【推薦】包餃子日記範文合集九篇

一天終於結束了，我相信大家都是有收穫的，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。日記怎麼寫才合適呢？下面是小編收集整理的包餃子日記9篇，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

今天，媽媽說要告訴我怎麼做餃子。我一聽高興得不得了。不知不覺已經到了晚上，媽媽把面、麵粉和餡料放在桌上，然後，我們開始分工，媽媽包餃子，奶奶把面抹成球，爸爸擀麵，然後，他們就開工了，我連忙跑到媽媽跟前，問：“我呢？”媽媽說：“你就跟爸爸學擀餃子皮吧。”我跑到爸爸那裡，爸爸把擀麵杖給我，讓我來擀餃子皮。我擀呀擀，可我擀出來的餃子皮是小的，和麵球差不多。爸爸說：“你要按緊點。”我仔細地看看爸爸擀麵的`動作。然後我拿起擀麵杖，按住面球開始擀餃子皮，我擀呀擀，我一看，哇！多好的餃子皮呀！我就以這個餃子皮為例子，一個一個的擀下去。

可以吃了！我吃了兩個，一邊吃一邊說：“這勞動的果實可真香啊！”

包餃子日記 篇2

你見過餃子吧，你吃過餃子吧，但你見過雞蛋皮包的餃子嗎？你吃過雞蛋皮包的餃子嗎？

——寒假日記

整個寒假我都是在外婆家度過的。新年家家戶戶都包水餃。我外婆包的水餃可不一樣，那是雞蛋皮包的水餃。這可是過年的時候才能看到，才能吃到的。來吧，看看外婆如何包雞蛋皮餃子的：

外公先把餃子餡和好（餡和平常的餃子餡一樣，想吃肉的，香菇的，素的都行），外婆在一個大碗裡打七八個雞蛋，然後把雞蛋開啟，把蛋黃蛋清攪勻先放在那。拿出炒菜鍋，（鍋一定要有點尖，就是不能是平底鍋）放在火上，放一點油，把鍋上抹上一層就好，火小一點，等鍋稍微熱了，拿勺子

挖一勺雞蛋在鍋裡鋪一個小圓餅，趕緊在把餡放在小圓餅上，再拿鍋鏟把小圓餅輕輕鏟一半，然後把圓餅合在一起，粘在一塊，（一定要在小圓餅雞蛋皮沒幹時，才能粘到一起）這樣一個金黃金黃的'雞蛋皮餃子就包好了。按照這樣的方法一個，兩個，三個...... 一盆雞蛋皮餃子就包好了。

童童自評：看外婆做餃子時，聽外婆的詳細講解寫出來的。望博友們多多指點！

包餃子日記 篇3

今天中午，我放學回家。一進門就看見老爸坐在那裡和麵。我想：“老爸和麵幹什麼？今天中午要吃什麼好吃的？”於是我就問老爸：“老爸您和麵幹什麼呀？”老爸摸著我的頭笑著說：“當然是給你包餃子吃啦！”我一聽，就做了一個“耶”的手勢說：“耶！今天有餃子吃嘍！”老爸又說：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的大叫：“好啊！好啊！我正想學學包餃子呢！”

說完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接著就去洗手，然後飛奔到廚房對老爸說：“老爸，我們快點開始吧！”老爸說：“別急呀，沒有餃子皮你怎麼包！來，過來，你擀餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎麼包的！”我心裡很不服氣，剛剛擀了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，於是就對老爸說：“老爸你讓我包幾個吧！我已經看會了！”“行！”老爸說：“我到底看看你會不會 "說著，我就拿起一張麵皮放在手上。然後把餡放上去，，隨後把麵皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心裡想，"看著容易，包起來怎麼這麼難呀

於是，我趁老爸沒注意，就偷偷的把這個餃子放到了一邊，然後又拿起一張麵皮包了一個，結果還一樣，這時急的我滿頭是汗，老爸見我這個樣子，就過來替我解圍。笑著說："來，讓我教你吧。一定要認真學。"說完，只見老爸先把餃子皮放在手上，然後窩成一個凹陷處後，再把陷放進去。然後用勺子輕輕的把陷按一按，現捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會往外跑了。

看完之後，我又認認真真的`按照老爸說的方法包了一個，果然沒露餡。於是我越包越帶勁，而且我越包越好看。看著那一排排的餃子，我高興極了。他們彷彿在說："你真棒。"

開飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個，香，太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終於學會了包餃子。

包餃子日記 篇4

雖說餃子是北方人的盤中餐，可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家裡的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。

爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿著兩把刀有節奏地剁來剁去。“噠噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手裡不停地揮舞著，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進去，放上醬油、蠔油、花生油，然後均勻地往一個方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。

接著，輪到心靈手巧的媽媽出場了。只見她先把肉餡放到麵皮裡，然後在邊上塗一點水，再把它對摺，最後把口子封住，一個元寶似的餃子就做好了。麵皮在她的手裡像一個聽話的娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會兒，一盤餃子就橫空出世了。盤子裡的餃子整整齊齊地排列著，就像國慶七十週年軍人組成的方陣一樣。

最後就是我出馬了。我可不像媽媽包的那麼普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的太陽餃、美麗的玫瑰花餃、沒有成型的毛毛蟲餃……可是做到後面想不出還可以怎麼做了，我的心裡便打起了算盤。腦子裡突然閃過摺紙盒子的步驟，於是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在裡面，再把口子紮緊。一個獨一無二的'盒子餃做完了，媽媽說我的小腦瓜裡總有很多鬼點子。

下鍋了，水在冒著泡，熱騰騰的。一隻只鼓鼓囊囊的餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。我看著一大鍋的餃子，分明嚐到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……

包餃子日記 篇5

今天是除夕，我和爺爺奶奶去菜場買餃子皮準備包餃子。菜場里人山人海。許多人都買了各種各樣的菜準備過年。我們買了餃子皮就高高興興地回家了。

一到家，我們把餃子皮放桌上就開始準備包餃子。我們先把蔥和肉切起來，再把它們放進碗裡攪拌在一起，然後就開始包餃子了……

我們包了各種各樣不同口味的'餃子，有肉餡的，有芹菜餡的，還有白菜 餡的……這些餃子有的像元寶，有的像皇冠。

包餃子日記 篇6

要問起春節時我最快樂的一件事，那肯定是包餃子了。

大年三十的`早晨，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來的很早，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問，我可以幫你們包餃子嗎？他們答應了，姥姥說：“不過包餃子要有耐心，要刻苦”我說：“好，我能克服”於是大家分工合作，我和姥姥來包餡兒，爸爸和姥爺擀麵皮兒，媽媽和奶奶來和麵，這樣大家分工合作兩不耽誤。

可是我包出來的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來，右邊一捏，左邊餡兒也出來了，再看看姥姥包各個像個大元寶，還像士兵很有精神的站在那裡。我生氣了，一屁股坐在沙發上，姥姥說：“你要學方法呀！”姥姥把我拉到廚房，通過姥姥的耐心講解，和我堅持不懈的努力，我終於懂了，於是我把皮兒兩手一捏，也像姥姥包的餃子一樣，像個大元寶。

到了上午十點整，我們把包好的餃子，下到鍋裡。

餃子好了，我們端出來吃，吃到我自己包的餃子，我開心地笑了。

包餃子日記 篇7

有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說: “那麼容易,我同學還說難呢!”“媽，讓我來包”我胸有成竹地說.媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來試試。

開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮裡面，我正想沾水。可是餃子皮已經被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我：“世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心和恆心，來！再包一次吧！”我剛剛受到教訓，所以不敢放那麼多肉餡了。我費了好大勁才包了個漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說的對啊“世上無難事，只怕有心人，要有耐心和恆心”我真的包的.棒極了。

我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。

不久後，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！

包餃子日記 篇8

今天是冬至，天氣開始冷了，按照習俗，這天要吃餃子。下午我就和奶奶一起包餃子。奶奶和麵、拌餡，我擀皮，奶奶說我擀的皮很圓，我更來勁了。最後我還學著包，把餡放到皮上，然後把皮對摺，把皮捏好，可是我包的不像餃子，倒像包子。

奶奶說：“不要緊，下一次就好了，一回生兩回熟嘛。”我覺得也是，下回包餃子我還要包。

包餃子日記 篇9

我們部門上個月醞釀著要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來的，很多人隨之響應。大家都說，以前吃的餃子不是超市裡速凍的，就是飯店裡的，還沒有吃過正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時，我算了一下，我們部門十個女孩子中六個是湖南的，一個江西的，一個廣東的，一個山西的，原來只有一個東北人，那就是我了。吃正宗的東北餃子，那不就是我要全包了？

你還別說，包餃子我還真會。雖然本人做飯做菜很遜，唯有這一項還可以拿出來炫耀一下。但我只是擀皮和包餃子在行，和麵，拌餡就差了一點。不過大家興致那麼高，也沒辦法了，豁出去了。

這個活動是在Ganmy家舉行的。我一大早就去了她家，和Cindy，ganmy去的超市採購。菜啊，肉啊買了一大堆。還好Rainbow也來了，要不還真不知道怎麼扛回去。

Rainbow是山西人，那裡可是正宗吃麵食的地兒。這下子，我就不怕了，有人幫忙，心裡也就有底了。我還真的沒有獨立的包過一次餃子呢。剁餡，拌餡難度不大，到了和麵就有點難了。我力氣不夠 大，和不開。搞了好半天才算是和好了，手痠的不得了，這和麵還真是個力氣活。同Rainbow把包餃子前的準備工作都做好了，就等著大家來一起包了。

下午四點鐘，其他人都到齊了，開包。除了我和Rainbow，原來沒有一個會擀皮的，唉，這力氣活又輪到我們倆了。沒辦法，挺著。沒有想到的是，她們又是沒有一個人會包，老天，怎麼辦？我要抓 狂了！！現教還來得及，手把手的做了N次示範，總算是有點起色了。擀了半天皮，再抬頭看看她的成果。真是不看不知道，一看嚇一跳。千奇百怪的，奇形怪狀，有許多餡還包到了皮的外面。只好再指 導一下了。其實我包餃子是最在行的，也很快，可是沒有辦法，她們不會擀皮，我只有望而興嘆的份了。

忙和了半天，終於包完了。Cindy大廚又做了好幾個拿手菜，我就負責煮餃子。由於包的'技術不到家，一些韭菜餡的餃子掙了（東北叫開了為掙，有掙錢的意思），於是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點點小小的失誤之外，其它的一切順行。總算是吃上餃子了。

大家都很開心，包餃子重在包的過程，真有點老家裡其樂融融的味道呢。這一天，我可是腰痠背痛，尤其是胳膊，揉麵揉的快要抬不起來了。一個字，累。

回到家中，疲憊不堪。