南國鐵都——佛山
明清兩代是佛山冶鑄的輝煌時期,當年的佛山,爐臺林立,到處都是打銅打鐵之聲,鐵花飛濺,鋼鐵產品琳琅滿目,好一派寶光萬丈,紫氣千重的壯麗景象。它不但吸引了四方鉅商大賈,也使不少文人墨客在此流連忘返。詩人用“春風走馬滿街紅,打鐵爐過接打銅”的詩句謳歌佛山高度發展的冶鑄業,成為佛山手工業的重要支柱,支撐著佛山城市經濟在全國的重要地位。
佛山的冶鑄業開始繁榮於明正統、景泰年間,到嘉靖後進入興盛時期,這與當時珠江三角洲經濟是同步發展的。宋代以來三角洲的堤圍逐漸擴大,沙坦河塗不斷開發,闢為良田,人口也日漸增多。發展至明清之際,廣東人民利用三角洲的自然條件,創造了一種新的耕作制度——基塘經營方式。多種經濟作物的栽培對鐵製工具的需求日益增高。除了犁、耙、鋤、釗的需求外,煮糖的“糖圍”,修剪桑樹、果樹的一整套工具,煮繭的鍋盤、煎鹽的鍋盤等一系列的鐵製工具都成為急需的生產用品。同時造船業的發展,建築的繁榮,剌激了各種鐵鏈、鐵線、鐵釘、大小五金的生產,這為冶鐵業的發展開闢了廣闊的市場。
明清兩代的對外貿易極為頻繁,處於對外貿易口岸的廣東,也以其優良的冶鐵產品運銷國外,鄭和下西洋時,就攜帶了大批的鐵鍋。一些貧鐵國家的商客紛至踏來購買鐵器,海外市場的門戶敞開了。
佛山的地埋位置處於東、西北江的網路之區,成為重要的交通要道。於是西北江沿岸的鐵礦毛鐵,可順流而輸至佛山,佛的產品也便於輸往廣州或直接出口。這引得天獨厚的優勢,大促進了佛山冶鐵的發展。
佛山的冶鑄是以“官准專利”為後盾的,明清兩代的兩廣政府對手工業城市的發展開始了一定的規劃工作,冶鑄工場的興建必然帶來對環境的汙染,幫官方指定佛山作為冶鐵的中心。為了便於對冶鑄業的抽稅和管理,政府規定:兩廣所屬的冶鑄工場,煉出的鐵錠,全部要運往佛山加工。這相,佛山冶鑄業成為南國的獨秀之花的重要原因。
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