做菜的作文【精】

無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編收集整理的做菜的作文，希望對大家有所幫助。

做菜的作文1

我記憶的長河裡，許多事情都因時間漸漸變淡了，但是有一件事我終生難忘，那就是第一次燒菜。

那是一個星期天得中午。媽媽在燒菜，我聞著香味走過來，看見桌子上的菜，口水都直流下三千尺。於是，我想：要是我學會了燒菜，以後就可以自己給自己燒菜了，那該有多好啊！於是我就跟媽媽說：“媽媽，我想學燒菜，您能教我嗎？”“好的，不過要明天才能教你。”媽媽回答說。

到了第二天，我和媽媽去菜場買了菜，準備回家燒菜。可是洗菜的時候我怎麼也洗不乾淨，媽媽告訴我：“你洗菜的時候，把菜葉掰開來洗，不要只洗表面，因為裡面有很多沙子。”我照著做，不一會兒就把菜洗好了。第二步是切菜，我切來切去，把青菜切的橫七豎八的，大大小小一點兒也不均勻，有的還弄到了臉上。媽媽又說：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，當心手指。”我又照做了，我仔細地把菜切好。終於，到燒菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把調料放得太多。媽媽又告訴我說：“你要控制住火候，把鍋拿穩，調料只放一勺就差不多了。”我照著媽媽說得做，終於把菜燒好了，可是我的手也變的`紅紅的，原來我的手離火太近了，被火烤紅了。

到吃飯的時候，我吃著自己的菜，心裡美滋滋的。

做菜的作文2

一天下午放學後，我回到家裡發現家中沒人。但是我的肚子早就餓的咕咕叫了，該怎麼辦呢？

這時，我的腦子裡突然冒出了一個想法：自己做菜。可是該怎麼做呢？我想了一會兒，便拿定了主意，就做我最愛吃的.土豆絲吧！

我先拿出一個土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然後開啟水龍頭，用流水沖洗了一下。然後我拿起菜刀，把土豆絲放在菜板上準備把它切成絲。

在切的時候還出現了一個小笑話呢！我正認真地切著時，突然覺得鼻子有一點癢，我就右手切，左手抓一抓鼻子。當我抓了鼻子低頭看時，發現我竟然把一片土豆切成了像愛心的形狀。

切好之後，我把土豆絲放在盤子裡，準備好材料，便開啟煤氣灶準備炒土豆絲。我把油倒進鍋裡熱了熱，等油熱了我就把土豆絲放進了鍋裡。我拿起鏟子，在鍋裡來回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃後，我就把食鹽和醬油放了進去，又翻炒了幾下，把火關掉，將做好的土豆盛了出來。

我迫不及待地拿起筷子嚐了幾口，感覺味道有一點淡。雖然炒土豆絲並不好吃，但我卻吃得很開心。

今天我獨自做了土豆絲，在做的過程中還得到了很多快樂，這真是一件讓人愉快的事啊！

做菜的作文3

今天，放學回家正好看見外公在燒菜，“今天燒什麼好吃的？”我問。外公答道：“番茄炒蛋!”哈，這是我最喜歡吃的菜。我一邊從房間跑到廚房間，一邊叫道：“等等我，慢點燒，我要看你燒菜”。

只見外公一邊笑嘻嘻地說：“好！我燒給你看。”一邊從冰箱裡拿出雞蛋，熟練地把雞蛋在碗邊一敲，立刻雞蛋裂出一條縫，他沿著裂縫瓣開雞蛋，蛋清和蛋黃立即滑進碗裡，然後外公快速地用筷子打雞蛋，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，但並不流出來。我好佩服外公。又見他在鐵鍋中倒了碗口多的油，待油有些熱了，馬上將雞蛋倒入鍋內，並用鐵鏟快速地翻炒雞蛋，本來是液體的雞蛋，像變戲法一樣，立即凝固，變成嫩黃色的'雞蛋塊，被盛入盤內。此時鐵鍋內還有少許的油，外公將已洗淨、切塊的番茄，倒入了鍋內，外公熟練地翻炒番茄後，又把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽、糖，再次翻炒幾下，就出鍋了。

一盤香噴噴的番茄炒蛋燒好了。只見雞蛋金燦燦的、西紅柿橘紅色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夾了一塊塞進了嘴裡，一邊吃一邊鼓著嘴說“Very good,Very good!”

我以後一定也要學做這道番茄炒蛋。

做菜的作文4

今天，我跟媽媽學做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。

首先準備食材。把兩個西紅杮，去把、切塊後放在一個盤子裡；之後再將兩個雞蛋打碎放在碗裡，備用；再把六個蒜瓣切碎。然後準備調料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。

做完這些後，開啟煤氣灶，一定要把鍋燒乾後才能倒油，因為裡面如果還有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒乾了，倒入少許油，燒熟後，先把雞蛋放進去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心裡在一直忐忑不安，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進去了啊。我向媽媽翻了個白眼。我使勁往後退了退，遠遠地把蒜末扔進去就跑出了廚房。可以放西紅杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進鍋裡，學著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時把炒好的雞蛋倒進去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。

香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嚐了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯得呀！爸爸媽媽給予了高度的`評價。

有了他們的鼓勵，我心裡高興極了，我想以後我還會經常做給他們吃，放假回老家的時候也做一次給爺爺奶奶嚐嚐。

做菜的作文5

有人常說：“做菜有什麼難的，把菜洗好切好，往鍋裡倒點油， 再把菜倒入鍋中，放些調料就行了，就是這麼簡單。”可這只是在嘴上說說而已，當真正去做時，就不這麼一回事了。

以前，總是媽媽在前面炒菜，我在後面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對做菜的基本瞭解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對媽媽說：“媽今天我來燒飯，你去歇歇吧！”媽媽說：“好，也是一個小男子漢了，應該為父母做點家務啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當心火。”我連聲答應著，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的飯，加油！

我學著媽媽的樣子，把肉拿倒水池邊，左洗洗，右洗洗，洗好了。放進盆中，拿來刀切肉，可沒切幾下，就想出去玩了。我怎麼切得這麼慢呢？切肉難道還會有什麼技巧？哎！還是不想了，趕快切肉吧！誰讓自己逞強做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油，肉倒進鍋裡就聽見了“嘶啦”一聲，我用鏟子連續鏟了好多下，肩卻有些酸了。我拿來鹽包，往鍋中一倒，翻炒幾下，倒入一些水在鍋中，突然想起，炒肉絲要辣椒的，可我連辣椒都沒有準備好呢？又立即忙著去找辣椒。忽然，一蟲子飛到我眼前，我不由自在地用剛才摸過胡椒種子的`手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的，痛得我忙用溼手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我裝進盤子，端倒桌上後，便灰溜溜地跑了……

做菜的作文6

告訴你吧，我不僅學會了一項技能，而還幫媽媽做了一項家務，就是炒菜。這可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常簡單，名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好，讓我來炒菜，別說當時我還真的很高興，我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜，今天，我這位小廚師也露兩手，俗話說的好名師出高徒嗎！

想到這我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起來，紮上小圍裙，要是再帶上廚師帽，還真像一個小廚師。

媽媽在旁邊指揮我心裡更有了底，我把煤氣開啟把馬勺放好，在馬勺裡放上適量的油，等油熱以後放蔥花五香面炸出香味，然後迅速把切好的白菜放到勺裡，頓時馬勺裡就冒起了油煙，我連忙開啟油煙機迅速的翻炒，這一連串的.動做把我弄的手忙腳亂，我怕菜糊了連忙翻動，炒了幾下，媽媽讓我放了適量的鹽，然後在來回翻炒，炒了大約半分鐘我少放點水，等開透後放上味素炒拌均勻馬上出鍋。我把煤氣和吸油煙機關閉，脫去工作服，端著做好的菜說高徒做菜完畢請品嚐，媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴裡，嚼了嚼，說：真香啊這頓飯吃著自己做的菜，覺的特別高興。

我想這次是媽媽指導我，下次我一定自己做，不用媽媽指導，而切比媽媽做的好，自古道青出於藍而勝於藍嗎。

做菜的作文7

媽媽的手兒特別巧，尤其是做飯，不僅花樣多，而且味道美。我總想跟著媽媽學幾招。恰巧，老師交給我們一項任務：跟著媽媽學做菜。我心裡樂開了花，總算可以名正言順地進廚房了!

放學回到家，聽媽媽說要做我最喜歡的拔絲紅薯，我急忙放下書包，興奮地說：“媽媽，你教我做吧!”媽媽笑著說：“好啊，寶貝!先洗手，再洗紅薯。”

我把紅薯上的泥洗乾淨後，用刮皮刀一點一點地刮掉紅薯皮，然後把紅薯切成小塊，媽媽幫我準備了一些白糖。

一切準備好，媽媽拉著我的小手教我開啟液化氣。在鍋裡倒入適量油，等油一開，我將紅薯塊倒入鍋裡，一陣“噼裡啪啦”的聲音像爆炸一樣，油星亂濺，嚇得我一下子躲到媽媽身後。媽媽笑著說：“勇敢一點，別怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用鏟子把紅薯塊翻了翻，直到紅薯塊炸得金黃，才用漏勺撈出來盛入盤中。把多餘油倒出來後，媽媽讓我說往鍋內放入兩勺白糖，白糖遇見油起了泡泡，接著就變成紅褐色的.糖漿，媽媽指導我把先前炸好的紅薯倒入鍋裡，翻炒，紅薯沾上糖漿，很快就緊緊抱成一團了。“哎呀，鏟不動了。”我大聲一喊，媽媽卻說，拔絲紅薯要出鍋了。

我端著第一次做的菜，給爸爸媽媽嘗，他們又是點頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口，又脆又甜，真好吃啊!

做菜的作文8

上次，我學的是炒雞蛋。這回，猜我又學會做什麼菜了？你猜不會還和雞蛋有關吧？哈，那麼你算是猜對了，我這次學到的菜便是煎雞蛋。

我從冰箱中拿出兩個雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經驗與基礎，所以我打雞蛋打的乾淨利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗裡，我的動作是那樣的嫻熟，像一個技術爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的'工序—攪拌雞蛋。這時，我的好助手—媽媽已經幫我開啟火把油燒熱了。我一倒，頓時，數萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣，彷彿在家裡憋壞了，一個個爭先恐後地從鍋裡跳出，還有幾個落在了我的手背上，燙得我差點把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋裡發出“噼裡啪啦”的響聲，彷彿是那些小精靈的父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然後等過一段時間，我用鏟子把它翻個面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最後，我把它盛到碗裡再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。

同學們，你們會做什麼菜呢？

做菜的作文9

奶奶在廚房裡做菜，只聽見聲音噼裡啪啦的響，我覺得好玩，便跟奶奶說：“你教我做菜好嗎？”奶奶說：“要學做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費。”

今天，奶奶便教我怎麼燒菜。只聽她說：“今天先學最簡單的一道菜——燒活蛋。”

每個同學一聽燒活蛋肯定認為是件很簡單的事。只要在鍋裡放滿水，把活蛋放進水中煮就可以了。其實不是，那裡面還大有講究呢？

雖然我還沒成為專家，但經過奶奶的指導，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。

在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗乾淨，不然的話既會把鍋弄髒，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之後，又要看看有沒有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的`活蛋變味。經過這樣兩道的重重難關，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也會把蛋煮破哦。

今天雖然學會了煮活蛋，但後面的天數還有重重難關等著我去闖呢。

做菜的作文10

以前，總是媽媽在炒菜。我覺得媽媽太辛苦了，早上要上班，回家以後還要做飯。我想為媽媽減輕一些負擔。我再三請求媽媽我要炒菜，可是總被媽媽拒絕。

這一天，媽媽正在切菜，突然，電話鈴響了，媽媽去接電話。接完後，她對我說：“浩程，我出去一下，馬上回來。”我點點頭，媽媽走了，我等了5分鐘、10分鐘，媽媽還沒有回來，不知不覺，我的肚子已經咕咕直叫了。我決定自己煮菜。我吧沒切好的菜繼續切了下去。切完後，我就吧它們放進了鍋裡開始煮了。我正要洗一洗手，沒有想到，菜上有一塊一塊的小“黑斑”了。我連忙吧它放到碗裡。我這才記得我忘了放油了。我想：我一定死定了。不知道什麼時候，媽媽已經在我的身後了。她微笑地走過來，嚐了一口說：“這菜怎麼沒放油？還是‘黑斑菜’呢！”我低下了頭。媽媽聞了聞，又說了：“這一種氣味，不吧人臭倒才怪。”媽媽教我了怎麼做菜，她告訴我，一定要先吧菜切整齊，鍋裡先放好油，一切都準備好了，你就吧菜倒進鍋裡，就開始抄菜了。在菜冒煙的.時候，你就倒一些黃酒，再放一些食鹽，吧菜翻抄均勻後便要立即起鍋裝盤，這樣，菜就會很好吃的。我點了點頭，照媽媽所說地去煮，一嗅，啊！真香呀！這真是一盤脆嫩、味鮮、色美的佳餚。

如果你現在想吃我抄的那盤“黑斑菜”，那可是就沒有希望了。

做菜的作文11

“今天的作業與平時有點不一樣，讓我來講解一下”老是說，“從作文字上找三篇作文上傳至班級部落格，這個知道的吧。第二個是……最後一個作業是學燒一道菜，並以作文及照片的形式傳至班級部落格，這個就是不能燒的太簡單，聽懂了嗎？”。“懂了！”可我卻沒有弄懂，到底是那種才算，哪種才算難呢？

“李駿，趕緊過來，外公要燒青菜了，先來看，等會兒再燒。”外婆說。“哦”我說，“我來了”。接著，外公就開始叫我怎麼炒：首先先把鍋燒乾，因為如果有水，油就會濺出來。然後是放油，要油溫能夠看到一點點菸，接著把青菜小心翼翼的'放下去，要是直接放下去，而且方向不注意，很容易濺到身上的。倒下去後，就用鍋鏟不停地翻炒，等到青菜有一點點癟下去了，就撒點鹽（加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠，不會變黃），加一點點水（加水是為了防止燒焦）。繼續翻炒，大約翻炒2~3分鐘後，加味精，進行調味。最後就是起鍋裝盤了。

“我會燒了，外公。”“那你燒燒吧！”“好”……之後，我就燒出了一道菜……青菜。

做菜的作文12

我有時會吧媽媽切剩下的食物切碎了，趁媽媽不注意丟下鍋去燒。可這樣一點都不過癮，所以我想，要是我能親自燒菜該多好啊！我就問媽媽：“我能學燒菜嗎？”媽媽點了點頭，竟答應了。

到了晚上，我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好，打好了雞蛋。

我先點了火，把油倒入鍋裡，油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽“嗞嗞嗞”的聲音從鍋裡傳了出來。哇！雞蛋的表面冒出了一個個泡泡。蛋液迅速散開，我趕緊抄了幾下，蛋開始收縮，蛋很快就熟了，媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來。原來的泡泡沒了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋，真香啊！整盤雞蛋皺巴巴的，比百歲老人的臉還皺。

我把切好的黃瓜一把把放進油鍋，媽媽叫著：“快，快！都要焦了！”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋，“嗞嗞嗞”的聲音又發出來了，我翻炒了幾下，我的天！黃瓜果然焦了！媽媽催我把蛋放回鍋裡，然後讓我加點水，菜香氣撲鼻，饞得我口水直流。

最後，我嚐了嚐自己的`傑作，雖然有點焦，但口感還是不錯的。

我此時此刻感到很疲倦——原來燒菜沒我想象的這麼容易，那媽媽天天燒菜一定非常累，我真該為她多分擔一些家務啊！

做菜的作文13

我多麼希望能幫爸爸媽媽做多點家務事啊！可是做什麼呢？哈哈！對了，做菜吧！我對媽媽說：“今天，我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說：“你去玩吧！你還小，等你長大了再做吧！”可是媽媽還是說不過我，終於答應了我的'請求。

下午，媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜，還教了我如何挑選菜。回到家，媽媽說：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最後才是炒菜。”我照著媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開，然後在水裡洗乾淨。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準備好了做菜的材料，激動人心的時刻就要來了。我在鍋裡倒了菜油，點燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進鍋裡，聽見“噼裡啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂壞了！她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。

聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對爸爸說：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說：“萱萱長大了。”我們全家人開心地笑了。

做菜的作文14

今天是1月20日。媽媽，哥哥和我來到了我很久都沒有來的外公家了。

一來到外公家裡，我就開始尋找外公，正在我尋找外公的.時候，外公從外面回來了。我問外公幹嘛去，外公用急急忙忙地說：“我現在要出去工作了，回來再跟你說清楚。”我和媽媽等了1個小時，外公終於回來了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你剛才去那裡了啊？”外公笑著對我說：“我現在是這個村子的村長，我要為人民服務呀！”我和媽媽現在才明白外公剛才為什麼急急忙忙地向門外衝去了。說著說著，我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯。可是外公說他會做飯，讓我們嘗一嘗他做的飯。於是我們就留了下來。等了30分鐘以後，外公的飯終於做好了。我和媽媽也終於餓扁了。於是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以後，我和媽媽不約而同地說了一句話：“真是太好吃了！”聽了這句話後的外公笑了。

啊，外公做得菜可真是令我流連忘返啊！

做菜的作文15

我一直對烹飪感興趣。寒假的時候，我決定學著做一道好吃又容易操作的家常菜——雞蛋炒西紅柿。

在奶奶的指導下，我先挑選了兩個大的紅色西紅柿，洗淨，然後在切菜板上切成3釐米左右的小塊，放在盤子裡備用。第二步，取出兩個大雞蛋，打成碗狀。這裡不得不提，我很早就學會了打蛋的技巧。只要我們家有打蛋的需求，就一定是我的。連我奶奶都說是打蛋專家。雞蛋打好後，加入適量的辣椒麵和鹽，打勻備用。我開始在鍋裡煎炸。首先，我把油倒進鍋裡。天氣不暖和的時候，我把雞蛋放進鍋裡。雞蛋一進鍋，他們就開始發脾氣。泡泡一個接一個冒出來，油星星點點的'濺，幾滴濺到手背上。真的很痛！真不知道奶奶是怎麼忍受做飯的。雞蛋煎好，放在盤子裡備用。然後，往鍋裡倒油，再往鍋裡倒西紅柿。雞蛋半熟後，將煎蛋放入鍋中，一起翻炒。過一會兒，鍋裡就會冒出一個漂亮的雞蛋炒西紅柿。

看著自己的勞動成果，心裡充滿了成就感。吃在嘴裡，聞在心裡，別說，味道真的一樣。我的家人稱讚我的烹飪天賦。他們是不是想說雞蛋天天和西紅柿一起炒？