蛋炒飯作文合集15篇

在平凡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的蛋炒飯作文，希望對大家有所幫助。

蛋炒飯作文1

今天是三八婦女節，我想為媽媽做一道美食。可是我不會，我在廚房站了一會兒，不知道該如何下手，我有點想放棄了，忽然我眼睛一亮，想起來可以和爸爸一起做。於是我就去向爸爸求助，爸爸一聽是要為媽媽做一道節日美食爽快的答應了我的請求，我們決定為媽媽做一份美味的蛋炒飯。

爸爸先是幫我拿出了雞蛋，然後告訴我怎麼打散雞蛋，就把裝滿雞蛋液的碗遞到了我的手上，我攪來攪去，還是找不到方法。哎，我可是真夠笨的，怎麼也學不會，眼看鍋裡的油都熱的直冒煙，我的雞蛋還是沒有打好，把我急的滿頭大汗。爸爸看到了就先把火給關了，耐心地又教了我一次，這次我目不轉睛地看著爸爸怎麼操作，很快就打好了雞蛋，再次開火，等油熱了之後我快速把蛋液倒入鍋裡，遇到油的蛋液就像香蕉味的'棉花糖一樣，一朵朵、一塊塊的飄了起來，很快就炒熟了。

我又將盛好的米飯也倒入鍋裡，並放入蔥花、鹽、雞精等調料，把米飯和雞蛋繼續翻炒。當它們均勻地融合在一起時，我的蛋炒飯就出鍋了。看著一碗熱氣騰騰的蛋炒飯，我迫不及待地先嚐了一口。哇！真香啊！真好吃！

吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺格外的香，我忽然間想起老師曾經說的那句話：自己的勞動果實才是最美最甜的。

蛋炒飯作文2

每當吃到不可口的飯菜時，我總會評論一番，比如肉不夠嫩、菜不夠鹹但我總覺得不好意思，因為我總想：要是讓我做這一道菜，會不會更不好吃呢？於是我決定在這個暑假裡學點廚藝。

學點什麼呢？首先要學的當然就是我最喜歡吃的蛋炒飯了。所謂蛋炒飯，就一定有雞蛋，於是我拿了兩個雞蛋，輕輕地在灶臺上一敲，便把殼敲開了一個縫隙；再輕輕一掰，蛋黃流入碗裡，好一個大蛋黃啊！我往裡面放了半勺鹽，迅速用筷子攪拌成糊狀。接下來，我要將紅蘿蔔、馬鈴薯逐一去皮，切成丁狀；說起來容易，但真正做起來，難啊！望著手中的刀，一股恐懼湧上心頭，但為了做好蛋炒飯，我還是硬著頭皮勇敢地對它們動刀了。接著，我又將香腸切成塊狀、把香菜切成末狀，終於切完了，我嘆了口氣，心中的大石頭終於碎了。

進入炒飯環節，這對於我來說也是一大挑戰。我先往鍋裡倒了點花生油，油在鍋底發出了滋滋滋的聲響，不時還會濺出幾滴油花，好可怕。我拿著鏟子，站得離炒鍋遠遠的，快速地將這些食材分批倒入鍋裡翻炒，一炒蛋，二炒香腸，三炒紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁，最後再加入米飯快速地翻炒。看著各種食材慢慢地融合在一起，香味撲鼻而來，我心中也是滿滿的`成就感。最後我再撒上香菜末，香噴噴的蛋炒飯就做好了，看起來還不錯。

我迫不及待地將炒飯裝進盤子裡，端上飯桌，讓家人品嚐，大家紛紛為我鼓掌。我高興極了，心裡像吃了蜜一樣甜滋滋的。我發現，勞動使我們更快樂，使家人更和諧！接下來我還要學習更多的做飯技能，努力成為爸爸媽媽的生活小助手，不再做飯來張口的小懶蟲。

蛋炒飯作文3

今天，爸爸說教我炒蛋炒飯，我高興極了！

來到廚房，爸爸先在炒菜鍋裡放了些許油，放在灶上燒。

然後拿了兩隻雞蛋，打在碗裡，加點鹽，用筷子攪勻，等油熱了以後，把攪勻的雞蛋放進去，頓時，原本象水一樣的雞蛋立即變成了一塊大大的餅．用鍋鏟把雞蛋餅在鍋裡炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一個小碗裡。然後把飯（剩飯）放到油鍋裡，加點鹽炒一炒，飯變軟了以後，再把準備好的雞蛋放在鍋裡一起炒，快出鍋的時候，灑上一點香蔥，味道真是美極了。

爸爸說，做蛋炒飯看起來一點都不難，其實做起來卻很不容易，簡單炒個飯可能誰都會，可是要做出與眾不同的味道卻不是每個人都能做得到的`；學習是一樣的道理，每個學生都在很努力的學習，卻不一定人人都能取得好成績，只有那些掌握學習方法並能學以致用的人才能取得好成績，吃著香噴噴的蛋炒飯，想著爸爸語重心長的話，我在想：長大後我一定要做出與眾不同的"蛋炒飯＂。

同學們，你們做過蛋炒飯嗎？希望在不久的將來，你們每個人都能做出美味可口的＂蛋炒飯＂。

蛋炒飯作文4

今天一大早我就起床了，因為我要做爸爸媽媽最喜歡的蛋炒飯給他們吃啦！

我來到廚房，先把材料準備好。有雞蛋、冷飯、蔥、火腿腸等。我先把火腿腸的的殼剝掉，用刀飛快地切成一小塊一小塊的丁，再把蔥切成一條一條的，把它們分別裝在兩個碗裡，放在一邊。

我又拿了兩個雞蛋，輕輕地往桌角一磕，雞蛋的中間就裂開了一條細縫，我用手一掰，金黃色的蛋黃就從蛋殼裡流到了碗裡。開始打蛋了。我一手拿筷子，一手拿碗，用筷子快速地在碗裡來回撥動、攪拌，等到蛋黃和蛋清完全融合在一起就好了。我還在打好的蛋裡放上了少許鹽和蔥花。

要開始炒蛋了，我還真有點緊張，生怕炒不好。不過，俗話說得好：一回生、兩回熟嘛！在學校的'時候，老師已經耐心地教過我們怎麼做蛋炒飯了，這次肯定沒問題。於是，我先把火開開，接著往鍋裡倒了一點油，等到油熱了之後，我小心翼翼地把打好的雞蛋快速地倒入鍋中，雞蛋一碰到油，立馬就炸開來了。這時候，我拿起鏟子不停地翻炒。不一會兒，金黃色的雞蛋就“新鮮出爐”了，廚房裡到處蔓延著雞蛋的香味。

然後，我把切好的蔥放進去，接著是火腿腸、米飯，還是不停地翻炒，一邊炒，一邊還要把結塊的米飯分開，這樣吃起來口感會更好些。等到米飯炒熟之後，最後該放調料了。我把雞精、料酒、鹽紛紛放到了鍋中，再炒幾遍。就這樣，一道香味撲鼻的蛋炒飯就成功誕生了。於是，我馬上把火關掉，把飯盛到碗裡。

看，爸爸媽媽早就準備好了筷子，正“躍躍欲試”呢！看著爸爸媽媽津津有味地吃著我親手做的蛋炒飯，我心裡別提多高興了！

蛋炒飯作文5

暑假開始了，我要在這個暑假學會做菜，我讓媽媽做我的"師傅"，想學的第一道菜就是我最愛吃的.蛋炒飯。

不要以為蛋炒飯容易，要炒得好吃，還要講究一些技巧的。首先就是要提前準備食材，要將飯煮好後放到冰箱，隔一天拿出來，這樣既能減少水分，米飯又不會太軟，炒起來就能一粒一粒的分開。另外，還要準備雞蛋數只，喜歡吃雞蛋可多放一兩隻。蔥適量，蔥按個人喜好新增，最好切成蔥花。

材料齊全，開始炒飯，媽媽在旁指導，第一步：首先將雞蛋打到碗裡，然後用筷子將雞蛋充分攪混，緊接著開火，在鍋裡放置適量的花生油，待油熱後，將雞蛋倒進鍋裡炒。第二步：將飯倒進鍋裡，與蛋一起不斷地炒炒炒，不可以停頓，必須快炒，聞到蛋香味的時候就可以放一少勺的鹽。就這樣，香噴噴的蛋炒飯差不多好了。第三步：也是最緊要的一步，在即將起鍋的一刻，將蔥花均勻地撒到飯面上，快炒幾下，這樣，一個色相味俱全的蛋炒飯就大功告成了。真的好好吃啊！媽媽那晚還加飯了！

有機會做給大家吃，你們也可以去試做一下噢！

蛋炒飯作文6

“滋、滋、滋”廚房裡冒出了陣陣香味，你猜我在幹什麼？那是我在做蛋炒飯呢！

蛋炒飯需要的食材其實很簡單，只要蛋和飯即可，不過，我今天做的是超級豪華的蛋炒飯，我準備了什麼呢？接下來讓我一一道來。油鍋燒熱了，我依次放入 香腸丁、冬筍丁、香菇丁和胡蘿蔔丁，翻炒片刻後，倒入米飯繼續炒，米飯在眾多食材的.簇擁下在鍋裡歡快地跳舞，我趕緊拿來打散的雞蛋澆了下去，雞蛋液遇見了 熱米飯很快就凝固了，我一會兒翻炒，一會兒加鹽，儼然就像一個大廚。鍋裡胡蘿蔔的鮮紅、米飯的潔白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色澤非常誘人。我趁機 倒入一些料酒，只聽“嗤嗤”幾聲，廚房裡頓時香氣撲鼻，我見好就收，撒下些許蔥花馬上熄火。這樣一碗色香味俱全的蛋炒飯便出爐了！

吃著自己親手做的蛋炒飯，我覺得那是天下無上的美味。下次，我要學做更多更復雜的菜 ，讓大家來嚐嚐我的手藝！

蛋炒飯作文7

中午，父母都不在家，我只好自己做飯。我看到冰箱裡有半碗隔夜飯，便打算炒蛋炒飯。

我先拿出幾個雞蛋敲入碗中，再順手把鍋子洗了，開電磁爐，讓水份散發。然後放兩小勺油，把蛋花倒入鍋中。嫩嫩的蛋花在“嘶啦”一聲中慢慢變成固體，用鍋鏟輕輕碾碎，在香味的擴散中慢慢像變魔術似的變成香噴噴的炒蛋。

再將那碗不起眼的隔夜飯倒進去。再輕輕地讓炒蛋與飯融為一體，然後將昨天媽媽用剩的蔥末回鍋重造後，讓它迷人的氣味“灑”在蛋炒飯上。最後蓋上鍋蓋，悶一下，加點鹽、味精、胡椒粉便是一份精心包裝的藝術品。

然後從冰箱裡拿出一串葡萄，先乾淨，盛入一個小碗中，同蛋炒飯端去。現在坐在飯桌上的就是慶祝“豐收”結果的.我了。吃一勺蛋炒飯，金燦燦的蛋黃吸進了蔥末的清香，加上淳樸的白米飯，別提多鮮了。咬一口紫得像夜明珠的葡萄，涼絲絲甜蜜蜜的汁水也足以讓我滿足。

果然，勞動最快樂。

蛋炒飯作文8

今天中午，我對媽媽說：“媽媽，我想自己做蛋炒飯，可以嗎？”“可以！”媽媽爽快地說，“不過，你要小心一點哦！”

得到媽媽的應允，我開始忙碌起來。我先準備了兩個雞蛋、一個碗和一碗飯。準備工作完畢，我開始炒飯了。我先用大火把鍋子熱一熱。等到水分蒸發，鍋底幹了，再倒入適量的油，繼續加熱。這是為什麼呢？聽爸爸說：油熱，不容易粘鍋。在這段時間裡，我把雞蛋輕輕地敲碎，放進碗裡，倒入一點兒鹽，用筷子均勻地攪拌。當蛋黃上冒出許多泡泡時就可以了。油沸騰了，我把碗裡的蛋小心翼翼地倒入鍋裡，鍋裡可熱鬧了，發出“滋滋”的聲音，還不斷翻滾出油花來。讓蛋“等”上一會兒時間，接著用鏟子給蛋皮翻個身。我發現朝上這一面的'蛋皮已經發黃了，差不多要熟了。我把蛋皮用鏟子切碎，來回翻炒幾下，盛進碗裡。

該炒飯了。我又起好油鍋，把飯倒進鍋裡，用大火翻炒。炒著，炒著，胳膊酸了，腳也站疼了，但是我堅持著。我把蛋皮也倒進鍋裡，撒入細鹽，和著飯粒一起炒。不一會兒 ，一股香味撲鼻而來。金黃色的蛋皮緊緊擁抱著飯粒，真誘人！

蛋炒飯出鍋了！我迫不及待地狼吞虎嚥起來，真好吃！

蛋炒飯作文9

我平時吃蛋炒飯感覺非常好吃，我也想學會做蛋炒飯。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽說：“你只要想學我可以教你做蛋炒飯，你明天清早早點起床。”

於是我今天早上早點就起床了，媽媽說：“你先去拿兩個雞蛋去打雞蛋吧！我去切一些蔥花。”我就迫不及待的說：“好的，好的'。”不一會兒，媽媽說：“我先做一遍，我一邊做一邊看。”媽媽先往鍋裡倒了一些油，油一會兒就熱了，媽媽就把蔥花倒進鍋裡然後讓我把冰箱裡的米飯端過來，倒進鍋裡媽媽一邊翻炒一邊讓我把打好的雞蛋倒進鍋裡媽媽又炒了一會兒，又放了一些鹽和味精，一鍋香噴噴的蛋炒飯就炒好了。

這次做的蛋炒飯非常美味非常好吃，我非常高興，但是我以後還要繼續努力！下次要媽媽多休息，我來做蛋炒飯我不想讓媽媽每天做飯都那麼累，我會替媽媽分擔家務活的。

蛋炒飯作文10

星期天，我起了個早，偷偷地來到廚房，準備給俺媽炒個蛋炒飯，讓她覺得我是個“孝子”。

因為我炒過幾次飯，“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩飯，選了兩個又大又粉的雞蛋，將它們打爛並流出蛋汁攪拌。我又拿出蔥把它們切成一段段的，不想這“小子”也想報復我一下，一股衝氣流衝進我的鼻子裡，我尖叫起來（每次都這樣）。我再拿出俺家專煎雞蛋的鹽（這東東可代替姜、花椒、普通食用鹽），一切準備就緒，開戰！

我在廚房裡東翻西找，終於“巡查”到了油。然後，把鍋放在灶臺中央，過了大“半天”才把火開啟。又開啟油蓋，一點兒一點兒地向鍋中放油。不好！油太多了，我把鍋裡的'油“抓捕”了一點。不出一會兒油燒香了，我見了忙把準備好的蛋液倒入鍋中。啪啪！雞蛋一轉眼間就開始“膨脹”起來，還“唱起了歌”。我對它採用“五鏟分蛋”“斬首”“斬腰”等各種“凶殘”手段，把它嚇熟了。加點“萬能鹽”，又炒了一陣。然後加入米飯和蔥花，並對它們“開膛破肚”，把它們趕過來趕過去，又拍又打，連拍帶夾，好不熱鬧！最後，我細心地把米飯分開成粒（聽說蛋炒飯最高境界是米飯一粒粒分開）。“七七四十九”分鐘後，我自認為還能吃的“兒童版”蛋炒飯問世了。

走進客廳，媽媽已坐在了飯桌旁，我忙獻上炒飯，媽媽吃著滿意地笑了。

蛋炒飯作文11

蛋炒飯是我的最愛，它的味道，製作方法別具一格，只要你品嚐一下，就會想一大口吃下二十碗的蛋炒飯，那種感覺是一種奇特的享受。

蛋炒飯是色香味俱全的風味飯，炒好的蛋炒飯，香腸肥，雞蛋香，米飯亮，沉睡在白白的碗裡，再加上一個荷包蛋，好像一片沙漠蓋了一個大鍋一樣，雞蛋就像一個小寶寶，令人垂涎三尺。蛋炒飯的味道就更獨特了，吃一口飯，嘴裡裡又鹹又甜，好像自己沉睡在蛋炒飯裡一樣，雞蛋光滑細嫩，吃進去特別香，香味聞起來像我常吃的奶油，每次我都分不清哪個是奶油哪個是蛋炒飯。

蛋炒飯於它與眾不同的做法，先把米粒洗乾淨，放電飯煲裡煮熟，之後把一根香腸切成小塊，拿雞蛋2個，先把雞蛋放碗裡搗均勻，然後在鍋裡放少許油，就把雞蛋倒入油鍋中，（雞蛋要炒成蠟黃色，散發光澤）。之後把香腸和煮好的.米飯一起放入鍋裡翻炒，炒個幾分鐘就可以出鍋了，就這樣，香噴噴的蛋炒飯就做好了。

如果，你想要更可口的蛋炒飯，介意再煎個荷包蛋。準備一個雞蛋就可以了，這次不需要放碗裡搗均勻了，直接破殼放入油鍋中就行了，等蛋黃有個半熟就可以了，這樣更加有營養。

你看，蛋炒飯既簡單又好吃，真是好上加好啊！看了我的介紹，你一定流口水或者心動了吧！那就趕快親手製作這道色香味俱全的蛋炒飯吧！

蛋炒飯作文12

今天，爸爸教我做蛋炒飯，我真高興！

我和爸爸來到廚房，準備好了材料，做蛋炒飯Action了。第一步，我把洗淨削皮了的胡蘿蔔，按在磚板上，可憐的胡蘿蔔被我切成了一個個小方塊。第二步，我把蛋放到了碗裡，打呀打，真到蛋清和蛋黃融為一體，跟水一樣薄，又加上了鹽和酒。

一切準備就緒，第三步，就是燒蛋炒飯了，我把玉米、清豆這些比較硬的蔬菜先放進去，接著，“小白蟲”和“蛋蛋俠”陸續進鍋，豆粒般的'它們好像在表演蹦床似的左蹦右跳，一會兒，“小白蟲”被地板粘住了，我使出力氣把它刮起來，哈哈！“小白蟲”們都屈服於我威力無窮的大鍋鏟下。

一會兒，香噴噴的“舞臺演員”從“舞臺”上“下臺”，進入觀眾席—餐盤。這時，剛從大學回來的姐姐看見了，直流囗水，如果用一句古詩來形容，那就是：口水流下三千尺，一口吃光蛋炒飯。哈哈！我眼睜睜地看著“演員”被吃掉，哈哈！老姐！老姐，食量不如牛，吃頭肥豬不抬頭。

雖然我很捨不得和“小白蟲、蛋蛋俠”們告別，但是它們的美味給我們全家帶來了快樂。以後我要多做菜，自己動手豐衣足食！

蛋炒飯作文13

蛋炒飯是我最喜歡的食物。

星期六那天，媽媽放假，我就讓媽媽教我怎麼炒蛋炒飯。

於是，媽媽開口道：“你先把鍋燒熱，倒入少許菜籽油；再把雞蛋敲碎，倒入碗裡，用筷子均勻攪拌成糊狀……”沒等媽媽說完，我就準備下鍋，媽媽急了：“一定要等油燒熱，再倒入雞蛋翻炒，不然就有生香油味兒。”聽了媽媽的教導，我有序地把翻炒好的雞蛋倒入盤子裡，把準備好的`白米飯倒入鍋中；呲水小燜一下，再倒入雞蛋翻炒三分鐘，加入少許醬油和鹽，這樣香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋啦！當然還可以根據個人的喜好新增火腿腸或橄欖包碎末，口味會別具一格！這時不禁讓我想起一句李白的詩，真是“口水直下三千尺”。

怎麼樣？看了我的蛋炒飯，是不是有點垂涎欲滴了呢！

蛋炒飯作文14

在我的成長記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。

那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨我一人留在家裡。難道，自己一個人在家裡不是一件令人開心的事嗎？在家裡，想幹什麼就幹什麼。可是，午飯怎麼解決呀？我左思右想，摸著咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。

煮什麼好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯，我不停掰手指，說:“雞蛋、飯、蔥、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱裡取出兩個雞蛋、一根蔥、一袋青菜和一塊肉，從廚房的鍋裡拿出剩飯，這樣材料就準備好了。

首先，我把煤氣開啟，把鍋放上去，然後再把煤氣灶開啟，把花生油倒進鍋裡，一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由於我沒切過菜，把蔥和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開了後，我又把青菜和蔥放下去炒，然後，再把雞蛋打進鍋裡，過一段時間後，我把飯倒進去，用鏟子壓一壓，再倒點“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕後，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點吃上蛋炒飯。過了幾分鐘，那香噴噴的.蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嚐了一口，味道有點淡，但我還是覺得很好吃，因為這是我第一次做的蛋炒飯呀！

通過這件事，我懂得了一個道理：“自己動手，其樂無窮。”

蛋炒飯作文15

週一的早晨，媽媽還是早早地去上班了，老爸出差了，家裡只剩下了我一個人，老媽早上特地的為我做了一碗蛋炒飯，還放在碗裡，上面還反扣在碗裡，我拿著蛋炒飯正準備吃的時候，突然發現了水池裡有什麼，走近一瞧看見個空碗，裡面有昨晚吃的剩飯。我感覺到了媽媽對我的愛。再開啟飯碗，一陣香氣把我整個的味覺器官調動起來，定晴一瞧，金黃色的米飯與碧綠的蔥交相輝映，誘人的'香腸和美味的雞蛋甚是和諧，這碗飯真乃色香味俱全啊！看見美食的我忍不住動了筷子，想著老媽吃的白水泡飯，我這才知道這碗飯竟包含了如此濃的愛，想著兩鬢已有白髮的母親，想著面前這碗飯的份量，幫老媽把碗洗了，我也寫了幾句話給我媽媽：

媽媽，謝謝你今天早上給我做了這麼美味的蛋炒飯，但您自己卻吃白水泡飯，媽媽，您辛苦了，為了不再讓你操勞和為我操心，也希望您額頭上能少幾根白髮，我今天特地幫您把碗給洗了，看到您吃的竟是如此的差，白天還疲於奔命，早上早早地起床去上班來養家餬口，還日日夜夜地為我們家操勞做家務，媽媽，謝謝您。

寫完之後，我把紙條壓在桌板下，老媽回來之後看到了這張紙條，淚水早已盈眶，媽媽擦乾眼淚，躲到房裡，鎖上門……

待媽媽出來的時候，兩眼通紅，說：“兒子你長大了，懂得體諒大人了……”

這是一碗普通的不能再普通的蛋炒飯，但是這份蛋炒飯的份量對我來說是整個世界！