舌尖上的生煎包作文
在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過交道吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼,怎麼去寫作文呢?下面是小編為大家整理的舌尖上的生煎包作文,希望能夠幫助到大家。
舌尖上的生煎包作文1
美食的範圍是無邊無際的,在有些人眼裡,說不定只有熊掌魚翅、鮑魚海蔘才算是美食,可我卻覺得,生煎包也是一種令人回味無窮的美食。
星期日,我剛剛上完乒乓球培訓課,肚子正餓得慌。於是拉著爸爸來到一家上海生煎店。店裡人很多,有的在擠來擠去,有的在排隊;有的在焦急地等待;還有的正在津津有味地品嚐。
我等了半天,店員終於端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃,每一個都圓鼓鼓的,像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花,襯得生煎愈加誘人了。
先用鼻子聞了聞,上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起,把我薰得如痴如醉,真恨不得把它們一口吞下。
我用筷子夾起一個生煎包,那油彷彿馬上就要滴下來一樣。我輕咬了一口,那皮也是那麼有味道!接著,我將生煎包裡面鮮美無比的湯汁都吮吸乾淨,又在裡面灌上了米醋,送到嘴中,一嚼,麵皮油而不膩,肉餡質嫩爽口,吃完之後還脣齒留香。就連平時口味比較挑剔的爸爸,也不得不連連稱讚這生煎皮酥肉嫩,真是百吃不厭啊!十隻生煎一眨眼便被我們瓜分完畢,但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊:再來十個!店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來。我和爸爸吃了一個又一個,一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴:太好吃了,太好吃了,下次再來!爸爸也點頭同意。
這就是舌尖上美味生煎包,怎麼樣?你是不是也心動了呢,心動不如行動,快去嚐嚐這美味的生煎包吧!
點評:
對生煎包的.描寫細緻生動。先是對外形的描寫:色澤金黃圓鼓鼓的,像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花,襯得生煎愈加誘人了。再對生煎包作區域性描寫,從皮寫到湯汁再到肉餡,這樣,寫味道就水到渠成了。
舌尖上的生煎包作文2
我們一家三口都是江南人,生煎包是爸爸小時候最愛吃的江南小吃之一,他早餐的時候經常吃生煎包。他告訴我,賣生煎包的店大部分都是臨街的,門面很小。門口有一張桌子,桌子後面有一個人在收錢,用黃色的紙袋裝包子,那人的背後有兩個黑色的大平板鍋,一個放在灶臺上煎寶子,旁邊工人在包包子,包好包子就往另一個大平板鍋裡面放,我爸爸在長長的隊伍裡聽到滋啦啦,滋啦啦的聲音,盼著趕快出爐,回家可以大吃一頓,這是我爸爸童年時的美好回憶之一。
非常幸運的是我們江南小組經過一番討論後,我們選擇了做生煎包,由精通麵食的陳睿羲媽媽來帶領大家做。
做包子前首先要發好面,這是非常關鍵的,它可以影響到包子的口感,陳媽媽一大早就開始發麵,我們去她家時,面已經發好了,餡也拌好了,是全肉的,放了薑末和蔥花,這樣就會很香。
面在包包子前要先揉,要增加它的彈性,我就跟著陳睿羲媽媽學習揉麵,揉麵不能太用力,也不能用很小的力氣,揉麵時還要灑麵粉,這樣就不會粘到手,也不會粘到案板上。但撒太多也不好,會使麵糰太乾,有一次,陳晨拼命的灑麵粉,結果,導致了麵糰太乾,變成一層一層的,我就只好再使勁揉,又把麵糰揉在一起了。
擀皮兒就是第二步,這可是個技術活兒。先揪一小塊麵糰,搓成一個長條,再用刀切成一塊一塊的,用手壓扁,然後就可以用擀麵杖擀皮兒了。 我很認真地向陳媽媽學習擀皮,我決定基本已經掌握了。
第三步,就要開始包了,這也是個技術活兒哦,餡不能放多也不能放少,還得包的完美,包子的口,要捏的好看,可是我們功夫不到家,包的奇形怪狀,什麼樣子的`都有,主要還是陳媽媽包的多。
包子包好了,就可以下鍋了,先在鍋裡鋪一層油,然後把包子放進去煎一會兒,然後再往包子上澆點水,在燜一會兒,等到可以聞到包子的香味飄出來時,就可以開啟鍋蓋,如果發現,它的底部已經是金黃色的,而且包子的表面是油汪汪的,就可以在上面撒一些芝麻和蔥花,就可以出鍋了。
剛出鍋的包子香氣撲鼻,在客廳就可以聞到包子的香味,咬一口,滿嘴香味,汁水在我嘴裡打轉轉,滑到我的食道里,吃完後,還有一股鹹鮮的回味,這是我爸爸童年的美好回憶,也將成為我的童年的美好回憶。
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