做韭菜盒子作文

在日常學習、工作和生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的做韭菜盒子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做韭菜盒子作文1

今天下午一放學，媽 媽就拉著我的手說：咱們今天晚上去姥姥家吃飯，好嗎？我高興地又蹦又跳，說：好呀好呀！剛一進門，就看見姥姥正在做韭菜盒子，我便嚷著說：姥姥，姥姥，我也要做。姥姥笑呵呵地說：正好還有一個的面，就交給你做吧.

我開始學著做韭菜盒子。我先在面板上撒了一層面粉，然後開始揉麵團，小麵糰越揉越硬。揉了一會兒後，就要開始擀麵了。我擀了一下，麵糰就從圓餅變成了橢圓形的了，我左擀一下，右擀一下，麵糰就像一個淘氣的娃娃一樣，左蹦右跳，怎麼也擀不圓。我向姥姥發出了求救訊號，姥姥走過來幫忙，並對我說：擀的不錯！一邊說著，一邊又擀了幾下，麵皮就算做好了。

下一步是填餡工作。我拿起勺子，舀了一勺韭菜餡準備填餡，姥姥一把抓住我拿勺子的'手，急忙說：等等，等等，不能這樣亂填，要順著一邊放。我點了點頭，按照姥姥說的，小心翼翼地把韭菜餡填好。再把另一邊慢慢地對摺過來，一點一點的把邊摁結實，防止露餡。

最後一步就是烙韭菜盒子，這步由媽 媽完成。媽 媽先在鍋裡倒少許的油，加熱一會兒後，小心地把韭菜盒子放進鍋裡，等兩分鐘後，韭菜盒子就像一個皮球一樣鼓了起來，這時把盒子翻個個兒繼續烙，直至兩面都呈焦黃色。

吃著自己做的韭菜盒子，心裡樂開了花，不由發出感慨：真是人間美味呀！

做韭菜盒子作文2

媽媽休息，想烙韭菜盒子給我和爸爸吃。

我和爸爸一樣，也是個吃貨，只是爸爸是品嚐家，而我喜歡動手來做。

媽媽先用開水活好了面，放在一個盆裡，上面蓋了一層保鮮膜，就動手摘韭菜。於是我跟著媽媽摘韭菜。立秋後的韭菜進入了一年的生長旺盛期。綠色鮮嫩，每一個韭菜都是又細又長。挑出黃葉的，老一點的葉片，洗淨，控幹水分。媽媽用刀把韭菜切得很碎。

我幫助媽媽在大勺裡炒雞蛋。炒碎的'雞蛋裡，放一些海米，還有調料，最後把韭菜末放到了裡邊，有筷子攪拌一下，雞蛋韭菜餡就攪拌好了。

這時，媽媽把醒好的面又揉了揉，下一步準備分好劑子，擀成皮，就動手包好了韭菜盒子。我負責用擀麵杖把媽媽包好的餡餅輕輕的壓一壓。讓原本看起來像一個個小盤子的韭菜盒子又“老實”了不少。就是扁扁的了。

烙是個技術活，媽媽怕油鍋裡的油濺出來燙著我，讓我暫時離開廚房。可我心裡一直惦記著媽媽的韭菜盒子烙的到底怎麼樣了？

一會的功夫，整個屋子裡都飄滿了韭菜餡嫩的味道，讓我和爸爸大小兩個吃貨，沒用媽媽喊，就小跑著來到了廚房的餐桌上。

吃著媽媽親手烙的韭菜盒子。滿嘴的都是韭菜的清香和心裡滿滿的都是媽媽的愛。

做韭菜盒子作文3

晚餐，我們吃韭菜盒子。

媽媽把雪白的麵粉倒入面盆裡，接著往裡面加入少量的冷水，邊加水邊用筷子攪拌。水和麵粉結合成小塊小塊的絮狀，媽媽動手和麵，左揉右按約五分鐘，一團光滑的麵糰和好了。

媽媽把洗好的韭菜切成米粒大小，之後在碗裡打入6個雞蛋，倒入不是太燙的油鍋，慢慢地翻炒一下。很快，金黃金黃的'炒雞蛋就出鍋了。媽媽把雞蛋和韭菜倒在一起，加入鹽、生抽、香油等調料。

麵糰和菜這兩樣都準備好之後，韭菜盒子就正式開做了。媽媽把麵糰搓成擀麵杖這麼粗，用菜刀把它切成一小坨一小坨的，再用擀麵杖把它擀成薄薄的麵皮兒，包上雞蛋和韭菜餡，做成大餃子一樣的形狀，再把它壓平整，韭菜盒子就完成了。

之後，把韭菜盒子放在油鍋裡反覆煎。煎出來的韭菜盒子跟個小枕頭似的，它的表面金黃金黃的，讓人一看，口水直流！

我輕輕咬了一口，濃香的韭菜汁從麵皮裡溢位來，邊上那一圈麵皮很酥脆，中間的麵皮很勁道，很有嚼勁兒。麵皮兒和韭菜雞蛋混在一起，那叫一個鮮脆！不由得叫人感嘆：此物只應天上有，人間難得幾回食！

四個韭菜盒子，很快就被我們兩個幹掉了。吃完，我摸摸圓滾滾的肚皮，打了個飽嗝，對媽媽讚不絕口：“廚神，在下佩服，好吃。”

做韭菜盒子作文4

今天，我在弟弟家裡做韭菜盒子。

弟弟的外婆先把麵粉倒進一個大盆裡，加上黃酒和水和成麵糰，再用保鮮膜包住大盆，放在一旁，等著麵粉發酵。

接著外婆拿出了三個雞蛋，她示範給我看如何打雞蛋。我試著做，拿起一個雞蛋，在桌子上輕輕敲兩下，然後對準碗，沿著蛋殼碎掉的部分，把雞蛋掰開。第一次，蛋清黏在了手上，滑溜溜的，之後又敲了一個雞蛋，這次蛋黃和蛋清完整地落在碗裡。

外婆還讓我用筷子攪雞蛋，一開始我是豎著筷子攪呀攪，發現雞蛋一點變化都沒有，蛋清還是蛋清，蛋黃還是蛋黃，後來外婆教我斜著筷子打，輕輕攪拌，馬上就變成了黃黃的蛋液，最後由外婆把雞蛋炒熟，炒熟的.雞蛋盛到有韭菜和粉絲的大碗裡，倒上油，加上鹽，攪拌均勻，這樣就成了韭菜盒子的餡。

這時麵糰差不多已經發酵好了，外婆把麵糰分成一個個小麵糰，由於沒有擀麵杖，外婆想到一個好主意，用一個圓形的瓶子代替擀麵杖，把小麵糰擀成一張張薄薄的麵皮，再把餡放到麵皮中間，像包餃子一樣把麵皮包起來，這樣就做成了韭菜盒子。最後外婆把韭菜盒子煎得香香脆脆的，好吃極了。特別是自己動手做的那幾只，我覺得更香更脆，更美味。

因為韭菜盒子像極了彎彎的月亮，我給它取名“韭菜小月亮”。