包餃子日記（精選51篇）

時間過得真快，一天又將結束了，這一天裡，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，需要進行好好的總結並且記錄在日記裡了。日記怎麼寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 1

過得真快，又可以過新年啦！家家戶戶的餐桌上必不可少的就是餃子，我們家也不例外。

在廚房裡張羅大鼓：做餃子、剁肉餡忙得不亦樂乎。我和吃過餃子，看到過別人包餃子，卻沒有親手做過。經過我們的請求，外婆終於答應了。

我拿起一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏，結果，肉餡像一個淘氣的從裡面跑了出來，真讓我束手無策。外婆看見了我這般模樣，就耐心地教起我來。我總算把中第一個餃子包好了，弟弟學著我的'樣子，也有模有樣地包了起來。雖然我們包的餃子不怎樣，但是外婆還是誇了我們。

吃餃子囉隨著外婆的一聲喊，我們吃著自己的勞動成果，心裡美滋滋的。

包餃子日記 2

暑假，陳弟弟、陳姐姐和大姨來到我們家裡玩。我們今天吃的是餃子，媽媽和大姨包餃子，而我們就看電視、做遊戲，過了幾分鐘......我、陳姐姐和姐姐都想包餃子，媽媽只允許陳姐姐和姐姐包餃子，媽媽就無情的拒絕了我要包餃子，就只能和陳弟弟一起看電視。沒過多久，我去看一下餃子包好了沒，突然，我看見姐姐包的'餃子就像包子一樣的形狀，把我笑得肚子都疼了起來，我還說了一句話是這樣說的：姐姐包的餃子就像包子一樣的形狀，還不如讓我來包餃子。

最後我們吃著香噴噴的餃子。

包餃子日記 3

x年xx月xx日 星期x 天氣x

今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

首先剁餡。我把洗好的胡蘿蔔、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細絲，把買好的.肉絲倒進去就開始剁餡了，大約半個小時肉餡就剁好了，放在一個盆裡然後再放入一些調料，這樣餃

餃子餡就調成了。

第二步，和麵。用小碗量兩碗麵，添少量的水，揉一揉，揉成一個大面團，然後讓面省大概十五分鐘。

最後把面切成豎條，再切成小團，團一團，按一按，擀一擀，就成了一個餃子皮了，包上調好的肉餡，捏一捏，一個餃子就包好了。

下午我跟爸爸媽媽包了好多個餃子。

包餃子日記 4

11月24日 星期日 小雨

今天我看見媽媽在包餃子，我便對媽媽說：“媽媽，我和您一起包吧。”媽媽微笑著點點頭。

洗完手回來，媽媽開始對我講述怎麼包餃子：“先把買回來的餃子皮放在手心，再放一點兒餡包起來，把餃子邊捏緊，這樣，一個餃子就好了。”我按照媽媽說的做，開始包第一個餃子。雖然我特小心，但還是把餃子皮弄破了。我包第二餃子時就注意把餡放少一點兒，這一回我就包得比剛才好多了。

就這樣，不一會兒，餃子就全部包完了，我便催媽媽把餃子倒進鍋裡去煮了。不一會兒，一碗香噴噴的餃子上桌了，我嚐了一口，覺得格外鮮。我認為這次包的餃子比任何一次都好吃，因為這次包的'餃子也有我包的，也有我的功勞呀！

包餃子日記 5

在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。

我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然後爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個“金圓寶”吧。我先把白白的`餃子皮上放一點點兒餡，再對摺，然後把餃子皮邊上壓一壓，最後把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好。雖然餃子做好，但是有點兒扁，就像洩氣的氣球。我去問媽媽，她看看我包的餃子，說：“你放的餡少了點兒。”我只好按照媽媽說得，重新包一個餃子。這個餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個胖娃娃……

晚上，我吃著自己做的餃子，心裡別提有多高興啦！

這次經歷讓我終生難忘，因為這件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。

包餃子日記 6

今天，我和媽媽一起包美味的餃子，剛開始，我在彈琴，然後，我問媽媽什麼時候開始包美味的餃子。媽媽說一會兒會兒就開始了！我就據續彈琴，過了一會兒，我又問什麼時候開始，媽媽又說一會兒開始，最後，我終於開始包美味的`餃子了！我包的有糖果美味的餃子，花花美味的餃子、月牙美味的餃子、普通美味的餃子，等等好多我包呀！包呀！

不一會兒，就包完了，我就去接爸爸，還給爸爸說今天的美味的餃子都是我和媽媽包的，我最喜歡包美味的餃子了！回來了以後呀！我們都吃上了香噴噴的美味的餃子！媽媽爸爸嚐了一個，都說香，姥姥嚐了一個，我問姥姥怎麼樣，姥姥說特別好吃！

包餃子日記 7

一天，我放學回家，聞到了一股很香的味道。我就跑到廚房看了看，呀！媽媽和奶奶正在包美味的餃子，我對媽媽說:“我也要包美味的餃子”。媽媽同意了。

於是，我跑到衛生間洗了手，又奔回廚房。拿起美味的餃子皮用筷子夾了點美味的餃子餡，左捏右捏，就包好了美味的`餃子。可美味的餃子太小，我問媽媽為什麼，媽媽說:“因為餡太少了”。我就把餡包的滿滿的。就接這包了一籠碧，就下鍋了。

出鍋了！香噴噴的美味的餃子，我狼吞虎嚥的吃著，真好吃。我一連吃了三盤。

包餃子日記 8

今天是爺爺的生日。媽媽提議去吃自助餐，可是奶奶想吃餃子。因為媽媽很孝順奶奶，所以就同意吃餃子。

快到中午了，奶奶調好餡，是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽和奶奶開始包餃子 ，我也趕快跑過來學習包餃子。

首先，我們洗好手，奶奶團好面，切成一小塊一小塊。媽媽擀餃子皮，我和奶奶包餃子，媽媽教給我一個包餃子的方法，把餡放在餃子皮內，第一下捏中間，然後再捏兩邊，我按媽媽教給我的方法去做，結果比媽媽和奶奶包的.還好呢。

吃飯了，我祝爺爺健康長壽，爺爺開心極了！

今天我很開心，因為我學會了包餃子，而且比媽媽包的還好呢！

包餃子日記 9

陽光明媚的一天，小麻雀們成群結隊在外面嘰嘰喳喳的叫著。太陽公公還在雲裡打瞌睡。

我呢，卻剛剛起床，刷完牙洗完臉，美美的吃了一頓早餐。就開始做作業，不一會兒就把作業做完了。

我就在客廳裡痛快的'玩了起來，玩著玩著我發現媽媽和姥姥、姥爺在包餃子，我就跑過去幫忙，我懇求姥姥讓我包一個餃子，姥姥無奈之下只好答應。於是，我小心翼翼的拿起一張餃子皮，用小勺子挖了一勺餡，輕輕的放在餃子皮上，學著姥姥的樣子包了一個餃子。可是我包的餃子歪歪扭扭，一點也不好看，我真想放下不包了。姥姥卻耐心地教我，過了一陣子我也差不多會包了。我心裡為自己的成功沾沾自喜。看來呀，餃子吃起來容易，包起來難呀！

我今天終於知道吃起來容易做起來難的餃子是怎麼來的了！

包餃子日記 10

今天下午，奶奶教我包美味的餃子。我先把手洗乾淨，然後，我就開始包美味的餃子了。首先，我把肉餡放在麵皮上，然後對摺，我捏著左邊，右邊露，捏著右邊，左邊露，餡一會兒多，一會兒少。奶奶看我包的美味的餃子很醜，笑著說：“你包的是美味的餃子還是麵餅。”我臉通紅，心想：包美味的餃子也是門學問。

這時，媽媽回來了，她看了看說其實包美味的餃子很簡單，先把麵皮放在手上，再把肉餡放在麵皮上，不能多，也不能少。再順著皮邊對摺，再順著皮的`半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個美味的餃子就成功了。我按照媽媽說的包起來，一個接一個，我包了好多，果然比剛才有了進步。我終於學會包美味的餃子了，我看著自己的成就心裡別提有多高興了!

包餃子日記 11

今天，我與媽媽包餃子。

我與媽媽去買白菜與肉，因為我喜歡吃白菜與肉餡的。

回到家裡，媽媽就用面與水混在一起，揉一揉、然後撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用擀麵杖擀成圓形的片。這時媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉與菜拌在一起，又加上調料，於是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負責擀皮，媽媽負責包餃子。

開始我怎麼也不能把皮擀成圓形的.，我有點洩氣了，不想在擀了，媽媽鼓勵我說：“不要洩氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越擀越好的加油！”聽完這幾句話，又振作起精神繼續迎接下一個餃子皮。

終於包好了，媽媽煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水裡面。

終於可以吃了，那味道，一個字：香！

包餃子日記 12

媽媽今天早上對我說：“昊昊，我們今天包餃子。”我高興地蹦了起來，因為我最喜歡吃餃子。到了晚上，媽媽拿了一個碗，往裡面倒了點水，往裡面放了一點鹽，然後媽媽拿了一個盆，把面倒在盆裡面和好面，把灑落的麵粉和成個麵糰，然後拿個盆子蓋在上面，等過去半個小時，菜也剁好了，面也好了，媽媽開始包餃子了，我對媽媽說：“媽媽今天你來教我包餃子好嗎？”媽媽答應了，媽媽開始教我了，媽媽說：“先把一張皮放在手心上，餡不能多不能少，封口的時候要把餃子皮往上捏。”

媽媽說完，我按照媽媽說的.包了個餃子，媽媽說：“包的不錯。”就這樣媽媽包一個，我包一個，包了好久才包滿一篦。媽媽把我包的餃子下到鍋裡，等熟了，媽媽嚐了嚐我的餃子說：“包的不錯，再接再厲。”我今天真高興，因為我學會了包餃子。

包餃子日記 13

今天，我要與媽媽一起包餃子。

我先拿了一張餃子皮，在上面放點肉餡。然後將餃子皮抱住餡對摺，捏得緊緊的。這樣，一個餃子就完成啦！我按剛剛的方法，又包了許多餃子，只用了兩分鐘。我為我的速度而高興，我為我包的 餃子而傷心。雖然我的速度快，但餃子已經不像樣啦！有的餡太多，肚子鼓得老大老大；有的餡太少，像個骨瘦如柴的老人；有的餃子皮沒包緊，皮散了，活像個衣服破爛的乞丐。看看媽媽包的餃子吧 ！多整齊呀！多美麗呀！我很奇怪，同樣是包餃子，皮用的一樣，餡用的也一樣，我為什麼不能像媽媽那樣包得漂亮呢？經過我的細細觀察，才發現了其中的奧妙。我是因為心太急，動作不到位，所以 沒包好。而媽媽呢，她是把心靜下來，慢慢地包，所以包的那麼漂亮。後來我學著媽媽的'樣子，終於把餃子包得有模有樣了。

包好後，我和媽媽一起享用了這頓豐盛的餃子大餐。今天的餃子，讓我吃得特別美味。因為這是我通過自己的努力，才獲得的一份勞動果實。

包餃子日記 14

今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧。”可媽媽卻忙裡忙外，遲遲不肯動工。這可急壞了我。終於一切準備就緒了，可媽媽卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。

哎，看來今年包餃子又沒我的份了！看大家忙得不亦樂乎我的.心裡直癢癢。看著爸爸媽媽他們一邊開心得包著餃子一邊忘我得聊著天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰不會？於是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學著媽媽的樣子包了起來。可是我仔細一看媽媽包的都一模一樣，我的卻是亂七八糟，一點形狀也沒有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個修好了，然後手把手地教我，經過反覆地練習我終於學會了包餃子。

從這件事中我明白了一個道理：有的事情看起來簡單，可做起來不容易！

包餃子日記 15

多麼美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我說。

中午的時候，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說：“我要開始包餃子啦！”我也吵著要幫忙，媽媽說：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學著媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在裡面變成一個半圓形，接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一隻餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的'月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。

包餃子多麼有趣啊！

包餃子日記 16

餃子，彎彎的月牙。輕輕咬上一口，還想吃一口。肉的，素的'，鮮的這些餡我都愛。

我最愛吃肉餡的餃子了。媽媽買來豬肉和芹菜，先拿來一個大碗，再用磨的鋥亮的菜刀把豬肉和芹菜切碎。倒入大碗裡，攪拌均勻。然後倒入鹽、雞精等材料。這時我靈敏的鼻子彷彿已經聞到了餃子的香味。迫不及待地跑到媽媽面前，說：“媽媽，我也想包餃子。”媽媽笑著說：“當然可以啦。”

首先，媽媽給我做了個示範。只見媽媽拿了一個又大又圓的餃子皮，她左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，加了一點餃子餡放入皮中。再把口捏好，一個月牙形的餃子就誕生了。我心裡想著：這真是和張飛——吃豆芽一樣簡單。話說是這。可是實力不允許呀！我學著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，加了一點餃子餡放入皮中。開始捏口，可是包的餡兒多了，皮破了。我有些沮喪。接著，我又開始嘗試。左手拿著皮，右手拿著筷子，夾了一點餡兒放入皮中，開始捏口。剛剛捏好，就開了。又捏了一次，還是開了。原來，時間太長了，皮幹了。媽媽又給我做了個示範，說：“食指在上，中指在下，夾餡兒要剛剛好。”果然，我成功了。一個怪模怪樣的餃子誕生了。“哈哈，”其實也不難嘛。

嚐到自己包的餃子，我心裡比吃了蜜還甜。

包餃子日記 17

中午去食堂吃飯的時候看見了有餃子，我和同學問了一下餃子怎麼賣，一元錢三個，這個餃子不大感覺可以一口吃掉一個，但卻是我最愛吃的酸菜餡兒，同學要了一份芹菜的，但是我不吃芹菜，我覺得芹菜有一種怪怪的味道，說不出來。

我買了五元錢的餃子總共是15個，但是食堂的阿姨多贈送給了我一個，還有醋和醬油，吃起來的味道還不錯，有點像家裡的味道，我還以為這樣小的餃子不夠我吃呢，沒想到還給我撐到了。

我是最愛吃餃子的，家裡每次包的餃子幾乎都是被我吃掉了，我也不是隻會吃餃子，家裡包餃子的時候我也會幫忙，剛開始的.時候我也不會包，沒有形狀而且放心鍋裡就會把餃子餡都給漏出去，後來我每次包餃子的時候，我都會用力捏兩遍，這樣就不會出現餃子餡漏出去的情況了。

但是我不會和餃子餡兒，感覺餃子餡兒的製作程式很複雜，先要把菜和肉都剁碎，然後攪拌在一起，放進調料。放調料是很重要的步驟如果鹹鹽放多了，就沒有辦法吃了會很鹹。

媽媽做的餃子餡兒很好吃，感覺都可以拿出去賣，我相信只要吃了第一口，肯定會還想吃的。

不知道外國的人願不願意吃餃子，但是我們國家都愛吃餃子，而且過年的時候都要吃餃子，代表著新的一年能夠團團圓圓，順順利利。

希望我可以早一點學會和餃子餡兒，擀餃子皮兒，成為媽媽的小幫手。

包餃子日記 18

餃子俗話說：“民以食為天。”我已餃子為天，因為我是河南人，我們這裡有個習俗，每當過年過節，家家戶戶都包餃子。

餃子的外形很多，比如：月亮、元寶、圓球。各式各樣的都有。我相信你一看就直流口水，因為這餃子不僅僅是外表多姿多彩，還有最重要的一點，美味十足，吃了一口，想著第二口、第三口。餃子你要是想吃，當然可以，只是要做呀！餃子原料：麵粉、水和新鮮的肉、芹菜、調料。準備好後，先把麵粉倒入一個盆裡，再加入適當的水，放二至五個小時，在這期間，先把肉剁碎，再把芹菜和其他菜一起剁碎，最後把菜和肉放在一起，加上調料，拌一拌。這時餃子餡就做好了。再稍等一下，麵粉成麵糰時，再把麵糰揉一揉，切下一塊，把這一塊揉成一個長長的似圓柱形，再把這長長的似圓柱形的面切成一個個小小的圓柱。每個小小的圓柱都用手按一下，按成一個個圓形的皮，這時這個皮還很厚，再拿擀麵杖，擀成園。注意，不要擀太薄，怕包不住餡。就如：紙包不住火，火都燒出來了。擀好後，把餡包進去，包成一個個元寶、月亮等等多姿多彩的形狀。這時已經包好了，可不能生著吃吧！當然再放入滾燙的水中煮十分鐘後左右，沒味十足的'餃子就可以出鍋了。我便飛快的拿起筷子夾住餃子，放入口中。

那種感覺真好，猶如嚐到了人間美味，像在天空中白雲間飛呀飛。我愛餃子，餃子是我的最愛。因為餃子太好吃了，餃子是人間的極品。所以我認為我應該改一下俗語“民以食為天”應該改為“我以餃子為天”

包餃子日記 19

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。這是一句流傳在民間的俗語。可見人們對餃子的喜愛。葉老師告訴我們今天將會有一群神祕的“老師”來教我們怎麼包餃子。同學們聽到這個訊息，安靜的教室頓時沸騰了起來。我剋制住心中的激動，努力讓自己冷靜下來。

不一會兒，家委會的媽媽們便幫我們準備好了食材。我認真地聽著，打算等會兒大顯身手。只聽一聲“開始”我便迫不及待地拿起擀好的麵皮準備放肉餡。作為資深小吃貨，深知餃子餡越多，就越好吃。於是貪心的我放了一勺又一勺的`肉餡。當我準備捏合時，發現淘氣的餃子娃娃像跟我在開玩笑，捏合右邊，肉餡就從左邊露出來，我剛費勁地把左邊的肉餡藏進去，底部又裂了一個大口子。我連忙從桌上的粉裡揪一點粉想把洞糊起來。餃子娃娃像知道了我的想法，它一鼓氣把自己給炸裂了。就這樣一個餃子光榮的犧牲在我手上。有了第一次的失敗教訓，包第二個餃子時我放了適當的肉餡。很快，就順利地製作完成了。

“水滿則溢，月滿則虧；自滿則敗，自矜則愚。”通過這次包餃子，我終於明白了這個道理。

包餃子日記 20

時間過得好快好快，明天就要吃年夜飯了。這不，為了吃一桌豐盛的年夜飯，我們家已經做好了準備！

昨天，老媽提議今天要包餃子的。因為我最喜歡吃蘿蔔餡兒的餃子，所以，今天，老爸顧不住寒冷，一大早跑到菜市場買來了幾斤新鮮的'蘿蔔。

呵呵，是時候開工了！九點半，我們正式開始了巨大的“包餃子工程”。

我們一家三口的分工很明確：老媽負責弄餡兒、老爸負責和麵、我負責擀餃子皮兒，隨後，仨人兒聚在一起包餃子！

瞧，我們仨忙的不亦樂乎！

首先，老媽開始弄餃子餡兒了：切蘿蔔，接著煮蘿蔔。煮完蘿蔔之後就開始把蘿蔔切得“粉身碎骨”；然後開始弄肉餡兒……

這邊的餃子餡兒弄好了，來這邊看看老爸的情況怎麼樣吧：只見老爸從面袋裡取出了一部分面，放在一個盆子裡。然後加入適量的水，就開始和麵了！

……

到我閃亮登場了！只見我一手拿擀麵杖，一手把一小團面壓平，然後就開始擀啦！

……

嘿，我們仨真是忙得不亦樂乎！

餡兒、皮兒已經準備到位，萬事俱備只欠東風，就剩下包餃子了！只見我用一雙靈巧的手，那麼一捏，一個餃子就誕生了！

……

哎呀呀，好饞人啊，真是想今天中午都嘗一嘗啊！

不只是我，老爸老媽也忍不住要嘗一嚐了，所以，我們就打算下一小部分的餃子。

要下餃子了！好期待哦……

咬一口——恩，皮兒薄餡兒足。吃著自己親手包的餃子，味道真是倍兒香啊！

……

辭舊迎新我們已經做好了準備，你呢？

在這裡，小婧子先祝大家新年快樂、龍年大吉！祝大家在新的一年裡事事順心、萬事如意！

包餃子日記 21

包餃子是我國的傳統文化。逢年過節，家家戶戶都喜歡包餃子、吃餃子，以示慶祝。因為它象徵著團團圓圓。

今天是週末，我和媽媽商量好一起動手包餃子。我們先來到菜市場，買了餃子皮、鮮豬肉、蔥、豆腐乾。回到家裡，媽媽把肉切碎，剁成肉末。我也沒閒著，把蔥和豆腐乾洗得乾乾淨淨的，也讓媽媽切成碎末，然後把它們攪拌在一起。就這樣，一盤色彩鮮豔的餃子餡就做好了。

一切準備就緒，我們便開始動手包餃子了。因為這是我第一次包餃子，我根本無從下手，所以只能請媽媽給我示範和講解。看著媽媽的示範，我學著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，放在左手手心上，另一隻手用勺子挖少量的餃子餡放在餃子皮的中間，然後用右手指沾少量的水，塗在餃子皮的周圍一圈，最後把餃子皮對摺，捏在一起，一個餃子就大功告成了。可能我餡太少的緣故吧，我包的`餃子瘦得像餓了三天三夜沒吃飯一樣，軟綿綿地躺在砧板上。再看看媽媽包的餃子，不大不小，像個神氣活現的大將軍，穩穩地站在那裡。我的和她一比，簡直就是“醜八怪”。

我不灰心，接著我又包了第二個，這一次我吸取了第一次的教訓，放了一大塊的餡。這回餃子變成了一個大肚子將軍，都把餃子皮給撐破了。我連忙拿起一張餃子皮做了救護，才讓“大肚子將軍”安然無恙。可這樣餃子就更難看了。我又繼續包下去，慢慢地，我發現餃子皮越來越聽話了，我包的也越來越好了。看著排成一隊的餃子，我心裡喜滋滋的，心想：“這可能就是熟能生巧吧！”

餃子包好了，鍋裡的水也開了，我們把餃子放入鍋裡。餃子慢悠悠地沉入水底沉睡起來。過了一會兒，鍋裡的餃子像睡醒一樣，搖搖晃晃地扭動起來，慢慢地浮出了水面，好像一隻只歡快的小鴨子在水中跳起舞來。餃子舞蹈的越跳越激烈，香氣也越來越濃烈，饞得我都快流口水了。

餃子終於熟了，冒著熱氣，誘人極了。我迫不及待地夾起一個餃子輕輕咬一口，軟軟的、香香的，裡面的肉餡鮮美極了。我開始狼吞虎嚥地吃起來，邊吃邊想：“自己包的餃子就是不一樣。”

包餃子日記 22

大年三十，我們一家三口來到奶奶家吃年夜飯。

到了奶奶家，我直接衝進廚房，對奶奶說：“今天包餃子的時候，咱把一角和五角硬幣包在餃子裡吧！看看誰最有福氣？一定要把它洗乾淨才能包在餃子裡。”奶奶笑眯眯地說：“知道了！”說完，我就跑到客廳裡玩。

“該包餃子了！”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開始和大家一起忙活起來。有人擀餃子皮，有人包，我負責運餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見媽媽拿了一個餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對摺，一擠一摁，一個半圓形的餃子就完成了。媽媽嫻熟地包著餃子，並把它們整齊地擺放在案板上。

餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包著硬幣的餃子。我小心翼翼地吃著，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開了嘴，吐出了一個硬幣。我一看是個五角的.硬幣，大家都誇爸爸有福氣。過了一會兒，爺爺從嘴裡吐出一個一角的硬幣。看來，我是吃不到有硬幣的餃子了，不過我為爸爸的好福氣感到高興。

這一天過得既充實又開心！

包餃子日記 23

放暑假了，我和媽媽去青島玩，中午，我們去酒店旁邊的飯店吃飯，媽媽點了墨魚餃子，我心想：我一點都不愛吃餃子，他們山東人就愛吃麵食，可惡！不一會兒，一盤黑乎乎的東西端上來，我好奇地看著，不知是什麼東西，我想一般的餃子都是白色的皮，為什麼這裡的餃子是黑的呢？

媽媽看出了我的疑惑，笑著說：“這是用墨魚汁和的面，所以皮是黑的，這樣皮才好吃啊！”我還是不肯吃，媽媽說：“什麼事情都要嘗試一下，食品也不例外。你就吃一口，然後再做決定。”我小心翼翼咬了一口，發現外面雖然是黑色的皮，但裡面的'餡兒是白色的，而且吃起來汁水橫流，味道鮮美，餃子皮越嚼越香，跟我在上海吃到的餃子很不一樣。同時蘸上醋，更好吃了。我一口氣吃了好幾個，媽媽忙說：“彆著急，慢慢吃，吃太快會噎著的！”

我覺得今天吃的餃子是我見過的最奇特的餃子，而且我也想到這樣一句話：不要被表面現象所迷惑，黑餃子雖然黑，如果我不嘗試，就不知道它是這麼的美味。

包餃子日記 24

“包餃子啦，包餃子啦！”一陣陣巨大的吆喝聲從開心作文班傳來。咦，今天怎麼啦？這時，一個同學笑嘻嘻地對我說：“今天要包餃子哦！”“原來真的有包餃子呀，我還不知道呢！”我小聲地嘀咕起來，心裡別提有多高興了。

首先，小睿老師給我們分成六人一組，每人四張餃子皮。我們是第一組，小睿老師走過來發餃子餡了。一勺、兩勺、三勺……玉米餡一下就沒有了，老師又分給我們一些蘑菇餡。哇！我們太幸運了，比其他組多了一種口味。

過了一會兒，各組材料都準備好了，小睿老師開始示範包餃子了。我目不轉睛地盯著，生怕錯過了某個細節。小睿老師先把一個潔白如雪的餃子皮託在手心，再用筷子夾一些餡放在餃子皮中心，接著用手指沾一點兒水，在餃子皮邊緣抹一圈，然後將餃皮對摺，最後折出花邊。一個胖乎乎的.餃子就做好了。嘿！包餃子原來這麼簡單，對我來說不就是小菜一碟嘛！

自信滿滿的我也迫不及待地拿起餃子皮，放了點玉米餡和蘑菇餡，再將手指沾了點兒水抹在餃子皮邊緣，把皮對摺，折出花邊。哈！第一個餃子就在我手中誕生啦，正當我滿意地端詳著自己的餃子時，突然發現餃子的肚皮破了個小洞，“啊！這裡還有個小洞……”我像被扎破的氣球，一下子就洩下氣來。“是餡放得太多了。”小睿老師提醒道。

經過提醒，我又重做一個。這次我少放了點餡，果然肚皮沒被撐破，我把餃子捧在手心像媽媽撫摸自己的孩子一樣。

我終於學會了包餃子，古話說得好：看花容易繡花難啊！

包餃子日記 25

大家好！嘿！靜一靜好不？！朋友們，你們過年都吃什麼？——餃子。對！餃子！過年的時候，一家人都圍坐在一起吃著香噴噴的餃子，有說有笑，十分溫馨。可我覺得餃子不怎麼樣，因為裡面沒有我的勞動成果啊！哎，下一年再說吧。

終於盼來了過年。晚上，我洗淨小手，跑到床邊，準備學包餃子。奶奶來了，我一下從床上高高躍起，摟住奶奶的脖子，讓奶奶教我包餃子。於是，她給我做了個示範，就走了。我仔細地看著奶奶包的餃子，想：包餃子真簡單啊！我抓起一張麵皮，挑了一大筷子餡，投到餃子皮上，然後把餃子皮“啪”地合上，在上面胡亂捏了捏，把露出餃皮的一大跎餡用手指捅到餃皮裡，一隻餃子就做好了。奶奶見了，很不高興：“你看看這餃子，餡都跑出來了！”然後把我的`“餃子怪物”給over了。“oh－no！”我大聲叫起來。

奶奶又耐心地教我包餃子，不一會兒，我就學會了。我又試著包了一個。我把一張餃皮捧在手上，在餃皮中央放了一塊不大不小的餡，小心地把餃皮摺疊，把餃嘴捏平，然後抓住餃嘴兩端，向中央輕輕一擠，一隻胖嘟嘟、可愛的小餃子便誕生了。

“哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……”我高興地跳起來。突然，煙花在外面響起——它也在為我“慶功”呢！

啊，我真高興！世上無難事，只怕有心人。過年包餃子我掌廚啦！哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……

包餃子日記 26

星期一一放學，我和奶奶一起包餃子。奶奶早早準備了餡和餃子皮。

開始包餃子了！我先把餡放進餃子皮裡，然後把皮對摺，可是餡像小孩一樣調皮，包不住。奶奶說：“把餡放少些，就不會裂開了”，我只好讓餡兒重新滾到碗裡，又試了試，果然，餡兒一少，皮兒就能緊緊裹住肚子了。頓時，我的`信心倍增，拿起一張胸有成竹地包起來，還免不了在奶奶面前炫耀一番呢！我越包越熟練，餃子挺著將軍肚整齊地排列著，一個個神氣活現！

該下鍋了！奶奶把餃子一放進去，我就站在鍋旁急切地等待。終於，盼來餃子熟了！我狼吞虎嚥地吃了八個，奶奶也吃了十個。

今年的冬至真有意義！因為我從包餃子的習俗裡品嚐到勞動的果實和過節的快樂！

包餃子日記 27

過年啦！過年啦！祝大家新年快樂！

晚上，我們全家人在廚房裡快快樂樂地包餃子。我提示：“媽媽，我想把硬幣包在餃子裡！”媽媽聽了很興奮：“嗯，這個意見不錯！今晚誰吃到硬幣，今年誰就最幸運！”

我和妹妹在一旁，你推我擠的。我小聲地說：“今天你休想吃到硬幣！”妹妹不服氣：“我吃不到硬幣你也休想吃到！”我說：“那就來比比吧。”妹妹得意地說：“比就比，誰怕誰。”

媽媽把硬幣包在了餃子裡面，妹妹偷偷摸摸地，在那個餃子上點了一點。作為記號。爸爸在廚房裡煮餃子，我、妹妹和媽媽坐在房間裡面，吃糖果，看春節聯歡晚會。時間慢慢過去了，我和妹妹耐心等待著餃子。

沒過多久，爸爸從廚房裡端出一碗香噴噴的餃子。我和妹妹見到餃子，拿起筷子去吃到那個餃子。媽媽剛夾一個餃子，就被我們嚇著了，說：“吃這麼快乾嘛？還有很多呢！不著急，慢慢吃！”不到十分鐘，那一碗餃子就被我和妹妹吃完了，媽媽吃都不敢吃。第二碗餃子上桌了，我和妹妹都快吃撐了，我放棄吃餃子了，妹妹和我一樣。

媽媽夾了一個餃子，咬了一口一看，有硬幣！媽媽歡呼起來：“我吃到硬幣啦！”我和妹妹傷心極了，不應該吃那麼快。

看來，今年媽媽最幸運了！

包餃子日記 28

我們家常常有包餃子的習慣，把餃子包好後就放在冰箱速凍，有時候也會當早餐吃。

今天下午，恰好冰箱裡的餃子吃完了，媽媽對我說：“今天回家我們包餃子吃吧。”

我回到家，迫不及待地把作業寫完了，媽媽也把肉餡兒調好了。我和媽媽圍在一起，興致勃勃地包起了餃子。只見媽媽將調好的餡兒放入餃子皮中，三下五除二的工夫就做好了一個餃子。“這也太簡單了，看我的。”我自言自語地學著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，舀了滿滿一大勺肉餡兒，放在皮裡，接著將餃子皮對摺，往封口使勁一捏，“噗”，餃子皮裂開了一條縫，彷彿咧開了嘴，在嘲笑我笨手笨腳。

我又重新拿了一片餃子皮，往裂縫的地方補了一下。看著這個打著“補丁”的餃子，皺巴巴的，像極了老人家的手，和媽媽的餃子一比，顯得格外與眾不同。媽媽看到我包的`餃子，不禁哈哈大笑，對我說：“你的餡兒放多了，放一半就好。”媽媽邊說邊做示範。我拿著餃子皮在一旁照貓畫虎。這一次我沒敢多放餡兒，對摺的時候也溫柔了許多。這回餃子皮雖然沒有破，但由於餡太少，餃子皮軟趴趴的，根本站不起來。看似簡單的活，怎麼到我手裡都失敗呢？

正當我想放棄的時候，媽媽告訴我：失敗是成功之母，每個人都有第一次，慢慢學一定能成功。在媽媽的鼓勵下，我靜下心來，又嘗試了幾次，終於包出來的餃子一個比一個漂亮。

包餃子讓我明白了一個道理：無論做什麼事，都要有耐心，認真去實踐，才能做得越來越好。

包餃子日記 29

今天放學一進門，我看見媽媽、爸爸在包餃子。我看了很興奮，就說：“今天我也要包餃子。”

於是，我拿起面，恨不得馬上包，爸爸說：“既然你這麼想包，我就教你吧。”

爸爸講得很仔細，我聽得很認真，原來是把面揉成團，壓扁，擀成圓薄皮，再把餡放在薄片裡，捏成元寶形，這樣餃子就做好了。

今天，我終於學會了包餃子。

包餃子日記 30

有一次，我看見媽媽在包餃子，我鬧著要包餃子，媽媽沒辦法只好讓我包了，我先把肉包進餃子皮裡一個捏一個的包，我第一個餃子包的不好看，媽媽說別難過，再包一個吧。

第二個就好多了，第三個就好看了，我煮餃子，後來，我吃到自己做的'餃子了，我開心的笑了，我以後要多做餃子。

包餃子日記 31

“好了，大家洗洗手，準備開始了。”隨著老師的一聲令下，包餃子活動拉開了序幕。

教室裡炸開了鍋，我先是擼起袖子，裝出一副“老司機”的模樣。輕輕拿起一張餃子皮放在手掌上，用勺子挖一點菜餡放在皮子上，再用手指沾水，結果，一沒注意，水弄多了，整個餃子皮像一團橡皮泥一樣黏在了我得手上。我只能去洗手間把手上的東西洗洗乾淨，重新準備包。但第一次的失敗，影響了我心情。

老師發現了我的異常，輕輕的撫摸著我的頭說：“失敗是成功之母，不要放棄，我來教你。”老師手把手的教起了我，只見老師先捏緊中間，左邊的依次往右邊折三次，再從右邊依次往左邊折三折，一個完美的月牙形餃子就完成了。我瞪著大大的眼睛，驚喜地望著老師。我也依葫蘆畫瓢，很快就學會了。

教室裡每個人都喜笑顏開，個個都忙得不可開交，教室裡溢滿了歡快。

接著，就要開煮了！一個個餃子像在沸騰的.水裡泡溫泉，翻來覆去。一陣陣香味撲鼻而來。過了一會兒，餃子就熟了，吃著自己包的餃子，心裡不禁有些自豪。溫暖的教室裡，迴盪著同學們的笑聲。

時間雖短，但收貨了滿籮筐的喜悅和經驗。

包餃子日記 32

媽媽在網上找到了一個兒童遊戲，名叫“摩爾莊園”，我最喜歡玩“包餃子”的遊戲。是這樣玩的'：

先把揉好的麵糰給切開，然後把切開的麵糰滾成皮，接著把肉和菜給切碎，然後把切好的肉和菜包進皮裡，最後一步把包好的餃子下鍋。不象我們平時燒水要幾分鐘，遊戲裡只要幾秒鐘水就燒開了。我把餃子下鍋，如果超過24秒餃子就要糊掉了，我要趕緊把它們撈上來。燒好的餃子餵給拉姆吃。

摩爾莊園真好玩！

包餃子日記 33

啊！過年了，奶奶說：“今天我們要包餃子，做為今天的晚飯。”奶奶包的餃子一向都很好吃。我高興得手舞足蹈，一蹦三尺高。

我今兒一大早就起床了，跑到奶奶那，撒嬌的對奶奶說：“奶奶，我現在是大孩子了。我也要學包餃子！”奶奶鬥不過我，只好點頭答應了，我再高興的一次一蹦三尺高。

我們準備好了材料：麵皮和肉餡。我看見奶奶拿起一張麵皮，攤在手中，用筷子挖了一些肉餡，放在麵皮中間，把麵皮對摺，把餡包住，一個餃子就大功告成。我想：餃子這麼好包，我也來試試。我開始包了，我也學著奶拿起一張麵皮，攤在手中，用筷子挖了好多肉餡，放在麵皮中間，把麵皮對摺想把餡包住。可是餡太多了，根本包不起來，我連忙挖了點放回去，又重新把餃皮對摺，把兩頭捏得緊緊的'。哈！這下包起來了，可正當我得意之時，餃子竟然破了一個洞！我大吃一驚，連忙重包了一個？這下終於包好了，只是太醜了，簡直就是一個“醜八怪”。我也管不了那麼多了，一口氣包了許多個。我一看，有的餡兒太多，肚子鼓得老大老大，好像要穿破了；有的餡兒又太少，像個許多天沒吃飯的老人一樣……這時媽媽到奶奶這來幫忙包餃子了。媽媽見我這狼狽樣，笑著對我說：“餡不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看。”聽了媽媽的話，我點了點頭，在媽媽的指導下，我的餃子包的越來越好，奶奶和媽媽都誇我了，我心裡樂滋滋的。

終於到了晚上，我吃著大家包的餃子，感到無比欣慰。因為我學會包餃子了！

包餃子日記 34

今天天氣晴朗，媽媽正在包餃子，而我在旁邊看著媽媽包餃子。我心裡想，如果我會包餃子就好了。我纏著媽媽說：“媽媽，您教我包餃子好嗎?”。媽媽二話不說就立刻教我包餃子。

媽媽要我先拿起一個餃子皮，放餡，用食指和拇指把餃子皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住，而且加上“花樣”，媽媽邊講解，邊教我，我邊領會邊實踐。按操作程式我包上了第一個親手做的餃子。往盆子裡一放，媽媽說我包的餃子象“醜小鴨”，但我心裡想，這畢竟是我自己親手做的第一個餃子。我不灰心，後來，我又仔細看媽媽做。只見她拿了餃子皮，把餡放進去，再用食指和拇指對摺，然後用手很巧地捏緊，捏緊後的餃子，像一朵剛剛盛開的花朵，與我做的“醜小鴨”相比，媽媽做的餃子就是“白天鵝”了。於是我又找媽媽做的餃子的順序再做了一個，這一個餃子比第一個餃子做得要好多了，媽媽鼓勵我說：“做得好，要是還做一個，一定會像一隻美麗的.‘白天鵝’”。我鼓足了信心，又小心翼翼地做了一個餃子，這一回我做的餃子跟媽媽做的差不多了，樣子玲瓏可愛，我想一定美味可口，媽媽在旁邊也讚不絕口。

熱騰騰的餃子蒸出來了，我吃得特別香，因為是我親手包的餃子。

包餃子日記 35

今天是立冬，老師組織我們包餃子。

我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮，左手輕輕地託著，就像託著柔嫩的拇指姑娘。接著，我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上，用手蘸點水把皮周圍抹了一圈，上下對摺皮兒，圓形的皮兒就變成了半圓形。最後，將餃子皮的邊緣上下捏緊，一鬆一緊間，餃子皮有了皺褶，就像層層疊疊的花瓣，又像一把摺疊扇子。

同組的同學羨慕極了。大大咧咧的李同學，拿起餃子仔仔細細看起來。誰知，剛剛還眉目清秀的餃子，在他的撥弄下，“內臟”很快冒了出來，湯汁到處都是，慘狀不忍目睹。一向做事衝動的陸同學等不及了，拿起餃子皮，挖上一大塊餡兒，可是皮兒根本沒法對摺。看來，簡單的事情，做起來未必真的簡單啊。我招呼他倆停下來，再次看我包：“動作要輕點。餡兒太多，皮兒就破；餡兒太少，餃子吃起來就沒什麼味道……”在我的幫助下，他倆靜下心來，認真地學起來。一會兒功夫，一隻只展翅欲飛的餃子出現在我們的桌上。

我們把包好的餃子交給老師。每組包出的餃子形狀各異、大小不一，有的似一片片隨風飄蕩的.柳葉，有的似小兔子耳朵，有的像美麗的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。

“咕咚，咕咚”，一隻只餃子排隊下鍋了，像一個個調皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入鍋中，直接潛入水底。過了一會兒，癟癟的餃子豐滿了起來，漸漸地浮出了水面，同學們饞得直流口水。

餃子終於熟了，品嚐著自己的勞動成果，我們小臉通紅，心裡自豪極了！

包餃子日記 36

有一天上午，鄰居家的姐姐想吃我媽媽包的餃子，於是我媽媽和阿姨就開始做準備工作，阿姨和麵、媽媽調餡兒，我們包的韭菜豬肉餡兒的，我和姐姐妹妹是幫手，我媽媽擀麵皮，我們開始包了，我提議在一個餃子裡包一個紅辣椒,誰吃到了這一年會紅紅火火快快樂樂的'，結果伯伯吃到了，辣的他滿頭大汗。我們大家歡聚在一起度過了一個美好的一天。

包餃子日記 37

大年三十，我們一家四口在家裡包餃子。

今天吃早飯的時候，爸爸說：“我們要包餃子過大年。”我和妹妹高興地手舞足蹈。爸爸去菜市場買肉，還有我最愛吃的芹菜。爸爸在廚房忙碌起來，叮叮咚咚剁肉餡，調出美味的芹菜肉餡。他用芹菜汁和了一大塊綠色的麵糰，軟軟的。

下午我寫完作業，也加入到包餃子的團隊裡。爸爸告訴我包餃子的流程：先把和好的麵糰揪成一小塊，再把小塊麵糰壓平，擀成餃子皮，然後把調好的`餃子餡放到餃子皮上，對摺捏好邊，餃子就新鮮出爐了。

我第一次包的時候，我拿起一塊麵皮，把肉餡夾在皮子裡，我小心地把皮合上捏緊，看起來不好看，爸爸又教了我一遍。我又包了好幾個，一個比一個好看，最後我包的餃子幾乎和爸爸包的一模一樣了。包好的餃子排成整整齊齊的隊伍，像參加閱兵的戰士。

我們晚上就煮餃子吃了，味道好極了，又香又美味。

包餃子日記 38

今天，我和爸爸媽媽來到爺爺家吃餃子。

我們剛來到爺爺家，爺爺就神祕地說：“今天要包“幸運”餃子。我好奇地問：“幸運”餃子是什麼呀？爺爺笑著說：“只要誰吃到這個幸運餃子，誰就很幸運。”我又問：“怎麼才能分辨出“幸運餃子”和“普通餃子”呢？”爺爺答到：“幸運餃子裡面有花生米”。

很快，餃子煮熟了，我饞的直流口水。我們一起開動起來，一邊享受著美食，一邊尋找著“幸運”，不一會兒，三盤餃子被我們吃的只剩下一個餃子了，可是還沒有人吃到“幸運”餃子，毫無疑問，那盤中的最後一個餃子就是幸運餃子。最終，那個餃子被奶奶吃掉了。我們大家都洩氣了。這時，奶奶吃驚的`說：“怎麼這裡也沒有花生米呢”？這時，爺爺笑呵呵地從廚房裡又端出一個盤子說：“哈哈！這裡還有四個餃子呢”！我們四人連忙一人選了一個餃子，爸爸媽媽和奶奶一起說：“怎麼還是沒有花生米呀？難道……”。突然，我興奮地說：“我吃到了“幸運”餃子。

真是一次有意義的吃餃子呀!

包餃子日記 39

“迎新春，放鞭炮，家家戶戶真熱鬧！餃子不可少！”這是我經過多年總結出的繞口令。其實我過年也就做這兩件事——放鞭炮、包餃子。說起餃子，大家可能都吃過，但你們會包嗎？今天我來學學包餃子。

大年三十的那天下午，媽媽和奶奶正在準備年夜飯——餃子。於是，我對媽媽說：“教我包餃子唄！”“一邊呆著，沒看我和奶奶正忙著呢!”媽媽生氣地說。“別，乖孫子要學就學吧！會包餃子不是什麼壞事。”奶奶說，於是，我便開始學了。首先從餃子皮開始，奶奶趕得又快又圓，只用了一小塊面。

我拿著一大塊面，趕的又慢又厚，不過還是趕圓了。站在一旁的姐姐哈哈大笑，說：“這就是一個沒放調料的.大餅！”只見媽媽用趕麵杖趕成了一張又大又薄的大餅，又拿來一個碗，一扣就扣出來一個餃子皮。餃子皮不會趕，只能學習包了。餃子餡都調好了，我用筷子夾了一小塊餡，包得像個韭菜盒子。我問：“媽媽，這個合格嗎？”“不錯了！以後多練習，一定會包的更好！”媽媽笑了。雖然我不太會趕餃子皮，可包的整個過程我倒是學會了。更重要的是，我明白了一個道理——滴水能把石穿透，萬事功到自然成。

我認為把這句話用在學習上更貼切。

包餃子日記 40

俗話說：“民以食為天。”我對這句話非常贊成，這句話都快成了我的口頭禪了。每當媽媽說我成天就想著吃，其它什麼也不想的時候，我就會說：“俗話說得好，‘民以食為天’，沒有了食物，你就不能學習，不能幹活，不能做衣服，就會越來越窮，最後成為乞丐，好慘喲，所以說我喜歡吃這沒有什麼錯呢？我的胃口好，不偏食，喜歡吃有什麼錯呢？”

在這個世界上，各個國家，各個地區，有多少美味的食物啊，數都數不清。那麼多的美味，而我卻偏偏喜歡吃餃子。

記得有一次過年，媽媽包餃子，不過這次和往常不一樣，因為（在）這些餃子裡有一個餃子是糖餡的，誰吃到它，在新的'一年裡誰就會健康幸運。

於是餃子一上桌，我就夾了三個，但這三個都吃了，還沒有吃到糖餃子，我十分著急。於是，我又開始吃，但還是沒有吃到。此時，心裡十分害怕別人把這個餃子吃了。

媽媽給我夾了一個餃子，我咬了一口，頓時覺得十分甜，我就對媽媽說：“媽媽，我吃到糖餃子啦！”我十分開心，爸爸、媽媽也十分開心。後來，我才知道，原來媽媽給這個餃子做了標記，看我幹吃吃不到，她才夾給我的。

民間有“好吃不過餃子”的俗語。可見這種可葷可素、營養全面的傳統飲食，多麼受到人們的鐘愛，一直流傳千年以上。儘管名稱由“餅餌”到“角子”“扁食”，人們對它的喜愛卻從來不變，以致成了過年必備的飲食。按照民間的習俗，除夕夜的“子時”，要放鞭炮、吃餃子、辭舊迎新。由於除夕夜是二年相交於“子時”，意寓“交子”。後來就把“交子”時吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此，“餃子”不僅是美食，還蓄含了美妙的文化色彩。

包餃子日記 41

“三、二、一”“茄子”咔嚓，咔嚓！隨著老師相機的按鍵聲，小桔燈教室裡一盤盤五光十色，五顏六色，五彩繽紛的彩色餃子“誕生”了。

是啊！小桔燈迎冬至包餃子活動正在進行著。小夥伴們有說有笑，歡聲笑語，喜氣洋洋的，“八仙過海——各顯神通”彩色餃子寓意多，彩色餃子快樂多！

做——生動形象，有滋有味

小夥伴們桌子上擺滿了各色彩泥、卡紙、剪刀、膠棒、紙盤之類的東西，看著眼前的物品，琳琅滿目，應有盡有，心情格外舒暢，是啊！今天是小桔燈冬至節。節日的氣氛洋溢在臉上，快樂儲藏在心裡。同學們紛紛拿出材料開始“添油加醋——調餡兒”。不到五分鐘，有的命名“韭菜雞蛋餡”的；有的起個“豬肉大蔥餡”的；還有“牛肉餡”“羊肉餡”的，真是“廢物”利用，“變廢為寶”啊！其實，這些“餡料”都是我們“獨創”的碎紙屑、小紙團等。忽然感覺，教室裡成了餃子大賣場，餃子展示臺，餃子薈萃園，我們儼然一個個“餃子廚師”，“餃子巧手”“餃子藝術大師”了。

半會兒才回過神，擀麵皮的精心擀著；揉麵團的用心揉著。我和同桌玉玉分工合作，她細心選擇材料，我認真負責包餃子，然後合作拼盤，起一個富有紀念意義的名字。紅色餃子紅紅火火、熱情喜慶；黃色餃子寶寶積極向上、富貴華麗；還有健康快樂、充滿生機的綠色餃子，都是我倆的選擇。我最喜歡中國紅，趕快拿起粘土、取出適量、揉起麵糰、捏成小球；再用“擀麵杖——膠棒”擀皮，中間厚外邊薄，做好餃子美麗的“外套”；最後把玉玉最愛吃的“豬肉胡蘿蔔餡”包進去，裹上厚厚的，絨絨的“外套”，設計一套、整理一番、拼湊一起，“好啦！完工啦！”一個個美麗如花，喜笑顏開的餃子寶寶就“出生”了，形象生動，色香味俱全。真漂亮！真可愛！真親切啊！

回頭看看玉玉，她正聚精會神地準備別的味道“餡料”，因為我一口氣包了好幾個餃子，她的“餡料”不夠用了。再瞧瞧其他同學，忙著揉麵、急著備餡，想著捏緊，都不閒著。茉莉老師像個巡視員，檢查驗收，表揚鼓勵，相機留念。記錄一個個小巧玲瓏的餃子寶寶“誕生”瞬間；描繪一次次圓圓胖胖的餃子娃娃“降臨”人間；表揚一群群夥伴們拼盤藝術“傑作”！我和玉玉合作的作品“隱喻”“出爐”啦！也是我倆名字“尹”和“玉”諧音結合體。

品——傳統佳節，歷史悠遠

“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連……”二十四節氣的冬至就在眼前。人們都說“冬至大如年”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”冬至吃餃子也是傳統節日習俗。同時，冬至這天白天最短黑夜最長，冬至過後，數九寒天，嚴冬來臨。看著今天的多彩餃子，品味餃子的豐富寓意，就像我們多彩的`心情，多彩的生活，開開心心的，順順利利的，圓圓滿滿的！

“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪”“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”冬至是承前啟後的節氣，是冬盡春來的節氣，是我們盼望已久的“餃子節”“雪天節”“團圓節”。吃了冬至餃子，品味多彩生活，胖乎乎的多彩餃子像天使降臨人間；圓敦敦的多彩餃子似發財元寶祝福新年！祝願大家擁有多姿多彩的生活！祝願祖國繁榮富強，國泰民安，家園祥和！

包餃子日記 42

剛十一點鐘，肚子就向我提出抗議，“咕咕”叫個不停。我對媽媽說：“媽媽，我餓了，請你滿足我一個要求好嗎？”媽媽爽快地說：“說吧，吃什麼？”“我，我，我想吃水餃。行嗎？”媽媽猶豫了一會兒：“行，行，你想吃什麼就吃什麼。”我們的談話讓屋裡的爸爸聽見了，忙跑出來：“好好好……我同意！”

說幹就幹，媽媽和麵，爸爸切餡兒，我也不甘示弱，趕緊把小手洗乾淨。

“親自動手，豐衣足食”，按照媽媽的吩咐，我把餃子皮平放在左手掌心，挖了一些餡兒放在麵皮上，再對摺，把邊捏緊，一個餃子就完成了。我把餃子放在手中，自豪地讓媽媽看。媽媽笑著說：“你真棒，學會包餃子了。”聽了媽媽的話，我心裡美滋滋的。我看到媽媽包完一個後，沾了沾面兒，然後再放在蓋墊上。我也學著做，沾沾面放下了。我又發現，媽媽包的.餃子圓圓的，像個大飽肚，而我包的餃子長長的，像個彎彎的月牙。我不禁害羞起來，媽媽看出了我的心事，安慰說：“沒關係，包吧！”這次，我認真地看著媽媽的每個動作，又學著包起來。這一次，“月牙”變短了。我繼續包，越包越起勁……爸爸用手點了點我的臉，笑著說：“我的千金會包餃子了。”我自豪地笑了。

餃子很快包完了，媽媽抬頭看看我，笑出了聲。我很奇怪：“媽媽，你笑什麼？”“你忙，臉也跟著忙啊？快照照鏡子去！”不看沒關係，一看自己也笑出了聲。只見臉上好多白麵，就像京戲裡的小丑。我立刻想起爸爸剛才的動作，找爸爸算賬去了。

餃子下鍋了，一個個餃子像一隻只小白鵝跳進翻滾的鍋裡。我焦急地等待著，“爸爸，餃子什麼時候熟啊？”“小饞貓等不及了？一會兒就熟。”五分鐘後，熱氣騰騰的餃子出鍋了。我用筷子夾起一個就扔到嘴裡，今天的水餃真香，品嚐著自己的勞動果實，有說不出的快樂！

啊！今天真高興，我又學會了一種本領。

包餃子日記 43

今天，我突然想吃餃子，我和媽媽說了我的想法，媽媽說，既然你這麼喜歡吃餃子，要不你自己學學包餃子吧！我想包餃子這麼容易。不就是把餡放在餃子皮兒上一包嗎？簡直太簡單了。

洗完手，我在飯桌前焦急的等待著。終於，媽媽端著拌好的餡兒和雪白的餃子皮兒過來了。只見媽媽熟練的.，拿起餃子皮兒，舀起一勺餡兒，放在餃子皮上，在餃子皮的邊緣輕輕一劃動，一個漂亮又可愛的餃子就誕生了。我也趕緊睡了，來做一個，我有點手忙腳亂，但仍故作鎮定。我拿起一片餃子皮兒，放上一勺餡兒，用力一按，漂亮的餃子沒出來了，餡兒反而出來了。媽媽拿著一個勺子說，用這個勺子，一勺子餡兒就剛剛好了，也可以少一點。我又開始嘗試，這一次餡沒有出來，但皮兒破了。我失望極了，想看來我不是包餃子的料，還是吃現成的比較適合我。媽媽似乎看穿了我的想法說，你認真的看著我做一個，力氣不要太大，再試一次。這一次我拿著我拿著餃子皮兒，輕輕地放上一勺餡兒，小心翼翼的一按，終於皮沒有破，餡也沒有漏。我開心極了，我和媽媽一起剝出了一盤兒，大小不一，形狀各異的餃子。

原來，看似簡單的事情，其實也不簡單，困難的事情經過不斷嘗試，也可以變得簡單。

包餃子日記 44

明天就是一年一度的元旦節了，我們學校會舉行慶元旦的活動，每個班級都會有各自的活動。而我們班就選了大家一起包餃子活動。我激動不已，都睡不著覺。

早上還如平常一樣上課，但我們的心卻一直在想下午的包餃子活動。上課的時候，老師問一個問題，我們班裡鴉雀無聲，不是因為我們不會，是因為我們都在想著包餃子。

中午我們把桌子排好等待著家長的到來。我的媽媽也來了，她還帶了很多的餐具，很厲害吧！等所有的家長都來齊，我們就開始包了。

我不會包餃子，所以媽媽就手把手的教我。媽媽說：“先拿出一塊餃子皮，然後在邊上放點水要沿著邊，然後在放一點菜，記住菜一定要放在中間，還有不要放太多，最後對摺一定要對齊。把對摺的部分用手捏緊就大功告成了。”接著，我按照媽媽說的順序包了一個，哎！無語了，包的太醜了。有的同學們還包了一些奇形怪狀的餃子，有飛機的，小魚的，花形的`，圓形的……

我也打算包一個怪形餃子。我用了2個餃皮把一個揉成圓，然後把這個圓上放滿菜，再用另一個餃皮把它包住，很好看。

下餃子了。一開始，我們想在班級裡煮，可是班級裡的電太弱了，接受不了這麼多的鍋，只能搬到車庫裡煮了。我們組的黃新鵬奶奶竟然帶了一個燒酒精的鍋，我們去打了點水，把水燒熱了。這時，聽到劉昊晟大喊：“餃子好了。”哦！車庫那裡的餃子好了。我們爭先恐後的往外面跑，排了一個長長的隊，如同一條龍。我們每人吃了很多餃子，很飽。

這次的元旦活動特別好玩，我會一直記著的。如果想學各種各樣的餃子，就來五（3）班，我們在這裡等你哦！

包餃子日記 45

一張薄薄的白麵皮，一點簡單的家常餡，包裹在一起——餃子，裡面有一家人的溫馨。

我的母親手很小，做的餃子也不大，只有兩寸來長，一口一個，不用擔心一口咬下去會汁水四濺或者餡料會掉下來。餃子皮是從商場裡買的現成的，餡料是從市場裡買來的新鮮的白菜和肉沫，加上自己煎的噴香誘人的雞蛋皮，一起剁碎，攪拌均勻。然後父親和母親就捲起袖子，坐在桌子前忙活一個下午，而我，就懶懶的躺在床上，一邊看著電視一邊期待著晚上的口福。

有些時候，我也會參與到包餃子這項“有趣”的活動中去，但是因為總也抓不住包餃子的要領和精髓。因此包出的餃子總是軟趴趴的趴著，一點精神也沒有。下水一煮，餃皮就開了，等到撈上來的.時候就只剩一張熟透的餃子皮……母親說我懶，連包出來的餃子也懶。

小時候，最愛的麵點是街上賣的豆沙包，店家自己熬煮的紅豆，咬開之後能清楚地看見已經煮爛了的紅豆，十分香甜。可是，現在我卻時常四年母親親手包的小餃子。每次看見食堂裡賣的水餃、鍋貼的時候，我總是會回憶起一家人就著燈光，圍坐在一張小小的四方桌上，吃著剛出鍋的餃子，天南海北的聊著天的畫面，餃子是熱熱的，心也是熱熱的。

包餃子日記 46

今天，國慶節放假第一天，媽媽決定吃餃子。於是我和媽媽去市場買來了麵皮和肉餡，準備包餃子。

媽媽開始包了，我也跟著包起來了。我學著媽媽的樣子，拿起一張麵皮，放在自己的手心上，然後，我拿起一雙筷子夾起了肉餡放在皮面的中心。接著，用水在麵皮的外圈塗了一點兒。然後，我把麵皮翻了過去，與對面合上，用手在邊上捏一捏，再在邊沿折上幾個角，這樣一來，餃子就包好了。包了一會兒，我看到我包的餃子有兩隻鬆開來了。我拿起這兩隻餃子又塗了一點水，再捏。可是，我的`兩隻餃子還張開嘴巴。我去問媽媽，媽媽說：“你塗的水太少了。”我又仔細看了一遍，點點頭說：“媽媽，我知道不裂的方法了。”“那你接著再包吧。”媽媽微笑著說。我試了試，餃子果然不裂開了。功夫不負有心人，我包了30多隻餃子，看著排著整整齊齊隊伍的餃子，我心裡開心極了！

等到媽媽煮好了後，我迫不及待地吃了一隻，似乎覺得這餃子特別鮮美。是啊，因為我付出了汗水，所以覺得那麼鮮美。

放假的第一天我學會了包餃子，也體會到了勞動的無限的樂趣。

包餃子日記 47

星期四早上上學前，媽媽對我說：“子堯，在學校好好聽課，中午媽媽給你做餃子吃。”一聽說吃餃子，我高興地差點從電動車上摔下來，因為我一直想跟著媽媽學包餃子。

中午放學後，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準備好了，我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就擀好了幾個餃子皮，我就拿過來了一個，學著媽媽的樣子包了起來，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然後把皮兒捏在一塊兒。可我費了半天勁兒卻怎麼也包不好，總是包不嚴實。

媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然後再用手指輕輕壓一壓，包的時候先把中間的地方握住，然後不規則把邊捏緊實就好了。”媽媽邊說邊做手勢，我認真聽了一遍，高興地說：“原來這麼簡單啊！”我趕緊按照媽媽說的方法包了起來，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開了，一時間急的.我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說了句：“沒事兒，做好一件事總是需要過程的，一點點進步就是成功，相信你一定會成功的，要有耐心哦！”聽了媽媽的一番話，我繼續包了起來，一個不行兩個，兩個不行三個，我包的越來越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什麼形狀的都有，一個比一個像樣，媽媽開心地對我說：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動，像是完成一項重大的發明一樣，特別有成就感。

媽媽把我們包好的餃子放進了沸騰的熱鍋裡，等了一會兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子裡，放在飯桌上。等爸爸回來時，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績，爸爸驚訝地看著，高興地說：“我們子堯長大了，會幫我們做飯了，不錯，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”

我們一家三口其樂融融地吃了起來，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因為我終於又學會了一門手藝。

包餃子日記 48

今天是冬至，是二十四節氣中的一個節氣，昨天老師給我們佈置了一個作業，就是讓今天包餃子。我心想，包餃子應該不難吧，之前看媽媽和外婆包時，都非常簡單，心裡想著，不如說幹就幹。

等快到中午，我告訴媽媽說，今天老師佈置的作業是要包餃子，你趕緊幫我準備一下材料吧。媽媽說好的，然後就開始著手準備食料，很快媽媽就盤好了餃子餡，外婆也買回了現成的.餃子皮。然後我們就準備開始包餃子。外婆笑著說包餃子其實很簡單，只要你用心，就不難。我一聽這麼簡單，於是就躍躍欲試。心想，不就是包餃子嗎？平時看外婆她們包那麼簡單。

於是，我就拿起來一個餃子皮，向餃子皮中間放了一勺餃子餡，使勁往中間捏了一下，結果餃子餡卻露了出來。“哎呀，媽呀，這可怎麼辦？餃子餡都露出來了”。於是我大叫了起來。媽媽一看哈哈大笑起來。“傻孩子，哪有這麼簡單。”媽媽笑著說道。媽媽一笑，羞得我滿臉通紅。然後，便手把手的教我怎麼包餃子，媽媽告訴我，把餃子皮放在手心。在餃子皮的中間，放上適當的餃子餡，在皮的中間用手指輕輕一捏。再用兩個大拇指和中指夾著餃子皮向中間一壓，這樣一個完美的餃子就出來了。

於是我照著媽媽說的辦法，又包了一次。這次雖然不是太好看。但是餃子餡沒有怎麼露出來。終於學會了包餃子，我心裡好開心呢！看著那一個個東倒西歪的大肚子將軍。我開心的向媽媽和外婆炫耀的著，看，我也學會了包餃子。

外婆和媽媽互相看了一眼，然後哈哈大笑起來。我能看出他們那是開心的笑容。開心的是我終於長大了，能幫他們幹家務了。

包餃子日記 49

在這個暑假裡，我做過的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。

我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮裡包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴裡迴盪，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無窮。

因此爸爸和媽媽決定在家裡做一回餃子家宴，並且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家裡我們立刻行動，洗乾淨食材,然後對食材進行加工，不到半小時餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準備包餃子，此時我興奮不已。忽然，看見媽媽從廚房裡拿出一碗乾淨的水，放在桌子上。

我好奇地問媽媽：“媽媽為什麼要用水呀？”

媽媽和藹地看著我，笑著說：“孩子，這是包餃子時的祕密武器，可好使了，待會兒媽媽教你。”說完便又走進廚房。

我對坐在客廳裡的爸爸說：“爸,準備好了快上來吧！”

爸爸飛速來到了我身邊，這時媽媽也到位，重要的時刻到來了，開始進入包餃子的歡樂時光。我們把一片薄薄的`圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對我說：“孩子，現在要用上“武器”咯！先用手沾點水，然後均勻地抹在餃子皮的邊源上。”我問：“為什麼要抹水呢？”媽媽接著說:“因為這樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固。”接著媽媽示範了一次，我像唸咒語般念著，模仿著媽媽的動作。爸爸見了說：“用勺子撈一些肉餡，然後放進餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最後把它們包起，就完成了。”爸爸邊說邊做。接著我也學著包起來。先放好肉餡，用上“祕密武器”，然後把餃子皮對摺，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個餃子就完成了。再經過爸爸媽媽細心的教導，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時間一分一秒地過去，從兩個到四個再到八個然後十幾個……我們一共包了五十幾個，從開始有點醜到包得越來越好看。看著自己的成果，大家都樂在一堂。最後把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進蒸鍋裡烹煮，十五分鐘後，熱氣騰騰的餃子出鍋了。

“餃子宴開始了”！我興奮地叫起來。品嚐著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對我的愛，霎時我覺得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心裡美滋滋的。

包餃子日記 50

今天我媽休息的時候沒去上班。我媽說中午包餃子。聽到這個訊息，我欣喜若狂地跳下床。我最喜歡的食物是餃子。

媽媽把餃子餡調好，皮幹了就等包。我媽又給我演示了一遍。我拿起麵糰，往裡面放了餡。不知怎麼的，餃子皮就是不聽我的.。過了一段時間，餡多了，然後餡少了。過了一會兒，我憋不住了。它不是在這裡翻過來，就是在那裡變平了。我不知道如何讓它看起來這麼好。我很氣餒，然後我媽說：“你不想做嗎？”我撅著嘴沒說話。我媽說：“一次捏不動，就捏幾下。不能因為一次捏不動就退讓。”堅持做好每一件事，你就會成功！於是，我鼓起勇氣，重新包了餃子。其中一兩個終於越來越好了。不一會兒，我和媽媽包好了餃子。

媽媽把熱氣騰騰的餃子端上餐桌的時候，我一大口一大口的吃著，心想，做什麼都不容易，但是隻要我堅持，我一定會成功！

包餃子日記 51

什麼？你問我包什麼餡的餃子，先不告訴你，我先給你說說我吃過什麼餡的餃子——白菜的，芸豆的，芹菜的，薺菜的，豆腐的，海草的，菠菜的，黃瓜的，南瓜的，絲瓜的，冬瓜的，香菇的，蓮藕的，平菇的，花生米的，西紅柿的，豬肉的，羊肉的，牛肉的，驢肉的，蝦仁的'，鮁魚的，海蔘的；什麼素三鮮肉三鮮更是不在話下，說來說去最喜歡吃的還是韭菜豬肉的！今天就是它了。

面要用水餃粉，肉當然是七分瘦，這韭菜最好是紅根窄葉的了。

和麵有講究，軟麵包子硬麵湯。你還可以用蔬菜汁和，芹菜菠菜的翠綠，胡蘿蔔西紅柿的鮮紅，不妨試試哦。和好了面還要揉成團，蓋好了放一會，這叫醒面。

醒面的功夫，就可以切餡了。在飯店吃過的都知道，點水餃要點手切餡的，比絞的好吃。

調餡更是一門學問，醬油，鹽，甜麵醬，白糖，料酒，味精，蔥薑蒜，五香粉，麻油等等該放多少，該按什麼順序放，亂了可不成。

擀麵皮是件手藝。揉麵要揉透，揪塊要大小整齊，壓皮要又薄又圓。見過一下子擀兩個三個的高人，不過不是我。超市裡也有餃子皮，都是太硬太厚，包的時候得沾水。

包餃子不用我說了吧，不過每個人都有自己的造型，大小形狀不一。我見過的最大的和最小的能差上10倍！

煮餃子水裡可加點鹽，餃子不露餡。要大火開鍋，中火煮，中間打涼水。敞蓋爛餡，蓋蓋爛面。兩三個開鍋，餃子就熟了。