炒菜的作文

在日常學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的炒菜的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒菜的作文1

星期天的中午，我肚子餓得呱呱叫，想到如果我自己做道菜該多好呀！於是就叫媽媽教我做我最愛吃的西紅柿炒雞。我和媽媽開始炒菜了，媽媽先把兩個雞蛋打碎，把雞蛋汁流進小碗裡，放少許鹽，用筷子和勻。再找來兩個西紅柿，用那鋒利的菜刀把紅紅的西紅柿切成8小半。然後開啟火，把鍋放上去，鍋里加入適量的油。最後，就是我的任務炒菜呢！先把蛋汁倒進鍋，鍋裡一下子長出了泡泡，我拿著鍋鏟把蛋塊翻來覆去，那些油濺起來燙得我要命，再把西紅柿倒進鍋，和蛋塊混合後，把蛋塊和和西紅柿搗成碎片，越小越好，這樣更入味，然後放入鹽和味精，翻炒幾下，最後就起鍋。看著香噴噴的紅青、紅黃的雞蛋西紅柿，我心理高興極了，嚐了一口，味道真鮮美，媽媽吃起臉上都露出了笑容，直表揚我。

我應該更加努力，讓媽媽在我的面前豎起大母指，對我刮目相看。

炒菜的作文2

寒假裡我跟媽媽學做了一道菜--蒜薹炒肉。

我學著老媽的樣子，先將蒜薹放入盆中，接點水洗乾淨，然後切成段，看看切好的蒜薹，媽媽切的非常均勻，而我切的是，長短不一。真難看，但我不放棄，因為這是第一次嗎！

接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上，開氣打火，在往鍋裡放一些花生油，等油熱了，先把肉放到鍋裡，然後放入鹽、醬油等調味料，翻炒兩分鐘，再把蒜薹放入鍋中，再翻炒四分鐘，這樣蒜薹炒肉就出鍋了。

我吃著自己做的菜，覺得非常好吃，大家都誇我做的好吃，我想這只是開頭，以後我會多做些家務，來鍛鍊自己。

炒菜的作文3

星期一放學了，我回到家給媽媽說：“媽媽，我的肚子餓了，我想吃米飯和韭菜炒雞蛋。”媽媽說：“好的，我現在就給你做。”首先，媽媽從冰箱裡拿出兩個雞蛋，把雞蛋一個一個打到碗裡，用一雙筷子把雞蛋打勻。把韭菜一根一根摘好，放在盆裡洗乾淨。然後，媽媽用刀把韭菜切成小段放在盤子裡。這時媽媽給鍋裡倒油，開啟煤氣灶等油加熱後放入雞蛋。先把雞蛋炒好盛入盤子裡，再把韭菜放入鍋裡炒一會後倒入炒好的雞蛋，撒一點鹽再翻炒一下放入少量雞精就可以出鍋了。一股香味飄出來，嘗一口好美味啊！這就是我最愛吃的韭菜炒雞蛋。

炒菜的作文4

今天下午放學後，我的肚子餓的咕咕叫，急忙往家跑。我一回家門就問媽媽：“媽媽，我餓了，今天吃什麼菜呀！”媽媽說：“我給你做西紅柿炒雞蛋吧。”我說：“好的！”媽媽先把雞蛋放進碗裡攪拌，然後把洗過的西紅柿切成一塊一塊的，接著給鍋裡放了些油，等油熱後把雞蛋倒進去翻超幾下，盛出放進盤子裡備用。接著再倒一些油，等油熱後放入蔥花、西紅柿翻炒，最後把備好的雞蛋、豆角放進去翻炒，美味的西紅柿炒雞蛋就做成了。

媽媽炒的菜色香味美十分好吃，我吃了好多好多。

炒菜的作文5

我學會了炒雞蛋番茄，媽媽說：“先拿三個雞蛋和一個番茄還有蔥、蒜。”我開啟冰箱拿了三個雞蛋和一個番茄、蔥、蒜，洗乾淨，媽媽又握著我的手，拿起一個雞蛋往桌子上一磕，再用大母指在爛了的地方掰開，將雞蛋倒入碗中，然後用筷子打勻，然後再把蒜和蔥切好，媽媽又說：“把番茄切成月芽狀就可以了。”接著媽媽把火打著，調到中等，放油，等油熱了放雞蛋翻炒後放入盤中，待用，然後鍋中倒油，放入蔥、蒜，炒香，再放番茄、鹽和一點糖，翻炒後再把雞蛋倒入繼續翻炒，等番茄成糊狀就做好了，當時吃味道很正，放到飯盒裡中午吃可能蒜味就有點變化了，還是馬上吃很好吃啊！

炒菜的作文6

昨天，我玩得正起勁呢，老媽突然對我說：今天晚飯你來燒吧。我差點嚇了一個人仰馬翻，問：為啥？老媽說：藍老師讓同學們和家長角色互換！原來，互換角色是這樣的，小朋友與家長互換角色，小孩子做家務，大人閱讀、學習，來做國小生。

我經過思考，覺得老師是想讓我們體會各自的辛苦。

傍晚，我戰戰兢兢地走向廚房。洗菜還是挺簡單的，但是到了切菜，我又緊張起來，怕一不留神把手指給切傷了。我一手按住菜葉，一手使出無敵慢神龍刀，過了好一會兒才把菜切好。炒菜更是令人膽戰心驚。外婆幫我開火，再把菜油、大蒜放下去，我怕油濺到我手上，又緊張起來，結果手還是被燙到

外婆看到我手忙腳亂毛手毛腳的樣子，想幫我炒，卻被老媽阻止了。在我的努力下，終於，一盤白菜心刺啦刺啦炒好了！

菜炒好了，老媽嚐了一口，說：不錯，60分，有點鹹啊。看來還有進步空間，經歷了這次炒菜，我體會到當大人的不容易。

炒菜的作文7

那天中午看到媽媽做飯，就讓媽媽教我做飯。起初我母親拒絕了，但她無法忍受我的一再請求，最後她同意了。我跳了三英尺高。

我媽開始教我怎麼做西紅柿炒雞蛋。我先洗了西紅柿，然後在鍋裡放了一些油。我切剛剛洗好的西紅柿，一邊等油熱起來。我切完西紅柿後，鍋裡的油變熱了。我正要把西紅柿放進鍋裡的時候，我媽過來攔住我說：“先別放西紅柿，先放雞蛋，煎完雞蛋再放西紅柿。”聽了媽媽的話，我放下西紅柿，拿了兩個雞蛋放進鍋裡。過了一會，雞蛋被我煎好了，然後我馬上把切好的西紅柿放進鍋裡。

我想再放一點，但是想不起來了，就找媽媽幫忙。我媽說我會在裡面放一點味精。我馬上找味精，菜都快糊了。我隨便抓了一袋白色的東西放進鍋裡。過了一會兒，我的食物準備好了。讓媽媽嚐嚐。媽媽說太甜了。我說不可能。我嚐了嚐，真的很甜。我用糖當味精。

它告訴我，無論做什麼，都要專一認真。

炒菜的作文8

今天晚上，我看見奶奶在炒菜，我也想學炒菜。就請求奶奶教我學炒菜，奶奶爽快的答應了。

今晚奶奶教我的是炒白蘿蔔。首先往鍋裡放一小半的油，然後把蔥炒一下，放適量的鹽。再把白蘿蔔放進去，用鏟子炒，把鍋蓋蓋上去，等5分鐘。5分鐘後拿著鏟子左炒一下，右炒一下，左翻一下，右翻一下。最後香噴噴的白蘿蔔就出鍋了。

我迫不及待地想嘗一嘗自己親手做的菜。嗯，味道還不錯。大家都誇我做的好吃。我心裡美滋滋的。這是我第一次炒菜，而且又做得這麼好吃，多虧了奶奶要不是奶奶教我，我還學不會呢！

炒菜的作文9

晚上回到家，我突然想到一個問題：可口的飯菜是從哪來的呀？為了找出答案，我來到了廚房。正巧，奶奶正在做熗白菜。“哇！”我一驚一乍地叫了起來，“咱們家才幾口子人吶，怎麼放這麼多的菜？”奶奶笑著說：“不多，不多，還少了點吶！”聽完這話，我差點暈過去。不信，肯定不信，這麼多還少，誰敢信呢！奶奶說：“不信，你瞧！”“瞧就瞧！”

只見奶奶把剛才那一大盆菜倒入熱鍋裡，用鏟子翻來翻去。一會兒，一個奇異的景象出現在我的眼前：菜越來越少，最後連二分之一都不到了！我急切地詢問爸爸這是怎麼回事？是不是奶奶在變魔術？爸爸笑著說：“你自己悟一悟就知道了。”最後，我才明白：白菜本來是立著的，這麼一炒以後變蔫了，趴下來了。再加上放了鹽，鹽把菜裡的水擠出來了，所以菜變少了。

原來，炒菜中也有這麼多的道理，真神奇呀！

炒菜的作文10

人生有很多第一次，比如第一次騎自行車，第一次上學，第一次看孩子，在我心目中，印象最深的就是第一次做飯。

有一次，媽媽下班回來晚了，很累。她疲倦地對我說：“女兒，我媽媽今天很累。如果你想休息，可以自己做飯！”我興高采烈地回答：“好！”

到了廚房，我小心翼翼地把米挖出來，挖了三遍，把水倒進去了，然後把米放進電飯煲。之後我按照媽媽平時的'做菜模式把肉剁了，但是肉被剁成了碎片。肉扔得到處都是。我用刀背把辣椒一個個打好，然後把油倒進鍋裡。油熟了，我就把辣椒放進去抄。然後我把肉放進去炸到半熟。然後我往裡面放鹽，味精，醬油。炒完了，我關了火，出了鍋。我看了看我的菜，覺得還可以，就嚐了嚐。“啊，太鹹了！”

雖然鹹，但是第一次炒菜。不糊就好。呵呵，第一次做飯真的很好玩！

炒菜的作文11

星期日上午，我正在寫作業，聽見媽媽炒菜的聲音，我說：："媽媽，教我炒菜好嗎？"媽媽高興地答應了。

我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我說："我來炒吧。"媽媽說："好吧，小心點。"

我先在碗裡打了兩雞蛋，攪拌均勻，然後把鍋放在爐子上，鍋幹了後倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裡，"吱"地一聲，雞蛋在鍋裡冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身後，"沒事，把火稍微關小點就行了。"媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好，將它們盛在碗裡，然後象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋裡，來回翻幾下，媽媽說："可以了，放佐料吧。"我放了一點鹽，嚐了嚐味，嗯，不錯，酸酸的。

我吃著自己做的菜，心裡美極了。

炒菜的作文12

回到家，我早早做完作業，走進廚房看媽媽炒菜。

進了廚房，一直看著媽媽怎樣炒菜。我看呀看，直到媽媽對我說：“看你那麼有興趣，下一道菜就給你做吧”。聽到後我既驚喜又興奮，第一次自己炒菜呢！於是我懷著緊張的心情開始了第一次炒菜。

我先把火開啟，再小心翼翼地往鍋裡倒油。媽媽說油不能倒多也不能太少，一定要把握好。接下來就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了進去，結果油不停地濺了出來。差點把我嚇壞了，下一次一定要吸取教訓。放完菜後，就開始翻動青菜，把菜翻到半熟後，就放一小碗水。然後再把鍋蓋蓋緊燜一下，最後再開啟鍋蓋放點鹽，再炒一下就大功告成了！做完後，當然自己要先嚐一下，“啊”很好吃。於是我充滿自信地拿給爸爸媽媽吃。爸爸媽媽嚐了之後都說很好，媽媽高興地說：“看來嘉嘉也能自己做菜了”！我非常高興。也非常有成就感。

我的第一次炒菜就大獲成功，很興奮。不過下次還要繼續做更多更好吃的菜！

炒菜的作文13

今天我要看著媽媽做飯，學炒菜。

媽媽先把土豆洗乾淨，然後我幫媽媽把土豆的衣服去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然後切成一條一條的細絲。切好的細絲又放到水裡淘了一下，撈了出來。然後，把火開啟，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進鍋裡，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進了鍋裡來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以後媽媽又往裡面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋裡冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！

以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發現，原來做飯也這麼麻煩，有很多的竅門啊！媽媽我愛你，你真是辛苦了！

炒菜的作文14

7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提著一籃洗乾淨的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裡挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多麼熟練啊！

媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽開啟煤氣，點著火，從櫥櫃裡拿了瓶菜油。開啟瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋裡炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋裡放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的響著。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋裡，還往鍋裡撒了些味精，然後嚐了嚐味道，又放下了蔥和生薑。

最後，果然不出我所料，一盤美味佳餚就做好了！

炒菜的作文15

每天放學我都想著奶奶今天又給我做了什麼美味了。走到門外我就聞到了濃濃的香味，進了門就迫不及待跑進廚房，看看奶奶做的啥。今天奶奶做的是我最愛吃的蒜薹抄肉，奶奶先把鍋燒熱，再倒油，等油燒熱放蔥、姜，只聽見嗞啦一聲，蔥姜在鍋裡亂蹦亂跳，相互追逐。接著奶奶倒入蒜薹翻炒，然後放肉絲再倒點生抽，最後放鹽。一陣陣撲鼻的香味饞的我直流口水，頓時肚子咕咕直叫。

奶奶每天都變著花樣給我做好吃的，奶奶做的飯菜是世界上最好吃的美味，有奶奶真幸福啊，我愛你，奶奶！