包餃子作文必備15篇

無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。

包餃子作文1

假期間，老媽終於同意我去外婆家玩了，可是她又忙得不可開交，我只能和我哥打車去了。

“哇！餃子！我的最愛！”看著那一碟碟餃子皮，我的口水都流下來了。這時，外婆來了：“孩子們！今天有一場包餃子大賽，獲勝者可吃到特大碗的餃子！”

“哇……”我的口水不爭氣的`流了下來，“我一定要爭當第一！”

開始包餃子了，我卻忘了這是我第一次包餃子，開始還很順利，可到了放肉餡的時候我就犯難了，要加多少呢？要加多少呢？算了不管了，多放點吧！我在餃子皮上放上了“肉山”，然後又放了黃色的“花”和綠色的“草”，然後用力一按！“哦！我的天啊！”我跳起來，大叫著，原來是餃子像爆藥包一樣爆開了，讓我下意識地扔到了地上。

“唉！你這孩子！多浪費啊！餃子裡面的肉餡不能放多，要不然會爆出來的！”外婆心疼地說著。我只好坐下來重新包，“耶！成功！”我小聲地歡呼著，然後隨手丟進一個盤子裡，“什麼鬼！”我被嚇了一跳，只見盤子有一朵盛開的“花朵”，外婆哭笑不得地說：“你肯定沒沾水吧！”“呃……”我無語了，因為我的確沒有沾水，我一把抓過“未完成品”沾上水，可是，我又呆住了，為什麼呢？“當然是因為不會包餃子咯！”哥哥看著我說，便放下自己的餃子，想來教我。可是我看他一臉的壞笑便什麼都知道了。

我高傲地昂著頭：“哼！不需要！”哥哥自討沒趣地靠邊了，我隨意地扭著餃子皮，“啊哈！我知道了！”我既然不會正常的方法，我就用我的“歪門邪道”：哈哈！糖果餃子！飛機餃子！兔子餃子……

我的“歪門邪道”竟獲得了第一名，吃著那碗特大餃子，享受著哥哥姐姐羨慕的眼神，我心裡美滋滋的。

包餃子作文2

放假的第一天，當我還沉浸在美夢中時，媽媽卻破門而入，一把扯過我的被子，對我大聲喊到：“馬上給我起床，春節快要到了，你趕緊起來和我包餃子，不包的話你就別想吃。”作為吃貨的我雖然心有不甘，但不得不乖乖起床，真是同在屋簷下，不得不低頭。

媽媽很快就把餃子餡給和好了，而且是我最愛的蘿蔔餡，真是萬事具備，只欠東風。我摩拳擦掌準備大展身手。我包的餃子花見花敗，一點也不好看。可媽媽包的花見花開，人見人愛，好看極了。於是我開始仔細觀察媽媽到底是怎麼把餃子包得這麼好看的。原來：先把餃子皮平鋪在手心上，然後用手沾著水沿著餃子皮邊抹一遍，再放上適量的餡，最後再捏緊餃子皮的邊緣，不讓餡露出來。我終於明白了，原來我少了第二步沾水抹餃皮邊。於是我照葫蘆畫瓢起來。

可不知怎麼的，“畫的瓢”還是不怎麼好看，我低下頭來盯著我的餃子，心裡竟有說不出來的傷心。媽媽看我一臉垂頭喪氣的模樣，連忙安慰道：“餃子更側重於味道，好不好看也不是特別重要。”我聽了媽媽的安慰突然有一種被陽光籠罩的感覺，很是溫暖。

媽媽把餃子下進了鍋，沒過一會餃子就出鍋了，我迫不及待地夾了一個餃子放在嘴裡，餃子的湯汁馬上就“爆”了出來，鮮美無比，順著我的`食道流進我的胃裡，幾個餃子下肚，渾身暖洋洋的。

今天，雖然沒有睡到懶覺，卻吃到了親手包的美味的餃子，真是開心！包餃子讓我明白了，食物要看味道而不是外表，人也是一樣的。不過，如果我能也包得像媽媽那樣好，就更開心啦。

包餃子作文3

冬至到了，媽媽準備在中午給全家包餃子吃。

上午，媽媽先做好餃子餡，快到十點半時，媽媽開始和麵。媽媽在面盆裡倒入了一些麵粉，放入一些水，一下一下地和麵，很快，原本“六親不認”的麵粉變得團結了，抱在一起不肯鬆手。

看見媽媽在和麵，我也想試試。於是，我對媽媽說：“媽媽，我也想和一下面。”媽媽說：“好啊！你來試試吧。”於是我高興地挽起袖子，準備按壓麵糰，但是一開始就出師不利，一下子把手插在面裡拔不出來了。我趕緊左手五指併攏按住麵糰，然後把插在麵糰裡的右手用力往外拔，好容易才拔了出來。我一邊洗手一邊想：“哎呀！和麵實在太難了，我還是等會兒包餃子吧。”

終於，媽媽擀好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子，左手拿著麵皮，右手用勺子挖了一勺餡兒，放在皮的.正中間，然後從兩邊慢慢向中間捏合，可是在餃子馬上要“封頂”時，我發現有一些餡兒露了出來，餃子皮怎麼也捏不上。

原來，我放的餡兒太多了，我只好向媽媽求助。媽媽看了看，把口弄大一點兒，把勺子尖兒插進去，把多餘的餡挑了出來。我在心裡想：媽媽果然是一名頂級家庭廚師，這麼會包餃子！媽媽把“減肥”完的餃子遞給我，我把餃子皮捏好，哈哈，餃子完成！我想：下一個餃子可不能再讓它去“減肥”了。

我又拿起一張圓圓的餃子皮，用勺子鏟了適量的餡兒，放在皮中間，攤好，對摺，把邊捏緊，一個小小的餃子完成了！沒有媽媽來幫助我喲！雖然這個餃子顯得又瘦又長，像“營養不良”似的，但我還是很高興，因為這是我自己的“戰果”呀！

我一連包了十幾個餃子，而且越包越好。面用完了，媽媽在鍋裡添上水，點火，等水開後便把餃子一個個地下到了鍋裡，餃子們在鍋裡開心地遊著泳。

餃子熟了，吃著自己包的餃子，我真的太開心啦！

包餃子作文4

今天我回到家，突然一股香氣撲鼻而來，原來是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀！我看著那白花花的餃子，口水直流。為了早點吃到香噴噴的餃子，我下定決心幫奶奶一起包。

奶奶在飛快地擀著餃子皮，我洗乾淨手，順手抄起一張，學著爺爺的樣子，用筷子挑了一點餡，放在餃子皮上，將麵皮對摺起來，用力一抓……肉餡調皮的從餃子皮裡跑了出來，我看著滿手的肉餡，欲哭無淚，爺爺奶奶看著我哈哈大笑起來。我沒有氣餒，反而鼓起了戰鬥的勇氣，我心想一定要包一個完美的.餃子。我又拿起一張餃子皮，為了不讓餡出來，我有意減少了肉餡的量，輕輕將餃子皮對摺起來，然後順著餃子的邊緣捏緊，基本成功了，但是餡少皮多，餃子扁扁的，像一個縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經驗，我暗暗為自己打氣，這次一定行。我第三次拿起了餃子皮，輕輕託在手上，像是舉著什麼珍寶一樣，用筷子挑了一些肉餡放在皮中間，這次不多也不少，小心翼翼地順著餃子的邊緣捏緊，反覆檢查了一下，沒有露餡，皮也捏緊了。

嘿嘿，成功了，我終於包出了理想中的餃子，就等下鍋檢驗了。我乘勝追擊，又包了十幾個餃子。終於，餃子下鍋了，我看著雪白的餃子像小船一樣在鍋裡一浮一沉，心癢難耐，沒等裝盤，我先用勺子撈起一個，吹了兩下就迫不及待的放進嘴裡。啊！好燙好燙，燙得我眼淚都流下來了。我大口呼吸著空氣，讓餃子冷卻下來，輕輕一咬，混合著肉香和麵香的餡汁充滿了口腔，太滿足了，自己包的餃子就是香。

我終於吃上了自己包的餃子，同時，我也明白了一個道理：“知易行難”，包餃子看起來很簡單，實際上也有很多竅門呢！

包餃子作文5

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”

除夕之夜終於來臨了，我分外高興！因為不僅可以品嚐到很多平時飯桌上難得見到的美味，更可以一飽眼福，看到漂亮的煙花了。

夜幕降臨，空中就綻開了美麗的花朵，不過，我還是強忍住了內心的衝動，和爸媽一起，靜候在電視機前，等待春節聯歡晚會的到來。

伴隨著各位大腕的粉墨登場，歡聲笑語不絕於耳……但我沒堅持多久，便縮進了我的安樂窩。

度過了第三次段考和寒假輔導一連串緊張的煉獄生活，終於來到了天堂─寒假。在寒假裡的每一天，比寒假更像寒假，在瘋狂悠閒的日子裡，我也瘋狂的倒數，倒數著那一天的`來臨。“時間”總是不停跑，從沒等過我，但這次終於讓我逮著了好處，就在除夕夜，在這個一年只有一次的日子裡，我們和絕大部分的人一樣，都會聚在一起圍爐。在這一天，我一到奶奶家，一桌滿滿的火鍋大餐正溫馨的迎接我，也恭臨除夕的來臨。一個圍爐相聚的夜晚，我們將一盤盤的火鍋料倒進去鍋子裡，看著沸騰跳躍的食材，它們好像對著我說，把逝去的這一年所有的不快樂給忘記，展望全新的一年。邊吃著火鍋邊看著電視上精采的節目，我靜靜的看著大人們開懷的聊天，是多麼的開心的畫面。再細細咀嚼著我小時候的往事，不禁感嘆著光陰的奔逝，歲月如梭，絲毫不停留，父母頭上增添了白髮，而我也蛻變成少年了。年夜飯，逝家人團聚在起的日子，也能讓不常見面的親戚敘敘舊，不再疏於聯絡，除夕，可真是個重要、且又能飲水思源的溫馨節日啊！

包餃子作文6

今天是星期天，我們全家人都想利用週末好好吃頓餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開始動手做準備工作，等準備工作做好了，看著媽媽和好的又白又滑的大面團，我很想摸一摸。見我對著麵糰伸出“魔爪”，媽媽連忙對我說，要想玩麵糰，必須要一起包餃子。可是，我以前從來沒包過，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的'心裡沒底。

看著情緒低落的我，媽媽擀好麵皮，衝我招招手說：“來，過來我教你包餃子。”我趕緊走過去，驕傲地說：“看起來，包餃子並沒有多難，我不用學也能包好。”說著，我隨手拿起了一個皮兒，攤在左手手心裡，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點一點往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了，粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最後一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然後再一捏就成了。”想到這裡，我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補上那個漏洞，大功告成。我剛要把我的成果放下，沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了，原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆裡簡直是餃子中的“另類”。我並沒有灰心，仔細觀察媽媽的動作後，我又包了第二個，這次我沒敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最後，沒辦法，我只好妥協，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點下，終於一個個漂亮的餃子在我的手裡“誕生”了。

其實包餃子一點也不難，只有用心去學，餃子一定能包好。

包餃子作文7

春節到了，要包餃子啦！

媽媽說，要把和好的面醒一醒。然後，再把剁好的餡加上醋和鹽等調味品，攪拌。再舀一勺乾麵粉，備用。好了，我們開工吧。

媽媽說：“我們要先揉麵”。我說：“好”。

於是，我和媽媽一起揉麵，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光滑，摸起來很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和媽媽就開始擀皮子了。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便擀皮。擀皮子的時候，我的手有點緩不過神來，因為要擀得很快很快，不一會就得擀出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度。可是，麵糰有點不聽我的指揮，一會擀出來了，一會又擀進去了，奇形怪狀的。麵糰擀出來的皮子，好淘氣。

我擀著擀著，就發現媽媽自己擀，擀完一個包一個，擀完一個包一個。我就問媽媽：“為什麼要擀完一個包一個呢？”媽媽說：“因為家裡空氣乾燥，麵糰又柔軟，要是不擀一個包一個的話，麵皮就都幹了。”“哦，原來是這樣啊，我知道了。”於是，我也跟著擀一個包一個，擀一個包一個。

我們先把弄好的餡，放在餃子皮上。媽媽說，包餡的`時候，不能放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少了，吃起來就沒味了。我包出來的餃子是有花邊的，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說，捏的時候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來的餃子漂亮。而且，要捏緊，不然裡面的餡就會跑出來。

不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個餃子。我說：“好多啊，萬一我們吃不了怎麼辦？”媽媽說：“不要緊，年年有餘嘛。過年就得有餘頭。”

包好的餃子，在盤子裡排成大大的隊伍，場面就像學校操場上隆重的開學典禮。今天包了這麼多餃子，我好開心啊！

包餃子作文8

天生我材必有用。每個人都有自己的拿手好戲，例如：唱歌，畫畫，跳舞……但都必須經歷一番風雨後才能看到彩虹。

我的拿手好戲是包餃子。除夕夜到了，家家戶戶都要包餃子，我們家也不例外。今年的包餃子大賽我也參加了，媽媽把包餃子的步驟詳細的給我講解了一遍。又給我示範了一遍，在示範的過程中，媽媽還告訴我要注意的地方。我心想，原來包餃子那麼的簡單。其實，看起來容易做起來難！

包餃子大賽開始了，我的心裡有一絲絲的緊張，慢慢的湧上了心頭。生怕包的不好，豆大的汗珠從我的額頭到臉頰慢慢的劃過，完成媽媽的步驟，先拿出一塊麵，用手壓一壓，然後用擀麵杖擀麵。法院敢源拿起餃子皮平攤在手裡，右手拿起筷子夾了一點肉放在餃子皮中心，又用筷子沾了一點水在餃子皮的外圍，塗了一圈水。然後再對摺粘上並捏出形狀，看看誰的更有創意，就這樣，時間過的可真快，離比賽結束時間還有最後五分鐘，各個都在馬不停蹄的奮鬥。

比賽結束了，評委們都在試吃評委走到了我的身旁，我變得更是緊張，額頭上的汗像下雨一般不停的.往下流，試試結束了，評委們都在討論和投票，選出誰是第一名，我的心忐忑不安，心急如焚，雙手緊緊握拳，掌心的汗都被擠出來了。最後得知我是第一名心中的大石頭終於放下來。心裡就像抹了蜜一樣甜，一陣風迎面而來，周圍的小花小草消失的對我校慶祝我獲得的第一名，真是排山倒海的掌聲，震耳欲聾，我心裡美滋滋的。

一般雨過後看到的彩虹便是成功，我的拿手好戲——包餃子。

包餃子作文9

這幾天，媽媽在街上買回來許多餃皮子，讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊，春捲啊，我都會包，可就是不會包餃子。那麼，你們就看看我，是怎麼學習包餃子的吧。

媽媽首先端來兩碗水，把餃皮放在桌子上。哇！餃皮都要堆成山了！“這麼多餃子皮，要包到猴年馬月呀！”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒，顯然，比餃皮還多！看著我非常奇怪的表情，媽媽說：“別急，我們三個人今天肯定能包完的。”說著，媽媽便把一層薄薄的'餃皮放在手心，用食指輕輕地沾了點水，抹在餃皮的外圍，接著，再把餃餡兒盛一點放在餃皮中間，再將餃皮對摺，用大拇指和食指的內側來捏餃皮，要捏的特別緊呢！媽媽說，要是捏不緊，煮的時候餃皮就會破開來，這樣的餃子就一點兒味道也沒有了。

包著包著，還剩最後一個餃子了，餡兒也剛剛好，我高興極了。突然，我想到了一個主意：把這個餃子裡包進一樣東西，這樣應該會好玩一點兒。於是，趁媽媽不注意，我就把一個跟釦子似的塑料小鑽石包了進去。不料還是被媽媽知道了，媽媽狠狠地批評了我：“吃的東西可不是玩的！下次再不能這樣了！”我乖乖地點了點頭。

餃子終於煮好啦！我先嚐了一個。“嗯，好吃！真好吃！”我和姐姐異口同聲地說。因為啊，我們從來沒有在家包過餃子，所以，自己包的餃子吃起來格外美味。而且，媽媽還吃到了我包的“鑽石餃子”呢，運氣真好！要是平常吃飯狼吞虎嚥的爸爸吃餃子的話，早就已經把“鑽石”吞進肚子裡啦！

今天，我吃到了自己親手包的餃子，好吃極了！我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。

包餃子作文10

在我看來，那玉盤珍饈，美味佳餚，都比不過今天的餃子，餃子象徵著喜慶，熱鬧的氣氛，團圓的景象。

早晨，我剛提著東西氣喘吁吁地趕到教室，板凳還沒被坐熱，課桌就進行了大“遷移”。歡快的氣氛溢滿了教室。人人臉上洋溢著微笑，高興而又緊張的心一蹦一跳，彷彿要從嗓子眼兒裡跳出來似的。一切準備就緒，我們一股腦兒地把所需要的東西統統拿了出來，腦袋剛出來就又扎進了物品堆裡，不一會兒，便被轉的暈頭轉向。接著，殷老師又播放了包餃子視訊，一聲又一聲讚歎此起彼伏地在我耳畔響起。

很快，同學們全都躍躍欲試，捲起袖管，帶上手套，隨時準備著。就等老師一聲令下，我們急忙開始“作戰”，我不慌不忙地拿起一張餃子皮，開始神定氣閒地包了起來。只見朱雨珊同學，拿起“餃子”皮，三下五除二，輕鬆地解決掉了好幾個。正當我看得痴迷時，“哎呀”，一不小心，手抖了，裡面的餡全都掉了出來。我憋住笑，艱難地把餡“打撈”上來，我虛心地向同學請教，可終究是“驢腦袋”一個，沒學會。這時，我的“救心”冷老師滿面春風地走來，向我們介紹了最簡單的包餃子的方法：“中間放點餡，餃子皮的一邊沾半圈水，對摺，中間捏緊，左邊一、二、三捏三下，右也一、二、三捏三下。”眼看著一個端莊秀麗的餃子就展現在我們的眼前了，我高興地拍手歡呼。

不一會兒，包好的'餃子被送進了鍋裡，只見餃子寶寶，挺著個白胖胖的圓肚子，在上下翻勁鬥呢！竟然還時不時地踏著“祥雲”。我不管三七二十一，急不可待地夾起一個就往嘴裡塞，饞的其他同學垂涎欲滴。

……

這次活動，不僅豐富了我的生活，還增強了我和同學們之間的友誼，真可謂“一舉兩得”。

包餃子作文11

今天是立冬，老師組織我們包餃子。

我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮，左手輕輕地託著，就像託著柔嫩的拇指姑娘。接著，我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上，用手蘸點水把皮周圍抹了一圈，上下對摺皮兒，圓形的皮兒就變成了半圓形。最後，將餃子皮的邊緣上下捏緊，一鬆一緊間，餃子皮有了皺褶，就像層層疊疊的花瓣，又像一把摺疊扇子。

同組的同學羨慕極了。大大咧咧的李同學，拿起餃子仔仔細細看起來。誰知，剛剛還眉目清秀的餃子，在他的撥弄下，“內臟”很快冒了出來，湯汁到處都是，慘狀不忍目睹。一向做事衝動的陸同學等不及了，拿起餃子皮，挖上一大塊餡兒，可是皮兒根本沒法對摺。看來，簡單的事情，做起來未必真的簡單啊。我招呼他倆停下來，再次看我包：“動作要輕點。餡兒太多，皮兒就破；餡兒太少，餃子吃起來就沒什麼味道……”在我的幫助下，他倆靜下心來，認真地學起來。一會兒功夫，一隻只展翅欲飛的餃子出現在我們的桌上。

我們把包好的餃子交給老師。每組包出的餃子形狀各異、大小不一，有的似一片片隨風飄蕩的柳葉，有的似小兔子耳朵，有的'像美麗的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。

“咕咚，咕咚”，一隻只餃子排隊下鍋了，像一個個調皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入鍋中，直接潛入水底。過了一會兒，癟癟的餃子豐滿了起來，漸漸地浮出了水面，同學們饞得直流口水。

餃子終於熟了，品嚐著自己的勞動成果，我們小臉通紅，心裡自豪極了！

包餃子作文12

“唉！又下雨了，”做完作業的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。

一到客廳，我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對媽媽說：“媽媽，今天為什麼要包餃子呀？”媽媽說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗乾淨哦！”媽媽笑著對我說。我點點頭，就走進了洗手間。

洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。

我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一隻“小鴨子”誕生了！接著，我又包了第二個、第三個、第四個……

過了一會兒，一隻只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，於是，我拿了一點麵糰，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接著做兔身，最後做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”

媽媽見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，一隻只小鴨子爭先恐後地跳進了鍋裡，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽說：“別太重扔哦，濺到眼睛裡怎麼辦呀？”我點點頭。

過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進碗裡，我咬了一口，啊！真香！

今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！

批改評語：這篇敘事性的.文章，詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動，不僅寫出了包餃子的過程，並且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當比喻，更使文章增色。

包餃子作文13

上課了，同學們紛紛走進教室，等待老師，只見老師端著一盆餃子餡，提著一袋餃子皮，笑容滿面地說：“今天，我們要包餃子！”同學們一聽，可高興了，有的人說：“我包餃子可厲害了呢！媽媽都教過我了！”有的人說：“我包餃子不厲害，但我吃餃子很厲害呢。”還有的人說：“我還沒學過包餃子呢！”我在一旁聽著，抿嘴笑：“嘻嘻，聰明的我又怎麼不會包餃子呢！到時候讓你們見識一下我的厲害！”總之，教室裡七嘴八舌亂哄哄的。

要包餃子了，老師給我們每個小組都發了一些餃子皮和一盤餃子餡，另外加上半杯水，說：“我先來給你們示範一遍，到時候你們可是要自己動手的呢！”

老師拿起一張餃子皮用手指沾了沾水，在餃子皮周圍抹一圈，然後用舀子舀了一點餡兒，不多不少剛剛好，放到了餃子皮的`中間位置；接著，把餃子皮合在一起，捏了又捏，折成漂亮的波浪形，一個圓滾滾的完美的餃子就這麼出現了。

我學著老師的樣子開始包起餃子來，不料，我剛把餃子包好它就露餡了，我心想：包餃子可真不容易啊！我又拿起一張餃子皮，在周圍沾了沾水，舀了一點點餡兒，又捏了捏，餃子包好了。我把它放在桌子上，可是，它就像沒吃飽飯的孩子，委屈地低著頭，一點都不精神，軟軟地倒在桌上。

我有點心灰意冷，但是好在我沒有放棄，暫時停止我的實踐，把目光放在了別人包餃子的過程上，仔細觀察，終於掌握要領。

經過幾次的觀察和實踐，我終於做出來自己滿意的餃子。

我發現觀察和動手實踐都必不可失，兩者都很重要！

包餃子作文14

中華有一個特別喜慶的節日，叫春節。春節這天，每家每戶都要吃餃子。餃子，象徵著吉祥如意，也象徵著招財進寶。我家這一天，就算不吃別的，也必須吃餃子。

按照中國古代計時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“子”為“子時”，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子意味著更歲交子，過年吃餃子是大吉大利，象徵著生活富裕。

除夕晚上，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個人包就沒興致，力不從心。而一堆人包呢，就很有樂趣了。我們分為兩撥包，各各包的五花八門，特別有情趣。

拿一個薄皮兒，放點餡兒，左一捏右一捏，一個“元寶”就成了。小孩子想象力豐富，所以不單單包“元寶”，還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”，就是把餡兒放到皮裡，尾部凹進去，左邊一夾，右邊一夾，反覆捏，一直捏到頂端。這樣，一個漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的並不順利，因為餡放多了。把皮兒撐破了，就包不了了。第二次因為不小心把油弄到了皮兒的邊兒，就捏不住了，又作廢了。反覆包，熟能生巧，包的多了自然就會了。

包的差不多時，我們就端著餃子盤走到鍋邊。“好啊！五花八門的`。”大人們都嘖嘖誇讚。我們包的有“太陽”，“三角”。反正五花八門，使人眼花繚亂，目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”，端端正正，賞心悅目，好看極了。

要煮餃子啦，包的那麼多，煮的時間必定不短。雖然不是很餓，但飯桌上的我們早就叫苦連天了。“好沒好啊？快餓死了！”“等不及了，還不行嗎？”“快了，快了！”奶奶一說，我們才算消停了一會兒。“煮好了，開吃嘍！”一語未了，我們便急忙開始夾，唯恐落後。

除夕和家人包餃子，包的不是餃子，是心啊！

包餃子作文15

除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過，因為疫情，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最愛吃的餃子。

下午，外公就開始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學著包餃子。只見外公把麵粉倒進鍋裡，再往裡倒水，用雙手把麵糰反覆揉壓，然後外公把麵糰搓成一根根的"棍子"，這麼軟的棍子，咬一口應該很爽。這時，外公把面棍切成一段一段的小麵糰，接著拿出個麵糰，在乾麵粉裡滾一下，再用擀麵杖一擀，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會，餃子皮就都擀好了。輪到做餃子餡了，外公拿來一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來，手法十分嫻熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放到碗裡，放上蔥，倒上料酒和調料和了幾下，只見肉泥在陽光的.照射下反射著光，一看就鮮美無比。真想快點做好啊，不知不覺我的口水就流出來了。

終於開始包餃子了，我學著外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個餃子就包好了。可我的餃子做的實在不怎麼樣，這邊凸起，那邊凹進，好像月球表面，餃子皮又沒壓嚴實，餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子，十分平整，透過麵皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會爆汁吧。

最後，外公把餃子都放在蒸籠裡蒸起來，沒過多久，餃子好了，我看著這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時感到滿滿的幸福感。晚上，看著一家人吃著美味的餃子，心想：餃子真好吃，過年真好！