【精】第一次做菜作文

在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的第一次做菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次做菜作文1

每天媽媽都會為我們準備可口的飯菜，我特別羨慕媽媽的好手藝，心想：要是我也能像媽媽那樣多好啊!終於在一個星期天的中午，我自告奮勇地向媽媽提出——學炒菜。

家裡有剩下的苦瓜和辣椒，我就從炒苦瓜開始吧!我挑選了一個青辣椒作配菜，把它和苦瓜一起洗乾淨，放在砧板上。我記得每次媽媽菜裡都會放上一些配料，於是，我也學著將小蔥、大蒜頭和生薑也準備好。

接下來是我最害怕的切菜了，我拿起刀，學著媽媽剁排骨的樣子，把苦瓜剁成兩節，“咕嚕咕嚕”兩節調皮的苦瓜同時從砧板上滾到地上。媽媽笑呵呵地說：“這哪像切菜啊，就像程咬金上戰場。切菜的時候，要用中指的第一個指關節抵住刀身再切，千萬不要將大拇指伸出來，不然就會切到手。”我照著媽媽的方法，先固定苦瓜，再一刀一刀地切下去，剛開始時很慢，漸漸地，我找到了竅門，切菜的速度也越來越快了。“啊——”我慘叫一聲，我的大拇指被移動的菜刀切了一塊皮。媽媽急忙走過去，握著我的大拇指，輕輕吐了一口氣：“還好，還好，今天到沒有磨，就削了一小點皮，不礙事!”看著明晃晃的猜到，我的`心揪成一團，真害怕一不小心把大拇指切下來。“沒事，來寶貝，放慢速度切。”媽媽在旁邊耐心地鼓勵著我。

一切準備就緒，接下來就是炒菜。我先把燃氣灶開啟，將鍋燒熱，接著依次放入大蒜、生薑、苦瓜、辣椒。鍋裡傳來“嗞......嗞......”的聲音，好像除夕的鞭炮聲，又像是在為我吶喊加油。我拿著鍋鏟在鍋裡翻炒了幾下，看見了綠色的苦瓜慢慢地變蔫了，之後我又放了兩小勺鹽，翻炒後撒上小蔥。啊!一盤香噴噴的苦瓜炒出來了。此刻的我，已經累得滿頭大汗，手也酸了，腳也似乎站不穩了。

我忐忑不安地端上我的“勞動成果”讓爸爸品嚐，“不錯，真好吃!”爸爸點頭稱讚。聽到爸爸的表揚，我懸著的心也終於“安全著陸”，有一種從未有的成就感，也感受到了可口飯菜的來之不易。

第一次做菜作文2

中秋節到了，我很想給家人做一道菜，可是做什麼好呢？那就做家人最愛吃的，香噴噴的京醬肉絲吧！我請媽媽把京醬肉絲的做法在網上查出來，我仔細地研究了一下，這道看似簡單的菜還真不簡單呀！

這道菜的材料還真不少。主料有豬肉，幹豆腐。配料有雞蛋，甜麵醬、姜、蔥、澱粉、油、鹽。首先，我從冰箱裡找出了肉和幹豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化開，然後將幹豆腐切成一個個小方塊，將蔥切成長條的細絲放在小盤子裡擺好。這時肉都已經化開了，肉特別腥，還很難切，好不容易切成了肉片，還要再切成絲放入一個小碗裡備用，這時要加入澱粉和雞蛋清攪拌均勻，一切就都準備好了。現在開始炒菜，鍋裡倒入油，等油有一點點熱的時候，放入肉絲，快速的炒成白色，這個環節真的有點嚇人，熱油不斷的往外蹦，差點濺到我身上，肉迅速炒好先盛到盤子裡，然後開始炒甜麵醬，等醬炒出香味，把肉下鍋，翻炒兩下將肉盛出，就做好了。

肉的顏色金燦燦的十分好看，我想味道一定不錯，我用手抓了條肉絲放進嘴裡，味道還真不錯，我自信滿滿的將菜端上餐桌，請媽媽爸爸還有奶奶品嚐。爸爸和奶奶都說很好吃還給我點贊，說我第一次做這道菜味道已經很不錯了，值得表揚。媽媽嚐了嚐，微微的點了點頭，笑著說：“如果再加點糖，味道會更好。”我很用心的'記住了媽媽說的話，看著家人吃上我做的菜我真的很開心。

通過這次做菜我發現，做菜雖然很有趣，但也很辛苦，熱油一不小心就會濺到身上，鐵鍋很沉，還要不斷的翻炒，但看著大家吃的時候，我又很有成就感，覺得能給家人做一次菜是很幸福的事情。也體會到每天為我做飯的媽媽和奶奶的辛苦。再想想我每次吃飯那挑三揀四的狀態，真是不應該。通過這次鍛鍊，我學到了很多東西，更品嚐到了幸福的滋味。

第一次做菜作文3

我第一次做菜是一次失敗的經歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什麼都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，於是我也就學了起來。

現在回想起那段記憶，我都忍不住的想發笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的.鍋都弄壞了。廚房裡的煤火我開得極大，鍋子就這麼放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。於是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。後面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。

媽媽一進來，瞬間就將火關了，然後看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤後，更加小心翼翼起來。

第一次做菜，雖然一開始我就差點將家裡的鍋弄壞了，但是之後我的表現還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最後炒出來的味道如何？

當我將最後一碗菜也炒完後，我關了火，然後一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳裡。

餐廳裡的家人們已經坐好就等著我上菜了。

“你們嚐嚐看，看我炒出來的菜怎麼樣？”我都已經迫不及待的想要家人們嘗一嚐了。我看著他們先後拿起筷子，然後夾起菜放到嘴裡咀嚼起來，我十分想知道他們會怎麼評價我做出來的菜。

“不錯，第一次做菜就有這口味，已經相當不錯了。”爸爸誇獎了我一番，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了。”

第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。

第一次做菜作文4

有些記憶在腦海裡時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海裡一直浮現，我腦海裡最深刻的記憶是第一次學做菜。

一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！

想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱裡拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開，在鍋裡倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內。這時，鍋裡的.“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊。”我問道：“媽媽，為什麼你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣啊！”媽媽說。

這時，我心裡那團火又重新燃燒了起來。我把鍋裡的肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿著食鹽罐，一手拿著調料袋，一起把它們倒了進去，再用鏟子在鍋裡攪來攪去，發出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現在只需要等著出鍋啦。“咕咕、咕咕”時間到了，我跑的廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我說：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。

終於，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。

第一次做菜作文5

光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，並且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩。“這一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常。“這一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動節，譚老師要我們和父母學做一道菜。我的心理是1萬個不願意。可是師命難違呀！我之後讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。

首先我要完成一個偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個雞蛋，狠狠的往碗邊一敲。“哎呀！”由於力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼裡面的.，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個雞蛋來打，邊打邊想:“已經有兩個蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好。”功夫不負有心人！這兩個雞蛋終於被我打動了，任我打，任我攪拌。然後就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場大戰。西紅柿如同一個頑童，左滾滾，右滾滾，一點兒也不聽話。我幾次想去其他都差點切到手，最後我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。

到了最後，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋裡面發出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋裡不停的翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然後就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終於出鍋了，我心想:“我終於可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅持，就一定能成功！”

第一次做菜作文6

今天，天氣晴朗，爸爸媽媽一大早就出去了，只給我留了一張紙條，上面寫著：“顧烜，爸爸媽媽有事先出去了，午飯不能回來做了。表哥昨天住在我們家的，你就跟他一起自已做飯吃吧！”

我趕緊把哥哥叫醒了，哥哥說：“怎麼啦？一大早像打了雞血一樣，還讓不讓人睡覺啊！”我著急地說：“我爸媽今天出去了，我們要一起自已做飯吃。”然後，我們穿好衣服刷好牙，洗好臉，再從我們的儲蓄罐裡拿出了三十塊錢就出發了。

來到菜市場，我們發現菜市場里人山人海。我倆先商量了一下今天要買些什麼菜，我說：“我想吃土豆絲。”哥哥說：“我想吃番茄炒雞蛋和炒青菜。”我拿了20塊錢。哥拿了剩下的10塊錢。我們先找到了賣土豆的地方，我看見了一個發芽的'土豆覺得很好玩，就想要了。可是哥哥說：“別拿這個，這個已經發芽了，這種土豆是有毒的。”我聽了之後立刻放下，挑了一個黃色的正常土豆。我和哥哥又來到賣雞蛋的地方，經過一番挑選。買了五六隻……今天要買的菜都採購完了，我們就一起回家了。

回到家已經差不多八點多了。我們飛快地洗好了菜，進了廚房，準備做第一道菜，番茄炒蛋，因為我們都是第一次做菜，所以不小心多放了鹽，但至少沒燒焦，第二個菜是炒青菜，其實我已經不敢再開火了，因為第一道菜的時候，我開火開了好久都沒開出來，但火苗突然又噴出來了，我害怕得不得了，但這次還好，一下火就著了。

這道菜我們就隨隨便便炒了幾下，味道還算過關。最後一道菜，是炒土豆絲，我們胡亂地把土豆切成了絲，然後放進油鍋裡翻炒。由於這第一次作菜，所以我們把它們吃得乾乾淨淨，吃著自已的勞動果實，我倆都感覺分外好吃。

我們兩個人做飯都快累死了，想到平時大人一直做菜給我吃，我還要挑三揀四的。有時還要耍脾氣，真是不應該！以後，我一定要換個角度地想想這來之不易的飯菜。

第一次做菜作文7

今天是我第一次做菜，菜名為：番茄炒蛋。我很期待。

第一步：打蛋。“啪”“啪”廚房裡傳來敲蛋聲。湊近距離看，一個個金黃流酥的蛋黃落入盤中。緊接著蛋黃的“臉”一個個被我“撕”開了小口子，就像調皮的小孩不小心碰到硬物，小臉蛋破相一樣。還有一個小插曲，由於用力過猛，其中一個蛋打出了盤外，蛋白和蛋黃沿著廚板往地上流，黏黏的，溼溼的，我趕緊拿著紙巾從上往下擦，一張又一張，浪費了好多紙巾終於清理幹靜，真是一波三折。

第二步：切番茄。平時長輩們都不讓我碰菜刀，今天我林大廚就要嘗試切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，這活挺不好乾的'，一定要小心再小心，緩慢再緩慢。慚慚地，盤中的番茄片越來越多了，心裡頓覺很有成就感啊。

第三步：攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下，碗裡面的雞蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黃也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗裡面起了泡泡，雞蛋還可以拉絲了，我想應該差不多可以下鍋炒了。“譁”，“噼啪”，剛倒下雞蛋液，就聽到了這些響亮的聲音，“油同志們”就像約好了似的，一個勁地向外衝，好幾次，在我的手上濺了幾顆油粒子，疼得我馬上把手縮了回來，差點把炒菜勺扔了，這下，我真是體會到爺爺和奶奶炒菜的不容易了，他們真的好厲害呀！

第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁來。”這是媽媽給我的提示。我用大火炒，不一會番茄就在這“桑拿鍋”裡流出了濃濃的汁水，我迫不及待地放入了雞蛋，翻炒過後加入了鹽、糖、味精，最後撒上一把綠綠的蔥花，一盤顏色鮮豔，香噴噴，讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了，我已經快忍不住了，真想馬上就大快朵頤吃掉它。

嘗一口，美味！因為是自己第一次付出努力燒的菜，所以覺得它特別好吃，也知道能夠吃上一盤菜真的很不容易。我以後再也不會挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了，而且我打算經常做番茄妙蛋這道又營養又美味的菜，讓家裡的每一個人都愛上我做的菜，等著吧！

第一次做菜作文8

每個人都有第一次，在這個假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時，我總品嚐著媽媽炒的香甜可口的菜餚，非常羨慕媽媽的廚藝。

今天，我纏著媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。

我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗乾淨後就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的。”我照著媽媽的'話開始了。我先把西紅柿切成對半，接著切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關係，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好後，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我說：“接著我們來打蛋花。”媽媽拿起一個雞蛋，朝著碗邊打去，雞蛋殼上出現了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照著媽媽的樣子，一步一步地學，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然後就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我開啟煤氣，調好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進去，又從消毒櫃裡拿出一雙筷子不停地攪拌著。等蛋花熟了，加入調料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞著碗中香噴噴的佳餚，心裡別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。

這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經驗告訴我，無論做什麼事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。

第一次做菜作文9

觀看了一個關於做菜的節目，電視裡的大廚做菜忙得不亦樂乎，我心血來潮，決定自己也來做幾道菜。第二天，我早早地的起床安排起中午自己要做什麼菜，嗯——就番茄炒蛋和自制的檸檬汁拌黃瓜吧。

我進了廚房，一頭扎進冰箱，太好了，材料不但有，還都很新鮮，另外還有一個剛買不久的檸檬。真贊！我挽起袖子，繫上圍裙，開工啦！我先把番茄洗乾淨，再去蒂。可去蒂並沒有我想象的那麼容易，我使勁地用手指甲去扣，蒂卻牢牢地貼住番茄，我再用力去挖，經過一番努力，終於看見水槽裡“可惡”的.蒂平躺在那了。

洗好番茄，我就開始體驗刀功的“魅力”。我從櫃子裡取出了一把安全的水果刀，翹著蘭花指，捏著刀柄，小心翼翼地切起番茄來，說是切番茄，其實我純粹在“鋸”番茄，費盡周折後，一盤慘不忍睹的番茄塊就在我這個料理新手的刀下誕生了。

接下來我要準備雞蛋了，找了一個乾淨的器皿，愚笨地敲開蛋，天哪！由於用力過猛，蛋黃折騰成了一團“爛泥”。我不甘心，再敲了一個，樣子更慘，算了，管它呢！我迅速用筷子攪拌雞蛋，吐了一口氣，總算準備好了食材。

然後，我把洗淨的黃瓜用刨皮器把皮刨掉，再笨拙地切好黃瓜條，也許是因為練習過切番茄，黃瓜條切得挺好。我在切好的黃瓜條上撒上少許鹽，再擠上檸檬汁，來來回回攪拌一下。要知道用檸檬汁拌的黃瓜比用醋拌的黃瓜更爽口美味，還有一股淡淡的清香，大功告成！

一切準備就緒，我叫來了媽媽，讓她協助我一起炒番茄雞蛋。誰叫我最怕火呢。不一會兒，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出爐了。我分別嚐了嚐番茄雞蛋和檸檬汁拌黃瓜，還不賴，媽媽也很給面子，邊吃邊豎大拇指。通過這次烹飪，我明白了，做菜，並不容易。

第一次做菜作文10

又是一個清閒的星期天，作業早早都寫完了，我坐在沙發上看著電視，好不自在。

“你有這閒功夫，何不來跟你老孃學學做飯，就做你喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。”媽媽打趣地說道。“有何不可，只要您教，我就學。拜見師傅!”我笑嘻嘻地邊說邊做出拜師下跪的姿勢。“不必多禮，go,為師這就來教你!”

首先，媽媽跟我說了步驟。其實，我已經看過幾次媽媽做這道菜了，早就耳熟能詳了。“你先打兩個雞蛋吧，讓我看看你的手速。”媽媽認真地說。“是。”說著我拿出兩個雞蛋，學著媽媽平時打蛋的樣子，對著碗邊打了兩下。看到雞蛋殼裂開後，我急忙把蛋殼掰開，讓蛋液流到碗中。接著，我一手拿著筷子，一手拿著碗，對著蛋液一頓攪拌。沒一會，黃白相間的蛋液就變成了雞蛋糊。“還不錯，打雞蛋滿分分的話給你分。”媽媽滿意地說到。“現在準備切西紅柿了。”聽了“師傅”的話，我把兩個紅彤彤的.西紅柿痛痛快快地洗了個澡，然後給它們變妝。我一手摁住西紅柿，一手拿著刀小心翼翼地將它們切成了長長的西紅柿條。由於怕切到手，我每一次下刀都很慢，還緊張得額頭直冒汗。“是不是看花容易繡花難?雖然切菜耗時長了點，但切得還可以，給你加分。”媽媽意味深長地說到。

終於到炒菜環節了。我先開啟燃氣灶，然後往鍋中倒入適量的油。等油冒煙了，就倒入雞蛋液。“滋!”雞蛋液瞬間膨脹起來，像一朵花一樣，還散發出濃濃的雞蛋香味。等蛋液完全凝固後，我倒入了西紅柿，不停地翻炒。等炒出濃濃的西紅柿湯汁後，再放入適量的鹽，翻炒幾下，最後撒上一點小蔥。美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。紅豔豔的西紅柿配上黃燦燦的雞蛋還真是誘人!“味道不錯。”媽媽嚐了一口滿意地說。這時我才長舒了一口氣，感覺右手臂還有點發酸呢!想想媽媽平時一天要做幾個菜真是辛苦!

中午，我狼吞虎嚥地吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺格外香!

第一次做菜作文11

我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣，總想著試一試。今天，我跟媽媽說：“媽媽，我想學學怎麼燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應了。“燒什麼菜？”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家裡哪有這些東西啊，要不，來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽答應了：“行行行，你想吃什麼，媽媽教你做。”

快吃飯時，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來，都給你準備好了。”正在寫作業的我，扔下手中的筆，衝向廚房。“手先洗了再說。“我仔仔細細細地把手洗了一遍。材料都準備好了，火也打開了。我十分緊張。”先倒油。”媽媽在一旁說。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來。“沒關係的，放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油覺得夠了，“這樣夠了沒？”媽媽說：“太少了，繼續倒。”我又接著倒。“好好好，夠了夠了，太多了。接下來把茄子倒進去。”媽媽遞給我裝著茄子的盤子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠。媽媽見了笑著說：“手抬這麼高幹嗎？又不會燙著你。”我索性把所有茄子都倒了進去，只聽“譁——”地一聲，鍋裡立刻冒出白色的`煙。我用鍋勺翻炒著，媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易，一會兒這邊的茄子快焦了，一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最後放蔥，把火關了，炒一會兒就能吃了。

我端著自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等著我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。

第一次做菜作文12

今天是星期六，老師給我們佈置了一個特殊的任務，這個任務就是學做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。

我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學做菜，非常開心：喲！咱們家小瑞瑞想學做菜啦！媽媽今天一定教你學會做一道菜。你想學做什麼菜呢？泥蒿炒臘肉吧。我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。

媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生薑、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗乾淨，然後把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生薑切成一小片一小片的.。食材準備好了，接下來就是開始炒了。我把鍋洗乾淨，再把打火灶點燃。不一會，鍋裡的水乾了，這時，我把油倒入鍋中，油加熱後，就把生薑片倒進鍋裡，再把臘肉倒進去炒，把臘肉炒熟之後，又把理好的泥蒿倒進去，接下來翻炒泥蒿，然後放進南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反覆覆要好十幾次呢。因為是第一次，我的動作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到灶臺上了。炒好之後就要裝盤了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進盤子裡，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說：看起來真好吃呀！她拿起筷子嚐了一根，簡直就是色香味俱全啊！媽媽讚許地點了點頭，嗯！不錯！

通過這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現在終於體會到母親是多麼偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。

第一次做菜作文13

我看了電視上的《中華小當家》後，突發奇想：我也可以試著去做菜呀。

我抱著試試看的心情去求媽媽，本以為媽媽不會答應，沒想到媽媽卻答應了，說：“也是時候讓你訓練訓練了。”

做菜那天，我一想到要開始做菜了，就樂滋滋地站在廚房門口，媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁，大吼一聲：“徐小冉，燒不燒飯了~”我一聽，便邊跑 邊喊：“來~來，立馬就來~” 媽媽告訴我，今天要燒的菜是番茄炒雞蛋，還告訴我了這道菜的做法：先切好番茄，打好雞蛋；再把油倒進去，等油熟後，先放入雞蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒 點鹽即可。仔細聽完媽媽說的話，我便開始忙活了。呵，這番茄可真滑，好幾次差點切到我的`手呢~可真險。安頓好了番茄，我便開始打雞蛋了，我原來一直以為打 雞蛋很簡單，可一試才知道很難啊~第一個雞蛋因為手滑，蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的碗裡了~第二次有了第一次的經驗，順利奪哩，一不會兒就打完了。我把爐子 開到中火，把油倒了進去 ，哇哦，油在練跳高，跳得可真高啊。我只好摳著中指，站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了，我便開始炒菜了。我操起鏟子，放入雞蛋，開始兩邊翻滾，雞蛋的 兩邊都熟後，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟後，撒上一點鹽，攪拌均勻，即可出鍋。 我端著盤子來到餐廳，爸爸媽媽各夾起一塊來嚐嚐，我看見他們笑著說好吃，我也笑了，覺得一定很好吃。

到了午飯時間，我也夾起一塊番茄炒雞蛋，呸呸呸——難吃死了，而且還很鹹呢。我終於知道了父母做飯的辛苦，也下決心好好學習做飯，以減輕他們的負擔。

第一次做菜作文14

快要吃飯了，一陣陣香噴噴的味道從廚房飄了出來，深深吸引、觸動了我的味覺。我不請自來，走進廚房，瞧見桌上琳瑯滿目又色香味俱全的佳餚，讓我禁不起味覺的誘惑，趕緊先嚐為快，也思索著，這一道道佳餚是怎麼燒出來的？

有一天，媽媽要去市場，“我想和您一塊去！”我急忙向媽媽說我想學做菜，媽媽喜形於色，高興得手舞足蹈。平常“茶來伸手，飯來張口。”的我終於要大顯身手了！

到了市場，市場的小販，叫賣聲此起彼落，真是“一波未平，一波又起。”我們很快的採購了一番。到那人山人海、水洩不通的市場採購，在市場摩肩擦踵的人潮，五味雜陳的味道，使我心驚膽跳，只差沒把我給累死。

回到家進了廚房，魚兒遊呀遊，蝦子跳呀跳，螃蟹爬呀爬，地上滿是想逃的動物，因為它們可不想一輩子都在我的肚子裡度過。可是媽媽真是不簡單，一手拿刀，一手拿鍋鏟，“刷！刷！唰！”一下子，一道道的美味菜餚一下子就出爐了。不過媽媽那爐火純青的.技術，迅雷不及掩耳的動作看得我目瞪口呆。不過，我相信“一回生，二回熟。”只要我努力一點，我一定可以當個小小廚師！

經過這次的下廚經驗，我學到了一個重要的觀念，每一粒米都是得來不易的，它們都是農人們一年到頭不眠不休辛苦的結晶，所以我們不可以浪費一粒米。每一粒飯、一道菜都是廚師辛苦做出來的，因此我要感謝在廚房辛苦做飯的媽媽，在我心目中只要媽媽下廚，不管是不是我愛吃的，一定都是最好吃的，最營養的。我希望個子不高的我，可以在媽媽的精心調配烹飪下，漸漸茁壯長大，成為亭亭玉立的小美女。

第一次做菜作文15

今天，我做出了我人生中第一次做的菜——番茄炒蛋，這要從我去小組人報的課開始講。

11月，小主人報開展了一次“小鬼當家”的活動。這次活動中，我們不僅要採訪，老師還給我們留了一個特殊的作業——每小組要把在學校裡想到的帶雞蛋的菜回家做。我們小組想到的是番茄炒蛋，我哈哈大笑：“這還不簡單，只要把番茄和雞蛋放在一起炒一炒不就好了。”於是，找了個空，拉起媽媽，走向了廚房，開起了做菜之旅。

做菜之前，我先準備好材料：番茄、雞蛋、植物油、白糖和鹽。真正做菜開始後，我將番茄清洗乾淨，底部切個十字。雞蛋也對準尖尖的桌邊敲一下，不需要太重。邊幹著這些，我心裡還一邊想：這事情好像比我想象中的難啊，媽媽第一次做飯會不會也是這樣的呢？接下來，一切都將進入正軌。在媽媽細心的.指導下，我在鍋中倒入了三分之一的水，並蓋上鍋蓋。關鍵時刻來了，第一次開火的我有點緊張，但還是按媽媽說的按下了圓圓的開關並將它向左擰，開大火燒水。在這期間，我又充分利用了時間把雞蛋攪拌均勻了。水一開，我便將番茄倒入鍋中，還時不時用鏟子翻炒它。漸漸地，番茄的皮捲了起來，我看準時機將他鏟了出來，並幫他脫去了外皮。既興奮又緊張的我擦了擦頭上的汗，興致勃勃地問媽媽：“媽媽，接下來要做什麼呢？”媽媽笑了笑說：“你把櫃子裡的平底鍋拿出來。”我拿出平底鍋放在灶臺上開中火等待媽媽的指示，媽媽把步驟告訴我後，我就開始行動了。把油倒進鍋中並在平底鍋底部鋪上一層，等油在平底鍋底部均勻後把那些雞蛋都倒入鍋中進行翻炒。接著，我把切好的番茄也倒入鍋內再次翻炒，倒入少許糖、鹽。最後，再將番茄炒至熟透為止。

看著自己親手做的菜，我驕傲極了。因為，這是我人生中第一道自己做的菜哦！