做燒餅作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編精心整理的做燒餅作文，歡迎大家分享。

做燒餅作文1

這個暑假如流星一般擦肩而過。假期裡，我不僅玩得開心，而且學到了許多本領，比如游泳、栽菊花……最有意思的一件事要數做燒餅了。現在想起來，我還會抿著嘴偷偷樂呢！

那天晚上，媽媽偷懶，提議到：“今天不燒菜，咱們娘倆做燒餅吃吧。”“舉雙手歡迎！”燒餅又軟又香，光聞著那香飄四溢的味道，就能讓嘴裡鑽出無數條饞蟲來，比米飯好吃多了！說幹就幹，兩位廚師熱火朝天地忙開了。

“麻雀雖小，五臟俱全”，做燒餅的材料還真不少：麵粉、水、鹽、油、蔥，齊刷刷擺滿了灶臺。我係上圍裙，開始和麵。這是個細緻活兒。如果用蠻力，把手裡的筷子當成刀槍棍棒甩得呼呼生風，那牆壁上的瓷磚就遭殃了，搞不好就會“千樹萬樹梨花開”。我一邊倒水一邊輕輕攪拌，等麵粉和水調成薄薄的奶油狀，就可以下鍋了。媽媽一點煤氣開關，火花一下子就從爐底竄了出來。它吐著煙霧，一副排山倒海的壯觀景象，彷彿瞬間就會把不粘鍋吞沒。我趕緊拎起沉甸甸的油桶，像個舉重運動員似的，把油倒進鍋裡。“噼噼啪啪”，“噼噼啪啪”，油在鍋裡滋滋作響，化成無數個小點，跳起了熱情的舞蹈。那感覺就如我平時吃下的跳跳糖，在嘴裡一個勁地“放鞭炮”。

眼看油鍋越燒越旺，我小心翼翼地用大湯勺，把和好的麵粉均勻地倒下去。麵皮在火的威力下翻著小泡，飄出了淡淡的香味。我不禁洋洋自得起來——做燒餅挺容易嘛，不用人教！“傻愣著幹什麼，要焦了，快翻！“媽媽在旁邊催促。我一慌，手裡的剷刀不聽使喚，一下子翻過了頭。半熟的燒餅彷彿小孩坐滑梯，一溜煙滑到了地上。最要命的是，燒餅掉地的一剎那，滾燙的油也跟著天女散花“飛”了出來，濺到了我的手臂上。我忍不住大叫：“痛死了！”再看我的第一塊燒餅，有一面已經成了包公的黑炭臉。我的心一下子從天堂落到了地獄，氣呼呼地一扔剷刀：“我不做了。”媽媽不說話，撿起剷刀親自示範。原來，油鍋沸騰後要把火調到最小，還要不時翻動麵餅，仔細觀察，這樣才不會烤焦。

在媽媽的鼓勵下，我雖然掛了彩，但仍然堅持繼續做。經過幾番周折，終於學會了。瞧瞧我的'傑作吧！它們有的像一個圓滾滾的小太陽；有的像一塊參差不齊的黃土地；還有的像撐破肚皮的葫蘆娃……真是五花八門，造型奇特。我使勁用鼻子嗅了嗅，真香啊！那黃澄澄的顔色讓我直流口水，咬了一大口。我的第一次學做燒餅及格了！它讓我明白，不要輕視任何一件小事。只有講究方法和耐心，才能做好它。

做燒餅作文2

臘月二十三這天，我剛起床，一股香味就撲鼻而來，沒多久便霸佔了整個鼻腔。

“奶奶你在做什麼呢？”我好奇地問道。

“做祭灶燒餅。”奶奶邊忙活邊回答。

“為什麼呢？”我又問到。

“因為今天是祭灶日呀！是灶爺爺要回天上給玉皇大帝做彙報的時候，給“他”做好吃的，讓他上天言好話。這是我們中華民族的傳統習俗。”奶奶耐心的給我講解。

我一聽，可來勁兒了：“那我來幫你吧！”

首先把芝麻磨成粉，放到一個盒子裡，再加點麵粉，把紅糖弄碎後放到裡邊，因為紅糖長期在冰箱裡凍著，因此堅硬無比，不得找菜刀來幫忙。(原創投稿 )

準備工作完成後，就正式開始做祭灶餅了。先和好面把面壓扁，然後再把剛剛調製好的無比香甜的餡料放在扁面上後，再把它包起來，壓扁做成扁扁的，圓圓的麵餅後，並把它放在一個鍋上。

祭灶餅做好後，我又些疑問，就問“奶奶做祭灶餅應該有個故事吧！要不怎麼會是傳統節日呢？”“有，有，做祭灶餅是灶爺爺迴天庭的時候吃的，你沒聽過這幾句話嗎：灶爺回家兩眼淚巴巴，意思是灶爺在人間保護了我們這麼多年，好不容易又等到了看孃的節日，激動得眼淚都留出來了。還有子弟深夜忙，沒有熱心腸，意思是：沒有一個不聽老灶爺的話的`。”

“好了，不說了，祭灶餅好了，你嚐嚐吧！”奶奶一邊說一邊遞給我一個剛出爐的祭灶火燒，我接過來狠狠地咬了一口：“嗯，太好吃了！可就是有點燒。”我一邊吹氣一邊回答。

這真是自己做的飯自己覺得香呀！說著說著我竟然把5個祭灶餅給吃完了，一想到做祭灶餅有我一般的功勞，嘴角便不自便的上揚！

做燒餅作文3

做完作業，我感覺有點餓，也不知怎麼的，一下子就想起了燒餅，就去請媽媽給做燒餅，媽媽笑著說：“好好好！”

我急切切地跟著媽媽來到了廚房，媽媽可不急，慢悠悠地從冰箱裡拿出了三、四塊牛肉和一根蔥，洗乾淨了，切碎了，放進了一個小碗裡。這大概就是燒餅餡了吧，真是太對我的胃口了。

接著，媽媽拿來了一個碗盤，放進了麵粉，倒進一些油和水，把它們攪和在一起。然後，揉成了一個大面團，白白的、胖胖的大面團，可愛極了。

媽媽看看我那個讒相，不慌不忙地從這個白白、胖胖的大面團上，摘出一個個小麵糰，滾上乾麵粉，卷著揉，揉著卷，揉好後，用小擀麵杖把小麵糰壓成扁長的麵條帶，把餡均勻地撒在扁長的麵條帶上，然後把它捲起來，揉成面球，再用擀麵杖把這個面球壓扁，壓成長圓形的，壓成圓形的，還有壓成橢圓形的。這大概就是燒餅的半成品了吧，做這個“半成品”還是蠻費事的嗎，真是急人啊。

可媽媽不急，她有條不紊地把這些做好的“半成品”，一個一個地放進烤箱，然後開動烤箱，沒有一會兒，我就聞到了燒餅的香味，誘得我直咽口水。

“叮”一聲，烤箱終於報時了，時間到了，烤箱打開了，燒餅的.香味頓時“噴箱而出”。媽媽夾出考好的燒餅，放在了盤子裡，黃亮亮的、香噴噴的，太誘人了。我不由自主地伸出手去拿，“啪”，被媽媽一巴掌打了回來：“洗手去！”我只好乖乖地去洗手池去洗手，洗好了手，我拿起燒餅，“吧嗒”一下，咬了一口，酥酥的、香香的，充塞了我的整個口腔，我的味蕾頓時大開，三口、兩口，一塊燒餅下了肚。

“哇，媽媽，太好吃了！媽媽，你太棒了！”不怕你們笑話，我一口氣吃了四個，吃完了還舔舔嘴脣，回味無窮啊！

做燒餅作文4

星期六的夜晚，窗外下著濛濛細雨，好像春姑娘紡出來的線，又細又長。好朋友胡明正在我家玩。

一剎那間，靈機一動，腦子裡閃出了一個鬼點子——做燒餅。大人同意後，我們來到廚房，平時的小姐脾氣都丟到九霄雲外去了。胡明踮著腳從頭頂上的碗櫃裡拿出一個平常用的碗，而我正彎下身子找白麵粉和雞蛋。下一步由胡明把蛋殼敲碎。又滑又粘的蛋清和蛋黃慢慢地流入碗中，我們一人一雙筷子調勻，然後加了三勺麵粉和了和。正準備放水，在冰箱裡找白砂糖的胡明好像發現了什麼，激動的說：“有牛奶！”我回頭一看，回答道：“對了！牛奶不是可以代替水和糖嗎？”這樣做燒餅的材料就做好了。我們開始做燒餅了。我先開啟電磁爐，胡明往平底鍋裡到了不多不少的油。我抬起鍋，左右搗了一下，使金燦燦的油均勻地分佈在鍋面，給鍋敷上了一層“面膜”。然後，我用大勺把材料放進鍋裡，我本來想做成一個愛心給婆婆，但做成了一個大星星。

更糟糕的是，材料在鍋中調皮的扭來扭去，最後變成了一個“大黑臉”，為了做好燒餅，我們只好從頭來過，雖然有些不耐煩了，但想到美味的燒餅，我們還是願意再嘗試一番。經過我和胡明的.研究，我們最後做出來的燒餅比原來的好多了，至少沒有糊，我們都笑了。

經過這一次嘗試，我們又學到了很多，我們也長大了很多。做東西原來沒那麼容易，所以在以後的日子裡，我們要珍惜別人做的東西，不要再浪費了。

做燒餅作文5

同學們，由於新型冠狀病毒肆虐全國，我們只能宅在家中，是不是很無聊呢？其實宅在家裡也可以很快樂，今天我就跟大家分享一下我在家學做餅的經過吧！

早上我起得格外早，洗漱完畢後，我就央求媽媽今天教我做年燒餅。我按媽媽的要求準備好了麵粉、雞蛋和糖，還有碗和勺子。我開啟圓子麵粉的口袋，用勺子取了一些麵粉放到碗裡，接著打個雞蛋，打雞蛋時要格外小心，不能讓蛋殼掉入碗中。我又接了半碗水，邊倒水邊攪拌。這時我心裡忐忑不安，害怕出錯，果然，有一塊麵團太淘氣，跳出來了。我緊張地看著媽媽：又要被狠了，做事不仔細。媽媽卻微笑著向我點點頭，我鬆了一口氣，繼續攪拌著。不一會兒，我就征服了這半碗麵，我想吃甜餅，就又加入了點糖。一切準備就緒，就等著下鍋了。

我沖洗了鍋，用面紙吸乾鍋裡的水，倒入點油，油要鋪滿鍋底哦，開啟開關，我迫不及待地舀了一勺和好的面倒進鍋裡，可面一點反應沒有，記得媽媽平時做餅時會有嗞嗞的響聲的啊，可我這……這是怎麼回事啊？媽媽在一旁皺著眉頭：“你呀！做事就是太著急了，要等油熱了面才能下鍋的`啊！”哦，原來是這麼回事。我等油熱後，又用勺子舀了一勺倒進鍋裡，可是有很多熱氣，我手和眼睛都快受不了了，我快速地舀了幾勺胡亂地倒了進去。“趕快調小火，這時可以翻動餅了。”火小了點，我看清了：哪是圓圓的餅啊？奇形怪狀的，一點不好看，還都團在了一起，我像洩了氣的皮球，也不知該從哪塊餅翻起，想放棄了。媽媽一把接過筷子翻動起來：“做事，不能半途而廢啊。凡事都有方法的，想想看，怎麼可以把餅做圓了？怎麼可以按著一定的順序翻動餅呢？”我開動腦筋，一下了就有了想法，等媽媽搛起了第一批餅，我信心百倍：“媽媽，讓我再試一次吧！”我調小了火，舀了一勺面，端平勺子，小心翼翼地倒進鍋中央，我儘量讓自己的手不抖動。這時，一塊圓圓的餅躺在鍋裡了，只不過周圍有一些點點滴滴的小麵點。我不管了，繼續在中間的那塊餅周圍按著順時針順序擺放著，擺成了一個圓，就像一朵生命力旺盛的鮮花。這時，我依次翻動著餅塊，沒過一會兒，第二鍋餅就好了。我關掉火，把餅搛到盤子裡，媽媽示意我也搛起那些小碎塊，我不明白，媽媽神祕地笑了笑。就這樣，一盤金黃金黃、香噴噴的年燒餅做好了。

終於可以坐下來吃了，我和媽媽細細品味，媽媽夾了個小碎塊給我。哇，脆脆的，香香的，果然比餅更好吃，難怪媽媽讓我搛起來呢？

同學們，你是不是已經迫不及待了呢？趕緊動起來吧！

做燒餅作文6

清晨的霧氣氤氳了小鎮，縷縷酥香喚醒了肚中的饞蟲，估計那爐早已點燃，爐中的火也早已跳動了吧！

披上外套，輕步走出家門，薄薄的霧氣迷住了雙眼。細細打量著，花兒草兒，樹兒鳥兒都在似有似無中。惟有一處我辨得格外清晰，便是那透著暖香的爐，和不停手在勞作的他。

他的攤後便是他的家，四十多歲了，過著不鹹不淡的生活，因為是街鄰便從小喚他大爺。從我有記憶起，他便一直在爐邊打轉，直到面案上的.面都賣完，才停住了帶有傷疤的手。

輕聲地喚了句：“大爺，早啊！”他便抬頭，咧開嘴巴邊笑邊答：“唉，早。”不多會兒，一爐貼完就與我聊了幾句：“今兒不上學，不多睡會嗎？”我故意嘟起嘴：“還不是被你那燒餅饞的嗎？”他也便爽朗大笑，更加專注了。到如今，才真正有機會目睹做餅的流程和審視做餅的他。

手背是幹皺的，手指泛白，大概是洗得太淨的緣故，與他極不相稱的是兩手上紅紅的傷疤，讓人觸目驚心。起初，只認為是胎記。後來偶然提了一句才知是燒傷的。他說年輕時剛學著做，貼不好只能在爐內多停些時間。一次不小心，火燒大了，燒餅糊了，手背只覺得熱，不成想是火，後來一陣陣鑽心的疼才提醒了他。他說當時疼得哇哇直叫，好了後就成了疤。也從那時起，發奮練就了今天的手藝。

他將麵糰揉成長長的細圓柱形，不停地拍打，直到很筋道；接著兩手提起兩端，拽得老長，不薄不厚；接下來，就用刀切去邊角，在面上劃出花紋，或褶皺或裂紋或用模子印上一朵朵桃花，好看極了。最後就是讓人不忍直視但又在內心歡呼雀躍的環節——貼！手上浸過水，左手把餅貼在壁上，右手隨即拍牢，一貼一拍，身體總會彎出一種曲線，是最美的弧線。

我頓時來興致，吵嚷著要貼，他執意不肯，拗不過我只好讓我貼一塊。我只好將手放入爐中一小會兒，餅還沒來得及貼，早已縮回了，直聲喊“痛”。他把我的手放入冷水中，依舊是爽朗的笑道：“貼餅不是說幹就能幹的，痛肯定難免，牙一咬，手一抽出來就過去了，多練練，不會痛一輩子。只是痛一陣子罷了！”我羞紅了臉，拿著酥香的燒餅似乎悟出了什麼。

當時痛，要去改變它，征服它，終究不會痛了一輩子，這便是堅強，更是智慧。口中滿是酥香，心中滿是溫暖。