第一次炒菜日記5篇

忙碌而又充實的一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，請好好地記錄下在日記裡。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編整理的第一次炒菜日記6篇，希望對大家有所幫助。

第一次炒菜日記 篇1

今天，上完毛筆字課回家，已經是中午了。身邊的好多同學都在家幫媽媽做家務。我想，媽媽天天照顧我很辛苦。我從來沒有炒過菜，要不我就做一個黃瓜炒火腿腸給媽媽吃。

首先，我從冰箱裡拿出一個又長又粗的黃瓜，我把黃瓜放在水龍頭下隨便衝了幾下就準備切。媽媽看見了，便說“孩子，你不能這樣洗，要用手搓，不然是洗不乾淨的。”我聽了媽媽的話，就用手搓，可是，黃瓜上面的.刺太多，刺得我的手好疼呀!

洗完黃瓜，我係上圍裙，放好砧板，用手緊緊握住刀，左手按住黃瓜，一刀一刀細切起來。切完黃瓜，我再切火腿腸。

開始炒菜了，我倒一點油放入鍋裡，等鍋發出滋滋的響聲，再把黃瓜和火腿腸放入鍋，用鍋鏟不停翻動，然後放點鹽和醬油，再繼續炒。菜炒好了，我把菜倒進盤子。我拿筷子夾了一塊黃瓜，嚐了嚐覺得有點鹹。但媽媽卻吃得津津有味，還表揚我菜做得不錯。

這次我做的菜有點鹹，希望下次能做得更美味。我以後要多幫媽媽分擔一些家務。

第一次炒菜日記 篇2

在一起，爸爸是從來就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什麼的，炒的我是真心的煩，而今天就不一樣了，我終於是抄了一碗自己炒的菜。

“媽媽，我回來了。”我明天回到家時，總是會習慣性的跟媽媽說一聲。當我看到媽媽在洗菜的時候，就已經在心想著快點把作業寫好，然後求媽媽讓我炒菜。過了一會，我便寫好作業來到媽媽面前，而這時，媽媽正在切菜，我便在邊上求著媽媽，結果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時，便發現了我今天要炒的'第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導下開始做，剛開始便是連我都會的點火，然後就進入了真正的炒菜時刻。

媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個步驟，便是收衣服去了，我在心裡一遍一遍的默唸著。我先讓火把鍋裡的水全部燒掉，然後在加進去香油，讓香油多燒一會，把香油裡面的氣味燒掉，可是意想不到的是，鍋裡的水並沒有全燒乾，在這時我加了香油後，那個油便在裡面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的手上，燙的我是手一抖，手裡的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著可能被燙著的危險，把肥肉先倒下鍋，然後讓他們分開，才用鍋鏟子擠壓，讓裡面的油流出來，當油流的差不多了，便把精肉放進去，然後進行翻炒，讓肉熟透了後，便倒入青椒和豆乾，當它們炒開來，就放入鹽，在均勻的翻炒，很快便會熟透，熟透了就一切OK。

這是我第一次炒菜，當我嘗菜時，發現我炒的味道很好，我便突然發現我對炒菜還是很有天賦的。

我炒的第一碗菜，這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!

第一次炒菜日記 篇3

“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協奏曲。當然，是我正在廚房裡“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”

早晨，來到喧鬧的'菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的。我問老闆：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎著茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終於到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗乾淨，去皮。然後再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒後，放4個花椒。等油紅後，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~

哈哈，出鍋啦！吃著自己親手做得菜，香~~

但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以後在學習空閒的時間裡，為父母分擔家務的繁瑣，多幫父母做家務。

第一次炒菜日記 篇4

今天，我跟媽媽學做番茄炒雞蛋，媽媽叫我先把雞蛋打在碗裡，我笨手笨腳的，結果弄得我滿手都是蛋清，我把手擦乾，然後放了點鹽在碗裡，就用筷子把蛋清和蛋黃摻均勻，雞蛋弄好了，我就開始切番茄，先把番茄切成兩半，然後再切成一小塊一小塊的.，番茄切好了，就放在一個碗裡。我就在鍋裡倒了點油，油燒好以後，就把雞蛋倒進鍋裡，“嘭”的一聲嚇的我直往後退，害怕油濺在我身上，我拿著鏟子，學著媽媽的樣子，這邊鏟一下，那裡翻一下，過了一會兒我放了點鹽下去，嚐了一口，自言自語的說：“真香、真好吃！”然後我就把番茄炒雞蛋盛在一個盤子裡，把它端上餐桌，爸爸媽媽吃了後都誇我做得好。

第一次炒菜日記 篇5

今天，我特別開心，因為我第一次學會了炒菜。早上，我和爸爸去菜場買菜，一共買了8塊豆腐和一斤蒜苗，加起來是10塊錢。

買完菜後，爸爸便開車帶我去了外婆家，剛下車，我便迫不及待地請求外婆教我做菜。在外婆的幫助下，我開始炒菜了，我的心裡別提有多高興了。首先，我把蒜苗切成4~5釐米，一切，就發出了“嚓嚓”的聲音。然後，我把豆腐整整齊齊地排列好，並切成了片。之後，我又讓蒜苗“洗了個澡”。接下來就要炒了。我先開啟煤氣灶，再倒了些油，等鍋裡的油燒的非常熱的時候，我慢慢地把菜放了進去，並使勁地翻炒著，不是還發出“嘶啦嘶啦”的`聲音呢。

就這樣，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我聞了聞，可香啦！大家都誇獎我做得很好吃。今年寒假，我學會了炒菜，這真是一個難忘的寒假！