我學會包餃子作文(集合15篇)

無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的我學會包餃子作文，歡迎大家分享。

我學會包餃子作文1

我最喜歡吃餃子了，餃子咬在嘴裡又軟，又香，可好吃了。它還有很多不同的口味呢！看著那一個個雪白的餃子，我想：要是我能親手包幾個餃子，那該多好啊。

過年了，媽媽要包餃子了，我興奮地從裡屋跑出來，對媽媽說：“媽媽，我也想包餃子。”媽媽懷疑地看著我說：“你會嗎？”我抬起頭信心十足地說：“不會學嗎。包餃子有什麼難得？”媽媽笑了笑說：“好吧，你試試。”

開始包餃子了，媽媽先把面和好，然後把和好的麵糰放在面板上，搓成一個粗繩子一樣的長條，再把它切成一小段一小段地，媽媽讓我把這些小段段揉成一個個圓圓的小球，再按一下，小球變成了小圓餅，媽媽再用擀麵杖把小圓餅擀成了一張張的餃子皮。看完媽媽擀皮我想：“擀皮嗎！那還不容易。”我也拿起擀麵杖，開始擀餃子皮了，可是擀麵杖像個調皮的孩子，在我手中一點兒也不聽話，前跑後跑的。第一張麵皮粘到了擀麵杖上不下來了。第二張麵皮擀的像一個圓形的大餅，還一邊厚一邊薄，我一張接一張地擀著，手都有點兒酸了，最後終於擀成了一張較圓的餃子皮。

皮擀好了，該包餃子了，看著媽媽先把餃子餡放了一點兒在餃子皮上，然後再把餃子皮合起來一捏，餡就被包在了裡面，一個可愛的小餃子就做成了。我一看，不屑一顧地說：“太簡單了。”於是我也拿起一張餃子皮，在上面放了一點兒餡，然後把麵皮合過來，想捏成一個餃子，不料，餃子竟然破了，餃子餡也漏了出去。我接著又包了一個，幸好這個餃子沒破，但是形狀卻很難看。我又按照媽媽告訴我的方法包了一個又一個的餃子。我的'餃子一個比一個包得好，最後我們終於包完了所有的餃子。哎！可真不容易啊！

中午這頓餃子，我吃的格外香甜，覺得比任何一頓餃子都好吃，它可是我親手包的耶！

通過包餃子，使我知道了，做每件事情都不是簡單的，但是隻要你努力認真的去做，就沒有做不好的。

我學會包餃子作文2

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”這個清明，熙熙姐姐來我們家做客，我們一起展開想象的翅膀，包了一頓特別的清明餃子。

早上，媽媽推開書房，問我：“寶貝，要不要來包餃子呀？”我聽了，立馬放下手中的筆，興奮地回答：“好，我馬上就來。”來到餐桌前，只見桌上分為兩部分，每部分都有一個盤子、一袋餃子皮、一碗肉餡和一杯水。我馬上意識到，媽媽又要來比賽包餃子了。果然，媽媽準備與我和姐姐進行包餃子比賽。聽罷，我摩拳擦掌，躍躍欲試。

比賽開始了，我們三人幾乎同時拿過一張餃子皮，鋪在掌心，接著用筷子挑一點肉餡放在皮中心。這些動作，誰也沒有領先誰，可是接下來便是拉開差距的時候了。媽媽只一沾、雙手一捏，一個精美的餃子便出現了。姐姐其次，也包出了一個相當不錯的餃子，比媽媽只慢了半拍。她們兩人遙遙領先，展開了激烈的拉鋸戰。

而我呢？還在第一個餃子上徘徊。突然，我想起了媽媽以前教過我另一種包餃子的方法，先將水沾滿餃子皮的一圈，然後對摺，之後在餃子的邊上折出一些花紋。這個方法，雖然沒有她們快，但我至少能包出幾個與眾不同的餃子來。比賽進入白熱化階段，媽媽手速太快，我和姐姐聯手都不是她的對手。於是，我轉變策略，我們不能從數量上贏，但可以從造型上取勝啊！想到這裡，我讓姐姐繼續包，而我則設計一些奇特的`餃子。我的餃子有雙邊的，有單花紋的，有如葉子形狀的，有如摺紙狀的，突然，我又來了個靈感，突發奇想，餃子皮是不是可以包成小籠包呢？想起立馬就動手包起來，事實證明，這是可以的。餃子皮做成的小籠包一定更好吃吧！於是，我們倆立馬提議先讓兩個小籠包餃子下鍋，因為，我們已經垂涎欲滴啦！果然，小籠包餃子皮更薄更好吃，媽媽笑著說：“恭喜我們的小葛獲得了獨特創意獎！”

我的心裡如吃了蜜一般甜！這次清明餃子會讓我懂得了，展開想象的翅膀，有時能讓不可思議化作成功呢！我們的生活會因此變得更為有趣啦！

我學會包餃子作文3

在我的家鄉春節有很多習俗，而吃團年飯，就是其中一項很重要的習俗，在團年飯的餐桌上面也有一個必不可少的食物，就是餃子，在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有餘有新的開始，能夠比上一年過得更加快樂和充實。

我覺得我已經長大了，所以在新的一年裡，我要做一個更加懂事的人，於是在春節來臨之前我就準備和爸爸媽媽商量，這次的餃子我也要參與制作，但是包餃子其實聽起來很簡單，想要掌握這個技能也不是很簡單的事情，所以在春節的.前幾天我就想好了，跟媽媽學習包餃子，媽媽其實也是很願意教我的，因為他知道我至少有這一份心意。

媽媽準備好了餃子餡和餃子皮，為我介紹了這些材料和食材，就開始手把手的教我了。一開始我並不會動手，只是看著媽媽包一些餃子，其實我看著他是很簡單的，於是我就信誓旦旦的開始嘗試了起來，在報第1個餃子的時候，我就知道我小看了這件事情，因為不僅要好好的把握住力度，還要把握餃子餡的多少。其實這些綜合來考慮，包餃子並不像我看見的這麼簡單，於，是我經歷了一次挫折之後，便開始繼續虛心的看媽媽包餃子，我認真的看著媽媽包餃子的細節，好好的記在腦子裡。

看了媽媽抱了56個之後，我便開始自己嘗試了，媽媽在我的旁邊看著來幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量，這樣的話如果太少家人們就不夠吃，如果太多就會溢位來，會影響外觀。而且有時候我認為餃子餡其實是很難剝的，餃子皮裡的是有一些複雜的，經常會溢位來，然後粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過程，這一步是很重要的，如果捏不好就會鬆開來，甚至導致裡面的線掉出來。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之後，我便開始一遍又一遍的練習，練習完之後我就開始嘗試正式的包餃子，果不其然，經過我長期的努力和堅持不懈的嘗試之後，我終於包出了精湛的餃子。

協助媽媽包完餃子之後便丟到鍋裡了，當餃子出鍋之後，我們就把餃子盛到大鍋裡，然後爸爸和爺爺奶奶都誇我，包的餃子的形狀很好看，覺得我有進步。

我學會包餃子作文4

這個春節的假期，和以往的不一樣，特別長，還不能出門。唉！這都是新冠病毒惹的禍啊！

由於疫情危險，我們一家人只能乖乖宅在家裡，宅的日子長了，未免感到有些無聊。於是，這一天，奶奶提議大家一起包餃子吃。這個提議立刻得到所有人的響應，畢竟，吃餃子是我們北方人的最愛。當然，我可不僅僅喜歡餃子的味道，更喜歡大家一起包餃子時那種其樂融融的氛圍。

為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子，奶奶一大早就在廚房裡面忙碌著，一會兒洗菜、切菜，一會兒剁肉、拌餡料。媽媽負責和麵、擀麵皮，爺爺和爸爸負責包餃子，廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試，連忙洗手加入包餃子的隊伍。

我拿起一塊餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡料放到皮的正中間，接下來我正要把餃子皮合上，卻沒想到餃子皮在我手上一點兒也不聽話，不是合不攏，就是有餡兒跑出來，我手忙腳亂，像救火一樣，這裡捏一下，那裡擠一下，結果第一個餃子，被我包成了一個奇形怪狀的麵疙瘩，真是慘不忍睹！我又開始嘗試包第二個。這回，我學著爸爸的樣子，放好餡料後小心地捏餃子皮，可還是捏不好。唉！看起來簡簡單單的包餃子，做起來卻相當不容易，看來，我今天是學不會包餃子了！

媽媽看出了我的心思，鼓勵我說：“做什麼事情不是天生就會的，是需要一遍遍不斷摸索，才能學到本領。如果你現在遇到一點點小挫折就想放棄，那永遠也學不會包餃子。”聽了媽媽這樣講，我慚愧地低下了頭。

“不行，我不能讓媽媽小瞧我。今天，我說什麼也要學會包餃子。”我心裡暗暗下了決心。

於是，我再次仔細觀察爸爸包餃子的'方法並學著去做，首先，左手拿麵皮放上肉餡，餡料不能太多，否則容易漏出來。再將中間捏緊，用右手將右半部分的上皮捏成一個小波浪，然後繼續做兩個小波浪，“月牙水餃”就完成了。一個、兩個、三個......看著自己親手包的餃子越來越像模像樣，聽到爺爺、爸爸、媽媽的稱讚，我心裡真是樂開了花。

今天，我不僅學會了包餃子，還明白了一個道理: “做任何事情都要有鍥而不捨的精神，才能學到更多的本領。”

我學會包餃子作文5

餃子，是我們家的最愛。每當看著那一個個鮮美多汁的餃子，我的口水都快要流下來了。大家知道這美味誘人的餃子是怎樣出爐的麼？今天，我們要在姥姥家包餃子，就讓我給大家展示一下包餃子的過程吧！

第一步 和麵

要想吃到好吃的餃子，和麵可是“頭等”大事。這可難不倒我。只見我先拿了一個洗乾淨的盆，裡面裝小半盆的麵粉。接著再拿一個碗，接滿水。把麵粉中間部分挖一個洞，將碗裡的水慢慢的倒入那個洞中。切記，一定要邊到水要邊和麵。要不然，面不是和的太乾就是太稀。面要和的不軟不硬，然後將和的面蓋上蓋子好好“醒”一會。這樣的面吃起來才會筋道好吃。

第二步 拌餡

把摘好的韭菜洗乾淨，稍稍的晾乾一會，然後切成不到一釐米的小段。再把幾塊姜切成碎末，和韭菜一塊倒入盛著肉餡的盆子裡。加入適量的香油、味精、鹽、醬油後攪拌均勻。

第三步 擀皮

先把醒好的.面在盆子裡面多揉幾下，切下一小塊放在面板上揉成長條。然後切成一小塊一小塊的，再把它們摁成大約跟啤酒瓶蓋大小厚薄差不多的小面塊。接下來就要擀皮嘍！擀皮可是我的獨門絕技。只見我左手捏著小面塊，右手拿著擀麵杖，左右開工，兩手配合的天衣無縫，三五下就擀成了一個小小的餃子皮。

第四步 開包

包餃子可是個技術活，這需要長期的鍛鍊和豐富的“實戰”經驗。完美的餃子是皮薄、餡多，而且下到鍋裡還不能開口。下面就由經驗豐富的我給大家展示一下包餃子的過程。

首先把擀好的餃子皮放入左手的手掌中，手掌要微微的蜷起，把調好的陷放入到餃子皮的正中央。右手將皮對摺後邊小心的輕輕捏住。如果不放心的話，還可以在捏一遍哦！這時，一個又像元寶又像耳朵的餃子就呈現在大家眼前了！

看到這麼精緻可愛的小餃子，挺著鼓鼓的“肚子”整齊的站在那裡，我今得意得有些忘形了。

我學會包餃子作文6

每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去，我想：要是我也能跟媽媽學包餃子，該多好啊！

從那以後，我便吵著要媽媽教我包餃子。終於，媽媽答應了。我高興的`一蹦三尺高，買來了香料和餃子皮，把餡攪拌攪拌，陷就搞定了！開始包餃子了，我迫不及待地拿起餃子皮，在上面倒了點兒水，用筷子夾了一大把的牛肉和菜放在餃子皮裡，然後再把邊緣沾住就大搞告成了！剛包了幾個，個個餃子都露了餡，我心想：可惡，你這個臭餃子，這麼不聽話！我不包了！

這時，媽媽似乎知道了我想什麼，安慰我，說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋！”聽了媽媽這番話，我又信心滿滿，鼓起勇氣繼續包餃子。這次，媽媽給我講了包餃子的基本要求。我聽了，恍然大悟，原來每門本領都有絕招的啊！難怪其他人學本領這麼快呢！我繼續包餃子，拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，我使用了“強力手指功”，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，真像一個肚子破了的小老頭肉餡裡的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。媽媽看到我這一副樣子，哭笑不得。

終於，功夫不負有心人，我學會了包餃子！我心裡比吃了蜜還甜！從今天學習包餃子這件事，我懂得了：要謙虛，不能自以為是，遇到不懂的事要請教別人，不能不懂裝懂。

我學會包餃子作文7

傍晚，燦爛的紅霞掛滿了天邊，正在我專心致志地看紅霞的時候，突然從廚房裡飄來一股香氣撲鼻的韭菜味，我沒心思看紅霞了，那香氣引著我，我不由自主地來到廚房。啊！原來媽媽在包餃子呀！今天，我也來露一手。

我去洗了手，連忙跑到廚房，擼起袖子，在餃子皮中放了很多餡，用手把皮疊起來，在四周使勁捏，大聲喊：“哈哈！原來包餃子這麼簡單啊，一個完成了！”當我得意揚揚地把剛包好的餃子放在那裡時——露餡了。只見餃子咧著嘴，露出裡面的餡兒，這不是赤裸裸地在嘲笑我嘛。我百思不得其解：咦？我不是捏緊了嗎？怎麼還會露餡？我腦子中出現了一萬個問號。正在我思考時，媽媽頓時鬨堂大笑，說：“你少了一步，看我的'。”我專心地盯著媽媽包餃子，哦！原來我沒有在餃子皮的邊緣沾水，只有沾了水才會黏得住。後來媽媽說：“你不僅水沒放，而且餡兒放太多了，這樣捏起來，不僅露了，而且皮也破了。”聽了媽媽的話，我決定再來一次。

這次，我把餃子皮拿好，把整張餃子皮塗了水，頓時覺得皮黏黏的，跟蝸牛的黏液有的一拼，心想：這樣包應該沒問題了吧？我手忙腳亂地把適量的餡放入黏黏的餃子皮中，那餃子皮真令我受不了，手都是黏黏的。當我包好把它擺到媽媽做的餃子旁時，目瞪口呆，媽媽已經包好了5個了，而且每個都包得漂漂亮亮，再一瞅我包的那個怪樣，不禁愁眉苦臉的。媽媽溫柔地對我說：“不能把整張皮塗上水，只用把水抹在餃子皮外面一圈就行了。”我不洩氣，再來一次。

這一次，我把水小心翼翼地均勻地塗抹在餃子皮一週，再放上適量的餡，輕輕一捏，果然大功告成了。這次，我興奮地捧著遞到媽媽面前，媽媽滿臉微笑地說：“不錯，你只要認真，仔細觀察，就能成功！”媽媽的教誨使我一生受益。我包了許多餃子，而且一個比一個好，真是熟能生巧啊。

這次包餃子讓我懂得了做什麼事都有小竅門，得認真學。

我學會包餃子作文8

這個星期三，我過得很有意義，因為我學會了包餃子了。

中午，我回家，媽媽準備好了餃子皮和餡，然後，我們便開始包餃子。媽媽剛要教我，我驕傲地說：“不用，不用，這些都是小菜一碟。”我左手拿著一張餃子皮，右手用勺子往餃子皮上放餡。“放多了。”媽媽連忙說。我毫不在乎地說：“沒事。”我用盡全力捏餃子皮，剛捏完右邊，左邊的餡就冒出來了。我趕緊“補救”，我費了九牛二虎之力，終於包好了一個，我把它輕輕地放在桌子上，剛放上去，餃子又對我“開口笑”。媽媽親切地說：“你舀的餡太多了，所以會開。”

聽了以後，媽媽給我示範了一下。我照著媽媽的樣子去包，我先把餃子皮放在我手心上，然後放餡，先在中間捏了一下，再一點一點地往兩邊捏，一下子就包好了。這次餃子皮沒我開，可是這次包得餡太少了，像沒有包餡一樣。我氣得一屁股坐在椅子上，心想：為什麼我包的餃子像沒有包餡一樣，要麼就是“開口笑”為什麼呢？。我的心情一下子由欣然若狂變得大失所望。媽媽看出我的心思說：“是你不熟練，多練一會，就好了”此時，我想起一句名言：世上無難事，只怕有心人。我不甘心地拿起餃子皮，把餡舀的.不多不少，在媽媽地細心指導下，我一包一捏，還真沒有開，餡也不少，我成功地包了一個能“站”起來的“胖餃子。”不一會我包了許多餃子，雖然我沒有媽媽包得好看，但我還是很高興！

這時媽媽說：“開始煮餃子了。”說完，媽媽就把我包得餃子放進鍋裡煮了一會兒，餃子熟了，媽媽把餃子盛在盤子裡，我讓爸爸媽媽先品嚐一下我親手包的餃子。他們津津有味地吃著餃子並說道：“我們的寶貝長大了，會包餃子了。”此時，我心裡有一種說不出來的滿足感，高興極了。

我終於學會包餃子了，從包餃子這件事裡，我懂了：不管做什麼事，都不要灰心，只要堅持，就會成功！

我學會包餃子作文9

在這個快樂的寒假裡，我學會了很多很多的事情，例如：滑冰、和麵、包餃子……其中令我印象深刻的是包餃子。

在我學包餃子的過程中，可謂是歷經了“千難萬險”呀！

這一天，我像往常一樣，寫完了一天的作業，就開始和姥姥聊天，我無精打采的問：“姥姥，今天中午吃什麼？”姥姥慢慢悠悠的說：“今天中午吃餃子。”“餃子？太好了，等會我要和您一起包，但是我不會，嘿嘿！您得教我！”我開心的和姥姥說，姥姥爽快的答應了。

“琳琳，包餃子啦！”快要睡著的我，一下子打起了十二分的精神，飛快的跑到樓下。姥姥說：“現在我們來分一下工，你姥爺擀餃子皮，我和琳琳包餃子！”“是！”我大聲叫道。

開始包餃子了，姥爺擀好了一張皮，姥姥就手拿一張餃子皮，手把手的開始教我，姥姥說：“首先要把餡放在餃子皮的中間，注意不能太多，也不能太少，如果太多煮的時候餡就會漏出來，如果太少吃的時候就沒有味道了！”我心裡想，那要放多少才算是剛剛好呢？這真是不太好把握，算了！先放一小勺吧！姥姥看了看我還沒有完成一個餃子，又認真的說：“你這個餡太多了。”一邊說一邊幫我把餡調整到剛剛好，又告訴我，要把餃子的`兩端面對面的捏起來，一定要捏的很緊，要不餡又會調皮的冒出來，這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終於在姥姥的幫助下，一個完整的餃子包好了，看看姥姥的餃子像一個金元寶，再看看我包的餃子，歪七八扭像亂了陣腳的士兵，我有點洩氣了，姥姥好像看透了我的心思，輕輕的和我說：“孩子，不要灰心，萬事開頭難，這種活是熟能生巧，只要你有信心，相信你會和姥姥包的一樣漂亮整齊。”於是我又學著姥姥的樣子包了幾個，果然，正如姥姥所說：“我也包出了好看的金元寶，我開心的笑了，更有信心了。

我喜歡包餃子，不僅是因為我愛吃餃子，更因為在包餃子的過程中我學會了一個道理：遇到困難不能灰心，只有勤奮才能使我們一步步走向成功！

姥爺可是家裡的拌餡高手，包子餃子超級好吃！吃不夠！嘿嘿，照片選用上次包餃子時拍的。

我學會包餃子作文10

嗨！大家好!我想每個人都有自己最拿手的一招吧。現在，我就給大家講一講我從不會到會的絕招吧！

記得那是暑假的一天，早上，我看見正在廚房專心包餃子的媽媽。媽媽左手拿著麵皮，右手拿著勺子鏟餡，然後，就用手把餃子的皮捏了起來，過了一會兒，一個圓鼓鼓的餃子就包出來了。我看見媽媽那麼快就包好一個餃子，我也想湊湊熱鬧！於是，我就來到廚房和媽媽一起包餃子。可是誰知道，包餃子不是一件容易的事。首先，我拿起一張餃子皮放在手上，接著，放上合適的餡，就捏起來。沒想到，剛捏這邊，那邊又露出來了。我捏來捏去，捏著捏著，我把餃子的`皮給捏破了，後來，我又拿了一張餃子皮包住原來的餃子。但是，我覺得我越包越不像樣了，這個餃子簡直就像一個打完仗的“傷兵”，到處“傷痕累累”。頓時，我幾乎就要崩潰了。我對媽媽說：“媽媽，我不想包了，包餃子實在是太難了。”媽媽和藹可親的對我說：“孩子，其實包餃子並不難，只是你沒有用心去包而已，只要你用心去包，我相信你會包得更好。並且做事不能半途而廢，你既然要和媽媽一起包餃子，就應該把這件事做完，並且要做到最好。我相信你能行的！”聽完媽媽的話，我對自己更有信心了。我再次拿起一張餃子皮放在手裡，放上適應的餡，然後就專心致志的學著媽媽捏餃子皮的樣子捏了起來。結果，我包的餃子一個比一個好，包了許久，我發現我包的餃子已經有媽媽包的那樣好了。包了一個多小時，我已經包得很多餃子了，媽媽也是。過了一會兒，我們都停下手，媽媽說把我包的餃子放進鍋裡煮煮看好不好吃。然後，媽媽就放了一些餃子進鍋裡煮。到時間了，媽媽就把熱呼呼餃子拿出來，我迫不及待地拿了一雙筷子夾起餃子往嘴裡送。啊！好吃，好吃。媽媽也夾了一個吃了起來，立刻就向我豎起了大拇指，連聲讚歎：“不錯不錯，初學者包餃子能包到這種境界，非常不錯了！”我聽了，心裡美滋滋的！

今天我非常高興，因為這是我第一次包餃子，雖然在途中我有點半途而廢，但是，我到了最後，還是一樣獲得了成功！

我學會包餃子作文11

今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著雨，到處都是溼漉漉的。可這樣的壞天氣卻並沒有影響我的好心情，因為媽媽讓我親手包了一回餃子。“你不是一直想學包餃子嗎？今天就來試試吧。”媽媽對跳完舞剛回家的我說。“耶！謝謝老媽大發慈悲！”我興奮得一蹦三尺高。

說幹就幹，首先製作餃子餡。媽媽把卷心菜和蔥切得細細碎碎，倒入已經絞好的肉裡，又往裡面加各種調料攪拌均勻，餃子餡這就做好了。一切準備就緒，接下來可以動手包餃子啦！

我迫不及待地拿起餃子皮，夾了一些肉餡放上去，合起來使勁一捏。沒想到因為餡太多，擠破了皮，餃子餡就像淘氣的娃娃一樣從裡面鑽了出來。我趕緊拿起一塊麵皮把破洞堵住，可是它從另一邊又冒了出來。好不容易笨手笨腳地把它補好，定睛一看，唉！只見我包的餃子就像只鬥敗的“公雞”，耷拉著腦袋，挺著個“將軍肚”，傷痕累累，全身都是餡，難看極了！媽媽看見我垂頭喪氣的樣子，走過來摸了摸我的頭，和顏悅色地說：“失敗及成功之母，只要你認真學耐心練，熟能生巧，一定可以包得又快又好。”媽媽為我做示範，只見她把餃子皮放在左手掌心裡，用右手食指蘸了點水，在餃子皮的邊沿繞了一圈。接著夾了一筷子肉餡放在餃子皮的中間，然後把皮對摺，兩個角往中間一提再壓緊，一個胖乎乎的，好似金元寶的餃子就出現在我眼前。我按照媽媽教的.方法，認真地包起餃子來。功夫不負有心人，我包的餃子一個比一個好，總算有點像模像樣了。

我們把包好的餃子放進燒開水的大鍋裡煮，幾分鐘之後，屋子裡飄蕩著一股香味。揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子像一葉葉小舟浮在水面上。吃著自己親手包的餃子，我的心裡美滋滋的！通過這次包餃子，我明白了做任何事情都有可能失敗，只有努力堅持練習，才能獲得成功。

我學會包餃子作文12

從我出生到現在，所有的本領都是通過學習才會的。一些很平常的本領早就記不清當初學會時的情景了。但有一個情景讓我記憶猶新我學會包餃子。

記得那是過新年的時候，我看見媽媽正在擀餃子皮準備包餃子。我興奮地說：“擀餃子皮簡單，我來吧！”媽媽笑著看我拿起一個面劑子按扁，就開始拿著奔麵杖在上面來回滾動，很快我手下出現了一張有薄有厚的麵皮，拎起麵皮再看看媽媽擀的，差了好多。怎麼看著很簡單，做的.好也沒那麼容易呢！媽媽看出了我的疑惑，就告訴我只要方法對了就會做好的。說著媽媽拿起一個面劑子，一邊做著示範一邊說：“手捏住面劑的邊緣，轉動一下右手緊跟著擀一下，就這樣左手和右手互相配合。”我聽了媽媽的方法就重新“開戰”，左手轉右手擀，慢慢的一張薄厚均勻的餃子皮出現了。就這樣擀了一會兒就熟練了。接下來，我又向包餃子“宣戰”，這一次我沒有著急動手，而是先看媽媽是怎麼包的。然後我把一張餃子皮放在半收著的左手指上，右手用筷子夾起了一大團的肉餡兒，“多放肉餡的餃子才香”邊說邊往皮裡塞肉餡。可是當我提起兩邊的麵皮往一起捏的時候，這一大團肉餡就象是個滑溜溜的魚，左邊捏上它又溜去右邊，最後手忙腳亂的把肉餡困在了麵皮裡，可再看躺在我手心裡的哪是餃子呀！大大的肚子，頭頂著一堆褶，被我做成肉包子了。看見我洩氣的樣子，媽媽鼓勵我說包肉餡也是有技巧的，肉餡不能貪多，要適量放在麵皮的中心，先把兩半面皮中間捏一下，再把左右兩邊的小口向中間捏，慢慢的捏著一個元寶形的餃子在我手裡“誕生”了。有了這一次的成功，我更有信心了，繼續按照技巧包，一個比一個好，終於包得和媽媽差不多了。

從一絲不懂到完全掌握，從笨手笨腳到熟能生巧。這次不僅讓我學會了包餃子，也讓我明白做任何事都不像看上去那麼簡單，但只要找到技巧，而且有一顆恆心不怕失敗，堅持努力就一定會有滿意的收穫。

我學會包餃子作文13

星期天早晨，媽媽對我說：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，媽媽對我說：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。

九點多，媽媽回家來了。她手裡拿著肉和餃子皮子。然後，她到廚房裡切肉。不一會兒，媽媽對我說：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應著走進了廚房。

媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然後用另外一隻手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對摺，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，媽媽做第二隻餃子了。我說：“媽媽，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一隻餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。媽媽看到了對我說：“你捏的時候要重一點。”我說：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的，實在太難看了。媽媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。媽媽好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能幹什麼呀！我又仔細看媽媽包餃子。接著，我又學媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然後，我在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的'還是沒有媽媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。於是，我又繼續做下去。

結尾：果然，餃子越做越好看了。後來媽媽還表揚我呢！

我學會包餃子作文14

過大年為什麼要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象徵著團圓與喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。

除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅與二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小擀麵杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，擀得非常慢，而且裡外一樣薄，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示範，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉動，右手擀，左手與右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要轉動一下，這樣，擀出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要儘量擀成圓形。”媽媽拿起一個擀好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子擀了起來。我右手擀，左手轉動，左一下，右一下，兩隻手配合得還不錯。非常快，一個圓圓的餃子皮就擀好了。不一會兒，我已經擀得非常像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照著大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的`，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，非常難看。於是，我拿了一小塊麵糰當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對摺捏到一起，然後再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形與沙發形的。我越包越好，大家都誇我心靈手巧，幹家務活有樣兒。最後，我又包了幾個真正餡兒的餃子。

開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴裡香噴噴的，心裡也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

“過大年，真熱鬧，

包餃子，放鞭炮，

一起來吃年夜飯，

家家戶戶都團圓。”

我學會包餃子作文15

今天，我早上起床，走到樓下發現了許多圓圓的麵皮放在桌上，旁邊還擺放著一碗水和攪拌好的大白菜肉餡。我好奇地問爺爺：桌上準備那麼多東西幹什麼呀？爺爺笑著說：包餃子用的材料呀！我又問：包餃子難不難，怎麼包呀？說簡單不簡單，說難又不難，不過只要你認真，堅持不懈，你會覺得包餃子很簡單。爺爺一邊擦桌子一邊說。

開始包餃子嘍！奶奶你先給我示範一下，行嗎？我急切地對奶奶說。行！奶奶一邊說一邊拿起一張餃子皮放在手心裡，夾了一團白菜肉餡放到餃子皮中間，然後在皮子的四周塗上層清水，將餃子皮對摺，捏緊。捏出了一折一折的花紋，一個半圓形鼓鼓的餃子包好了。我便迫不及待地拿起了一張餃子皮，放餡，塗水，對摺，捏緊，哇！皮怎麼破了，我急忙想把破出的'皮捏緊，可越捏越破，我束手無策了，急得手忙腳亂，我一賭氣說：不包了！奶奶微笑地對我說：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點肉，等你熟練了，才可以做得漂亮。我想：是呀！我不能半途而廢，師傅領進門，修行靠個人，我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我放了一點肉餡，點水，對摺，慢慢地一點點地捏緊。一個扁扁的彎彎的小月亮做出來了，我成功了。一個，兩個，三個小月亮越做越鼓，越包越漂亮。我還給月亮戴上蝴蝶邊的小帽子，不一會兒，餃子全包好了。

開始下餃子了。一會兒濃濃的香味出來了，我迫不及待地揭開了鍋，一個個白白胖胖的小元寶浮在水面上，餃子終於燒好了。我吃了一口，非常香，有的餃子肉很少，有的餃子肉很多，還有的餃子很漂亮這就是我第一次包餃子。吃著香噴噴的餃子，我的心裡甜滋滋的。我明白了：做任何事情都會遇到困難，只要努力堅持，認真對待，不會被厄運打垮，再困難的事情，也會變得簡單。

奶奶！下次我們還要包餃子！我高興地一蹦二跳。