實用的學炒菜作文四篇

在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的學炒菜作文4篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

學炒菜作文 篇1

今天中午媽媽做米飯，我對媽媽說；"您叫我炒菜好嗎？"媽媽說；"好呀，我們吃醋溜瓜片好嗎？"我高興的說："太好了！"

我趕忙拿來兩個小瓜，先用水把它洗乾淨，然後讓媽媽幫忙把它切成薄薄的.小片，再切一點蔥薑蒜，然後讓媽媽站在一旁，一遍教著，一邊看著我炒菜。我先把炒鍋放到火上，然後倒上少許油，等到油燒到七八成熱的時候，倒入蔥薑蒜，炒出香味以後，再倒入瓜片，翻炒幾下放入糖、鹽、味精、等調料，再放一點醋，又翻炒幾下，一盤香噴噴酸溜溜的醋溜瓜片就出鍋了，我用筷子夾了一片放入口中，"呀！太好吃了！"我不禁大聲叫了起來："我終於學會炒醋溜瓜片了。“'

吃飯的時候，我一邊吃一邊想：媽媽工作每天都那麼辛苦，每到週末的時候，我一定多學幾樣菜，讓媽媽度過一個輕鬆愉快的雙休日。

學炒菜作文 篇2

星期天上午，媽媽忙著打掃衛生，準備過新年，我正在寫作業，媽媽神神祕祕地走過來，對我說："孩子，今天媽媽很忙，中午菜你負責吧！"我一聽高興得一蹦足有三尺高，只見媽媽從冰箱裡拿出豆角，邊打掃衛生邊做場外指導，我按照媽媽說的程式：首先把豆角摘乾淨，把豆角兩頭掐一下，長長的豆筋清理掉，將豆角泡到盆裡，清水泡一會兒。然後再衝洗一下。

豆角洗乾淨了，我拿出案板，小心翼翼地切著菜，菜準備好了，開始緊張的加熱程式：我學著媽媽的樣子，將油倒入鍋中，輕輕搖晃一下，讓油均勻受熱，接著我把已經切好的肉倒入鍋中，只聽"呲拉"像點燃鞭炮的聲音，我慌忙躲了很遠，媽媽急忙說："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壯著膽子，翻炒後將肉盛出，接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，炒出香味，豆角入鍋，放上生抽、稍微加一些水，蓋上蓋子，大約三四分鐘，翻炒，往裡面放上一小勺鹽，炒好的肉加入，均勻翻炒，一盤香噴噴的'豆角炒肉出爐了。

我端著香噴噴的飯菜，心裡別提有多高興了，津津有味地吃了起來，越吃越香，越吃越香。

學炒菜作文 篇3

倒油、放胡蘿蔔、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在幹什麼？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導下學習炒菜。因為外婆吃素，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。

我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺上出現了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時，把油往鍋子裡一倒。你聽，“噼裡啪啦”——這是油在鍋子裡跳躍產生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯！等鍋裡的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿蔔的.碗，快速地往鍋裡倒去，外婆告訴我：“在炒菜時一定要記住，食物要在鍋子的邊緣倒下去。如果你在鍋子中間往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手。”緊接著，我在外婆的指導下用小調羹舀起半勺鹽放了進去。好啦！現在可以開始翻炒了。

哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點吃不消了。心裡嘀咕：就沒有輕一點的鍋鏟嗎？那麼笨重，手都麻了！站在一旁的外婆彷彿看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會累，再往前握點，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的人也會吃不消的。”我聽了外婆的教導，立刻改正了握鍋鏟的手勢，翻起來果然輕鬆了許多。胡蘿蔔有點變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續炒。

哇！真香啊！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子裡鑽。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動果實裝在盆裡。橙色的胡蘿蔔片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮豔呀。看上去都想讓人大快朵頤！

望著這盤菜，我心裡不禁想到：原來，炒菜也有那麼多學問，也會使人那麼快樂！

學炒菜作文 篇4

昨天晚上，我和媽媽一起炒菜，這是我第一次學著炒菜，炒的是酸辣洋白菜。

媽媽幫我把洋白菜、辣椒和蔥切好，我就開始動手炒。我先把油倒進鍋裡，等油燒熱後，媽媽讓我把蔥段和辣椒放進油鍋裡爆香，我聽到"嗤啦"一聲，嚇得我趕快往後退，媽媽說沒關係把洋白菜放進去，等我把洋白菜放進鍋裡後，媽媽把檸檬醋遞給我，我往鍋裡倒了些檸檬醋和生抽，用炒菜鏟翻動著菜。最後加入一些鹽和雞精，一道酸辣可口的菜做成了。

看著媽媽津津有味地品嚐著我的勞動成果，我的'心裡充滿了成功的喜悅。