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舌尖上的美食作文集合15篇

作文2W

無論是在學校還是在社會中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎?下面是小編收集整理的舌尖上的美食作文,希望對大家有所幫助。

舌尖上的美食作文集合15篇

舌尖上的美食作文1

中國擁有世界上最富饒的自然資源,有蒼松翠柏的碧波,奇峰兀立的峭壁,綠陰如毯的草原,五彩斑斕的花海……中國的地理跨度有助於物種的形成和儲存,而這種潛在的自然優勢也造就出許多美食的原材料,下面我來介紹一下我家鄉的特產。

大多數的人來到我的家鄉是被這兒的自然環境吸引來的,但是來這旅遊的人還不清楚承德有許多的家鄉特產,那麼該選些什麼特產呢?豐富的特產有很多,乾果有杏仁、板栗、歐李等,這些食物中都含有很高的鈣、鐵、維生素等眾多人體必需的'營養。剝開薄薄的皮,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富。它們還有著許多藥用價值。例如杏仁對治咳嗽有妙用,而且在古代,杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外,杏仁露也具有降脂養顏的功效。

壩上蘑菇,圍場壩上海拔20xx多米,早晚溫差大,多產蘑菇,且品種繁多,營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物,是有利於消化的粗纖維。易於採集與栽培同時物美價廉的特點使得它既可進入高階宴會,又是家庭的習俗菜餚。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑,入口即化,純香值得回味。

清朝宮廷類產品裡有許多是自然的產物,如蕨菜,被稱為“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡,價值居百菜之首,在國內外市場有很高的聲譽。它又被稱為“吉祥菜”“長壽菜”,是大自然對人類最好的饋贈。

舌尖上的美食作文2

北京烤鴨可是北京著名的小吃,有很多人都特意跑到北京去品嚐。不過南京也有一家北京烤鴨店,我這次就在南京一嘗北京烤鴨的風采吧!

我和媽媽一起進了烤鴨店,點了一份鴨,沒過一會兒,香味就迎面撲來,害得我差點隨著香氣飄了過去,實在是抵抗不住這沁人心脾的香味啊!

烤鴨上來了,有大蔥、滷醬和黃瓜做調料,大蔥是為了激發烤鴨的香味,滷醬是讓味道不那麼淡,黃瓜則為了解膩。我先包了一個烤鴨卷:放了兩塊烤鴨皮,兩塊烤鴨肉,用筷子輕輕沾了一點醬,再在最上層賽上一些大蔥和黃瓜,咬上一口,酥酥軟軟,烤鴨和大蔥的味道完美的混合在一起,慢慢細嘗,彷彿自己變成一隻無憂無慮的鴨子,“嘎嘎”的叫著。那又酥又脆的鴨皮甚是美味,我能感受到那刀在鴨皮上迅速流過的樣子,薄又不失均勻,讓人完全停不下來。經過風捲殘雲的'大掃蕩,烤鴨一下就被我塞進胃裡了,嘴裡還不時嘖嘖的回味。

吃鴨可不是隻吃肉,還要吃鴨架子,拿起一個根鴨骨頭,吮吸著裡面的骨髓, 咬著骨頭中間的筋,可有咬勁了。我不停的讚美它,直到我最後詞窮了才不得停下來。

吃完的鴨架子不要扔,留著還可以煲湯喝,喝著鮮美的湯,嘬著鴨架子,心裡總有種說不出來的開心。

天下美食很多,民以食為天,你有什麼好吃的一定要介紹給我。

舌尖上的美食作文3

方便麵,最好是蘸著醬料吃,吃起來嘎嘣脆,如果實在不行的話,就不蘸醬料,但是一定要拿著保鮮袋包著,等到夜深人靜的時候再吃,這才叫爽。

碎碎冰,只有凍上10分鐘才叫美味,一旦動的時間長久了,不吃到許多沒有味道的冰渣才怪呢,當碎碎冰劃過腸胃時,覺得這便是人生中最美好的.時刻。

在春遊的時候,如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食,那麼就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃,但我總會忍不住把三明治開啟,把裡面的肉鬆舔得乾乾淨淨才肯罷休。烤火腿腸每次都要多帶幾個,以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。

旺旺雪餅是最有魅力的食物,可是我每次都不太喜歡吃餅,我喜歡吃上面的甜粉,它們像雪點似的隨意點綴在雪餅表面。於是我就用兩個門牙去把粉磕下來,含在嘴裡,甜甜的,彷彿嘴裡充滿了幸福的味道。

吃餃子時不要一整口咬下去,應該用筷子戳一個小洞,筍吸著它的湯汁,湯汁雖然很淡,但是非常鮮,每次都難以抗拒,每次我洗完湯之後,才蘸著紅油,一半一半吃。

說著說著就餓了,我想你也是吧,慢慢的思念他們,現在我感覺全是他的味道呢!

舌尖上的美食作文4

這幾天,我一直在看別人做吃播,最誘人的是——豬蹄。

我打算自己做一個吃,先要到菜市場去買一個主角大豬蹄和一點黃豆回來,再把豬蹄的毛給它拔乾淨,接著切成一塊一塊的,用水給它煮一下,記住:要放料酒去腥哦!這樣準備工作就差不多了。

第一步:在鍋裡放點油,等油熱了,把冰糖放進去,油滋滋的`響著,給它炒化,再放黃豆下去,炒個一兩分鐘。

第二步:把豬蹄倒入鍋中翻炒一下,就可以把最容易上色的醬油放下去,馬上香味就出來啦。來個大廚級別的撒鹽,繼續翻炒一下。

第三步:倒入一碗水在鍋中,接下來就是開中小火漫長的等待著收汁,這樣一道大豬蹄子就做好了。

頓時,香味撲鼻而來,又香又嫩的豬蹄就這樣呈現在我的眼前,頓時口水直流三千尺了,吞了吞,臉上洋溢著幸福的笑容。棕紅色的豬蹄,配上新鮮的黃豆,油亮亮的湯汁,配上米飯簡直是人間天堂。

我迫不及待的用筷子夾了一塊,肉Q彈Q彈的,咬一口還會拉絲呢,已經燉的很爛了,入口即化,好吃到連口稱讚:“絕,絕,絕!”我吃了一塊又一塊,特別是豬蹄尖,咬一口有肉有骨頭,滑嫩滑嫩的,“哧溜”一下骨頭就跑出來了,真是美味極了。

這個豬蹄可以說是百吃不厭啊!

舌尖上的美食作文5

椒江的特色美食有千里飄香的薑汁燉蛋,有遠近聞名的食餅筒,還有鮮嫩滑爽的麥蝦……而我對青少年宮附近賣的泡蝦情有獨鍾。

“泡蝦”是台州人的方言稱呼,至於書面語麼,就叫油鼓。正如稻草人不是“人”,泡蝦也不是“蝦”,它的原料是小麥粉。麵粉和水的比例一定要掌握好,麵糰要非常溼,接近液體狀,掛在刀背上能粘住一會兒,看上去跟絲綢一樣光滑才行。麵糰一定要發酵好,不然沒有蓬鬆清脆的口感。

下面我們就來說說泡蝦的製作過程吧!先把麵糰放在薄板上,再根據自己的喜好,在肉餡的基礎上加點蝦,加點魷魚,加點辣椒等,然後,用麵粉蓋住餡料,最後,把薄板上的麵糰刮下油鍋,只聽見油鍋裡發出“????”的聲音油在鍋裡不斷地冒泡,像玩打地鼠遊戲一樣。大約過了兩分鐘,等鍋裡的泡蝦變得金黃金黃,就可以出鍋了。

我迫不及待地嚐了一口,嫩、香、脆,妙不可言。我已經被這撲鼻的`香氣薰得如痴如醉了,真恨不得一口下肚。一個泡蝦被我三兩下就“消滅”光了,但還是滿嘴留香,彷彿這香味已經滲入到我的每一個細胞裡了。

看到這麼美味的泡蝦,想不流口水都難啊!來吧,歡迎你們來品嚐我們家鄉的美食——泡蝦。

舌尖上的美食作文6

現在滿大街都是小吃店,甜品店、我最喜歡吃的就是甜品啦,最情有獨鍾的就是慕斯蛋糕的一種——巧芝士。

今天我就要去嚐嚐巧芝士的美味。

來到甜品店,一推開店門、就看見物架上擺著琳琅滿目的甜點,許許多多的甜品放在架子上,還有放在了轉盤上,讓人一看就看到了許多不同的甜品,進門沒多久,淡淡地、甜甜的香味隱約撲來。當店員把巧芝士端上來時,我不禁食慾大開,我左看看右瞧瞧,發現它上面塗有一層黑巧克力醬,下面是一層蛋糕,蛋糕裡包裹著一層乳酪黑芝麻,最頂層有一個巧克力球,整個形狀是個半圓形,黑白相間、小巧玲瓏,裝在一個粉紅色外邊鑲有水晶的盤子,光是看著,就讓我“口水直流三千尺。”

原本巧芝士是用勺子舀著吃,可是我偏就要用西式方法——用刀叉吃。我左手拿叉,右手拿刀,先把最頂端的白巧克力球吃掉後,用刀從中一切為二,把它們切成一小塊一小塊的,然後用叉子一塊一塊插著吃。

巧克力醬加上蛋糕的味道,有點像可可粉的味道苦苦的但卻有一絲絲的香甜味,蛋糕加上乳酪黑芝麻的味道,吃在嘴裡脆脆的,香香的`、滑滑的吃在嘴裡一含就化,切下一整塊放在嘴裡,那味道更是別具一格,脆香味加上似可可粉的味道絲滑香柔、甜而不膩、苦而不澀,讓我欲罷不能。

俗話說:民以吃為天,可我覺得在人們溫飽的情況下,更應該好好的品味一番。我意猶未盡的舔了舔嘴邊,巧芝士的味道還彌留在我嘴中。如果你也十分喜愛巧芝士,就請去品嚐品嚐它的美味吧!

舌尖上的美食作文7

初冬,一個寒風凜冽的下午,我隨著熙熙攘攘的人群,走進了永珍廣場的美食街。

剛入美食街,一間古色古香的木製小屋便映入我的眼簾。“遇見煎餅”,這個別出心裁、令人遐想無限的店名深深吸引了我。小店窗前排著一溜長長的隊伍,有老人、有小孩、還有穿著時尚的俊男靚女。他們就這樣靜靜地排著隊,慢慢往前移動,絲毫不顧凜冽的寒風。煎餅到底能有多美味呢?好奇心驅使我走向小店。

靠近小店,人就醉了。空氣中瀰漫著淡淡的清香,一個戴著口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌著。她用那雙纖細修長的巧手輕推著刮板,麵糊一圈圈被刮大;隨後,兩顆雞蛋被拋灑在上面,煎餅鏟上下翻飛,雞蛋餅一會兒便成了金黃色。細細的蔥花輕撒上去,形成了一個漂亮的圖案;果子、玉米粒、蔬菜等放置中間,一卷一切,彈指一揮間,一個美味的煎餅就誕生了,讓人垂涎欲滴。

輕咬一口,薄餅香脆可口;吞一條蔬菜,黃瓜絲帶著一絲清爽;撕一點果子,越嚼香味越悠長。煎餅的.色相極為別緻,金黃色的餅中帶著一縷晚霞紅,一根根黃瓜絲泛著青綠,玉米粒猶如岩石縫中藏匿著的黃寶石,令人賞心悅目,食慾大增。如此色香味俱全的美食,自然會被吃貨們追捧哦!

茫茫人海中遇見了你,不可辜負的是你的真心。能把普通的煎餅,做成舌尖上的美食,讓人回味無窮,這是種極其敬業的生活態度。美食如人生,人生如美食,如果我們用心做事,把每一件普通的事都做到極致,那就是人生最高的境界。

舌尖上的美食作文8

我不知道從什麼時候開始,我們的祖先開始種植芋艿,也不知道從什麼時候開始,我們的祖先開始吃毛芋艿,更不知道是哪位祖先,為我們人類增添了一份美食,我只知道自己無理由地喜歡吃毛芋艿。

今天,奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年,只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進廚房,看看奶奶是怎麼燒毛芋艿的。可我看了半天,也只看到一個熱氣騰騰的鍋子,其他什麼都沒看到,只好問奶奶。奶奶邊比劃邊說:“芋艿要放在麻袋上晒上好幾天,要拔毛,燒的時候要放水,放點醃菜汁,要燒長遠點。”奶奶說了好一會兒,我才聽懂個大概,但關鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話進行了整理,把自己不明白的地方一一問奶奶:

“奶奶,是先拔毛還是先晒呢?”

“奶奶,為什麼要放在麻袋上晒呢?”

“奶奶,燒毛芋艿時,水大概要放多少呢?”

“奶奶,醃菜汁大概要放多少呢?”

“奶奶,到底要燒多長時間啊?大火燒還是燜?”

幾個回合下來,我終於明白了毛芋艿是怎樣製作的。

芋艿的香開始直往我的鼻子裡撲,迫不及待的我早已站不住了,不停地問奶奶“好了嗎?好了嗎?”奶奶的耳朵都被我吵得都要生繭了。終於,新鮮美味的'毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個:“好燙!“奶奶拿了兩張餐巾紙,讓我包住它,慢慢剝來吃。這軟軟的口感,還帶著微微的幽香,真美味。

舌尖上的美食作文9

美食可是我得一大喜好,我是個標準地“吃貨”。我知曉的美食也不少,如:熱乾麵、醉蝦、酸菜魚、宮爆雞丁、手抓飯……但畢竟也沒吃過幾次,所以我最喜歡的還是爸爸做的牛肉拉麵,媽媽做的炸土豆條。

炸土豆條過程很簡單。首先當然要倒油,然後把切成條狀的'土豆丟進鍋內,只聽“噼裡啪啦”一陣亂想,如炒豆一般,隨後便是漫長地等待。等待地過程中,要用筷子攪拌,將它翻來翻去。直至土豆條變成金黃色之後,將它們用勺子舀出來。稍微晾一會,便要進入最重要地環節——放調料了。將肖家香料、肉味鮮、孜然、芝麻……放入土豆條內,攪拌均勻,即可食用。咬一口,外焦內軟,真是好吃極了!比之飯店得還要好吃許多!

如果說炸土豆條是配菜,那麼牛肉拉麵就是主食了。做牛肉拉麵,要在前一天夜裡把買好的牛肉放入砂鍋之中,鈍到第二天中午,整整一夜一上午。中午時下面,再將它們舀到一起,牛肉拉麵就成了!雖然有肉,卻並不感到油膩。

你也嘗試做一做吧!

舌尖上的美食作文10

美食,讓我們都會羨慕,尤其自己親手做的更加期待。這星期,我們有一項特別的作業,就是自己動手做美食。哇,一下課,我就和媽媽商量著我們做一道什麼菜品呢?

看著同學們的菜品思維導購圖,真的是琳琅滿目,看得我都熬不住要流口水了呢。有蒸的、炒的、燜的,樣樣齊全。我腦海中閃現好像沒有冷盤。如果以後我們野炊,同學們都帶熱菜,也需要一道冷盤的呀,就像紅花要有綠葉配,那樣才完美。

今天就來樣花樣黃瓜吧。我一開始覺得很簡單,幾種調料攪拌一下不就好了。這下老媽卻急了,你這樣做事情一樣都做不好的,就像"心急吃不了熱豆腐"一樣的道理。首先我們要把生抽、老抽、醋、糖和鹽按比例分配好,這樣的調料才會入味,像你那樣加能吃嗎?我意識到了自己的`迫不及待。接下來把黃瓜兩頭去掉,從中間切開,用卷刀一片片划過去。媽媽告訴我,你這道菜雖然沒有其他同學們那麼複雜,但需要你的耐心,細緻,每一片都要親手卷起來,大小、粗細都要一樣均勻,要不然就不會吸人引球了。看著盤子裡一個個卷好的黃瓜片,感覺像一朵朵露著笑臉的玫瑰花在和我打招呼,這時,還需要加熱一下的食用油來飽和一下它們,當澆上去時,發出的吱吱吱聲音,又像一首悅耳的歌曲,最後配上紅色幹辣椒,蒜泥,一道色香味俱全的花樣黃瓜完美登場。

自己動手,豐衣足食,媽媽還給我拍照留影,看著自己做的美食,我露出了幸福的笑容。

舌尖上的美食作文11

不吃奇香雞,枉來石龍鎮。

父親一直對奇香雞讚不絕口,情有獨鍾。年輕時常常騎著自行車不遠百里只為品嚐奇香雞。後來,常常帶著尚年幼的我也往返於此。

父親開著車,我坐在後座。他熟練地打著方向盤,從東江大道拐入中山西路。街上騎樓商埠林立,各色招牌斑駁脫落,一座座老屋散落在市井,老人們閒坐在街邊石階,上班族騎著自行車穿行而過。

石龍中山路的繁華早已煙消雲散,但石龍奇香雞的濃香歷盡變遷依然如舊。

揣著對童年味蕾的回憶,循著寬窄街巷,踏著坑窪石徑,追尋那份歲月的獨家記憶。

雞香巷遠隱散來。身處陋巷,卻吸引著懷舊的故鄉人,以及慕名而來的`外鄉人。店內聲鼎沸,人滿座,足以證明石龍第一雞名不虛傳,街知巷聞。

店內,老莞風格裝飾,大大小小的獎章及照片掛在牆上天下第一雞,猶在向每個位顧客把昔日光景娓娓道來。

奇香雞,恰如其名,鮮美奇異香芬之雞,選用湖南三黃走地雞,一口老鍋,熬製多年的濃老湯滴滴及日月之精華的陳年湯底。冒起蟹眼般大的水泡時,快速將雞放入湯中。浸雞汆燙,隨即撈起放進冷湯浸泡,如是反覆。汆燙時,雞湯滲入雞肉裡,雞肉入味,肉質緊實飽滿;浸泡時,在冰湯裡將高湯鮮味封鎖入肉中,同時也不失雞皮爽脆。可謂一舉兩得。

鮮濃高湯沸水和清鮮爽涼冷湯二者天衣無縫。旺火燒開後,撇去漂在上層浮沫,上下翻動雞,蓋上鍋蓋,改用小火煮雞肉。

擺盤簡易,卻暗藏乾坤。奇香雞一上桌,只見皮色澤金黃,但聞香氣濃郁,配上祕製醬汁,撒一小撮蔥白細絲,蘸汁夾食入口,皮軟肉嫩、味道鮮甜濃香。雞皮軟肉嫩,醬汁味極鮮。淋上私家醬汁,搭著浸滿醬汁的蔥花,輕嚼爽滑的肉塊,雞肉酥爛脫骨,滋味鮮美,肉絲入口化渣,瞬間滿口生香。

脣舌芳香觸及了記憶中的曾經,這確實是不愧三十四年的真功夫。隨著世事變遷,繁華兮不復還,但奇香雞之味,歲月沉澱,時光窖藏,依然如初。

奇香雞,奇香,奇,鮮奇美異,天下奇味;香,香傳至今,香衝脣口。

看著窗外,傍黑冥冥,暮色深深,光景舊曾諳。

舌尖上的美食作文12

我匆匆向前走著,抬起手腕看了看錶,離上課還有二十分鐘。

我稍稍鬆了口氣,將手中的零錢放在臺子上:“老闆,來碗牛肉麵。”

這家麵館坐落在一個不知名的小巷子裡,儘管這家麵館佔地面積很小,儘管煮麵的炊具十分陳舊,儘管這是一家經營年數老到連招牌上的字都看不太清楚的小店,但這些阻擋不了絡繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來的`美食愛好者,為了品嚐這裡的招牌牛肉麵在舌尖上迸發出的滋味,有時甚至要排上一刻鐘的隊。

麵條不是由充滿鋼鐵味的機器做出的,而是老師傅經過成千上萬次的揉制發酵而成。手工製作的麵條彈性十足,口感筋道,若是在面上再鋪上一層牛肉,嘖嘖,不禁讓人垂涎欲滴!牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯,老師傅祕製的味道滲入牛肉的每一絲纖維中,一口咬下去,脣齒留香。

咀嚼完牛肉,後,將碗中所剩不多的鮮湯一飲而盡,再從胃裡打出一個飽嗝,那便是再舒服不過了的。咀嚼之間,焦慮的心情變得放鬆,緊張的靈魂得到解脫。

在這家店吃麵你體驗到的服務與別家可不同,老師傅從不以笑臉迎人,總是“橫眉冷對”板著個臉。遞面給客人時,總是將麵碗往檯面上一放,由客人自行拿走。也許正是因為老師傅的冷淡內向,麵條的味道才能如此完美,他已將自己一身的精氣神融於食物之中。

據說具有工匠精神的人做事一向表情嚴肅,全神貫注地做事的人鮮少有笑容滿面的時候。因為他們把所有的精氣神融進了做事當中。這樣看來老師傅用工匠精神做舌尖上的這點事了。就這樣,我更加敬佩老師傅,只要時間允許,我都會去那家麵館吃麵。

其實老師傅偶爾也會流露出點點溫情,隨著我去店裡次數的增加,老師傅與我也漸漸熟悉了些。現在只要我一到店裡,不用點餐,老師傅就已經開始做我最愛的面了。當我從口袋中拿出錢遞給他時,他已經將面放在了臺子上。整個過程中沒有說一句話,也還是那個表情,可是我卻被感動到了,在每個來來往往的食客中,我能被一個普通麵館老闆記於心中。

吃完麵,懷揣溫情繼續踏上我匆匆的學習之路,我暗暗告訴自己:我也要以工匠精神對待學習。

舌尖上的美食作文13

鹽水鴨是我們南京的著名風味小吃。

鹽水鴨不僅看起來皮香肉嫩,吃起來更是令人回味無窮。我吃鹽水鴨時,總是先撿它腿上的肉吃,然後再吃其它部位。鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、嫩的特點。每年中秋前後的'鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名曰:桂花鴨。《白門食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。清而旨,久食不厭。”是下酒佳品。

平時看起來做法簡單的鹽水鴨做起來可不容易。1.光鴨內外用鹽擦勻;醃製2-3小時.2.醃製完畢把醃鴨放入滷水裡滷2-3小時 取出.3.掛鴨胚掛至乾燥(冬天可自然掛幹.夏天可放入冰箱凍)4.用鍋裝上冷水燒開後.把鴨胚放入開水鍋內然後再拎起再放入開水鍋內連繼三次(目的使鴨肚裡的溫度提高).然後蓋上鍋蓋燒開後小火悶30分鐘即可.這就是桂花鴨的做法.

以前,我吃鹽水鴨總愛把他的皮扔掉。但有一次,我因為想嚐嚐皮到底什麼味,於是就連皮一塊吃了下去。誰知,鴨皮不但不肥,也不膩。於是我漸漸的愛吃鴨皮了。

南京人愛吃鴨,鹽水鴨也更是南京人愛吃的鴨之其一。

舌尖上的美食作文14

在美食的世界裡,有嚼勁十足的瘦肉丸,有酸甜可口的糖葫蘆,有香嫩順滑的雞翅……這些美食對我而言都存在著極大的誘惑。但後來,我才發現唯有水煮魚才是大家目光的焦點。

每次聚餐,水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時,鍋裡已滿是紅色的湯汁,上面冒著紅色的小泡,每一個破開的泡都會散發出誘人刺激的氣味,惹得人一不小心就咳嗽不止。再細看,嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮,還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時,輪到主角——魚片“粉墨登場”了。瞧,那一片片嫩白色的魚片浮在上面,如絲綢般順滑,似嬰兒的面板般細嫩。看,它們在鍋裡翻滾著,好似一個個淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細地看著,口水早已流了一地。

終於上桌了,那一大不鏽鋼盆裡裝載著滿滿的“金銀財寶”。最興奮的莫過於我們這些小孩子,還沒說“開始”,個個卻像參加比賽似的,一個勁兒地把盆裡的美食往自己的碗裡夾。我一邊大口大口地嚼著口中的黃瓜,一邊又將筷子伸向了盆裡。我想,那一會應該是我一天中最忙碌的時刻。我的眼睛忙著搜尋各種“目標”,手忙著夾魚片夾豆芽,而嘴則忙著吃吃吃。當口感滑嫩的水煮魚片、香辣爽口的黃瓜、鮮嫩酥軟的`金針菇在我的舌尖跳躍時,我感到整個身心都沉浸在了美食的世界中,自己彷彿變成了一隻羽翼豐滿的、充滿了力量的小鳥,在廣闊無垠的天際自由飛翔……

哦,這令人垂涎欲滴的水煮魚,真令人回味!

舌尖上的美食作文15

今天晚上放學回家後,我立刻放下書包,迫不及待地衝進廚房,看爸爸準備給我做什麼好吃的。啊,太好了,是我最喜歡的一道美食——糖醋排骨。

只見爸爸把上等的豬排用水沖洗乾淨,剁成段,放入沸水鍋中去腥,利用這個時間把蔥花,薑末蒜瓣、醬油、陳醋、糖等各種材料準備好。當水泛起許多白泡,排骨變成白顏色時,撈出洗淨放入盆中備用。

爸爸往鍋內倒入植物油,當油熱時,立刻把排骨倒入鍋中,小火慢炒,當排骨呈金黃色時撈出瀝油。鍋留底油燒熱,放入薑末、蒜瓣爆炒出香味,加入少量的水,大火燒開,至排骨熟爛。再將醬油、醋、白糖、料酒、雞精倒入鍋中仔細攪勻,轉小火煨至湯汁濃稠,此刻倒入澱粉,快速炒勻。出鍋裝入盤中,撒上蔥花,一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈現在我的面前。潔白的盤子中央紫褐色的排骨浸潤在晶瑩剔透的湯汁裡,在蔥花的.點綴下更加誘人。真是令我垂涎三尺!

爸爸拿了一副碗筷讓我品嚐,我立馬拿出筷子,不管它有多燙就夾起一塊放入嘴裡。哇!一時間,肉的鮮嫩、湯汁的甜美,一下溢滿我的口中,酸中帶甜,油而不膩,香甜可口,那味道簡直是妙不可言!