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大學生實習總結範文

總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢?下面是小編為大家整理的大學生實習總結範文,歡迎大家分享。

大學生實習總結範文

大學生實習總結範文1

學生姓名:

學院:

土木工程

專業:

土木工程

實習單位:x有限公司

指導教師

20xx年xx月xx日

一、實習目的

1、通過實習,對—般工業與民用建築施工前的準備工作和整個施工過程有較深刻的瞭解;

2、理論聯絡實際,鞏固和深入理解已學的理論知識(如測量、建築材料、建築學、建築結構、建築施工等),併為後續課程的學習積累感性知識;

3、通過親身參加施工實踐,培養分析問題和解決問題的獨立工作能力,為將來參加工作打下基礎;

4、通過工作和勞動,瞭解房屋施工的基本生產工藝過程(土石方、磚石、鋼筋混凝土、結構安裝、裝飾等)中的生產技術技能;

5、瞭解目前我國施工技術與施工組織管理的實際水平,聯絡專業培養目標,樹立獻身社會主義現代化建設、提高我國建築施工水平的遠大志向;

6、與工人和基層生產人員密切接觸,學習他們的優秀品質和先進事蹟。

二、實習要求

1、認真按時完成實習指導人員和指導教師佈置的實習和調研工作;

2、每天寫好實習日記,記錄施工情況、心得體會、革新建議等;

3、對組織的專業參觀、專業報告都要詳細記錄並加以整理;

4、實習結束前寫好實習報告,對政治思想和業務收穫進行全面總結;

5、對實習指導人員和指導教師佈置的“專題作業”要及時完成並寫出報告;

6、利用業餘時間,結合本工地或本地區自選專題進行社會調查,寫出報告。

三、實習概況

1、建築行業人際關係的重要性

施工作業中,人際關係極為重要。人際關係良好,才能處理好施工過程中發生的各類問題,才能達到事半功倍

在施工單位,幾乎所有的人都懂得處理好人際關係的重要性,但儘管如此,大多數都不知道怎樣才能處理好人際關係,甚至相當多的人錯誤的認為拍馬屁、講奉承話、請客送禮,才能處理好人際關係。其實,處理人際關係的決竅在於你必須有開放的人格,能真正的去欣賞他人和尊重他人。

2、施工經驗的重要性

實習之後,我學懂了一句話:“如果一起做一件事,一個是做了十年這件事而比較愚鈍的人,另一個則是在這個領域毫無經驗的極為聰明的人,毫無疑問的是前者肯定會優勝。”其實每個人是否聰明,並非看那個人第一次做一件事是否做得好,而是看他經過第一次之後得到了經驗,改變的是什麼。始終都是那一句,人一定會跌倒,然後,必須總結到為什麼會跌倒,然後下次拒絕再次犯同樣的錯誤。經驗是每個人做完一件事之後都會得到的東西。問題是,如何去利用得到的經驗,而獲得更好的結果。我自問,本人對新鮮事物的認識和掌握一般,但優點是,能夠在經驗中獲得一些對自己有利的東西而改進。相反,一位和我比較熟的人兄最大的缺點就是不懂得總結,拒絕承認跌倒是因為自己的問題,從而沒得到任何有利於自己的經驗,然後下次繼續跌倒。

在施工作業中,這種現場經驗極為重要,從我實習分析認為,一名土建工作人員,做一個工程能否做得好,能否成功,其中的成因會很多,更重要就是對事情的熟練程度。

3、職業品質的重要性

我認為即將畢業的大學生將來要做一個稱職的勞動者,首先必須遵守道德。職業道德建設的一個很重要的方面,是培養和樹立道德行為主體的道德責任意識,也就是這些年人們比較關注的道德主體意識問題。如果做為一個大學生在勞動崗位上連必須遵守的道德都做不到,還談什麼幹好工作呢?隨著現代社會分工的發展和專業化程度的增強,市場競爭的日趨激烈,對從業人員的職業觀念、職業態度、職業技能、職業紀律和職業作風的要求越來越高。要大力倡導以“愛崗敬業、誠實守信、辦好公道、服務群眾、奉獻社會”為主要內容的職業道德,在工作中做一個好的建設者。

四、實習內容

1、認識鋼筋工程

鋼筋是鋼筋混凝土結構的骨架,依靠握裹力與混凝土結合成整體。鋼筋工程乃混凝土結構工程的三大工程之一。鋼筋的分類一般可以按生產工藝的不同,直徑大小,鋼筋的強度進行分類。生產工藝與一般可分為熱扎鋼筋,冷扎鋼筋,冷拉鋼筋,冷拔鋼筋。按不同的直徑主要有以下幾種鋼筋:8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm等。在強度上鋼筋可分為HPB235、HPB335、HPB400、RRB400級鋼筋。其中HPB235、HPB335為最常用的兩種鋼筋。因為混凝土澆築後,鋼筋的質量難以檢查,因此鋼筋工程屬於隱蔽工程,需要在施工過程中嚴格檢查,並建立起必要的檢查與驗收制度。為了確保混凝土結構在使用階段正常工作,鋼筋工程施工時,鋼筋的規格和位置必須與結構施工圖一致。

工程中鋼筋往往因長度不足或因施工工藝的要求等必須連線。所以鋼筋的連線在鋼筋工程中是一個重要的環節。

2、認識模板工程

混凝土結構的模板工程,是混凝土成型施工中的一個十分重要的組成部分。我們所說的模板其實包含了兩部分,其一是形成混凝土構件形狀和設計尺寸的模板:其二是保證模板形狀,尺寸及其空間位置的支撐系統。模板應具有一定的強度和剛度,以保證混凝土自重、施工荷載及混凝土的側壓力作用下不破壞,不變形。支撐系統既要保證模板的空間位置的準確性,又要承受模板、混凝土的自重及施工荷載,因此也應具有足夠的強度、剛度和穩定性,以保證在上荷花載的作用下不沉陷,不變形,不破壞。模板在材料與種類上也有很大的區別。一般可分為本模板、鋼模板、膠合板,本工程多數使用鋼模板,這樣比較不容易變形。模板的作用便是在結構的施工過程中,剛從攪拌機中拌和出來的混凝土呈液態,需要澆築在與構件形狀尺寸相同的模型號內,這樣砼凝結硬化之後,才能形成所需要的結構構件,模板就是使鋼筋混凝土結構或構件成型的模型。

模板在安裝之前,還需進行模板的設計計算。常用定型模板在其適用範圍內一般無需進行設計或驗算,一般比較有經驗的包工頭和工人都懂得怎麼安裝。但對一些特殊結構,新型體系的模板或超出適用範圍的一般模板,則應進行設計或驗算。例如大的.承臺,塔吊基礎等,否則很容易脹模。

3、認識混凝土工程

混凝土的製備包括了混凝土的配製與混凝土的攪拌,每一步都至關重要。混凝土的配製還包含了混凝土的設計配合以及混凝土的施工配合比。施工配合比是根據實驗室的設計配合比提高一個數值,並有95%的強度保證率。混凝土施工配料計量必須準確,才能保證所拌制的混凝土滿足設計和施工的要求。其偏差不得超過規範規定。施工配合比與實驗配合比的差別在於含水率的區別。由於混凝土強度值對水灰比的變化十分敏感。由於實驗室在試配混凝土時的砂、石實際含水率。為保證現場混凝土準確的水灰比,應按現場砂、石實際含水率對用水量予以調整。

混凝土的攪拌,要獲得均勻一致的混凝土,必須對其原材料充分攪拌,使原材料徹底混合。工程中混凝土的攪拌一般採用機械攪拌,一般要注意攪拌時間的控制,以及送料機時間的控制。混凝土的澆築是混凝土工程的重中之重,也只有合格的澆築,才能保證混凝土的強度,密實性符合設計的要求,才能保證結構的整體性和耐久性,尺寸準確,才能保證拆模後混凝土表面平整光潔。

混凝土澆築之前要做好隱蔽工程的驗收,而且還檢查模板的尺寸,軸線及其支架承載力和穩定性。澆築質量還以澆築工人的技術水平有密切的關係。若澆築過程中振搗不夠很容易產生離析現象,而且容易產生蜂窩、麻面,甚至產生露筋現象。施工縫的留置也是混凝土澆築的一種特殊工藝,由於某些原因,不能連續將結構整體澆築完成,且停歇時間可能超過混凝土的凝結時間,則應預先確定在適當的部位留置施工縫。一般施工縫應留在結構受剪力較小的部位,應用時考慮施工的方便。

五、生產實習總結

在公司實習四周的期間裡,對我來講是一個理論與實際相結合的過程,在工地現場施工員、技術負責人的指導之下,以及自已的努力積極參與工作,讓自己對整個基礎的做法,標準層的施工有了深入的瞭解與掌握。而且對整個土木工程的各個方面也有了深刻的理解和認識,並且鞏固了書本上的知識,將理論運用到實際中去,從實際施工中豐富自已的理論知識。整個實習的過程時間雖短,但讓自己知道了如何當一名好的技術員。整個實習的過程也讓自己發現了自己理論知識上的不足,也讓自己為以後的學習充滿了動力。短短四周的實習生活中,讓我學會了不少東西,原來的那種心高氣傲沒有了,取而代之的是腳踏實地的努力工作學習。當我擺正自己的心態,從初涉社會工作的被動狀態轉變到開始適應社會的主動狀態,以放鬆的心情,充沛的精力重新回到緊張的學習工作當中時,我忽然有種這樣的感受:短短一個月,彷彿思想又得到了一次昇華,心中又多了一份人生感悟。

這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑,但是多一些實踐,暢徉於實事當中,觸控一下社會的脈搏,給自己定個位,也是一種絕好的提高自身綜合素質的選擇。

六、生產實習體會

實踐是大學生活的第二課堂,是知識常新和發展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學生鍛鍊成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發揮作用,才能得到豐富、完善和發展。大學生成長,就要勤於實踐,將所學的理論知識與實踐相結合一起,在實踐中繼續學習,不斷總結,逐步完善,有所創新,並在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質和能力,為自己事業的成功打下良好的基礎。

最後,感謝實習單位為我提供的這次實習機會,以及為我提供優越的教學與生活條件,此次生產實習,令我受益終身,我將繼續努力學習,爭取早日成為一名合格的建設者!在這兩個月中,我深深感受到了詩書畫報的文化氛圍,從中也領悟到了許多東西。我發現報社裡很多人不是新聞專業出身,這說明了做新聞不一定是新聞專業的人才能做好,因為新聞記者和編輯只是報紙運做的小部分人員,報紙運做很大一部分還是在廣告策劃與市場營銷上,同時,報社一個市場運營單位,在某種理念上也可以稱為一個公司,這就需要使部門劃分明確,人員職責到位,要有管理部門、服務部門與生產部門。記者與編輯只是生產部門中的成員,需要比較專業的知識,但是社會知識與經驗顯得尤為重要。由於部門龐雜,要想在報社做好工作就必須知識結構全面,所以對人才的要求也是綜合型人才,即既要懂新聞的專業知識,又要會管理策劃與營銷,只有這樣,才能無論做什麼工作都得心應手。

實習雖然很辛苦,但讓我體會到了工作的艱辛,為將來踏入職場奠定了良好的基礎。實習期間遇到很多問題和困難,在老師的幫助下和自己的堅持努力下都一一解決,但老師和同學的鼓勵讓我堅持了下來,而且老師也很照顧,儘量幫助我們,真的是無微不至。實習時間不長,但將是我人生中最重要的經歷,在以後的道路上我將更加努力。

大學生實習總結範文2

一、實習單位及崗位簡介

縱橫廣告有限公司位於XX省xx市電子城六層,交通便利,為廣告製作、媒體釋出、印刷包裝一體化公司。媒體主要包括市內高新技術開發區的電子顯視屏以及古冶的大部分媒體,站牌、小區指示牌、路名牌、村名牌、車身廣告等等都是我們公司的廣告發布載體。更有集品牌整合營銷、廣告創意、專業廣告製作及公關策劃於一體的綜合性廣告公司。包括居然之家、南北電子城等在內的大商場均是該公司的長期合作商。“客戶的滿意是我們永恆的追求”是該公司的格言。在公司實習期間,我從事的崗位是在業務室工作,工作是廣告業務員,在開始的幾天裡和公司人不太熟,只是儘可能多的瞭解公司、瞭解自己的工作。相比不少人來說我是幸運的,因為我找到一家廣告公司實習,而且是帶薪的。後來在經理的幾次培訓下,我才知道自己的任務以及該如何去完成任務,就是要儘可能的招攬客戶來我們公司做廣告。而我們業務員從中獲得一部分的利潤作為提成。

二、實習過程概述

在實習的開始頭兩個星期裡,我主要是熟悉公司的媒體,包括:記住各種媒體的價格、向客戶詳細介紹各種媒體的優勢等。紙上得來終覺淺,要知此事要躬行。課本上早已學過的東西,因為沒有實踐過,使得在向客戶介紹時有“心有餘而力不足”的感覺。一種媒體,看起來很簡單幾句話就概括完了,可要真正能熟練介紹,我甚至用了比預期多一整天的時間才能熟練各種說法,但還不能和超市裡的營業員們比。

因為這是我第一次做業務員,成績如此不濟,也激起了的興趣和好學的願望。因此在以後的向客戶介紹媒體的過程中,我倍加用功,專心致志,卻也收到了事半功倍的效果。自己熟悉產品,還不算難的,真正要下功夫學的是怎樣向客戶全面、生動,而又要簡明、扼要、有所側重要地介紹出自己的產品。這裡面的關鍵是要會說,不僅要說對,還要說得能引起客戶的興趣,從而能成功地作成一莊生意。這也是對我一個巨大挑戰,因為我本就不善言語,就更沒有什麼說話技巧和口才了,這也就是我就克服的困難。先是自己對著空氣練,再是對著同事小強練,讓他幫我糾正,然後再找經理幫忙,要他裝成客戶,我找他練,嘴皮子磨破了的時候,我也終於看到了經理臉上露出來的笑容。

接下來的一個星期裡是實習業務階段,就是通俗上說的“跑業務”。“跑業務”關鍵是要“跑”,要求我們能吃苦,能堅持,有韌力。因為業務技巧有過培訓,公司的媒體自己也能瞭然於胸,但怎樣正確地向客戶表達出來,還需要經理和同事們實際指點。和我一起的是業務部的小強,他比我早來二個月這裡,但他的業務能力比我強多了,我也要向這位只比我還小一歲的“老”業務員表示感謝,因為他不僅教會了我怎樣和客戶溝通、怎樣從客戶處獲得對自己有用的資訊,還教會了我怎樣排除困難、戰勝自我。第一次接觸生人,開始正式交談,未免有些侷促、放不開,話語的表達也不是很通順、清楚、扼要,在跟著小強實際學習和模仿了3次以後,我基本上克服了第一次的毛病,心裡也不再那麼緊張了。

再結束了長時間的模擬培訓之後,就是自己親自獨立上場,自己表演了。這也就是以後的的工作。所說已有了臨場的經驗,但畢竟是自己一個人出場,心中仍是存有餘悸。記得那一天是去居然之家的世有地板,見著他們經理以後,竟因為緊張而直接索要定金,因為我的工作主要就是向客戶介紹、招攬客戶在我們這裡做廣告或釋出廣告,而人家顯然是有備而來,對付的又是我這樣的初出茅廬的新人,三下五去二就把我給擺平了。沒用三句話,我就這樣輕易地敗下陣來,不光價錢報低了,在製作完成之後還差一點自己要墊錢給公司。

一次接觸以後,我竟不知這家商戶的老闆是誰,有沒有分店,有沒有在古冶發展的意思,甚至沒有留下這位經理的聯絡方法,更可悲的事是,我竟忘了請教他的姓名。回到公司,劉姐問我出差情況,我無地自容,心中暗想以後一定要克服重重困難。這一次的失敗,我前前後後又想了幾遍,並向經理討教了一些實用技巧。有了第一次的不幸和失敗之後,我深知自己還很嫩,要學習和練習的東西還真得很多。因此,我在以後的實習工作中也充分認識到這一點,隨時提醒自己要學習。

三、實習主要情況及體會

要當一個成功的業務員真的是需要才高八斗,無所不能啊!按經理的要求是

第一,要長的不討人厭

第二,頭腦要清晰,膽子大,見了客戶要落落大方,不會畏畏縮縮

第三,無辯才障礙。這確實是當一個業務員的最基本條件。而我在縱橫工作的這段時間的體會是,當一個成功的業務員也還需要以下的因素:

1、強硬、專業的業務知識

對業務員來說,銷售學知識無疑是必須掌握的,沒有學問作為根基的銷售,只能視為投機機,無法真正體驗銷售的妙趣

2、先推銷你自己再推銷產品

據調查,有71%的客戶之所以從你的手中購買產品,是因為他們喜歡你、信任你、尊重你。因此,推銷首先是推銷你自己。禮節、儀表、談吐、舉止是人與人相處的好壞印象的來源,業務員必須多在這方面下功夫。服裝不能造就完人,但是初次見面給的人印象,90%產生於服裝。第一次成交是靠產品的魅力,第二次成交則是靠服務的魅力。

“說話是一門藝術”,作為一個業務員我由此真正瞭解到這句話的含義和功用。記得剛來上班的第一天,經理就告訴我的工作,平時沒事的時候就上網查查資料,打打電話跟客戶聊聊天。要想客戶在咱們這裡做宣傳首先要讓客戶記住你。另外,給客戶的第一印象很重要。我剛來上班的頭一個星期穿的還是在學校裡的學生裝,之後劉姐就要求我要穿比較成熟一點的裝束,因為隨時都要去見客戶或有客戶來拜訪。所以我出去拜訪客戶都是一身正裝打扮去拜見客戶。給客戶送名片時還要必恭必敬的雙手奉上,切記把名片倒過來,讓客戶看到

3、信用是業務員成功的關鍵

據估計,有50%的推銷之所以完成,是由於交情關係。這就是說,由於業務員沒有與客戶交朋友,你就等於把50%的市場拱手讓人。交情是超級推銷法寶。如果你完成一筆推銷,你得到的是佣金:如果你交到朋友,你可以賺到一筆財富。忠誠於客戶比忠誠上帝更重要。你可以欺騙上帝一百次,但你絕對不可以欺騙客戶一次。記住:客戶總是喜歡那些令人喜歡的人,尊重那些值得尊重的人。在銷售活動中,人品和產品同等重要。優質的產品只有在具備優秀人品的業務員手中,才能贏得長遠的市場。

業務員讚美客戶的話應當像鈴鐺一樣搖得叮噹響。你會以過分熱情而失去某一筆交易,但會因熱情不夠而失去一百次交易。熱情遠比花言巧語更有感染力。你的生意做的越大,你就要越關心客戶服務。成功的業務員是先和客戶當朋友再談生意。開始的一段時間是我主動在電話裡和網上和客戶打招呼問好,後來就變成我一上網是客戶在主動跟我打招呼。有時還會有客戶主動打電話過來問候聊天,雖然目前生意是沒有做到,但對業務員來說,這些客戶資源是日後最大的潛在力。

4、信念,堅持到底是獲得成功的最終

棘手的客戶是業務員最好的老師。客戶的抱怨應當被視為神聖的語言,任何批評意見都應當樂於接受。正確處理客戶的抱怨一提高客戶的滿意度,二增加客戶對公司的好感,三豐厚的利潤。成交併非是業務工作的結束,而是下次業務活動的開始。業務工作不會有完結篇,它只會一再“從頭開始”。

成功的人是那些從失敗上汲取教訓,而不為失敗所嚇倒的人,有一點業務員不可忘記,那就是從失敗中獲得的教訓,遠比從成功中獲得的經驗更容易牢記在心。不能命中靶子決不歸咎於靶子。買賣不成也決不是客戶的過錯,問一問任何一個專業業務員成功的祕訣,他一定回答:堅持到底。世界上什麼也不能代替執著。天份不能,有天份但一事無成的人到處都是;聰明不能,人們對一貧如洗的聰明人司空見慣;教育不能,世界上有教養但到處碰壁的人多的`是。唯有執著和決心才是最重要的。記住:最先亮的燈最先滅。不要做一日之星。執著才能長久。一個人到了年老的時候,又窮又苦,那並不是那個人以前做錯了什麼,而是他什麼都沒有做。

業務員一定要有強硬的心理承受能力。被客戶無理轟罵,無理掛掉電話是常有的事情。有次和一客戶明明一直談的好好的,突然就來一句,那就不要談了,掛掉了電話。但是下次再打電話給他時,一樣要記住保持滿臉笑容,聲音愉快,好像上次不愉快的事情根本沒發生。

四、自我評價

短短的一個多月的實習工作結束了,留給我的則是在漫長的人生路上用之不盡的財富,感謝系領導和老師給我的這次難得而寶貴的實習機會。現在回頭看走過的這似乎也是漫長的6周40天多天裡卻也留下我終身難忘的點滴,在這裡我跌倒過,被人嘲笑過,也受過汙辱,但我最終是成功的,我得到的經理和老闆的好評,得到了同事的認可,也得到了他們許或是有些羨慕的眼光,因為我向他們是交了一份滿意的答卷的。雖然跑成的單子不多,利潤也不高,但我自己看到了自己的閃光點,學會了怎樣和別人溝通,也學會了體貼和團結同事,正是在這樣的工作中我才真正說是提升了自己,實現了自己的價值。

當然經歷了這麼多的可以說是坎坷和辛酸之後,我也充分認識到自己的不足和缺點,懂得要用一顆平等心、平常心去對待別人和事情,也瞭解和切身體會到團隊的重要,懂得一個人的力量是有限的,在集體中,1+1gt;2的道理。更重要的是,我學會並懂得了體諒人、愛護人、尊重人,“我為人人,人人為我”的實際意義。在實習工作的待人接物中處處也體現著我們的文明度,有些雖說是小節,但若沒有真正意識並做到是很難取得別人(客戶)信任的,當然那樣的話,也做成就不了什麼事了。例如被問到“貴姓?”時,得這樣回答:“免貴姓”;還有遞東西好比是名片給對方時要用雙手,且要看著對方的眼睛,那才是尊重別人,也才能得到對方的認可和信任,業務才能順利地開展下去。

實習歸來,少的是一份盲目和稚嫩,而多了的是幾份平靜、成熟和對未來的信心。通過實際的工作,切身接觸社會才懂得生活的艱辛,更懂得珍惜的重要,一分一釐都來之不易,最重要的還是懂得了學習的重要性,只有不斷學習才能不斷進步,“活到老,學到老”,我們即將踏入社會的新青年、新的祖國的知識分子更要通過這次難得的實習機會,在工作中發現不足及與社會的差距,努力縮小這種差距,改變自己的知識結構,使自己真正做個對社會和國家有用的人。

大學生實習總結範文3

實習目的

這次實習是我們畢業前的一次綜合性實習。本次實習為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高我們的能力,以便在以後畢業後能真真正正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們根據自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析和解決實際專業問題,提高我們的實際工作能力,為畢業實習和頂崗實習打下良好的基礎。

實習前的準備

因為學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一週我們不停的搜尋各方面的資訊。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘資訊,因為我們是實習、短期的,怕老闆不用我們,於是抱著試一試的心態去了,沒想到何老闆進行交談後,老闆很爽快地聘用我們了。在經歷過無數次找工作失敗的挫折後,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

實習的內容

川菜府酒樓顧名思義,是飯店。它位於翟營南大街卓達商貿廣場,規模屬於中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務員,下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班後先打掃衛生,然後十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班後也是打掃衛生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務員、傳菜生和吧檯均屬於前廳,廚師們屬於後廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走後才能休息,休息時大廳裡也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

服務員的具體工作:上班後打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好後等著上客,客人來後倒茶水點菜,說到點菜,現在一般稍微有點規模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜後就等著傳菜生傳菜,看到他們後接過來去上菜,上好菜後如果不是很忙的話可以休息一下,然後客人用完餐後買單,等客人走後,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

實習體會

實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裡學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西湧現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裡所學到的`知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。

近1個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:

第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這裡時,心裡不可避免的有些疑惑:不知道老闆怎麼樣,應該去怎麼做,要去幹些什麼等等!踏進大門後,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:早,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學習,我想,應該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務員而言,跟客人交流更得真誠,客人來後首先向他們問好,然後問幾位,把客人帶到相應的樓層,再者點菜更得細心和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺得服務好,下次才會關顧,生意才會好,生意好了老闆高興了,我們的日子就會更好。

第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務員應根據客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完選單後再點菜。

第三是主動出擊:當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。在實習期間,我會主動的幫同事打掃衛生,主動地幫老闆做些力所能及的事,並會積極地尋找合適的時間,向老闆請教問題,跟老闆像朋友那樣交流,談生活學習以及未來的工作,通過這些我就和老闆及同事們走的很近,在實習中,他們會教我怎麼做事見什麼樣的人說什麼樣的話,使我獲得很多收穫而且和他們相處的都很愉快。

第四是感受到學校和社會的距離

在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裡是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裡總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關係複雜,得去面對從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但為什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年大學唸完後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的人生旅途是漫長的,為了鍛鍊自己成為一名合格的、對社會有用的人才,多接觸社會是很有必要的。很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在校讀書;而已在社會上的人都寧願回校讀書。在這我要說的是,我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間裡,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多麼少,這時才真正領悟到學無止境的含義。

千里之行,始於足下,這一個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋樑的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,可以避免我畢業後的眼高手低現象。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自老闆和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將走向社會的大學生來說,需要學習的東西很多、很多

實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,他使我在實踐中瞭解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,為我以後進一步走向社會打下堅實的基礎。最後衷心的感謝學校給我們提供了這次寶貴的實習機會。