酒店活動策劃方案

為保障事情或工作順利開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是在案前得出的方法計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家整理的酒店活動策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店活動策劃方案1

一、活動目的：

為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支援，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營業額的`穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

二、活動時間：

20xx年元月1日

三、活動地點：

中、西餐廳及客房

四、主題口號：

相約20xx，相聚麗晶

五、活動內容：

（一）西餐：

1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行製作）。

2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券（憑此優惠券可獲門市價6折優惠）一張。

（二）中餐：

1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營業區消費）一張。

4、元旦當日一次性消費滿XX元，即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

6、元旦當日在中餐一次性消費滿XX元，可獲贈奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附後並待定中）。

（三）客房：

1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，並贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送上海世博會門票一張。

六、活動廣告宣傳方式：

1、廣告宣傳：

（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約20xx，相聚xxx！

（2）設計製作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。

（3）設計製作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。

（4）設計製作贈房券。

（5）設計製作現金券。

2、口碑宣傳：銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔。

3、簡訊宣傳：銷售部及營業部各部門經理利用手機簡訊形式向客戶傳送此次活動資訊，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

七、場地佈置：

1、酒店外圍：

（1）大門正對面綠色植物區，製作上海世博會倒計時。

（2）酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

（3）酒店大門正對面，製作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂：

（1）酒店大堂擺放三個“x”展架。（內容世博會時間表，整個活動內容一個。）

（2）在原聖誕屋的基礎上，飾“海寶”（20xx年世博海寶）及有關飾品。

八、責任分工及完成時間：

1、總指揮：x總。

2、總執行及總協調：x副總。

3、布場（20xx年xx月28日完成）：市場營銷部，各部門配合。

4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及製作。

5、採購（20xx年xx月1日前完成）：財務部負責關於本次活動的物品採購，美工跟進。

注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

九、物品採購單：

1、海寶若干；

2、世博會紀念品若干；

3、世博會門票若干（須提前預訂）；

4、“x”展架三個；

5、布標一條；

6、彩色宣傳單。

酒店活動策劃方案2

一、酒店中秋節活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、酒店中秋節活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、酒店中秋節活動物件

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的.人群。

四、酒店中秋節活動時間

xxx

五、酒店中秋節活動形式

打折；贈送；抽獎。

六、酒店中秋節活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

九、嗅覺營銷

讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來。

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

酒店活動策劃方案3

一、活動由來

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的'美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

二、活動時間：

5月28日—6月1日

三、活動主題：

歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節

四、活動內容

屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂裡的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品。

4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

（二）聯動促銷：

活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張。

活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

（三）大酒店晚會現場裝飾：

1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作為展覽。

五、活動宣傳：

1、背景音樂：在酒店大堂和包房裡播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山裡的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房裡播放，又可以讓小朋友們學著演唱。《1》《2》

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁選單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

六、套餐設計：本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

“歡樂童年”營養套餐288元（a三人用），15套計4320元。

“金色年華”營養套餐388元（b四人用），16套計6208元。

“望子成龍”營養套餐488元（c四人用），15套計7320元。

本次活動預計收益為：17848元。

酒店活動策劃方案4

一、活動時間

12月20日—1月10日

　　二、活動主題

相約xx歡樂優惠在聖誕、元旦

三、活動說明

每年的12月25日是聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。

四、活動目的

通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯絡，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

五、場境佈置

a.門口：一服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas！’遇上大約10歲以下的'小客人則發一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在聖誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將酒店變成聖誕晚會的天堂。

c.玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

餐廳：服務員頭戴聖誕紅帽，給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，點心主要有蛋糕，餅乾，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內容

（一）餐飲部：

1、活動期間，推出聖誕套餐(標準由餐飲部定)

2、聖誕節特價套餐：提前預定，贈送聖誕禮品一份。

3、活動期間，每桌可享受特價菜一道。

4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

（二）客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

（三）別墅區：

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

（四）游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂、15次卡贈送2張成人泳漂。

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片製作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發給客戶邀請來體驗！

七、內部宣傳

(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成)；

(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)

(3)由人事部挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓(十二月二十日前完成)；

(4)由保安部播放節日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳：

以簡訊形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容！

酒店活動策劃方案5

一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及準備工作。

1、流動宣傳：（宣傳車）

2、印刷品：

3、紀念品：

4、雨傘和彩旗的製作：

5、製作廣告傘，以備來賓慶典期間特殊情況使用；也可做為酒店的廣告宣傳品。

6、指示牌的製作：

7、廣播、電視和報紙宣傳：

8、背景架的搭建：

9、鞭炮架的搭建：

10、活動用其它慶典物品的準備工作。

二、酒店開業慶典儀式現場佈置：

1、專業音響1套

2、彩虹門（帶有宣傳標語）2只

3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標語）裝飾慶典現場上空6只

4、禮花炮16門

5、威風鑼鼓隊30人

6、軍樂隊30人

7、裝飾用盆花

主席臺前、兩側放置鮮花，主席臺後用高大綠色背景植物（散尾葵）

8、鞭炮（1000型大地紅）99掛

9、禮儀小姐（著統一服裝身披授帶）

10、貴賓花

11、禮炮2組16門

12、剪綵花、剪刀、托盤

13、攝影、照相

14、酒店兩側懸掛機印條幅（豎幅）

三、酒店開業慶典儀式程式

慶典前天：

1、搭建背景架懸掛背景噴繪，佈置現場。

2、條幅、形象旗安放到位。

3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。

4、有關問題協調安排完畢（電源、剪綵人員、講話稿、城建關係協調等）

慶典當天：

05：00分：開始佈置現場。

07：00分：所有慶典專案安裝、施放到位，現場佈置完畢，除錯裝置。

07：30分：所有慶典裝置安裝除錯完畢，人員到位。

08：00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。

09：30分：參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室，聽取酒店領導彙報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示，並在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領導合影留念。

10：00分：參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。

主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。

10：18分：儀式開始：

主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的`有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。

主持人介紹有xx嘉賓主持來持本次開業剪彩儀式。

第一項：有請酒店xx致歡迎詞。（約5分鐘）

第二項：有請xx嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）

第三項：有請xx領導講話。（約3分鐘）

第四項：有請xx領導講話。（約3分鐘）

第五項：有請xx為酒店開業剪綵！（鳴炮奏樂）（約5分鐘）

第六項：有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。

第七項：11：00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到xx就餐。

四、酒店開業慶典儀式慶典費用

xx元

五、酒店開業慶典儀式費用預算

（附後）

六、操作人員分工及時間表

（略）

七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖

（略）

八、酒店開業慶典儀式平面圖

（略）

酒店活動策劃方案6

酒店活動策劃第一章端午節，又稱端陽節、午日節、五一節、初五節、艾節、端午日、重午日、午日、夏日。端午節是中國漢族人的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變成吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲和艾葉、抽蒼朮和白芷、喝雄黃酒。為紀念屈原將“中國端午節”定為國家法定假日之一。而且是小長假，很多親戚都會選擇在酒店吃飯。所以直接的影響就是加快酒店的業務，聰明的商家當然不會錯過這麼好的.機會。酒店對端午節的精彩宣傳吸引了消費者，提高了商家的利益。酒店如何搞促銷活動？以下是某酒店的促銷方案。

一、推廣形式

餐廳自5月18日起推出三款具有健康特色的新奇粽子(價格待定):(福宗)

(1)綠茶鹹肉餃子:清咽利氣，滋養肌膚。

(2)鹼水紅豆醬:清涼解暑，消食健胃。

(3)薏米香菇餃子:清熱解毒，祛風開竅。

餐廳計劃同時大力推出一系列健康特色菜，以明顯的健身效果作為賣點向食客推廣。

餐廳計劃結合傳統習俗，開展“端午節品嚐香餃、祛病保健”活動。

二、室內裝修和氛圍

餐廳在門口有一個展臺，宣傳和出售製作精美的粽子和艾草蛋糕。

2.用香包和艾草適當裝飾餐廳正面，用各種顏色的氣球裝飾地板。

3.製作精美的傳單和海報進行分發和張貼，以擴大影響力，引導客人消費。

第三，廣告

1.傳單(由藝術家製作，16號前完成)。

2.報紙廣告(市場部分別負責5月底和6月初《南山日報》和《晚報》的廣告)。

3.海報製作(美工負責設計，製作彩色噴繪，用KT板放在大堂柱前，16號前完成)。

第四，促進分工

1.中餐營銷主要負責宣傳單的發放，其他部門配合。

2.中餐服務檯負責個人預訂。

3.酒店市場部負責定期客戶和協議客戶的預訂

4.鄭經理全面負責推廣和預訂工作。

酒店活動策劃方案7

一、組織者:

劉總監

二、負責部門:

營銷部，餐飲部

三、舉行日期:

20xx年7月20日至8月5日

四、活動目的:

1.經過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3.進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、具體資料

(一)美食節籌備:

1.採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。

2.經過報紙媒體、傳單、橫幅、資訊群發等傳遞此次美食節的資訊，引起消費者的關注。

(二)美食節資料:

1.舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。

2.服務人員的服裝貼合本次活動的主題，儀表姿態也應進行必須的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的`佈置，基於西苑飯店的院落式佈局，可在室外進行佈置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心境和食慾自然不一樣。

(三)活動促銷:

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，經過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，並從中進一步篩選，一便更為消費者理解。

3.現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。

(四)宣傳策劃:

1.印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2.夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3.資訊群發，訊息散播

(五)費用預算:

1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+資訊群發20xx=5000元。

2.贈送禮品費用:按每一天100元計算，合計，100x8=800元。

3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

酒店活動策劃方案8

一、活動目的

國慶曆來是飯店、酒店促銷的好時機，也是刺激消費者、刺激消費的最佳時機。這個活動一方面是為了獲得更好的利潤，另一方面是為了強化餐廳的對外形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題:

“國慶快樂，好禮物總送。”

三、活動目標:

針對高中國中低不同人群開展不同的宣傳活動，有效照顧不同人群。

四、活動時間:

9月25日-10月8日

動詞（verb的縮寫）活動形式:

折扣；禮物；抽獎

不及物動詞活動的具體內容

1、促銷期間，凡在本店用餐，滿100元可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特色菜餚。

2、促銷期間，在我店指定一系列套餐，即可獲得相應的中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店就餐的，均可參加燈迷競猜。同時可以免費獲得一張快照。

五、活動廣告

1、在人流量集中的地方、火車站、公交車站等做戶外廣告。

2、報紙和地方電視臺也要進行宣傳。

3、並散發傳單。

六、其他相關策略

人員調動，酒店佈置等。應該提前安排，啟動應急措施。同時要彙總相關記錄，為晉升考核做準備。

推廣計劃2週年慶典——美食節

活動:20xx年9月25日-20xx年10月8日。

目的':不僅能讓消費者花更少的錢吃到上百道菜，還能讓消費者知道餐廳的特色。促進餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩餘價值(利潤)。

要求:要讓消費者耳目一新。它美麗的名字叫“享受”。

活動形式:

1、自助餐、點餐、新菜、特色菜等。

2、折扣消費:

3、禮券:凡消費滿100元的消費者均可獲得禮券。

4、免費餐:凡消費滿200元的消費者可免費獲得一道特色菜。

酒店活動策劃方案9

一、活動背景

利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地瞭解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳賓館、SPA等專案，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。

二、活動地點

西餐廳及戶外

三、活動物件

內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)

四、活動時間

20xx年5月30日15：30-17：00(端午節)

五、價格標準

免費

六、場地分佈圖

七、活動安排

活動亮點：

1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮為人知，可以作為一個亮點突出本次活動;

2、佩五絲是一個比較傳統的`習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;

3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質製作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成後是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到賓館宣傳、活動促銷的目的，另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。

4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨後扔於水流中，故在活動過後的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放於氣球內，並於工作人員將氣球拋至湖中，後由其他工作人員拾起，後所有人員到西餐廳吃飯，並體驗其他賓館專案。

優惠政策：

1、增值活動專案

憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐x元，可享受親子特價房x元，可享受餐廳x折優惠。

2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受x折優惠外，另贈送累計卡3張。

3、現場辦理SPA卡可享受x折優惠，另贈送累計卡1張。

4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。

5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

6、購買旅遊產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

7、獎項設臵及獎品

負責人：xx

1.獎項設臵

一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎

2.獎品：以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等

八、活動職責分工

九、活動預算

1、場地布臵：

2、食品預算：

3、各類優惠券共計18張。

預計活動費用總計4200元

酒店活動策劃方案10

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得的經濟效益。一個老闆的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。

農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的.基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20x30元(不含酒水)。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5x6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5x6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯絡一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳裡放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時儲存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的資訊輸入資料庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。

3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞釋出系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷(的優勢是受眾範圍大，花費少)增強酒店的知名度。

酒店活動策劃方案11

一、活動創意：

1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

2、演藝活動策劃：

（1）有獎徵答問題：關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題

（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋讚歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重複，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。

（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的.增加。

（5）飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送：由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。

二、媒體的選擇：

以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。

三、廣告宣傳口號：

天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。

天天：數詞，代指9月6日——11日

正好從飯店、酒店、餐飲週年慶典到中秋夜。

符合邏輯性。

四、宣傳內容：

1、週年慶典的活動內容

2、美食節優惠資訊

3、中秋晚會與其他資訊

五、注意：

1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。

2、宣傳內容的新穎性和完整性。

費用預算

媒介費用10000元戶外佈置XX元現場佈置3000元其他宣傳5000元總計：XX0元整

酒店活動策劃方案12

重陽節是賞菊敬老，送溫馨享健康的傳統節日，今年的重陽節緊隨十一國慶節之後，相信能夠為酒店帶來滾滾客流，為儘可能的提升銷售額，酒店有比照制定專門的重陽節促銷活動方案。

一.重陽節活動主題

菊品為尚，情濃重陽;禮敬老人，送上溫馨，送上健康。

二.重陽節活動時間

20xx年10月6日

三.重陽節餐廳氛圍

1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊華華壇，並在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3.餐廳內張貼重陽節主題弔旗。

4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華，供人賞聞。

四. 重陽節活動背景

重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的.父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節裡兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合飢宥樂的角度進行活動策劃的。

五.重陽節活動內容

活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。

活動二：

重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

活動三：

1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽麵一份。

活動四：

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

六.重陽節媒體計劃

1.硬廣：晚報週三10半彩，快報週四半版彩。

2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，釋出軟文。

酒店活動策劃方案13

金秋九月，溫情四溢，一年一度的教師節又如期而至。作為餐飲經營者，“金九銀十”的說法已是業內經營聖典，九月是播種的季節，九月是收穫的季節，九月是營銷的黃金季節。鑑於此，xxx公司運營中心特制定了教師節的營銷宣傳策劃，希望對重慶xxx各分店的經營能提供部分參考建議。

9.10教師節的營銷宣傳對於我們來說，並不只是針對教師這一特定的群體，而是要以教師節為契機，為秋季及冬季消費旺季的登場鳴鑼開道。針對這一節日，各分店可做好此次活動的宣傳工作，藉此次機會獲得廣大消費者的認同，為日後經營做好前期的鋪墊工作。

一、活動主題：

千聲讚語謝師恩，一片真心xxx――祝老師們身體健康、節日快樂!

二、活動目的：

1、擴大xxx火鍋的知名度、提升連鎖經營的品牌效益;

2、藉助教師節做好日後經營的宣傳工作，開啟xxx火鍋的銷售局面;

3、慶祝“教師節”，讓教師們過一個有滋有味的節日，提高xxx的親和力。

三、活動時間：

9.8-9.10

四、活動安排：

1、感恩榜

針對物件：9月8日---9月10日來店消費的'顧客;

具體內容：設“感恩榜”，活動期間所有在xxx火鍋店登記的教師名字，都將榮登此榜，榜上有名的顧客可獲得20元菜品代金券榜上有名的顧客可獲得元菜品代金券;

在9月11日公開抽取8名幸運教師，各獲贈50元菜品代金券各獲贈元菜品代金券。使來店消費的顧客積極參與到xxx“尊師重教”的宣傳活動中，也使教師感受xxx人的感恩之情;

執行方式：在店門口設“感恩榜”，凡活動期間來店內消費的顧客均可到前臺登記一名教師的名字(可以是自己也可以是其他的老師)，或由服務員直接向顧客詢問，凡登記的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日後消費;

設計製作：在店外張貼“感恩榜”，格調要莊重、大方，讓上榜的顧客有榮譽感。

費用預算：100元

2、感恩“連連跳”、感恩“連連跳”

針對物件：9月8日-9月10日來店消費的顧客;

具體內容：

9月8日，中午菜品6.8折，晚上菜品7.8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶，啤酒2瓶。

9月9日，中午菜品7.8折，晚上菜品8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶，啤酒2瓶。

9月10日，中午菜品6.8折，晚上菜品7.8折;

訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶，啤酒2瓶，並可在包房用餐，免收包房費。

9月8日-月10日，憑教師證可享受6折優惠，並可享受其他優惠活動。折優惠，並可享受其他優惠活動活動。

執行方式：活動所贈送的酒水、飲料可與供應商協商合作，把本店的費用降到最低;

費用預算：1000元

3、幸運數字9、10

活動物件：9月10日來店消費的顧客;

具體內容：9月10日，來店消費的消費者的年齡(整十、帶九)、生日(9.10過生日)、手機號(尾數為九)、車牌號(帶九)、證件號碼(尾數為九)、本次消費金額(整十、帶九);執行方式：滿足上述條件的顧客均可獲得幸運禮品一份，但須持有效憑證並在前臺登記，方可領取禮品;禮品設定：夏季消暑、降溫敗火、xxx小禮品。

費用預算：300元

4、贈送活動

活動物件：各大中國小校的老師;

具體內容：9月10日，憑教師證即可在xxx火鍋店領取精美慰問禮物一份，每張教師證限領一份;

執行方式：每位教師憑教師證到前臺登記後，即可領取禮物一份;

禮品設定：金嗓子喉寶、夏季消暑藥等物品，禮品的設定主要側重於與教師的執教活動相關的物品，並體現對教師教學活動細節的關心，提高xxx的親和力。

費用預算：300元

5、真情點歌(有條件的店可選用)、真情點歌(有條件的店可選用)

針對物件：9月8日---9月10日來店內消費的顧客;具體內容：來店內消費的顧客均可在店內免費點歌，同時獲贈親情卡一張

執行方式：凡來店內消費的顧客要求點歌，均可到前臺或是向服務員說明所點歌曲的名稱，所送物件等相關資訊。再由店內人員加以播報，同時送出xxx親情卡;裝置配置：店內須提供主持人、歌單、音響裝置等。

費用預算：200元

五、方案操作說明：

1、店面設計

(1)整個店內要佈置得喜慶、歡樂、溫馨，可用大型海報、廣播及氣球、綵帶、花束進行裝飾,主要表現在：大量氣球懸掛於店堂頂端;大型海報張貼於店內牆壁、牆柱上;綵帶、花束可貼於店內植物盆栽及牆壁上。

(2)並可在店內貼上有關教師節的溫馨問候語及祝福語。

(3)店前入口處貼上大型POP海報，懸掛大型條幅，以配合店內的氣氛。(4)在活動期間，店內員工的髮飾、化妝應活潑、歡快。

2、DM宣傳單派發

(1)各店根據實際情況，確定所派發的傳單的數量;

(2)人員派發：由店內的工作人員在人員聚集的廣場或學校派發宣傳單及xxx的餐巾紙，宣傳單應包括此次優惠活動的內容，工作人員須著工作服。

(3)夾報直投：依託當地發行量好、知名度高、傳播廣的報紙的發行投遞網路，夾在報紙內，由各報的銷售點、專業投遞人員進行投放;

3、分店各部門按策劃方案做好營運工作，按此次教師節進行海報、傳單樣圖的製作，做好活動前贈品、禮品的準備並保證質量。

4、店內員工須熟悉活動的具體內容及操作方法，並能熟練地向顧客解釋說明。

5、禮品可以統一放置在前臺或是櫥窗內，顧客持有效憑證領取時，應及時登記備份。

六、備註：

1、以上方案僅供參考，具體實施方案由各分店決定。

2、活動期間客流量增加，應做好人員的安排和菜品的配備。

3、因此次活動既是留住老顧客也是發掘新顧客的良好時機，活動期間菜品的質量、份量應有保證，獲得良好的口碑，建立長期店客關係。

4、海報及宣傳單的版面設計由各店在當地製作商處進行製作。

七、設計參考：設計參考：

1、橫幅(絲印)，規格：2mx0.6m

2、感恩榜的製作，規格：2mx2m