牛肉麵作文

在生活、工作和學習中，大家都經常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的牛肉麵作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

牛肉麵作文1

我的家鄉在黃土高坡上，那是甘肅，這是北方，寒風颳來，手通紅，可心卻是熱乎乎的。

在那裡，牛肉拉麵小店無處不在，一條小弄就有幾家，更別說整個省了，熱鬧非凡，去那裡，必須要吃上一碗牛肉麵，不然你就不瞭解甘肅。

小時候大年七年級，一次次都往爺爺奶奶家趕，不是為了玩，而是想吃那一條條似龍鬚一樣的面，“呲”一聲，面在鍋裡跳舞，鐵勺子在碗裡不住地攪動，氣氛更加熱烈了，做這面，家家戶戶都有一個規則，這個面一定要加入這一年收穫的花椒，這才使面有獨特的.味道。

在農村裡，用的都是灶，下面需要燒柴火，我們一大早起床就去山上砍柴，正午，太陽再不開，也不能滅了我們火熱之心。砍完柴，就要去找食材了，香蔥、花椒、番茄、雞蛋，紅綠豆、長掛麵……材料真是數不勝數。

開燒了，我們先燉上排骨，再放入各種調料，過個一會兒，燉好後，先把長掛麵，有時會有些粉絲，一起放入，除了面，辣椒可是必不可少的，辣椒配面，那才叫個美味啊！

“呲溜”面被吸進了我的肚子，那個味兒——真香！

牛肉麵作文2

今天我讀了一篇叫<<一碗牛肉麵>>的作文。作文講訴了作者讀大學時看見的一件小事。我對這件事感觸很深。故事講的是作者在讀大學的時候在姨媽家的飯店打工，有一天飯店裡來了一對父子，男孩的.父親是個盲人，吃麵的時候父親把肉夾到男孩的碗裡，男孩又把肉夾還給父親。這一切被姨媽看見了，他讓服務員準備了一盤牛肉端給他們吃，還讓服務員說是贈送的。男孩看了看周圍，別人都沒有贈送牛肉。走的時候男孩把這盤牛肉的錢壓在碗下給了姨媽。

讀了這篇作文後，我深深地體會到一家人一定要相親相愛，遇到什麼好事要大家一起分享，不能一個人自己享受。記得有一次，媽媽的朋友給媽媽了一樣好吃的東西，媽媽沒捨得吃，全給了我吃。我記得當時我想都沒想就開開心心地吃了。現在想一想，我當時太不懂事了，我應該把好吃的東西與媽媽一起分享。

從小男孩把錢留下，我感受到人窮但不能隨便接受別人的恩惠，人一定要有志氣。我覺得小男孩家裡雖然很窮，但我又覺得他是一個富有的人。

這篇作文雖然講訴了一個簡單的故事，但我從中受到了很大的啟發：一個人有好的東西要想著別人；人窮但志氣不能窮。

牛肉麵作文3

我的家鄉在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉麵了。

蘭州的牛肉麵是手工拉出來的，它的各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什麼，只要給大師傅說一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉麵就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

牛肉麵不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的.人幾乎都要吃上一碗牛肉麵，因此，每天早上，大小牛肉麵館都人滿為患，排著長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉麵，甚至要排很長時間的隊，要是沒座位了，有的人就乾脆站著吃，有的人蹲著吃，形成了一道獨特的風景線。

牛肉麵這麼有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉麵給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返啊！

我愛我的家鄉，更愛家鄉的牛肉麵，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。

牛肉麵作文4

星期六，爸爸答應帶我去附近的麵館裡吃牛肉麵。一路上，我的腦海裡不斷浮現出牛肉麵的樣子：奶白色的麵條，上面鋪滿了棕紅色的牛肉……

我們來到麵館門口，發現店裡的`人都擠滿了。我們剛點好坐下，不一會兒，服務員就端來了兩碗牛肉麵，真跟爸爸說的一樣，上面有綠油油的香菜，棕色的牛肉，還有翠綠的青菜和各種各樣的小菜，長得真像誘人的藝術品，瞬間勾起了我肚子裡的小饞蟲。

我二話不說，拿起筷子挑了幾根麵條，“哧溜”、“哧溜”，連續好幾次麵條就快要到嘴了，可又掉在了碗裡。“哼，我就不信收拾不了你。”這次我把嘴巴貼到碗邊，用筷子挑起來送到了我的嘴裡。哈哈，終於成功了，這麵條很有筋道，實在是美味，我吃了一塊牛肉，香味立刻在我的舌尖爆發出來。再來點香菜和小菜吧，哇，牛肉和麵條的香味混合在一起，太棒了。爸爸看我吃得這麼香，笑著問我：“牛肉麵的味道怎麼樣呀？”我一邊吃一邊說：“香！香！香！”

下一次，我要帶我們全班同學一起來吃這人間美味——牛肉麵。

牛肉麵作文5

談起“甘肅牛肉拉麵”，就不得不承認它的五大特點“綠、紅、辣、鮮、熱”。

端上一碗冒著熱流的牛肉拉麵，放到桌子。撲入眼前的就是那鬱鬱蔥蔥的.，翠綠色翠綠色的蒜黃如江心上的小帆船兒漂在水中央。

剝開那一層蒜黃，下邊就是一層鮮紅色的，泛著油亮的油辣子。而這僅僅凸顯了朝天椒的色調，沒有一點兒辣椒籽。油辣子並沒有危害料汁的清亮，用筷子尖輕輕地剝開油辣子下邊的湯仍然是清亮的。翠綠色的蒜黃再加鮮紅色的油辣子一看就要人胃口暴增。

拌和一下，嘗一口。鮮香，甜味襲來，一瞬間，舌頭如同含著一團火，麻麻地熱辣辣的。

不必朝天椒，也是一種享有！喝一口湯，覺得迥然不同：鮮美的料汁兒在嘴中轉圈，牛羊肉儘管沒吃到口中但香氣一再嘴中漸漸地溢開。若是天賦加點牛羊肉，那麼就變香了！嘿咻嘿咻，不要著急往口中送，這連湯帶肉一起吃，才拍案叫絕呢！只需一咬那類一些鹹一些鮮的味兒便噴湧而出。

牛肉拉麵現做現吃，熱騰騰的碗上假如搭一雙筷子，不一會兒，木筷如同洗了桑拿洗浴一樣全身溼乎乎！

蘭州人就行這一口！一下吧牛肉麵館出去的人，幾近都說在“非常好”“香”這類得話。

牛肉麵作文6

星期六這天，我們為了讓奶奶吃頓牛肉麵，可謂是煞費苦心。我先來進行說服工作，我對奶奶說：“奶奶，爸爸請我和你去吃牛肉麵。”還沒等我說完下面的話，奶奶就迅速的說了一聲：“我不吃！”我又說：“爸爸已經要上了。”“那就退掉！反正我不去。”奶奶說。我騙奶奶說：“要上就退不掉了。”可奶奶依然態度堅硬，說什麼都不去。這下我可沒轍了。

這是，及時雨來了，爸爸的一個電話說動了奶奶。

“媽，快來吃吧。”爸爸說。

“我不去，你們吃吧。”奶奶說。

“哎，老媽，一家人還做什麼假。”

“我沒做假，我不想吃！”

爸爸又說 ：“來吧，我已經給你要上了。不來，浪費了怪可惜的'！”

奶奶是個勤儉節約的人，一聽說要浪費，便去了。

我知道不是奶奶不喜歡吃牛肉麵，而是奶奶捨不得花爸爸媽媽的錢。

牛肉麵作文7

今天上午放學，我在校門口發愁：中午到底該吃點啥才好呢？我媽媽說：“旁邊有一家牛肉麵，挺不錯的，去不去？我自然是欣然答應了下來，畢竟沒有人會和好吃的過不去。

這家餐廳叫做化隆牛肉麵，店主和店員全是新疆人，店裡的環境以及裝飾都挺不錯的，媽媽要了兩碗牛肉麵。經過了漫長的等待，面終於上來了，能被我寫進日記裡的`牛肉麵，自然有它的不凡之處，到底是哪裡不凡呢？請聽我慢慢道來。

這碗牛肉麵最大的特點就是湯，它的湯是清的了，不知你可曾注意到一個細節，你吃過的牛肉麵，哪碗的湯不是顏色發褐而渾濁的，我非常負責任的告訴你，那是湯料包熬出來的。這白色的湯第一眼就給我了清新的感覺。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產生了鮮明的對比構成了這碗麵的外在，好像這不是一碗麵，而是一副散發著蒸汽的絕妙油畫一般，令人陶醉其中。

面裡有蘿蔔？我之前吃的牛肉麵，好像除了面和牛肉就沒別的了，這令我有些小小的驚訝。

這碗麵不僅好看，更好吃，麵條不黏牙，清新爽口，吃完後不像其他的牛肉麵要喝大量的水，鹹淡適中，這些成了這碗牛肉麵的內在。

這絕對是我吃過最好吃最走心的牛肉麵。

牛肉麵作文8

俗話說得好民以食為天，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什麼，那還得數牛肉麵啦。

母親做的牛肉麵顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是母親燒牛肉麵啦。於是我趕緊開啟門，果然不出我所料，母親正在燒牛肉麵，過了會，牛肉麵終於做好了。我仔細觀察牛肉麵的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河裡的荷葉，裡面放了5、6塊牛肉，好像河裡一條條小魚，一根根麵條臥在裡面，它那白色的'身體泡在辣辣的牛肉湯裡，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。

牛肉麵的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然後倒入一些水，把麵條燒10－20分鐘，之後再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉麵就做成啦。

牛肉麵的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴裡，辣得我彷彿能噴出火來，可是很快，牛肉麵的香氣便在嘴裡迴盪，真實好吃極了，之後我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。

母親燒的牛肉麵深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！

安徽合肥合肥市和平國小六年級:魏世聞

牛肉麵作文9

昨天，我吃了牛肉麵，今天中午，我又吃了麻辣粉，這些都是自媽媽制的。

吃完以後，我在想：是牛肉麵好吃還是麻辣粉好吃牛肉麵，想著想著，兩種美食在我的腦中打了起來，牛肉麵說：“我的湯是蘿蔔湯，肯定好吃！”麻辣粉說：“我在湯里加了花椒粉和辣椒麵，肯定比你好吃！”牛肉麵甘拜下風。

我又想：誰的`營養價值高呢？它倆又打了起來，牛肉麵說：“我有蘿蔔，肯定有營養。”麻辣粉說：“你那麼油膩，哪裡營養了？”牛肉麵反駁說：“你也好不到哪兒去！”麻辣粉啞口無言，牛肉麵乘勝追擊：“你有什麼營養呢？還是比我差！”麻辣粉不說話了。

我又想：到底是誰更平衡呢？牛肉麵說：“我又美味，又有蘿蔔，多好呀！”麻辣粉說：“我還有香菜呢！”牛肉麵說：“香菜能比蘿蔔有營養嗎？”“當然啦！”麻辣粉在那裡一派胡言。牛肉麵說：“我對你無語了，一派胡言！有什麼用？”

我明白了一個道理，無論什麼都要均衡，像麻辣粉一樣，只講美味，而沒有太多營養，有用麼？所以，我們要像牛肉麵一樣講平衡，不能只偏於一方面。

牛肉麵作文10

俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什麼，那還得數牛肉麵啦。

媽媽做的牛肉麵顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉麵啦。於是我趕緊開啟門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉麵，過了會，牛肉麵終於做好了。我仔細觀察牛肉麵的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河裡的荷葉，裡面放了5、6塊牛肉，好像河裡一條條小魚，一根根麵條臥在裡面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯裡，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。

牛肉麵的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然後倒入一些水，把麵條燒分鐘，之後再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉麵就做成啦。

牛肉麵的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴裡，辣得我彷彿能噴出火來，可是很快，牛肉麵的`香氣便在嘴裡迴盪，真實好吃極了，之後我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。

媽媽燒的牛肉麵深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！

牛肉麵作文11

俗話說“民以食為天”。我們國家有許多美味的食物。要說我最喜歡什麼，就得數牛肉麵。

媽媽做的牛肉麵顏色很美，十里香。記得有一次，放學回家，剛回家就聞到一股濃濃的香味，心想一定是我媽做的'牛肉麵。於是我趕緊開門。不出我所料，我媽正在煮牛肉麵。過了一會兒，牛肉麵終於做好了。我仔細觀察了牛肉麵的外觀：一層厚厚的辣醬，上面放著3、4片香菜，像河裡生長的荷葉，裡面放著5、6片牛肉，像河裡的小魚，裡面放著麵條，白色的身體浸在麻辣燙的牛肉湯裡，散發出一股麻辣的清香，讓我垂涎欲滴。

牛肉麵的製作方法很簡單。先放調料和辣醬煮牛肉，然後放在鍋裡，把鍋清洗乾淨，然後倒一些水，煮麵條10-20分鐘，然後加入煮好的牛肉，然後做一鍋好吃的牛肉麵。

牛肉麵味道很好。吃牛肉的時候，我不管有多辣。我總是狼吞虎嚥。剛吃到嘴裡，好像能噴火。但很快，牛肉麵的香氣在我口中迴盪，真的好喝。之後我會一直吃牛腩，牛肉，牛筋，哭了就不吃了。

我媽做的牛肉麵深深的映在我的腦海裡，因為太好吃了！

牛肉麵作文12

“絕！絕！這面真絕！”“是啊！這面難怪叫絕味牛肉麵，太絕了！”在那平政橋的橋頭，有一家麵館，名叫絕味牛肉麵，一次我和阿姨就來到了這家麵館。

來到麵館中，撲入眼簾就是那一碗碗紅色的湯，綠綠的香菜，香香的酸菜，還有那棕紅色的牛肉，全都鋪在那白花花的麵條上，讓人見了口水垂涎三尺，見了這麼絕的面當然得來一碗。“老闆，來一碗牛肉麵！”“好嘞！”隨後那一碗香氣四溢的牛肉麵就出現在了我的面前，我拿起消毒過後的筷子，夾起麵條大口大口地吃起來。

“哎呦”我的`嘴呀！燙死了！真是心急吃不了熱豆腐，味道還沒嚐到，反而把嘴角燙傷了。但看著一旁食客吃得那麼有味，我想：這一定很好吃，於是，我又吃起了麵條，但這一次我早有準備，我夾起一些麵條，吹了一口，然後再品嚐，啊，真美味啊，香菜的香，酸菜的脆，還有那滷製入味的牛肉，絕！絕！絕！太絕了！

過了一會兒，來的人也越來越多，他們點了各種各樣的面，有牛腩牛肉麵，也有普通的素面，還有青菜面，看看那些素面和我的這碗牛肉麵一比，頓時覺得我的這碗十分美味。

啊！絕味牛肉麵真是讓人讚不絕口，太絕了！

牛肉麵作文13

“兩碗牛肉麵！”這裡有著孩子對父親的愛。初讀這篇文章，我十分感動，一是這個男孩對父親的親情，二是店主的好意。

男孩大聲要了兩碗牛肉麵，為的是叫給父親聽，但實際他卻要了一碗牛肉麵一碗蔥油麵。父親將碗中肉不斷地夾到了兒子的'碗內，兒子又將肉夾回去。這使得盲眼父親認為肉很多，這家店真厚道。店主偷偷將一盤厚厚的牛肉放在了餐桌上，藉口是“今天是開業慶典”……

蕭楚女有一句話說：“做人也要像蠟燭一樣，在有限的一生中有一份熱發一份光，給人以光明，給人以溫暖。”店主的一舉，有些人可能會說是多此一舉，沒必要。但是，仔細想一想，是誰讓店主“多此一舉”呢？我想，一定是那個孩子的孝心感染了在場的每一個人吧，店主的牛肉就像一盞明燈，使孩子感受到了社會的溫暖。

近期的“5.12”地震也是這樣的。當汶川出現災情，社會各地並沒有袖手旁觀，他們都紛紛獻出了自己的愛。雖然不能親臨現場，但那兒的災情是千千萬萬人擔憂，一個個動人心絃的故事，一個個英雄事蹟，譚千秋老師，樂劉慧……那兒的所有人也讓人牽掛。“給人以光明，給人以溫暖”，大家不能坐以待斃，大家要行動起來，幫助汶川重建家園。

……

牛肉麵作文14

牛肉麵是蘭州的一道特色小吃。吃蘭州的牛肉麵最講究的是“一清，二白，三紅，四綠。”清為湯清，白為蘿蔔白，紅為辣椒紅，而綠則是香菜和蒜苗了。

牛肉麵品種很多，有細的，二細，三細，毛細，打寬，小寬等。牛肉麵最主要成分——面，不是機器面，而是現場弄的手工面。等上五·六分鐘，就可以吃上香噴噴的牛肉麵了。

你別看這麼快，其實是老闆拿起楸好的面段，一環一環地拉。不一會兒，無數條麵條就像細細的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了，放進滾燙的鍋裡燙上二三分鐘，撈上來，在加湯·蒜苗·香菜·蘿蔔·辣椒和少量的`牛肉丁，一碗香噴噴的面就做好了。

在吃牛肉麵的時候，可以自己的口味加點醬油和醋，也可以加個雞蛋，這樣的牛肉麵就會更可口了。

蘭州的牛肉麵味美價廉，不愧是名勝小吃。

牛肉麵作文15

在我的生活中，有很多人給我留下了深刻的印象，但給我留下印象最深的人還是我老爸，只要一提起他，我就會忍不住笑起來。

記得上次我和妹妹在“馬氏牛肉麵”飯館一起吃了一碗大份牛肉麵。下午回到家，吃晚飯的時候，爸爸問我：“你們中午吃的什麼飯？”我說：“大份牛肉麵！”這時爸爸驚慌失措地說：“啊？！什麼？你吃的大糞做的牛肉麵！我再也不和你說話了！”我辯解道：“是大份牛肉麵！”爸爸也反駁道：“還不都是大糞嘛！有什麼區別嗎？”

“是大份！”“一樣是大糞嘛！”“大份！”“大糞！”“大份！”“大糞！”“拜託！是大份好不好！”“拜託！是大糞哎！”我沒心情和老爸打口水仗了，只好說：“是三元錢的牛肉麵！”爸爸也說：“你怎麼不早說！害得我費了好多口水。告訴你，以後吃牛肉麵最好說是2元3元的，免得被別人誤認為是大糞做的牛肉麵。”“噢，我知道了。”

這就是我的.老爸，一位有趣的醫生。是老爸使我的生活中充滿樂趣。