第一次煎雞蛋作文【薦】

無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的第一次煎雞蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次煎雞蛋作文1

星期日，我寫完作業，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學做菜。”媽媽驚訝的說：“啊！那你想做什麼菜？”我自豪的說道：“什麼都可以！媽媽說：”那就學煎雞蛋吧！“我高興的說：”好。“

媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照著媽媽的做法，先開啟煤氣罐，再把鍋裡的水煮幹，然後王國裡倒入少許油。只聽”噼裡啪啦“的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退後幾步，並把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑眯眯地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因為你，剛剛放油前沒把鍋底擦乾的'緣故。一會兒就好了。“果然，不久鍋低就恢復了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，佈滿整個鍋底。接著關上小火，從冰箱裡去住一個雞蛋輕輕對準鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋裡。這是媽媽及時勸說：”把火開大點。手放在下面一點別放那麼高，不然油會濺出來的。“我手裡收手，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個身。可是，我手中鏟子怎麼與鍋子”親密接觸“拿雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進雞蛋底下，再抬起來，最後用鏟子翻一下就行了。“我照著一試，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。

不久，一個荷包蛋便”躺“在來盤裡。我美美的享受著自己的勞動果實。

雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴裡卻是甜滋滋的。

第一次煎雞蛋作文2

今天，天氣格外的晴朗。在家裡無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我想：我來學煎雞蛋吧！

我走到廚房，開啟冰箱，找出雞蛋，然後擰開水龍頭，衝了一下鍋，把鍋放到灶臺上，開啟燃氣灶，將花生油倒進鍋裡，等到油熱了，我把雞蛋拿20xx起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接著用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進了鍋裡。

油和雞蛋彷彿是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準備為雞蛋翻身，這時一個油點飛了出來，濺在了我的手上，油點很燙，我立即鬆了手，鏟子一下子掉進了鍋裡，把雞蛋截成了兩半。頓時，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋裡一看，呀！我不由得呆住了：由於雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“黃冬傑，你到底會不會做呀？”

我也生氣了，想：憑什麼我媽媽會煎雞蛋而我就不會呢？我看著燙紅了的'小手，心裡甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學了。然後就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎麼回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅持下去就一定會成功的！”是呀，萬事開頭難，那麼，我也要堅持下去，要有毅力。於是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。

這次，我不那麼馬虎了。磕開雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時，小油點又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續為雞蛋翻身，終於把雞蛋翻過來了。於是心裡美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！嚐了嚐，好吃！這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多麼令我深刻的印象呀！

這次,我不僅學會了煎雞蛋這個技能,還明白了一個讓我終身受益的道理:萬事開頭難。

第一次煎雞蛋作文3

想必每一個人都吃過煎雞蛋吧！雞蛋中可是富含很高的營養的。可對只會品嚐煎雞蛋的美味而未曾嘗試過自己親自煎雞蛋的人來說，煎雞蛋也許非常簡單，但若你親自來煎雞蛋，就會發現，在這小小的煎雞蛋裡，還有大學問呢！

直至今日，我第一次煎雞蛋的經過，仍還記憶猶新。還贏得那天，我放學回到家，發現爸爸媽媽還未回來，可我已是飢腸轆轆了。我把家翻了個底朝天，希望能找出一點能吃的東西來充飢，可現實並不如我所願。突然，我無意中發現了一個生雞蛋，便由於聯想到了美味的煎雞蛋，此時，我還是無法抑制我那高漲的情緒，我的口水就“飛流直下三千盡”。光飽眼福還不是我的最終目的，我的目的是要用它來填肚子。我毫不猶豫地跑進廚房，鍋碗瓢盆樣樣具全。這是我第一次煎雞蛋，也難免有些手忙腳亂，但更讓我著急的'是，我對煎雞蛋的製作過程和方法都是“十竅通了九竅――一竅不通”。真是俗話說得好啊“心急吃不了熱豆腐”，剛開始，就因我心太急，竟沒把火開啟，就先把油倒了進去，後來才把火開啟，可卻又犯了一個重大的錯誤――火開大了。火苗猛躥了出來，嚇得我“一蹦三尺高”，我也“不管三七二十一”拿起雞蛋就往鍋裡“砸”，頓時，空中下起了史無前例的“雞蛋清雨”真是“壯觀又漂亮”，而鍋裡的雞蛋，還摻雜了點佐料――雞蛋殼。這裡的雞蛋宛如一個形狀不規則的太陽。雞蛋正在鍋裡煎著，我也學會了“忙裡愉閒”搬張凳子坐下來，看看小說，漸漸的，我便把煎雞蛋忘得一乾二淨了。油在鍋裡蹦著、跳著，忙著給雞蛋化妝，噴“香水”。刺鼻的“香水味”把我吸引了過來，才發現，鍋裡油們的易容術可真高明，它們竟把“一個形狀不規則的小太陽”易成了“一塊黑炭”。最後，我煎的那塊沒放鹽而且糟透了的雞蛋連我自己也不敢吃。

是啊，生命的的第一次愈多，生命也就愈多姿多彩，你的收穫也就越多，像我從這個第一次中，嚐到了做事不能三心二意的道理。所以，願你珍重第一次！

第一次煎雞蛋作文4

童年宛如一本書，集滿一章章故事，長的，短的，有著淚，有著笑。人生中的各種第一次，都點綴了空白的頁面，為生活帶來色彩。回憶往事，思緒飛回年幼時，第一次煎雞蛋。

那天正是晌午，只有我一人在家，肚子開始咕嚕咕嚕地叫起來了。我馬上在冰箱裡上下翻找著。心中暗想：唉，都不知道今天該吃什麼了，蒸水蛋已經吃膩了。眼睛掃過雞蛋，正要繼續翻時，突然靈光一閃。對啊！我可以煎雞蛋！心動不如行動。於是我從冰箱輕輕拿出兩個雞蛋，走進廚房。先拿出鍋，放在爐灶上。

這時，我心中有點慌，想：到底先倒油，還是先開小火，最後放雞蛋不管了，在腦中模擬了好幾下，我就開始做了，“管它煎得好不好，試試吧？”心裡想。於是我拎起油壺，先將油撒在鍋底。開小火後，裝模做樣地學著廚師轉兩下鍋。“滋滋”的油點在鍋中跳躍，我急忙用鍋鏟將油點擋住。看著那滾熱的油，心中不禁倒吸一口氣。要是被油濺到那得有多痛啊，濺到眼中又該怎麼辦？我急忙將兩雞蛋敲一下，蛋殼裂開了一條縫，我輕輕掰開，打下去，蛋清和蛋黃都攤在鍋底，以肉眼可見的速度，漸漸由通透變得凝實。我用鍋鏟沿著整個蛋輕輕劃了一下蛋黃，蛋黃的.膜破了，蛋黃液流了出來，和蛋清交織在一起。

我又想起需要翻面，抬起鍋鏟為雞蛋翻。哎呀！粘住了。我只得更用力鏟了幾下，不過總算翻過了，背面略焦，應該還可以吃。“滋滋”鍋中冒出一股輕煙，散在空氣中。

兩面都差不多了，我將雞蛋翻了幾下關上火，十分有儀式感地端來一個盤子，將碎得不成樣的雞蛋裝進盤中。雖然心中疑惑為什麼父親平時做的雞蛋是完整的圓形，自己的卻碎得不成樣，但依舊很期待。

準備吃飯了，正當我要咬下去的一刻，又想起自己似乎沒放鹽，不過，嘗過後味道還不錯，我打算以後做雞蛋類的都可不放鹽。

事後，我禁不住感慨。別看平時父親隨便在廚房中翻炒幾下，就有一盤美味的菜出現。沒想到還要那麼多程式，做一家人的菜，父親也真辛苦。

不過煎雞蛋不僅讓我體會到父親的辛苦，更讓我知道，煎雞蛋不需要洗菜切菜，簡單，哈哈哈！

第一次煎雞蛋作文5

煎雞蛋，想必大家都吃過，雞蛋煎得脆脆的，聞起來香香的，再看看，外圍的蛋白是白裡透著黃，而蛋黃卻是金燦燦的。輕輕咬一口，味道鹹鹹的，口感滑滑的，簡直是色香味俱全。看了我的介紹你一定明白了吧，我對煎雞蛋呀可是情有獨鍾。今天我決定要嘗試煎雞蛋。

爸爸告訴我煎雞蛋其實很好學，併為我做了一次示範。只見爸爸把金黃的色拉油倒進鍋裡，手抓住鍋把，手腕輕輕一轉，油便在鍋底畫出美麗的弧線，一會兒就均勻地塗滿了整個鍋底。等油燒熱了，就把雞蛋輕輕敲破，往油鍋裡一放，剛剛還是液態的蛋清迅速變成固態，再用鍋鏟輕輕一挑，蛋黃流了出來(不要奇怪，只是我覺得戳破蛋黃的煎雞蛋更好吃，所以我們家的煎雞蛋都是這樣製作的)，接著均勻地撒上小雪花——鹽。最後把雞蛋整個翻過來，再煎一小會兒，一個香噴噴的煎雞蛋就做好了。

這時，站在一旁的我心想，這很簡單嘛!我已經迫不及待想要動手了。我照著爸爸的樣子把油倒入鍋中，手輕輕一晃，雖然油在鍋底分佈得沒那麼均勻，但第一步也算過關了。原來這事不難嘛!這增加了我的.信心。第二步，放雞蛋。可這回卻沒那麼順利，我不敢把手靠近鍋去放雞蛋，因為我怕濺起的油滴燙到手。爸爸在一旁鼓勵我說：“沒關係的，試一試吧。”好吧，為了美味，拼了，我小心翼翼地把蛋放進去。鍋裡立即發出“嗞啦，嗞啦”的聲音，好像在表揚我呢!我立刻信心倍增，接下來我挑破了蛋黃，要到撒鹽的步驟了。我輕輕用手指捻了一丁點鹽撒在雞蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了。”於是我直接用勺往下一抖，原以為我可以控制鹽勺倒出的鹽量，可是因為動作太大，鍋裡頓時“雪花飄舞”，完蛋了，這下鹽又放多了。哎!算了，我垂頭喪氣地把蛋翻過來。

過了一會兒，我人生中第一個煎雞蛋就華麗麗地登場啦!黃澄澄的煎雞蛋襯著雪白的瓷碟，看起來還不錯呢!我的心情又好轉了許多，於是迫不及待地咬上一口。正當我準備享受美味時，一股濃濃的鹹味從舌頭開始，慢慢佈滿整個口腔。呸!齁死我了，我猛地想起剛才的“雪花飄舞”。我趕緊把吃進去的全吐了出來，可是嘴巴里的鹹味卻久久未能消散，我只能去尋求水的救援了。

這次學煎雞蛋真是令人印象深刻啊!看來我的廚藝還有待於進一步提高。

第一次煎雞蛋作文6

雞蛋，是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。所以，我喜歡吃雞蛋，更喜歡吃煎雞蛋。但是我卻從來沒有自己煎過雞蛋。總想嘗試著做一次，老媽卻不肯給機會。

今天中午，老媽買回了飯，可是我感覺少點什麼。心裡不由地想到：趁著這個機會，讓老媽教教我煎雞蛋唄！對，就這麼辦。這不，我把老媽叫來，在廚房忙活開了。

首先，老媽開啟煤氣，在鍋裡放入少許油；然後拿出準備好的雞蛋，磕一下；最後掰開，讓蛋黃和蛋清完整地進熱鍋裡。待雞蛋成形之後，用小鏟將雞蛋，來回翻轉，直到熟為止。

老媽的任務完成了，該我了：我拿起雞蛋，“嘣”的一聲，雞蛋碎了。但是，蛋黃和蛋清還是準確滴掉進了鍋裡。我是來回翻，老媽發話了：“兒子，這樣很容易破壞雞蛋的，為了熟的快些，可以輕輕用鏟子按一下雞蛋，但絕對不能用力戳的；還有一定要控制煤氣的火候，不能大火，那樣容易煎糊的。”哦，原來是這樣啊。那就小心點兒唄！我輕輕地按住雞蛋，聽著“嗞嗞”的響聲，調小了火候，估計差不多的.時候，再翻過來，再次輕輕按住雞蛋，看到顏色變成金黃色，再重新翻炒一下，經過媽媽的檢查，我的煎蛋可以出鍋嘍！

吃著煎雞蛋，心裡真是高興！

這次學煎雞蛋，我懂得了怎樣使用煤氣，會控制火的大小。學會了，就想著能自己獨立操作。

第二天，媽媽疲憊不堪地回到家，我既然學會了使用煤氣灶，媽媽又這麼勞累，今天的午飯，我來露一手吧！因為飯菜都是早晨媽媽做好的，我只需要開啟煤氣熱一下就OK了。

當我把熱好的飯菜端到桌上，叫媽媽來吃午飯時，媽媽還是吃了一驚：“兒子，你真的會自己用煤氣了？太棒了！媽媽也可以吃兒子做的飯嘍！”

媽媽，我想對您說：我也要學著擔當了。讓我學會使用煤氣，學會控制火候，在廚房裡也就可以替您分擔一些家務了。

愛我，就讓我承擔一些我力所能及的事吧！

第一次煎雞蛋作文7

今天，我特別高興，因為媽媽答應教我學煎雞蛋。

早上，我早早地起了床。洗漱完後，馬上跑去廚房。媽媽已經在那裡忙碌了。只見她先從冰箱裡拿出了一個雞蛋，然後把煤氣開啟，接著把雞蛋在鍋邊緣敲了一下，緊接著把雞蛋倒進鍋裡，加上佐料再煎一下就好了。

媽媽讓開了位置讓我試試，“終於可以試試了，我要大展身手啦！”我暗暗地想。我拉了拉袖子，從冰箱裡拿出了個雞蛋。然後把煤氣開啟，把雞蛋在鍋邊一敲，可惜用力大了點。幸好我眼疾手快，急忙把雞蛋放進鍋裡，可是蛋液已經殘缺不全了。於是，第一次嘗試，就這樣失敗了。

“為什麼會這樣呢？一定是我沒看清媽媽是用多大力的。”我安慰自己。接著，我開始了第二次嘗試。這次，我開好煤氣後，小心翼翼地敲著雞蛋，一下、兩下……敲好雞蛋後，我開始煎了。哇，蛋黃的顏色真好看，金燦燦的，像乒乓球一樣。“哎，等等。我……我好像忘了什麼。”我想著。想了一會，我恍然大悟：“原來我忘了要時不時翻一下。”於是，我拿起了鍋鏟，翻了一下。迎面而來的是燒焦的味道，原來我一不小心，忘了翻面，時間一久，自然就會燒焦啦。我盯著那一團黑乎乎的東西，不禁笑了起來：哈哈！哈哈！這東西還能吃嗎？我反思前兩次的錯誤，吸取了教訓，就開始了第三次嘗試。我深吸了一口氣，努力調整好自己的心態。拿出雞蛋“啪”的一下把雞蛋打碎，然後放進鍋裡。“不要怕，慢慢來，你一定能行的'！”媽媽鼓勵我。於是，我開始了第三次進功。只見雞蛋慢慢地由液體變成了固體。我見差不多快熟了，於是撒了點鹽在雞蛋上面，再煎了10秒，荷包蛋出爐了。我把雞蛋剷起來放在盤子裡，小心翼翼地放在桌子上。這是我人生中的第一個“蛋”。我仔細地端詳著這個蛋，發現這個蛋酷似一個火紅的大太陽，看著看著，不禁口水直流。此刻，我的心裡是百感交集：有高興，有激動，但更多的還是欣慰。我細細地品嚐著這個色香味俱全的蛋，發現比別的蛋都要好吃……

這次，經過我的一番努力，終於學會了煎雞蛋。這次煎雞蛋使我明白了什麼叫做“世上無難事，只怕有心人”。那就是隻要你經過不懈的努力，無論什麼事，都是可以辦成的……

第一次煎雞蛋作文8

這個星期三的綜合課，老師教我們如何煎荷包蛋，雖然我已經將老師所教的步驟和方法，牢牢的記在腦海中，但是從來都沒有實際操作過，因為廚房是媽媽的祕密基地，但卻是我和弟弟的禁地，所以我一直很想大顯身手，給媽媽一個驚喜。

我和弟弟討論了一番，決定趁這個星期天早上六點媽媽還在睡覺時，進攻廚房。由於我們沒下廚的經驗，所以廚房的設施和物品的擺設，對我們來說是很陌生的，於是我們決定先熟悉一下廚房環境，我和弟弟東翻翻、西找找，終於將所需的鍋子、鍋鏟、油和鹽巴準備就緒，我先從冰箱裡挑一顆最大又最白的蛋，小心翼翼的將天然氣開啟，並依照老師的指示將天然氣轉至最小，並放了一點點的油，因為我常聽媽媽說煮菜要少油少鹽才健康，我拿起蛋輕輕的在鍋緣敲了一下，結果蛋卻變成兩半，一半連蛋殼都掉在鍋內，另一半卻掉落在地板上，我連忙將鍋內的蛋殼撿起來，還好火很小，所以鍋子並不會燙，弟弟拿起抹布擦地板。

我又從冰箱拿起出一顆蛋，這次我非常的小心，可不希望又糟蹋了食物，這次的蛋打得非常成功，剛好加在之前的半顆上，但還是掉了一些碎蛋殼在鍋內，我利用鍋產將彈殼撈出，不小心將蛋白和蛋黃弄得碎碎的，這時趕緊灑些鹽巴，一會兒我發現蛋白有些微的起泡，我就將蛋翻面，沒想到這一翻面，我的荷包蛋都糊了，只能用蛋花來形容我荷包蛋，記取教訓，我決定耐心的等蛋變硬了，再來翻面。終於我發現蛋有些微焦黃，應該可以翻面了，可是荷包蛋卻黏鍋了，不管如何我一定要想辦法，趕快讓我的'荷包蛋起鍋，因為我已聞到燒焦味了。

我和弟弟看著我們的下廚成果，才知道老師常說的“知易行難”的道理，也體會到媽媽為我們準備三餐的辛苦，當我和弟弟正準備享用這殘破不堪的荷包蛋時，媽媽突然出現在廚房，原來媽媽被我們的荷包蛋香味薰醒了，本來以為媽媽看到地板沒擦乾淨的蛋汁和聞到滿廚房的油煙味，一定會氣得大發雷霆，但是媽媽反而誇我們很棒，還當場示範和教我們如何煎一個漂亮又好吃的荷包蛋。

第一次煎雞蛋作文9

一個週六的早晨，我來到了廚房想跟媽媽學煎雞蛋，經過我的再三請求下，媽媽終於收下了我這個“徒弟”。

媽媽告訴我，要想學會煎雞蛋，第一步要做的則是打雞蛋。聽完媽媽的話，我先找了一個小碗，再拿了一個雞蛋，準備開始學習打雞蛋。我剛要打，媽媽就開始叮囑我道：“打雞蛋時，要先把你雙手的大拇指放在雞蛋的中心往裡一按，雞蛋就會從蛋殼裡掉入碗中”。我照著媽媽的話嘗試著打了幾個雞蛋，哎！別提我打得有多難看了。有的打成橢圓形，有的還打散了，甚至有的`雞蛋緊緊的抱住了蛋殼，好像不想跟它分開似的。這些雞蛋讓我怎麼也打不好，我就皺起了眉頭，心裡很不開心，心想：哎！打雞蛋都那麼難，那煎雞蛋豈不是更難？我還是去看電視吧。於是我便裝成肚子疼的樣子，本來想騙媽媽，讓媽媽不再讓我幹活，可是沒想到，當媽媽看見我抱著肚子時，並沒有擔心我而不讓我幹，她似乎早已看穿了我的心思，給我說：“不要裝了，慢慢練不就行了嗎？”看來我的計劃被識破了。我只好乖乖地練了起來。打了一個又一個……最後我終於打出了一個圓圓的雞蛋。這時我翻臉比翻書還快，從悶悶不樂馬上變成了眉笑顏開。“終於成功了！”我高興地叫道。經過媽媽的認真檢查後，我這個徒弟終於可以跟師傅學習煎雞蛋了。

我先把油倒進鍋中，再把火開啟，雞蛋倒入鍋中，拿著鍋鏟不停地把雞蛋翻過來翻過去，可把我累壞了。過了一會兒，我的胳膊又酸又疼，於是我便想偷偷懶，把鏟子放下，休息了一會。一分鐘過去了，當我準備繼續煎雞蛋時，卻發現雞蛋“毀容”了——給煎糊了……我真後悔當時不該偷懶，現在我只能吃那難吃的雞蛋了！不過那是我自己煎的，吃進去心裡還是美滋滋的。

現在我終於明白了，不管做什麼事只要多練習，堅持不懈，就可以摘到勝利的果實。

第一次煎雞蛋作文10

在成長的路上，樂趣像盛開的花朵隨處可見。我不經意看見了最美的那一朵，於是把它摘下來細細觀賞。

一天下午放學回家，我做完了家庭作業，便開啟電視看那精彩的動畫片，這時媽媽忙碌的身影映入眼裡，想想自己都長這麼大了，也得為媽媽減輕生活上的負擔。於是，我把電視關了，叫來媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因為我不想再成為；“衣來伸手，飯來張口”的小少爺。

我先從冰箱裡拿出一個雞蛋，接著打開了煤氣爐的`開關，只看見殘餘在鍋裡的水分漸漸消失了。我趕緊往鍋裡倒了一點油，以免“幹鍋。”然後我準備下雞蛋，我把雞蛋在鍋的邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無損。再試一次，結果還是一樣。我有些洩氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對我說：“嘿嘿，不會磕了吧，大笨蛋。’’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的無可奈何。

媽媽見狀趕忙把煤氣爐關了，對我說：“磕雞蛋力度要適當，不能忽重忽輕，孩子，重再來一次。”於是我又拿出一個雞蛋，再次吧煤氣爐開啟，並按照著媽媽說的，在鍋的邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽見“哧哧”的一聲，把我嚇得往後退了好幾步，再上前一看，原來是蛋清抱著蛋黃跳進鍋裡了。過了一會兒，雞蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，並且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個金黃，香味十足的煎蛋上盤了。終於大功告成了。“哇，這麼香。”聽著媽媽的誇獎，我的心裡有說不出地高興。

這是我第一次煎雞蛋，它是我成長過程中一個嶄新的里程碑。它讓我在成長過程中享受了付出了勞動會有收穫的樂趣。

第一次煎雞蛋作文11

週四那天，老師給家長開會，我們三點多就放學了，我和喬琳娜去張詩雨家做客。

張詩雨說起他爸爸是老師，經常去上課，媽媽也經常出差，她自己在家時會自己做飯，還自己發明了煎雞蛋餅。我們都想學，她就答應教我們。我們先看她做，聽她說，再自己試驗。她先打了一個雞蛋在碗裡，我也打了一個雞蛋，可是，我因為粗心大意，雞蛋還沒有開啟，就掉在了我的腳上，弄得我滿腳都是蛋黃和蛋清，張詩雨和喬琳娜笑爆了肚子。後來還是張詩雨把地板擦乾淨了。

我們開啟冰箱，找到沙拉醬，我們三個依次往碗裡擠，輪到我時，我“刺”的一聲擠了出來，結果都擠到了外面。喬琳娜也不容樂觀，沙拉醬擠到了碗裡，但因為沒有及時把它散開，過後又太急，想把它弄開，結果弄成了無數破碎的小塊塊兒，只有張詩雨得心應手。我們又開始加糖，我加多了，剜出去一部分，又加了一點兒水，結果做出來還是甜了，當然，這是後話；喬琳娜也稍微加多了一點兒。我們把它攪拌均勻，因為我所有的調料都放多了，所以我又加了一個大雞蛋攪好。張詩雨見我們都準備好了，便準備開始了。我和喬琳娜幫她把煎鍋刷乾淨，她開啟煤氣往煎鍋裡倒了一丁點兒油，緩緩地將攪好的雞蛋倒入鍋中，便和我們聊天。每過一會兒就看看雞蛋餅，一次聊的`時間太長了，她的雞蛋餅有一面煎糊了，她小心地翻面，還是沒有翻好，粘到了一起，成了“雞蛋卷”。做好了，我們撕下一小點兒嚐了一下，味道很淡，不好吃，喬琳娜就拿起了鹽罐子，往攪好的雞蛋裡倒了一點鹽。輪到我做了，我拿起油瓶往煎鍋裡倒油，結果倒多了，張詩雨說我做完不用刷鍋直接讓喬琳娜做，因為還會剩油，正好讓喬琳娜做。我把調好的雞蛋倒進鍋裡，耐心地等待，一會，邊有點兒發黑，我把煤氣關了翻面，可我要創新，把它們分成一塊塊，一塊塊翻，準備做“雞蛋糕”，我的烤好了，盛在碗裡，我嘗一口，真好吃啊！喬琳娜的雞蛋餅做成了“塊餅”，我嚐了一口，皺皺眉頭，嚥了下去，她做的實話實說是又甜又鹹。

我們三個人都做好了，家長會也開完了。我急忙向小飯桌跑去，可跑到半路，差點被爸爸的自行車撞到。我們回家後，爸爸吃了一口我做的雞蛋餅，說：“太好吃了！”我聽了高興極了。

簡評：過程寫的比較清楚，挺有趣的。

第一次煎雞蛋作文12

在人的一生中，會有許許多多的第一次，我記得我最難忘的“第一次”，應該是那次煎雞蛋。

那天，媽媽出門了，我早上起床之後，家裡一個人也沒有，而且媽媽也沒有給我留早飯。天哪！

這可怎麼辦，要知道本大小姐我可是從來沒有開過灶火啊！

可是，我又不會做些什麼，只喝牛奶那也不行啊。我為難了。想起平時媽媽總是說我像“小公主”一樣嬌氣，我就有些不太服氣，而今天就是我大顯身手，改變形象的好機會。今天，我就要證明給她看，我不是“小公主”。於是，我決定親自下廚為自己做早餐，煎一個雞蛋。

我從廚櫃裡端出來鍋和油，接著又從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，放在灶臺上面，把油倒在鍋裡一點，把大鍋端在在爐子上面，好，一切準備就緒，本大廚要開始煎雞蛋啦！

可是，剛要躍躍欲試的時候，我又開始發愁了，以前只是見過奶奶，媽媽煎雞蛋，自己並沒有試過，不知道接下該怎麼做了。我努力的思索著奶奶以前是怎樣煎雞蛋的，應該是先右手拿著雞蛋，左手把鍋端住，將雞蛋在鍋邊的沿上，輕輕一碰，雞蛋上面出現了一條裂縫，用手摳進縫裡，雙手向牙一瓣，蛋清和蛋黃就從蛋殼裡流下來，流進鍋中，自動成了一個圓形，再捏一點點鹽灑入鍋裡，為雞蛋添味，翻個面再撒點鹽，煎出來金黃黃的，十分美味，我摩拳擦掌，已迫不急待要試試了，我趕緊拿出事先備好的雞蛋，照著奶奶的做法，做了起來，我拿起雞蛋在鍋邊一敲，蛋清就迅速的流下來，我趕快把雞蛋轉移到鍋上邊上讓蛋清和蛋黃的.滴在鍋裡，又迅速轉讓旁邊，在櫃裡學著奶奶的樣子，捏了一點鹽，均勻的灑在雞蛋上面。

在與雞蛋的第一仗中，我就失敗了，不過我會繼續努力的！

下面是把雞蛋來回翻面，均勻的煎熟，這對我來說是小菜一碟，不就給雞蛋翻個面嗎！

我把雞蛋用鏟子鏟霓虹來，雞蛋快點到鏟子來吧！

我小心翼翼地把雞蛋剷起來，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，把我的雞蛋翻個面。雞蛋在我的來回翻動下，露出了金黃色，發出陣陣誘人的香味…………在我的不懈努力下，終於把我的雞蛋煎好，品嚐著我親手煎出和第一個雞蛋，雖然有那麼一點鹹，可能是鹽放多了，不過總得來說還是不錯的。

其實什麼事，只要用心去做就好，但要認真，就一定成功！

第一次煎雞蛋作文13

媽媽做的煎雞蛋我百吃不厭，不知道從什麼時候起，心裡冒出一個想法：學做煎雞蛋，讓爸爸和媽媽也嚐嚐我的手藝。

機會終於來了，寒假裡的一天，天剛矇矇亮我就起床了。感覺肚子有點餓了，便對媽媽說：‘’媽媽，您再躺一會，今天早上讓我來煎雞蛋吧。＂‘’好啊，兒子，一會看你的。＂”好來，老媽‘’。我充滿信心地回答。

說完我走進廚房，從冰箱裡拿出兩個涼涼的雞蛋，把黑漆漆的鍋刷好放在爐灶上備用。接著拿出碗來盛雞蛋液。別小看打雞蛋，也是個技術活哩。我先把其中一個雞蛋的中間部位靠近碗沿，然後輕輕地敲幾下，咔嚓，蛋殼有了裂縫，感覺要蹦出雞寶寶了，哦，原來是蛋黃和蛋清一起呼之欲出了。說時遲，那時快，我抓住時機，剝開蛋殼，蛋液順勢傾瀉到了碗裡，沒有灑在外面，我為我的小杰作感到興奮。隨後，拿出筷子打雞蛋，筷子碰撞碗的聲音很清脆，＂當＂＂當‘’＂當‘’，真好聽。這時開啟爐灶，把鍋加熱。等鍋燒熱就把油倒進去，一會散發出花生的香味了。接著快速把切好的'蔥花放進鍋裡爆出蔥香，然後倒進蛋液。

開始我以為煎雞蛋要五六分鐘才行呢，就去洗刷了。回來的時候，伴隨著我“啊！啊！啊！”的慘叫聲，雞蛋的顏色已經和鍋一樣了，還冒出煙來了。不好，趕緊關火，從頭再來。

我趕緊把殘兵敗將請了出來，吸取了上次不成功的教訓，一個步驟一個步驟的實施到了最後。這次我沒有走開，而是不停地翻炒，終於成功了，金燦燦的，冒著熱氣的雞蛋就像噴薄欲出的朝陽，看上去賞心悅目呢。

我把雞蛋完整地盛出了鍋，放進盤裡。我對著煎雞煎好的雞蛋說“雞蛋，這次你和我配合得真好。”媽媽，雞蛋煎好了，快來嚐嚐吧。‘’我大聲喊媽媽。＂好來，嚐嚐兒子的傑作。‘’媽媽一口咬下去讚不絕口：‘’嗯，滑嫩可口，不柴不膩，不錯。＂媽媽沒有責怪我煎壞了雞蛋而是鼓勵我多動手，一回生，二回熟。聽了媽媽的話，更堅定我的信心，以後煎雞蛋的活就包在我身上了。

第一次煎雞蛋作文14

在人的一生中，會有許許多多的第一次，我記得我最難忘的“第一次”，應該是那次煎雞蛋。

那天，媽媽出門了，我早上起床之後，家裡一個人也沒有，而且媽媽也沒有給我留早飯。天哪！這可怎麼辦，要知道本大小姐我可是從來沒有開過灶火啊！可是，我又不會做些什麼，只喝牛奶那也不行啊。我為難了。想起平時媽媽總是說我像“小公主”一樣嬌氣，我就有些不太服氣，而今天就是我大顯身手，改變形象的好機會。今天，我就要證明給她看，我不是“小公主”。於是，我決定親自下廚為自己做早餐，煎一個雞蛋。

我從廚櫃裡端出來鍋和油，接著又從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，放在灶臺上面，把油倒在鍋裡一點，把大鍋端在在爐子上面，好，一切準備就緒，本大廚要開始煎雞蛋啦！

可是，剛要躍躍欲試的時候，我又開始發愁了，以前只是見過奶奶，媽媽煎雞蛋，自己並沒有試過，不知道接下該怎麼做了。我努力的思索著奶奶以前是怎樣煎雞蛋的，應該是先右手拿著雞蛋，左手把鍋端住，將雞蛋在鍋邊的沿上，輕輕一碰，雞蛋上面出現了一條裂縫，用手摳進縫裡，雙手向牙一瓣，蛋清和蛋黃就從蛋殼裡流下來，流進鍋中，自動成了一個圓形，再捏一點點鹽灑入鍋裡，為雞蛋添味，翻個面再撒點鹽，煎出來金黃黃的，十分美味，我摩拳擦掌，已迫不急待要試試了，我趕緊拿出事先備好的.雞蛋，照著奶奶的做法，做了起來，我拿起雞蛋在鍋邊一敲，蛋清就迅速的流下來，我趕快把雞蛋轉移到鍋上邊上讓蛋清和蛋黃的滴在鍋裡，又迅速轉讓旁邊，在櫃裡學著奶奶的樣子，捏了一點鹽，均勻的灑在雞蛋上面。

在與雞蛋的第一仗中，我就失敗了，不過我會繼續努力的！

下面是把雞蛋來回翻面，均勻的煎熟，這對我來說是小菜一碟，不就給雞蛋翻個面嗎！我把雞蛋用鏟子鏟霓虹來，雞蛋快點到鏟子來吧！我小心翼翼地把雞蛋剷起來，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，把我的雞蛋翻個面。雞蛋在我的來回翻動下，露出了金黃色，發出陣陣誘人的香味…………

在我的不懈努力下，終於把我的雞蛋煎好，品嚐著我親手煎出和第一個雞蛋，雖然有那麼一點鹹，可能是鹽放多了，不過總得來說還是不錯的。

其實什麼事，只要用心去做就好，但要認真，就一定成功！

第一次煎雞蛋作文15

今天，我第一次學煎雞蛋，心裡既緊張，又興奮。

我拿了一個比較大的雞蛋、一口小碗和一雙筷子。我先把雞蛋沖洗乾淨，放在碗沿邊磕。第一次磕的時候，我磕得太輕了，蛋殼連一條縫都沒裂開，第二次，我是磕碎了蛋殼，可是怎麼使勁也沒有扳開。就這樣，我磕了好幾次，都沒有扳開這個蛋。這時，我想出了一個好辦法：把雞蛋轉個方向，用力地磕，一定行。我把雞蛋轉了個方向，用力一磕，雞蛋果然被我磕出了長長的一條縫。我用指甲一扳，蛋殼分成了兩半，蛋清和蛋黃都爭先恐後地溜進了碗裡。蛋清是透明的，蛋黃是金色的。我拿起筷子，用力地拌呀拌，拌到了蛋清和蛋黃完全混合在一起了為止。拌好了，我要放鹽了，我說：“先放一瓢鹽吧！”媽媽嚇得大叫起來：“不要！不要！”我問媽媽：“那放多少？”“半瓢再少一點。”媽媽說。我舀了半瓢鹽，正想放，忽然聽見媽媽在說：“還是太多了。”我又去掉了一些鹽，媽媽說：“差不多了。”我放上了鹽和老酒，為了使雞蛋更美觀，我又放上了一些韭菜，又攪拌了一下。

我開始煎雞蛋了，媽媽幫我開好了煤氣，說：“把火開起來。”“往哪邊擰呀？”我問。媽媽說：“往左邊擰。”我把手放在按鈕上，壓下去一擰，火就點著了。等鍋裡的水完全燒乾了，我倒上了一些油，把油拌均勻，等油燒燙了，再倒上雞蛋。這時，鍋裡有許多個泡泡一個勁兒地往上竄， 還 發出了“噼噼啪啪”的`聲音，我嚇得直往後退。等我緩過神來的時候，雞蛋馬上就要焦了，我決定給雞蛋翻個身。我第一次翻雞蛋的時候，只翻了一半，一股香味撲鼻而來，我真恨不得雞蛋馬上煎好。第二次，我終於把雞蛋翻了個身，就這樣，我給雞蛋翻了三個身。

雞蛋煎好了，我嚐了一口，自己親手煎的雞蛋別提有多好吃啦！

教師評語：小作者通過第一次親身煎雞蛋，敘事清楚，詳略得當，語言優美，中心突出。