變色的蘋果的作文15篇

在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家收集的變色的蘋果的作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

變色的蘋果的作文1

一天，我閒著無聊，就切了1/4個蘋果拿來觀察，一開始蘋果白白的，舔一舔甜甜的，按一按硬硬的。兩分鐘後，蘋果上有幾道凹進的痕跡，顏色也變深了，不再像之前那樣白白的了，彷彿在兩分鐘之內從年輕到年老了。

那些凹進去的痕跡，就像皺紋一樣，也像非洲大幹旱的地一樣裂開一道一道的。慢慢地，凹進去的地方慢慢變多了。兩個小時後，它的皮有一點點地方是鬆的`，輕輕地一拉就能撕下一大塊皮，用手去按一按，那塊蘋果有一些鬆軟。第二天我再去看，蘋果的皮都鬆了，整塊蘋果都變軟了。我去問爸爸，蘋果為什麼會變色，爸爸說：&ldqu;因為蘋果體內的酚類化合物與空氣中的氧分會發生反應，所以蘋果會變色。&rdqu;

我終於明白了蘋果為什麼會變色了！在平常生活中，我們沒吃完的蘋果也是這樣的，小夥伴們發現了嗎？不信的話，你也可以試試哦。

變色的蘋果的作文2

有人喜歡吃彎彎的香蕉，有人喜歡吃圓圓的葡萄，也有人喜歡吃甜甜的水蜜桃。唯獨我喜歡是又大又紅的蘋果。

一天，我去買早餐，看見一堆蘋果，上面說8元/斤，我摸了摸口袋還有40元，就買一斤吧！

回到家，我吃完早餐就去吃蘋果，蘋果吃到一半就吃不下了，我就把蘋果放在那。過了一會，我看了蘋果一眼，我驚呆了，蘋果的果肉表面變成了褐色，我很好奇，怎麼會這樣，於是我去問媽媽，媽媽不知道，問爸爸，爸爸也不知道。所以我只好用《十萬個為什麼。植物》找到了，書上說：“蘋果的果肉裡有一種叫酶的物質，我把蘋果的果肉和皮分離，就像小雞失去了蛋殼的保護一樣，蘋果的果肉接觸到空氣，空氣中的'氧氣與酶相遇，果肉就會慢慢變成褐色，如果不想讓蘋果變色，可以放在鹽水裡，也可以用乾淨的密封袋裝好，放在冰箱裡。”

我有點不信，所以親自動手做做實驗：先把兩個蘋果塊準備好，1號放在鹽水裡，2號放在陰涼的地方，不一會2號表面變成了褐色，1號卻絲毫沒變。所以說：“書籍是人類心靈的營養品。”

大自然還有許多祕密等著我們去發現！

變色的蘋果的作文3

前幾天，媽媽去超市給我買了幾個又紅又大的蘋果，我迫不及待地讓媽媽幫我削了一個蘋果，狼吞虎嚥地吃了起來。蘋果很大，我才吃了一半便覺得肚子飽了，於是我把吃剩下的蘋果放在了一邊，跑去寫字了。等到我寫完作業，想繼續吃蘋果的時候，突然發現吃剩下的蘋果變成了淡褐色的.，就像渾身生了鏽一樣，這疑問讓我百思不得其解。

我決定從網上搜索答案，在百度位址列裡輸入：蘋果削皮之後為什麼會變色？結果得到的答案是：當蘋果削皮後，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速地變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。簡單地說，就是蘋果削皮後遇到空氣之後被氧化了，才會變色。

有沒有不讓蘋果變成褐色的方法呢？那就是一定要隔離空氣！我有一個小祕方：我先接了一杯涼開水，然後撒了一些鹽，接著用筷子攪拌，最後把削了皮的蘋果放進去。過了一會兒我發現蘋果沒有變色，原來蘋果因為鹽水像蘋果皮一樣為蘋果隔離了空氣，所以蘋果沒有被氧化。

今天，我終於知道了蘋果變色的祕密，我很開心！

變色的蘋果的作文4

有一次，媽媽給我削了幾塊蘋果吃，但是我並沒有全部吃完，過了一會兒，我發現盤子裡蘋果的顏色變成了茶色。我很好奇，於是便去問媽媽，媽媽告訴我，電腦上有相關資料，叫我自己去探究。

我馬上開啟電腦，找到了相關的資料，上面說蘋果變色的原因：蘋果裡有一種叫做酶的物質，蘋果一被切開，酶就和空氣相結合，產生了一種名叫氧化酶的東西，這樣，蘋果就慢慢地的變了色隨著蘋果的`變色，它的味道也會變得沒那麼甜。但如果在裝蘋果的碗裡盛一些鹽水，漫過蘋果，蘋果不僅味道不會變差，還會變得更甜。因為蘋果被泡在鹽水裡，酶不能和氧氣相結合，蘋果就不會變色，而鹽水反而能夠提高蘋果的營養。

經過了這件事，我又學會了一項新知識——蘋果變色的原因。

變色的蘋果的作文5

一天我感冒了，媽媽關心地說：“多吃蘋果對身體有好處。”說著就幫我削了一個蘋果切好放在保鮮袋裡，囑咐我要儘快吃完。那天我十分忙碌，居然把這件事忘得一乾二淨。回到家，我忽然想到蘋果還沒吃，拿出來後發現了一件奇怪的事情，蘋果竟然變成了茶色！我又咬了一口，呸呸呸，難吃死了。這到底是怎麼回事兒？有什麼方法可以讓蘋果不變色呢？

這個問題一直困擾著我。散步時，我偶然路過路旁的水果店，發現店員正在用用鹽水泡菠蘿。我帶著好奇心向水果店的店員叔叔請教：“叔叔為什麼要用鹽水泡菠蘿呀？”見我一臉疑惑的樣子，店員叔叔解釋道：“這樣不僅可以保鮮，還可以減少酸澀感。”我靈光一閃，快步跑向家。“難道真是這樣？”我心裡默默地想著。

回到家，我立即拿了一個蘋果，切成兩半，一半放在空氣中，一半放在鹽水裡。時間一分一秒地過去了，我的猜想到底正不正確呢？我像只熱鍋上的螞蟻迫不及待地想知道答案。終於一小時後，完全暴露在空氣中的蘋果變色了，浸泡在鹽水裡的蘋果卻沒有變色。“耶！我的.猜想是正確的！”我歡呼道。不過，這面的科學原理又是什麼呢？

變色的蘋果的作文6

星期天我在家裡玩，有點餓了，就削了一個蘋果放在那看了一會電視，然後拿起蘋果一看，發現蘋果變成了黃色。

我想，這個蘋果怎麼變成這樣了呢？我不敢吃了，想等媽媽回來問過之後再吃吧。不一會兒，媽媽回來了。我問媽媽：“媽媽，為什麼削過的這個蘋果會變色呢？”媽媽說：“你去查查《十萬個為什麼》吧。”我聽了媽媽的話之後就去查找了《十萬個為什麼》。“哦！原來是這樣。”

我高興地說。原來蘋果肉裡含有一種鞣酸的物質。用小刀削蘋果皮時，小刀接觸蘋果，蘋果肉裡的鞣酸就和刀刃的鐵質發生化學反應，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果的.表面。除了鞣酸以外，蘋果裡還含有一種氧化酶，當蘋果削去表皮後，空氣遇到果肉，在氧化酶的作用下，果肉中的有機質便被氧化、變色，也會使削去皮的蘋果改變顏色。

你在生活中，是不是也發生過這樣的經歷呢？

變色的蘋果的作文7

星期天中午，我正坐在椅子上津津有味地吃著蘋果。正在燒飯的老爸忽然叫道：“魚都下鍋了，怎麼沒有料酒了呢？儲可，你快點幫我去買料酒。”我急忙放下蘋果，抓了錢就跑。

不一會兒，料酒就買回來了。我拿起蘋果又準備吃，突然發現蘋果“變色”了。我氣乎乎地問老爸：“誰把我的蘋果弄髒了？”爸爸一看，笑著說：“是空氣。”

“空氣？”

“是的.。”爸爸說，“蘋果削皮後，遇到空氣會氧化，時間一長，就會“變色”，所以，它就像被弄髒了一樣。”我看看爸爸，又看看手裡“變色”的蘋果，心裡覺得半信半疑，我決定自己找答案。我查看了好幾本書，終於在一本書上找到了答案。原來，蘋果裡有一種物質叫酶，它一遇到空氣就會氧化，讓削了皮的蘋果變成了“包公臉”。原來老爸說的話是對的。

根據書上介紹，我做了一個小實驗。我又削了一個蘋果，把它放在鹽水裡。我過了一會兒再去看，它果然沒有變色。我歡喜地拿出來咬了一口，啊！又鹹又酸，好難吃啊！

生活中到處都有科學知識，只要我們勤于思考，做個有心人，就會有更多的發現。

變色的蘋果的作文8

一天，媽媽給我削了一個蘋果，可我忙著寫作業，沒時間吃。等我寫完作業，準備吃蘋果的時候，蘋果卻變成了褐色，害得我一點食慾都沒有了。

可是，好端端的蘋果怎麼會變成褐色呢？我想：“是不是媽媽用抹了紅糖的手給我削的蘋果呢？”我轉念又想：“這也太巧合了吧！我還是做個試驗吧。”

我先準備了一個蘋果，然後去皮，過了一會兒，蘋果果然變褐色了，我又試了幾次，結果相同。這到底是怎麼回事？

原來，蘋果中有一種酚類物質，用來維持呼吸。當蘋果削皮後，植物細胞中的酚類物質在酚酶的作用下，與空氣中的氧發生氧化，產生大量的.醌類物質，新生的醌類物質，能使植物細胞迅速變成褐色，這種變化叫酶促褐變。所以，蘋果削了皮，在空氣中放置一會兒，就會變色。

難道所有水果都會變色嗎？不是的。檸檬就不會，因為它含有大量的維生素C，而維生素C是一種天然的抗氧化物質。如果想蘋果不變色，可以把檸檬汁抹在上面。

小小蘋果居然有如此神奇的變化！從中我明白了：只要注意身邊的細節，仔細去觀察，就能發現許多有趣的現象。

變色的蘋果的作文9

有一天，媽媽用削好的蘋果來招待朋友。客人沒有吃，過了一會，蘋果變色了，我們送走了客人，我就問媽媽：“蘋果為什麼會變色？變了色好不好吃？”媽媽說：“我們來做個小實驗吧!”

媽媽讓我拿三個杯子和一個蘋果，把蘋果打去皮，在切成三塊，讓我把一塊放進一隻空碗裡；又將一塊放進第二隻碗裡，扣上一隻玻璃杯；最後一塊放進第三隻碗裡，倒進一些淡鹽水，淹上蘋果。然後說：“過一會就知道奧妙了。”

我現在真的很想知道是怎麼回事，我不時的在桌邊觀察，可它們好像和我做對似的，就是看不出有什麼變化，我足足等了40分鐘，讓人非常驚奇的事發生了，第一個杯子裡的蘋果變成茶色；第二個杯子裡的蘋果有點變顏色，第三個杯子裡的蘋果沒有變色，媽媽拿出沒有變色的蘋果讓我嘗一下，哇!真甜!

我迫不及待地想知道怎麼回事，媽媽說：“蘋果裡有一種叫酶的`物質。把果皮打去，酶與空氣中的氧氣結合，蘋果才變色，吃起來也不新鮮”

我明白了，淡鹽水泡過的蘋果，蘋果就不會變化，這個實驗，我學到了很多知識，我懂了，酶和氧氣弄在一起生成一種叫作氧化酶的東西使蘋果變了色，變色之後營養也流失了，味道也不好吃了。想不到蘋果變色也是一個奧妙呀!

變色的蘋果的作文10

生活中，交往是在所難免的。有時，在你到別家做客時，熱情的中國人總會細心招待，而水果的擺設便是經常之事了。

留心的人會發現，原來削後紅撲撲的新鮮蘋果肉上漸漸變黃了，接著出現“陳舊”的淺咖啡色，隨著時間之久，竟變成了黑色，讓人不願食用。

我的分析：從實驗的現象可知削後蘋果的顏色與用具有關，尤其是鐵製品，而木片及塑料片的效果不大明顯。

鐵片在與果肉接觸中肯定發生了化學反應。鐵片上有鐵質，經過查尋，蘋果肉裡含有一種叫鞣酸的有機物質，會與鐵質發生反學反應，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面，所以蘋果表面的顏色較深。

實驗過程：用塑料片切下蘋果，定時觀察蘋果在空氣中顏色變化，用塑料片切下相同的蘋果用保鮮膜緊包裹，近似與空氣隔色，定時觀察在其中的顏色變化。

原來蘋果裡還有一種氧化酶。當蘋果削去表皮後，空氣遇到果肉，在氧化酶的催現下果肉裡的有機物質被氧化，變色，所以使削去皮的蘋果改變顏色。

我的結論：削後的蘋果之所以變色，是因為蘋果裡的.鞣酸和刀刃發生化學反應生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機物質，被氧化，變色，兩者結合，就是原因了。

變色的蘋果的作文11

星期天，我正在看書，媽媽走了進來，並給我帶來一個削好切開的蘋果。

蘋果是淡黃色的，我把蘋果放在旁邊，打算等這一頁看完再吃。沒想到，等我準備吃的時候，我驚奇地發現，蘋果變成深褐色的了。我感到很奇怪，便跑去問媽媽，媽媽說，她也不知道，建議我上網去查查資料。

我帶著一肚子的疑問上網查找了資料。原來，發生色變反應主要是這些植物體記憶體在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發生變色反氧化反應的發生是由於與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋應變成黃色，隨著反應的'量的增加顏色就逐漸加深，最後變成深褐色。氧化反應的發生是由於與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。

蘋果變色以後，所含的維生素C會減少，影響營養價值。為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡，或者在蘋果的切面上滴點檸檬汁，這樣一來，蘋果中的維生素C就不會減少了。

今天，我不僅吃到了蘋果，還知道了蘋果變色的原理。真是太妙了!

變色的蘋果的作文12

一天，我正在做作業，媽媽為我削了一個蘋果放在旁邊，我只咬了幾口就忘了再吃了。誰知在我做完作業剛準備吃一口時，拿起蘋果一看，咦？蘋果的顏色變黃了，潔白的果肉就像穿了一件黃褐色的外套。我有點納悶，於是拿起來咬了一口，哎！怎麼變得這麼難吃了！肉軟軟的，澀澀的，一點兒也不如先前的好吃了！

想著想著，我不由自主地打開了百度網，一查，哦！原來蘋果果肉中含有酶，當把它削皮或切開後，酶與空氣中的氧氣發生了氧化反應，生成了一種叫氧化酶的物質，也就是我們所看到的黃色。只要讓果肉不接觸到空氣，蘋果就不會再出現黃色的.了。

為了證明，我做了一個實驗，我在碗裡裝了一些水，把一個剛削皮的蘋果半截浸在水中，半截暴露在空氣中。幾分鐘後，我看到蘋果露在空氣中的部分表面變黃了，浸在水中的仍是白色。看來，蘋果表面生成的黃色東西的確與空氣有關。

怎麼樣，你明白了嗎？

變色的蘋果的作文13

童年是我們一生中最快樂的時光，也是最天真活潑的時光，在童年的時光中，我們一定有著不可思議的發現……

某個星期五下午放學，媽媽給我刨了一個蘋果，我沒有吃完，隨手一放，放在書桌上，便出去和同學去玩了。晚飯後，我來到書桌前，發現那個原本新鮮的`，金黃的蘋果穿了一身茶褐色的袍子。咦?這是怎麼回事?我去問媽媽，媽媽搖搖頭，去問爸爸，爸爸擺擺手。

我上網查了一下，原來，蘋果在空氣中碰到微生物，微生物和蘋果中的物質發生變化，所以會變色。如果用鹽水泡著，就不會變色。我半信半疑地拿來鹽水和清水，切了一個蘋果，一半放鹽水裡，一半放清水裡。過了一個小時，我看見了清水裡的蘋果發綠了。鹽水裡的蘋果依然新鮮。它們的味道也不一樣。

童年，有許許多多的發現，許許多多的趣事，讓人回味無窮，用我們的眼睛去探索大自然的密祕吧!

變色的蘋果的作文14

一天，我家用削好的蘋果招待客人。客人沒有吃，那去皮的蘋果顏色竟變成了茶色。送走了客人，我就問爸爸：“蘋果為什麼會變色？變了色還能吃嗎？”爸爸笑著說：“我們來做個小實驗吧！”他拿來幾隻碗和一個蘋果。他把蘋果削好，切成了三塊，讓我把第一塊放在一隻空碗裡；第二塊放在第二隻碗裡，但扣上一隻玻璃杯；第三塊放在第三隻碗裡，倒進了一些加了食鹽的水，漫過蘋果。然後神祕地說：“不要急，過一會兒你就明白了。”

我趴在桌邊，眼睛緊盯著三隻碗裡的`蘋果……30分鐘過去了，我看到了一個奇怪的現象：第一隻碗裡的蘋果變成了茶色，第二隻碗裡的蘋果稍稍有點變色，第三隻碗裡的蘋果新鮮如初，一點也沒有變色。爸爸給我嚐嚐，我咬了一口，哇！真甜！

我迫不及待地問是怎麼回事？爸爸拍了拍我的頭，說：“蘋果裡含有一種成份就叫作酶，它與空氣中的氧氣發生化學作用，變成了氧化酶，就使蘋果變成了茶色。

我和爸爸共同合作，瞭解了蘋果變色的奧祕，我真開心！