炒土豆絲作文(15篇)

在平時的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的炒土豆絲作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

炒土豆絲作文1

星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！

奶奶拿出三個大土豆，我把它們放入一個洗菜盆裡，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑窪窪的，不是左邊有一個坑窩兒，就是右邊有兩個疙瘩兒。我把它們攥在手裡，翻來覆去地轉著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時放回盆中水裡，來來回回地衝洗。一會兒功夫，三個土豆被我洗得乾乾淨淨。

給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個土豆，有節奏地輕輕轉著，右手握緊削皮刀，有節奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個土豆，放在左手裡，可這土豆怎麼也不會轉，握削皮刀的右手不停在顫動，生怕切著手。費了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個土豆。你看，一個大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個土豆削完了。

切土豆絲更難。奶奶把一個土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學著奶奶的姿勢，小心翼翼地切著，好幾次差點切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的'爺爺笑了。

該炒土豆絲了。奶奶先開啟煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋子烘乾了，奶奶慢慢地往鍋子裡倒了少許花生油，很快油滾動了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進鍋裡，並用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花薑末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。

開飯了，爸媽品嚐著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱讚呢。

炒土豆絲作文2

人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點滴。第一次寫作業，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

那天媽媽不在家，只留下了我一個人在家寫作業，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什麼呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。

我從冰箱裡拿出了兩個土豆，從櫥櫃裡拿出削皮器，把土豆的'皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進盆子裡清洗乾淨，學著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒有媽媽切的那麼細，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之後，將土豆絲放進盆子裡，再清洗幾遍。再給鍋裡放點兒油燒熱，將土豆絲放進燒熱的油鍋裡，用鏟子翻炒，我又給鍋裡倒點醋，再炒一炒，最後給鍋裡放入鹽，雞精等調料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

於是我便坐在沙發上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關係，這次沒炒好，就再炒一次吧。

我又炒了一次，這次吸取了上次教訓，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嚐到了勞動的甜頭，真是自己動手，豐衣足食。

炒土豆絲作文3

“哇，太好了！我學會了炒土豆絲了。”記得在暑假裡的一天，我聞見了陣陣香氣，我聞著香氣向前走，竟然走到了廚房，我抬頭一看，原來是媽媽在炒菜，我上前一看，哦！原來鍋裡炒的是土豆絲。

在我的`軟磨硬泡之下，媽媽終於答應教我學習炒土豆絲。於是，媽媽先手把手地教我做起了炒土豆絲，在媽媽的指導下，我掌握了炒土豆絲的要領。於是，我嘗試著自己做一次炒土豆絲！我先把土豆外面的皮刮掉，再用清水沖洗，然後用刀把土豆切成片，再切成絲，倒一些油在鍋裡，最後把土豆絲倒進鍋裡，迅速翻炒，又倒了一些鹽，炒到香氣出來，就可以出鍋了。

我把自己的勞動成果端到了桌上讓家人嘗一嘗，媽媽連聲稱讚。以後，我要做菜，做土豆絲，做家務活，做一個懂事的好孩子。

炒土豆絲作文4

星期天，出去參加聚會了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什麼不自己呢？算了算了，做飯太難了，炒個土豆絲吧。

說幹就幹，我找來兩個土豆，把土dou放進水槽裡開始洗呀洗，邊洗還邊哼著我愛洗澡，面板好好洗完後我準備去找削土豆皮的刀。可是我左找右找始終沒有找到，於是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因為我常常削蘋果，所以我很快就把土豆皮削了。削好後我又洗了一遍，可是土豆削完後太滑了，我捏了好幾次都掉了。

好不容易洗好了，開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨著我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。

我續繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切，我照著媽媽的'方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙籤合在一起的大小，終於切好了。我把它們裝在了碗裡。

我拿了一碗油，沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好後，我想起了媽媽的話：油要燒紅後，才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終於燒紅了，我一下把土豆絲倒進了鍋裡，它們噼裡啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦，所以我把土豆絲分成了兩份。

果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。

通過這次沙炒土豆絲，我體會到了做飯的不容易，還明白了功夫不負有心人。

炒土豆絲作文5

今天，我炒了一道菜：炒土豆絲。這是我第一次炒菜。

我先把土豆洗乾淨，然後再用絲瓜刀去皮，去完皮之後，再用刨絲器把土豆刨成絲。外公說：“為了防止土豆發黑，要把土豆絲放在水裡泡一下。”幾分鐘以後，土豆絲泡好了，我先洗乾淨鍋子，開火把鍋子燒乾之後，再往裡放油，油燒熱之後，我再把土豆絲放進去，我左一鏟右一鏟地翻著土豆絲，不然土豆絲炒糊了可不好吃。最後我把鹽加進去再翻炒幾下就做好了。

我把土豆絲盛出來，嚐了一下，味道還不錯。外公、外婆也說我炒得很好，還說我長大了。

炒土豆絲作文6

我家的大忙人——奶奶，正在廚房裡忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”

大廚風度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的.示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。

“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，

我把油倒入燒熱的鍋裡，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裡，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。

“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說。

我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋裡兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。

奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。

炒土豆絲作文7

噼裡啪啦，噼裡啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會炒土豆絲嗎？不會就和我一起學吧！

我們先拿兩個土豆，要洗乾淨之後把皮削掉，再拿刀把削過皮的.土豆切成兩半，再切成片，最後切成絲。接著，在鍋裡放點水，把土豆絲倒進去燒熟，土豆絲燒熟後，再把土豆絲倒在盤子裡，用冷水給土豆絲降溫，就可以正式炒土豆絲了。

炒土豆絲要先開啟煤氣灶，媽媽說火要小一點，然後鍋裡放油，還要放一點肉沫，然後把降溫好的土豆絲倒進鍋裡進行翻炒，放一點鹽和醬油，把味道炒均勻一點。還要放入蔥白和蔥，注意先要放入蔥白，翻炒幾下再放入蔥。土豆絲被炒得越來越香了，噼裡啪啦的聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點蝦皮味道會更好，我就加了點蝦皮進去，果然味道更香了。最後土豆絲終於出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應該也喜歡土豆絲吧，自己試著炒炒看吧！

經過我這麼一說，你們會了嗎？

炒土豆絲作文8

今天，我學會了炒土豆絲。

奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手裡癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點一點的.變小。終於，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發出一種特有的土豆香。

第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的。”奶奶走過來，“看我。”奶奶輕輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎麼還是不行？奶奶又說：“你的手不要按得太重，不然刨不出來。”我按照奶奶的方法又試了幾次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了麵條那麼小的細絲。

“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進鍋中，等油到七成熱時，我倒進土豆絲，“噼裡啪啦”，油花四濺，我嚇得往後退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點水，悶了一會兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嚐，媽媽高興地直翹大拇指，嘴裡還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嚐了一口，真是“天下第一美味”呀！

享受自己的勞動成果，誰能不快樂呢？

炒土豆絲作文9

隨著疫情逐漸得到控制，企業也有序進入了復工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點什麼呢？一天中午，我走進廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。

於是，我從菜籃裡選了三個土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑窪窪的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑窪窪的'時候，怎麼刮也刮不下來，媽媽告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。

然後，媽媽讓我把刮完的土豆放在水裡洗洗，媽媽說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”媽媽給我做了一個示範，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎麼樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說：“切完的土豆絲必須馬上放在水裡，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水裡時，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來。”

最後，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋裡不再有水時，然後倒點油，等油熱了就把土豆倒進鍋裡，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒裡舀了一小勺鹽放入鍋中繼續炒，土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進鍋裡蓋上鍋蓋說：“再煮一會。”過了幾分鐘，我開啟蓋子，媽媽灑上了點味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進了盤子裡。

一盤金燦燦的土豆出爐了，我嚐了一口，又軟又糯，好吃極了！

炒土豆絲作文10

我覺得爸爸媽媽工作非常辛苦，所以我決定要做一道菜給爸媽吃。那就是酸辣土豆絲。

我先拿著土豆刮乾淨，再把它們洗乾淨，放在水池裡備用。然後，我拿著刀，另一隻手拿著辣椒，往頭上一撒，用刀在頭上揮一幾下，像模仿一下專業大廚師的模樣。可是結果是殘酷的'，辣椒還是完好的，而且都掉在了我的身上。“可惡！”我非常生氣，可又沒用。我只好放在木板上，小心翼翼地把垃圾啊切好。

接著，就是切土豆，我迅速把土豆切好了，洗一洗，土豆絲光澤明亮，紋理清晰顯得十分好看。

最重要的一步來了。我先把鍋放在爐子上燒熱，往鍋裡倒一鏟油，等油燒熱，發出“滋滋滋”的聲音，我立刻拿著一盤土豆絲倒進鍋裡。“嘩嘩譁”我嚇了一跳，接著拿著鍋鏟翻來翻去地炒。到了時間就撒了調料：一勺鹽，再加一點醋。快炒好了的時候放點雞精，再炒一炒酸辣土豆絲就完成了。

媽媽回家了，看著我炒的菜高興地對我說：“你長大了！”我滿足地笑了。

炒土豆絲作文11

我在家中是個小皇帝，雖然家人對我很關心，但我總覺得自己應該學做些家務事。

媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對媽媽說：“今天我要學炒土豆絲。”媽媽微笑著說：“好啊!”

媽媽先講了炒土豆絲的要領，我點點頭，表示明白了。我取出土豆，拿來洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗乾淨。然後用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時的.土豆片就像戰場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水裡，讓它泡個“舒服澡”。第一步就做完了。

第二步，先把泡在水裡的土豆絲撈出來，濾幹水。然後把火開啟，往鍋裡倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當鍋裡飄起一縷青煙，油微微湧動時，我按媽媽教過的方法，向鍋裡放了花椒、幹辣椒、蔥和姜。只聽“哧”的一聲，各種調料的味道迎面撲來，因為辣椒太多，薰得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點，我趕緊把土豆絲倒進鍋裡炒起來。剛開始，我學著媽媽的樣子耍酷，像老師傅一樣擺動鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴裡還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來，我不再耍酷了，而是認真地炒了起來。過了一會兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當時你在場，肯定垂涎三尺。

當我把土豆絲放在飯桌上的時候，爸爸和媽媽都誇我：“陽暉真能幹。”媽媽夾了一筷子，嚐了嚐說：“啊，不錯，味道很好，但還要多加練習。”我聽了非常高興。

炒土豆絲作文12

今天中午我回到家，看廚房裡冷冷清清，過了一會兒，我納悶地問：“媽媽，你怎麼不做飯啊？”媽媽說：“早上送你上學後，跟樓上的鄰居說了一會話，她說她兒子都快學會做飯了，你也趕緊學做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學吧！”

我先拿出土豆消掉皮，因為我經常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著。”我按照媽媽說的做，我終於把土豆切成了絲。可媽媽說：“這土豆絲切得太粗了，要切細一點。”我就把較粗的`挑出來，又重新切了一下，就切細了一點。媽媽說：“再切蔥。”我切起了蔥，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。

過了一會，奇怪的味道沒有了。我把一點油倒進了鍋裡，油熱了之後，我再把土豆和蔥放進了鍋裡，我開大了火，又放了一點鹽，倒了一點醋，放了一點雞精。

我突然聽見了鍋裡發出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說：“不管了。”於是我用鍋鏟不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，並且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進了盤子裡，我迫不及待地拿雙筷子品嚐了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！

我從學炒土豆絲這件事情上，不但學到了一項新本領，還懂得了一個道理：無論做什麼事都要勇敢嘗試並細心去做。

炒土豆絲作文13

假期裡，媽媽教我做炒土豆絲。

我拿出一個大土豆，洗乾淨，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細的土豆絲。切的時候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會不會切到手。有時候幾片土豆片摞在一起，切不動，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水裡洗一洗，這樣炒的時候土豆會很脆，也不會粘鍋了。

要開始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然後放油，接著把土豆絲放到鍋裡。當土豆絲被倒到鍋裡時，發出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來，我怕被油濺到，就躲得遠遠的。媽媽說：“趕緊翻著炒，油就不會濺出來。”我炒著炒著，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的.灶臺上，結果，離火近的土豆絲都被燒糊了。

炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔心放了鹽，油會濺出來。媽媽說：“不會的。”我這才放心。放了鹽之後，我用筷子夾了一根土豆絲嚐了嚐，不鹹不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進盤子裡，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進盤子裡。

一道很簡單的炒土豆絲，在媽媽的指導下，我花了一個小時才完成，而且切菜、炒菜的過程中，手臂很酸很累。好在有驚無險，既沒有切到手，也沒被油燙到。開飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺很好吃，很有成就感。

炒土豆絲作文14

今天，我同媽媽學習炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。

我先從菜筐裡拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑到裡屋，想到自己這麼簡單的事都沒有做好，眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：你還炒不炒土豆絲了？我賭氣道：不炒了，再也不炒了。媽媽又說：不行，不炒不行，快來，繼續努力！

媽媽拿起一個土豆，親自給我做示範。經過努力，土豆皮終於打完了。在媽媽的指導下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋裡放上油，用鏟子在鍋裡煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。

經過一番努力，全家人終於吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲，真香，真好吃。一下子就把炒土豆絲全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的.，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悅。