做雞蛋餅作文(15篇)

在現實生活或工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編精心整理的做雞蛋餅作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

做雞蛋餅作文1

這天踏著夕陽的餘暉放學回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什麼好事在等候著我，於是一路上就有各種不同的惴測，到家就迫不及待地推開了大門，哇！真香啊！原來是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！

我嚥了咽口水，坐等美味佳餚。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來。令人唾涎欲滴，這個雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來。於是，我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個雞蛋餅，媽媽爽快地答應了。媽媽開始給我講解煎雞蛋餅的.要點：“首先要打一個雞蛋，再放些鹽，不要先開火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦。”我有點不耐煩地打斷媽媽的話，就這麼簡單的事也想攔往我？我先桃選一個大雞蛋，在碗裡磕破，可是，沒想到一開始就很不得利，它一半掉到我手裡，一半掉到桌子上，我只好重新來。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開蛋殼，接著放點鹽，然後攪拌均勻，接下來先點火，再抹油，最後把雞蛋倒入鍋裡，可不知為什麼，雞蛋粘在鍋裡，怎麼弄都弄不出來，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，急忙把媽媽拉過來，媽媽語重心長地對我說:“不聽老人言，吃虧在眼前，你應該先把油在鍋裡抹一抹，就不會粘鍋了。”我不斷地點頭，臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓，我這次得心應手，終於成功了！

端著色香味俱全的雞蛋餅，我心滿意足。我終於學會了煎雞蛋做蛋餅了！

做雞蛋餅作文2

我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利於身體健康。於是媽媽就在網上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼，今天終於到貨了，我高興得不亦樂乎。

我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，開啟蓋子一看，裡面平平的，就像一個下平底鍋。

我馬上和媽媽說：“媽媽，我們來做個雞蛋餅吧！”媽媽笑著答應了。我首先拿起一個碗，往碗裡放了一些乾麵粉，然後打了一個雞蛋進去，再加上白糖以及鹽，最後倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地攪拌起來。不一會兒，面和勻了，成了一個黃黃的麵糰。我和媽媽把麵糰放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。

接下來，我把麵糰搓成長條，用刀把它切成一個一個小面球，然後用擀麵杖擀成圓圓的“盤子”，接著把電餅鐺的蓋子開啟，把電源開關開啟，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著，我把剩餘的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的'。

今天，我終於學會了做餅，吃著自己動手做的美食，我的心裡美滋滋的。

做雞蛋餅作文3

星期四中午放學後，在回家的路上一股香味撲鼻而來，我抬頭一看，原來馬路旁有一個賣雞蛋灌餅的小攤。好香啊！我不禁有點“饞蟲撓心”了。

回到家裡，我對媽媽大喊：“媽，我想吃雞蛋灌餅！”“好啊！”媽媽笑著點點頭，“那我趕緊給爸爸打電話，讓他買東西！”過了一會兒，爸爸回來了，我們便開始做。我和媽媽洗鍋，爸爸和麵，媽媽讓我擇菜。一切準備好後，我們便開始做。

媽媽往鍋裡倒了少許油，搖了搖鍋，又打著火，等鍋熱了一會兒後，爸爸用大勺舀起麵糊均勻地倒在鍋中心，麵糊一下子凝成了薄餅。媽媽拿起木鏟慢慢地往在加火，我在一旁準備盤子。我忽然聞到什麼味道。“不好！糊了！糊了！”我大喊道，媽媽急忙把餅鏟了起來扔到冷水裡，“第一個失敗了！”我和爸爸嘆了口氣。媽媽卻笑笑說：“不要灰心，我們再做下一個。”我和爸爸重新振作起來。

這次，爸爸吸取了教訓，把麵糊弄稠了一點，媽媽和我也認真多了。媽媽用小火慢慢地煎，不時地翻翻餅子，我開啟幾個雞蛋倒入碗裡攪拌均勻。“面鼓起來了！”我連忙把雞蛋端過去，媽媽小心翼翼地挑破鼓起來的地方把蛋液灌裡去。“哦！雞蛋灌餅、雞蛋灌餅！原來是這樣做的'！”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸說： “這下一定不會糊啦！”不一會兒，雞蛋的香味便瀰漫在空氣中，我不由地嚥了咽口水。

媽媽將煎好的餅子剷出鍋，我把生菜和火腿端過去讓爸爸捲進去，爸爸說：“等一會兒，先在裡面塗上醬。”“做好了！做好了！”我高興地喊著。我們一人吃了一口，“真好吃！”我舔舔嘴脣又咬了一大口。我們接著又做了幾個。

享受著自己的勞動果實，我感到了無比的快樂！

做雞蛋餅作文4

今天，媽媽讓我自己學做雞蛋餅。

我先拿出了兩個雞蛋，拿起一個雞蛋輕輕地磕了一個小口，然後小心翼翼的掰開蛋殼，蛋液流了出來，掰第二個蛋殼的時候，蛋殼碎了，蛋液流到了手上，我趕緊洗了洗手，然後把雞蛋攪勻了，接著我往蛋液裡放了一些麵粉，用筷子攪了攪，哎呀，太稠了，我又加了一些水，麵糊終於攪勻了。

我開啟電餅鐺，過了一會兒，電餅鐺熱了，我用小刷子刷了一層油，然後舀了一勺麵糊放進電餅鐺，電餅鐺發出滋滋的.聲音，我嚇了一跳，趕緊把麵糊推成一個圓形的餅，過了三分鐘，我把餅翻了一面，又過了一會兒，一個金黃的雞蛋餅就做好了，就這樣我做了六個雞蛋餅，麵糊正好用完了，我拿起一張餅，迫不急待的咬了一口，真香啊，你學會了嗎？

做雞蛋餅作文5

一年之計在於春，一日之計在於晨，早上吃一頓營養早餐，會讓你一整天都精力充沛。今天，我就要給自己做一頓營養早餐。

我拿來美食書，選了“土豆雞蛋餅”來做。我按書上寫的準備了一個土豆、兩個雞蛋、麵粉和一些蔥花，這是原材料。第一步，是材料加工。我拿出刨子，開始給土豆“脫衣服”。等仔細地刨去土豆的`皮，就看到了它嫩白的身體，但由於殘留一些皮屑，我又擰開水龍頭，用“嘩嘩”的流水幫它洗了個澡，這下漂亮了，嫩白裡透著晶瑩，讓人不忍心再加工！可為了“土豆雞蛋餅”，只好對不起嘍！我用絲刨直接把它變成根根晶瑩的細絲，放入碗中。接著，往裡面撒了鹽、孜然粉、胡椒粉各一小勺，再磕入雞蛋攪勻，加入三大勺麵粉後，我又撒了些蔥花，拿筷子再次攪勻，這樣就可以下鍋了。

我把平底鍋放在灶上，媽媽幫我點燃灶火，在鍋底刷上一層薄油，等鍋熱了，媽媽教我把火調小，然後就把做好的土豆雞蛋糊鋪平鍋底，等餅慢慢成形了，餅底就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地把餅翻了個面，待餅的另一面熟了就可以吃了，可要用微火喲！在這“漫長”的等待中，我的口水都快流出來了。終於煎好了啦！我迫不及待地把餅鏟入盤子裡，端上餐桌。

“土豆雞蛋餅”真是否噴香四溢啊，我津津有昧地吃著自己的勞動成果，心裡別提有多高興了。

做雞蛋餅作文6

這個夏天，我做過兩次菜，印象最深刻的是做雞蛋餅！

一開始，我先拿出三個蛋，然後敲一敲，蛋殼破了，把裡面的蛋黃蛋白倒出來，打勻。然後放一些麵粉，再把麵粉拌勻，這要花好久呢！接著，我拿出了一些培根，切成小塊，放進麵粉和蛋的混合物裡。

鍋裡倒上油，等油熱了，把混合物倒進鍋裡，“譁”的一聲，漿糊一樣的麵糊糊凝固了，變成了餅。媽媽說，“我來翻個面！”媽媽把鍋子舉起來，往上一拋，麵餅飛起來，又落回來，媽媽用鍋子接住。麵餅翻了一個面，黃黃脆脆的。再燒了一會兒，我拿出氣味香濃的蛋餅，放入盤子中，撒點鹽，雞蛋餅做好啦！

我嚐了一口，這次做的比媽媽做的還好吃！

天才矇矇亮，我迫不及待地起床為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗乾淨，切成一根一根的細絲，然後我把蛋打碎，把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷裡。我又拿起一袋麵粉，倒入裝有雞蛋的碗裡。我又在裡面放了一些水，攪拌起來，它們在這個大家庭中和睦相處。

接著，我把火腿腸和青瓜絲放在一起，塗了一點海鮮醬。我聞了一下，說：“不錯，挺香的`。”

最後，見證奇蹟的時候到了，我把雞蛋加麵粉的東西放進去，把火開小一點，然後將它們鋪開，鋪的薄薄的。

不一會兒，我一不留神，破了一個洞，我趕緊用“女媧石”來補。接著，我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場！

媽媽起來了，我連忙把雞蛋餅去遞過去，說：“媽媽節日快樂！”媽媽嚐了，兩顆“金豆豆”流了下來。

做雞蛋餅作文7

我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經常在媽媽做雞蛋餅的時候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。

這周，媽媽讓我理財。昨天中午我餓得發慌但是媽媽還是堅持讓我理財我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎麼做。材料很簡單隻要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個步驟。我走進廚房，繫好雪白色的圍裙拿起菜刀學著餐廳裡大廚的樣子。看，像一位大廚師吧？只聽爸爸報了第一個步驟：“步驟一：先從冰箱裡拿出一個雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗裡。”我說：“好的”說著我把已經流出來的蛋清蛋黃倒到碗裡爸爸又接著報步驟二：“倒兩勺或三勺麵粉放在雞蛋裡放一小勺水並攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個步驟了。爸爸叫我洗完鍋後倒一點油要不然會粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油後終於開始了我的'煎雞蛋餅這個工程又已經有七八成熱了再不放碗裡的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗裡的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經熟了，我關了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗裡，吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。

這次做的雞蛋餅很成功。

做雞蛋餅作文8

起得很早，肚子餓了，我就來到爸爸的床前喊：起床啦，爸爸！今天的早餐吃什麼呀？

爸爸睡眼朦朧的說：還早呢，今天是週末，讓爸爸再睡會，你餓了就自己想辦法去吧。看到爸爸很累的`樣子，心想，那就做個簡單的自己又擅長的雞蛋煎餅吧！

說做就做，開始做些準備工作，先把4個雞蛋打碎到碗裡，因為自己的動作不熟練，有些雞蛋殼摻在一起了，我小心翼翼的從蛋液裡挑著，我滿臉通紅，想著這真的是一門技術活啊，經過一番努力，終於清理乾淨，可以準備下鍋了。

先倒一些麵粉，然後和蛋液使勁的攪拌，再倒入鍋裡煎幾分鐘，再翻一面煎著，哇！香噴噴的雞蛋餅成功出鍋了。這時候我媽媽聞著撲鼻的香味走到我面前，誰這麼厲害好香啊，我驕傲的說是我做的嘿嘿，哇你真是我們家的小廚師，媽媽開心的說到

這時候爸爸也醒來了，對我連連贊到，立馬很美味的吃了起來，我很得意洋洋，想說，這真的是個美好的早晨啊！

做雞蛋餅作文9

天漸漸黑了下來，我的肚子早就唱“空城計”了。可媽媽還沒回來，怎麼辦？自己做一道營養晚餐雞蛋餅。

我先把麵粉放進一個盛有少量水的盤子裡，再打一個雞蛋進去，用筷子小心地攪拌。不一會兒，麵粉和雞蛋都攪拌在一起了。我再放點蔥花。鹽和味精。這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就好了。然後，我開啟煤氣灶，在裡面放了點油，等到油冒煙時，趕緊把“準雞蛋餅”倒進鍋中。

“嗤”——隨著一聲悅耳的'入鍋聲，眼前就出現了金燦燦的雞蛋餅。這時，我的肚子“咕咕咕”叫的更厲害了，我連忙關火，用鏟子鏟了一小塊，放進嘴裡，啊，就是一個字——香！

還忘了兩個字——真燙！

做雞蛋餅作文10

這個星期六是個難忘的日子，我跟媽媽學做了雞蛋餅。

媽媽先從抽屜裡拿出兩個雞蛋，拿來一隻碗，只見她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進了碗裡，再灑上點鹽、料酒，然後一手拿碗一手拿雙筷子，不停地攪拌著。媽媽教我攪拌，我可沒她那麼熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然後開啟煤氣灶，放上鍋，媽媽說一定先要把鍋燒乾，燒熱，才能倒上油。等油有點冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋裡，只聽“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來，媽媽馬上拿來一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來翻下試試，只見我拿著鏟子一翻，只翻過了一小塊，還是讓媽媽來做了。不一會兒，一個金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的`雞蛋餅做好了。

我忍不住嚐了一口，真好吃啊！今天的雞蛋餅感覺比以前的好吃了很多，因為今天我也動手了。

做雞蛋餅作文11

我睡的朦朦朧朧，在房間裡就聞到了雞蛋包餅的香味味，於是我從樓上飛奔下來，直接問媽媽：“早上是不是吃雞蛋包餅呀？”媽媽回答說：“是呀，你咋知道？”我說：“你煎的雞蛋包餅香味四濺，我從樓上就問到了味道，明天能不能教我做？”媽媽爽快的答應了。

第二天一早我叫醒媽媽，叫媽媽教我做雞蛋包餅。早晨剛剛起床，大腦還是半休息狀態，很困的`，可是我興致勃勃，一點兒也不困。拿出做雞蛋包餅要用到這些材料：3個雞蛋、500克水、250克麵粉、100克四季豆和50克肉沫。

第一步煎荷包蛋：我把油倒入鍋中，把雞蛋敲出一個小口子，放到鍋子裡這時意外發生了。我把雞蛋放太高了，蛋落入鍋中的一瞬間，炸開了鍋，弄得我手忙腳亂。媽媽急忙說：“別放太高了，低一點，動作輕一點！”我接著又拿了一顆蛋，按照媽媽的方法果然煎出了一個金黃色的，完美的荷包蛋。

第二步麵糊：把水和麵粉合在一起變成很稀的麵糊，比例是2比1，水是麵粉的兩倍。麵糊再加入一顆蛋，讓麵餅起到柔軟的作用。

第三步煎麵餅：用大勺子舀3勺麵糊放入鍋中，把麵糊弄均勻，誰知麵糊粘在了鍋鏟上，我怎麼甩也甩不掉，我廢了好大勁兒才弄掉，突然我聞到了一股焦味，啊，麵餅焦了！我非常沮喪。我又舀了3勺麵糊，放入鍋中。我由於用力過猛，麵糊裂開不成型了。看見兩次失敗我已經不耐煩了，可是我努力地讓我自己調整好心態，再來一次。這次我吸取了教訓，沒有用力，也沒有不管，沒過多就，就煎好了香噴噴的麵餅。

我把煎好的麵餅加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜歡吃的調味料，包起來，自己吃著香噴噴的麵餅想著：媽媽每天給我們燒菜燒飯真辛苦啊！

做雞蛋餅作文12

早上，我一起床就看見媽媽在廚房做拿手的雞蛋餅，心想：要是我也能做一手香噴噴的雞蛋餅，那該多好啊！可是，我每一次拿起鏟子，就不知道該怎麼辦了。於是，我就向廚藝高超的媽媽請教了。

媽媽先幫我把材料準備好，我就開始下手了。我先打了一碗麵粉，媽媽一見我打了一碗麵粉，連忙說：“打少了，得打兩碗麵粉。”說著，便去打麵粉。我把麵粉加了一點兒水，然後打了兩個雞蛋進去，最後加了一些蔥。用筷子把它們攪拌了一下。

我把它們小心翼翼放進鍋裡，過了幾分鐘，我翻一下，又過了幾分鐘，我又翻一下，最後，我的寶貝出爐了。

雞蛋餅的輪廓確實有些坑坑窪窪的`，但至少有一點餅的形狀。

我馬上就開始狼吞虎嚥地吃起來，畢竟這也是自己的一分辛苦嘛！要是你問我好不好吃，我準會說，這是我吃過最“好吃”的菜了！

做雞蛋餅作文13

晚上，媽媽提出了一個主意：我們晚上做雞蛋灌餅吧！雞蛋灌餅是什麼？雞蛋還能灌入餅裡面？我充滿了好奇。

我們先準備好材料：雞蛋、麵粉、油、蔥、甜醬，還配了香腸和生菜等。首先把翠綠的小蔥切成極小的蔥花，然後開始和麵，麵粉裡先倒點冷水，等麵粉和成棉絮狀再倒入開水，媽媽說這叫“燙麵”。等揉成一個麵糰之後再倒入一點油，接著揉一揉，捲一捲，麵糰就做好了。醒面半小時後，拿出來擀成長條擦上油酥，做成圓形的麵皮，雞蛋灌餅的麵皮就做好了。

媽媽開始製作了：起鍋，等鍋燒熱的時候，再倒入金燦燦的食用油。我就納悶了，為什麼要等鍋燒熱的時候再倒入油，而不是起鍋燒油呢？來不及思考，就看見媽媽在油溫七成熱的時候，放入了麵餅，鍋裡立馬嗤嗤地冒著油泡泡，我嚇得趕緊往後退了兩步。這時，我突然看見餅逐漸地鼓了起來，彷彿飽脹得快要炸裂開。說時遲那時快，媽媽立刻在中間戳了個洞，隨即把打好的'雞蛋蔥花對準那個洞灌了進去。這也是整個灌餅最神奇的地方了吧，我從來沒有見過，現在竟然對這個不起眼的小餅產生了期待。做好的灌餅，刷了一層甜醬，又夾了一片生菜葉，放入香腸等，香噴噴的雞蛋灌餅就吃到嘴了。看著我狼吞虎嚥的樣子，媽媽露出了開心的笑容。

雖然我不怎麼喜歡吃雞蛋，但把雞蛋灌進餅裡，做成雞蛋灌餅，真是太好吃了。

做雞蛋餅作文14

平時，在媽媽做菜的時候，我總是在旁邊羨慕地望著。終於，媽媽發現了。媽媽決定教我做雞蛋餅。

第一步：打雞蛋。媽媽準備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示範了一遍。我想：這麼簡單，沒什麼問題。我大膽地拿起一個雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩穩地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個雞蛋。

第二步，加入大量的麵粉。我小心地在裡面加了一點水，接著加入了很多的麵粉，然後攪拌。

第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中。“滋”我聽見了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會好吃嗎？我會一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。“快翻過來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計還是翻不過來，我連忙讓鍋轉過來幫忙，呀，我的.手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最後，實在沒辦法，我把火關了。當我翻時，那面已經變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應該早一點翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓，做成了一個好餅。

不知為什麼，這次的餅格外的好吃。