【熱】第一次炒菜作文15篇

在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

媽媽每天都要為我做飯。每當媽媽做飯時，我進去總是不出一分鐘就出來了，因為廚房裡太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右才出來。每當她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我幫媽媽時她總是說:“不用你幫，你快去寫作業、看書。”終於，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。

走進廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的。可是這土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能儘量把大的`切小，結果大小很不均勻，有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因為辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。

我開啟煤氣，小心翼翼地點燃煤氣灶，又往鍋裡到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。儘管我十分小心，但油星像一個個調皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最後一盤辣椒土豆絲終於出爐了。

此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。

第一次炒菜作文2

今天開始，我就要學炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說怎麼做菜……

“記住要放鹽呀！”姐姐說。“行了，我都聽幾遍了，你就等著吃吧。”我不耐煩的說。說完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火開啟，等鍋燒熱了就把油到進去，然後把抽油煙機開啟，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的`，多炒會不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會說我聰明，說我第一次炒菜就這麼好吃，想著想著忍不住大笑起來。這時，姐姐跑了進來，說：“菜都炒糊了怎麼還不起鍋，鹽放了沒有？”我說：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子裡，對我說：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的。”我說：“我來炒下一個吧，這個菜我保證認真炒。”

我炒完了之後嚐了嚐，雖然味道不怎麼樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動成果呀！我也體會到了做菜的累呀，我以後一定幫家長做菜，讓他們有更多的時間休息。

第一次炒菜作文3

今天，是我第一次學炒菜，由我的老師（媽媽）來指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。

由於我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋裡倒油這件事就由我的'媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

第一步：打火

這打火嘛，我還是有點怕怕的，媽媽教我先把開關按下去，再往左邊擰一下就好了。由於我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的時候，開啟時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可著實嚇了我一跳！

第二步：放土豆

這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，於是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋裡扔，媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。於是我學著媽媽的樣子放完了土豆。

最後一步：煸炒

好了，往土豆裡擱點鹽，放點水，蓋上鍋蓋，悶一下，然後開啟鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了後連連誇獎我第一次炒菜就這麼好吃，我可高興了。

第一次炒菜作文4

今天是母親節，但是因為自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心裡也十分不安，很想哭出來，但是心想著戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嚐嚐。

我翻開家裡的`冰箱看看有什麼吃的，裡面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想著弄個黃瓜吧，可是我不會做怎麼辦？對了有手機，我便查“炒黃瓜教程”，我查到裡面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。

首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋，然後放油進鍋，倒雞蛋進去稍稍炒散，再裝進碗，然後洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進鍋，但是我沒手機快，我為了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進，然後發覺的時候，直接再把油加進去，炒了一會兒，最後倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嚐了我的第一道菜，一個勁的誇我。

後來我對媽媽說對不起，媽媽勁顧著吃我的菜，媽媽定是原諒了我。

第一次炒菜作文5

一個星期天的'傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎麼辦？”我急忙說：“我都這麼大了，也該學學了。”

媽媽答應後，我馬上動手做準備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，並把他洗乾淨，然後再切肉。

準備好後我把鍋放在爐子上，開啟閥門，小心翼翼地點燃了火，等鍋熱了之後，倒進一點油，油熱了先放些蔥花、姜等調料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠把肉扔進鍋裡。鍋裡馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋裡，用鏟子翻炒幾下，然後再把鍋蓋蓋起。

過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎麼樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋裡倒了一點水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的。”

我聽了媽媽的話邊點頭邊想：炒菜也這麼多學問在裡頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因為這是我第一次炒菜、是我的勞動成果呀。

第一次炒菜作文6

生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

一天中午，媽媽一直沒有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。

我看見家裡有幾個洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個

“澡”，又把它的`“衣服”脫了下來，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著把它切成一塊一塊的。切著切著，我的眼淚就不知不覺地流了下來，我苦思冥想也想不出解決的辦法，只好強忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋裡的“殘兵敗將”蒸發完後，開始倒油，油冒煙之後我就把洋蔥猛地倒進鍋裡，眼看油點就要蹦出來的時候我早有準備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終於炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！

看著自己炒好的菜，心裡格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太鹹了，強忍著把菜吃掉了。

通過這次炒菜，我知道了，許多事看著簡單，做起來難，以後我要多幫媽媽幹家務！

第一次炒菜作文7

我經歷過許多第一次，有第一次獨自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。

記得那是我8歲的事了，那時，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看著媽媽炒菜，看著看著就產生了一個念頭，我要幫媽媽炒菜！於是，我便說：“我幫你炒菜吧，媽媽。”“好啊！”我心想：媽媽平時炒菜那麼嫻熟，我何嘗不行？

開始炒菜了，我請了媽媽當顧問。我按照“顧問”說的做起來，先是要開啟油煙機，再往鍋裡倒些油，開中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接著，看到油上有小泡時，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看著我炒的菜好有成就感。然後，“顧問”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時，“顧問”接了個電話，我就一直毫無目的地炒。當她回來時，菜已經糊上加糊了。她叫我關火，我才把菜倒在盤子裡。最後，我嚐了嚐自己的'“傑作”，除了有點糊味，味道還是不錯的。

經過這次的經歷，我才知道，原來炒菜並不是想象中那麼簡單，以後我一定會為媽媽多分擔一些家務。

第一次炒菜作文8

啊！今天爸爸媽媽要到五點三十分才回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。

首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。

我看著就難受，於是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。

我先把肉放進去，和老師教的沒什麼兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什麼武器，一紮一個紅點，也很痛。我的手一鬆，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。

一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的'。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學做飯了。”

“會一點。”我不好意思地說。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”

“好！”我大聲地說。後面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。

第一次炒菜作文9

西紅柿炒雞蛋是我最愛吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的，而這次，我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。

她先讓我打好一個雞蛋，然後開戰，倒油。等油燒開了之後，就把雞蛋倒進鍋裡，然後翻炒。接著好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個盤子裡，又名我切西紅柿。我切了兩個西紅柿。切好了之後，我就把切碎的'西紅柿倒進鍋裡，翻炒。然後加一點醬油再炒，加一點水再炒。就這樣炒來炒去，西紅柿的汁就被炒出來了。這時，再把雞蛋也倒進鍋裡炒。炒了一瞬間，我就加一點醬油、味精和水。再炒一炒，就可裝入盤中了。我把炒好的菜端了上來，讓家人品味。媽媽嚐了一口，就提到：“嗯，真好吃，真是‘人世甘旨’啊！”

我還有一個新的發現呢！在切西紅柿的時分，我把西紅柿橫著切開（往常都是豎著切的），發現裡邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的圖畫。

從這件事中，我懂得了凡事只要經過自己的勞作，才幹體會到真實的高興。

第一次炒菜作文10

今天,媽媽不在家,我準備做一個名副其實的家庭小主婦炒菜。

我立即行動，歡快的心情佔滿了整個胸腔，我三步並做兩步走到廚房後，從冰箱裡拿出四個雞蛋，準備炒雞蛋。我先學著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒有開啟，又一磕，只見蛋殼上裂開一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進了碗裡，之後我有經驗了，又小心翼翼的打了3個雞蛋，看到碗裡黃澄澄的'蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。

準備好了，我開始炒雞蛋，我把油到在鍋裡，開啟煤氣灶，一會兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的把火關小，心裡撲通撲通的，不知怎麼下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋裡，“磁-----磁”的聲音傳入我的耳畔，睜眼一看，只見蛋液立即成一個個小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長時間吧，我休息一下緊張的情緒，看看電視去。

過了一會兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋。”糟了，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋裡的雞蛋，底子已經是黑的了……

哎，第一次炒菜就失敗了，原來炒一道菜這麼難啊，炒一道好菜就更難了，那麼做一個主人難，做一個好主人就更難了！

第一次炒菜作文11

我長這麼大，除了泡方便麵，啥菜都不會燒。這個暑假，我決定好好地學一學怎麼做菜。

在媽媽的指導下，我先把茄子切成段，再把些許的瘦肉剁成肉醬，準備工作就完成了。接著我把鍋放在煤氣灶上，點火，等鍋熱了，就放點油。不一會兒，鍋就開始冒煙了，我就把事先準備好的菜倒進去。突然，鍋裡一陣“噼裡啪啦”，油濺起來了，爆到了我的`手上。我的手立刻紅了，痛得我哇哇直叫。

媽媽一邊責備我做事不小心，一邊拿來牙膏塗在受傷的手上。我的手頓時感到一陣清涼，一點都不痛了。媽媽拿起鍋鏟，小心翼翼地炒著“肉末茄子”，一邊數落：“下菜的時候，要用鍋蓋擋一下，因為菜裡有水，油遇到水就會濺起來的。”我的第一次炒菜就這樣以失敗告終了。

看來炒菜也不是一件容易的事情，媽媽每天都在做，真是太辛苦了。我以後要多幫幫媽媽才好。

第一次炒菜作文12

今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什麼菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。

媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗裡，然後按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。

做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋裡，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的'冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續煎了一會兒，然後把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。

午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽著爸爸媽媽的連聲稱讚我的心裡更是美滋滋的。

第一次炒菜作文13

在我12歲的時候我還不懂得什麼，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個人在家，到中午的.時候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。

於是我就去冰箱拿了一些菜然後我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家裡等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就說爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那麼炒菜了你們嚐嚐。媽媽就說哇兒子你會炒菜了啊！爸爸就說兒子親手炒的菜我得嚐嚐。

然後爸爸媽媽就坐下嘗我做的菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說嗯不錯哦。爸爸也嚐了一口吃了之後說很好不錯！我就高興的說真的嗎？媽媽就說你是怎麼做的啊？我就說：“我把油倒到窩等油冒煙的時候就把菜倒下去等到差不多的時候就下一點水一點鹽再下點味精然後把蓋子蓋上去等一小會就可以上窩了。”媽媽就說嗯做得很好。我就得說我是學媽媽的嘻嘻。

今天我很高興因為我做對了。

在這次炒菜中我學到了只要勇於嘗試就成功就在眼前。

第一次炒菜作文14

人生有許多的第一次，如第一次幹家務、第一次燒火做飯、第一次做實驗……其中我印象最深的是第一次炒菜。

星期天，我肩負著巨大的使命——完成語文老師佈置的作業——炒菜。到了中午，我和媽媽商議好，便走進了廚房，把圍裙圍在腰上。走到鏡子前一看，還真像那麼一回事。接下來我拿起了一個生的菜花，放進了清澈的水裡，用手攪拌了幾下又搓了幾下，這麼一來，菜花上就算洗乾淨了。我又把菜花拿到菜板上，拿起了菜刀小心翼翼地切了起來，總擔心切到手，速度也慢，切的菜大小不一，形狀各異。“咔咔咔”隨著刀技的熟練，我的'速度也漸漸增加了，心情也放鬆了下來，很快菜花全被消滅了，摸樣還挺可愛。接下來就是炒菜花，這可是關鍵工序。我先開啟煤氣罐，打著火先熱熱鍋，再倒上花生油，等油炸得亂蹦的時候，這時就可以放菜花炒了。剛放上菜花，“吱啦”一聲，這是水遇到油的反應。我再倒點鹽和醬油，等炒到有點黃的時候，就算好了，再用鏟子剷出幾點吹一吹嚐嚐，有點脆，還行，這就是熟了。如果再炒得話，就要爛了，口感就差了，我的傑作大功告成了。

端起菜花，香飄十里，我的口水都流出來了……

第一次炒菜作文15

週末，老師佈置了一項實踐作業：學做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。

媽媽為我買來了一捆新鮮的香椿，看起來特別嫩，葉子和尖芽還沒有完全變成綠色，還是淡紅色的.，聞起來特別香。

我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候，我拿著刀用力的往下剁。“啪”的一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽說：“孩子，應該一手扶著菜，一手拿著刀切，不能剁。”我開始按照媽媽說的方法切，但我的力量太小了切不動。我就用手按著刀背往下壓。費了九牛二虎之力，終於把菜切好了。

接下來，我把香椿弄進碗裡，又打了3個雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來回攪拌。“當、當、當”，聽著筷子敲打碗邊發出的聲響，我覺得自己好像一個真正的廚師了。

最後，爸爸幫我打開了火，我往鍋裡倒了一勺油。等油開始冒煙的時候，爸爸說：“菜可以下鍋了。”看著呼呼跳動的火舌和冒煙的油鍋，我伸長胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裡一下子熱鬧起來，我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。