做湯圓作文通用15篇

在日常的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的做湯圓作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做湯圓作文1

元宵佳節到，家家鬧元宵，吃湯圓團團圓，提著燈籠到處跑。對了！今日就是元宵節！元宵吃湯圓，所以，自然就要包湯圓了！

“哦！我的作業提前做完了！”我重重地吁了一口氣，長長的伸了一個懶腰，連忙興奮地跑到廚房裡，迫不急待的要將這個好訊息告訴媽媽。

走進廚房，只見媽媽全副武裝，兩手白白地，沾滿了麵粉，案板上還放著麵糰，正忙碌著呢！麵糰在媽媽手裡不停地來回翻動著，不一會兒，一個個湯圓活靈活現。湯圓順服的聽從著指揮，頗有些大將的風度呢！

“看來包湯圓也不是很難嗎！”看到媽媽那熟練的動作，我的手癢癢了，也想試試包湯圓的滋味。

於是，我順手拿起麵糰，班門弄斧——假充內行地學著媽媽的樣貌包起來。

我捏一小團用糯米做成的麵糰，輕輕地搓成圓形，搓完以後，上頭乾巴巴的，我像媽媽一樣沾了點水在上頭。然後又用大拇指從中間紮在一個洞，再把餡兒放進去，把邊抳起來，此刻萬事俱備——只欠東風了——搓。我開始把湯圓放在手心裡，邊用力搓邊壓，結果用力過了，餡兒好像災民逃難似的，一手都是；又因為壓太大力了，把麵糰的水份全吸光了。

”我還降服不了一個小小的麵糰”我不服氣地狠狠地揮了揮手中的“不成樣兒”的湯圓。

站在一旁的媽媽“撲哧”一聲笑了：“傻瓜，做湯圓也要講究方法的。”媽媽邊說邊拿過我手中的麵糰示範起來：“搓的時候不能太用力，輕輕地搓，手臂要自然放鬆。”

“原先做湯圓還有這麼多的學問啊！”我不好意思地吐了吐舌頭。

“當然了！不僅僅是做湯圓，無論做什麼事，都得講究方法，僅有這樣，才能把事做好的！”

聽了媽媽的話，我又一次地拿起了麵糰……

晚上，吃著自我做的湯圓，我感覺格外好吃……

做湯圓作文2

星期天，也是元宵節的前一天。我上完奧數課後懷著激動的心境去幹媽家，因為我要和乾媽、最好的好朋友侯元一齊做湯圓。待我急匆匆的趕到乾媽家的時候，乾媽和侯元已經準備好了水、麵粉、黑芝麻和糖。我趕緊洗洗手到乾媽跟前說：“乾媽，我想包一個。”乾媽給了我一個麵皮，並提醒我說：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一點，介面處要使點勁，揉的時候要輕輕的……”。乾媽的話沒說完，我就亟不可待的動手包起湯圓來。

首先我在麵皮上放了大大一勺黑芝麻，又撒了半勺糖，嘿嘿我可喜歡吃甜的，必須要多放些糖，那才好吃，然後用蠻力使勁的把口封上，由於用力過大，就成了扁扁的，猛一看像個餃子。呵呵，不管那麼多了，我開始使勁在手掌中揉起來，因為沒有弄水，黑芝麻和糖又放的太多，所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了。心想：呀，你這小湯圓還敢跟我較勁，看我怎樣收拾你！於是我把湯圓直接按在了水裡，瞬間湯圓變成了“糊糊”，水裡到處都是黑芝麻，像一個個頑皮的小蝌蚪，還朝我吐泡泡。我急得直撓頭，這可不打緊，乾媽和侯元看著我哈哈大笑起來，原先手上的面都沾到頭髮上了，像個小老頭。

乾媽重新給我一個麵皮，這回我可細心了，先在麵皮的中間輕輕按一個小窩，然後放了半勺黑芝麻，撒了一點點糖，弄了點水把口牢牢封上，最終放在手掌中輕輕的轉著圈揉，不一會兒一個圓溜溜的湯圓呈此刻手中，均勻圓潤，好看極了，心裡樂滋滋的。

學會做湯圓後我和侯元開始比賽，乾媽當裁判。在乾媽的一聲令下，我和侯元雙手就開始忙碌起來，一個、兩個、三個……，盤子慢慢被我的湯圓佔滿了。

做湯圓作文3

露水湯圓是柳州的特色小吃。與傳統湯圓不同的是，露水湯圓個頭較大，是鹹的，吃起來不好像芝麻湯圓一樣太甜，也不會好像鮮肉湯圓很膩，好吃極了。暑假，我就學做了一次露水湯圓。

既然是包湯圓，那自然就少不了麵糰了。我來到廚房，把糯米粉倒進盆子裡，再加入適量的水，就可以開始和麵了。可是，問題來了：可能是水加得太多的原因，麵糰根本不聽我的“指揮”。剛剛和好的麵糰，一鬆手，就又塌了下來。我想：肯定是水加得太少的原因，只要再加點水就行了。我一邊想著，一邊朝盆裡倒水。可一走神，我的水好好像又倒多了。麵糰變得黏糊糊的，粘在手上，怎麼甩也甩不掉。媽媽哭笑不得，過來幫我調好了糯米粉與水的比例。雖然比例調好了，可還是弄得我手忙腳亂。再看看廚房，地上撒著糯米粉，一片狼藉，我的衣服也被糯米粉染白了，才勉強把麵粉和好。

接下來，到了最關鍵、最有趣的一步——包湯圓。只見媽媽嫻熟地拿起一團面，用手指把麵糰按出一個小洞，在洞裡塞上餡料，再把它慢慢地揉圓，一個好吃又好看的露水湯圓就做好了。但是和媽媽比起來，我就顯得有些笨手笨腳了。我包的湯圓大小不一，餡料塞得不是太多，就是太少，形狀更是“千奇百怪”。我有點氣餒了。媽媽鼓勵我說：“兒子，彆氣餒，相信你自己，一定可以的！”我點了點頭，又重新包了一個。這回，我包的湯圓餡料放的剛好合適。這次活動，不僅讓我感受到了樂趣，更給了我啟示：做事不能夠輕言放棄，一定要堅持下去，這樣才能夠取得成功。

做湯圓作文4

星期五的下午第二節課！我們又一次迎來了家長社團課，這一次活動的主題是做湯圓。一聽說坐吃的，我的心裡就樂開了花。

家長志願者先給了我們每人兩個裝載一次性杯子裡的小湯圓。讓我們觀察它的顏色，形狀，味道。我們發現它們的顏色是白顏色的裡面微微透紅。看到那一絲紅，我就猜出了它一定是紅豆餡的。我又聞了聞它們的香味，一股濃濃的糯米香味，從我的鼻子一直進到我的五臟六腑，讓人心曠神怡。我又迫不及待地用我的櫻桃小嘴品嚐了起來。我先用嘴咬破了它的外衣，雖然很香，但卻沒有味道。我又狠狠地咬了一口，這次吃到了紅豆餡，甜甜的。我狼吞虎嚥，三口兩口就吃完了，姜味的湯圓直接進了我的“無底洞”。好想再吃幾個啊，我的內心如是想到。旁邊的陳可偉，他長得五大三粗，吃起東西來細嚼慢嚥，讓我饞的直流口水，想從他手裡直接搶過來，吞入我的“無底洞”之中。

終於輪到我們親手做了。也算是要大顯身手了。我先從小盆子裡抓了一團麵糰，然後把它給搓圓了，再用大拇指按下去，做成一個小碗。忽然發現它裂開了一條縫，我很是疑惑。向阿姨詢問是怎麼回事。阿姨說“你的麵粉太乾了”。在加了一點水以後，麵粉果然可以重新粘稠起來了。我把紅豆餡放入“小碗”，用我的右手從“小碗”外邊順時針方向旋轉，慢慢往下，轉到最後，發現頭上多出了紅豆餡。我心裡憤憤不平，辛辛苦苦做好了，卻到了最後一步失手。我狠狠地把頭上多出來的紅豆餡抓掉，有用麵糰補了一下，終於大功告成，我非常高興。

時間過得可真快，轉眼就下課了，我想今天學會的這個本事可真有用啊，以後過年過節也都用的上，做湯圓可真是令人開心啊。

做湯圓作文5

“太陽光金亮亮，雄雞唱三唱，……”今天，是五一勞動節，我一邊哼著《勞動最光榮》，一邊準備幫媽媽做一件力所能及的家務事——包湯圓。

說幹就幹，媽媽準備剁肉餡啦，我說：“我來我來，我試著剁一下！”於是我拿起媽媽那把大大的刀，哇，好沉哦！我擺開架式，準備大幹一場，可是沒剁幾下，我手就酸了，再剁幾下，手都快舉不起來了，原 來媽媽每次做家務都這麼辛苦呀。

接下來就是和糯米粉啦，我像練太級一樣，把糯米糰上揉下壓，媽媽說要多揉揉吃起來才會感覺到勁道，我揉呀揉，看著白白的糯米糰真開心。

包湯圓啦，媽媽說：“先取下一小部分做成一個小‘碗’，底不要太厚，也不能太薄，再放一勺肉餡揉成圓就可以了。”我聽了以後，看著媽媽一會兒就把糯米糰放在手心裡像變魔術似的變成了一個小“碗”，然後放餡揉圓只見圓滾滾胖嘟嘟的湯圓就做好了。我也滿懷信心地去做，可是，糯米糰到我手中，我手忙腳亂地把糯米糰弄得像一塊大面餅，連餡也放不了，好不容易把餡放進去了，可是做出來的不是扁的就是露餡的。媽媽耐心地教我：“用勁不要太大，湯圓要放在手心裡輕輕地揉。”我照著媽媽的樣子做了一遍又遍，終於做出了一些不破的湯圓。

吃湯圓啦，我輕輕地咬了一口，啊，皮夠勁道有嚼勁，餡是鹹中帶甜的，自己做的湯圓真是吃起來也格外香甜呀。我開心地唱起歌來：“賣湯圓，賣湯圓，段雨含的湯圓是圓又圓，爸爸媽媽來一碗，外公一外婆來嚐嚐，湯圓湯圓賣湯圓，段雨含的湯圓真好吃。”

做湯圓作文6

年七年級我們老家有吃湯圓的習俗。以前湯圓都是媽媽和姨媽做的，今年媽媽說我長一歲了，我也能夠一齊做湯圓了。聽了媽媽的話，我十分激動，天天期盼除夕夜的到來。

最終等到除夕夜，吃好晚飯，媽媽拿來做湯圓的材料，有糯米粉、花生醬、芝麻醬等等。一切準備就緒後，後我們便開始動手做湯圓。

媽媽把糯米粉放盆子裡，然後加入熱水和麵。媽媽一邊和麵，一邊告訴我：必須要加開水，不然溫度不夠，糯米粉就不能黏在一齊。糯米粉和好後，媽媽把糯米糰搓圓、揉勻、搓成繩狀。媽媽分了一段面繩給我，我按照媽媽的要求，把它們分成大小適中的小糯米糰。姨媽拿了一粒糯米糰對我說：“糯米糰先要用手壓扁，扁扁的薄面塊如果放的餡少了會沒有味道，多了又會流出來，所以必須要適量。包進了餡捏合之後，要用手腕的力量，輕輕地搓圓。看，像我這樣！”姨媽邊說邊做了一遍給我看。我學著她的樣貌包餡、捏合。可是搓來搓去，就是搓不圓，在媽媽和姨媽做的湯圓裡，好像一個“醜八怪”。媽媽見了，拿起來加工了一下，湯圓就變得十分圓潤可愛。媽媽的手真巧！想不到看起來簡簡單單的湯圓，做起來還挺有學問的。我不放棄，繼續學著包。漸漸的，我做的湯圓也越來越像模像樣了。

不一會兒功夫，湯圓就全都做好了。姨媽把它們放在盤子裡對我說：“過了十二點，我們就能夠吃湯圓了。”

當新年的鐘聲敲響時，禮花在夜空綻放的時候，我們吃著自我做的湯圓，心裡好開心啊！我默默地祝願我們的生活像湯圓一樣甜蜜幸福！

做湯圓作文7

今天下午，我放學回家，正好媽媽買菜回來。媽媽看到我就說：“洋洋，今天晚上吃湯圓。”我高興得一蹦三尺高。因為我吃過湯圓，感到非常好吃。而且我聽媽媽說：“今天我們自己做湯圓吃。”啊，真是太好了，我到現在只是吃過湯圓，可是從來沒有做過。

晚上，爸爸拿來一碗米粉，把它倒在臉盆裡。然後用勺子倒進一些水。接著，他拿來一雙筷子來攪米粉。我已經迫不及待了。於是，我對爸爸說：“爸爸能讓我來和粉嗎？”爸爸還沒有答應，我就奪過他手上的筷子攪起米粉來。爸爸說：“洋洋，要輕一些。”我說：“知道了。”於是，我繼續輕輕地和粉。很快我攪好了米粉，然後，我開始和粉。和好粉，我們讓它放一會兒。然後，爸爸拿起一塊米粉搓了起來。接著，他把米粉切成一團一團的。然後，我們一起動手做了起來。我看到，爸爸把粉團一撳，裡面放一些糖，拉起邊上的粉捏了起來。不一會兒，一隻包子就做好了。我看了以後就想：“平時搓泥巴那麼容易，這個肯定也非常容易的。果然不出我所料，真的好包。然後，就開始煮了。我在茫茫的等待中……

經過了好久時間，一股甜甜的香味撲鼻而來。我正想去揭蓋拿勺子舀來吃。爸爸卻對我說：“孩子，還沒有燒好，再等一會兒。”我只好退了下去。

又過了一會兒，我看到爸爸還沒有動手的樣子，心想還是主動出擊。可是，爸爸搶在我的前面，揭開鍋蓋，取出湯圓讓我吃。我拿了一雙筷子，一隻大碗夾起湯圓放在碗裡，然後，我端著碗到飯桌前坐下來吃了起來。

我拿起筷子夾起一隻嚐了一口，軟軟的，甜甜的，真好吃！

做湯圓作文8

今天我做完作業，媽媽剛好買回啦一些湯圓，我便爭著要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，媽媽終於答應啦。

說幹就幹，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉啦，水當然開不啦”。媽媽探進頭來提醒我。“哦，原來如此”。我便去看書啦。也不知過啦多長時間，“哎呀，我的水！”，等我衝到廚房，鍋裡的水都快燒乾啦，沒辦法，我只好又加啦點水，繼續燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待。等啦好久，水燒開啦。我把湯圓“譁”地全部倒下去，才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時洩氣啦。不過，那些湯圓倒挺結實的`，只破啦幾個。“沒辦法，聽天由命吧”。我嘆啦口氣，按照書上所說的用勺子輕輕地把湯圓推開，可是那些不爭氣的湯圓卻一個個“列開”啦肚皮。

水開啦，我把火調小，又加啦些冷水。湯圓裡的餡全露啦出來，成啦一鍋黑水。沒辦法，乾脆將就著煮吧，待水一開，我便大功告成啦。

“媽媽，開飯啦”。媽媽看見我的“傑作”，笑得前俯後仰，而我卻覺得它們有獨特的味道。

通過這次煮湯圓，我認識到我的動手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續努力，就一定能煮出好吃的湯圓。

做湯圓作文9

今日早上，我剛起床就聽外婆說要做湯圓。於是，我急急忙忙地起床湊熱鬧。我心想：“外婆做的必須很好吃。

開始包了。我看著外婆麻利的手飛快地做著。我忽然覺得做湯圓還挺好玩的。所以心裡湧現了一股好奇心，就請求外婆讓我也學著做，沒想到外婆竟爽快地答應了。

首先外婆發給我一塊揉好的麵糰，然後一邊介紹做湯圓的步驟，一邊做著示範。只見外婆先用手把麵糰按扁。之後，在扁平的麵糰的中間放上一勺餡；再把四周的麵糰捏起來，使餡牢牢地困在裡面；最終放在手心，揉成圓球狀。一個湯圓就做成了。看著圓嘟嘟的湯圓，我迫不及待地拿起麵糰，按照外婆的樣貌做，要包餡了。我忽然有一個新奇的想法：包多一點餡會不會更好吃呢？於是，我就照著心裡的想法去做。結果，湯圓似乎吃得太飽了，鼓脹著肚皮被撐破了——露了餡。更可氣的就是，我包了好多次，個個都跟我作對似的露了餡。我把臉一沉，氣呼呼地坐在沙發上。爸爸走過來，對我說：“生氣啦？我跟你說，你要學會應對挫折，那樣才對。”之後想了想也是，我不能這樣就認輸了。結果，我重新回到了廚房和外婆道歉。外婆對我笑了笑，然後又回過頭，興致勃勃地做了起來。我心想：“我必須要成功。”之後，我又鼓起勇氣，吸取前面幾次的經驗，把餡減少了一些，結果成功了。我異常高興、激動。一氣呵成，一連包了十多個。

今日，嘗著自我用汗水換來的湯圓，心裡甜滋滋的。關鍵是經過這件事還讓我明白了一個道理：“要應對挫折，不怕失敗，堅持不懈，才能取得成功。”這也將一向激勵我成長。

做湯圓作文10

元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房裡包湯圓。我們先準備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和麵了，我先把白花花的麵粉倒在一個盆子裡，然後在麵粉上倒水，但是我一不小心倒多了，麵粉幾乎成了麵粉湯。沒有辦法，我只能夠將計就計，多拿了一把糯米粉放上，這才好些。看著動作利索的外婆已經捏了很多的湯圓，整整齊齊地放在盤子裡，我也趕緊拿了一塊麵粉放在手心裡搓，小麵糰在手掌間滾來滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在裡面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會兒就變得又白又胖又圓，好像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一隻可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較，才發現我的湯圓整整小了一圈。爸爸風趣地說：“小孩子包的就是小孩子樣！”我反脣相譏：“這叫與眾不同！你瞧，多可愛呀！”

經過大家的一番勞動，盤子裡的湯圓越來越多，沒多久就把所有的麵粉都包完了。最後一步也是最關鍵的一步，由外婆把關，在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來，不時地翻滾著，猶如一個個小銀珠在鍋裡跳著歡快的舞蹈。

“開鍋了，開鍋了！”我開心地歡呼起來。好香啊！我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓裡包的不僅僅只是芝麻餡，還包進了無窮的歡樂啊！

做湯圓作文11

一到元宵節，人們點彩燈，放煙花，樂此不疲，當然，少不了代筆團圓的中國傳統美食湯圓了。

今年這個元宵節，與眾不同，這次，我們自己做湯圓。我們興高采烈，迎來了下午第一節課---做湯圓。我把麵糰兒發下去，當我準備開始弄面時，撲鼻而來一股奇妙的面香，我都快忍不住想要咬一口了。

下面，言歸正傳，開始包啦！我揪下一小塊面，一捏，碎成粉了，怎麼回事？我想：那就輕一點！我又揪下一小塊，小心翼翼地揉著，只聽“沙”一聲，又碎了，邊上的小晗小聲提醒：“快一點，輕柔一點。”我點頭示謝。我把粉捏起來，輕柔地快速揉起來。終於，我成功地包了第一個湯圓，圓溜溜的，雪白如玉，真可愛！我突發奇想，揪下來一塊，揉一個小團，一個大團，兩個疊一塊，小在上，大在下，不斷拉伸和擠壓，再將上面弄幾縷頭髮，噹噹噹當！面娃娃閃亮登場！接下來，我又捏了個愛心，戴在娃娃頭上，捏一個蝴蝶結，系在腰上，嘻嘻，又香又可愛！做好了，我望了一眼別人的，真是各式各樣，奇形怪狀。看來，天馬行空的，不僅僅只有我一個嗎！

湯圓很快煮好了，當我遲到吃到自己的“成果”後，嘴裡不只是雪白如玉、軟糯如糕、香甜如蜜的湯圓，還有各種努力、失望、成功和興奮的、讓人回味無窮的味道…

做湯圓作文12

提起我最喜歡的美食，我想起了關於這種美食的一則謎語：“河裡一群鵝，漂的漂，落的落”。這是什麼呢？

其實，這種美食也並不特別，只不過，平常時間，我們都非常少能夠品嚐，可是一到春節，尤其是大年七年級，每家每戶可都是少不了的呢！

它就是湯圓。

我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米麵倒進盆裡，用開水調和後，把它揉成一個麵糰，然後每一次從麵糰上抓起一小團面，在手裡圓成一個窩窩頭的樣子，然後往中間放糖，再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀，待鍋裡的水開了之後，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個個白色的小球擺放在水底，不一會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。

不知不覺，媽媽用沾滿了麵粉的手點了一下我的鼻子。原來，看著鍋裡的湯圓，我早已“垂涎三尺”了。於是，媽媽找來碗筷，從鍋裡挑揀起幾個漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那麼多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴裡塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。

媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯裡，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯裡放些紅糖末。至於大家喜歡在新年裡吃湯圓，媽媽說，湯圓象徵著幸福團圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝願！

做湯圓作文13

星期五的晚上，媽媽和我一起做湯圓。 先抓幾把糯米粉，放在鐵盆子，然後一邊澆水，一邊攪拌著糯米粉，直到麵粉全部變得軟綿綿的，第一部才算完成。

接著，再拿一袋芝麻，一把勺子。再拿一小塊糯米，將它先搓成球狀，在一個地方弄一個坑，再把邊緣弄得薄薄的，成了只有一層的花骨朵，接著，再往這個小坑了放上了量的芝麻，看上去，好像是花骨朵裡已經枯萎的花芯。只不過，這“花芯”倒是多了一些。下一步是把多出來的糯米邊緣往裡捏，成了一頂“尖帽子”。然後，再將這頂“尖帽子”壓下去，再次把她搓回圓圓狀，一個湯圓就大功告成了。

我鼓起勇氣，試著去做，可到了往坑裡放芝麻這一步時，我放的芝麻太多了，引起了湯圓的“露餡風波”，看來，做湯圓也沒有我想象中的那麼簡單呀！終於，在媽媽的悉心教導下，我做湯圓的技術漸漸有了長進。 開始燒湯圓了，媽媽先將水給煮熟了。過了許久，水煮熟了，就可以把所有的湯圓放下去了。媽媽對我說：“當你看到湯圓全部都浮上來的話，就說明湯圓熟了，我們可以開吃了。”

我焦急的等待著，不止一次的開了鍋蓋，可是每一次都令我很失望，因為湯圓沒有全部都糊。媽媽笑著說：“你這隻小饞貓，離湯圓開鍋的時辰還遠著呢！你還是乖乖的休息一會兒吧！” 終於，湯圓可以開鍋了，我品味著湯圓，嘴裡的甜甜味兒無窮無盡，就是我心裡也美滋滋的！

做湯圓作文14

“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”這是一首關於湯圓的歌，今天我就要動手做湯圓了。

做湯圓要分四步：第一步是磨好湯圓餡，第二步是和麵團，第三步是包湯圓，第四步是把包好的湯圓煮熟，這樣熱乎乎的湯圓就做成了。

首先，我們把芝麻洗淨、晾乾，然後，我和媽媽把研磨機拿出來了，其次，把芝麻放進研磨機裡磨，等到磨成粉末時再取出來；第二步就是要和好麵糰，先準備一碗溫水和一大盆糯米粉，和的時候一定要水和糯米粉的比例，不能多也不能少，如果水多了一定要加點粉，如果粉幹了，就要多加點水，還要多揉幾下，直到有彈性為止，要開始做下一步了，把磨好的芝麻餡和揉好的麵糰拿出來，開始包湯圓了，把揉好的麵糰拉成一個個小團，再把小團用十指擠壓成圓的窩，向裡面加入調製好的芝麻陷，小心翼翼的用四個指頭輕捏封口，再用雙掌輕輕光圓，一個個小湯圓製成了。我跟著媽媽邊學邊做，開始速度挺慢的，做了一會兒，熟能生巧，速度越來越快。媽媽一口氣做了十來個，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了媽媽；最關鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。

我今晚吃了很多湯圓，還是自己親手做的湯圓回味無窮啊！

做湯圓作文15

元宵節快來臨了,許多人忙碌起來了,我們一家也不例外。元宵節那天可離不開湯糰，以前我們都是去超市購買，今年可不同，我和外婆要準備熱火朝天地大幹一場做湯圓。

外婆從櫃子裡拿出糯米粉和芝麻餡，先將一部分糯米粉加上適當 的熱開水均勻攪拌，漸漸地它會越來越來粘稠，再用手使勁地將麵糰揉搓。不一會兒，本是細細的糯米粉，來了個華麗大轉身，變成了軟軟粘粘的麵糰。外婆又用DAO把麵糰來個&ldqu;五馬分屍&rdqu;，切成一個個小麵糰，握在手裡捏一捏，接著用手把它揉成一個大面團，下一部可重要了，將它用手指摳成一個洞，這可不能太深，這樣皮太薄，餡就會露出來的，要恰到好處，而且邊緣不能太厚了，這做湯圓的講究真是太多了。皮做好了，再將裡面填上誘人的芝麻。我小心翼翼地將它合上，用手輕輕地搓一搓就完成了。我的第一個湯圓就因為沒注意，皮太薄了，結果破掉了，餡都露出來了。後來在外婆的細心指導下，我可謂是青出於藍而勝於藍啊，比外婆包得還好，外婆不住地誇我能幹，我心裡美滋滋的，比吃了蜜不甜,這種感覺真好！

小巧玲瓏的湯圓擺在眼前，看了你恨不得伸手去捏一捏，馬上去咬一口。通過做湯圓，我體會到了只有付出汗水才能有所收穫。