做蛋餃作文(11篇)

在現實生活或工作學習中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的做蛋餃作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做蛋餃作文1

今天，我突然心血來潮，準備自己做蛋餃。

“嘚、嘚、嘚，嘚、嘚、嘚，”這是什麼聲音呀？原來是我正在切肉呢。切呀，切呀，切呀，肉終於切得像爛泥一樣軟。我開始打蛋了，一個，二個，三個……我一共磕了六個雞蛋，打勻蛋後，我開始正式做蛋餃了。放一勺油，搖勻，放一勺打勻的蛋，將蛋做成圓形，在中間放上一塊合適的肉，把蛋皮對摺，用筷子按住邊，反過來再按一遍，瞧！一隻漂亮的蛋餃就完成了。在做蛋餃的過程中，我還發現了一些小竅門。下面我就給大家來說說：

訣竅一：在放肉和將蛋皮對摺時，鍋最好離火，以免蛋皮燒焦。

訣竅二：蛋皮對摺時最好對得齊，以免肉餡滑出。

訣竅三：蛋皮按牢時，如果發出“呲，呲”的聲音就說明蛋餃在大聲說：“我按好了，我按牢了。”

中午，我嚐了嚐自己包的蛋餃，情不自禁地發出一聲讚歎：“呀！蛋餃真鮮呀！做蛋餃真快樂呀！認真做的蛋餃真好吃呀！”

做蛋餃作文2

今天天氣還是不好，老天爺已經連續下了幾天的雨了。出不去玩，怎麼辦？我仔細想了想，想到媽媽剛剛學會做蛋餃，就決定和媽媽一起試一試。

我們先拿出一塊肉，把肉切成肉丁，再把它剁成肉糜，並且加入鹽、雞精、料酒調味。接著我們把4個雞蛋打在碗中，然後打勻雞蛋。一切準備就緒，開始做嘍！

先把肥膘在小勺子中擦幾遍，再迅速倒好蛋液，晃動小勺子，使蛋液均勻地鋪在小勺子上。接著夾上一小撮肉糜，然後輕輕地把一邊已經凝固的蛋皮掀起蓋住肉糜，與另外一邊重合，最後用筷子輕輕地按幾下。瞧！一個金光閃閃的蛋餃做成了！

我們也不是一次成功的，經過了好多次的試驗，慢慢地掌握了技巧，終於做成了漂亮精緻的蛋餃。我想：晚上吃這些親手做的蛋餃，味道一定比買來的要好得多！

看來，許多事情都不是一次能成功的，要經過多次試驗才能獲得成功的！還有，失敗的時候不要洩氣！多動腦筋，想辦法解決問題，相信一定會成功的！

做蛋餃作文3

“爆竹聲中一歲除。”今天是年三十，家家戶戶都在準備年夜飯。媽媽說：“今天我們也來做我們家傳統的過年食物—蛋餃吧。”

媽媽準備了一碗蛋液，一小碟豬油和一盒肉餡。我問媽媽：“我們該用什麼來做蛋餃皮呢？”媽媽舉起一個大鐵勺，說：“就用這個呀。”只見媽媽飛快地做出了一個一個黃燦燦的蛋餃。

我開心地說：“真有趣，我也來做做。我學著媽媽的樣子，先用筷子點了一點豬油，放進勺子裡，當勺子裡的豬油燒化後，我舀了一小勺的蛋液放進勺子裡，隨著我輕輕地轉動勺子，蛋液逐漸變成一張蛋皮。我夾起適量的肉餡放進蛋皮裡，小心翼翼地夾起蛋皮的一邊蓋住另一邊，可是在壓的時候蛋皮裂了一個口子，肉餡像一個調皮的孩子一樣擠了起來。我一下子我手忙腳亂，不知道該怎麼樣，媽媽說：“彆著急，我們把調皮的肉餡塞回去，再把洞補上，就可以了。”於是媽媽把肉餡推進蛋皮裡，又用蛋液把洞補上，一個元寶似的蛋餃做成啦！

我越做越做熟練，終於做出了一大盤燦燦的蛋餃，媽媽說：“你做蛋餃真是‘青出於藍勝於藍’啊！以後過年做蛋餃的任務，就交給你了。”

做蛋餃作文4

寒假在家，我學會了一個本領——做蛋餃。

一天，我看見在廚房裡外婆正忙著打蛋，便好奇地問：“外婆，外婆，還沒有到燒晚飯的時間，你打蛋做什麼呀？”

外婆和氣地說：“快過年了，做蛋餃呀。因為蛋餃的形狀很像中國古代的元寶，大年三十吃象徵新年可以‘吃進’一大堆元寶。”

聽了這話，我更好奇了，“那這個蛋餃是怎麼做的呢？”

“怎麼？想學？那你先看外婆做一個。”外婆微笑著說。

只看見外婆左手拿著一個很大的湯勺，另一隻手把打好的蛋液用調羹舀了一勺放進了大湯勺裡。左手慢慢地劃圈轉動著湯勺，蛋液在湯勺中慢慢擴大。太神奇了，蛋液在大湯勺裡形成了一張圓蛋皮。趁蛋皮還沒有凝固時，外婆用很快的迅速放入肉餡，對摺蛋皮，再輕輕按動蛋餃邊沿。一個貌似元寶的蛋餃就這樣做好了。我在一邊看著外婆又做了幾個後，便迫不及待地要求外婆也讓我試試。我按照外婆剛才的樣子也試著做了二個。

雖然，我做的那二個蛋餃的外觀沒有外婆做得那麼好。但是，我很開心，這可是我在寒假生活中學會的一個本領哦。

做蛋餃作文5

春節到了，家人都在忙著大掃除，而我也在做一件有意義的事情---學做蛋餃。

我從冰箱裡取出五枚雞蛋，“咔喳”往桌角一磕，蛋殼上裂開一個小窗戶，我學著媽媽打蛋的樣子兩手將蛋殼一掰，蛋液體便像個滑滑梯的娃娃順著碗壁滑了下來，接著，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液，剛剛還是圓形的黃色蛋黃在打蛋器的作用下不出十秒就整個呈現出淡黃色了，接下來做什麼呢?見我犯難，外公在一旁提醒我：“文文，該開火啦!”我一拍腦袋，對了，我往鍋里加上一勺半透明的豬油，開啟煤氣灶，藍黃相見的火焰便像跳舞的小姑娘一樣開始左右搖曳，鍋裡伴隨著“滋啦滋啦”的聲音，陣陣豬油的香味飄入了我的鼻中。我舀起一小勺蛋液倒入鐵勺中，鐵勺慢慢旋轉，蛋液慢慢變成一張薄薄的蛋皮，像中秋的月亮一樣，我夾起一團肉末放入蛋皮中央，用筷子小心翼翼地將蛋皮對摺，肉末全部包裹，哈哈!大功告成，蛋餃就像金元寶一樣圓鼓鼓的，惹人喜愛，難怪過年的時候每家每戶都要吃蛋餃呢。

除夕夜，全家歡聚一堂，端上我做得蛋餃，感覺美味無比，心裡樂開了花兒。

做蛋餃作文6

新年快到了，家家戶戶都忙著準備年貨。我家也不例外，這不，媽媽已在廚房調好蛋，剁好肉，準備做我最愛吃的蛋餃。我在一旁成了媽媽的得力小助手，一會兒加蛋，一會兒加肉，忙得不亦樂乎。

正在這時，媽媽向我提了一個問題：“航宇，假如我們要做50個蛋餃，做一個蛋皮需要30秒，加肉需要5秒，包蛋皮需要10秒，能在半小時內完成任務嗎？”

對於媽媽提出的問題，我立刻思考起來，我先算出做一個蛋餃用時：30+5+10=45（秒），接著算出做50個蛋餃需要的時間：45×50=2250（秒），然後用2250÷60≈38（分），最通過比較：38分＞30分，所以這些蛋餃不能在半小時內完成。

當我把思考過程及結果告訴了媽媽，媽媽聽了非常滿意，高興地說：“不錯，這個新年就讓你大飽口福！”我聽了一蹦三尺高。

是呀，數學在我們的生活中無處不在，就單單一次做蛋餃，就蘊藏著許多數學問題。善於發現，善於動腦，你就會收穫很多！

做蛋餃作文7

寒假裡，奶奶要做一份當地傳統的美食——三鮮湯。湯裡不可少的就是蛋餃，於是，奶奶叫我和她一起做蛋餃。

我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎麼做出這麼美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，再把純瘦肉，冬筍，小蔥，少許鹽和雞精、酒調成肉餡兒備用。接著拿出祕密武器（不鏽鋼飯勺），用煤氣最小的火兒加熱圓勺，用肥膘肉在圓勺內壁均勻塗抹，在勺子內壁形成一層豬油，這樣做為了防止蛋餃皮黏在圓勺上。稍微加熱一會兒，加入一勺蛋液，慢慢轉動圓勺，均勻加熱蛋液，形成一層薄薄的蛋皮。再在蛋皮上加入少許肉餡兒，用筷子夾起蛋皮覆蓋到另一半面上，就做成蛋餃形狀了。

我要親手做了，好緊張啊，第一個做得太胖了，像一個充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個，做得太瘦了，像一個洩了氣的皮球。我吸取前兩次教訓，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的速度越來越快，已經兩分鐘一個了，質量也越來越好了，奶奶在一旁不時地稱讚我呢！

看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心裡有說不出的高興。

做蛋餃作文8

每年年夜飯，奶奶的餐桌上都有一盤誘人的.美食——蛋餃粉絲菠菜湯。黃黃的蛋餃、白白的粉絲湯中襯著綠綠的菠菜，讓你看了定要流口水。

今年，奶奶又做蛋餃了。我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎麼做出這麼美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，鮮肉加冬筍剁成肉餡備用。然後拿出祕密武器（不鏽鋼飯勺）。把飯勺上面塗層油，略加熱，把蛋液加上去，讓它均勻的分佈在飯勺上，一會兒蛋液變成薄薄的蛋片，再把先前準備好的肉餡放上一小團在蛋片上，然後把蛋片對摺，做成餃子的形狀。我做得時候手有點發抖。生怕做得不好。我做好了第一個，哎呀！做得太胖了，像一個充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個，做得太瘦了，像一個洩了氣的皮球。要做第三個了，我吸取前兩次教訓，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的速度越來越快，已經兩分鐘一個了，質量也越來越好了，奶奶在一旁不時地稱讚我呢！

看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心裡有說不出的高興。各位朋友，如果你對蛋餃有興趣，那就請到我奶奶家去，和我一起品嚐美味佳餚吧。

做蛋餃作文9

還有兩天就是除夕了，我知道奶奶肯定會做蛋餃，所以我就事先把打蛋器拿了出來。果然，不出我所料，過了一會兒，奶奶就喊道：“要做蛋餃啦！”

奶奶來到廚房，讓我打10個雞蛋，我回答了一聲好之後，就開始打蛋了。

剛開始我還非常激動，打蛋打得非常賣勁，可我發現越到後來，我打得就越慢，興趣也沒了，手也非常酸，但是，奶奶好像看出了我的心思，便語重心長地跟我說：“孫女啊，做事要有耐心，如果每件事你做到一半就放棄了，那你以後步入社會工作了，哪一份工作會做得長久啊？”聽了奶奶的話，我非常慚愧，所以決定要認真地做好我手上的工作。而我在打蛋時，奶奶就在把等會兒要用的肉餡弄好。

過了一會兒，我打好蛋了，奶奶就拿了一把大鐵勺，又拿了一塊豬油，放在點燃的煤氣灶上一邊塗一邊烤，用豬油把大鐵勺全都抹到後，奶奶就把豬油放到一邊，然後用大鐵勺搖了半勺打好的蛋，接著，在煤氣灶上一邊轉一邊烤，等蛋轉滿整個大鐵勺後，再把多餘的蛋再倒進碗裡，然後等到蛋餃皮熟了以後，就可以出勺了。

而我也沒閒著，我在一旁包蛋餃呢！我把奶奶做好的蛋餃皮裡面包上剛才弄好的肉餡，跟包餃子一樣。

像這樣，奶奶一邊做，我一邊包，過了20多分鐘後，我們就全部包完了。

奶奶把我們做好的蛋餃在微波爐裡轉了一下後，我吃了一隻，簡直比飯店裡做的還好吃。

做蛋餃作文10

在這個寒假裡，我不僅玩得很痛快，而且我學會了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易，其實並非如此。

小年夜下午，我閒著沒事幹，就到處閒逛。看見媽媽在做蛋餃。先舀一勺蛋漿倒進長勺裡，慢慢地把它們轉成一個圓餅，再夾一些肉醬放在蛋餅裡，然後把蛋餅一折為二，放進盤子裡。

我看了覺得十分簡單，也想試一試。也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思，於是帶著懷疑的眼神對我說：“你也來試一試？”

我聽了很高興，便迫不及待地坐到了煤爐前接過媽媽的勺子，很有興趣地做起來了。我舀了半勺子蛋漿倒進了長勺裡，慢慢地把蛋漿轉成一個圓餅。可是我有時轉得大，有時轉得小，有時把蛋漿轉到了煤爐裡……接著，我夾了一塊肉醬放進了蛋餃皮裡，媽媽告訴我：“肉要放得正好，不多也不少。”我照著媽媽的意思做了。最後，我用筷子試一試蛋餃皮子周圍有沒有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃，但它們“神態各異”。有的“笑破了肚皮”，有的“張開了嘴巴”……真好笑！

做蛋餃看上去簡單，但做起來很不容易。正是這樣，使我明白了媽媽做家務是多麼辛苦啊！吃著自己做的蛋餃，比吃媽媽做的蛋餃好吃多了！