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【精】過年包餃子作文

作文1.6W

無論是在學校還是在社會中,大家都經常看到作文的身影吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編整理的過年包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精】過年包餃子作文

過年包餃子作文1

今天是農曆臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,於是我們就開始包了起來。

我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心裡,然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的.餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時我突然有異想天開的想法,我先準備兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最後把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完後,卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。

晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。

過年包餃子作文2

除夕之夜,飯桌上必不可少一道菜就是——餃子。以前我們吃餃子都是商店裡買來,而今天我就要親身體驗一下包餃子樂趣。

一大早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裡我們一家人都開始忙活起來了,媽媽拿買回來豬肉和青菜用炸肉機粉碎,而我則在一旁當媽媽小助手,很快青菜肉陷就做好了,媽媽又把這些東西在鍋裡炒了一炒,就這樣我們一家人開始包餃子了。

爸爸先示範了一下,先把餃子皮平平地放在手上,用筷子夾一小點兒肉餡,放在餃子皮中央,然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上,像是摺扇子一樣,使我意外是爸爸動作是那麼地熟練,似乎絞子皮像他乖寶寶,非常聽他話。

看著爸爸做好餃子,我也好奇地拿起餃子皮,學著爸爸模樣包起餃子來,結果,餃子皮在我手中到處跟我作對,像是調皮娃娃,包上這邊,那邊就露出了餡,後來我問了問爸爸:“爸爸,您在哪兒學,這麼快就包完一個餃子,教教我吧!”爸爸帶著笑容說:“這是我當兵時候在隊伍裡學。”我再一次用懇求目光看著爸爸,爸爸便爽快地答應了。在爸爸精心指導下,我終於包了一個和爸爸差不多一樣餃子,爸爸對我說:“瀟尹,你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我話,心裡像吃了蜜一樣甜。我一個一個包好餃子放在一旁,最後越包越好,俗話說得好:“熟能生巧,巧能生精”。

包好了餃子,被媽媽拿走了去煮熟,中午我們吃了一頓熱騰騰佳餚——餃子。我吃著自己包餃子,心裡別提有多高興,自己勞動果實真甜啊!

過年包餃子作文3

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”這是王安石寫的《元日》。今天是大年三十,晚上要按照習俗吃餃子,爸爸上午從菜市場買來了材料,我準備包餃子。

我拿出韭菜,用清水沖沖,拿出盆,在盆裡加水和食鹽,我加食鹽的原因是寒假作業本上有一篇說明文,講鹽可以殺菌,讓植物活得更久,我很快就把泥土,雜物清洗趕走,韭菜變得很乾淨。我特別自豪。

我把韭菜放到切菜板上,我像一個醫生,他像一個病人,快死了,要捐獻身體讓人吃飯,我一下想到了支援武漢的醫護人員,明明怕死還去,真勇敢!!!為了滿足韭菜的`心願我這不來幫他了嗎!我用刀把他切好了切成渣渣,媽媽聽見了來看,哎呀媽呀,嘴巴一下子張的老大了,皺了皺眉毛,問我咱家沒有養豬,你準備豬食幹啥?我的自信心一下子被射穿了,自信心灰飛煙滅!我悶悶不樂的說:“媽媽,這是餃子餡。”

爸爸拿來了肉,我切的很小和螞蟻一樣大,可是太慢了。爸爸走過來教我,爸爸切的太快,我的肉全被他切完了!可是肉還是太大了!我用刀把他切的很小。各種調料,韭菜,肉混合在一起加個雞蛋,攪拌一下,了事。我在上面寫了個胡,可很快就沒了!

爸爸拿來了餃子皮,我用水沾沾邊上,加上餃子餡對摺,反過來,兩頭捏一下。完成了,我又做了好多。做好了,媽媽說味道還不錯。我得意的說:“那當然!”

雖然樣子不好看,但我盡力了,不過味道不錯!

過年包餃子作文4

在新年來臨之際,家家戶戶都要包餃子,來慶祝新年。我這年不僅吃了福餃子,還包了福餃子。

一聽說要包餃子,我立馬就提起精神。洗完手,挽起袖子,準備讓我頂級大廚上場大顯身手!我拿起餃子皮,舀了一些餡放在皮上面,開始捏邊。我發現餡太多了,捏了左邊,右邊就冒了,捏了右邊,左邊就冒出來了,忙的不亦樂乎。我靈光一閃,兩邊一塊捏,哈哈,餡是不漏了,但是麵皮破了一個洞。唉,再來!區區這點小挫折難倒我?又拿了一張麵皮,再放上一些餡。問題接踵而至——餡太少。把餡多添一些唄!可是沒想到麵皮邊上沾上了油,所以怎麼也捏不成。我火冒三丈:我不信我包不成餃子!我今天要是包不成餃子,我就不姓代!我氣呼呼地又拿了一張麵皮。舀少許些餡,我怕過多,又怕過少,一直盯著餡斟酌。媽媽見我這副模樣,不由得哈哈大笑。媽媽好容易止住了笑,“這餡不多不少,包吧!”這無疑是雪中送炭啊!我聽之後,就包了起來。我一邊包一邊給自己加油!:“加油!我捏,我捏,我捏 ,捏捏捏。慘了,又沒包好。我咬牙切齒的.說:“哼那你這小餃子,還真難包!”媽媽樂了:“不是餃子難包,是你太笨!”我不服氣,接著包!我捏,我再捏!你猜,又怎摸了?包成了一個枕頭!我哭笑不得。哼,我再捏,哦我包成了小包子,媽媽笑得上氣不接下氣,我也不住的在一旁傻笑。

我瞧著媽媽怎麼包:將餡放入皮中皮在手掌裡託著,另一隻手捏

兩邊,有中間向兩邊擠一下,以免漏掉。媽媽叮囑我,包完要在底部粘些面,以免粘住。我得到了真傳,開始用心包,包的越來越好。我在餃子裡放了一個硬幣,而且偷偷的捏了一個漂亮的波浪花邊,做了一個小小的記號。

我明白了:失敗是成功之母!

過年包餃子作文5

在過年前的幾天,我學會了一個拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學會的吧。

大年三十前一天晚上,我正在看電視,就發現爸爸和媽媽搬來了一個桌子開始包餃子。媽媽擀餃子皮擀得可真快呀,沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的麵粉擀成了一張張薄薄的麵皮。爸爸則把擀好的麵皮攤在手上,另一隻手用一個勺子來鏟餡,然後包進麵皮裡,他包的餃子,不但包得快,而且園鼓鼓的,還有“花邊”。看著爸爸包得那麼好,又那麼快,我就想自己也來試一試。於是,我徵得了爸爸的.同意,就開始包起我的餃子來。

可是,我包的餃子,不是像洩了氣的皮球了,就是露出了餡,才包了五個,我就有點灰心了。

爸爸看我灰心喪氣了,就說:“學一樣本領,可不是輕易就能學會的,要付出汗水的,有一句話叫‘容易幹不成大業績’不是嗎?”

這句話讓我受到了啟發,於是我認真地做著每一個動作,先觀察,然後自己也學著做。一隻手託著麵皮,另一隻手用勺子鏟點餡往裡面放,然後再裹起來,用手在邊緣捏幾下,終於有一個有點像爸爸包的餃子了。我繼續包著,越包越好。不知不覺,我已經包了近二十個餃子了。

晚上,吃的水餃,每一個都特別香一直滑到我的心尖。

那一天,我學會了包餃子了!我也是在那一天懂得了:要想有一身本領,就必須得付出汗水來堅持。同時,我也理解了失敗是成功之母的含義。

過年包餃子作文6

去年除夕的下午,爸爸媽媽準備包年夜餃子,我閒著沒事,就趕過去湊熱鬧,沒想到最後,我竟學會了包餃子。

爸爸媽媽把東西都準備好了。媽媽和麵,她首先把面和勻,成為一個大大的麵糰,接著把面拉成長蛇狀,再將其切成一小段一小段的.,最後在上面撒上面粉,將小段段擀成一個一個面片,也就是餃子皮。爸爸一手拿餃子皮,一手將餃子餡填到餃子皮裡,只見他的手在餃子皮邊一捏一捏,一個白白胖胖的“大白鵝”就捏成了,放到托盤上,鼓鼓的。看到爸爸那麼容易就包好了餃子,我也吵著要包。還沒等爸爸教我方法,我就拿了一張餃子皮,照貓畫虎地往裡邊填餡,接著是在餃子皮邊捏呀捏呀,還別說,不一會兒,一個餃子邊包好了。我得意地將它放到托盤上,一鬆手,餃子就躺下了,還長著大大的嘴巴衝我笑呢,裡邊的肉餡露了出來。我撓撓了頭,想不出是怎麼回事?爸爸將餃子拿起,一邊用手將餡掏出了些,並將邊捏好,一邊教我:“餃子餡不能太多,太多了包不住,也不要太少,少了不好吃。要將餃子皮邊捏緊,裡邊的餡不能露出來,這樣的餃子才滾不爛。”“知道了,知道了。”我一邊嚷著,一邊又拿了一張餃子皮,填了些餡捏起來。還好,這回沒填那麼多餡,餃子沒有裂口。可一放到托盤裡,餃子就像死蛤蟆一樣趴下了,原來我放的餡又太少了。“不行,我一定要包一個合格的餃子。”我暗下決心。於是我又拿起一個餃子皮包了起來——

就這樣,一個下午過去了,我在不知不覺中學會了包餃子。晚上,吃著自己報的餃子,心裡別提多高興了。

過年包餃子作文7

今天是農曆臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。一早,老媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,於是我們就開始包了起來。

我和老媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心裡,然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的.餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最後把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完後,卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。

晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。

過年包餃子作文8

這是漫長國中學習生活的第一個假期,它不僅使我越發體會到國中學習生活的艱苦與快樂,而且,在假期裡我學會一件非常有意義的事情——包餃子。

餃子是我們中國特有的美食,至今還有許多外國人慕名來到中國品嚐餃子。做為一名中國人,一定要會包餃子,所以我很認真地學包餃子,希望儘自己的所能,包出最好的餃子供大家品嚐。可是這包餃子並不是一件容易的事情。我捏住餃子的這邊,那邊的`餡冒出來,捏住那邊,這邊的餡又冒出來。後來,我索性將麵皮放在手裡,同時往兩邊一捏,兩邊都不冒餡,但它的“肚子”卻破。我趕緊拿另一張麵皮,把它的肚子補上,這才算包好一個餃子。

就在我仔細端詳這個餃子的時候,卻聽見媽媽在一旁“噗哧”笑。原來,媽媽一直在注視著我。我看著媽媽笑的樣子,又看看我包的餃子,也禁不住笑起來。雖然這樣,但是我不會放棄。因為有人說:“努力,不一定會成功,但放棄,就一定會失敗!”想到這,我的信心更足,迅速抓起一張麵皮,先放一點餡兒,捏住皮的一邊,再一點點地向另一邊捏,最後把皮都捏緊,啊!終於成功。這個餃子雖然還不是很好,但比起上一個那是好多。慢慢地,利用這個方法我包的餃子餡越來越大。這是一個多麼大的進步呀!我的勁頭更足,餃子也變得既漂亮又“實惠”,我再也不會犯以前那樣的錯誤,我開心極。

沒用多久,餃子包完。看著鍋裡扭來扭去的小東西們,我都有些捨不得吃,但是我的肚子不允許!餃子上桌,我細細地品嚐著自己包的餃子,有一種和其他餃子不同的,特有的香味。我想這也是“自己動手,豐衣足食”的感覺吧。總之,我的心暖洋洋的,彷彿綻開花。

是啊!自己做的總是最好的。同學們,你們也不妨來試試自己做的快樂吧!

過年包餃子作文9

春節裡有很多習俗,每個習俗都會給我們帶來歡樂,稱為年味,在所有習俗中,包餃子是我最喜歡的習俗。

正月九年級的下午,我們包餃子。我們先準備材料,有擀麵杖、蔬菜、豬肉、麵粉,還有裝餡的盆子、放餃盆。

這些工具準備好之後,就進入了做水餃的第一步的工序:剁餃子餡,爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西,然後和剁碎的豬肉餡混合起來,變成蔬菜豬肉餡。

下一個工序是和麵,爸爸在麵粉裡放了一些水,以防粘到手。然後開始和麵。幾分鐘後,類似麵條的東西終於出現了,又過了一會,面就和完了。

接著做餃子皮,爸爸把和好的面分成一塊一塊的,然後捏成一個個小圓球似的,再用上擀麵杖,沒過多久,薄薄的餃子皮終於出爐了。像塊麵餅。

做餃子的最後一道工序是包餃子,爸爸小心翼翼的'把餃子皮拿起來,用筷子把盆裡的餡放入皮裡,最後把餃子皮“合攏”,這樣,一個餃子就完成了。爸爸把一個個餃子放入放餃盆裡。這一個個餃子就像一顆顆璀璨的元寶。

如果想要吃到水餃,就得再煮一煮。爸爸先在鍋裡放一點水,幾分鐘後,水燒開了,爸爸就把水餃放入鍋內。爸爸一次又一次的加水,幾分鐘後,香噴噴的水餃就出爐了。我嚐了一個,真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著吃,一家人臉上露出了笑容。 餃子是中國的傳統食品,包餃子是中國的一種傳統習俗,而如今,每當過年的時候,家家戶戶都會做水餃來歡度新年。每個人也從吃餃子中體會到了家庭的和諧與幸福。

過年包餃子作文10

我國傳統的新年一到,背井離鄉的遊子都紛紛歸鄉,與家人團聚,感受家的溫暖。新年有許多傳統,都作為古老的文化傳承下來:放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯等。一直以來,我是多麼盼望新年的到來,這些習俗神祕的吸引著我,每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子,更令我記憶猶新。

大年三十的晚上,媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡單的,先剁菜就可以了,我接過刀就開始剁,剁菜這種小事不是張飛吃豆芽-----小菜一碟嗎?可是刀在我手中可變的`不聽話了,我要往東它卻往西,我要往西它卻往東,我肺都快要氣炸了,我不得不說:“我被打敗了。”

終於開始做餃子了,我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地幹了起來。不知怎麼搞的,餃子皮一會兒擀得像鵝蛋一樣扁圓,一會兒擀得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是擀不圓,把我搞得不知如何是好。最後,媽媽只好自己擀了。開始包餃子嘍,我馬上拿來一個餃子皮,用勺子把肉包了起來,我一按一捏,本以為能做得很好,可是太難看了,別說像什麼餃子了,那不是一個粗造的大手嗎?我不洩氣又拿起了一個餃子皮,放上肉,包了起來,我認真的這捏捏那按按。過了一會兒,終於包好了,媽媽看了看滿意的笑了。

真是功夫不負有心人啊!我終於包好餃子了。

過年包餃子作文11

中華民族過年有很多的習俗,如耍龍燈、貼對聯、掛燈籠,但最有代表的是吃年夜餃子,大年三十晚上12點的時候,全家人在一起吃團圓飯――年夜餃子。我最喜歡的就是這個時候了,為什麼呢?因為在包餃子的同時也會包上一寫硬幣,表示祝福的意思。就是如果誰吃到了包有硬幣的餃子,就表示誰會在新的`一年裡:“開開心心、快快樂樂、倖幸福福。”

我呢,非常想吃到有硬幣的餃子,於是,就想了一個小花招。我對媽媽說:“媽媽,我也想和你們一起包餃子,可以嗎?”媽媽回答說:“好的。”於是我就包起餃子來。在包餃子的同時,我也包了3個硬幣,並且在保有硬幣的餃子上面一一作了記號。心想,現在,我一定會吃到包有硬幣的餃子,心裡樂滋滋的等著12點的鐘聲響起。

“叮、叮、叮……”十二點的鐘聲終於敲響了,媽媽和奶奶端出餃子來,讓大家吃,我左瞅瞅、右看看。啊!!!我做的記號一點也看不出來了。

怎麼辦呢?為了吃到有硬幣的餃子,我只好用“狼吞虎嚥”這一招了。我把餃子一口一個的往嘴裡吞,可是,半盤都吃完了,我還是一個也沒有吃到,這時,我的肚子已經滿滿的了,一個也吃不下了,於是,就夾起一個放到媽媽的盤子裡。結果媽媽一咬,裡面居然有一個5毛錢的硬幣。我後悔極了,全家人都笑我,我只好裝糊塗,根著大家儀器向媽媽祝福。

從這件事中,我知道了做事不能半途而廢,做什麼事情也不能投機取巧,聯想平時的學習,更應當軋軋實實,認認真真的做好每一道題目。

過年包餃子作文12

春節期間,大家都有活動,我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。

天漸漸有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上,再把面板平放,招呼我和媽媽:“包餃子嘍!”我趕忙跑過去,爸爸已經開始擀麵皮了。我也趕緊洗手準備包餃子。

我先把一張面片輕輕放在手上,另一隻手再拿起勺子,把餡兒舀到麵皮裡,最後再把麵皮捏緊,哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁,漸漸的,餡兒放的越來越少,餃子邊捏得越來越寬,一放到面板上就倒了。這時,媽媽對我說:“不要著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。你看,先放一些餡兒,量要適中。還有,邊兒要捏得窄一些,像這樣。”媽媽一邊說,一邊給我做示範,我也學著媽媽的樣子做,果然,餃子立住了。我想:既然包餃子不能快,那就放餃子快些吧。於是,我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說:“不要亂放餃子,這樣佔得面積會很大,放不了幾個餃子就滿了,而且做事要認認真真,規規矩矩,不可以這麼隨意的。”我聽後懂得了,放餃子和做人做事是一樣的。一會兒,我又遇到了新的問題,餃子皮老是包不住。爸爸看了一下,說:“放餡兒應該放在中間,放到邊上的話,菜裡的`湯會沾到邊上,就不容易捏住了。”“原來如此。”我恍然大悟。

餃子包完了,爸爸把餃子放到滾開的水中,不大一會兒,一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發現裡面有三、四個餃子煮“開花”了,原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這麼多的學問呀!

過年包餃子作文13

在大人們的忙忙碌碌中,在我們小孩子的急切期盼中,寒假生活過得可真是快,轉眼就趕到了XX年農曆的最後一天,明天就是我國最隆重的節日—春節,那麼今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送舊的一年,喜迎新的一歲,在除夕夜,不管有什麼事,家人都要團聚在一起吃年夜飯。吃罷年夜飯,就是我們最開心的時候,大人們通常在歡樂的春節晚會中守歲,而我們要用鞭炮與煙火來迎接新年的到來。下面,就來看看我家除夕夜的景象吧!

開始吃年夜飯了,一家人圍坐在一起,媽媽用大盤子端來了熱氣騰騰的餃子,然後分別盛了十個餃子放在每個人的碗裡,大家都緊盯著自己的小碗,我心裡也在默默地祈禱,您大概不知道這其中的祕密吧,原來每年的年夜飯的.餃子中都要包上一枚喜錢,誰要是吃到了,就預示著今年運氣大好,一順百順。其實都是一家人,誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著自己碗裡的餃子,一個,又一個,我的眼不時悄悄地觀注著大家,大家誰也不作聲,唉,只剩下最後一個了,突然,“卡嘣”一聲,我的最後一個餃子給我帶來了莫大的喜運,我高興極了,舉著碗向爸爸媽媽炫耀著,歡呼著,大家也向我表示了最美好的祝福,祝願我來年身體健康,學習更上一層樓!

吃過年夜飯,就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋子”興奮地來到大街上,用打火機點燃,剛一眨眼,只見,煙花直衝天空,伴隨年呼呼的響聲,煙花越來越高,那壯觀的景象,可真是火樹銀花不夜天啊!

響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜,耀眼的禮花在空中閃閃爍爍,把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了,我祝願人們在新一年裡生活得更加幸福美滿!

過年包餃子作文14

每年春節,我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個習俗,餃子在春節的12點鐘吃,意味著辭舊迎新,也稱“接年餃子。”

除夕的中午,媽媽和了一大盆面,媽媽說:“面早點和好,讓慢慢醒著,這樣的話面就會更加柔軟,有勁道。”接著媽媽準備好了豬肉餡。吃過年夜飯,我們一家人開始準備包餃子。開始媽媽負責擀麵皮,姐姐和奶奶包餃子,他們包的餃子,有“月牙餃”,“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著眼饞得不行,我順手拿了一個麵皮,放了一點餡,學著奶奶的樣子,包了一個老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終於包好了一個,和奶奶的老鼠餃一對比,哎呀,相差太遠了,我有點失落。這時,奶奶說:“別難過,我一步一步教你,”首先取一塊麵皮,左手握著麵皮,再用勺子放適量的肉餡,右手幫忙把餃皮對摺合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏,一隻直捏到尾部,最後捏出一個小尾巴,這樣一個漂亮的'老鼠餃就完成了。我獨自又試著包了幾個,一個比一個好看,我終於學會了包老鼠餃子,我感到很開心。

奶奶笑著說:“我孫女真是手巧,一學就會!”

我們家春節包餃子,都會在餃子裡放上硬幣,有幾口人就放幾枚硬幣,如果誰吃餃子吃上了硬幣,就意味著新的一年會有好運來,對於我們幾個孩子來說,肯定是每次都搶著吃,一直吃到硬幣才肯罷休。

今年除夕能吃到我自己動手包的餃子,我覺得滿是幸福。

過年包餃子作文15

快過年了,這過年吃餃子可是過年必備的,可包餃子這樣一門活兒,一般是爸爸媽媽來做的,可是這回寒假,學校開展了一次活動——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來包一包餃子。

在行長媽媽的帶領下,我們來到了一位組員家中,準備好餡後,要開始包餃子了。阿姨先給我們示範了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少的餃子餡放進餃子皮中央。然後,用指尖沾一點水,塗在餃子皮周邊,這樣可以使餃子皮合攏時粘牢,餃子餡就不會露出來。最後,把餃子皮對面對摺,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時,需要在底部稍微的彎出一個拱形,這樣就可以使餃子站得住。

大家看完演示,便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單,做得可不是那麼簡單了,有的行員餃子餡包的`太多了,就像一個肚子鼓鼓的大司令;有的餃子餡包的太少了,就像一個無精打采的懶漢;有的行員直接改變了餃子的形狀,只見那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。

剛包完餃子,阿姨幫我們煮熟了,同學們圍坐在一塊兒,喜滋滋地吃著大家一起包的餃子,還不忘評價兩句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”大家有說有笑的吃著餃子,讓我感覺到這彷彿就在過年。

這回包餃子活動不但十分有趣,還讓我們感受到了春節的喜慶!