[熱門]第一次炒菜作文15篇

在日常學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒菜作文1

今天是母親節，但是因為自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心裡也十分不安，很想哭出來，但是心想著戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嚐嚐。

我翻開家裡的'冰箱看看有什麼吃的，裡面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想著弄個黃瓜吧，可是我不會做怎麼辦？對了有手機，我便查“炒黃瓜教程”，我查到裡面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。

首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋，然後放油進鍋，倒雞蛋進去稍稍炒散，再裝進碗，然後洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進鍋，但是我沒手機快，我為了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進，然後發覺的時候，直接再把油加進去，炒了一會兒，最後倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嚐了我的第一道菜，一個勁的誇我。

後來我對媽媽說對不起，媽媽勁顧著吃我的菜，媽媽定是原諒了我。

第一次炒菜作文2

在我12歲的時候我還不懂得什麼，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個人在家，到中午的時候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。

於是我就去冰箱拿了一些菜然後我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家裡等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就說爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那麼炒菜了你們嚐嚐。媽媽就說哇兒子你會炒菜了啊！爸爸就說兒子親手炒的菜我得嚐嚐。

然後爸爸媽媽就坐下嘗我做的菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說嗯不錯哦。爸爸也嚐了一口吃了之後說很好不錯！我就高興的說真的'嗎？媽媽就說你是怎麼做的啊？我就說：“我把油倒到窩等油冒煙的時候就把菜倒下去等到差不多的時候就下一點水一點鹽再下點味精然後把蓋子蓋上去等一小會就可以上窩了。”媽媽就說嗯做得很好。我就得說我是學媽媽的嘻嘻。

今天我很高興因為我做對了。

在這次炒菜中我學到了只要勇於嘗試就成功就在眼前。

第一次炒菜作文3

俗話說：“萬事開頭難”，每個人心中都有難忘的第一次，也許是學會走路，可能是第一次下水游泳，或許是學自行車，而讓我難忘的第一次是學會炒菜。今天我就來告訴大家我炒菜的獨門祕方。我覺得一定會超級好吃。

我的媽媽給了我一塊小肉肉，我平時看媽媽切肉非常快，可為什麼到了我這邊就非常慢，我想是不是小肉肉不喜歡我了。我切著切著突然大叫一聲，原來我的小肉肉切壞了，我心裡像熱鍋上的'螞蟻。幸好媽媽給我搶救了回來。現在我開始煮了，我首先把油倒進去，接著放肉，我一把肉放進鍋裡，油就濺了出來，弄得滿身都是油。於是我帶上了手套。然後等鍋裡的油被炸幹一些後，就開始放調味料，在媽媽的指導下，依次放了白糖、醬油、老酒、蠔油、鹽巴，最後加了一碗水，小火來煮熟7—8分鐘。這道名叫“紅燒五花肉”的菜也終於完成了。

蛋炒飯就比“紅燒五花肉”好做多了。只要先煎雞蛋，再放米飯但是在蛋炒飯裡我覺得要把醬油、米飯、雞蛋給用鍋鏟給攪拌在一起是最難的，我足足用了10分鐘。

兩道香甜美味的菜終於出鍋了。我連忙吃了一口雖然有一些難吃，但是味道也還不錯，我覺得更多的味道還是家庭的溫馨。

第一次炒菜作文4

那是一個下著毛毛細雨的晚上，爸爸媽媽遲遲沒有回來，而我的'肚子早就唱起了空城計。想起平時爸爸媽媽老是說我是小懶蟲，啥也不會做，今天我要自己做一道開胃小菜———酸辣土豆絲，讓他們對我刮目相看。

我先找來兩個圓溜溜的土豆，洗乾淨，削好皮，再把土豆切成片，然後改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條，但不管如何，主料總算是弄好了。接著，我開啟煤氣灶，先往鍋裡放油，油燒熱後再將土豆絲下鍋，炒了一會兒後再加入辣椒和胡椒翻炒，這下可不得了，嗆得我鼻涕眼淚一大把，心裡直打退堂鼓。但此時的我已是騎虎難下，不得不堅持做下去。

最後，我一邊拿著鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋裡倒醋、加鹽，就這樣，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時，爸爸媽媽剛好從外面回來，他們看到我做的菜大吃一驚。爸爸說：“我們的兒子終於長大了，都會自己做飯了，我和媽媽就要享福嘍！”聽了爸爸的話，我心裡頓時比吃了蜜還要甜。

第一次炒菜作文5

平時總是媽媽在做飯，這次，我趁大人不在家的時候，偷偷的開始的我的第一次。

那是在二年級的時候，有一次爸爸不在家，我便做了西紅柿炒雞蛋。

開始做的`時候我首先把油放入鍋裡，過了幾分鐘，油開始“滋滋滋”地響了起來，然後我從冰箱裡拿出兩個雞蛋，將它順著碗邊磕了一下，蛋殼漏出口子，蛋黃和蛋清流到了碗裡。把兩個雞蛋敲碎然後放進碗裡，然後我攪拌雞蛋，可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻，費了九牛二虎之力我終於攪拌好了，我把蔥花和油一起放進碗裡，攪拌後倒入鍋中。隨後，把雞蛋撈出來，把洗好的西紅柿切成塊，然後放進鍋裡，放一些唐人糖，一點點醬油撒點蔥花，接著把之前炒好的雞蛋攪碎了放進去，在用手勾兌澱粉，最後用小勺舀出一點澱粉，放入碗中，再勾兌上水，攪拌均勻後倒入鍋中，過幾分鐘就可以了，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。

這就是我第一次做的菜。

第一次炒菜作文6

那還是我在上二年級時發生的事。

在一個週六的早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏著媽媽說：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，於是到了中午，我就在思考我做什麼呢?我想來想去，因為其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。

我先從袋子裡拿出西紅柿，洗乾淨，放到砧板上。由於是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。

接著開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉裡面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易才安頓好一切。

我開啟煤氣灶，一扭，扭不開，後來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。

好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因為這次失敗，我更加努力的`學習廚藝。

第一次炒菜作文7

放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心裡很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什麼好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養美味，做起來也簡單。

首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的'雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗裡。然後我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。

接著，我往鍋裡倒了些油並開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。

接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起後馬上關火。

這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嚐了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！

第一次炒菜作文8

一個星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎麼辦？”我急忙說：“我都這麼大了，也該學學了。”

媽媽答應後，我馬上動手做準備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，並把他洗乾淨，然後再切肉。

準備好後我把鍋放在爐子上，開啟閥門，小心翼翼地點燃了火，等鍋熱了之後，倒進一點油，油熱了先放些蔥花、姜等調料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠把肉扔進鍋裡。鍋裡馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的`時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋裡，用鏟子翻炒幾下，然後再把鍋蓋蓋起。

過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎麼樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋裡倒了一點水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的。”

我聽了媽媽的話邊點頭邊想：炒菜也這麼多學問在裡頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因為這是我第一次炒菜、是我的勞動成果呀。

第一次炒菜作文9

今天早晨我剛起來，媽媽便叮囑我：“在她下午下班之前，要把冰箱裡的茄子拿出來洗淨，燒好。”

我從來沒有做過菜，可我又想好好地“表現表現”自己，便一口答應了。於是，便有了第一次炒菜的經歷。

到了廚房，我學著媽媽的樣子繫上圍裙，把手洗乾淨，再把茄子從冰箱裡拿出來洗乾淨。然後再把茄子的“把”掰掉，放在清水裡再洗一次，再撈出來放在菜板上切成“三角塊”，切完茄子後，我自己看著都覺得好笑，那茄子塊，大的大，小的小……

開始燒茄子了，我擰開煤氣爐的開關，把切好的茄子塊倒進油鍋裡，再把茄子炸成黃色撈起來，再把媽媽早就切好的肉片放進油鍋裡爆炒，再把蒜片、薑片放進油鍋裡炸出香味，再倒進已經燒好的.茄子，肉片、鹽、味精、胡椒，加點醬油、水，用力翻炒幾下，一嘗，太淡了，加點鹽：又太鹹了，又加了點味精才勉強可以。我用碗盛起來時，發現菜有一點糊了。唉，這炒菜原來這麼難呀！

媽媽下班回來，看見我的“傑作”，不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端著自己炒的菜吃著，覺得特別的香，享受著自己的勞動成果，這滋味就是不一樣！

第一次炒菜作文10

在三年級的暑假裡，我們的老師佈置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家後我便開始動起手來，開始學了。

我首先看了看家裡有什麼菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿蔔，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個胡蘿蔔炒肉蔥絲。我把胡蘿蔔，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿蔔洗好，然後拿出鋒利的刀，把胡蘿蔔切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋裡放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋裡，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋裡來回翻動，再把胡蘿蔔放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿蔔是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘後，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的.菜也差不多要上桌了，終於上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃後笑嘻嘻地說："還可以，挺好吃的。"我聽了可高興啦！

就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以後，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑眯眯的說："彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文11

週末，老師佈置了一項實踐作業：學做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。

媽媽為我買來了一捆新鮮的香椿，看起來特別嫩，葉子和尖芽還沒有完全變成綠色，還是淡紅色的`，聞起來特別香。

我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候，我拿著刀用力的往下剁。“啪”的一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽說：“孩子，應該一手扶著菜，一手拿著刀切，不能剁。”我開始按照媽媽說的方法切，但我的力量太小了切不動。我就用手按著刀背往下壓。費了九牛二虎之力，終於把菜切好了。

接下來，我把香椿弄進碗裡，又打了3個雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來回攪拌。“當、當、當”，聽著筷子敲打碗邊發出的聲響，我覺得自己好像一個真正的廚師了。

最後，爸爸幫我打開了火，我往鍋裡倒了一勺油。等油開始冒煙的時候，爸爸說：“菜可以下鍋了。”看著呼呼跳動的火舌和冒煙的油鍋，我伸長胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裡一下子熱鬧起來，我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。

第一次炒菜作文12

每當我生日時，媽媽就會炒一碗碗好菜，而且一碗接著一碗，似乎是變出來的，我真羨慕媽媽，媽媽也彷彿看出了我的心思，就讓我星期六晚上來當小廚師。

盼啊，盼啊，終於到了星期六。那天，我早早地做好了準備，心想：我該做什麼菜呢？聽說牛排最方便，就燒牛排吧。到了四點半，媽媽教我燒牛排的步驟，聽完後，我便開始動手了。我先在鍋裡放些油，但油像個淘氣的孩子，竄了出來，不一會兒又起了火，我被嚇得驚慌失措，便用水澆，媽媽告訴我油著火不能用水澆。吸取了這次教訓，我便少放點油，再放肉，但是，一滴油濺了起來，機靈的.我一個轉身，躲避了這個攻擊，不料，敵人“噼哩啪啦”地向我射來，沒辦法的我只得束手就擒，躲到了媽媽身後。媽媽告訴我：“肉上有水，一定要沿著鍋邊放下去。”後來在媽媽的指點下，我很快燒好了牛排。

面對這一碗菜，覺得很好吃——這是我燒的菜呀！

第一次炒菜作文13

人生有許許多多第一次：第一次獲獎、第一次挨老師批評、第一次單獨睡覺、第一次逃課……而讓我最難忘的是第一次炒菜。

上個月的一天中午，我忽然心血來潮，第一次炒菜想：“我還沒有做過飯哩，何必不趁今天中午做一次呢？”於是我下定決心，要做一次飯。我剛走進廚房，就覺得像進了沙漠一樣，熱乎乎的。媽媽告訴我：“先把油倒進鍋裡，然後往裡面放一些蔥，再把要炒的菜倒入鍋裡，來回翻。”我照著媽媽說的那樣做了，翻啊翻啊，只見很多很多的油煙向我撲來，我趕緊躲閃，因為很燙，我總是覺得菜一到鍋裡就變重了，我用力翻著，可是還是沒有媽媽快，媽媽說：“你力氣不夠大。”

炒完後，我把它舀進盤子裡，我一嘗，啊，真香！

通過這次炒菜，使我體會到了媽媽平時的'辛苦和勞累，而且學會了一項本領，以後我一定不挑食，還要幫媽媽炒菜、做家務等，學會更多的本領。

第一次炒菜作文14

今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。

我從冰箱裡拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下衝洗乾淨，然後把西紅柿切成塊。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗裡。當我把三個雞蛋都打到碗裡後，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。

接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱後，我先將雞蛋倒進鍋裡，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裡，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以後我一定要多幫媽媽幹些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嚐我送給媽媽的.生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了！自己嚐了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以後再接再厲，做更好吃的菜。

第一次炒菜作文15

今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。

爸爸、媽媽都去上班了，想到他們幹活那麼辛苦，而我長這麼大卻從來沒有為他們做過事，心裡還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。

我拿來一棵皇帝菜洗乾淨，並放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣開啟，往鍋裡倒入了一點油。等油熱後，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“譁”的`一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會幹鍋。炒了一會兒，我發現原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽說過，這樣菜可以提味，更鮮美。

菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心裡的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說："因為青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"

看著飯桌上我炒的菜被消滅得一乾二淨，還有爸爸、媽媽讚賞的眼光，我心裡成就感滿滿的。今天真是特別的一天！