舌尖上的享受作文2篇
在學習、工作乃至生活中,大家對作文都不陌生吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編為大家整理的舌尖上的享受作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
舌尖上的享受作文1
俗話說“民以食為天”,又有俗語說“手中有糧,心裡不慌”。這些話,都表明了食物在人們生活中的重要性。
我們中國的食品更是美味不已,堪稱“世界之最”。中國的麵條,能饞倒多少外國人啊!剛好,我媽這個星期放了四天假,於是,我有口福了。這不,放假的第一天老媽就燒了一道“剁椒魚頭”。她買兩個刺很少的魚頭回家,將魚頭洗乾淨後,就開始製作這道大菜了。老媽把魚頭下鍋後,先灑上一層剁椒,再澆了一些油,光燒的時候就有一股香味“跑”了出來,我聞到香味的.一瞬間,忍不住嚥了咽口水。經過幾十分鐘的等待,我都有點等不及了,迫不及待地想品嚐到這一美食。
終於,老媽說:“好了,來吃吧。”話音未落,我就把遙控器一丟,迅速衝到飯桌前。我坐下來,看著魚頭上有一層紅紅的剁椒,然後發現底下的魚頭還在冒著熱氣。不,那不是熱氣,是香氣!魚的湯汁還在沸騰,那聲音彷彿在說:“快來吃我呀!來吃我呀!我可美味了,吃一口保你難忘!”我哪裡禁得住美食的誘惑,一把抓起筷子,挑起一塊大大的魚肉,吃了下去。魚肉很嫩,一咬就碎了,而且沒有刺。剁椒味蓋去了魚腥味,使魚肉鮮香嫩滑的特點得到了充分體現。
因為這道菜太美味,所以一下子就吃完了。我念念不舍,時不時用舌頭舔一下嘴脣,暗自回味一下。我不會忘記這道美味佳餚,因為這是舌尖上的享受。
舌尖上的享受作文2
我的家鄉——大姚,享有“中國文明園林縣城”的稱號,它還有“中國核桃之鄉”的美譽,這裡的美食也數不勝數,令人應接不暇。有甜酥的小土餅,有鮮美的臭豆腐米線,還有……但我最愛的還是那令人垂涎三尺的涼雞。
涼雞的製作工序很簡單,首先,挑選一隻幼小的“雞兄臺”,把它剃毛去髒後,放入清水中,開啟小火慢慢熬製,切忌,人不要走開,要定時往它頭上“潑”冷水,如果水“燙”到了“雞兄臺”,它生氣的話肉質就不好了,把它煮熟後,拎出來讓它“冷靜”一下,悄悄把它切成肉塊。
可這道菜的`精華在於特製的佐料,製作蘸水時,放入小米辣末,蒜泥,香菜、大蔥、姜,愛吃辣的可以加入紅油,再澆上美味的梨醋,一道美味的涼雞蘸水就做好了。
開始品嚐這道美味佳餚了,拿起筷子,夾起一塊“雞兄臺”的肉,放入蘸水碗裡來回翻滾,輕輕放入口中,絲絲涼氣伴著那酸甜可口的汁水,馬上佔據了味蕾,令人回味無窮,那Q彈的雞皮富有嚼勁,是涼雞中不可阻擋的美味,雞皮內包裹著鮮嫩的雞肉,那也是涼雞的精華。雞肉無比香醇,加上蘸水的香味,讓人提起筷子後,吃完之前都放不下。
涼雞,是一道男女老少皆宜的美味,是一道經常在餐桌上出現的美味佳餚,如果到我的家鄉來,一定要去嚐嚐哦!
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