做雞蛋餅作文（精選50篇）

在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的做雞蛋餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做雞蛋餅作文 篇1

今天早晨，我跟媽媽學做雞蛋餅。怎麼做呢？聽我慢慢說。

首先，拿出一個碗，再拿兩個雞蛋對著打，把裡面的蛋黃和蛋清都倒進碗裡，用筷子攪一攪。攪勻後，再放少許面接著攪。然後將切好的蔥、火腿和蝦皮放進碗裡攪勻。往鍋裡倒點油，油熱後把碗裡的蛋液倒進鍋裡煎，煎好一面再煎另一面，不一會兒，香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。

吃著自己親手做的雞蛋餅，我很開心。

做雞蛋餅作文 篇2

今天早上，沒我想吃的東西。我想了想。對了，我可以吃雞蛋餅。

我和媽媽進了廚房，我先拿出一個小碗，媽媽說太小了，便拿出一個大的。

我從冰箱裡拿出一個完好無損的雞蛋，我媽媽說太浪費了便拿出了一個外殼受傷的雞蛋，並打碎放入碗。接著，她放了一點鹽，並從我手裡中接過勺子，放入幾勺麵粉。然後，媽媽叫我弄些蔥，再與雞蛋液攪在一起，一個完美的蛋液就完成了。

媽媽說做兩個會更薄更好吃。

第一個是原味，第二個媽媽說太少了，於是便加了些水。我愛吃辣，於是便加了一些辣醬。

吃著我自己做的雞蛋餅，真香啊。

做雞蛋餅作文 篇3

今天，我跟媽媽學做雞蛋餅。

我們先把雞蛋、麵粉、水攪拌均勻，然後放入鹽和韭菜攪拌一下。再拿出鍋和鍋鏟。媽媽先開啟火，然後把鍋放上去加熱，等鍋熱了以後倒入一點點油，

最後讓我把麵糊倒入鍋裡轉幾次，攤平，直到雞蛋餅有些金黃色以後再翻個面等兩面顏色差不多了，這時就能聞到餅的香味了。一塊雞蛋餅也就做好了哦！嘗

一嘗，呀！自己動手做的餅真好吃！

媽媽微笑的在一旁看著我，我立刻夾一塊餅讓她嚐嚐並問我做的餅味道怎麼樣，媽媽嚐了一口說：“真好吃”！

我知道媽媽這是在鼓勵我呢！通過這次做家務，讓我明白了爸爸媽媽的辛苦，我對媽媽說：“以後您多教我一些事，我長大了，可以為您分擔家務啦”！

做雞蛋餅作文 篇4

這天是母親節，媽媽回老家，爸爸上班了，我決定自己做飯。做什麼好呢？對了，我可以自己做雞蛋餅。

我先準備十個雞蛋，再準備一包糖。我把雞蛋一個一個打在碗裡面，再用筷子不停攪拌。過了一會，雞蛋攪勻了。

開始做雞蛋餅了。我先開火再倒油，接著把雞蛋液倒在平底鍋裡，過了一會兒雞蛋黃了，我把糖撒在雞蛋上面，再用鏟子把雞蛋餅翻過來就好了。我在等爸爸回家吃雞蛋餅。

爸爸回來了，吃了我做的雞蛋餅，笑了，說：“好吃。”我心裡美滋滋的。

做雞蛋餅作文 篇5

今晚，我想吃蛋餅。媽媽說：“好的。”

我說：“我想學做蛋餅。”母親點了點頭。然後我和媽媽一起進了廚房。媽媽指導，我來做。我按照媽媽說的，用乳白色的麵粉，紅色的西紅柿，雞蛋，美味的火腿和鹽做了一個漿糊。紅白相間的漿糊很好看，看著就想吃。然後往鍋裡放點油，把漿糊放進鍋裡，攤勻，不要太燙，會燙著的。過了一會兒，翻過來，兩邊都是棕色的時候，好吃的蛋餅就做好了。

雖然我很努力，但我很開心，因為我學到了另一種技能。

做雞蛋餅作文 篇6

今天早上，我想吃雞蛋餅，爸爸媽媽讓我自己學著做。

先從冰箱裡拿出四個雞蛋，然後準備好一個小碗，一把勺子。我兩手各拿一個雞蛋，輕輕一碰，其中一個雞蛋碰碎了殼，我就把它磕到碗裡，然後依次磕完四個雞蛋。加一點鹽，用勺子把雞蛋攪拌成雞蛋糊準備下鍋。開啟煤氣灶，烤乾鍋裡的水滴，倒上花生油，等到油熱了，我把雞蛋糊倒進鍋裡，用鏟子翻雞蛋餅。不一會兒，雞蛋餅做好了。我拿過一個乾淨的碟子，盛出雞蛋餅，就可以吃了。真香，自己做的雞蛋餅真好吃！

做雞蛋餅作文 篇7

天漸漸黑了下來，我的肚子早就唱“空城計”了。可媽媽還沒回來，怎麼辦？自己做一道營養晚餐雞蛋餅。

我先把麵粉放進一個盛有少量水的盤子裡，再打一個雞蛋進去，用筷子小心地攪拌。不一會兒，麵粉和雞蛋都攪拌在一起了。我再放點蔥花。鹽和味精。這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就好了。然後，我開啟煤氣灶，在裡面放了點油，等到油冒煙時，趕緊把“準雞蛋餅”倒進鍋中。

“嗤”——隨著一聲悅耳的入鍋聲，眼前就出現了金燦燦的雞蛋餅。這時，我的肚子“咕咕咕”叫的更厲害了，我連忙關火，用鏟子鏟了一小塊，放進嘴裡，啊，就是一個字——香！

還忘了兩個字——真燙！

做雞蛋餅作文 篇8

天快黑了，肚子裡已經唱了很久的《空城計劃》。但是媽媽還沒回來。我該怎麼辦？自己做一個營養豐富的晚餐蛋餅。

我把麵粉放入盛有少量水的盤子裡，在裡面打一個雞蛋，用筷子小心攪拌。過了一會兒，麵粉和雞蛋混合在一起。我要放一些蔥花。鹽和味精。這樣五顏六色的“準蛋餅”就好了。然後，我開啟煤氣爐，往裡面放了點油。油薰了，我趕緊把“準蛋餅”倒進鍋裡。

《冷笑》隨著一聲甜甜的入鍋聲，金色的蛋餅出現在你面前。這時，我的肚子越來越咆哮。我趕緊關了火，用鏟子鏟了一小塊放進嘴裡。啊，就是香的一句話！

忘了兩個字，很熱。真的很熱！

做雞蛋餅作文 篇9

今天，我和媽媽一起做香蕉餅。

我們先把香蕉的皮去掉，放到一個盤子裡，用勺子將它壓碎，之後再倒入糯米反覆的揉，直到摸上去表面很滑為止，只是當中做的時候很容易沾到手上，接著把它拿出來搓成圓球型的麵糰，壓扁，用手指沿著邊按一圈，然後將油倒入鍋中加熱，再把做好的香蕉餅下鍋反覆的翻，直到兩面顏色有一點焦黃色為止。出鍋後你會聞到一股淡淡的清香，咬一口真是回味無窮啊！

自己做的水果餅真好吃啊！下次我一定要試試做其他的水果餅。

做雞蛋餅作文 篇10

今天早上起來，我主動要求媽媽讓我自己攤一個雞蛋餅吃。媽媽勉強同意了，我高興極了。

我先從冰箱取了三個雞蛋，打碎到小碗裡面，加了點鹽。開始拿筷子快速的攪。等雞蛋攪勻了後，我拿起爸爸專門為做雞蛋餅買的平底鍋，裡面到了很少的油，在天然氣灶頭上等油稍微熱了，把雞蛋汁子倒進平底鍋了，為了讓雞蛋餅子更圓，我專門把平底鍋搖了搖。一會兒，一個雞蛋餅就做好了。

總結做雞蛋餅的竅門，一要控制好火候。其次，油一定不能太多，否則，就成炒雞蛋了。

做雞蛋餅作文 篇11

今天放學回家，我和媽媽一起學做蛋餅。很快，雞蛋和麵粉完全混合在一起。我往鍋裡倒了點油，然後把蛋粉倒進鍋裡。突然，油花濺到鍋表面，嚇得我躲在媽媽身後。不一會兒，蛋餅一面熟了，我趕緊翻過來。過了一會，好吃的蛋餅從鍋裡出來了！我迫不及待地拿起雞蛋餅一飲而盡。媽媽看見了，說：“好小的貓！”

今天好開心！不僅學會了炒蛋餅，還學會了科學常識！

做雞蛋餅作文 篇12

我很喜歡吃雞蛋餅，但是不會做。

前幾天，我跟爺爺學做雞蛋餅。先洗乾淨蘿蔔乾，然後把蘿蔔乾切碎，再把切好的蘿蔔乾放進碗裡，打進幾個雞蛋，用筷子攪拌均勻。準備好這些之後爺爺先把鍋燒熱，再放點油，把準備好的材料放進鍋裡，煎一會兒翻一次面，要煎得兩面金黃才算煎熟了。出鍋後再把雞蛋餅切成小塊，就大功告成了。

雞蛋餅雖然好吃，可是做起來還是很辛苦的。晚飯的時候，我吃著自己做的雞蛋餅，感覺特別香，特別好吃。

做雞蛋餅作文 篇13

昨天的早飯是我和爸爸一起做的，我們做的早飯是雞蛋餅。

我跟爸爸先把雞蛋從冰箱裡拿了出來，接著又把兩個雞蛋全打在一個小碗裡，然後又放了一些麵粉，我攪了一攪，可是攪也攪不好，最後還是倒了點水，我才能出色的完成任務。接下來就是做餅的任務了。我先在鍋裡倒了一點油，再拿了一個大勺子，舀了一勺（餅漿）倒進鍋裡。去做。照著這樣做幾次就可以了。當你看見許多雞蛋餅，擺在你面前時，你會多麼開心啊！

做雞蛋餅作文 篇14

這個夏天，我做過兩次菜，印象最深刻的是做雞蛋餅！

一開始，我先拿出三個蛋，然後敲一敲，蛋殼破了，把裡面的蛋黃蛋白倒出來，打勻。然後放一些麵粉，再把麵粉拌勻，這要花好久呢！接著，我拿出了一些培根，切成小塊，放進麵粉和蛋的混合物裡。

鍋裡倒上油，等油熱了，把混合物倒進鍋裡，“譁”的一聲，漿糊一樣的麵糊糊凝固了，變成了餅。媽媽說，“我來翻個面！”媽媽把鍋子舉起來，往上一拋，麵餅飛起來，又落回來，媽媽用鍋子接住。麵餅翻了一個面，黃黃脆脆的。再燒了一會兒，我拿出氣味香濃的蛋餅，放入盤子中，撒點鹽，雞蛋餅做好啦！

我嚐了一口，這次做的比媽媽做的還好吃！

做雞蛋餅作文 篇15

每次看奶奶做飯總是得心應手的，今天我忍不住想要學做雞蛋餅，我讓奶奶教我，奶奶一口答應了。

我一邊聽奶奶指教，一邊做。我先拿出一隻大碗，從冰箱裡取出一個冷冰冰的雞蛋，把雞蛋殼敲碎一點，學著奶奶平時的樣子用手一掰，讓蛋清和蛋黃流到碗裡，接著放了點白糖，用筷子攪一攪，把糖攪均勻了，再放點白麵接著攪。我看見攪出一個一個的小泡泡，就像蛋液里長出了一個個黃色的小痘痘。

我攪啊攪，攪到這些“痘痘”不見了，奶奶說：“好了，可以煎了。”我按了一下電磁爐的開關鈕，放上鍋，奶奶讓我倒上一勺油。鍋裡冒出了氣，我把碗裡的蛋液倒下去，鍋裡出現了許多小泡泡，蛋液成了固體餅了。過了一會兒，奶奶讓我把雞蛋餅翻了身，我看見雞蛋餅有點焦了，四周是棕色的，還帶了點黑，像黑向日葵。我聞到了香味，真想馬上吃啊!

奶奶把電磁爐關了，說：“可以吃了。”我把雞蛋餅盛到碗裡，大口大口地吃起來，雞蛋餅軟軟的，又香又甜，真好吃啊!

我邊吃邊想：我學會做雞蛋餅了，以後還要學折衣裳、擦皮鞋、縫釦子，幫奶奶做好多的事。想到這裡，我心裡甜滋滋的。

做雞蛋餅作文 篇16

雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家裡做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。

那是一個星期天，媽媽去上班了。我一個人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個人先看看電視然後看了會書，大概十點多的時候瑤瑤對我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會做餅？”“當然！”我堅定地回答。

我們先把做餅要用的食材麵粉、水、雞蛋、糖準備好了，然後先倒了一些麵粉在盤子裡，再倒一點水和打個雞蛋在裡面，之後把它們攪成黏糊糊的大面團，最後我們把它們分開搓成一個小圓球的樣子放旁邊。弄好之後，把電餅鐺的開關開啟調到小火，然後再倒一點油在鍋裡，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個一個地放在鍋裡煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時候就好了，我們一共做了十幾呢！

聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點麵糰藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅拿出來給她看看，又對我們進行了指導，還誇我是個能幹的孩子呢！

那一天，我真快樂！嚐到了成功的喜悅。

做雞蛋餅作文 篇17

每一個人都有自己的絕招，比如有的人會花樣游泳；有的人會雕刻；有的人彈得一手好鋼琴，而我的絕招是會做美味的雞蛋餅。

我的家人都很愛吃雞蛋餅，所以我決定親自做一次。在認真學習領會媽媽講的技巧後，我開始了我的第一次實踐。我準備了一些麵粉，兩個雞蛋，色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋，輕輕得互相一敲，透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗裡，然後我加入適量的麵粉，再加入小半杯牛奶後我用勺子開始攪拌，很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質。接著，我就可以開始準備下鍋了。我開啟煤氣，在鍋中倒入油，等鍋熱一些，再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型，然後我輕輕地給它翻身，因為是第一次做，我緊張得滿頭大汗，好在它總算還有個形狀在，兩分鐘後，我在餅上撒上蔥花，這樣，我親手做的雞蛋餅就出爐了。

第一次做的雞蛋餅也許形狀不那麼漂亮，味道也不是那麼的可口，但我的家長都說“這是世界上最好吃的雞蛋餅。”得到她們的鼓勵後，我又經過多次的實踐，現在我能輕鬆地做出美味的雞蛋餅了，而這也就成了我的絕招。

做雞蛋餅作文 篇18

昨天跟媽媽學了怎樣做雞蛋餅，我今天想自己試一試，我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。

我先打雞蛋，我輕輕地打了幾下，雞蛋卻紋絲不動。媽媽說：要用力一點。於是我用力一敲，結果雞蛋和蛋殼混在一起了，完了，這下怎麼辦？媽媽說：沒事，把蛋殼挑出來就好了。接下來要加水加麵粉，我學著媽媽的樣子，左手拿著過濾網，右手拿著攪拌器，左手抖動麵粉，右手攪拌麵粉，此時我的全身都在抖動。媽媽笑著對我說：軒寶成了一個抖動機。

最怕的一步來了，就是打火。一開啟火，就會發出噗的一聲，我就會嚇一跳。鍋燒熱後，放點油，把麵糊舀到鍋裡，每次媽媽都能熟練地把麵糊攤均勻，像一塊薄薄的大月餅，而我的卻是奇形怪狀的。

不一會兒，飄來一陣陣香噴噴的蛋香味，麵糊就凝固住了，我還看見了很小很小的泡泡，媽媽說：那是油。好神奇啊！翻餅的時間到了，我一翻，餅就彎個腰重合了，我想用手把餅放平，結果我的手被燙了。媽媽告訴我：把鍋鏟鏟到餅中間，快速一翻。我按照媽媽說的方法做，果然成功了。

一盤香噴噴的雞蛋餅做好了，我撕下來一小點餅，我嚐了嚐，哇，真香啊！我趕緊先拿了一塊給媽媽吃，媽媽說：這是我吃過最好吃的雞蛋餅。我的心裡簡直是樂開了花！

做雞蛋餅作文 篇19

今天早晨，老爸老媽都不在家，可讓我睡了個大懶覺，直到九點才起床，不過，早飯還是要吃的，我為了節省時間，順手拿了2塊錢，帶了一袋鮮牛奶，就下樓了。準備買一個既可口又美味的雞蛋餅。

我走在大街上，一邊喝牛奶，一邊用目光掃視大街，看看有沒有賣雞蛋餅的。終於，我的目光停留在了一個賣雞蛋餅的攤子上。呵！生意還滿不錯的，動作也蠻快的，好，就在這兒吧！付了錢，我就開始等了，幾分鐘後，終於到我了。

首先，那位阿姨用一個小擦子吧平鍋擦了一點油，使平鍋變得光溜溜的，然後，再從一個大桶裡舀了一大勺調好的麵糊，澆到鍋上，再用一個小推子在平鍋上把麵糊刮均勻，使它變成一個圓形的麵餅，接著，打一個雞蛋，再用小推子把雞蛋敲散並融合到麵餅裡，再撒上一點香蔥。等一面煎的差不多時，把麵餅翻一個面，用刷子在這個面塗上辣醬，再把什麼豆角、海帶、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的話，可以來一個火腿腸，不過呢，要多花一點錢啦最後，將麵餅折起來，把裡面的東西全包起來，這樣，一個超級美味，超級好吃的雞蛋餅就做好啦！

我望著這個香噴噴，熱乎乎的雞蛋餅，看得真是垂涎三尺，別提無比開心，再喝著牛奶，簡直是一種享受啊！

做雞蛋餅作文 篇20

這個星期五下午，我們去勞動技術中心做雞蛋餅。

首先準備一碗麵粉和半碗水。我用筷子在麵粉的中心鑽了一個小洞，給小洞注入清水。不要倒太多，以免溢位洞外。然後用筷子在小洞裡攪拌，浸溼洞周圍的麵粉。水沒了的話，往洞里加水，繼續攪拌.這樣反覆，洞越來越大，最後一碗麵粉變成了麵糰。這時，準備了多加水，均勻攪拌麵團，像酸奶一樣稠的時候製作煎蛋卷的主要材料。

接下來要準備配料。打一個雞蛋，切蔥和香腸。切碎的蔥放入麵糰，攪拌而成的年糕聞起來很香。

按照公平的方式，應該開始品牌雞蛋戰。這個階段最重要，如果這個階段做得不好，你就盡力扔掉，別想吃好吃的煎蛋卷。

首先要轉移到中華，加入一些原因，端著鍋上下左右旋轉，讓鍋裡的所有地方都沾上油。然後用小火調節，在大勺子上撒入蔥的麵糰，儘可能均勻地展開，轉動鍋，使麵糰變圓。，吃東西)這時可以在麵包上撒上香腸，用手指把香腸壓在麵糰上。接著在麵包上撒幾勺雞蛋。麵糰變硬，顏色變黃，就能翻轉。翻面時要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香氣溢位，顏色變黃時，可以把鍋端上來。

動起來！我吃得很開心你也可以試一試！

做雞蛋餅作文 篇21

大家一定都吃過雞蛋餅吧！那你們做過嗎？我就做過，讓我來和大家講一講吧！

今天早晨，奶奶正在做早飯，我問奶奶：“奶奶，我們今天吃什麼呀？”“今天做雞蛋餅吃。”“雞蛋餅，我也要來幫忙！”我興奮地跳了起來。

我和奶奶先拿了兩個雞蛋，一個碗，幾根韭菜和一些麵粉。只見奶奶“咚咚”敲兩下，再用兩隻手輕輕撥開蛋殼，只見蛋黃和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子攪拌，很快蛋黃和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗乾淨，我先開水籠頭，把韭菜放在手心中，搓呀搓，就像在給韭菜洗澡似的，洗完韭菜後，奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜給切成細條條，又把韭菜放進碗裡，放了一點兒鹽，又放點兒麵粉，然後“噠噠噠”地充分攪拌，不一會兒，麵糊就攪好了，我們要開始煎餅了。

只見奶奶把油倒進平底鍋裡，然後將麵糊倒進去，“滋滋”麵糊在鍋裡快速成型，“譁”一聲只見奶奶又把麵餅翻了個身，麵餅又發出“滋滋”聲了。

“雞蛋餅做好嘍！”我高興地說，用筷子夾了一塊，“啊嗚，啊嗚”吃了起來，“真好吃！”我高興地說道。

這次和奶奶一起做餅真開心，希望下一次我還能和奶奶一起做雞蛋餅。

做雞蛋餅作文 篇22

嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學不會。我跑入廚房去學習了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆裡，加入適量的水，攪一攪。然後加入三勺麵粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉轉鍋，然後將黃裡帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒後，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。

待貼鍋一面的火候到位後，超高難度的挑戰來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個完美的180度後掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，裡面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面後煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅呢？”“我只是嚐嚐而已嘛！”“哼！”

做雞蛋餅作文 篇23

一天放學後，望著廚房裡奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規》的教誨。於是跟奶奶說：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地說：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終於同意了！

奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。

我把一個雞蛋敲碎放到碗裡，然後放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學著奶奶的樣子不停地攪拌，不一會兒，我的手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易啊！攪拌好後開啟煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋裡了，慘啊！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋裡，再把鍋轉一轉，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！

這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嚐嚐我做的雞蛋餅！”爸爸吃著，我用期待的眼神盯著爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地眯著眼睛說：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”

這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現在，我的雞蛋餅越做越好了！我經常做給家人吃，我要讓家裡充滿愛的味道！

做雞蛋餅作文 篇24

暑假裡的一天，我早早地起了床，刷牙洗臉，然後以百米衝刺的速度下了樓衝進廚房，因為爺爺要教我做雞蛋餅。

做雞蛋餅要準備：3—4個雞蛋，一些蔥，油。開始做雞蛋餅了，首先要打雞蛋，打雞蛋也是有技巧的，不能隨便打，要把雞蛋完全打散，碗裡能看到泡沫，這才是最成功的。雞蛋汁裡再放點蔥，這樣烤出來就會香噴噴的。接著再把鍋放油加熱，等鍋裡發出“滋啦滋啦”的聲音，把剛才打好的蛋汁倒在鍋中心，把鍋拿起，手腕轉著圈，使蛋汁流滿整個鍋，再在火上煎1—2分鐘就做成了。

爺爺先示範了一遍，然後手把手教我做，剛開始我怎麼也不會，不是把蛋汁倒多了就是把蛋餅煎煳了，我越做越急躁，後來都不想做了，爺爺耐心地教導我給我鼓氣，我休息了一會兒又接著做，爺爺在旁邊指導，我越做越熟練，都不用爺爺手把手教了。煎完後，看著碗裡的餅，金黃色上面還帶有點點綠，我很開心。雖然很燙，但我還是狼吞虎嚥地吃下一大塊，真是又香又脆，吃了還想吃，讓人回味無窮。於是雞蛋餅就成了我的拿手菜。

你們有時間也來我家嚐嚐吧！

做雞蛋餅作文 篇25

我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。

週末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽說：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這麼主動、好學，就爽快的答應了。媽媽來指導，我來動手做。

接著，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然後，在碗裡打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續用小火煎。

不一會兒，美味又有營養的香煎雞蛋餅終於出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。

今天，我不僅吃到了美味營養的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。

做雞蛋餅作文 篇26

星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什麼好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。於是我打算自己來學做雞蛋餅。

按照媽媽平時的做法，我先準備好材料：兩個雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準備好後，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗裡，放兩勺麵粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進碗裡。然後在乾淨的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進鍋裡，用鏟子把雞蛋糊剷平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個面，讓另一個面也煎成金黃色的。最後把火關掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎麼這麼淡的味道呀！沒一點鹹味。”我突然想起自己忘記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊裡，再煎一個。我把鹽撒得很均勻。最後，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嚐。爸爸媽媽看到我的傑作後，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀。”

通過這次做雞蛋餅，我感受到勞動的快樂，因為我已經學會了一種新本領啦！

做雞蛋餅作文 篇27

星期天，我幫媽媽做蝦米雞蛋餅，我們是這樣做的，把兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻後，再拿一個碗，放入兩勺麵粉，加適量的水，再把麵粉攪拌均勻，把打好的雞蛋倒入麵糊中調勻，加入蝦米、食鹽。一切準備妥當。

媽媽開啟電磁爐，在鍋中放入一些油，油熱後，把調好的糊分三次倒入鍋中，當一面變成金黃色，將餅翻過來煎另一面，一會兒香噴噴的蝦米雞蛋餅就做好了。

當媽媽把第一個雞蛋餅裝入盤中，我就迫不及待地吃了起來。

吃晚飯了，我給爸爸媽媽做了一道菜，那就是炒絲瓜，我做的可好吃了，炒絲瓜裡面有絲瓜、片粉、肉、豆腐絲。

同學們，你們想知道我是怎麼做的嗎？就讓我來說說吧。

首先把絲瓜洗乾淨，再去皮，切成片；再把片粉、豆腐絲切成菱形；至於肉嘛，只好請媽媽來幫忙了。

開始炒菜了，我先把油倒入鍋中，等油熱以後，把肉倒入鍋中翻炒，然後把絲瓜放入鍋中，幾分鐘以後加入醬油、食鹽、片粉、豆腐絲，翻炒片刻就可以出鍋了。那麼這道菜就做好了。

當我把香噴噴的菜端上餐桌，爸爸媽媽笑得合不上嘴。媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“我的女兒真棒！”

做雞蛋餅作文 篇28

今天起床我突發奇想，今天我當媽媽，媽媽當寶寶，我準備做一張雞蛋餅給媽媽吃！

首先，我準備好了做雞蛋餅的材料：麵粉、雞蛋和水還有蔥花。開始攤餅了，我把平底鍋放在火上，把上面的水燒乾，然後少放一點油再輕輕晃動平底鍋，讓鍋底都沾滿油，再輕輕的倒入麵糊，用鍋鏟攤平，再打一個雞蛋，用鍋鏟攤平，再倒點醬油，撒點蔥花，然後蓋上鍋蓋燜一會兒，第一張餅就這麼好了。我和媽媽看了看，感覺麵糊有點厚，所以又加了一點水，加完水後，我和媽媽又攤了第二張餅，覺得還是有點不滿意。我們總結了一下經驗，應該是在麵糊快乾的時候打入雞蛋，再在雞蛋快乾的時候倒點醬油，撒點蔥花，再蓋上鍋蓋燜一會兒就好了。按照此經驗，我們又攤了第三張餅，我開啟鍋蓋，濃濃的餅香味迎面撲來。哇！這張餅好漂亮啊，乳白色的麵皮，上面蓋著一層金黃色的雞蛋，還點綴了碧綠的蔥花，成功！

爺爺、奶奶知道了我攤餅的訊息也都趕了過來，跟媽媽一起品嚐了我做的雞蛋餅，看著他們美滋滋的品嚐著我做的香噴噴的雞蛋餅，我好開心啊！

做雞蛋餅作文 篇29

今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起床我就覺得有點餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。

我把韭菜放進盆裡，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和麵粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是髒，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什麼事幹好可不容易啊！

萬事開頭難，洗完一遍後，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗乾淨了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進和好的面裡再加以攪拌，麵粉便被綠色佔領了，再加點水就差不多了。

媽媽在鍋裡倒上油，把火開啟，等油熱了以後，倒上一點面，鍋裡頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關小，把鍋轉來轉去，好讓裡面的麵攤開成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過來轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……

媽媽又連續做了兩個餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。

做雞蛋餅作文 篇30

星期天，媽媽教我學做雞蛋餅。

我準備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準備就緒後，就可以開始做雞蛋餅了。我學著媽媽的樣子，先往鍋裡倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無恙！眼看鍋裡的油都已經冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手後，拿上鏟子時，滿屋子都是難聞的焦糊味。

我不甘心，決定重頭再來。我先把一些麵粉倒進一個盛有少量水的盤子裡，再拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫後，用手輕輕地把蛋殼掰開來，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗裡。然後用筷子小心翼翼地攪拌著。不一會兒麵粉和雞蛋都攪勻了，我又往裡面加了點蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就搞定了。

我開啟煤氣灶，往鍋裡倒了一點油，等到油冒煙時，趕緊把盤子裡的準雞蛋餅倒進鍋裡。“哧——哧”隨著幾聲悅耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來，轉眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現在我的眼前。這時，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關火，用鏟子剷出一小塊，放在嘴裡，啊，一個字——香！

還忘了兩個字——真燙！

做雞蛋餅作文 篇31

今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和麵粉。

中午我和妹妹在屋後玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了。”媽媽就說：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”

於是，我從冰箱裡把韭菜拿出來洗乾淨。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子裡，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤裡。再把麵粉倒到盤子中，然後一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成麵糊狀。

準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱後倒入少許花生油，把攪拌好的麵糊勺進熱油鍋裡，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆裡，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。

今天我學會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個讚了！

做雞蛋餅作文 篇32

起床嘍!今天又是美好的一天。我對媽媽說：“我想吃雞蛋餅。”媽媽笑著說：“那我們一起來做吧!”

只見媽媽準備好一些材料：有雞蛋，牛奶，麵粉，油鹽。媽媽教我先把雞蛋打入碗裡，再放入麵粉，加入牛奶和鹽，順著一個方向攪拌。看著挺簡單的，可是輪到我就不行了，攪都攪不動。過了一會兒，終於攪成糊狀了。我甩甩有點酸的手，忍不住“籲”了一口氣，“哎!做個雞蛋餅真不容易啊!”

接下來，就開始煎餅了。媽媽幫我開啟煤氣灶，我小心地往鍋裡倒油，然後再舀一大勺麵糊倒入鍋裡，用鏟子把麵糊均勻的鋪開，隨著鍋的溫度越來越高，麵糊漸漸的變成麵餅，我用鏟子小心翼翼地翻個面，還好沒粘鍋底。媽媽誇我“真棒”!等到兩面都焦黃時，蛋餅就出鍋啦!

一股香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃，這可是我第一次親手製作的成果，心裡有點得意!媽媽摸著我的頭說：“我的萱寶貝長大了，知道大人的辛苦了!”我也開心地說：“以後我要學習更多的第一次!”

做雞蛋餅作文 篇33

我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。

星期五下午放學，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。於是我回到家，把這個想法告訴了媽媽，媽媽很高興。

我們先從網上搜索做法，然後行動。媽媽先揉麵，她還在面裡放了一點點鹽，把麵糰放了半個小時，再將麵糰捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面塗滿了油酥，再擀成圓形的薄餅。終於可以開始烙餅了，我先把電餅鐺塗了很多的油，再把麵餅放到了電餅鐺裡，在麵餅正反兩面又塗滿了油，過了一會兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將麵餅的小泡泡上開了一個口，可是因為口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個不成功，在做第二個的時候我們故意將麵餅多煎了一會兒，可是因為麵餅擀的太薄了麵餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個時候擀的時候我們故意擀的不薄不厚。又塗了厚厚的一層油，又多煎了一會兒。再等起了很大很大的泡泡的時候我們才加蛋液，最後這個雞蛋灌餅終於做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因為這是我自己做的。

做雞蛋餅作文 篇34

今天，爸爸教我做雞蛋餅。

“先去拿兩個雞蛋。”爸爸嚴肅地指揮著我，“然後再拿一隻碗，把雞蛋在桌子邊兒上敲一下，破殼後再迅速把蛋清蛋黃弄到碗裡”，爸爸一邊喝啤酒一邊說。我笨手笨腳地拿著雞蛋，在桌子上敲了兩下，雞蛋卻毫髮無損，“敲輕了，再來一次吧。”爸爸輕鬆地說。這次，我狠狠地把雞蛋敲了一下，蛋殼兒破了一小半兒，我手忙腳亂地把蛋黃擠到碗裡。該切蔥花兒了，我拿起幾根蔥，提起菜刀開始奮戰。“小心點，別切到手指了！”爸爸提醒我。終於切完了，再看看自己的戰果：有的粗，有的細，有的長，有的短，真像一棵棵被風雨吹歪的小樹苗啊！要開始攪拌了，我加了一些麵粉，又加了一些水，然後就拿起筷子攪拌起來，過了差不多一分鐘，就攪拌好了；要開始煎了，我開起火，又在鍋裡倒了一些油，然後把攪拌好的蛋黃兒一股腦兒的倒進鍋裡，蛋餅漸漸地從淺黃到金黃再到深黃，真漂亮啊。正當我看得入迷時，聽到爸爸的叫喊“快翻面，不然雞蛋餅就要糊了。”

我趕緊把雞蛋餅翻面，啊，香噴噴的雞蛋餅就要出鍋了。

做雞蛋餅作文 篇35

今天，我自己獨立做雞蛋餅，我好興奮啊！

我先請出兩位雞蛋小姐，把它們打碎，再切點小蔥，然後攪拌均勻。就不管它們，讓它們去跳舞了。

接著有情本次製作的主要人物——麵粉先生出場！麵粉先生很喜歡我的手，手一進麵粉袋裡，它們就圍上來，我的手就像戴了一雙白手套一樣。甩？甩不掉。拍？拍不 下。勸？勸不走。反正用盡了各種辦法，他們就是不下來。最後，我用了絕招：用水衝，終於把麵粉先生衝回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。

接下來，就開始做了。先把電餅擋預熱以下，然後把麵漿倒成圓形，可我倒得一點也不好。倒成了正方形，不過沒關係，好吃就行。

“時間到了，時間到了。”一聲優美的女高音傳來，我知道已經好了，我開心地跳了過去，一開啟鍋。“哇！真是太香了。有小蔥的清香，有面粉的淡香，還有蛋的濃香。”“哇！太漂亮了。有蔥的綠，有蛋的黃，還有面粉的白，真是色香味俱全啊！”

香氣從廚房飄到了客廳，媽媽說：“快過來吃！”我三步並作兩步跑過去，和媽媽一起分享了。

這麼好吃的雞蛋餅，你也來吃吧！

做雞蛋餅作文 篇36

今天上午，我完成了老師佈置的作業後，我就和媽媽一起從前兩天收藏的雲朵雞蛋餅教程視訊中，學習做網紅雲朵雞蛋餅。

做法非常簡單，只需要先把蛋清和蛋黃分離，然後用打蛋器把蛋清打發成凝固的奶油狀，再把攪拌好的雞蛋黃放入平底鍋中，將打發過的雞蛋清均勻塗抹上去，最後蓋上鍋蓋等待十分鐘，雲朵雞蛋餅就做好了。

在這其中打發蛋清是最難的一步過程，蛋糕達人老媽對於這一步可謂是經常遇到的，所以我讓媽媽先來給我做一下示範。只見媽媽按開打蛋器開關，對著純蛋清只朝一個方向緩慢的轉圈，不一會就打發蓬鬆了很多。然後我就迫不及待的想要自己試一試。我把打蛋器在盆子裡圍著一個方向去把打，但是我經常會讓打蛋器和鐵盆發生碰撞，併發出刺耳的聲音，後來媽媽讓我稍微抬起來一點打蛋器，這樣就不會發出聲響了。

我們把雲朵雞蛋餅做好之後放入盤子裡，把它切成一小塊一小塊的。它的口感十分鬆軟，真的好像吃了軟軟的白雲一般，蛋黃的醇香加上蛋清的鬆軟，一口下去有一些奇妙的感受，非常好吃，大家平時也可以做著吃哦！

做雞蛋餅作文 篇37

今天，媽媽說：“喂，你現在才會包餃子，我們再學個雞蛋餅吧！”我那時正在吃早餐，頭腦根本沒有想這個話題，只是隨口說出一句，哪裡知道說的是：“好吧。”

媽媽說：“那就開始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個呀，太簡單了吧！過了一會，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說：“我要洗手。”媽媽聽到了我說的話，說：“現在知道做雞蛋餅並不簡單了吧。”媽媽居然知道我在想什麼！我邊洗手邊嘀咕著。

把一些面搓完，放在鍋裡，媽媽又叫我放了一點油，一開始，我不敢放很多油，就一點一點地放，最後媽媽又叫我多放一點，我就不管多少，放了起來，一下子放多了，媽媽又叫我剷起來，我覺得媽媽囉裡囉嗦真像個老太婆。

媽媽說：“把雞蛋放到鍋裡。”只聽呼嚕呼嚕的聲音，簡直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。

媽媽又說：“把雞蛋放到鍋裡。”我沒注意，把雞蛋殼也放在了鍋裡，只好用鏟子弄了出來。

最後香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過來，弟弟上前咬了一口，很快一個完美的雞蛋餅被弟弟吃了個精光。

媽媽說過一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開心。

做雞蛋餅作文 篇38

我一直想為媽媽做點什麼，不久，機會來了。

昨天，媽媽因為長期在外面工作而肚子疼，我心好痛，我想：我不是想為媽媽做點什麼嗎？天賜良機，我一定要抓住這個機會，為媽媽做點事情。可是，要做點什麼呢？突然，我看見桌子上有一個圓溜溜的雞蛋，我靈機一動，說；“對，就做雞蛋餅。”我說幹就幹，先拿一個碗，再倒了一碗猶如白雪般的面，在倒了一勺糖，順便也偷吃了一口，接著，拿了一個大的雞蛋，往碗裡一倒，啊！還是個“雙胞胎”呢！然後我把一杯熱水倒在碗裡，攪拌成一個黃色的湖狀，在把油倒入鍋中，當然也要把攪拌過的雞蛋倒入鍋中，最後把攪拌的雞蛋煎成餅狀就 K了。我聞了聞雞蛋餅，一股香氣撲鼻而來，我想；媽媽看見我親自做的雞蛋餅，一定會很高興的，而且，還能給她暖暖身子。

我把做好的雞蛋餅端到媽媽的面前，說“媽媽，請用膳。”我看見媽媽和藹的臉上呈現出欣慰的笑容，高興的說；“我兒子長大了，懂事孝順媽媽了。”我聽了，心裡甜滋滋的，心想；以後一定多幫媽媽做一些事情。

做雞蛋餅作文 篇39

“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，並喊道：“我要！我要！”你們可能會問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎麼做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現在就告訴你。

做雞蛋餅很簡單。先按要吃的量取幾個雞蛋，一些麵粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒有純牛奶就用水代替，如果沒有香菜可以用蔥代替。因為我們家人都愛吃雞蛋餅，所有我放了120g牛奶，80g麵粉，3根香菜和5個雞蛋。

我先打好雞蛋，然後把所有東西都攪拌均勻。最後取一大勺倒在平底鍋裡，轉成一個圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時候最好用另一隻手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅裡面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。

在媽媽的幫助下，我終於能按上面說的做雞蛋餅了。我的第一個雞蛋餅不夠圓；第二個雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。

做雞蛋餅作文 篇40

“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經熬好了，還吃點什麼？”我想了一會兒說：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。

好耶，先準備食材：蛋、麵粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，彆著急。然後和麵，把麵粉放到大碗裡，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點麵粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的`，媽媽還開我的玩笑地說：“你這是傻媳婦兒和麵吧”。最後，在媽媽的指導下終於和麵成功了。

媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面裡撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋裡倒點油抹均勻，然後把面倒入鐺裡，用鏟子把麵糊均勻攤開，再打個雞蛋在麵糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘後，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看著自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！

第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嚐嚐我的手藝哦！

做雞蛋餅作文 篇41

平時，在媽媽做菜的時候，我總是在旁邊羨慕地望著。終於，媽媽發現了。媽媽決定教我做雞蛋餅。

第一步：打雞蛋。媽媽準備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示範了一遍。我想：這麼簡單，沒什麼問題。我大膽地拿起一個雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩穩地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個雞蛋。

第二步，加入大量的麵粉。我小心地在裡面加了一點水，接著加入了很多的麵粉，然後攪拌。

第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中。“滋”我聽見了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會好吃嗎？我會一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。“快翻過來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計還是翻不過來，我連忙讓鍋轉過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最後，實在沒辦法，我把火關了。當我翻時，那面已經變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應該早一點翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓，做成了一個好餅。

不知為什麼，這次的餅格外的好吃。

做雞蛋餅作文 篇42

晚上，媽媽提出了一個主意：我們晚上做雞蛋灌餅吧！雞蛋灌餅是什麼？雞蛋還能灌入餅裡面？我充滿了好奇。

我們先準備好材料：雞蛋、麵粉、油、蔥、甜醬，還配了香腸和生菜等。首先把翠綠的小蔥切成極小的蔥花，然後開始和麵，麵粉裡先倒點冷水，等麵粉和成棉絮狀再倒入開水，媽媽說這叫“燙麵”。等揉成一個麵糰之後再倒入一點油，接著揉一揉，捲一捲，麵糰就做好了。醒面半小時後，拿出來擀成長條擦上油酥，做成圓形的麵皮，雞蛋灌餅的麵皮就做好了。

媽媽開始製作了：起鍋，等鍋燒熱的時候，再倒入金燦燦的食用油。我就納悶了，為什麼要等鍋燒熱的時候再倒入油，而不是起鍋燒油呢？來不及思考，就看見媽媽在油溫七成熱的時候，放入了麵餅，鍋裡立馬嗤嗤地冒著油泡泡，我嚇得趕緊往後退了兩步。這時，我突然看見餅逐漸地鼓了起來，彷彿飽脹得快要炸裂開。說時遲那時快，媽媽立刻在中間戳了個洞，隨即把打好的雞蛋蔥花對準那個洞灌了進去。這也是整個灌餅最神奇的地方了吧，我從來沒有見過，現在竟然對這個不起眼的小餅產生了期待。做好的灌餅，刷了一層甜醬，又夾了一片生菜葉，放入香腸等，香噴噴的雞蛋灌餅就吃到嘴了。看著我狼吞虎嚥的樣子，媽媽露出了開心的笑容。

雖然我不怎麼喜歡吃雞蛋，但把雞蛋灌進餅裡，做成雞蛋灌餅，真是太好吃了。

做雞蛋餅作文 篇43

我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經常在媽媽做雞蛋餅的時候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。

這周，媽媽讓我理財。昨天中午我餓得發慌但是媽媽還是堅持讓我理財我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎麼做。材料很簡單隻要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個步驟。我走進廚房，繫好雪白色的圍裙拿起菜刀學著餐廳裡大廚的樣子。看，像一位大廚師吧？只聽爸爸報了第一個步驟：“步驟一：先從冰箱裡拿出一個雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗裡。”我說：“好的”說著我把已經流出來的蛋清蛋黃倒到碗裡爸爸又接著報步驟二：“倒兩勺或三勺麵粉放在雞蛋裡放一小勺水並攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個步驟了。爸爸叫我洗完鍋後倒一點油要不然會粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油後終於開始了我的煎雞蛋餅這個工程又已經有七八成熱了再不放碗裡的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗裡的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經熟了 ，我關了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗裡，吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。

這次做的雞蛋餅很成功。

做雞蛋餅作文 篇44

自從品嚐了奶奶做的雞蛋灌餅，我恨不得每天都吃。這個星期六，奶奶又要做雞蛋灌餅了。

奶奶準備好雞蛋、還有面團、油、番茄醬、生菜、火腿腸，以及必備的工具——電平底鍋，擀麵棒也隆重登場。

奶奶把麵糰擀開，灑上油，摺疊起來，又用擀麵棒把它擀平，這樣反覆幾次，然後在平底鍋裡灑上幾滴油，把擀好的面放進去。到了我們見證奇蹟的時刻了，只見麵皮慢慢隆起，像鼓起的腮幫。奶奶手疾眼快，把個頭最大的氣泡戳出一個洞，將調好的蛋液倒進去，麵皮立刻癟了下去。過了一會兒，屋裡瀰漫起雞蛋餅特有的香味，奶奶關掉電源，又把麵皮翻了個面，用筷子夾入生菜和火腿腸、擠入番茄醬，把麵皮捲了起來，放進袋子中遞給我。

我急忙接了過來。在火腿腸的映襯下，生菜顯得更嫩更翠，我“啊嗚”一口咬下去。“呸呸，燙燙！”我一邊叫嚷著，一邊狼吞虎嚥地吃下一大口。好美味啊！怕再被燙著，我只能略微再等等。過了一會兒，我小心翼翼地嚐了一小口，不燙了，這才放心地吃了起來。生菜的清香爽脆、火腿腸的濃香嫩滑，再加上面皮特有的韌勁、番茄醬的柔和甜香，讓我大呼過癮。風捲殘席般，一個雞蛋灌餅被我吞下肚。“慢點吃，別噎著。”奶奶趕忙遞給我一杯水。

看到這裡，你是否垂涎三尺？哈哈，那你也做一份犒勞自己吧！

做雞蛋餅作文 篇45

早晨，溫暖的陽光灑進窗戶，我迅速地起床，因為我要做雞蛋餅給媽媽吃。

一開始我從冰箱裡拿出了三個雞蛋，又從碗堆裡拿出一個大碗，接著我拿起一個雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直衝向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學著媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內一個方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉睛地盯著看。她先開啟煤氣灶使它處於小火狀態，再將油倒進鍋裡，然後媽媽跑過去拿來兩樣東西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽開啟草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會兒抹到動，一會兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終於都有草莓醬了。”然後，我又灑進蝦米。媽媽又幫我將早已準備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進鍋裡煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃。”我照著媽媽的話去做了，把鍋子拿起，媽媽連忙拿了一個盤放在我的鍋下，最後，我把雞蛋餅倒進盤子裡，真陽一個雞蛋餅就做完了。

我美美的嚐了一小口雞蛋餅說：“啊！真甜，真香。”媽媽唱著我做的雞蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心裡樂開了花，也明白了一個道理：只有努力，才會成功，就會體驗到真正的快樂。

做雞蛋餅作文 篇46

日子過得滋潤，吃慣了油膩的肉類，突然想起了奶奶做的雞蛋餅。

記憶的某處，總有奶奶輕喚我的小名，手裡拿著芬香的食物，那時我覺得奶奶是一個魔術師，變出了許多美味佳餚來填飽我的胃，一雙粗糙的大手，在我眼裡也變得神奇。

小時我的嘴刁得很，什麼東西吃過一頓，下頓便不愛吃了，但每次奶奶端上桌的那盤雞蛋餅，卻是百吃不厭。撕一小塊入口，並不濃郁的雞蛋味，帶著獨有的蛋香，還沒嘗夠，嘴早已誠實地將它吞入腹中，滿足地、不由自主地露出微笑來，又挾一塊細細呷品，雞蛋最純的味道不含一絲雜質，裹著我平時並不喜歡的蔥，此時卻喜歡得很。它沁心卻不濃郁，美好而又雋永，縈繞嘴裡，芳香滿溢，埋頭吃著，抬頭看到奶奶佈滿皺紋的慈祥的臉上帶著笑。

喜歡看奶奶煎雞蛋餅，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大鍋裡，油頑皮地發出滋滋的聲音，奶奶拿著鏟不燥不急地打理，在最平凡的油鹽雜事裡，我看到奶奶的質樸能幹，她總能變著花樣地討我的味覺歡喜。微微的香透出，一種平靜芬華的味道已入了味蕾，奶奶解了圍裙，慈祥的笑一如既往，如春風拂過心頭，她說：“一定要多吃點，不然可長不大嘍。”

雞蛋餅的味道里，不止有雞蛋的氣息，還有愛的芬香，撲鼻。

做雞蛋餅作文 篇47

清晨，知了不停地叫著，彷彿在說：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因為我要做一件從來沒做過的事情，做雞蛋餅。

媽媽已經準備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗乾淨手，媽媽在一旁指導我怎麼做。

我先把兩個雞蛋打到白白的麵粉裡，然後攪拌。怎麼一會兒麵粉就乾巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點水。我又在麵粉里加了點水，繼續攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。我想休息一會兒，但是媽媽說：“不能半途而廢，要繼續！”我馬上打起精神來，麵粉終於攪拌好了，這時的麵粉變得有點黃黃的、稠稠的，有點像奶昔。開始調味了，我往麵粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。

終於到了開始開火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺上，我心裡有點害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺麵粉放入平底鍋裡，只見平底鍋馬上響起來“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉眼，麵粉就在鍋裡變成了奇形怪狀的樣子，然後冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來我沒有及時把麵餅的形狀給做出來，也沒有及時翻起來。

真是太差勁了，第一次做麵餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以後多練習，就會熟能生巧的。

做雞蛋餅作文 篇48

我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利於身體健康。於是媽媽就在網上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼，今天終於到貨了，我高興得不亦樂乎。

我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，開啟蓋子一看，裡面平平的，就像一個下平底鍋。

我馬上和媽媽說：“媽媽，我們來做個雞蛋餅吧！”媽媽笑著答應了。我首先拿起一個碗，往碗裡放了一些乾麵粉，然後打了一個雞蛋進去，再加上白糖以及鹽，最後倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地攪拌起來。不一會兒，面和勻了，成了一個黃黃的麵糰。我和媽媽把麵糰放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。

接下來，我把麵糰搓成長條，用刀把它切成一個一個小面球，然後用擀麵杖擀成圓圓的“盤子”，接著把電餅鐺的蓋子開啟，把電源開關開啟，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著，我把剩餘的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。

今天，我終於學會了做餅，吃著自己動手做的美食，我的心裡美滋滋的。

做雞蛋餅作文 篇49

星期六的早上，我和媽媽一起學做香酥可口的雞蛋餅。

我按照媽媽的吩咐從冰箱裡拿出雞蛋、培根和韭菜，將韭菜洗淨切碎備好，培根剪碎備用，很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來了麵粉，我按媽媽的要求往盆子裡打了兩湯勺的麵粉，再拿出一個雞蛋在盆邊輕輕一敲，雙手掰開蛋殼，將雞蛋加入到麵粉中，我拿起筷子將盆子裡的麵粉和雞蛋進行攪拌。這時媽媽特別強調往盆裡加水時，要一點點的加，不能一下子加太多的水。我好奇的問媽媽：“為什麼要一點點的加水呢?”媽媽說：“加水攪拌很關鍵，如果水加多了麵粉變稀就做不成了，最好一點點加，直到把麵粉和雞蛋攪糊了為止。”很快麵粉攪拌好了，將準備好的韭菜和培根一起加到麵糊裡，並放上鹽和雞精，再次攪拌均勻。一切準備就緒，終於可以下鍋煎餅了，待鍋熱好後放上少許油，等油熱到冒煙後，關小火再把攪拌好的麵粉倒到鍋裡，用鍋勺把麵粉均勻的鋪開。沒一會兒，我拿起鍋勺正準備把餅翻面，媽媽很快叫住我，“現在還不能翻。”“那什麼時候才能發呢?”我心急地問道。媽媽笑著說：“心急吃不了熱豆腐，要等到用鍋勺動一下餅，這餅會動了，才可以翻面煎。”我看著媽媽點了點頭。過了兩三分鐘，我把餅翻別一面，不時來回翻煎，快好時在上面撒上芝麻，香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了，看著如此美味的雞蛋餅，我口水都快流出來了。

吃著自己親手做的雞蛋餅，心裡美滋滋的，別提有多高興了。

做雞蛋餅作文 篇50

一年之計在於春，一日之計在於晨，早上吃一頓營養早餐，會讓你一整天都精力充沛。今天，我就要給自己做一頓營養早餐。

我拿來美食書，選了“土豆雞蛋餅”來做。我按書上寫的準備了一個土豆、兩個雞蛋、麵粉和一些蔥花，這是原材料。第一步，是材料加工。我拿出刨子，開始給土豆“脫衣服”。等仔細地刨去土豆的皮，就看到了它嫩白的身體，但由於殘留一些皮屑，我又擰開水龍頭，用“嘩嘩”的流水幫它洗了個澡，這下漂亮了，嫩白裡透著晶瑩，讓人不忍心再加工！可為了“土豆雞蛋餅”，只好對不起嘍！我用絲刨直接把它變成根根晶瑩的細絲，放入碗中。接著，往裡面撒了鹽、孜然粉、胡椒粉各一小勺，再磕入雞蛋攪勻，加入三大勺麵粉後，我又撒了些蔥花，拿筷子再次攪勻，這樣就可以下鍋了。

我把平底鍋放在灶上，媽媽幫我點燃灶火，在鍋底刷上一層薄油，等鍋熱了，媽媽教我把火調小，然後就把做好的土豆雞蛋糊鋪平鍋底，等餅慢慢成形了，餅底就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地把餅翻了個面，待餅的另一面熟了就可以吃了，可要用微火喲！在這“漫長”的等待中，我的口水都快流出來了。終於煎好了啦！我迫不及待地把餅鏟入盤子裡，端上餐桌。

“土豆雞蛋餅”真是否噴香四溢啊，我津津有昧地吃著自己的勞動成果，心裡別提有多高興了。