第一次炒菜作文【熱門】

在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。

第一次炒菜作文1

一天晚上，爸爸和媽媽都去上班了，不在家。我看著飯桌上的菜，都涼了不好吃了，就想自己來燒一盤熱乎的菜。燒什麼呢？我開啟冰箱，看見冰箱裡有好多雞蛋，還有番茄，就想起來，我剛好（嗯，那）燒番茄炒雞蛋吧。

我馬上從冰箱裡拿出兩個雞蛋和一個番茄，來到廚房裡，“大廚”準備開始了。我把雞蛋打進碗裡，攪拌好。然後再把番茄洗一下，拿出菜刀，小心翼翼地切番茄。這些都準備好了，開始點火了。我把油倒進鍋裡，讓她燒熱，在學著以前媽媽的樣子，把鍋蕩一下，讓油均勻的分佈在鍋裡。可以下鍋了，把雞蛋倒進鍋裡，“呲——”雞蛋很快就成型了，一大塊，我用鍋鏟把它翻炒兩下，然後把切好的番茄倒進鍋裡，“呲——”一滴油炸到了我手上，我趕緊捂著手，用涼水衝了一下，嘴裡還喊著：“好疼啊，好疼啊！”（點贊，描寫繪聲繪色）我光榮負傷了。炒了一會後，我總覺得少了點啥，對，還沒加鹽呢。我馬上加了一小勺鹽，再用中火炒了一會兒，我拿出一雙筷子品嚐一下，呀！怎麼是甜的呢？我一看，糟了，我把糖當成鹽放進菜裡炒了。不過，還好我沒放多，我又趕緊放了一小勺的鹽，再次品嚐了一下，這下味道好多了。出鍋了，我撒上了一點香蔥，這下有黃的，有紅的，有綠的，色香味俱全了。我迫不及待的開吃了，這次吃起來的味道就是不同，自己炒的.。原本我是可以全部吃完的，我留一點給我的媽媽嚐嚐。

“咚咚咚”是媽媽回來了，我急匆匆地去給媽媽開門，媽媽走到餐桌前，看到了桌上多了一盤菜，驚訝地看著我。我趕緊去廚房拿一雙筷子給媽媽，說：“媽媽別說話了，趕緊嚐嚐吧。”

媽媽嚐了一口，連連稱讚：“不錯，不錯，兒子長大了會自己燒飯了。”然後向我豎起了大拇指。我心裡樂滋滋的。

這次燒的菜確實有點成功，我下次一定要做的更好。

第一次炒菜作文2

星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個人在家，想想平時大人忙裡忙外，挺辛苦的，我便產生了一個大膽的想法：今天，我來當‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個小菜，讓他們好好享受享受。

我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場買了一顆大白菜。

回到家我把大白菜放進盆裡。把大白菜洗乾淨。大白菜洗乾淨後，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開始切菜了。由於我不知道怎麼切，所以大白菜不時掉下一片，不時又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了。看著大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰塵。我只好把大白菜一片一片地撿到盆裡，重新又洗了一遍。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然後，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會兒，白菜切好了。

開始炒菜了，我平時看到媽媽炒菜總是會先洗洗鍋子。於是，我向鍋子裡倒了一杯水，把鍋子洗乾淨。洗完後我發現鍋裡有點水。我心想：不就是有點水嗎？不礙事。於是，我往鍋裡放了一勺油。沒想到油在鍋子裡又蹦又跳。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，髒死了；有的油竟跳到了我的`臉上。這些油可真調皮呀、接著，我往菜裡放了一勺鹽。心想：菜這麼多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。於是，我又放了一勺鹽。鹽放好後，我嚐了一口，好鹹呀，我想起媽媽以前說過，太鹹了可以放點水。於是，我把滿滿的一碗水倒了進去。水倒完後，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘後，我把鍋蓋開啟香氣撲面而來，我嚐了嚐，覺得很好吃。於是，我拿出一個盤子，把菜裝進去。

幾分鐘後，爸爸媽媽回來了，看到我已經把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嚐了起來。我歪著頭問：味道怎麼樣？很好，媽媽回答。看著自己第一次勞動的成果，我心裡樂開了花。

第一次炒菜作文3

星期六中午，都過飯點了，我的肚子早餓了。可是媽媽正忙著跟客戶打電話，怎麼辦呢？好吧，我就“勉為其難”露一手吧！

先來個西紅柿炒雞蛋。我先打雞蛋，可是第一次敲雞蛋的時候，手一滑，雞蛋划著優美的弧線，怦然落地了。好吧，再試一次。這一次我打得很準，“當”的一聲，雞蛋就裂開一條縫，我乘勝追擊，把蛋殼掰開，蛋液和蛋黃終於滑到碗中，我心裡暗喜著。

接下來我就開始攪拌了，我飛快地轉動筷子攪拌雞蛋，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金燦燦的'液體。進展十分順利，接下來就進行下一步，我就把這粘乎乎的蛋液倒進了燒熱的鍋裡，頓時冒出一股黑煙，怎麼回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不捨地把我歷經千辛萬苦做的黑蛋無情地倒掉了。沒辦法，我只好重新做了。

吸取了上次的教訓，這次打蛋攪拌一氣呵成，很快重新回到這一關。我把火開啟，燒熱鍋，再小心翼翼地把油倒進去。過了一會兒，油就沸騰了起來。但是，油似乎有一點點過度興奮，直接跳到我的手上，我疼得齜牙咧嘴，怎麼辦呢？有了，把玩具面具戴起來，把手套戴上，不就行了嗎？說幹就幹，立馬把面具手套帶上，全副武裝好。雖然戴上有點笨手笨腳，但還不錯。我把蛋液倒進鍋，沒過一會兒就變成了一個蛋餅，我用鍋鏟，把他們鏟成一小塊一小塊的，放點醬油繼續炒。然後把切好的西紅柿進去爆炒起來，也許是我炒的太過癮了，突然，鍋裡噴出一團火，把我嚇了一大跳。但是，一下子又沒了，真是虛驚一場。最後，我看要炒熟了，就放一些鹽，再炒幾下，哈哈，大功告成了！雖然賣相不好看。我得意地吃了一口，立馬吐了出來，真是太鹹了，怎麼辦？我靈機一動，從櫃子裡拿點白糖，用勺子從裡面勺出些白糖，沒那麼鹹了，味道還不錯。

媽媽上來後，看見我炒的菜，很吃驚。她嚐了一口，說：“恩，還不錯，以後說不定能當大廚。”我感覺我體內得意的小尾巴快翹出來了，哈哈。通過這次炒菜，我還明白了一個道理：無論做什麼事，只要不放棄就一定能成功。

第一次炒菜作文4

第一次嘗試炒菜，結果不盡如意。

這是週末的中午，原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨著媽媽一起進了廚房，並且還對媽媽說今天中午，我也想來漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的，等到要炒最後一個菜的時候，媽媽說就讓我來上手。

我認同媽媽的安排，所以我就站在一旁看著媽媽炒菜，並且在心裡默默的將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個菜，在一旁觀看的我早就已經將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場，我興致沖沖，且無比自信的認為我能夠炒出一盤美味誘人的菜來。

這是我第一次嘗試著炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到鍋子燒紅之後，我就將青菜全都放在了鍋中，等到我將青菜放到了鍋裡後，我這才反應過來，我還沒有往鍋子裡放油的。我用空出來的那隻手拍了拍自己的腦袋，明明剛剛就已經將步驟記在心裡了，結果一實踐起來，我居然忘了個精光。

一旁的媽媽看著我的'這個動作，接著取笑起我來。媽媽說：“我剛剛就說要注意點吧，你還說絕對沒問題，我待會得嚐嚐你炒出來的菜是個什麼味道的。”

我沒有反駁媽媽的話，畢竟我正手忙腳亂呢，往鍋裡又放油，又放鹽的，還放了不少的調料。鍋裡的青菜被我翻炒著，時間一點點過去了，可我卻把握不準鍋裡的菜熟了沒有。我想問媽媽吧，但是又拉不下臉，畢竟在炒這碗菜之前，我可是對媽媽說了全程不需要媽媽提供幫助的。於是，等到我硬著頭皮將鍋子裡的青菜炒出來後，我都有些不好意思了，原本帶著青翠綠的青菜被我這麼一番折騰變成了焉黃焉黃的，一瞧就口感不好。

我第一次嘗試炒菜，當真失敗。

第一次炒菜作文5

有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，於是我跟媽媽說：“教我炒菜吧！”媽媽聽了後笑著說：“好吧！你做吧！”爸爸卻說：“可鈊，你會炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒啊！”爸爸說完還笑了一下。

先把西紅柿洗乾淨後去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最後切出來的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶著譏笑的口吻說：“切的真好啊！”然後要把蔥切絲改刀切末，媽媽說：“可鈊，這一步讓我來吧！”我卻說：“媽媽還是讓我來吧！”於是我又切起來，切完之後滿頭大汗。之後再把雞蛋打入碗中，加鹽後攪拌。

開始開火了，我把油放入鍋中時媽媽還擔心我被油濺到，還叫我小心點。倒入蛋液炒勻定型時我還在那慢慢的弄過來弄過去，爸爸看到我笨拙的動作，不屑一顧，對我一番譏笑，說我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓爸爸一通。我把雞蛋炒熟後盛出備用。然後向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加雞精後倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的.笑，說：“女兒你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸頭說：“對不起。”然後走了。我的在心裡高興的想蹦起來大喊一聲“耶”慶祝作戰成功，吃著自己的作品心裡美滋滋的。

通過這次之後我經常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之後我時不時的在吃飯的時候做西紅柿炒蛋，現在學做西紅柿炒蛋前對我很看不好的爸爸都稱讚我做的好吃呢！

第一次炒菜作文6

人的一生中有許許多多第一次，我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。

今天是週六，爸爸媽媽很忙，不在家。到了中午十二點半，弟弟妹妹餓得直叫喚，我心想：今天中午只好由我來做飯了。我把手洗的乾乾淨淨，趕快先把米飯煮上，然後準備開始炒菜。炒什麼菜呢？我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個土豆削掉皮，洗乾淨，然後小心翼翼地將洗乾淨的土豆切成片，放在盆子裡用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在邊上。一切準備好了，要開炒了，我突然想起了媽媽說的：“油濺在身上會疼的，要小心點。”我可最怕疼了。不行，要保護好身體，不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長袖的.衣服穿在了身上，現在應該可以了吧。我正準備開火，又想：手離鍋最近，油肯定會濺到手上，必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。

我把火開啟，小心地慢慢往鍋裡倒了點油，還好，油沒濺起來。等油燒開了，微微的有點青煙的時候，我把拍好的蒜放了進去。呀，油濺起來了，我嚇了一跳，往後退了幾步，又慢慢地湊近鍋一看，安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中，這次油沒有濺起來反而有了噼裡啪啦的響聲，那聲音跟鞭炮聲差不多，太嚇人了。過了幾秒種，響聲才消失，我拿起鍋鏟，把土豆片翻來翻去，炒了好一會才停下來。我把火開小了些，把調料都放好，又翻了幾下加了一點水，然後把鍋蓋蓋上。我心想：原來炒菜並沒有想象中的那麼難，那麼可怕。過了兩分鐘，我把鍋蓋揭開，哇塞，香味出來了，菜熟了，“哈，大功告成了。”我把火關掉，把菜裝到盤子裡，把大衣和手套也脫了下來。弟弟妹妹聽到我的叫聲，都跑了過來，嚷嚷著要吃土豆片。我給他們每人嚐了一塊。突然，弟弟妹妹異口同聲地說：“嗯，真好吃，比媽媽炒的還好吃。”聽了這句話，我心裡美滋滋的。這頓飯吃的很香。

通過這件事，我從中明白了：第一次並不難，關鍵是自己要有信心，要細心和反覆思索，這樣才能成功。

第一次炒菜作文7

人生有太多第一次，第一次走路，第一次上學，第一次登臺表演這些第一次，有可能成功，也有可能失敗。但都是我們的成長足跡。而對我來說，第一次炒菜是我難忘。

“媽媽！我可以跟你學炒菜嗎？”我自告奮勇地對媽媽說，媽媽用疑惑的眼神看著我說：“你行嗎？”我說：“我當然可以！”媽媽沒辦法只好答應了我。首先，我想了想今天吃什麼，對了！我要做“西紅柿炒雞蛋”我從櫃子裡拿了幾個西紅柿，我把西紅柿洗乾淨後並切起來，剛開始我切的有厚有薄的，我想：媽媽切的時候都是一樣厚薄。於是我從新切了起來，我切的比剛才好多了。然後，我拿了兩個雞蛋，在碗邊一磕，黃黃的蛋液從殼裡流了出來，我趕快把蛋液倒入碗裡。

萬事俱備，只欠東風。我拿雙筷子攪勻，再起鍋燒油，等油熱後倒入蛋液。用鏟子攪了攪，不一會兒雞蛋就炒成了金黃色。再把雞蛋剷出來備用，再往鍋裡澆點油，油在高溫下發出了“哧啦、哧啦”的聲音，把切好的西紅柿、蔥和蒜放入鍋中用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下。在開始往鍋里加各種各樣的調料。“啊！好香呀！”黃的是雞蛋，紅的是西紅柿，綠的.是蔥。最後，我關了火，叫爸爸媽媽嘗一嘗。

爸爸伸出了大拇指說：“味道不錯，下次還讓你來炒菜。”媽媽也笑著誇我的廚藝好。聽了他們的話，我心裡像吃了蜜一樣甜。下次我一定繼續努力，爭取把飯菜做的更好吃，更可口。

通過這件事，使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事，要是我平時不觀察媽媽做飯，那我今天就不會做出這麼好吃的飯菜。

所以不要小看生活中每一件小事情，有可能它是你的一個鍛鍊的機會。

第一次炒菜作文8

勞動是什麼？勞動是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動是魔法，讓生命變得更有意義；勞動是恩賜，讓靈魂變得更加充實……而我曾經也第一次“挑過大梁”——做菜。

雖然這件事情已經過去很久了，但我到現在也依然記憶猶新。首先我學著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯，然後就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進去，再把青菜拿出來洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來。菜梗頭部最髒，我就使勁去搓，仔細地搓乾淨上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的.，真是讓人不忍心丟進油鍋裡去呢。

估摸著爺爺奶奶馬上就要回來了，我也不會浪費一丁點兒時間，馬上把電磁爐開啟，爐子把鍋燒得“嗞嗞”響，我心裡一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎麼辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的，我這個“小廚師”也可以學著大廚師的樣子燒一個油光光的菜呀！於是，我把青菜往鍋裡一倒，“哧——”的一下，鍋裡被丟了個“炸彈”，嚇得我往後退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋裡面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嚐自己做的第一道菜，放進嘴巴里，咦？糟糕，沒放鹽！我把青菜倒回鍋裡，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前車之鑑”，炒豆角也是輕鬆了許多。

只有素，沒有葷，怎麼能夠讓人心悅誠服呢？奶奶做菜時，數煎雞蛋我看得最仔細了，對，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來三個雞蛋一個碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開了，該煎雞蛋了。“吱啦——”雞蛋倒入鍋裡，立刻鼓起了泡泡。由於怕它變成“焦蛋”，我馬上把火候調小了。底面差不多熟了，我把它翻過來繼續煎。沒過多久，蛋熟了，我倒點醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！

真是難忘的第一次做菜！

第一次炒菜作文9

星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜――“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。我想先做西蘭花炒肉，記得奶奶是先往鍋裡放油的，在奶奶的幫助下，我切好了肉片，洗好了西蘭花，辣椒，大蒜。西蘭花分成了小塊，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。我拿著油壺的手可誰知我一用力，油放多了。我心想多就多吧，油多炒的菜更香。

我小心翼翼地開啟燃氣灶，不一會兒，油就在鍋裡嗞嗞地響，不時，還有幾顆調皮的油星飛濺出來，嚇得我連退好幾步。怎麼辦怎麼辦呢？猶豫了幾秒鐘後，我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋裡倒。然後，我學著奶奶的`樣子用鍋翻炒了幾下，繼續用力翻炒，終於我做的西蘭花炒肉大功告

成了。接下來，我就要煎雞蛋了。我把鍋子洗乾淨，還是先倒油，然後把攪勻的雞蛋倒在了鍋子裡。奶奶在一旁邊喊，快把火關小要不會很容易燒焦的。聽了奶奶的話，我趕緊扭動開關，把火調到中火，我把雞蛋翻過來，讓它換個面煎煎，等兩面都煎得金黃金黃的，這個煎雞蛋就可以出鍋了。

我把菜端上桌又盛好飯，衝著爸爸媽媽興奮地大喊：“爸爸媽媽你們來嚐嚐我的手藝吧！”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴裡放，異口同聲地說：“真好吃！”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼，呃其味道真不怎麼樣，西蘭花還脆生生的還沒熟呢！我想：“爸爸媽媽是為了鼓勵我讓我高興吧！”

這就是我的炒菜經歷，你也有過這樣的經歷嗎？

第一次炒菜作文10

每個人都有自己的第一次經歷，無論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜。

還記得，那時的我上一年級。那天，我像平常一樣回到家，可我按了幾聲門鈴都沒有人來開門，只好找到書包裡的備用鑰匙來開門。回到屋裡，我發現了一張寫著熟悉字跡的`紙：你妹妹感冒了，我帶著她去醫院看一下。對了，你可以先炒個菜，桌上有一些中午剩下的菜，米飯也在電飯煲裡，你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想：炒菜應該不難吧？我自信滿滿。

我開啟冰箱的中層，裡邊有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開。它一點兒都不聽話，扒的時候有好幾片從中間斷開了，不過幸好這顆青菜並不是太大。我把青菜葉子放在籃子裡用水洗了洗，終於等不及了要開始炒菜啦！

我開啟煤氣，“呼”的一聲突然響了，我嚇了一跳，連忙往後退了幾步。過了十幾秒，我走上前來調火候，頓時，一團藍色的火焰冒了出來。我又把油倒了進去，“滋滋——”油似乎是個精力充足的孩子，在鍋中左右亂竄著。呀！油倒多了，怎麼辦？哎！不管了，繼續！我把大小不一的青菜倒進去，翻炒著他們。然後，我在裡邊放了一大勺鹽，又隨意炒了幾下，就手忙腳亂地把菜盛進了盤子裡，關掉火，並且關掉煤氣。

這時，媽媽和妹妹回來了。我讓媽媽嚐嚐我的“佳作”，她夾起一片油滋滋的青菜葉子，放進了嘴裡。頓時，媽媽眉頭緊皺，一下口嚥了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！這味道真奇怪，有點甜。難道……我把糖認成了鹽？

這就是我第一次炒菜。雖然沒有成功，但我一定會永遠記住這哭笑不得的“第一次”。

第一次炒菜作文11

每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏著媽媽，要媽媽教我怎麼炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終於答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

我開始炒菜了，我學著媽媽的樣子，開啟鍋爐，然後往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋裡的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋裡，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的'手抽回來，油就“噼裡啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸裡，我這才鬆了一口氣，真舒服！

“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往裡一看，裡面的菜大多燒焦了。怎麼辦？我連忙往鍋裡倒水。“嘖……嘖……”鍋裡白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋裡的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤裡。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴裡——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！

第一次炒菜，色香味俱全。我為自己點贊！

第一次炒菜作文12

在我們的人生中有許許多多的第一次，有第一次去銀行存錢，第一次得獎，第一次自己上學，還有第一次去書店購書……而我的第一次就是——做菜。

記得是在我上四年級的時候，老媽為了能讓我獨立自主，決定讓我做一次菜，看看我的手藝。我頓時激動得不得了，因為我曾經在電視上看到過一些菜的做法，早就想動手試一試了，就怕老媽不同意。

我立馬來到廚房，準備做今天的.第一道菜——可樂雞翅。我先往鍋裡倒了一點油，，再放入白糖，用小火炒化。接著把用熱水燙過的雞翅放進去，只見雞翅一碰到鍋，油就濺了出來，正好濺在我的手上，痛得我立馬把手縮了回來。過了一會兒等雞翅被炒得兩面金黃時，再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生薑、辣椒等調味料進行翻炒，翻炒了兩分鐘之後放入可樂用大火蒸5分鐘。可是後來由於我一直在看電視，從而忘了時間，蒸了將近10分鐘的時候，我突然聞到了一股燒焦的味道，這時才有所發覺。我立馬衝進了廚房，掀開了鍋蓋，只見雞翅的一面已經變成黑色，我嚇得立馬把雞翅放進了盤子裡。做的勉強成功。接下來我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之後在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡單，往鍋裡倒入少許油之後，用大火把肉絲炒熟，炒熟之後放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之後就出鍋了。

總的來說，今天做的菜還算可以。除了可樂雞翅有點焦以外，就是肉絲炒黃瓜太淡了，因為我忘放鹽了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功，不淡不甜剛剛好。

通過這次做飯的經歷，我發現我是多麼的不懂事。奶奶為我做好了飯菜，而我卻挑三揀四，毫不珍惜奶奶的勞動成果。通過這一件事也讓我明白了做事要一心一意，不能三心二意。只有嘗試了之後才會知道自己行不行。

第一次炒菜作文13

三年級的時候，常常聽同學們說自己會炒什麼菜，很羨慕，我也想找個機會自己炒個菜。這次學校裡組織軍訓，我請求“大廚”媽媽教我燒菜。

說幹就幹，我馬上準備了起來，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道：“先把雞蛋打到碗裡，然後攪拌均勻。”我邊聽邊做，呀！蛋清漏出來了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂後，好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進鍋中。“哎，等等，你還沒放油呢！”媽媽急忙喊道。“哦，對喲。”說著，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油後，打著了燃氣灶。靜置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時，再把黃澄澄的蛋液倒進鍋中，舉起鏟子，準備起來。

那一刻還挺緊張的呢！我左手拿著平底鍋，右手拿著鏟子，儘量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發出“吱——吱——吱”的響聲，看著雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深後，我艱難地用鏟子把蛋翻了個身，繼續煎。“糟糕！蛋翻身沒翻好，疊起來分不開了。”哎，好不容易才煎個雞蛋，雖然樣子醜了點，但不知味道如何？我有點兒不敢吃了，因為第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的.吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嚐了嚐。“嗯！還不錯，正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心裡美滋滋的，決定下次要多學炒菜，既有趣又能鍛鍊自己。

之後，我又在媽媽和爸爸的指導下，炒了包心菜。那一天，吃著自己做的菜，胃口特別的好。

第一次炒菜作文14

今天，我“張大廚”要閃亮登場啦！這是人生當中第一次做菜，好高興呦！終於可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時候用薑湯為我治病。第二步，切蔥薑蒜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關節對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿時，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。

第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進去，我的腦袋離得遠遠的，因為小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關小，沒事的`，然後媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀後，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形後盛到盤子裡待用。

第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱後放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，並用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然後放一勺鹽，再翻炒1分鐘後，最後放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我和媽媽各自嚐了一口，媽媽稱讚我：“張唯珍第一次炒菜，就這麼好吃！”我也很滿意，還用手機拍了視訊。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是學來的，需要注意的地方也很多！看似簡單的菜，其實裡頭大有學問！當大人還真是不容易呀！

第一次炒菜作文15

第一次下河，第一次乘車，第一次騎車……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。

早晨，我早早地起了床，看見爸爸、弟弟還沒起床，媽媽已經去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經煮好了，桌上放著一盆洗乾淨了的菠菜。這時，腦子裡閃出一個念頭：炒菜！

我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰地打開了煤氣，藍色的火苗在鍋的底部燃燒了起來，小心翼翼地將油倒入鍋中，然後蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會兒。當我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見，油在鍋中跳來跳去，發出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。

我端著切好的菜來到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時發出“劈劈啪啪”的聲響，我用碗裝了點水，倒入鍋中。我學著媽媽平時的樣子，用鏟子不斷地翻炒著菜，當菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋裡，再用鏟子翻炒。最後，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹慎地倒入碟子中。大功告成了！

我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書去了。爸爸、弟弟起床後，洗刷了一下。弟弟調皮地用筷子敲打著他專用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開飯嘍！”我把炒好的菜端了出來，說：“嚐嚐我炒的`菜，味道怎麼樣？”此時此刻，我的心像十五個吊桶——七上八下。爸爸嚐了一口，和藹可親地說：“還不錯，還有進步的空間，加油哦！”

這時，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因為，這時令我難忘的“第一次”——炒菜！