大閘蟹

大閘蟹1

一天，爸爸買來了陽澄湖大閘蟹。俗話說：“蝦兵蟹將”，螃蟹一定有大將之風。看，它們個個張牙舞爪。我拿了一根筷子，但是一下子就被抓住了。

媽媽先把蟹洗好，刷好，再把水煮熟，鍋蓋蓋上，不一會兒，水中便奏起了“泡泡交響曲”。然後，媽媽把蟹放進去。大約五六分鐘後，我想看看煮蟹工程進行得如何。我跑進廚房看見了剛剛還在向我耀武揚威的蟹，現已在垂死掙扎了，過了一會兒，蟹已變紅了，它們如變臉譜一樣，一下子，披上了紅色的`衣裳。陽澄湖大閘蟹

啊，蟹終於煮好了，媽媽早已將調料也準備好了。“美味的陽澄湖大閘蟹，我來了！”我看著那一隻只大閘蟹通紅通紅，眼睛烏黑髮亮，聞到了陣陣香味。我迫不及待地拿了一隻，剝開它的殼，全是蟹黃，熱氣騰騰，色澤誘人，吃著太有滿足感了。我把蟹黃放進嘴裡，入口即化，又急忙掰下了一隻腳，蘸了蘸醬，嘖嘖讚歎，這世上怎麼有如此美味的東西！

我愛吃陽澄湖大閘蟹！

大閘蟹2

第一次吃大閘蟹，還是去年我爸爸在農業局的同學給我爸送了一筐雁鳴湖正宗大閘蟹，過去一年了，我還是不能忘懷，秋季來到了，又是大閘蟹飲食節，讓我又想起了爸爸同學送的大閘蟹。

那晚，爸爸放學後，提回來了一筐大閘蟹，我和奶奶、媽媽們都很好奇，揭開了框蓋，隨即，大閘蟹便爬了滿屋都是，我心想：要趕快把它抓回框裡去，不然的話晚上睡覺爬到床上怎麼辦，於是媽媽拿來了笤帚，奶奶連鍋蓋都用上了，終於又把大閘蟹收回了框裡。

要說蒸大閘蟹可是一件殘忍的事，把活蹦亂跳的大閘蟹放到箅子上蒸，用鍋蓋硬壓上去，好殘忍呀，但為了吃也顧不了那麼多了。

大約過了十五分鐘，大閘蟹出鍋了，蟹肥味美，蟹黃香噴噴的，蟹腿裡的`肉也是鮮嫩勁道，讓我一口氣吃了好幾個，爸爸說大閘蟹不能多吃，我才戀戀不捨地放下了已經拿到手地大閘蟹。

親愛的小朋友們，是不是看了我吃大閘蟹，你們也饞了，沒關係的，十一黃金週，來吧，我讓你們吃個夠！

大閘蟹3

10月3日，我們全家人一起去周莊，玩兒得可開心啦！

我看到一個在路邊做買賣的叔叔，他在大米上刻字。他拿一個小工具，這個工具一邊是特別鋒利的針，一邊是豎彎的針。我請他在一粒大米上刻上了我的名字，我的名字可不好刻，但是他說，這一粒大米上可以刻八個字，反面也可以刻八個字。加起來一共是十六個字。叔叔說還可以刻韓文、日文和英文。他把刻著我名字的`大米放在一個特別小的玻璃瓶裡，我覺得特別神奇。

我們離開了他，我又看到一個大哥哥，他很高，特別瘦。他正在畫一幅毛筆畫，他用一個小盤子來放墨，蘸墨用，他先畫好輪廓，然後用一個大刷子蘸水，把這張紙弄溼，奇怪的是，居然沒有把這張紙刷壞，畫變得特別的藝術。他畫了一個下雪的場景，很美麗。

我們還去陽澄湖捕大閘蟹，大閘蟹可真大，大閘蟹是綠色的，它的大鉗子很大，顯得髒兮兮的。蒸熟以後是紅色的，特別美味可口。

多快樂的一天啊！

大閘蟹4

今天，爸爸店裡進了好多的大閘蟹，瞧！它扁圓的身體，兩隻小眼睛炯炯有神，東張西望，堅硬的外殼，八條長腿均勻地分佈在身體兩側，頭上兩把“大刀”張牙舞爪的揮動著，一副凶神惡煞的樣子，像是在說：“別碰我！”

我對爸爸說：“中午，我想吃一隻。”爸爸爽快地答應了。只見爸爸熟練地將大閘蟹刷洗乾淨，用繩子捆好，放在鍋裡開始蒸了。過了不久，我就聞到了陣陣撲鼻而來的香味，饞得我口水直流。蒸熟的大閘蟹紅紅的.。我慢慢地開啟它的“外衣”，映入眼簾的便是一團一團誘人的蟹黃。蟹黃非常味美，入口即化。不一會兒，蟹黃就吃完了，不過還有好吃的蟹肉。我拔出它的“大刀”，咬出了肉細細品味。“啊！太好吃，太美味了！”我興奮地叫道。接下來大閘蟹的腹、腳都被我這個小饞貓給吃掉了！爸爸、媽媽笑得合不攏嘴。

我喜歡吃大閘蟹！特別是爸爸燒的，因為裡面有愛的味道！

大閘蟹5

動物愛美食，我們也愛美食，各個地方都有自己的特色美食，今天我就給大家介紹一下我的家鄉，蘇州比較有名氣的一道菜，大閘蟹。

蟹這個名字來源於大禹治水時期，大禹治水時有過一個地方發現這裡有一種，當地人稱為夾人蟲的動物，它們成群結隊的行動，它們吃稻穀先不說，還到處傷人，是使得治水速度慢了許多，大禹對此十分苦惱。一個人名叫巴解的人知道以後就對禹說：“你何不把夾人蟲引入溝中，入溝後用沸水澆死呢?”大禹先讓人把溝挖好，然後按巴解說的方法燒死的`夾人蟲。

過了一會兒，夾人蟲散發出陣陣香味，巴解忍不住嚐了一點，發現肉又香又嫩十分好吃，人們為了紀念這位擊敗了夾人的蟲人，這張鄭州動物命名為蟹。

我們現在煮蟹，就是先在鍋裡放半鍋水，等水燒開後，把蟹綁好，放進鍋裡，煮十五到二十分鐘就行了。在煮或者吃的時候，不用放任何東西，原味的味道最叫好。

大閘蟹6

今天中午，爸爸買回來幾隻大閘蟹。

它們長得可真威武！全身披著灰色的戰甲，左右兩邊各有四隻又細又長的小腳和一隻大大的鉗子。我最怕它的大鉗子，如果你不小心被鉗到可就麻煩了，它會死死地鉗住你的手，手上會鮮血淋淋。它的背雖然長得像一個大盾牌，卻是它的'致命弱點，只要把手放在背上，它的四隻小腳和大鉗子就碰不到你的手了。

哈哈，終於把你抓住了！我“嗖”地一下把它放在了鍋子裡，飛一般地蓋住鍋蓋。你瞧，它們在鍋子裡亂竄。不一會兒功夫，媽媽說：“可以吃了。”我立馬倒好醋。先把它的背掀開，哇，金黃金黃的蟹黃便露了出來，嘗一口，滿嘴鮮味。“好吃”！然後把它一分為二，小心翼翼地吃它的肉，因為它的肉中間會夾雜著扁扁的透明的“骨頭”。它的小腳和鉗子也可以吃，吃起來也最容易，前後咬一下，用力一吸，肉就輕輕鬆鬆進了嘴巴。

啊，好想再來一隻啊！

大閘蟹7

媽媽說為了獎勵我，說給我買了我最愛吃的陽澄湖大閘蟹，我開心跳起來。

回到家中就看到是鍋裡的大閘蟹，簡直讓我的“口水飛流直下三千尺,”火紅的螃蟹還沒有開啟蟹殼，油就已經流出來了。

一開啟蟹殼，金黃的蟹黃，白白的肉一下子出現在我的眼前,那香味直衝我而來,都快把腸子鉤出來了,再吸一可蟹黃，那滋味直衝我的味蕾,再吃一口又白又嬌嫩的蟹肉，簡直是“此味只應天上有,人間難得幾回嘗”呀！

才吃了半隻蟹,就已經滿嘴流油了,太好吃了，接著吃吧！我左一口蟹肉，右一口蟹黃,幸福的感覺直衝雲霄，有點飄飄然了。

我又拿起一條蟹腿，像吃瓜子一樣剝著，蟹腿被我來回擠壓，不一會兒，嬌嫩、細滑的蟹腿肉露出來了，一吸，“哧溜”一聲，直接送到我的.嘴裡。

我慢慢的享受者大閘蟹,一會兒，那些剛剛到的十幾只大閘蟹就被我全部消滅完了。

果然陽澄湖大閘蟹就是好吃。

大閘蟹8

“叮咚叮咚—-”門鈴響了，陽澄湖的大閘蟹到了！

我迫不及待地開啟泡沫箱子，看見裡面除了十隻螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，於是就問媽媽：“為什麼要放這麼多冰?”媽媽告訴我：“因為螃蟹喜涼，太熱了它活不長。”

螃蟹全身青灰色，樣子特別凶。身上長著幾根尖刺，前面舉著兩個大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風凜凜。

我拿了一隻個頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎?反正它身上捆著粗粗的草繩，不能用那對大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的'眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來，嚇我一跳，它是活的！過一會兒它好像要跟我說話一樣，嘴巴“嘰裡咕嚕嘰裡咕嚕”響個不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎?真有趣！

螃蟹吃什麼呢?我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的屍體，是一種雜食動物。

晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦?螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什麼會變色呀?”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿蔔一樣的顏色，平時它和蛋白質結合就會呈現出青灰色，但遇熱後蛋白質遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了。”雖然螃蟹樣子醜，但是味道真的很鮮美，我學著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。

大閘蟹9

秋姑娘踏著輕快的腳步向我們走來，金秋十月，正是大閘蟹豐收的季節。這天，爸爸媽媽帶著我們去陽澄湖蟹市場玩。

哇，那裡有許多大閘蟹、魚、蝦、螺絲，令我們想不到的是，居然還有菱和大甲魚呢！都是從旁邊的陽澄湖裡抓來的`。大閘蟹有十隻腳，其中有兩隻腳特別大，每隻腳上都長著絨毛。它有一雙又圓又小的眼睛，長在外殼的兩側，它的身體外殼是棕黑色的，肚皮是雪白雪白的。它們有的在木桶下跑來跑去，十分活潑；有的不停地用腳抓著網，想逃出去。有一隻甚至爬出了網外，在網上吐了很多泡泡。開始綁大閘蟹了，先把大閘蟹的腳都縮在一起，然後用一根線，圍著它的身體繞幾圈，一個大閘蟹就綁好啦！綁大閘蟹的叔叔阿姨們六、七秒就能完成一隻，速度可快了。

煮熟的大閘蟹，顏色變成了火紅色，把蟹腳的殼扒開，就看到了又嫩又香的蟹肉，再把外殼翻開，露出了金黃色的蟹黃，饞得我直流口水。陽澄湖大閘蟹真是好吃極了！

大閘蟹10

寒假中,我吃到了不少我喜歡的食品。可我最最喜歡的，還是大閘蟹，因為它的味道最鮮美。

大閘蟹原來是黑色的，出了鍋以後就變成了紅色。我把蟹鬥打開，挑去“垃圾袋”，把膏用筷子夾出，蘸上醬油，送入嘴裡，好吃極了！ 我又剝去蟹腮，然後兩手各拿一邊的4跳腿，往外一掰，蟹被一分為二。我拿起一半，用筷子挑出白色半固體的東西，就剩下最正宗的膏了，它直接入嘴，正宗的膏還是不蘸醬油好吃！另一半也有膏，也可以直接吃，不過就是少了點。膏都幹掉了，該幹蟹肉了。八條細腿各有一條細肉。先讓這八條腿分家，然後在某條腿最粗的地方用牙咬一咬，“咔”，殼裂了，接著用手剝殼。剝完後，會看見一條白中有黑，黑中有白的`蟹腿肉。你可以蘸上醬油吃，也可以直接吃。我蘸醬油入嘴，味道不錯。其餘七根吃法同上。至於蟹鉗的吃法，我還搞不明白，就不說了。

我猜，大閘蟹一定是世界上最好吃的食物。

大閘蟹11

今天，媽媽從網上買的大閘蟹終於運到了。我就對媽媽說：“媽媽，快點燒大閘蟹吧。”媽媽說：“好的，你這個小饞貓。”

於是，媽媽就把大閘蟹放在鍋裡蒸了起來。隨著，溫度的上升，大閘蟹在鍋裡是張牙舞爪的，拼命地掙扎著，想要逃生。任憑它們怎麼逃也逃脫不了。過了一會兒，大閘蟹的面板慢慢地變紅了。媽媽說：“大閘蟹快要蒸好了，你在等會兒。”我焦急地等待著。又過了一會兒，大閘蟹蒸熟了。媽媽把熱氣騰騰的大閘蟹端上了飯桌。我迫不及待的 想要吃了，我連忙拿起一隻大閘蟹開始掰開大閘蟹的背部，把裡面不能吃的東西清理乾淨。我就蘸了蘸醬油，開始吃起來了，啊！大閘蟹的肉真是鮮美呀！我吃了一隻又一隻。當我還想再吃的時候。媽媽的一隻大手伸了過來，說道：“差不多了，多吃不好的.。”我沒有辦法，只好停止了。

這個大閘蟹真的是與眾不同呀！它的肉不僅鮮美，還很嫩，真的特別的好吃。我期待著明天再繼續吃。

大閘蟹12

八隻腳，抬面鼓，兩把剪刀股前舞，生來橫行又霸道，嘴裡常把泡沫吐（打一動物）。恭喜你，答對了，就是大閘蟹。

它們堅硬的殼是青色的，肚皮是白色的，大閘蟹最大的特點是它有八條腿和兩把威風的大鉗子。它們長著兩隻比綠豆還小的黑眼睛，而且還可以動，可以翹起來，也會縮排去。它的嘴上有兩片並在一起時像字母“M”一樣的東西，我猜是它們的嘴脣吧！

如果你把兩隻大閘蟹放在同一個盆子裡的.話，那你就要看一場精彩的拳擊比賽了。它們會互相看著對方，戰爭一觸即發，不要眨眼哦！瞧！左邊的大閘蟹撲了過去，用它的鰲夾住了對手的一隻大鰲，右邊的也不甘示弱伸出了另一隻大鰲夾了過去，它們不分上下，糾纏好久，終於分出了勝負，可惜，右邊選手甘拜下風了。

大閘蟹還有一個特點，就是千萬別讓它跑了，不然，它會以迅雷不及掩耳之速，逃得無影無蹤。

每年的九、十月是大閘蟹上市的時候，這時，大閘蟹肉質細嫩，味美鮮香，深受人們的喜愛。

大閘蟹13

今天上午，媽媽買了兩隻大閘蟹。它們的外貌非常奇特，身穿刀槍不入的'“盔甲”，一雙炯炯有神的大眼睛一眨不眨地看著我。它們還有一對超級大鉗子，像無情的粉碎機一樣，可以粉碎被它夾住的東西。

我小心地把它們弄進一個大鋼盆裡，生怕它們讓我的手指“血流成河”，安全轉移後，我心裡的石頭才放下。我拿了一雙筷子，讓它們“八腳朝天”。可是它們很聰明，用“粉碎機”把筷子夾住，然後，八條腿一直拼命地朝盆壁上蹬，直到“八腳朝地”才停下來。幾回合下來，我已經被它們的力氣壓倒好幾次了，它們老是欺負我。

因為這兩隻大閘蟹犯下“滔天大罪”，所以要被媽媽用“屠龍寶刀”一分為二，最後還要被她扔進“煉丹爐”裡，永世不得翻身。只見它們在“煉丹爐”裡亂彈一通，漸漸地才平息下來，大概是覺得反抗沒用，只好聽天由命了吧！若干分鐘後，它們成了一鍋美味的“靈丹妙藥”。

我真為這“犯人”可憐，不過，這“靈丹妙藥”我還想再吃一次！

大閘蟹14

今天是特別的一天，因為爸爸休班，給我們買了大閘蟹和花蛤。我十分期待這頓美味晚餐。

大閘蟹像一位身披青灰色盔甲的戰士，它揮動著一對毛茸茸的大鉗子，嘴巴不停地吐著泡泡，好像在說:“我要吃掉你們！”結果它被我們吃掉了，哈哈！

在清洗大閘蟹時，媽媽教給我拿大閘蟹的方法：只需用一隻手抓大閘蟹身體的兩側就可以了。我還問了個有趣的.問題考一考媽媽：青螃蟹和紅螃蟹賽跑誰會贏？

談笑間，媽媽已經開啟爐子，準備蒸螃蟹啦。15分鐘後，伴隨著陣陣香氣，大閘蟹終於可以吃了，它的盔甲變成了橙紅色。開啟盔甲，立刻看到了黃澄澄的蟹黃，十分誘人；那一個個像扇子一樣毛茸茸的是肺；挨著肺的是它的胃，肺和胃是不能吃的。十月的螃蟹黃比八月的蟹黃還要鮮美！品嚐了蟹黃，蟹腿也不能放過，蟹腿裡的肉白白的，甜甜的，我也吃得很開心。

下次吃好吃的大閘蟹應該就得一年以後了吧，我真的好想再吃一次美味的大閘蟹啊！

大閘蟹15

每說到大閘蟹時，我就會想起前幾天發生的大閘蟹“風波”。

一天，媽媽下班提著一筐大閘蟹回到了家，我一看有大閘蟹心裡就樂開了花，它們個個都很威武，身上穿著一件堅硬的盔甲，它們的一雙大鉗子就像一對狼牙，顯得威風凜凜。我迫不及待的將大閘蟹倒入大盆裡，以為這樣它們就出不來了呢。可是，它們一個勁地往外爬，不一會就爬出來了一隻、兩隻、三隻……，有的.爬向桌子底下，有的鑽到沙發底下，還有的準備向臥室裡面爬，看到這副景象，我們一家就開始了捕捉大閘蟹的行動了，我想借機大顯身手，就悄悄靠近一隻大閘蟹，用手一抓，“啊”！爸爸媽媽聽見了我的叫聲，急忙過來，看我被大閘蟹夾傷的地方，還好沒有什麼大傷，我又進行了第二次行動，這回我悄悄繞到大閘蟹的後面，迅速拿起它的盔甲的兩側，“成功嘍”！我興奮地叫道。媽媽笑著對我說“你真厲害”。

經過一家人的努力，大閘蟹終於敗在我們的手下，哈！哈！