鹽滷豆腐作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的鹽滷豆腐作文，希望對大家有所幫助。

鹽滷豆腐作文1

“哇，真香啊！”我趕緊衝進廚房，看見餐桌上，擺著一塊塊整齊的鹽滷豆腐。我剛想嚐嚐看，便發現奶奶正在製作第二批“豆腐兵”。我趕緊走過去。

奶奶已將豆子浸脹，撿取出老皮的死豆兒，剩下上好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃，一碰就破，黃豆壯壯的，個個都精神抖擻，彷彿隨時準備應戰的士兵。這時奶奶把一勺勺黃豆相繼放入洗乾淨的“磨豆神器”——石磨中，加入水，開始磨起來。因為鄰居們都很久沒看到石磨磨豆腐，個個摩拳擦掌，爭先恐後地搶著磨，隨著磨盤的轉動，磨盤間源源不斷地流出新鮮濃厚，原汁原味的生豆漿。在磨盤吱吱的響聲中，也磨出了大家兒時美好的回憶。在大家的歡聲笑語中，乳白色的豆漿已經裝滿了一桶，奶奶把這些生豆漿在棉布中過濾後倒入鍋中，過濾出的豆腐渣放在一邊，這可以燒美味的大豆腐吃。在旺火中，一股股濃濃的豆香味中，豆漿開始沸騰，吐泡泡了，這時就能喝上一杯香醇的豆漿啦！大家美美地喝著現磨的豆漿時，奶奶把剩下的豆漿倒入桶中，放入“一物降一物”的鹽滷，攪勻，白花花的豆漿瞬間凝固起來，變成“傳說中”的豆腐花。這時在豆腐花上加一點香蔥，醬油，一碗香氣撲人的豆腐花，就做好啦！咱們來一碗嚐嚐？做豆腐還有一道工序，就是將豆腐花倒入攤上一塊全棉的`豆包布的正方形的豆腐架上固定，倒滿豆腐花後，將豆包布折起來，放上一定的重物，瀝出豆腐的清水。二十分鐘後，白白嫩嫩的鹽滷豆腐，新鮮出爐啦！讓人垂涎欲滴，我切下一小塊，放入嘴中，還沒來得及嚼，就被我吞了下去，嘴中還留一股豆香味。

奶奶做豆腐的傳統方法，現代人都很少看到吃到。現在外面賣的豆腐都是機器做的，追求效率，加各種新增劑，失去了純樸的豆香味，失去了歷史悠久的傳統工藝。難道我以後，都只能在夢中，回味這原汁原味的豆腐了嗎？

鹽滷豆腐作文2

“哇，真香啊！”我趕緊衝進廚，看見餐桌上，擺著一塊塊整齊的鹽滷豆腐。我剛想嚐嚐看，便發現奶奶正在製作第二批“豆腐兵”。我趕緊走過去。

奶奶已將豆子浸脹，撿取出老皮的死豆兒，剩下上好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃，一碰就破，黃豆壯壯的，個個都抖擻，彷彿隨時準備應戰的士兵。這時奶奶把一勺勺黃豆相繼放入洗乾淨的“磨豆神器”——石磨中，加入水，開始磨起來。因為鄰居們都很久沒看到石磨磨豆腐，個個摩拳擦掌，爭先恐後地搶著磨，隨著磨盤的轉動，磨盤間源源不斷地流出新鮮濃厚，原汁原味的生豆漿。在磨盤吱吱的響聲中，也磨出了大家兒時美好的回憶。在大家的`歡聲笑語中，乳白色的豆漿已經裝滿了一桶，奶奶把這些生豆漿在棉布中過濾後倒入鍋中，過濾出的放在一邊，這可以燒美味的大豆腐吃。在旺火中，一股股濃濃的豆香味中，豆漿開始沸騰，吐泡泡了，這時就能喝上一杯香醇的豆漿啦！大家美美地喝著現磨的豆漿時，奶奶把剩下的豆漿倒入桶中，放入“一物降一物”的鹽滷，攪勻，白花花的豆漿瞬間凝固起來，變成“傳說中”的豆腐花。這時在豆腐花上加一點香蔥，醬油，一碗香氣撲人的豆腐花，就做好啦！咱們來一碗嚐嚐？做豆腐還有一道工序，就是將豆腐花倒入攤上一塊全棉的豆包布的正方形的豆腐架上固定，倒滿豆腐花後，將豆包布折起來，放上一定的重物，瀝出豆腐的清水。二十分鐘後，的鹽滷豆腐，新鮮出爐啦！讓人垂涎欲滴，我切下一小塊，放入嘴中，還沒來得及嚼，就被我吞了下去，嘴中還留一股豆香味。

奶奶做豆腐的傳統方法，現代人都很少看到吃到。現在外面賣的豆腐都是機器做的，追求效率，加各種新增劑，失去了的豆香味，失去了歷史悠久的傳統工藝。難道我以後，都只能在夢中，回味這原汁原味的豆腐了嗎？

鹽滷豆腐作文3

“哇，好香啊！”我趕快衝入餐廳廚房，看到飯桌上，擺著一塊塊齊整的鹽滷豆腐。剛剛想嘗一嘗看，便發覺奶奶已經制做第二批“豆腐兵”。我趕快走以往。

奶奶已將黃豆浸脹，撿取下厚皮的死豆兒，剩餘備好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃，一碰就破，黃豆俊俊的，各個都精神煥發，好像隨時隨地提前準備迎戰的戰士。這時候奶奶把一勺勺黃豆陸續放進洗乾淨的“磨豆武器”——石磨盤中，新增水，逐漸磨起來。由於隔壁鄰居都好久沒見到石磨盤磨豆腐，各個躍躍欲試，蜂擁而至地搶著磨，伴隨著石滾的旋轉，石滾間源源不絕地排出新鮮深厚，原生態的生豆漿。在石滾吱吱作響的聲響中，也打磨了大夥兒童年難忘的回憶。在大夥兒的.歡歌笑語中，奶白色的豆漿早已放滿了一桶，奶奶把這種生豆漿在純棉布中過慮後倒進鍋中，過慮出的豆腐渣放到一邊，這能夠燒美味可口的大豆腐吃。在燒火中，一股股濃濃豆香氣中，豆漿逐漸燒開，吐泡泡了，這時候就能喝上一杯醇香的豆漿啦！大夥兒美美噠地喝著現榨的豆漿時，奶奶把剩餘的豆漿倒進桶中，放進“一物降一物”的鹽滷，攪拌，雪白雪白的豆漿一瞬間凝結起來，變為“傳說中”的豆腐花。這時候在豆腐花上加一點小香蔥，生抽，一碗香味撲人的豆腐花，就搞好啦！我們來一碗嘗一嘗？做豆腐也有一道工藝流程，便是將豆腐花倒進惹來一塊純棉的豆沙包布的方形的豆腐架子上固定不動，斟滿豆腐花後，將豆沙包布折起來，放上一定的吊物，瀝出豆腐的冷水。二十分鐘後，白嫩的鹽滷豆腐，出爐啦！令人垂涎三尺，我切下一小塊，放進嘴中，還不等他嚼，就一不小心吞進去，口中還留一股豆香氣。

奶奶做豆腐的傳統式方式，當代人都非常少見到吃到。如今外邊賣的豆腐全是裝置做的，追求完美高效率，加各種各樣新增物，失去樸實的豆香氣，失去有悠久的歷史的傳統手工藝。難道說我之後，都只有在夢裡，回味無窮這原生態的豆腐了沒有？