【熱】做饅頭作文

在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編精心整理的做饅頭作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

做饅頭作文1

現在什麼都倡導“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機像外婆學學本領了。

只見外婆先把麵粉倒在大盆子裡，往裡面加了些水，然後用力地糅成團，外婆告訴我這個過程就是和麵。和麵需要很長的時間和很大的力氣才行，你看外婆那麼用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接著我們把和好的面放在微熱的鍋裡發酵，過了一會兒，我看到那麵粉像變魔術一樣長胖了，圓鼓鼓的'，像一個大蘑菇，真是可愛！然後外婆摘了一小團麵粉，放在砧板搓成細細的長條，再用刀把它切成一小段一小段的。現在可以正式做饅頭了。

我這個蹩腳“麵點師”也開始上任了。我學著外婆的樣子，把這一小團麵粉用手掌使勁壓平，再加些事先調好的餡，然後小心翼翼地捏著皮的四周把它粘起來。可是這麵糰像是故意和我作對似的，總不肯合起來。最後在外婆的指點下，我沾了少許的水，費了九牛二虎之力總算是包好了一個醜醜的饅頭。但是外婆還誇獎我，說：“第一次能包成這樣已經很好了！”

我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現在它已經在我的肚子裡睡覺了呢！那個味道還真不錯喲！

做饅頭作文2

現在外面買的食品安全堪憂。我們家好久沒吃饅頭了，決定自己做饅頭。

我們準備給鄰居和爺爺奶奶發一些饅頭，所以做之前準備了兩公斤饅頭自養粉和一公斤左右的溫水。當我開始工作時，我父親告訴我，“田甜，我們留一些麵粉備用，剩下的倒進盆子裡。”哇！一片白花花的，像厚厚的雪，伸手進去攪，溫暖柔軟，像小時候玩沙子。接下來，我一步一步往麵粉裡倒溫水。我不停地用手攪拌，盡力把水和麵粉攪拌均勻。我的手沾滿了溼麵粉，我無法擺脫它。剛開始揉麵的'時候，不得不把麵條揉成韌性的。我盡力吸著奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步。”。當我揉完揉完，就該發酵了。我用溼毛巾把麵糰蓋上，放在桌子上。大概過了二三十分鐘，我發現毛巾下面的麵糰幾乎是原來的兩倍大。用手輕輕撕開，看起來像蜂窩，說明麵糰可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。

半個小時後，看著胖胖的饅頭，我流著口水，伸手拿起一個，津津有味地吃了起來。哇，真好吃。看著自己親手做的勞動果實，味道更甜了。

做饅頭作文3

做饅頭雖說不難，但是對於第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。

今天中午，我突發奇想：要不做饅頭吧，反正沒事幹，也好久沒做了。至於怎麼做，先查一查百度吧!

我先做準備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準備好了，就正式開始做了!

第一步，把麵粉堆成“山坡”，然後在中間挖一個“小坑”，在坑裡注入牛奶，和著麵粉揉成光潔、雪白、柔軟的麵糰(切記：不要走我的老路，不能照著手機上的量，不然這麵糰就糊了!)。

第二步，在麵糰里加上白糖或紅糖，可能會很粘，要在手上撒麵粉，揉均勻後做成自己喜歡的形狀。我用白麵團和紅糖麵糰做了4只“小白兔”和一隻“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團麵粉，揉成橢圓形後在上方用剪刀剪個兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一隻萌萌的.小兔子就新鮮出爐了。

如果你做得好看，食慾就會翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎麼樣，不過希望好吃點，嘻嘻!

做饅頭作文4

我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。

我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在麵粉裡，在盆裡揉成光滑的麵糰，靜置四十幾分鍾發酵成原來的兩倍大後，就開始做饅頭了。

先做玫瑰花饅頭，我們先用擀麵杖把紫薯面擀成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會擀麵皮，怎麼辦？我只好請教媽媽，媽媽說，擀麵皮的時候，要一手推一手拉，這樣麵皮才會轉動起來，就可以擀的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，麵皮擀好了，並排疊在一起，中間用筷子壓緊，捲起來，再從中間切開，兩朵漂亮的'紫色玫瑰花就成形了。

接著做小豬包子，把黃色南瓜面擀成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現的小豬就出現了……放進蒸籠裡蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！

做饅頭作文5

新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家裡的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎麼辦？於是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。

今天上午，我先做完了作業，中午吃飯後，媽媽端出一大盆發好的面。我說:“媽媽我來幫您吧！”媽媽說:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說:“我肯定行”。

吃完飯，我便洗了手開始揉麵，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的後，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點洩氣了，真想把面一扔不幹了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地說：“孩子，幹什麼事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉麵做起來這麼難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終於成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的`饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。

通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以後，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛鍊我自己的生活技能。

做饅頭作文6

春節期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習俗，那就是——做饅頭。

聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！

首先，開始和麵。爺爺從裝麵粉的袋子裡拿出了二十多斤麵粉放入大盆中，接著適當的放入 開水和發酵粉然後就可以開始攪拌了。只見爺爺的兩隻手一下一下的“打”在麵糰上，就如同打太極一般，那麵糰也十分的.好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種麵糰做出來的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發酵3至4個小時，在這一段時間裡我就像一隻熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。

不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種麵糰獨有的香氣撲鼻而來。

然後就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿蔔絲，肉......

接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然後拔下一團面，在手心裡攤平，接著用筷子加一點餡放在面上，最後把它包起來就完成了！

我也試了一次，可是失敗了，但我並不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

做饅頭作文7

今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準備好材料，有：麵粉、水、甜餡兒和鹹餡兒。再把麵粉倒進大一點的.碗裡，又倒入合適的水量，邊倒邊用筷子攪拌。

接著，用水去和麵。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白鬍子老爺爺。”

我馬上洗完臉，又繼續和麵，媽媽說：“再和一會兒，就能包了。”

開始包了，我先把麵粉揉了一個圓，又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀，再放進餡兒，再把開口處合攏，一個饅頭就好了。我又反覆做了幾個，媽媽也做了很多比我多的多呢！

最後一步，把所有饅頭放進鍋裡蒸。大概40分鐘後，饅頭就出鍋了。

我和媽媽嘴饞就先嚐了嘗，哇！好吃的不得了！

做饅頭作文8

現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。

我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把麵粉留一點備用，其餘倒入盆中。”哇！白花花的一片，像厚厚的'積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和麵，我把溫水逐步注入麵粉裡，用手不停地攪拌，盡力將水和麵粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了溼麵粉，怎麼也弄不掉。開始揉麵，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麼累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和麵、揉麵，就該發酵了，我用溼毛巾將麵糰蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的麵糰比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將麵糰做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。

半小時後，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看著自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。

做饅頭作文9

今天是一個陽光明媚的好日子，我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進廚房，哇塞！裡面蒸汽濃濃的，雲裡霧裡，猶如到了仙境，奶奶忙著招呼我們“快吃，快吃，剛下籠的饅頭”我抓了一個，咬了一口，哇！好吃極了。

奶奶給了我一個麵糰子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個小刺蝟吧。首先我把麵糰弄成一個橢圓形，把底下弄平，用剪刀橫剪出一點一點的小刺，用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了，一隻小巧玲瓏的刺蝟出世了哦！

接下來我又來做金魚，首先做出來一個扁又長的身子，搓出一條短短的面繩做頭頸，一個小甜甜圈做嘴巴，兩個面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出魚鱗，把魚身後面壓平中間剪開變成了一條尾巴，湊成了一條活潑可愛的小金魚。

我把剩下的`一點麵糰搓成一根長線，兩頭各往相反發現對卷，拿來筷子在左右兩邊一夾，在最頂端放一粒紅豆，做出了一個美麗的花捲。

這時候，小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品，有飛機，有小兔子，媽媽還做了幾隻大青蛙呢!不過大家都誇我做的小刺蝟最像了，我心裡美滋滋的。最後我們把做好多饅頭放蒸籠裡蒸熟了。

我吃著自己做的花捲，感到開心無比！

做饅頭作文10

每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什麼呢？”其實我也不知道吃什麼！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎麼樣？”媽媽轉了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。

很快就把一堆材料從超市裡抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把麵粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開後倒入準備好的.麵粉中再攪拌到揉團最後發酵。大概一個小時後，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子裡想過的都一一做出來，小豬型的、刺蝟型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

最後媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火後燜了一小會，開啟鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。

做饅頭作文11

今天下午我和媽媽一起做饅頭。

媽媽買了兩斤麵粉。媽媽說：“做饅頭必須把麵粉揉勻。而且要揉得沒有一點縫隙。”說著，媽媽拿了很多面粉放在盆裡，把水慢慢倒進粉裡，開始和麵了。我也學著媽媽的樣子，幹了起來。幹著幹著，我覺得臉上有點癢，我便用手往臉上一擦，又一本正經地揉了起來。媽媽指著我的臉大笑，讓我去照鏡子。我莫名其妙的走到鏡子前一看，不得了了，我變成了一個大花臉。我連忙用手巾擦去花臉，繼續揉。

麵粉揉結實了，我將一大團麵粉揉成一條條的'“面棍”，再將面棍切成小饅頭。媽媽說：“切小饅頭要切的不大不小。”我照著媽媽的話，把麵粉切成小饅頭。我開始切得不均勻，一塊大，一塊小，後來還是媽媽給我示範了一遍，教我切我才學會。

饅頭切好了，媽媽將它們放進蒸籠了。我問媽媽：“蒸多少時間？”媽媽說：“15分鐘就熟了。”我焦急的等著，眼睛一直盯著手錶。好不容易15分鐘過去了，我迫不及待的掀開鍋蓋，饅頭果然熟了！大大的，熱騰騰的，香噴噴的。我抓起一隻往嘴裡送。鬆鬆的，甜甜的，軟軟的，真好吃！

做饅頭作文12

經常我看見媽媽下班回來已經很疲勞，但是還要做饅頭，我看見了很心痛媽媽，所以我下了決心要學會做饅頭，幫媽媽分擔一點辛苦。

一天，當中午時我看見媽媽要做饅頭了，我就飛快地跑過去跟媽媽說；讓我當一次主婦吧，媽媽只好答應了。開始和麵了我照媽媽平常的樣子做了起來，先舀上四碗麵粉，再接一杯水，然後邊喝邊加水，倒的水太多了，面都和稀了真是看花容易，繡花難，我立馬把有經驗的媽媽叫來，讓媽媽教我，她說；在和麵的時候，和一會加一點水，要適量的加水，我聽了恍然大悟，又重做了一遍，聽了媽媽的說我和出來的.面軟硬適中了。接下來該做饅頭了，我先把和好的面，揉成了圓圓的，然後切成長方形的，把面和成了圓形的，開始上鍋蒸了，先把鍋裡倒上水，接著把蒸籠放到鍋上，按電源再按做飯，最後定下時間15分鐘，饅頭做好了，我讓媽媽看，媽媽說；很好。

通過這件事，我知道了學一件事，要堅持不懈。

做饅頭作文13

今天早上，當我吃著媽媽買回來的饅頭時，心想：我們幹嘛不自己做呢？說幹就幹，我跑到樓下，買了一些做饅頭所需要的材料：麵粉、酵母（兩包材料配起來的）。我先把不鏽鋼鐵盆洗乾淨，再在裡邊倒一些麵粉，倒了少許的酵母，又加入了少許的水，接著又用手進行和麵，麵粉被我和得黏糊糊的。

我的手上粘滿了黏糊糊的`麵粉，自己感覺手好像在一瞬間變粗變大了。我不停地和麵，和呀和呀，和呀和呀，和得我腰痠背痛腿抽筋，全身乏力，總結一下，就一個字———累！面和好後，我把和好的面放了大約30分鐘左右，讓它發酵。接下來是最後一步：定型。我做了各種各樣的形狀：有飛船，有兔子，有狐狸，有桃子……完成後，我把它們放進蒸鍋裡蒸，等待著饅頭的新鮮出爐。蒸好後，我拿出來一看，這都成什麼樣了，什麼饅頭，整一面疙瘩！看來，做饅頭也是有技巧的！

做饅頭作文14

今天下午，媽媽在廚房裡撮麻什，我看著媽媽手中的麵糰突發奇想，我要做饅頭。

我先用溫水攪拌了酵母粉，然後抓了幾大把麵粉，使勁地揉、捏、撮，結果大部分都粘在手上了，也許是麵粉太少，我又抓了幾大把麵粉，再吃力地揉，可怎麼也揉不圓，麵糰的表面還有很多小縫隙。

我生氣了，把麵糰放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，啊，一個光滑而又圓潤的大面團出現在我的面前。

接下來，該發酵了。我把麵糰放進碗裡，再在碗裡和麵團上灑上薄薄的一層面粉，最後把毛巾打溼、擰乾，蓋在碗上。

由於我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，麵糰還是原來的.樣子。

第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看麵糰發酵沒有，掀開毛巾一看，咦！麵糰怎麼還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太乾，所以不能發酵。

怎麼辦呢？有了，我把麵糰捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，哎呀！好硬呀！因為是我的傑作，所以全家人照樣吃得津津有味。

雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以後一定會做出香噴噴的大饅頭來。

做饅頭作文15

鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我說：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從床上彈了起來。媽媽還說：“家裡其它人有事，你先去吧！”於是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。

到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落後別人。於是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花捲，表姐做刺蝟……大家都在各顯神通，做出的`形狀那叫五花八門。

現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然後我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把鬍鬚做出來。最後嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！

大家把自己作品都完成之後，把它們放進蒸籠裡蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心裡美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。

真是開心愉悅的一天啊！