今天我下廚作文（精選60篇）

無論是身處學校還是步入社會，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的今天我下廚作文，歡迎大家分享。

今天我下廚作文 篇1

今天中午，我決定親自下廚，體驗一下燒紅燒肉的樂趣。

我先準備好各種材料，有五花肉、油、鹽、糖、姜、十三香、醬油和啤酒等。

準備好了材料，就著手準備開始燒紅燒肉了。我先把肉用清水洗淨，瀝乾水分，再放些醬油、姜和鹽醃製一會，等待下一步的操作。“噼裡啪啦……”隨著一聲聲的油在鐵鍋上濺起的聲音響起來，隨之就進入了燒紅燒肉的正式階段了。

我先把五花肉小心翼翼地倒入鍋中，頓時，鍋裡“滋滋滋”地響起了一陣聲音——就要開始燒肉了。剛開始，我炒肉的手法還不夠熟練，炒一會就要停頓一會，不像有經驗的人能一直翻炒。後來，我越炒越熟練了，變得越像模像樣了，我感覺自己就像一個技術高超的廚師在炒菜。

炒了好一會，五花肉開始慢慢變白了，這時就應該放別的佐料了。我先放了少許的鹽和十三香、醬油和半瓶啤酒，放完佐料我再翻炒了幾下，讓味道能均勻的分散到各個“角落”。然後，我再嚐嚐了味道的鹹淡。第一次的時候，我覺得味道有點淡了，於是便又放了些鹽；第二次，我覺得味道十分不錯，便蓋上了鍋蓋，用小火燜15分鐘。時間很快過去了，我關掉了煤氣繼續再燜5分鐘的時間……5分鐘又很快過去了，紅燒肉終於做好了。

吃著自己做的紅燒肉，我的心裡喜滋滋的。

今天我下廚作文 篇2

今天老師佈置了一個任務，那就是今天我下廚啦！

放學後，我飛一般的趕到家裡放下書包後對著廚房“奪門而進”，進了廚房才冥思苦想起來：做什麼菜呢？

想著想著，爸爸昨天買的土豆引入眼簾，“嗯，就你了。”我三兩下走過去，解開袋子，把土豆拿了出來。

我拿出土豆後，又犯愁了，怎麼做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了嗎？煎土豆？我不會啊！炒？好，就是炒！

我接來一盆清水，把削了皮的土豆放進去，使勁搓起來。嘻嘻，澡也洗完了，該上砧板了。

我取下菜刀，“砰砰砰”切起來。看著大小不一、參差不齊土豆絲兒，我的臉上展現出一種“難以置信”的表情，停頓片刻，我把土豆絲往鍋裡倒進去。

“滋啦”油鍋唱起了歌，歡迎著土豆絲的到來。我炒了幾下，油濺的可高了！我急忙後退幾步，差點撞上後面的灶臺。我被嚇到了，炒也不炒了，媽媽趕過來，改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運。

我鼓起勇氣學著媽媽的樣子炒起來，放了一些調味料，做成了後，我嘴巴饞偷吃了一根“強壯”的土豆絲兒。咦！我沒放鹽吧……

儘管我做的這份土豆絲，切的大小不一，參差不齊，並且還忘記放鹽了，我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦，也體驗到了勞動的快樂。真是一件開心事啊！

今天我下廚作文 篇3

放學回家，爸爸還沒回來，可是我的肚子已經餓了。我想：爸爸每天這麼辛苦，不如我今天也來炒一道菜給爸爸吃吧。炒什麼菜好呢？我左思右想，最後，還是打算做道黃瓜炒火腿。

說幹就幹，我從冰箱裡拿出黃瓜和火腿，放在廚房裡，剛要拿刀準備切，可我心裡頓時害怕起來，手也抖動起來，生怕刀切到手，真是萬事開頭難啊！沒有嘗試，永遠不會成功。我最終還是鼓起勇氣把黃瓜和火腿切成“小片”，然後又拿了一些蔥切好。一切準備好了，我把火開啟，小心翼翼地把油倒入鍋裡，油在鍋裡發出噼裡啪啦的響聲，我把黃瓜放入鍋裡，鍋裡的響聲更大了，不少油還被濺到外面，差點燙傷我的手，真險呀！我把黃瓜上下翻炒，可那些黃瓜片好像頑皮的小孩子，一會跑到這邊，一會跑到那邊，我好不容易才把它翻炒均勻。開始加調料了，我先把鹽輕輕的倒入鍋中，然後上下翻炒，再把一點點醬油放入鍋中，再不停的翻炒，很快黃瓜就炒好了。接著，我又把火腿放入鍋中翻炒，可又有一個問題把我難住了：火腿還要放鹽嗎？我想了想，火腿本身是有鹽的，那就不用加鹽了。我想著想著，突然聞到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要燒焦了，我趕緊加了點水，最後我把蔥放入鍋裡，一道香噴噴的菜炒好了，爸爸回來看見我在炒菜，笑眯眯的誇我呢！

這次我下廚讓我很開心，因為我學會了炒菜，終於能為爸爸媽媽分擔家務了。

今天我下廚作文 篇4

星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。

我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然後，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎麼硬硬的，我乾脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又開啟水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子裡，用水把它們清洗乾淨，再讓茄子片泡在水裡。

我把鍋子放在灶臺上，開啟了煤氣罐，再把火開啟。我又開啟抽油煙機，用鍋鏟把鍋子裡的水剷出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進鍋子裡，鍋子裡熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗裡。啊！香噴噴的茄子出來了。

我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

今天我下廚作文 篇5

“噝、噝。”是誰在削土豆呢？原來是我為了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。

費了九牛二虎之力，我終於把土豆削好了。我往盆裡倒入一瓢清水，把土豆清洗乾淨；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。為了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然後，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的“土豆棒”是什麼了吧！

準備炒土豆棒了。我開啟天然氣開關，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什麼油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋裡，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋裡，只見油像發了瘋的獅子一樣在鍋裡四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然後繼續翻炒。可是，我發現土豆炒得太乾了，媽媽就教我往鍋裡倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快乾了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤裡。土豆棒做好了。

晚餐準備好後，我迫不及待的開動了。飯吃完後，只見盤裡連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！

今天我下廚作文 篇6

今天，我偶然看到了一篇關於國小生下廚的文章，想起了某一天我下廚時的情景。

記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應了。

媽媽開啟冰箱，從裡面拿出一顆大白菜，說道：“今天我教你做你最愛吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當然好啦！這道菜我可愛吃了！我在心裡默默地想著。

說幹就幹，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗乾淨。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完後，連我自己都覺得非常好笑，因為我撕的白菜大大小小，參差不齊。我再開啟煤氣灶，往鍋裡倒上一層油，過了一會兒，油熱了，放入事先準備好的蔥花，放醬油，待爆出香味後，放入白菜翻炒。在放入白菜時，鍋子裡的油不斷濺出，發出“噼裡啪啦”的聲響，我連忙躲得遠遠的。幾秒後，調皮的白菜終於安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來，然後照著媽媽說的，向鍋裡放了半勺鹽和些許味精。過了大約五六分鐘，白菜可終於熟了！我把它們裝入盤中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！

我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開動起來啦！

不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽誇讚道：“做得不錯，很美味！”我聽了，心裡樂開了花。

在生活中，我們要學會自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……

今天我下廚作文 篇7

今天，我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗麵條。

回到家裡，我就拉著媽媽的手說：“媽媽，我想學煮麵條。媽媽說：“可以啊”。接著媽媽就告訴我做麵條的方法。大概瞭解後，我就開始動手了。

首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然後我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子裡，用醬油，鹽，油抓一下，然後再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。

準備開始煮麵了，我拿一個小鍋，裡面放一半水，等水像波浪似的翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗裡。接著我要準備湯底了，我把鍋裡面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗裡彷彿堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜著肉的清香，熱氣騰騰。

面煮好後，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嚐了一口後，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心裡美滋滋的。

吃著自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那麼美味的麵條，下次我還要再接再厲，學會做更多的美食。

今天我下廚作文 篇8

噓，小聲點，我在給媽媽準備生日禮物呢！

一大早，我就跑進了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長壽麵”。我開啟冰箱，把一顆蔥洗乾淨，再用刀切成一段段的，在切蔥的時候，這刀好像不聽使喚似的，把蔥切得長短各異，哎，算了，將就一下吧！

我小心翼翼地開啟火，把鍋放在上面，往裡面倒了一點油。不一會兒，鍋裡就熱鬧極了，油“噼裡啪啦”地跳起舞來，“哎喲”，有些調皮的小油點還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關小了，然後拿起了一個雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋裡，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋裡，再用鍋鏟戰戰兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時，我往裡面注了一小碗清水煮了一會兒，再撒點翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋麵湯就完成了。

接下來該煮麵了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕嚕”唱歌時，我輕輕地放入麵條。麵條隨著沸騰的水花翻滾，一根根麵條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了，我非常小心地夾起了一根麵條，嚐了嚐，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嚐了嚐，嗯，剛好。大功告成！

我把香噴噴的雞蛋麵端到媽媽面前時，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著我的頭激動地誇我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃麵的場景，心裡特別有成就感。

今天我下廚作文 篇9

今天我下廚 今天，媽媽有個活動，說是什麼運動會，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去…… 因為很早，我們還沒吃早飯，媽媽訓練完，我倆開始愁飯的問題了。

回到家，“我想吃肉末麵條，主要是爸爸不在家，怎麼做呀？”我說，“那我就試試吧！” 開始我先把醬油和醋倒在碗裡，再放點肉末，撒點鹽和味素，把切好的蔥花也放進去，最後再放一些辣椒油味道會更香。麵條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的手藝半信半疑，是鹹了，淡了還是酸了，恨不得馬上把麵條撈出了放在料裡嚐嚐。

麵條煮好了，我趕緊嚐了一口，還可以，挺香的，就是有點淡了，又加了點鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什麼區別。自己做的飯自己吃當然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖傳，爺爺傳爸爸。”我搶著說：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”

看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食慾，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進去了。不會做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！

今天我下廚作文 篇10

今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯後，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”

我用洗潔精把手洗得乾乾淨淨，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽說：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我開啟火，等鍋裡的水蒸乾後，媽媽把油倒進鍋裡，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋裡，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子裡，緊接著我又把第二蝦片放進鍋裡。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。

然後，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋裡，鍋裡的油噼裡啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“為什麼會濺？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，裡面有水所以會濺，把薯條放進鍋裡，要趕快把手縮回來。”我在鍋裡炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子裡。我們一共炸了四把薯條。

最後我們炸了花生米，我以為放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是乾燥的。”

吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因為是你自己做的，所以才會特別香。”我說：“這是咱倆的功勞。”

今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以後有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。

今天我下廚作文 篇11

一聽老師要我們下廚，我心裡像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對於從來沒有廚師經驗的我來說，是一個大難題，豈不是難於上青天。

今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱裡把肉拿出來，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結果這個“搗蛋鬼”還完好無損。於是，升級版的“十八牛四虎之力”誕生了，結果只切了一點點。終於把它們戰勝，我卻是滿頭的汗水。

媽媽見我在包餛飩，趕過來做技術顧問，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來，最後弄成像小金元寶似的。一個接一個的餛飩包成了，我心裡沾沾沾自喜。

現在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進鍋裡，這些“餛飩娃娃”一個個“喝水”去了。我看了一下，怎麼不見了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會沉下去，等餛飩熟了它們自己會浮上來。”正說著，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當我得意洋洋的時候，媽媽說：“你好像沒有放鹽、味精。”我只好重新開始做了，過了半小時，加鹽和味精的餛飩出爐了。

媽媽吃著我做的餛飩，心滿意足的說：“兒子，真棒，你果然長大了許多。”

最後，我感慨萬分，做一道菜都這麼難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來這美味佳餚真是來之不易呀！今後我不再“飯來張口，衣來伸手”，也要多勞動勞動。

今天我下廚作文 篇12

“民以食為天，食以安為先。”今天，我要做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。可是，剛開啟冰箱，才發現家裡沒有西紅柿了，只能出去買一點了。

一走進菜市場，琳琅滿目的蔬菜映入眼簾。我徑直走向西紅柿的攤位，紅彤彤的西紅柿如同一個個紅燈籠緊緊地挨在一起，表面還掛著晶瑩的水珠，看起來新鮮極了。我拿起一個西紅柿，左看看，右看看，發現它的表皮上有一些痕跡，於是把它放了回去。最後，我挑了幾個新鮮光滑的西紅柿，帶回了家。

到了家，我迫不及待地來到廚房，首先把西紅柿洗淨。然後用刀在它的表皮上輕輕劃出一個“十”字，用熱水泡一會兒，這樣容易去皮。我輕輕削開它的皮，防止汁水噴濺到我的臉上。接著把它切成小塊，一股誘人的清香撲鼻而來，我吞了吞口水，真想立馬吃上這道菜。

準備工作做完，我便開啟煤氣灶，倒上油，不一會兒油星便在鍋裡跳起了舞，發出一陣“噼裡啪啦”聲。看著四濺的油星，我有些害怕，便一手捂著耳朵，一手舉著盛放西紅柿的碗，手伸得長長的，慢慢將西紅柿倒進了鍋裡。西紅柿剛進鍋，又是一陣“噼裡啪啦”，我趕緊跑到了離它兩米遠的地方。待鍋裡稍稍平穩些，我把打好的蛋液倒進了鍋裡，用鍋鏟把西紅柿和雞蛋翻來覆去地炒。啊，這味道，真是沁人心脾。最後，撒上點調味料，就完成了。

我看著做好的菜，垂涎欲滴，恨不得趕緊拿起筷子吃上一口。這次經歷不僅讓我體驗了做飯的辛苦，還明白了要為他人做出貢獻。

今天我下廚作文 篇13

今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什麼？因為今天我親自下廚，做了一頓美味佳餚。

今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終於同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嚐嚐我李小璐的手藝！

我先拿出三個雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗裡，整個過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，後面的兩個雞蛋終於在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的切了下來放到盤子裡，終於完成了，我長舒了一口氣。

我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來，我又打開了抽油煙機，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋裡的水乾了以後，我倒上了少許油，等到油均勻以後，我把雞蛋倒了進去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以後，我又將西紅柿倒了進去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮定，繼續炒著，邊炒還邊唱歌，不一會，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續炒了炒，成功！出鍋了！

我先品嚐了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯，鹹淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因為，我們家又多了一個掌勺的！

今天我下廚作文 篇14

今天，我煮祝玉鋒，浙江省桐鄉市烏鎮種植國小6 (2)號。今天，我想做飯，做飯。於是，我把這個想法告訴了媽媽。母親想了一會兒才同意我的請求。

於是，我就忙起來了。來到廚房，看到今天的配菜是肉炒豆腐和白菜炒肉絲。我喜歡吃第一道配菜！

母親跟了進來。然後，她教我做這兩道菜。我明白後，對媽媽說：“媽媽，我知道。現在你在看我做。”然後，我穿上圍裙。拿起那塊肉，在砧板上剁碎。媽媽說：“這樣剁肉是不可能的。你應該先把肉切成小塊，然後用刀切碎。”所以，我就照我媽說的做了。我把肉切成小塊，然後用刀切碎。像這樣切碎要容易得多。切完不久，我看到肉被切到了菜板邊上。所以，我把肉放在中間，然後切碎。後來加了榨菜，香菇，洋蔥切碎。我剁了又剁，看到肉和輔料剁的很細，就不剁了。我媽在一旁說：“孩子，快好了。”我把肉放在碗裡，然後放一點黃酒、精鹽和味精。然後，我拿起筷子，攪拌均勻。

一級肉做好了，現在是嵌油豆腐的時候了。我把油豆腐拿到水龍頭下清洗。然後，我拿起一個油豆腐，用一根手指戳進去，在油豆腐上戳了一個洞。然後，我把拌好的肉放進去。我嵌入了一個又一個。不一會兒，我就把油豆腐全放進了肉裡。它現在正在烹飪。我把鍋放在煤氣爐上，把油豆腐全部放在鍋裡，放了水和一些食材。我開始燃燒。然後，我做了白菜和肉絲。我媽看到我做飯做的好就誇我。聽到這個訊息我很高興。

吃自己做的菜，感覺特別好吃。我也想到了，做菜有很多知識。

今天我下廚作文 篇15

每天都是媽媽給我做飯菜，這個週末我想親自下廚，讓媽媽嚐嚐我做的飯。

週六中午，我趁媽媽出門，便偷偷開始了我的下廚計劃。

我從冰箱裡拿出兩個白白胖胖的雞蛋和一個新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開，蛋黃和蛋清就像兩個經驗豐富的游泳健將，從我的“魔掌”中躍進了“大海”，而蛋殼則被我無情地扔進了垃圾桶。我將西紅柿清洗得乾乾淨淨，提起菜刀，小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想：看起來有模有樣的，看來，在這方面我還是很有天賦的。

準備工作完畢，我開啟煤氣灶，熊熊烈火呼嘯而來。將鍋燒熱後，我倒入了一些油，又加了少許鹽，然後放入攪好的雞蛋，最後放入經過我“加工”的西紅柿。因為西紅柿有汁水，汁水和油碰撞在一起，就濺了出來。其中有幾滴汁水濺到我手上，燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當作盾牌，又拿起鍋鏟當武器，擺出一副戰鬥的架勢，連退三步。最終，我鼓起勇氣繼續戰鬥，加了點綠色的小蔥，翻炒了幾下，不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地嚐了一口。

剛把菜端上餐桌，媽媽回來了，我趕緊躲進房間，準備看她的反應。媽媽的味覺向來靈敏，一進屋就聞到了一股香味，於是說道：“別藏著了，快出來吧。”我像一隻溫順的小綿羊，走出了房間。媽媽看著我做的菜，垂涎欲滴，嚐了嚐，誇獎道：“你小子，手藝不錯嘛!”頓時，我心裡美滋滋的，樂開了花。

看似平常而又簡單的事情，做起來可真不容易呀!這次下廚也讓我體會到了媽媽的辛勞，以後我一定要多下廚，減輕媽媽的負擔。

今天我下廚作文 篇16

今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家裡等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！

我開啟冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說幹就幹，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然後拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完後，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！

接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子裡，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。開啟火後，我想：等鍋裡的水燒乾再放菜吧！不一會兒，鍋裡的水已經到了九霄雲外去了，鍋裡響起了噼裡啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋裡頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋裡一瞧，只見裡面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。

哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子裡，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反覆翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太鹹，放少了太淡，就放一小勺吧！於是，我朝鍋裡放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋裡，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。

今天我下廚作文 篇17

媽媽每天拎著一袋菜進廚房，出來拿的卻是一盤盤美味的佳餚。我很好奇，於是我請求媽媽教我做菜。

終於等到週末，可是臨時我又有點退縮，心想廚房會不會有油煙？會不會著火？切菜會不會切到手？想著我又不想進廚房了。這時，站在我身後的老媽好像看出了我的心思，說：“不用擔心，有媽媽在，我會幫助你的。”我終於放心跟著媽媽走進了廚房。媽媽說：“今天我就教你最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。”並且給我講解操作步驟。接下來就輪到我大展身手了。

首先，準備材料，兩個西紅柿、兩個雞蛋和一些油，媽媽教了我一個去西紅柿皮的絕招，用筷子插進西紅柿放在火上烤一下，等聽到吱吱的聲音，西紅柿的皮就裂開了，這時就能很輕易的把西紅柿的皮去掉。接著，把雞蛋打到碗裡攪拌均勻，再把西紅柿切成一片一片，但去了皮的西紅柿滑滑的，就像抓泥鰍一樣，一不小心就滑到了地上，費了好大勁終於把西紅柿切好了。

然後，終於可以開始炒了，我興奮極了，我在鍋裡放了一點油，抓起西紅柿就扔進鍋裡，頓時噼裡啪啦像放鞭炮一樣，油花四處飛濺，還好我早有防備，操起鍋蓋像戰場上抵擋敵人矛的進攻一樣擋住了臉。媽媽說：“不能那麼扔，要慢慢放這樣油才不會飛濺出來。”最後，炒雞蛋，有了剛剛的經驗，我把蛋液沿著鍋邊慢慢倒進鍋裡，果然這次油沒有飛出來，等雞蛋炒的差不多再把剛剛炒好的西紅柿放進去炒一炒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待的夾了一塊請媽媽品嚐，媽媽說：“真好吃！”我聽了心裡美滋滋的。

這次下廚讓我明白，原來做飯也這麼難，媽媽真不容易，既要上班還要幫我們做飯，以後我要多幫媽媽幹活，要爭做主廚，不能光做吃客。

今天我下廚作文 篇18

今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因為今天的晚飯由我來做。

媽媽已經幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。

我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因為不熟悉刀的用法，所以笨手笨腳的，還差點切到手。然後，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫裡。

“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣，打了起來。

“現在要放油。”媽媽說。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿著油，頭向後轉，閉上眼睛，把油抬高，接著手腕彎曲把油倒了下去，油下去後，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。

最後，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。

10分鐘後，我開啟蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的饞蟲都勾出來了。我忍不住嚐了一口，嗯，真好吃！最後，我把色香味俱全的雞翅拿到了臺上。

第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然後打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然後，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋裡。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然後放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然後再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。

這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都誇我“小廚師”。

今天我下廚作文 篇19

今天，是一個陽光明媚的日子。我一起床，快速洗漱，起來給我做美味的早餐。

有一句話是這樣說的：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。所以我做的早餐超級健康營養。牛奶和雞蛋都是含蛋白質很高的食物，一起吃會不利於吸收和消化。所以我選擇了雞蛋。我是這樣做的：我呢，先準備了一個碗，再拿了顆雞蛋在桌子上“咚咚咚”的敲了三下，開啟蛋殼把蛋液倒入碗裡，用力的攪拌讓蛋液均勻，這樣做出來的蛋餅會更加好吃。接下來，只聽“嘶嘶斯”的聲音，煤氣灶打開了，煎鍋放在火上，倒了少許的食用油，見油中間沒泡泡，就趕快把雞蛋液倒入鍋中，輕輕的轉圈，讓它成為一個圓餅，等邊緣有點發干時，用木鏟翻一面，等待幾秒，關火後把煎好的雞蛋餅倒入準備好的碟子，端到了客廳餐桌上。

為了更好的營養搭配，我心想；如果有杯橙汁會更好！因為橙汁裡含有大量的維生素，所以我就立馬行動起來。從冰箱拿出橙子洗乾淨，切成塊狀，放入榨汁機裡，按了開關鍵，功能鍵，就聽到“咯吱咯吱”聲音，等到榨汁機停止執行，我就把榨好的橙汁倒入準備好的玻璃杯子，看到黃澄澄的果汁，想著都無比的香甜。

我把果汁端到客廳餐桌和雞蛋餅放在一起。剛起床的妹妹看到了，口水“嘩嘩嘩嘩”的流了三尺長！

於是我就和妹妹一起享用我親手做的營養早餐，妹妹的嘴都快笑裂了。吃完後，我和妹妹不約而同，異口同聲的說：“真好吃！”妹妹還強烈要求明天再做，我不由得點頭給妹妹，驕傲的笑了起來。

看來，我今天早飯做的非常的成功，下次我會更加的努力，做給爺爺奶奶、爸爸媽媽們吃，也讓他們感覺到我的成長，讓他們也感受到我對他們的愛！

今天我下廚作文 篇20

今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。

首先蒸米飯，我不知道米飯怎麼蒸，我就想：媽媽平時是怎麼蒸米的呢？於是學著媽媽的樣子，取適量的大米，清水洗淨，在媽媽的指導下，加入適量的清水，開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導下，操作起來挺方便的。

接下來炒菜，第一個菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個大番茄和三個雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗淨，切成小塊兒，鍋中倒油，開火，油鍋冒煙兒，說明油溫已經可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之後放入調料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

第二個菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸乾。鍋中放油，開火，等油溫五六十度時候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦裡嫩。牛排煎至五六分熟的時候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時就可以出鍋了。

第三個菜，孜然羊肉。把羊肉洗淨，控幹水分，切成片兒。加入調料醃製15分鐘。鍋中倒油，開大火，油溫熱時，倒入羊肉爆炒，加入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，等羊肉炒熟出鍋後放入孜然攪拌均勻即可。

我本想再炒一個青菜，做個湯，媽媽說夠了夠了，再多吃不完了。為了節省，做以上幾個就夠，下次再露一手。

我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說：“今天我很幸福。”爸媽高興我也開心！

今天我下廚作文 篇21

我今天為了證明我不是小王子，是一隻勤勞的小蜜蜂，主動要求做一道菜。沒想到媽媽居然答應了，我很高興。

要做什麼菜呢？我思來想去，決定做西紅柿炒蛋，一道既簡單又有營養的菜。我先選了四個表面光滑的雞蛋，在碗邊敲了一敲，沒裂，它還好像在神氣地說：“呵呵，想敲爛我，你還早兩萬年呢！”“什麼！”我雙眼噴射出怒火，用力一敲，蛋黃和蛋清四濺，我有些打退堂鼓，不想做了，媽媽看透了我的心思，語重心長地說：“做什麼事都要有始有終，不能半途而廢。”我聽了，認真地敲起來，蛋果然乖乖地住進了他的`“豪宅”，然後用筷子把雞蛋攪拌起來放在那備用。

我又洗了兩個紅紅的西紅柿，然後開始切西紅柿，由於是第一次切，我力度把握不好，把西紅柿切得參差不齊，胖的像豬八戒，瘦的像柴火。

我把鍋放到灶上，開了火，馬上放油，不一會兒，只見鍋上升起了“蘑菇雲”，馬上成油花，油花四濺，我還沒有反應過來，就被那子彈一樣發射出的油花燙到了，疼得我哇哇大叫。趕緊把火關了，等油不再濺了，我把蛋放了進去，讓它攤成一張金黃的餅一樣，開小火慢慢炒，用鍋鏟翻一邊，想應該還要一下子，就去玩了，一陣焦味撲鼻而來，原來蛋焦了，我趕快把雞蛋放在鍋邊，然後放西紅柿扁炒，放點鹽，再將雞蛋和西紅柿一起炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋出鍋啦。

我炒的菜有的鹹得像海水，有的苦得像咖啡，還有的居然沒味道，可媽媽嚐了嚐，說：“好吃，我的小樹長大了，懂事了。”聽了媽媽的誇獎，我心裡樂滋滋的。下次我炒菜要更用心，味道會更好。

經過這次炒菜，我知道爸媽養我不容易，我想對爸媽說：“爸爸媽媽你們辛苦了！”

今天我下廚作文 篇22

週末的一天中午，媽媽買回來了新鮮的雞肉，我想平日裡都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要麼今天，讓我也來露一手吧。我就對媽媽說：“媽媽，讓我來吧，我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。”媽媽一聽，笑眯眯地說：“好啊，你試試看吧。“

我從塑料袋裡倒出買來的雞塊，開啟水龍頭，在水裡一塊一塊的洗雞塊，洗完後，我照媽媽的做法用水龍頭裡的水將雞塊再衝洗幾遍。我認為雞塊乾乾淨淨後，就將它們倒入鍋中，加進自來水，水要比較多，沒過雞塊，不然一會兒就會水燒乾，將雞肉燒焦的。接著，我開始放調料了。我把生薑切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點燒菜用的紅燒醬油，然後蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒，水就開始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時還不熟呢，要耐心地等。大概過了20多分鐘後，我開始聞到灶上飄出來香噴噴的雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子裡，用筷子戳開裡面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嚐了一點點，怎麼這麼淡啊？啊！原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。

這時，爸爸回家了，我馬上跑過去，驕傲地說：“爸爸，給你個驚喜，快來看！”我拉著爸爸到廚房，說：“這是我剛燒好的，你嚐嚐！”爸爸大口吃了塊雞塊說：“不錯嘛，很好吃。”媽媽也來嚐了一下後誇我是“小廚師”。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼“小廚師”。

今天我下廚作文 篇23

今天媽媽不在家，我終於獲得一個大展身手的好機會。中午時分，我懇求爸爸：“爸，今天老媽不在家，我來下廚，給你做一份美味大餐，保證ok！”爸爸將信將疑，看看一貫“衣來伸手，飯來張口”的，問道：“你？大餐？”我有點急不可耐了：“對，你就別管了，定定心心玩你的手機去吧！”說著，便把爸爸推出了廚房。

開啟冰箱，拿出兩個雞蛋，端出一碗米飯，我準備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕，然後用力一掰，潔白的蛋清和金黃的蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下，蛋液終於打散了。

我點燃煤氣灶，倒了一點油。一會兒工夫，鍋裡的油噼裡啪啦跳了起來。我小心翼翼地倒入蛋液，用鏟子不停地翻炒，金燦燦的雞蛋散發出了誘人的香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸發現，又要被笑話“小饞蟲”了。

正當我把米飯倒入鍋中，準備和雞蛋一起翻炒時，客廳裡突然大喊一聲：“加油啊，加油！”。片刻之後，又傳來一聲：“過了，過了！”

我正納悶：莫非是把飯炒糊了？焦味竄至客廳了嗎？正要問爸爸，又聽得一聲大叫：“快點兒！”沒有辦法，父命難違，又是倒油，又是加水，一陣手忙腳亂之後，飯終於炒好了。

“爸爸，趕緊來吃飯，嚐嚐我的手藝！”爸爸端起飯碗，仔細瞧了一眼，嚐了一口，皺著眉頭問道：“丫頭，蛋炒飯裡怎麼放了這麼多油？太膩啦！水也嫌多，把飯炒成粥，那也是本事哦！”

“什麼？你拼命喊加油，我不僅加了油，還加了水呢！”我好不得意。“加油？傻丫頭，爸爸在看球賽，是在為我喜歡的球隊加油助威！”話沒說完，屋子裡傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。

今天我下廚作文 篇24

“爸爸今天我下廚可以嗎？”爸爸說：“我來品一品你做的菜，你打算做什麼？”我們去到市場再看看吧！來到市場熱鬧極了，看見各種各樣的蔬菜，我想了想和爸爸說：“茄炒雞蛋吧。”買了四個番茄、兩個雞蛋、油、糖。

回到家我迫不及待進廚房裡，穿好圍裙，首先把番茄要用熱水燙，便於去皮，倒水時不小心把手都燙紅了，紅的像蘋果皮一樣得，我垂頭喪氣對爸爸說：“我不想繼續做菜了。”爸爸鼓勵我說：“做事不能輕易放棄，今天你不是讓爸爸品嚐你的手藝。”於是我答應了爸爸繼續做菜，我先把鍋放在熱熱的爐上，要鍋起煙，在起煙前我要把兩個雞蛋攪拌好，要攪成不會粘在一起的時候才可以。馬上關小火，下油，倒進雞蛋下鍋。鍋裡雞蛋慢慢地變成一朵“小花”，刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠處，接下來爸爸協助我炒雞蛋，我就切番茄一個分二部分再分四部分再分12部分這樣，其它三個一樣的做好。開始下番茄。我拿著鍋蓋檔住自己，拿起番茄就下鍋，頓時闢裡啪啦像過年放鞭炮一樣，油四處濺開，爸爸告訴油又慢慢放，不可以濺到水，否則會弄傷自己，這時我明白了，我就從鍋周邊把水輕輕放進番茄裡，然後再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些，不一會兒，我做的番茄炒蛋終於起鍋了，一股香味撲面而來，整間房子都香噴噴的。

端到菜桌上，我先讓爸爸嘗一口，爸爸說：“好吃，真像一個小廚師”。我心裡面樂滋滋的，爺爺奶奶都來嚐了嚐，都連連稱讚。說我第一次做菜做得太好吃了，媽媽在一邊津津有味吃著，舉起大拇指說給我五星評價。我感到很開心。

通過這頓菜，我以後有信心繼續秀一下我的小廚藝。

今天我下廚作文 篇25

覺得自己長大了，想學一些家務。每次看到媽媽在廚房做飯，我就很想嘗試一下，總感覺這種事情很簡單，我可以做到，但是做什麼好呢？思來想去，我決定做土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，終於有一次自己要當大廚了，我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裡拿了兩個土豆準備開始炒菜。

我先把土豆洗乾淨，再切成絲，沒想到每次吃的那細細薄薄的土豆絲，原來做起來這麼困難，我總是切的很粗，都可以稱之為土豆棒了。可是我很是不服氣，為什麼我就不行呢？ 媽媽告訴我：“這刀工不是一天兩天能做到的，得慢慢練習，熟練了就好了。”我聽了媽媽的話，心裡還是有點不服氣的把土豆棒放到了盤子裡。接著進行下面的工作。

媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裡倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把土豆倒進了鍋裡，可是油一下子就濺到到了我的手上了，我嚇得直往後躲，翻炒了幾下，終於大功告成，把土豆盛到盤子裡。我的第一次做飯經歷就被眼前這盤黑黑的土豆棒摧殘的一點信心都沒有了。

可是鼓足了勇氣端到了媽媽的面前， 媽媽嚐了一口我炒的土豆絲，還誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子吃了一口，突然發現我做的土豆絲雖然外表不是特別的完美，但是味道還是很不錯的， 畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！

我明白了，什麼事都不是看上去那麼的簡單容易，實際行動起來確實很困難，凡事都不是一朝一夕的，還是那句老話“只要功夫深，鐵杵磨成繡花針”，看來以後做飯還得多學多做啊！

今天我下廚作文 篇26

今天是週末，我很早就起來了，你們知道是為什麼嗎？那是因為我要做兩道菜給爸爸和媽媽品嚐。

說到這兩道菜，我可是很久才想到的，它們就是：煎雞蛋和煮荷包蛋。

就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個雞蛋，把它們在碗邊上一敲，“啪，”蛋黃和蛋清一齊流到了碗裡。蛋黃和蛋清像是一對很好的朋友，無論走到哪裡，都“挨”在一塊兒。然後我開啟煤氣灶，煤氣灶“嗒”的一聲打開了，火苗“呲”的一聲蹭了出來。我往裡面倒了少許的食用油，鍋裡立馬發出了“刺刺”聲。等油燒老了，我就把打好的蛋放進去，然後翻炒，等雞蛋炒香了，我就放了一點鹽，然後再翻炒幾下。翻炒過後，我放了一點香蔥就OK了。

第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點食用油，鍋中頓時油星飛濺，嚇得我連退了好幾步。等油燒老後，我往鍋裡倒上一杯水，鍋裡頓時發出了“咕嚕”聲。等水一燒開，我就往鍋裡放雞蛋。鍋子裡發出“咕嚕”聲，藍色的火苗發出“呼呼”聲，水龍頭裡發出“嘩嘩”聲，演奏出了一首“廚房交響樂。”最後，我放上了少許鹽，荷包蛋就大功告成了。

我把這兩道菜端在桌上，得意洋洋地對爸爸和媽媽說：“快來嚐嚐我做的菜吧！”爸爸和媽媽拿起筷子，津津有味地品嚐了起來。看著他們吃得很香的樣子，我心想：這兩道菜一定很美味。品嚐完後，爸爸和媽媽對我說：“這兩道菜太美味了，現在我們還回味悠長。”我聽了，高興極了，一蹦三尺高。

我喜歡下廚，其實做菜就像做人，每一步都不能錯，如果錯了一步，這樣就會走很多彎路。而且油鹽也要適量，不能過多，如果多了，人生就會滋生出不和諧的枝節。啊，下次還要用心再做更多的菜，做什麼呢？還沒有想好，總之廚藝會比這次更有長進。

今天我下廚作文 篇27

那是暑假的時候，暑假作業很少，做完作業的我每天都過得多彩多姿，比如……

這天，我沒什麼事，倚著沙發神遊。我想啊，人哪都要長大，女孩子長大了，要會做飯！可我現在只會淘米煮飯……想到這兒，我靈機一動：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說做就做，我向樓下蹦去。

“爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個，教教我吧。”我對爸爸說：“咦，今天不錯呀！這麼勤快？好，我教你。不過，話說在前頭，你負責吃光。”說著，爸爸擰開了煤氣，又按下了一個紅色開關，鍋下就燃起了幽藍的火苗。

爸爸問：“你想炒什麼？”我拿出了藏在背後的蛋：“炒蛋最簡單！”

爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然後快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內，它們在空氣中劃過一道優美的弧線，在鍋內燙得起泡，這個動作，我做得十分具有大師風範。然後，倒下一點油，過了一會兒，蛋的一面已經差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然後，覺得這面也熟了，我就請爸爸幫我盛在盤子裡。

這盤蛋可以說是一個“傑作”，金黃金黃的，陽光一樣的顏色，也沒有炒糊，對於初學者來說，已經很好啦。爸爸看見我的第一個蛋炒得這麼成功，忍不住說：“給我嚐嚐吧。”我非常自豪地把盤子遞過去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：“怎麼了？”爸爸忙笑道：“沒什麼。很好吃。來，你也嚐嚐。”

我一邊高興地問：“真的？”邊把蛋送入口中……

天哪！什麼味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒影兒了。

我想想，怎麼會這樣？哦！我在與爸爸聊天時，把鹽放成了糖……

唉，不管怎麼說，我的第一次下廚圓滿收場。

今天我下廚作文 篇28

今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續做作業。“叮噹，叮噹……”，牆上的石英鐘敲了十一下，我已經餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因後果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多麼辛苦啊！

說幹就幹，我快步走進廚房，快速掃描著廚房中的各種食品。“該做什麼呢？”我自言自語道。不如做面吧！於是，我學著媽媽的樣，把煤氣灶的開關扭開了，藍色的火焰向上竄著，煤氣灶上放穩鍋，再在鍋裡倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋裡升起了一團“蘑菇雲”。我有往鍋裡倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，啊！只見綠蔥片飄蕩在湯麵上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現在可無心欣賞，見此情景，我連忙開啟廚門，從櫃中取出一團掛麵，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的麵條，一到鍋裡就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。

主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！

今天我下廚作文 篇29

晚上，姥姥身體有點不適，於是我提議今晚就由我和媽媽、姥爺來做飯，話音剛落，廚房裡便傳來鍋碗瓢盆交響曲……

我先學著大廚師的動作把圍裙繫好，戴上套袖，拿出蒜苗、雞蛋、白菜、肉塊等菜。準備工作做好後，我拿起一把小刀子，開始切蒜苗，小刀子就是不好用，切來切去，總是切不好，於是我就一根一根根地切蒜苗，經過我耐心細緻的工作，終於一捆又綠又細長的蒜苗變成了一段一段的小蒜苗。雖然動作是慢了點兒，但是切的還算很整齊，我不由地得意起來。

蒜苗切好後，我開始幫助蒜苗寶寶洗澡了，蒜苗寶寶迫不急待地跳進洗菜盆裡。我下達口令：“左唰唰，右唰唰”。蒜苗寶寶在菜盆裡歡樂的嬉戲著，濺起一朵朵小水花。一會，一群乾淨淨、水靈靈的蒜苗寶寶跳出水面。

緊接著，我開始要打雞蛋了，我拿出雞蛋，將雞蛋碰撞了一下碗邊，只見蛋殼裂開了一條縫，我輕輕地沿著縫隙往外掰開，只聽“啪噠”的一聲，小蛋黃跳進了碗裡。小蛋黃打到碗裡後，我迅速地朝一個方向攪拌蛋液，適當的放了一小勺鹽。雞蛋攪拌好後，我的工作算是大功告成了。

炒菜開始了，媽媽是負責炒蒜苗，姥爺是負責燉白菜。大家忙得不可開交，廚房一派熱火朝天的景象。過了幾分鐘後，姥爺燉的白菜豬肉開鍋了，熱氣騰騰地散發出誘人的香味，媽媽的蒜苗炒雞蛋也同時出鍋了，我品嚐了一口，哇！味道好極了！

通過今晚下廚，我體會到了當個小廚師的不容易，姥姥每天都做飯可真辛苦呀！等我再大點，我也要為姥姥做一桌香噴噴、美味可口的飯菜。

今天我下廚作文 篇30

週五，又一個悶熱的午後。太陽火辣辣地炙烤著大地，水泥地上冒著熱氣，大黃狗也無精打采地躺在陰涼處，它時不時吐著舌頭，彷彿在說“熱啊，熱啊！”

看著這樣的天氣，我有氣無力地躺在沙發上，吹著空調，無聊地哼著剛學習的英文歌。這時候，媽媽走過來了：“天氣這麼熱，要不你給我們做道消暑下飯的美食吧？”

一說到下廚，這可是我的拿手好戲呢。我馬上生龍活虎地跳了起來：“沒問題，媽媽，家裡有什麼食材？”

“我昨天買了一些山藥，正頭痛著不知道怎麼吃好，煲湯也吃膩了，你會做嗎？”媽媽有點懷疑地問。

“媽媽，我雖然從來沒有做過，但是這可難不倒我，可以藉手機給我查詢一下嗎？”我自信心十足地回答媽媽。

通過百度我首先搜尋“山藥怎麼做好吃？”結果，美食的視訊馬上出來了好幾個，我一下鎖定了一個“涼拌山藥窩窩頭”的視訊。三分鐘看完以後，我馬上給山藥削皮，切片，然後隔水上架蒸山藥。大約蒸了八分鐘左右，便取出來用剪刀剪碎，再用勺子壓成泥狀。然後我按視訊在山藥泥里加入了三勺麵粉和成麵糰（不粘手為好），接著用手搓成小圓餅，再用大拇指按壓成窩窩頭狀。

十分鐘以後，鍋裡重新燒開水，下山藥窩窩頭煮至上浮（大約三分鐘），然後撈起過三次冷水，裝盤後淋上適量生抽、米醋、甜辣椒、蒜蓉，事先炒好的瘦肉沫，攪拌好以後，一道色香味俱全的美食即成。

全家人吃過這道山藥窩窩頭以後讚不絕口，香糯可口，開胃下飯，既保留了山藥的味道，又爽口消食，真是夏天一道很好的美食。

這就是我的拿手好戲，現在網路發達，只要我們使用手機得當，就可以從手機上學習到很多美食，學習到很多我們沒有接觸過的學問。

今天我下廚作文 篇31

說來慚愧，我雖然已經十一歲了，但自己做菜的經歷少之又少。我素來對做菜沒什麼興趣，直到假期中的一次經歷讓我有所改變。

假期的某一天，家裡只有我一個人。下午時，我已飢腸轆轆，可家人們遲遲未歸。我無奈之下，只好自力更生。我來到廚房，打算煎個雞蛋吃。我還想加點蔥，開啟冰箱一看，卻只有幾個番茄。那就來個番茄炒蛋也不錯。我這麼想著，拿出一個番茄。

首先，我把番茄仔細地洗乾淨，放到砧板上切。我一隻手固定番茄，另一隻手拿著刀，小心翼翼地把鮮紅的番茄切成幾小塊。我把切好的番茄放入碗中，開始打蛋。我拿著雞蛋，在碗邊上輕輕磕了磕，磕出一個口子之後，兩手快速一掰開蛋殼，白色的蛋液和一個黃色的蛋黃便落在了碗裡。成功了，我放鬆了一點，另一個蛋也如法炮製。我又在蛋液里加了點鹽，攪拌均勻。

材料準備齊全，我做了個深呼吸，開了火。我努力回想著媽媽的做法，拿起油壺，手懸得老高往下倒。不料，油剛接觸到鍋就一下子濺開來，還波及到了我的手！我見此驚慌失措，忙關了火。問題出在哪兒呢？我上網查了查，知道了問題所在：原來是我還沒燒熱鍋就倒了油。

第二次起灶，我沉穩了許多。鍋熱了，我有些緊張地倒油，見油成功鋪開才放心。我把切好的番茄翻炒幾下，舀回碗裡。然後我開始煎蛋。蛋液一倒下去，就鼓起一個個氣泡來。我把嫩黃的蛋液顛來倒去地炒，它逐漸焦黃。快熟時，我把番茄倒下一起炒。

出鍋了！我滿懷欣喜地盛出來，看著那鮮豔的顏色，我激動地想：這是我自己做的菜。我開心地吃著，番茄的味道有點淡，不過雞蛋很好吃，香味四溢。

有了這次做菜的體驗，我覺得自食其力的感覺真是好極了。從今往後，我會努力變得更加獨立！

今天我下廚作文 篇32

每個人都有第一次，比如第一次說話，第一次走路，第一次上學等等……

今天我趁爺爺奶奶都不在家，就想露兩手廚藝。我拿著兩個土豆走進了廚房，小心翼翼的削好了皮，要切絲了，說實話，自從我出生到現在，從沒動過菜刀，別說切土豆絲了，就連西瓜也沒有切過，水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是我心裡的小天使對我說：“你一定要相信自己一定行！”

我懷著一顆七上八下的心，開始切土豆，心裡想：“土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽話點嗎？”我費了好大功夫才把土豆切完，隨之看我切的土豆，有的薄的能透過它看月亮，有的比那“嫦娥一號”火箭飛船還粗，怎麼辦啊？我硬著頭皮把火開啟，倒油，一心想著土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個小馬虎。先放蔥，土豆絲，再放辣、椒、鹽，再來炒，我的心情啊，美滋滋的，禁不住嚐了一口，啊！太鹹了，我又添了點水，看樣子不錯，便去看電視了，一陣糊味飄來，菜糊了，我趕快關火，把菜盛出來，做了醜陋的擺盤，嘆息到：“我的手藝真不怎麼樣！”

爺爺奶奶回來後，我不好意思的端著我炒的菜，他們哭笑不得，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爺爺見我這樣，便坐到我身邊說：“失敗一次有什麼了不起，失敗乃成功之母啊！你看你奶奶做飯做了這麼多年了，才能做這麼好，你也要打好基礎才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基才可以蓋好嗎？你學習鋼琴不也是一點一滴的學起的嗎？以後你無論做什麼都應該一點一點做起。並且要堅持，明白嗎？”“恩”我點點頭。

我永遠也不會忘記這第一次做飯的經歷，並會把爺爺告訴我的道理時時記在心裡。

這就是我第一次下廚有趣的經歷！

今天我下廚作文 篇33

今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。

到了下午5點30分左右也不見媽媽和弟弟回來，我心想：即使媽媽和弟弟回來了，時間也不早了，而且來回坐車一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！

說幹就幹，我先在電飯鍋裡倒進五碗水，然後又舀了一小杯大米放進一個乾淨的碗裡，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒進電飯鍋裡，插上插頭，按上開關，搞定！這時，一陣敲門聲響了起來，我開啟門一看發現原來是爸爸、媽媽和弟弟。進了門之後爸爸便對我說：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說：“對啊，不過我還沒炒菜呢！”“嗯”，爸應了一聲。

接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然後洗了一下，再開始削皮，削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個土豆一切為二，然後再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來，切成條狀，切好之後就放進碗裡。切好土豆之後就把洗好的青椒給切了。

做好了這些準備，就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點鍋內，然後開啟煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋裡，再倒一點水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時不時翻炒一下。大約過了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。

我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嚐了一下。我小心翼翼地問：“怎麼樣，好吃嗎？”弟弟說：“姐，炒得還不錯哦。”我又把頭望向了爸爸媽媽，他們也點了點頭。

看到爸爸媽媽和弟弟他們這麼開心地吃著我炒的菜，我也不覺得累了。

今天我下廚作文 篇34

今天下午，爸爸有應酬不在家吃飯，我和媽媽決定煮麵條吃。於是，我決定親自下廚，我要煮麵條和雞蛋當晚餐。我走進廚房，繫上圍裙，學著媽媽的樣子準備煮麵條的材料：麵條、雞蛋、蔥，等調味料。一切準備就緒。

首先，我把蒸鍋清洗乾淨裝好水，放到電磁爐上面，然後啟動電磁爐，等水燒開。在燒水的同時，我把蔥擇好、洗乾淨、切碎。不一會兒，水開了，我趕緊拿了半捆麵條放到鍋裡，用筷子攪拌攪拌，不讓麵條粘在鍋底。又過了幾分鐘，啊！麵條變軟了，白色的麵條在沸騰的水中翻滾著，如千萬條白色的絲帶在不停地舞動著。我立刻關閉電磁爐，裝了一勺冷水將煮好的麵條冷卻。然後，我把鍋裡的水倒掉。

接下來是煎荷包蛋了。我準備了一個平底鍋，往鍋裡放了幾勺食用油，等油熱了，我把蛋敲開準備放入鍋中。但望著鍋子裡冒著煙，我頓時手忙腳亂，生怕會炸到手。還好有媽媽在一旁指導：“別怕，把火調小些，只要小心點就行了。”此時的我心想：我怎麼那麼笨呢？平時看到媽媽做飯那熟練的動作，似乎好簡單的，為什麼到我這裡就變得那麼難呢？真是看事容易做事難啊！我緩了一下神，緊張兮兮地把雞蛋放進了鍋中，頓時鍋子裡噼裡啪啦地炸開花了。

我心裡懸著的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過來，哇！金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了，我把它放到一個盤子裡。再往鍋裡放入一些水，放好調料，將麵條、雞蛋放入進去。頓時，廚房裡香氣四溢，饞的我直流口水。雞蛋麵出鍋了。我迫不及待地嚐了嚐，嗯！味道不錯！

一份耕耘一份收穫！我終於嚐到了自己親自煮的麵條了，也體會到了媽媽每天做飯的艱辛！

今天我下廚作文 篇35

今天，我想下廚燒飯菜。於是，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。

於是，我就忙了起來。我來到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和捲心菜炒肉絲。前一隻小菜可是我喜歡吃的呀！

媽媽跟著走了進來。接著，她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現在你在邊上看我做。”然後，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然後拿刀剁。”於是，我就照媽媽說的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的，再拿刀剁。這樣剁起來果然輕鬆了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。於是，我把四周的肉弄到中間，然後再剁。後來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了。”我把肉放進一隻碗裡，再放上一點黃酒、精鹽、味精。然後，我拿起筷子攪拌均勻。

級肉拌好了，現在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然後，我拿起一隻油豆腐，用一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調好的肉放進去。我嵌好了一隻再嵌一隻。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋裡，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒捲心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯，還表揚我。我聽了非常高興。

吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學問。

今天我下廚作文 篇36

翻開我成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點點滴滴。第一次邁出蹣跚的步伐，第一次背上書包去上學……但我印象最深刻的是第一次燒菜。

有一個星期天的早上，媽媽有事出去了，得中午12點以後才能回來，爸爸在外地工作，中午沒人給我燒飯了。哈哈，我決定自己燒一次飯。

沒到十點，我就開始動手了。先燒米飯吧！我先從米箱裡舀了兩勺米，開啟水龍頭，水嘩啦啦地流了出來。我慢慢地淘好了米，然後把淘好的米放進電飯煲，插上插頭，按下燒飯按鈕，這就大功告成了！

要燒菜了，冰箱裡有雞蛋和西紅柿，我決定燒個西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿洗乾淨了，切成一大片一大片的，然後拿了個雞蛋在碗沿上敲了一下，“砰”的一聲，雞蛋裡的蛋清和蛋黃流進了碗裡。要打雞蛋了，我的筷子不停地旋轉著，發出叮叮的聲音，要開始燒了。我先把火開啟，在鍋裡倒了些油，突然“呲”的一聲，把我嚇得後退了三步，我趕緊把西紅柿倒了進去，生硬地翻炒了幾下，接著把打好的雞蛋也倒了進去，繼續翻炒，最後我在加鹽時加了滿滿一勺鹽，覺得加多了，又趕緊去拿水，結果撒了一地的水。一不小心“撲通”，我摔在了地上。我趕緊踉蹌地拿來抹布，把地上的水擦乾了。等我回過神來，聞到了一股焦味，原來番茄炒蛋燒焦了。我立即關掉了煤氣，把菜盛了出來。這時電飯煲裡的飯也已經燒好了，我立馬給自己盛了滿滿一碗飯。

雖然我的菜燒得有點鹹，有些焦，但是吃起來也許是因為自己燒的，感覺味道還真不錯呢！這就是我第一次做菜，第一次做家庭“主婦”呢！

今天我下廚作文 篇37

放假了，真開心，打算早早的寫完作業，好好的玩一把。

今天，我早早地寫完了老師佈置的作業，我正好有時間，所以，我準備為爸爸媽媽做一頓飯。

不一會兒，媽媽就提著大包小包回來了，她說：兒子啊，你要吃什麼啊。我假裝沒聽見，媽媽走進來拍拍我的肩膀。我的回答竟然是：媽媽，今天就由我來做飯吧！媽媽說：兒子啊！你今天是怎麼了，想起來給媽媽我做飯了！一會兒，爸爸也回來了，他聽見我和媽媽的談話，不可思議地說：什麼？我沒有聽錯吧？今天，兒子做飯？我十分堅定地說：是的，你沒有聽錯，今天是我做飯！

我開始做飯了，我這時候想起來媽媽和我都十分喜愛吃土豆絲，爸爸卻愛吃煎雞蛋，我把土豆洗乾淨，然後把土豆上的水晾乾，再把土豆切成絲，其實也就和土豆塊 差不多，放到鍋裡我再學著媽媽的摸樣拿著炒菜的鏟子來回把土豆絲翻炒可是這一翻吵就把土豆絲都翻到鍋外邊了。媽媽這時候走了過來，看見地上有許許多多的土 豆塊，不禁嘆了口氣說：做飯要的是耐心，不能急，必須要做飯做的時間久了才行。於是媽媽和我一起把剩下的菜都做完。吃完飯後，我把所有的碗和碟子都洗 好了，我這是就想，以後我就代替爸爸洗碗吧，我要當個稱職的洗碗工。

原來父母做飯都是這麼的辛苦，這麼的累。媽媽為了讓我們全家吃上好的飯，就一次一次拿著厚厚的菜譜練習，為我們做好吃的飯，而爸爸呢？是在我們吃完飯後看電視的時候洗碗。我在這裡想說一聲：爸爸媽媽你們辛苦了。

媽媽，此刻我才體會到你每天的辛苦，媽媽，我愛你。

今天我下廚作文 篇38

好不容易盼來了一個星期天，媽媽一早就出去了，爸爸也去上班了。我想，這正是我做家務的好機會。

做完作業已經11點鐘了，我的肚子也在咕嚕嚕地亂叫了，我想：今天就由我來煮一次飯吧！媽媽回來給她一個驚喜。說幹就幹，我學著媽媽的平時的樣子，先把煮飯的高壓鍋洗乾淨，然後下了一斤米，放了些水把米淘乾淨。淘著淘著，突然，我看到雪白的米中有些小碎石，我想：小碎石一般都是在地上的，想必也有人踩過，一定有很多細菌。想著想著，就隨手把小碎石和一些雪白的米扔在地上。可又一想：農民伯伯種稻谷多麼不容易啊！這每一粒米都凝結著農民伯伯的血汗啊！想到這裡，我又把地上的米粒揀起來。可是米粒太小了，我小心翼翼的撿它，它偏偏從兩手指相接的縫下溜走。這怎麼辦呢？我正發愁，忽然看見了鍋裡的鍋鏟，便靈機一動，使用鍋鏟把鍋鏟放在米粒旁邊，再用勺子將米粒移在鍋鏟上，最後將鍋鏟裡的米放進鍋裡。哈哈，果然頂用！我看到這些“小調皮”乖乖地被我馴服了，心裡高興極了。

接著，把米淘乾淨，倒上水，把蓋子蓋在高壓鍋上面，再升火。過了一段時間，飯煮熟了，立刻撲來一陣香味，正在這時，媽媽回來了，她剛進屋就聞到了一陣香味，她驚奇的問：“是誰把飯煮好了？”我笑眯眯的回答道：“遠在天邊，近在眼前。說不農藝師下是孫悟空幫您煮的吧。”媽媽看了看我挽上的衣袖說：“一定是你煮的吧！還有，今天沒買菜，你去夾點鹹菜吧。”說完，便端起飯和碗筷上樓去了，媽媽開啟鍋蓋，拿起勺子勺了一碗，嚐了一口，說：“很好，你煮的飯好吃極了。你第一次煮飯就這麼好，我晚上告訴你爸爸，他一定會誇你的。”聽了這席話，不知心裡有多高興啊！

啊！今天我不但過得愉快，還學會了煮飯。

今天我下廚作文 篇39

每次看到爸爸媽媽燒得飯那麼好吃，我總是讚不絕口，很是羨幕，心想：我要是能學會煮飯該多好啊！

有一天，我忍不住了，向爸爸說：“爸爸，你教我做飯行不行？；”爸爸爽快地說：“行！”我立刻跑到廚房等爸爸，爸爸來了，拿起電飯煲說：“我先給你示範一下。”於是爸爸拿起電飯煲裡的“鍋”舀了兩碗米放進裡面，然後把鍋放在水龍頭下面接水只見他接水的時候把袖口拉上來，用手不停地攪米把米淘了一遍又一遍後，米終於乾淨了。再放上清水，然後，把“鍋”放進電飯煲裡，蓋上蓋子，插上插頭，按下按鈕，“煮飯”指示燈就亮了等指示燈跳到“保溫”的時候，再過一會，一鍋香噴噴的飯就煮好了。我心想：呀！原來煮飯這麼簡單，我肯定會。爸爸叫我自己試試，我先抓米，別看他簡單，卻非常難，我老是撒米，爸爸說：“呀！撒這麼多米，不要錢呀！”說著用手把地上的米一粒一粒的撿起來放進鍋裡，然後我按爸爸的作法，開啟水龍頭，把袖口捲起來，咦？米怎麼全飄起來了？並且到外面逛街去了，爸爸著急地說：“趕快攪，趕快攪！要不米就沒有了！”我趕緊攪，米才沒流失，後面的步驟我按爸爸說的做，終於捱到了“保溫”這一步，我盼到了我的成果出來了，我掀開蓋子，一股香味飄來，，我一看，“呀！乾飯怎麼做成了一鍋粥了？”爸爸拿起湯匙嚐了一口，咂咂嘴，說：“這粥蠻好吃的，但沒飯好吃，我相信，只要你多試幾次，你會成功的！”這以後，我又經過了幾次練習，終於學會了做飯。

通過這次學煮飯，讓我懂得了：人只要堅持不懈，就能成功！

今天我下廚作文 篇40

近幾天，媽媽要對全市長江干流排汙口進行排查監測水質，周未都要加班，所以回家很晚。見媽媽在廚房裡忙碌的身影，我覺得媽媽太辛苦了。我決定要學會煮飯，幫媽媽減輕負擔。

我仰著頭用渴望的眼神望著媽媽說：媽媽，我可以學煮飯嗎？媽媽豎起大拇指，開心地說：可以呀，讓我來教你吧。你看到旁邊那個裝米的箱子了嗎？那裡有個小量杯，盛滿兩杯米放入鍋內。”我彎著腰，拿起量杯裝了兩桶米放入電飯鍋內，只聽“嗞嗞”的聲音，那些米像個活潑可愛的孩子樣蹦蹦跳跳地跳入鍋內，聲音清脆悅耳，好像小鈴鐺的聲音在我們的耳邊迴盪。我回頭看向媽媽急切的問：“下一步要做什麼？”媽媽眼睛眯成一條縫笑著說：“接下來是淘米，將水放入鍋內洗一洗。”我按照媽媽說的做了起來，只聽水嘩嘩的流入鍋內，我將手伸進水中把米搓一搓，洗了幾遍後我才發現，原本清澈的水像被施了魔法一樣，變成了牛奶色，感覺潤潤的。倒掉淘米水時，我兩手扶著鍋沿往下傾倒，糟糕！由於用力過猛，裡面的米像個淘氣的小孩順著水一起溜走了。媽媽看到這情況，笑著說道：像你這樣洗幾次，米都被你洗沒了，慢點、輕點倒。”我不好意思的嘟嘟嘴說：“哦哦。”接著就是加水了，“要加多少水？”媽媽笑著對我說：“這個問題問的好，現在我就來教你一招，伸出你的食指放入水中，水大約在食指的第1個關節就夠了，記住千萬不要多放。”於是我將食指放入了水中，此時我覺得自己的食指像是一把尺子，在量著水的高度。最後蓋好蓋子，按一下電源開關鍵就開始煮飯了。

媽媽拍了拍我的肩膀，高興地說：“OK，寶寶真棒！學會煮飯了。”

今天我下廚作文 篇41

在學習中，在生活中，我們會學會許許多多的東西，比如，快樂、感謝、感激、做各種家務活兒……而我卻學會了煮飯。

又是一個寒假來臨了，望著媽媽每天忙裡忙外，打理家事的身影，我的眼中不禁有了淚水。淚水在眼眶裡打轉，終於忍不住滴到我的腮邊﹑手背。我情不自禁地自言自語了起來︰“下午媽媽去上班，我要親手煮一頓飯，讓媽媽開心開心。”

轉眼間，時間姐姐在3點鐘慢慢停下了腳步。我一看時間，便立馬轉身向廚房走去。來到廚房，從口袋裡伸出了那雙熱乎乎的手，便幹了起來。先在小鍋裡放上了一些適量的大米。接著，擰開水龍頭，水嘩嘩地流到了小鍋裡。看著冷冰冰的水，真不想用手洗米，沒辦法，為了媽媽，堅持吧！突然，腦海裡閃現出一個念頭，用筷子阿姨來洗米。先拿好筷子，然後，把它放在米里面，再轉了幾個圈，就把水倒掉了。反覆幾遍，就大功告成了。再用幹抹布把小鍋擦得一點水分都不留了最終，把小鍋放到電飯煲裡，蓋上蓋子，插上插頭，按下按鈕，就等出鍋啦！

時間一分一秒地流逝著，像沙漏墜入我迫不急待的心房，聽到“得“的一聲，我想風似地跑到廚房，想起媽媽說要悶它個幾分鐘，才行。我只好垂頭喪氣地走到臥室，等35分鐘，又來到廚房。拔掉插頭，連忙開啟蓋子，一股米香撲鼻而來，看到一個個米寶寶躺在大搖籃裡，睡著覺，我的心裡可高興了。

5點30了。媽媽推門而入，看到我煮好的飯，嘴角泛起了一絲微笑，我也笑了起來，因為我減輕了媽媽的負擔，更重要的是，我又學會了一個家務活兒。

今天我下廚作文 篇42

我常常羨慕爸爸媽媽在廚房淘米煮飯。一天，我又看見媽媽在廚房裡做飯，不禁覺得心裡癢癢的：淘米，這可是我玩水的大好時機呀！又輕鬆又有趣，真令我向往。

下午媽媽開始做晚飯，我早就在一旁等著了，看見媽媽打算煮飯，趕緊迫不及待地奪過鍋子，自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，你去歇歇吧，今天我煮飯！”

我拿起小量杯，往鍋里加了兩大杯米，放了一些水，認真地搓洗起來。呵，原本清澈見底的水立刻變得像牛奶般潔白濃郁，都看不清水下的米粒兒了。我把鍋裡的水都倒進了盆裡，沒想到一大把米粒也順著水倒進了盆裡，看來，這淘米比我想象的困難多了。我只好將水全部倒回鍋裡，再小心、謹慎地倒出來，這回掉出來的米粒少多了，但還有一些逃逸的米粒，我在冰涼的水裡摸索了好一會兒，終於逮住了那些不聽話的“小逃犯”。為了驗證米是否乾淨，我還特地捧起一把米看了看，米已經晶瑩剔透了，彷彿白色的水晶，我欣賞著他們迷人的顏色。

接著開始往鍋裡放水，我放了一大鍋水，冷不防聽見媽媽在後面大叫一聲：“水太多了，太多會變成稀飯的！”我嚇了一跳，於是手一滑，轉眼間，大半鍋水便被我倒進了池裡。媽媽又告訴我：“水太少了，太少會煮焦的，水得沒過第三個指關節。”我按照媽媽說的做了。

最後，我們一起把鍋子放進了電飯煲裡。不一會兒，飯煮好了，它散發出香甜的味道，誘人極了。

晚上，大家津津有味地吃著我煮的飯，邊吃邊說：“這飯真好吃！”我心裡像吃了蜜一樣甜。我默默地下定決心：我一定會做出更好吃的飯菜，等著瞧吧！

今天我下廚作文 篇43

有許多東西要靠長時間的學習和練習，才能學會的。

我一開始的時候，不知道怎麼煮飯，我第一次的時候，我不知道放多少米？我放了很多杯米，差不多把一個很大很大的鍋放進電飯煲裡面，我就開始煮起飯來，我心想：我煮得會很好吃的。我就坐在椅子上面睡著了，過了很多個小時，媽媽我的爸爸下班回來了，我也睡醒了，讓我的爸爸媽媽坐在椅子上面，把桌子弄大，我把電飯煲的蓋子拿了，看見的都是一堆堆黑糊糊的飯，我的爸爸媽媽都笑我煮成了一堆堆黑乾飯。

我以前煮得很難吃，現在煮得很好吃了，我取了五杯米倒進鍋裡，把水倒進去，洗了一下，小心翼翼地把髒水倒出來，一粒米都沒掉，我又加上水放進電飯煲裡面了，我就開始煮了，我煮了好幾個小時，終於煮好了，很香很香的，我都忍不住流口水了。

我終於學會了煮飯。

現在我們在家裡一個個都想小公主，過著飯來張口，衣來伸手的生活。除了學習，生活上的事情是一竅不通。每次放學回家吃著媽媽做的香噴噴的飯菜，我也想試試。可每次媽媽都找藉口不讓我學。經過我的死纏爛打，媽媽終於肯教我了。

首先，我舀了兩碗米倒進了米籮裡，再用清水一遍又一遍得淘乾淨，然後把淘好的米倒進了鍋裡。這時媽媽告訴我：“煮飯要用熱水，這樣才能保證米中的維生素不被破壞，還要把握好水的量，最合適的是比米高出兩釐米。”在媽媽的現場指導下，我放好了水，蓋上鍋蓋，插上電源，按下了按鈕……

半個小時後，我迫不及待的打開了鍋蓋，香噴噴白花花的米飯呈現在我的眼前。嘗上一口，還真比媽媽做的好吃。如果哪天媽媽不在家的話，我就自己做給自己吃。

我學會了做飯，也讓我明白了做任何事都要付出努力，那樣才會有收穫。

今天我下廚作文 篇44

我曾經學會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學會了使用電腦，學會了幫媽媽洗洗米、學會了游泳等等，在學這些本領中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學會做飯。

那是個一個風和日麗的週末，我早早就做完作業，而且中午的時間又到了，家裡只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應的。誰知，奶奶居然高興地答應了。

我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準備好材料後，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進鍋裡，只聽見一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什麼樣的紅通通的番茄放進鍋裡炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了後，我馬上把那調好的淡黃雞蛋放進鍋裡，當然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手裡，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那麼疼。但是，我還是沒有放棄，繼續完成我的“傑作”，把鍋裡的番茄和雞蛋弄得“前翻後擁”的。過了幾秒鐘鍋裡的番茄和蛋終於熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完後，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了後十分高興，心裡甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什麼山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！

“功夫不負有心人”。只要我們認真地去學習每一樣東西，那一定會成功的。

今天我下廚作文 篇45

今天，我學會了煮飯。

早餐後，爸爸把我送到了奶奶家。中午時分，我看奶奶正要煮飯，問：“奶奶，我可不可以試著煮一次飯？”“你？”奶奶看了我一會說，“那……好吧。”

我學著奶奶的樣子一步一步地做著：從電飯煲裡取出鍋子，用小碗盛了三碗米倒進去。把裝著米的鍋子放一半水，用手擋著，以防米順著水一起流出來了。水一倒完，還要洗第二次。也和之前一樣的，接著又把水倒了。之後，把盛了米的鍋子放回電飯鍋裡面。蓋上蓋子，再按下開關。最後在點下15分鐘就好了！

15分鐘一到，我就大叫：“奶奶，你快點來。”我迫不及待開啟鍋蓋，一股熱氣飛向天空。我拿起一把勺子盛了點飯。剛吃第一口，就感覺口裡好像有許多沙子，還有好多沒有熟的。原來我忘記放水了。我立刻吐了出來：“真是難吃啊。”

哥哥看見了，大笑著說：“你是永遠也學不會的。”哥哥一邊說，一邊發出嘻嘻的笑聲。

我對奶奶說：“哥哥說得對，我是永遠也學不會的。”

“不會的！”奶奶一邊說著，一邊用手摸著我的頭，“沒事的，明天我們繼續學。”

第二天，我很早就起了床。奶奶這次特意叮囑，讓我洗的時候洗乾淨一點，洗之前還要先仔細檢查一下，把裡面的小石頭給清理出來，放水之後再放進去煮15分鐘。15分鐘又到了，我開啟鍋蓋，拿起小勺子，盛了一點。“這次真的，真的比昨天要好吃多了！”我興奮地說。

我覺得自己做的無論什麼吃的東西，都會覺得很好吃，很好看。這是我們用自己的勞動換來的。

今天我下廚作文 篇46

告訴你吧，我也學會煮飯了。

今年暑假，媽媽去了山東和爸爸一起打工，家裡就剩下小姨、哥哥、我和弟弟在家。那天，小姨要去重慶進貨，於是家裡就剩下我們三兄妹了。小姨都去了好幾天了也不回來。我們三兄妹天天都吃方便麵，吃得都不想吃了。

沒辦法，現在家裡就我一個女孩子，只有我來學習煮飯了。我先弄來一碗米再把它淘好，倒進電飯鍋裡，放好水，蓋上鍋蓋，再插好電源插頭，最後按下電鈕，煮飯開始了。

這時候，我又要準備菜。我找來幾個又大又紅的番茄，先洗好，再切成片，然後再找來兩個雞蛋打在碗裡，攪拌好。舀了兩勺子菜油放在電炒鍋裡，接上電源，等菜油熟了後就把準備好了的雞蛋倒進鍋裡，接著再放入切好了的番茄片，用鏟子鏟上幾下，加好適當的水，再放上一些鹽就可以了。

不一會，飯好了，雞蛋番茄湯也好了。在外面玩耍的哥哥和弟弟也都回來了。哥哥還沒有進屋就喊我去拿兩包方便麵出來泡。我高興地說：“今天我們都不用吃方便麵了。”“為什麼呀？”哥哥有點奇怪地問。“不為什麼呀，因為所以，自然道理。”我說著就往廚房裡走了去，哥哥和弟弟也跟著我進來了，他們看到那桌子上早已經擺好了的飯菜，高興得不得了，像搶似地端起碗就狼吞虎嚥起來，還邊吃邊對我說：“你真是太棒了，陳靜，下回大人不在家，我們也不怕沒飯吃了，你說是不是啊弟弟？”弟弟望著我也笑了，可他什麼話也沒有說，只顧著專心吃他的飯，看樣子吃得好香啊。

我心裡真的好高興，因為我也學會了煮飯。

今天我下廚作文 篇47

一天，我早早地寫完了作業，就告訴媽媽，自己想學做飯。媽媽同意讓我試著做一次，就開始教我做西紅柿炒雞蛋了。

我先拿出切菜板放在廚桌上，然後把西紅柿放在切菜板上。接著，又在媽媽的指導下，把刀、鍋準備好。並在她的介紹下，和所需調料一一打了“招呼”。這樣，準備工作就做好啦！

下面，要切西紅柿了。我拿起切菜刀，很彆扭地緊緊握著刀把。確定西紅柿已經穩穩地放好了，控制它的手指頭不會以身殉菜，就開始下刀切了。在媽媽的指點下，我順利地把西紅柿切成了一塊一塊。終於把沉甸甸的菜刀放下了，我那顆懸著的心也踏實下來了。

下一步，就是把雞蛋打進碗裡。這可是我的長項，因為我以前經常幫媽媽磕雞蛋。所以這回也磕得很好！把雞蛋磕進碗裡之後，就拿筷子順時針攪拌。等雞蛋徹底融成黃色的吐著泡泡的液體，就可以備用了。

接下來，媽媽讓我把鍋放好，點著煤氣。等鍋熱了，有輕輕的薄煙升起，就得趕緊倒油，緊接著放進蔥花。正當蔥花在熱油中“嗞嗞”地唱著歡歌時，倒進打好的雞蛋，然後不停地翻面。如果不及時翻面，雞蛋就會被烤糊了。煎完雞蛋，還要用鏟子把它們分成一小塊一小塊的，然後，把西紅柿倒進去翻炒一會兒，再放一平勺鹽，一勺糖，就可以出鍋了。

當我把一盤紅黃相間的西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前後，她嚐了一口，臉上立刻綻放出喜悅的微笑。看著媽媽的笑臉，聽著她的稱讚，我驕傲極了！我想，等我長大了，爸爸媽媽也老了。家裡的事都是得我乾的。今後我還要做出更好吃的菜，讓爸爸、媽媽高興、再高興……讓他們一直開心地生活……

今天我下廚作文 篇48

今天，我跟自己來個挑戰——就是跟媽媽學做菜。

媽媽說，今天煮的是白菜 。我先從冰箱中拿出白菜，揀去菜中的雜草，然後小心翼翼地把白菜摘成一條條的，因為媽媽說：“白菜容易折斷，在摘菜的過程中，我發現了一條大青蟲，嚇得我往後退了一步，這讓正在旁邊看著我的媽媽哭笑不得，爺爺還開玩笑說：“大青蟲的營養價值好，吃了身體更健康。”氣，走向前，把那條大青蟲丟向了垃圾桶，然後繼續摘菜。白菜摘好後，我加上水輕輕的清洗，慢慢地把水瀝乾。菜很多泥土，我洗了一次又一次，白菜終於洗好了。然後是下鍋，可是要加多少水呢？這可是個難題。就在這時，媽媽告訴我說：“一勺水。”我按媽媽說的往鍋裡倒了一勺水，然後我去開火，我擰了一下按鈕，果然，火冒出來了，我把鍋蓋蓋好，等待著水開，大約過了六分鐘，排氣孔裡冒出了一股白煙，媽媽告訴我：“開啟鍋蓋後下油，再下白菜。”於是我照著媽媽說的去做，順利地把白菜倒進了鍋裡，我用漏勺把白菜都壓進了沸騰的熱水裡，大約過了五分鐘的時候，水上冒著一個個小噴泉，同時散發出一陣菜的香味，又過了三分鐘左右，整個鍋面都是水蒸氣，連底下的白菜都看不見了。媽媽對我說：“可以關火、撈菜了。”聽了媽媽的話，我關了火，把熟了的白菜用漏勺撈到洗乾淨的碟子上，加上適當的油和鹽，然後把這碟香噴噴的佳餚端上了飯桌。過了一會兒，開飯了，我盛了一大碗白花花的米飯，津津有味的吃起來了。

通過這件事，我體會到了媽媽平時煮飯的辛苦，也體會到了煮飯的樂趣與快樂。

今天我下廚作文 篇49

今天清晨，五點左右，看著正在熟睡的爺爺奶奶，我就想;以前都是爺爺奶奶給我做早餐，今天我一定要親自下廚，給爺爺奶奶做一頓早餐，給他們一個“驚喜”。

我先關上門，以免煤氣的聲音吵到爺爺奶奶。我一邊看著食譜，一邊想著做什麼好，最後，我打算做豆腐湯和桂花餅。我先做豆腐湯：先把水燒開，再把豆腐、榨菜、香菜等配料切好，一一放在幾個碗裡，然後再把碗裡的配料放進煮沸的開水裡，把味精，糖等放進開水裡，不過五分鐘，我自制的豆腐湯做好了，白嫩的豆腐、金黃的榨菜丁、碧綠的香菜，真是令人賞心悅目。

熱騰騰的香氣直鑽我的鼻孔。我拿出三個碗三個盤子，我把香濃的豆腐湯盛在碗裡，再用盤子蓋上，以免熱氣逃走。現在該做桂花餅了。我刷刷地把盤子井井有條的擺在桌子上，先把雞蛋打上半盆子，再加上小半盆子麵粉，這樣就有大半盆子了，我再加點水，把雞蛋和乾麵充分攪拌，然後我把我珍藏了一年多的桂花蜜放點在上面，反覆翻面，直到煎到兩面金黃為止。最後把它放在盤子裡，接著，我又做了兩張的時候，爺爺奶奶走了過來，一邊走一邊嗅著鼻子說：“好香啊!”“請享用。”說著，我們都高興地吃起來。我們吃的可香了，奶奶直誇我。

大家想不想嚐嚐我的“手藝”?

今天我下廚作文 篇50

以前都是媽媽煮飯，現在我也想試試。於是，我最近學了一項新本領——煮飯。

吃飯前，我在廚房裡，學著媽媽的樣，先舀兩碗米放在鍋裡。我再裝一些水，把米洗一洗，去除灰塵。接著我換了一鍋清水放到鍋裡，小小的米是橢圓形的，米色的，它們像親熱的兄弟姐妹一樣，緊緊地，媽媽提醒我，兩頓飯只需要一個手指那麼高的水，如果水少了，就會煮成夾生飯。為了有高質量，我又把米浸泡半小時，這樣煮出來的米就會又香又糯，軟而不爛，爽而不硬，洗米的工作就此結束。

洗好米就要開始煮飯，我先開啟煤氣灶，火開得比較大，先讓它煮得快點。我一直守著它，反覆告誡自己：我一定要看守好，千萬不能大意，否則就要惹禍的，。這時，鍋上已經冒出煙了，漸漸地越來越多，我把手往上一放，真熱，我趕快把手收了回來。慢慢的，氣泡越來越多，它們想從鍋裡“溜”出來，我趕緊掀開蓋子，氣泡才“投降”，慢慢下降。我把火關小，生怕它再跑出來。一開鍋蓋，香味撲鼻而來，中間還夾著水香味。我看到氣泡上有一層白白的泡沫，就用勺子把它舀掉了。氣泡發出“咕咚咕咚”的聲音，它們好像在跳舞。不一會兒，氣泡沒了，我把鍋蓋蓋上，火開成最小一檔，悶一悶，把飯煮香的祕訣就在這裡。悶了一下，我聽到“噼裡啪啦”的聲音，原來是飯煮幹了，飯就煮好了。

媽媽一邊吃，一邊誇獎我：“真好吃，比我煮得還好。”我聽了心裡甜滋滋的。

今天我下廚作文 篇51

在暑假中，我學會了許許多多的本領，比如：游泳、跳繩、煮飯、打羽毛球和打乒乓球。其中有一樣本領我好久才學會，這個本領便是煮飯。

一天，我非常餓，可爸爸和媽媽還在睡覺。我就想：如果我幫爸爸媽媽煮飯的話，我自己就可以吃飯，而且爸爸媽媽也不用煮飯，這樣不就節約時間了嗎？我衝到廚房，把電飯煲拿出來，往裡面加米，然後加水。我把筷子拿出來攪拌了一下，就把水倒掉了，我再往裡面倒水又攪拌了一下，又倒了出來。把米洗乾淨後就加比米高四釐米左右的水之後，開始煮飯，我便跑去看電視了。

我按了一下按鈕電視機開了。在看電視的過程中，我心裡很不安，一直在想，飯煮好了嗎？會不會爆炸等等。過了半個小時，還沒有動靜，我想：會不會出事了。我便火速往廚房狂奔，連電視都忘記關了。

到了廚房，我發現飯並沒有煮好，是我忘記按快煮鍵了，我便按了一下，就又去看電視了。

過了一會兒，飯煮好了。我就拿碗把飯盛到碗裡面，又拿電風扇對飯吹，吹了一會兒就關了。

飯煮好了，我好開心哦。太棒了，我終於會做飯了。我馬上衝進爸爸媽媽的房間把他們叫起來做菜，並把我做飯的事跟他們講了。爸爸媽媽說我很棒，我心裡美滋滋的。爸爸和媽媽嚐了我做的飯都說好吃，我就更高興了。

我第一次就會煮飯了，可媽媽問我：“你會做其他的菜嗎？”我說：“不會。”又不好意思的笑了笑。

雖然我已經學會了煮飯，但我以後一定要學會做菜。

今天我下廚作文 篇52

從小到大，爸爸媽媽為我們做飯，為我們日夜操勞，而我們“小公主”“小皇帝”卻不懂大人的辛苦。

我記得那是在暑假。媽媽下班回家，人們腳步沉重地走進房間，穿上衣服。看著她疲憊的背影，我不禁想起了媽媽為我努力的身影。我感到慚愧。轉念一想，我平時不怎麼看媽媽做飯。我為什麼不幫媽媽做點什麼？我一上手就跑到媽媽面前，對她說：“媽媽，我來幫你做飯吧！”我媽看著我說：“我的孩子，你做作業，我媽會做這些事的。”我聽完，對媽媽說：“我10歲了，請你教教我？”在我再三請求後，我母親同意了。

我媽先教我知道電飯鍋裡按鈕的功能，我就借鑑了我媽的烹飪風格。我先洗了鍋，放兩勺米飯，放點水，放電飯煲裡，插上電源，把開關調到15分鐘，然後就ok了！十五分鐘後，我聽到“叮”的一聲，飯做好了，媽媽的菜也做好了。我打開了電飯堡，飯菜只剩下熱氣騰騰。煤氣沒了之後，我看了看飯菜。水越來越少，越來越幹。媽媽看完，說：“沒關係，孩子。再煮一遍，吸取教訓。”於是我又按媽媽說的煮了一壺，先洗了鍋，再放兩勺米，再放沒米的水裡，最後把鍋底擦乾，放到電飯煲裡，插上電源，把開關轉到15分鐘。15分鐘後，米飯煮熟，蓋子開啟。我聞到一股清香，嚐了嚐。啊，好吃，糯軟，我媽走了。

那天我太開心了！因為我學會了做飯，我可以幫媽媽做事。

今天我下廚作文 篇53

老師要求我們在這個假期學會一樣生活本領，我就跟老爸學會了做米飯。

首先要盛米，老爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，老爸給我說水比米多出來一些就行了，然後手伸進去轉一轉，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄開，再倒水，重複兩遍；最後放比大米多出一倍的水，我照做了；老爸又叫我把電飯鍋的內鍋外側用抹布擦乾，這樣才不會短路，要不然會發出刺刺啦啦的響聲；這下就可以把電飯鍋的內鍋放進電飯鍋了，然後蓋上蓋子，把電源插上，再把開關一按，就ok了。

接下來等上二十分鐘，就可以吃上香噴噴的米飯啦！

做米飯最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米飯就太軟了；放少了，米飯就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心裡還是沒底，就叫老爸在旁邊幫我看一看，所以我做了一個星期的米飯都是軟硬合適，鬆軟可口。

老爸給我說，他小時候沒有電飯鍋，也沒有電磁爐，而且那時候的米的質量很不好，裡頭有沙子、稻草，甚至還有小石子！於是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出來，做米飯的時候我奶奶還要在火爐旁邊守著，因為火不能太大，也不能太小，要不然會焦，或者煮不熟的。

我學會了做米飯，真是太高興啦！我決定暑假的米飯都由我來做！

吃著自己做的米飯就是香！

今天我下廚作文 篇54

從小到大都是爸爸媽媽為我們做飯做菜，日日夜夜的為我們操勞，而我們這些“小公主”和“小皇帝”們卻不懂得大人的辛苦。

記得那是在暑假裡的事兒，媽媽下班回到家，人託著沉重的腳步走進房間換上衣服，看著她疲憊的身影，我不禁的想起媽媽為我操勞的身影，感到慚愧極了，轉念一想，自已平時不是看媽媽煮過飯嗎，為什麼不幫媽媽做點事呢?說幹就幹，我跑到媽媽身旁對她說：“媽媽我來幫你煮飯吧!”媽媽看了看我說：“孩子，你去寫作業，這些事媽媽來做，”我聽了，又對媽媽：“我都10歲了，就教我吧?”媽媽在我的再三央求下同意了。

媽媽教我先認識電飯堡按鍵的功能，於是我學著媽媽煮飯的樣子，先把鍋洗好，再放進兩勺米，放點水，再放進電飯堡裡，插上電源，將開關扭到15分鐘就ok了!15分鐘以後，聽見“叮”的一聲響，飯煮好了，媽媽的菜也做好了，我開啟電飯堡，飯只冒著氣，氣散了以後，看了看飯，呀!水放少了，乾巴巴的，媽媽看了以後說：“孩子，沒關係，再煮一次，吸取教訓啊。”於是我按照媽媽說的又煮了一鍋，先將鍋洗乾淨，再放進二勺米，然後放上沒過米飯的水，最後把鍋底抹乾，放進電飯堡，插上電源，將開關扭到15分鐘，15分鐘後飯煮好了，接開鍋蓋，直聞到一陣清香，嚐了一口，啊，真好吃，糯糯的、軟軟的，媽媽走過來，嚐了嚐，也說好吃極了，我聽了以後，開心極了!

那天我真開心呀!因為我學會了煮飯，能夠幫助媽媽做事情了

今天我下廚作文 篇55

媽媽常說她七八歲時就會煮飯了，說我十幾歲的人了，還不做飯。今天是星期天，我便請求媽媽，到中午時讓我煮飯，也讓我表現一回。

走進廚房，我撓撓頭說：“媽媽，我……我還不會煮呢，你教我吧。”媽媽撫摸著我的頭說：“好女兒要幫媽媽幹活，媽媽當然得支援了。”

我按照媽媽說的，從袋子裡拿了四杯米，然後把淘籮放進水池的盆子裡，再往盆裡放水。嘿，淘米真好玩呀！媽媽看我慢吞吞的，催我說：“彤彤，你幹嘛呢？怎麼到現在還沒洗好啊？你磨嘰啥呢？”我連忙答應道：“好了，好了。”

我洗好米，來到媽媽身邊，問：“現在幹嘛呢？”媽媽說：“把洗好的米放進鍋裡，再加水，水超過米一個手指骨節就好了。”我做著，媽媽在一邊指導著。“插上電源，按下電飯鍋上的鍵，就行了。”媽媽又說。“就這麼簡單嗎？”我疑惑地問。媽媽聽了笑了起來，說：“現在都智慧化了，當然簡單了。哪像我們當年還得去燒火呢。”

過了五分鐘，我問：“媽媽，飯好了吧？”媽媽說：“看把你急的，飯好了，電飯鍋上的指示燈會跳到保溫上的。”大約半小時過去了，指示燈跳到保溫上了，我趕忙對媽媽喊：“媽媽，指示燈跳了！指示燈跳了！”媽媽走過來說：“再燜一會，飯就能吃了。”

看著自己煮的香噴噴的米飯，我的心別提多高興了，對媽媽說：“今天我要多吃一碗飯。”

今天我下廚作文 篇56

星期六的中午，媽媽打電話說，她有事不能回家家給我煮飯，讓我下樓去吃。我覺得那些東西又貴又不衛生，於是我打算自己煮。以前經常看媽媽煮飯，她也教過我。

煮飯裡面有兩大天王，第一位天王是蒸飯，第二位天王是炒菜。我先來征服第一位天王，蒸飯吧！

用電飯煲蒸飯，看起來很簡單，但是做起來卻很難。首先把內膽取出來，再倒入米和水，然後洗米，米洗乾淨後，把洗米的水倒到淘菜盆裡面，然後再加水，不要把水倒多了，水和米的比例要適中。因為水放太多了，就會成稀飯，相反也不能把水倒太少了，太少了成鍋巴了。硬邦邦的，咬都要不動。實在把握不好水和米的比例，可以伸出自己的大王——手！有一小節骨節那麼深的水就夠了。就這樣輕而易舉地征服了第一位天王——蒸飯！接下來也就來征服第二位天王——炒菜了。

炒菜看起來比蒸飯難多了，其實動起手來，就容易了。首先準備好洗菜盆，把菜洗好，空心菜、油菜……什麼菜都可以。洗的時候一定要洗乾淨，不然吃進嘴裡，回感覺全是呢巴，準備就緒後，把炒菜鍋準備好，氣開啟，然後再把油倒進鍋裡，等油有些熱度後，把切好的姜、蒜、幹辣椒、花椒，放去鍋裡炒一炒。最後倒入素菜。過幾分鐘菜就好了，再加入鹽和味精。香噴噴的菜，就炒好了。最後又成功征服了一位天王。

只要成功的征服了這兩位天王，爸媽不在的時候，也沒關係。我也不用餓肚子了。而且還學會了一個本領——煮飯。

今天我下廚作文 篇57

放寒假時，媽媽生病了，為了照顧媽媽，我準備學習下面條。

我去問媽媽，媽媽說：“先放三分之二的水，等水冒熱氣後把麵條放進去，等麵條變軟後放鹽和味精，再過一會，就可以把麵條撈起來了。”

我按照媽媽說的去做，先接三分之二的水在鍋裡，可太沉了，我端不動，怎麼辦呢？我突然靈機一動，想到了一個辦法，我先把水都倒掉，然後把鍋放回原處，拿來了一個杯子，我在杯子裡裝滿了水，然後倒到了鍋裡，就這樣來來回回十幾趟，鍋很快就裝滿了三分之二的水，等水燒開了，我就下入了麵條，等到麵條變軟後，再撈起來放到碗裡。在碗裡，我已經提前放好了鹽和味精，為了讓我的面帶有獨特的風格，所以我還加了榨菜、蝦米、臘肉、雞蛋、青菜、牛肉……一碗香噴噴的麵條終於下好了，十多米外就可以聞到那獨特的香味，真是一碗肉素混雜的“雜麵”啊！媽媽吃了後讚不絕口，我高興極了，沒想到第一次下面就這麼成功，我自創的雜麵竟然這麼好吃，真是出人意料。

媽媽又高興又欣慰地對我說：“你長大了，媽媽太感動了！”

後來有一次，媽媽晚上肚子餓了，我還給她做了美味的蛋炒飯，有時候爸爸媽媽不在家，我還會煮餃子給自己吃，姐姐來我家做客，我還會炒菜給她吃呢！

我覺得我長大了，爸爸媽媽這麼辛苦，我一定要幫他們分擔更多家務，以後，我還要學會做更多的美食。

今天我下廚作文 篇58

一個星期六的中午，媽媽準備煮飯。我心血來潮，我就急忙跑過去問媽媽：“媽媽，您可以教我煮飯嗎？”媽媽說：“當然可以。”

媽媽先教我把電飯煲內外都用擰乾的溼布抹乾淨，接著用一個杯子裝兩杯米放進內鍋裡，裝水倒進來洗米。我淘米的時候，順時針攪拌幾圈，再逆時針攪拌幾圈，把水倒掉就完事了。這時媽媽跟我說：“小鵬，這樣可不行，你這樣淘米沒把米洗乾淨。”於是媽媽親自示範起來，只見媽媽兩隻手把米撈起來，再鬆開手，來回幾次。然後她慢慢地用手搓米，搓了兩三分鐘後再把水倒掉。媽媽對我說，按照她的方法洗第二遍。

我又倒入水，重複著媽媽的動作淘米，感覺真累啊。平時我覺得煮飯很簡單，也很快樂，我現在才發現一點也不好玩，很辛苦。我連續洗了兩次，直到倒入的水變清了。我在媽媽的指導下把鍋邊上的水擦乾淨，然後放在電飯鍋裡，媽媽幫我倒入清水，我再插上電源。這時我發現自己已經大汗淋漓了，手也累得好像抬不起來了。

過了幾分鐘，氣漸漸地冒出來了。大約過了十來分鐘，電飯煲自動跳到了保溫鍵，米飯的香氣撲鼻而來，媽媽說先別忙著拔掉電源，再悶十五分鐘，飯會更好吃。

今天，我學會了煮飯，更深刻地體會了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的蘊意！

今天我下廚作文 篇59

今天是母親節，之前一直都是媽媽給我們做飯，操持著家的上上下下，正好今天是媽媽的節日，我就想為媽媽做一次飯，給媽媽一個驚喜。

開啟冰箱，看見裡面有雞蛋、青菜還有臘腸等食材，我就打算給媽媽炒一個臘腸、一碟青菜還有雞蛋紫菜湯。首先還是要先煮飯，煮飯也要將近一個小時的時間，可以在煮飯的期間著手準備炒菜，這樣的效率很快些。但我也是第一次煮飯，不知道放的水應該多少合適。我想到之前媽媽煮的時候都是先把米洗兩遍，再加入適量的水，開啟開關就行。

我按照我手掌的尺寸，把水淹過了一小截食指就行了，至於成不成功還得看結果。我先把需要的食材清洗乾淨，把鍋洗刷完成。首先炒臘腸，先把鍋燒熱，倒入適量的油，油熱後就把臘腸倒進去，翻炒幾下讓它不粘鍋就倒點水進去燜，這時候要注意的是，臘腸不能加鹽，因為臘腸本來就是鹹的，要是再加入鹽，那就吃不得了；炒青菜的時候我加入了一些蒜米炒香，才把青菜倒進去，最後煮出來的時候很香。最後把鍋洗乾淨後就煮雞蛋紫菜湯，打入了三個雞蛋進去，再加入紫菜點綴，完美。剛好煮完所有的菜的時候，米飯也剛剛好，我讓它燜了五分鐘才打開鍋蓋，最後的成果還是不錯的，煮的剛剛好。

媽媽看到我做的一桌子菜的時候，感動得不行，直誇我懂事能幹，我都有點不好意思了。媽媽品嚐的時候還說很好吃，這是她吃過最幸福的一餐。這也是我最開心的一天。

今天我下廚作文 篇60

說起我第一次學煮飯的經歷，那真是讓人啼笑皆非。今天我將這經歷告訴你，你可不要笑話我喲。

七歲那年，有一天，爸爸媽媽有事外出，只有我和哥哥留在家裡。快中午了，我的肚子向我提出了抗議，“咕咕”地叫了起來。“哥哥，該煮飯了，我餓了。”我說。哥哥用眼角餘光掃了我一眼，沒有說話。 我知道因為我搶了他的玩具，哥哥還在生氣呢。這麼小心眼，難道沒有你我就不吃飯了？我氣憤地說：“你不煮，我自己煮！”可話剛說完，我就後悔了。哥哥眉梢一挑，嘴角擠出一絲冷笑：“好啊，你去煮吧！”完了，我可從來沒有煮過飯啊！哥哥好像看出我的心事，嘲笑地說：“這麼大個人還不會煮飯？”哼，煮就煮，今天我非給你露一手不可。

我一氣之下跑進了廚房，學著媽媽平時煮飯的樣子，找出米，用水淘淨，放入電飯煲，蓋上蓋子，開啟電源……

四十分鐘過去了，我滿心歡喜地開啟電飯煲，打算在哥哥面前顯擺一下。啊，糟了，這哪是米飯啊，稀得能照出人影來！唉，我的水放得太多了！哥哥看了看，不懷好意地大笑起來。

俗話說：“吃一塹，長一智。”到了晚上，我在電話裡向媽媽求助，媽媽詳細地告訴我放多少米，加多少水，定多長時間。我終於做出了香噴噴的米飯，哥哥也不得不向我伸出了大拇指。

學煮飯，讓我明白了一個道理，做任何事都需要方法和技巧，一回生兩回熟，不怕做不好，就怕你不做。我敢說，那次的米飯是我吃過最香的米飯。