定考出好成績，來回報老師和幫助我們的叔叔、阿姨！

餃子的作文5

人的一生中有許多是第一次做的，比如有：第一次去購物、第一次學會游泳、第一次乘坐飛機……今年放暑假，我就學會了一樣：包餃子。

有一段時間，爸爸加班加的特厲害，經常半夜回家。一回到家裡就翻箱倒櫃，到處找吃的。我知道，他還不是心痛那幾個錢，好存起來給我買玩具或者什麼的。

第二天，那是一個風和日麗的早晨，一大早，媽媽就把我叫了起來，說：“兒子，我們今天給您的爸爸包點餃子，好叫他加班回來有吃的。”

於是，我們來到了菜市場，購買了餃子皮，餃子餡，部分蔬菜就回家了。

一回到家裡，媽媽就開始拿出菜刀又是剁肉餡、又是搗雞蛋、又是往餡里加調料，我不明白，就問媽媽：“為什麼還要剁肉餡呢?”“肉餡不是已經絞好了的嗎?”“為什麼要往裡面加雞蛋呢?”媽媽說：“用刀再剁一剁的目的，就是讓機器未絞碎的手工再讓它變碎，這樣吃起來餡沒有那麼粗;加雞蛋和調料的目的就是讓餡吃起來更嫩滑、口感好。”

一會兒功夫，餡調好了，隨即進入了最關鍵的環節——就是包餃子!

只見媽媽拿著一把湯勺往餃皮裡盛入少量餡，雙手輕輕一捏，一個餃子就做好了。我學著媽媽的樣子，往餃皮裡面盛餡，雙手一捏，爆了，餡弄得我滿手都是。我看著媽媽，媽媽也看著我，都笑了。媽媽說：“盛餡的時候，不要盛得太多，盛好了不要太用勁，只需輕輕一捏就成了。我們現在購買的是現成的餃皮，不是自己擀出的皮，粘度不好，要是你勁使大了，餃皮肯定要爆的。”我按著媽媽說的那樣做，果然，包起來很輕鬆，速度又快，一會兒就包完了。

晚上，爸爸回到家，又在翻箱倒櫃，看著有餃子，就煮著吃起來了，看著他吃的那麼香甜，我和媽媽心裡美滋滋的。因為，在媽媽的指導下，我第一次學會了包餃子。

餃子的作文6

說起吃餃子，我最喜歡的就是媽媽包的玉米瘦肉的餃子了，媽媽雖然包的是基本樣式，也包不出什麼花樣來，但是它那味道還是非常的鮮美的，有清香的玉米味。

每次媽媽包餃子時，我總要湊上前去瞧瞧看看，這不又該包餃子了，我在旁邊看了看媽媽說：“包不包，媽媽生氣地說你都十，一二歲了，得學會包餃子啦，長大以後到婆家不會包餃子，看別人怎麼笑話你，我被媽媽這一說，說的都臉紅啦，只能拜媽媽為師學包餃子。

“媽媽說我先教你基本簡單的`包法，先把手做成捧水的樣子，首先是凹進去的問題”，“水捧不起來呀.""我只是打個比方，緊接著另一隻手拿一片餃子皮放上去，在中間點一下放一點餡上去，反起來上折幾下就可以啦”。還有一種就別隻玩一下就好了，我試了一下，嘿，像一個小白種人那樣行個禮呢。看那餃子包在那裡，一排排一行行整整齊齊的擺著，甚是好看。其實包餃子也沒有想象的這麼難，媽媽說。“只要自己動手豐衣足食比什麼都強，啥事都要用心做，用眼看手要勤快，這樣都能學的會”。

在媽媽的教導下。我們的餃子包好啦！自己包的餃子就是美味呀！

餃子的作文7

一上課，我們就急急地問：“朱老師，今天有什麼好吃的好玩的呀？”朱老師神神祕祕的，就不告訴我們，但是老師給我們講了一個故事。

在一千八百年前，漢朝的時候，在河南南陽，冬天非常冷，有些人得了凍傷，耳朵都凍爛了。有一位神醫叫張仲景，他和他的徒弟們把豬肉、羊肉和一些草藥剁碎，用麵包起來，做成耳朵的形狀，煮熟了給老百姓吃，張仲景給它起了一個名字叫“驅寒嬌耳湯”，很多有凍傷的人吃了幾次就好了。後來，每到冬天人們就吃這種食物，慢慢的大家把中藥換成了美味的蔬菜，這就是我們現在吃的餃子的由來。

老師講完故事，從包裡拿出來一些器具，我們仔細一看，呀，原來老師今天要包餃子啊！老師拿出了一團和好的面，一個黃色的小面板，一根擀麵杖，還有一盒拌好的餡兒，裡面的料可真多呀！有胡蘿蔔、青椒、白菜、香菇和肉，我從大老遠就聞到香味了。

這時，老師在小面板上把面搓成了長條，揪成一個個面劑子，輕輕地摁了摁，用擀麵杖擀成一個個的餃子皮。只見老師用左手拿著面劑子，右手用擀麵杖擀，左手還不停地轉，擀好的餃子皮又薄又圓。老師讓大家也來擀，我前面的女生弱弱的，但是擀得很圓。我上去擀的時候，擀麵杖怎麼就就不聽使喚了呢？在老師的幫助下，我終於擀了一個餃子皮。接著，開始包餃子了，老師拿起一個皮，在上面放了點餡兒，兩邊一對摺，角也對摺，然後捏好，餃子就包好了。我們也包了餃子，前面那個女生包得還挺好，我旁邊的兩個男生包得扁扁的，餡兒肯定很少，我包的有四個角，像個枕頭。

餃子包好了，老師用什麼來煮餃子呢？這時，只見老師從包裡拿出了一個小電磁爐和一個小鍋。我在想：老師的包是百寶箱吧！真是要啥有啥。老師把水燒開，把餃子放進鍋煮，只見餃子在鍋裡滾來滾去，像一條條開心的小魚游來游去。

朱老師包的餃子真好吃，我開始還有點不好意思搶，結果我只吃了3個，我旁邊的男生吃了8個。

我奶奶常說“好吃不如餃子”。老師說：“中國人過年吃餃子，不單單因為它是一種美食，還是對團圓幸福生活的一種嚮往。”我今天在課堂上學會了包餃子，以後家裡包餃子我也能露一小手了。

餃子的作文8

中午放學回來後，媽媽說：“今天中午包餃子，是你最喜歡吃的韭菜雞蛋餡的”。我高興的說好啊好啊！媽媽說你想跟我學著自己動手包嗎？我說好的，我馬上去洗手，坐等媽媽把餃子皮擀好，不一會兒功夫媽媽拿著一些餃子皮來到餐桌前，開始教我包餃子，我學著媽媽的樣子先把餃皮平放在手心裡，然後放餡，接著把餃子皮對摺成半圓形的，用兩個手指用力把邊捏在一起，第一個餃子包成了，可是媽媽說我沒有捏緊，煮的時候會爛，媽媽又重新捏了一遍，說沒事兒，慢慢來，熟能生巧，包的多了就會越包越好。

我又仔細的看了看媽媽是怎麼包的，然後又開始學，一個、兩個、三個……媽媽說我越包越像了，不一會兒功夫我和媽媽已經包了幾十個了，然後媽媽起身去燒水準備煮餃子，水開了餃子下鍋，媽媽說煮餃子也有竅門，不能用勺子在鍋裡來回攪那樣會把餃子攪爛，只能用勺子往前推，沒想到能吃到一盤美味可口的餃子也這麼多學問。一邊說著一邊煮著，媽媽我聞到香味了，嗯可以出鍋了準備開吃，媽媽說著盛出一盤遞給我。

我迫不及待的拿著筷子開始吃起來了，一邊吃一邊說著媽媽幫我到點醋蘸著吃，哇！真香，太美味了，自己動手豐衣足食。以後我還要幫媽媽做家務，真是樂趣多多。

餃子的作文9

童年如同一道色彩斑斕的彩虹，每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點滴。而我的七彩童年中，包餃子這件事始終讓我記憶猶新。

那是一個週六的上午，我和媽媽去舅婆家玩。快到晌午時分，舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子裡面包裹著味道鮮美的肉餡，可蒸可煮可煎，不同的方法都能製作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛，我一聽高興極了，連聲說道：“好，我也來幫忙。”

於是，舅婆將一早買好的餃子皮拿出來，然後從廚房裡端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡，將它們攪拌均勻後，一切準備就緒。“開工！”我興奮的說道。只見我們各忙各的，不一會兒，一個個小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了，我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想：包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！我迫不及待地拉起一塊餃皮，可還沒等我包好，手裡的餃子皮就不那麼“聽話”了。我再使勁捏捏，我捏左邊的角，它就像個小調皮鬼在搗蛋，東躥西跳的。我又包另一邊，那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著，我用力捏餃子的中間，沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來，弄得我一臉都是。

我把包好的“四不像”放在案板上，與舅婆包好的餃子相比較。呵，舅婆包好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上戰場就趴下了。唉，我怎麼這麼笨呢？

舅婆看著我沮喪的表情，鼓勵我說：“來，我教你。”舅婆手把手地教我包餃子：首先拿出一張餃子皮放在手心攤開，用筷子夾一點餡放在皮的中心，然後在餃子皮的邊緣外圈沾上一點水；接著把皮的兩邊合攏、捏緊，不能用蠻力；最後，把皮的最頂端捏成一一折一折的，也就是給它美化一下，一個精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對我說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。”於是我包得更起勁了。

經過努力，一隻只可愛的餃子終於包好了。午飯時，我吃著自己包的餃子，只覺得它鮮嫩滑爽，格外好吃。

童年的趣事無處不在，它會讓我們的生活變得充實、有趣，更有意義！

餃子的作文10

在新年來臨前，我們全家人一起幹了一件有趣極了的事——包餃子。

材料都準備好了，正要開始的時候， 我問爸爸：“為什麼過年要吃餃子呢？”爸爸不好意思的說，他也不知道，要不去網上查一查。我拿出手機搜了下，上面是這樣說的，“交”與“餃”諧音，所以吃餃子取“更歲交子”之意，以示辭舊迎新，另外餃子外形酷似元寶，意味著大富大貴，包餃子則意味著包住福運。看完這些內容後，我不禁感慨，原來一個小小的餃子有這麼多美好的寓意呀！

開始擀餃子皮了，爸爸把摻了水的麵粉揉成一根又細又長的“繩子”，然後把這個“繩子”切成一段一段的。隨手拿來一段用擀麵杖壓扁，再把它放在上面揉來揉去，結果做出來的餃子皮，別說是圓形了，就連個形狀都不是。媽媽大笑起來說：“這個不是這麼弄的呢，我來教你。”媽媽左手拿起麵糰，右手拿著擀麵杖，慢慢的揉了起來，邊揉邊說：“左手轉麵糰的時候不能快慢不勻，右手搓擀麵杖的時候用力要均勻”我也學著媽媽的樣子，果然好看多了。

開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心，舀一勺肉餡放進去，然後在餃子皮的邊沿沾了一點水，再把它合攏來，折出花紋，這樣一個小巧精緻的餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心，也嚷嚷著要包，她把餃子包成了四不像，每個餃子都東倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子裡， 它們有的像聚在一起閒聊，有的像在說悄悄話，有的像在開小差……

新年到了，奶奶把餃子放進熱氣騰騰的大鍋裡，單看看他樣兒，再聞聞那香味，就足夠讓人垂涎三尺的了，更何況大碗大碗的裝著，大口大口的朝嘴裡灌呢。剛一出鍋，我和妹妹兩隻小饞貓就忍不住夾起咬了一口，軟的香香的，真好吃，不過好燙喲。媽媽在旁邊一個勁的笑我們太迫不及待了。

餃子帶來的樂趣真多呀。

餃子的作文11

早上我看見媽媽出門買了肉和白菜，還有擀麵杖也登場了，難道今天要吃餃子？我查了查日曆，原來今天是冬至啊，媽媽告訴我，今天中午要吃餃子。

媽媽幹起活來，和麵、剁菜、拌餡、擀皮……終於到了包餃子的時間。我在經過媽媽的同意後，開始和媽媽一起包餃子。

我先拿起一個皮兒，在上面放了一點餡兒，再把餡兒的邊緣捏好，一個餃子就完工了！咦？我的餃子怎麼做不起來？媽媽的餃子做的好好的，看起來很強壯，像個胖乎乎的小娃娃。我的餃子怎麼也坐不住，看起來很虛弱，媽媽包的餃子，有很大的差距。我只好去請教媽媽，後來在媽媽的幫助下，我的餃子終於坐了起來，媽媽告訴我，只是因為我放的餡兒太少了而已。

餃子包好了，接著該煮餃子了。在“咕嚕咕嚕”的聲音過後，餃子就煮好了。開飯啦！媽媽把餃子一盤一盤的成了出來，我夾了一個餃子，咬了一口，真香啊！我彷彿在美味的世界中度過了這個美味的中午。

今天是冬至，冬至是要吃餃子的，你們吃餃子了嗎？在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。

祝大家冬至快樂！

餃子的作文12

今天，我家包餃子，我包了許多造型獨特的餃子。

我先包了幾個“金魚”餃子。我先在餃子皮上放點兒餡，再對摺，把在中間的皮按住，然後在對角外按餃子，露出的兩個洞裡放上胡蘿蔔。這樣，一隻可愛的“金魚”餃子就做好了。我要把這個餃子送給爺爺，讓他高興高興。前幾天，爺爺買了幾隻金魚，從那以後，爺爺天天一大早就忙著給金魚換水、餵食。可是，幾天之後，不知是什麼原因，那幾條金魚翻著白色的肚皮浮上了水面。心愛的金魚死了，爺爺很傷心，幾天茶不思，飯不想。現在爺爺見了我做的“金魚”餃子，肯定會很高興的。

我接著做了幾個餅狀的餃子，這是給奶奶的。我最喜歡奶奶做的麥餅了，它裡面總有蛋的味道，我可喜歡吃了，每回我總要吃個夠。今天，我也要做個餅，讓奶奶嚐嚐我的手藝。

我還做了幾個“帽子”餃子，這是給阿姨的，她最喜歡收集各式各樣的帽子了。我還要做個書形的餃子給媽媽，她可是個“書蟲”呀！對了，還要做幾個“電腦”餃子給爸爸，他可是個標準的電腦迷……

我把餃子送給爺爺，爺爺笑了；我把餃子送給奶奶，奶奶連聲說：“盼盼長大了！”我把餃子送給大家，大家笑了，我也笑了。

餃子的作文13

大年三十的中午，家家戶戶都在家裡包餃子，當然我們也不例外了。

瞧！姐姐和奶奶拿著盤好的餃子餡兒和麵好的面，從廚房裡走來。

姐姐向大家宣佈＂我們的包餃子工作正式開始。＂大家都無比開心地來到桌子旁，頓時一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒有商量就分工明確。奶奶把麵糰切成一小塊兒一小塊兒的像我愛吃的棉花糖，這時我和哥哥趕快把他們一個一個壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的擀皮兒高手，他擀的又快又好，瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開始包餃子了，真是人多力量大，幾分鐘的時間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒，我先拿了一個皮兒，用筷子夾了點兒餡兒包成了小花兒的形狀。

本覺得很漂亮，誰知一捏餡全都露了出來。

再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心，繼續包。爸爸和大伯說我倆包的像章魚和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是傷自尊了。這時二伯看出了我們的心事，就細心地手把手的教我們，我們還是很聰明的。瞧！多精緻的小元寶，這時迎來了大家陣陣的掌聲。

奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房，大伯拿著長長的鞭炮像一條長長的巨龍盤旋在我家的院子裡，大伯嘴裡還唸叨著＂這麼長的鞭炮，我看年獸還敢來我們家不敢了。＂＂噼裡啪啦噼裡啪啦＂響了都有一分多鐘的時間，鞭炮終於響完了，可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嚐著自己的勞動成果，真是一件幸福而又溫暖的事情。

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。

嘿嘿！這個年我過得很快樂，期待下次包餃子。

餃子的作文14

今天是星期六，媽媽帶我一起去買菜。

走到買麵粉類的攤上，我們看見了餃子皮。餃子！那可是我的最愛啊！

“快走啦，回家媽媽教你包餃子。”一陣聲音打破了我的思路。呀！餃子皮，媽媽你可真是我的知音啊。

回到家，媽媽將早上剛買來的肉切碎和餡。

開始包了，我拿起一張餃子皮，學著媽媽的樣子，攤在手心裡，放入適量的餡，媽媽一筷子就可以了，可我呢？

第一次的時候，怕餃子皮會撐破，只放了一點點；看到餡不夠，我又用筷子夾上了一大堆，哎呀，太多了，封不上口，我又拿掉了一點點，，這時才剛剛好。

可餡放好，我又不會封口，我的老媽教練這才教我，真是的。

“先把餃子皮對摺，把那頭扣上來，用手用力按，按到頭，看，這樣一個餃子就完成了。”媽媽邊做邊教我，“包餃子還有許多方法，餃子有各種各樣的，可餛飩包法只有一種，你自己還可以想些花樣包，只要頭上不是太厚就行了，知道嗎？”

“恩，知道。”我回答媽媽。

我又將餃子一個一個地包好。

餃子下鍋了，剛剛還厚厚的皮，瞬間變得透明起來。

熟了，我拿筷子夾了一個，吱溜，鑽進了我的肚子。

“哇！自己親手包的餃子真是太好吃了。”

餃子的作文15

近幾年去過不少地方，也品嚐了一些地方的美食，但最愛的還是母親的餃子。

母親的餃子皮兒薄餡兒多，也正似她的熱情，母親包餃子我是看過的，每一個步驟都一絲不苟，分外認真。包餃子第一步就是和麵，在盆中倒好二比一的麵粉和水，水多了，面軟，水少了面硬。這都是有講究的。揉麵的過程中，既要控制力度，又要掌握分寸，要反覆揉搓，揉到麵糰光滑，不掉粉為止，否則包出來的餃子到水中一煮就成了“麵湯”了，面和好後，像沉睡的寶寶，需要時間甦醒。這時，正好剁餡兒，拌餡兒，我最愛吃的是純肉餡兒。

母親先將整塊的肉橫刀豎切分成小塊兒，接著就握緊刀在肉上是肆意的行駛了，菜刀撞擊菜板發出了低沉的聲音，像是對母親力量的肯定。可見包餃子，不僅僅是技術活兒，還是體力活啊！拌餡時，我終於可以幫上忙了。我會用筷子順時針，逆時針轉它幾十圈，餡兒拌好了！

醒面過後，母親將面切成小麵糰，用麵杖一擀，一個個薄薄的餃子皮就出來了！那時我總在想，母親的麵杖大概是有所不同吧，不然怎能將麵糰擀的這麼薄。陽光從窗中進來，洋洋灑灑的投在母親的臉上，我呆了，母親好似童話中的仙女，而那粗粗的擀麵杖彷彿成為仙女棒，能變出無比的美食。

將包好的餃子放進水中，餃子宛如一個進入仙境的小精靈，在水泡中穿梭，在蒸汽中前行，嬉戲，可愛極啦！而此時的我則拿好碗筷，眼巴巴的看著鍋中的“精靈”，直到聽見“咔”的一聲響，母親將沼氣關掉，我才收回眼中的渴望。餃子晶瑩剔透，聚集在一起如珠如玉，賞心悅目，放在口中，香氣四溢，瀰漫在口中，縈繞在心中。

我想什麼樣的人做出什麼樣的東西，母親正像她所包的餃子，只要你對她好，她便回報你數百倍的好。

現在生活的節奏越來越快，平時很難吃到母親的餃子了，只有節假日母親才大展身手，但母親的餃子一直是我的最愛，正如母親在我心中的地位。