蘭州牛肉拉麵作文3篇
在日常學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。那麼,怎麼去寫作文呢?以下是小編為大家收集的蘭州牛肉拉麵作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
蘭州牛肉拉麵作文1
說到蘭州牛肉拉麵。我們不得不說它有五個特點:綠色、紅色、辛辣、新鮮和辛辣。
端上一碗熱氣騰騰的牛肉和拉麵。我看到綠色的蒜苗漂浮在水中央,就像河中央的一艘船。
拔出大蒜薹,在它下面是一層紅辣椒油。然而,這僅僅顯示了胡椒的顏色,沒有任何胡椒種子。辣椒油不會影響湯的透明度。用筷子尖輕輕撥開辣椒油下的`湯,湯還是清澈的。青蒜薹和紅椒油讓人胃口大開。
攪拌一下,嘗一嘗。新鮮和辛辣的味道席捲而來,在一瞬間,舌尖感覺像火,燃燒和刺痛。
不想吃辣椒,這是一種享受!嚐了一口湯後,感覺完全不同了:清新芬芳的湯在口中打轉。雖然我沒有吃嘴裡的牛肉,但香味一次又一次地從我嘴裡慢慢溢位。如果你加一些牛肉,會更美味!嘿嘿嘿,不要急著把它送到你的嘴裡,喝湯和吃肉在一起真是太棒了!只要咬一口,鹹味就會噴湧而出。
牛肉麵現在被烹飪和食用。如果你把一雙筷子放在一個熱氣騰騰的碗裡,筷子會在短時間內像桑拿浴一樣被浸泡!
蘭州人擅長這個!看看牛肉麵餐館,幾乎每個人都說。不錯。其他香水。或者類似的東西。
蘭州牛肉拉麵作文2
著稱天下蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無法考證。
真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯麵演變而成的,煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物,也就是老湯,是小車牛肉裡最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麵的上品。
蘭州的`牛肉麵始於清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的,後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(麵條黃亮)”統一了蘭州牛肉麵的標準。在其後二百多年的漫長歲月裡,以一碗麵而享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界範圍內食客的好評和榮譽,1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為“中華第一面”,成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。
蘭州牛肉拉麵作文3
說起“蘭州牛肉拉麵”,就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒著熱氣的牛肉拉麵,放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的,翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。
撥開那一層蒜苗,下面便是一層紅色的,泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色,沒有一點兒辣椒籽。辣椒油並沒有影響湯汁的清澈,用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食慾大增。
攪拌一下,嘗一口。鮮味,辣味席捲而來,剎那間,舌尖就像含著一團火,麻麻地火辣辣的.。
不要辣椒,更是一種享受!喝一口湯,感覺截然不同:鮮香的湯汁兒在口中打轉,牛肉雖然沒吃到嘴裡但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉,那就更香了!嘿嘿嘿,彆著急往嘴裡送,這連湯帶肉一起吃,才叫絕呢!只需一咬那種有些鹹有些鮮的味道便噴湧而出。
牛肉麵現做現吃,熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子,不一會兒,筷子就像洗了桑拿浴似的渾身溼漉漉!
蘭州人就好這一口!看吧牛肉麵館出來的人,近乎都說在“不錯”“香”之類的話。
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