煎牛排作文（通用35篇）

在日常生活或是工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的煎牛排作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

煎牛排作文 篇1

我非常喜歡吃鬥牛士裡的牛排，但是價格很貴，只能偶爾去吃一次。有一天，我們在大潤發買東西時發現一種價廉物美的國小生牛排，於是媽媽決定買幾塊回家嚐嚐看。

一到家，我就迫不及待地讓媽媽給我煎上一塊，但是她很忙，我只好自己動手了。我先打包裝袋，只見裡面是一塊心形的牛排，袋裡還裝著配料，一包番茄醬和一大塊的黃油。我拿起平底鍋，點上火，放入黃油，黃油在鍋中由固體逐漸變成了液體。我快速把心形牛排放入熱油中，頓時，鍋裡傳來了“嗤嗤”的聲音。呀！我會不會象媽媽那樣被油濺到臉上或手上呢，可能會燙出個大包來呢？我本能地往後退了退，站在遠處靜觀油鍋。幸好油並沒有濺出來，此刻，牛排盡情地吸收著黃油，這下我就放心了。我拿起鏟子輕輕地給牛排翻了個身，在“嗤嗤”聲中，那牛排被煎得金黃金黃，發出一股誘人的牛香味，真讓人口水直流呀！裝盤後，我為牛排澆上一層番茄汁，香香的國小生牛排出爐了。

我招呼全家人坐在餐桌前，一起品嚐牛排。吃著自己煎的`牛排感覺格外的香，有一種讓人無法言語的幸福。

煎牛排作文 篇2

說起煎牛排就是我的最愛，最尷尬 的一次事了。

一天我餓了，回到家從冰箱裡拿出了一個牛排，走到了廚房把平底鍋拿出來放到了煤氣灶上。然後把牛排的.包裝撕開，再把黃油放到鍋裡，一切準備停當。

我把火開到最大，再把牛排放到了鍋裡，噼裡啪啦，煙四處亂飄，我的腦袋轉了360度的圈，這該咋辦呢？突然想起油煙機沒開，便伸手按下了開關，等了一會，才終於看見了一切。慌得我手忙腳亂，就在這時又出了一個大問題好像比之前那個問題還難解決，那就是油，它好像小鳥一樣在天空中亂飛，濺到我臉上，身上，這次就不知道咋解決了，正在發愁時媽媽出去回來了，我急忙跑過去問媽媽怎麼辦，她說“你把雙手倒上一點洗潔精 ，在沾上一些水它就自然溶解掉了”。我趕快跑到洗手間按照媽媽的方法做，果然油也洗掉了，手也不那麼痛了。回來繼續煎，把眼睛閉上吸了一口氣，我再用鏟子按了一下牛排，它出來很多血，血又濺到手上，我又跑回洗手間去洗手，等我回來時，牛排已經糊了，我的心失落千丈，最終還是沒能吃上牛排。

牛排雖然好吃，還是要記得煎牛排時要小心點奧！

煎牛排作文 篇3

在我的美食選單裡，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經過舅舅的高超手藝烹飪後，一塊外焦裡嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最愛。嘗一塊，整個口腔都充滿著濃濃的迷迭香味，伴著淡淡的蒜香和香滑的'牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發。如此的美味，怎叫我不愛呢！

現在讓我來教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上醃十五分鐘，十五分鐘後開大火熱鍋，接著倒一點點橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調小，牛排很快就熟透了，那麼，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最後，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，製造出外焦裡嫩的關鍵就在這最後一步。大概一分鐘以後就可以盛盤開吃了。

寫著寫著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動起來吧！

煎牛排作文 篇4

週末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心裡很緊張但又充滿了期待。

首先，需要準備的食材有：新鮮的牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接著，我們找來一個小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱後，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關小一點，用小火煎五分鐘。我想：要煎五分鐘，我可以去喝口水。當我喝完水回來時，發現我的牛排已經開始有點糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，為什麼牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接著煎吧。

幾分鐘過去了，我的`牛排終於煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗裡。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來放進嘴裡嚐了嚐，味道還可以，但還沒有達到我想要的標準，要是再嫩一點就更好了。

我覺得，煎牛排的時候一定要專心，掌握好火候，不能去做別的事。

煎牛排作文 篇5

週末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很簡單，但做出來特別美味！

我急忙跟著爸爸出去買菜。材料是一根胡蘿蔔，一個西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個牛排。

首先，我先拿著一個削皮刀把胡蘿蔔的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗裡。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會兒，在這段時間裡我就把西蘭花洗乾淨，把根去掉，切成一段一段的。然後把蘑菇從水中拿出，洗淨剩餘的泥土。將油倒入鍋中，點火，等油熱了，把菜放進去，翻炒一小會兒。在這個時間裡，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，並將血水吸走（只留一點點）。等菜馬上炒好後，往菜上塗上調味料，將蘑菇放入冷水裡，去除草味。再往鍋裡倒油，把肉放進去，突然熱熱的油頓時往外“射”出一道“帝王導彈”，我心裡想著：呀！差點濺到我啦！我就嚇得退後了一步。爸爸見我把肉放進去了，趕緊計時，因為正面要煎60秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最後，終於完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。

我們吃完了美餐。爸爸說到：“很嫩，正好八分熟，但還有進步的`空間，希望下次能做的更好！”我聽到爸爸的話後，很有信心下次能夠做的更好！

煎牛排作文 篇6

一天，媽媽從冰箱裡拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。

我先找出了平底鍋，用水衝了衝就放到了灶臺上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過來，油“譁！”地一下流進了鍋裡，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進了鍋裡，牛排晃動了幾下便停在了鍋中間。

我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發現煎牛排並不是什麼簡單的事。一面煎好了，當我要將翻到另一面時，可是我根本就翻不過去，它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸並沒有什麼威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭髮都要豎了起來：“這不是存心欺負人嗎？”

出於無奈，我只好將牛排舉了起來，舉在空中，結果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑，高興得跳起舞來。

有了這個辦法，我很快煎好了牛排。

煎牛排作文 篇7

今天，我跟爸爸學做煎牛排。這是我最喜歡的一道菜，我一定要把它學會。

首先，我們把牛排從冰箱裡拿出來解凍。然後我們又從冰箱裡拿出來一顆生菜，兩個土豆，四根蘆筍。把蔬菜洗乾淨之後切好，切的時候一定要小心仔細，再準備好黑胡椒和胡椒汁。這樣，所有的食材就準備好了。

接下來，我就開始烹飪啦。爸爸幫我把油放入鍋中，小火燒熱後，放入土豆塊和蘆筍，翻炒的事情就交給我了。爸爸告訴我：煎的時候一定要翻炒均勻。我拿著鏟子，心裡想：實戰的`時候來到了。剛開始，土豆還是硬邦邦的，在我的用力翻炒下，不一會兒就變成了金黃色，聞起來香噴噴的。可以出鍋了，再煎一會兒，土豆就變成黑色的了，那樣就煎糊了。爸爸在一旁說。我連忙把蔬菜出鍋。然後，就是煎牛排了，放入牛排，爸爸告訴我：煎牛排和煎蔬菜不一樣，牛排不要亂翻動，先把它這麼不動的煎一分鐘，再翻面，這樣反覆幾次，大概五六分鐘就好了。我按照爸爸的方法果然把牛排煎的又香又嫩。之後再撒入胡椒粉和黑椒汁，煎牛排就大功告成了。

通過這次學做煎牛排，我認識到：看似簡單的烹飪，背後卻有很大的學問。我喜歡學做菜，因為收穫的不只有美味，還有快樂。

煎牛排作文 篇8

今天，老師佈置了一件特殊的作業：為家長做一件令她（他）感動的事。我聽後不禁皺起眉頭：啊？這也太肉麻了吧……

老師還在上課呢，我表面看認真聽講，可是心呀，早就被到九霄雲外去了，我決定要給我的媽媽作件充滿新意的事！

等呀等，終於放學了，我整理好書包，回到了家。在回家的路上，我滿腦子都在想：到底該做什麼事情才能讓媽媽感動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地呢？不行，不令人感動……想呀想，想呀想，我就是想不到一個令我滿意的事……

在不知不覺中，我看見了冰箱上，包裝好的`牛排，我興奮極了：不如給媽媽煎牛排吧！

說幹就幹！我拿出不算太凍的牛排，又拿來一個裝滿水的大碗，將牛排原封不動的放進去，解凍一會兒。牛排完全化開後，我用一把小剪刀把包裝袋解開。哇！真香呀！雖然還沒開煮，但一種濃香卻撲鼻而來。

這時，我這種以前媽媽的樣子，開啟了油煙機，打開了煤氣灶，小心翼翼的往裡面灌油。我將火溫調大，走突然變得調皮了許多，吐出一個個小泡泡！我一看，立即用鏟子把牛排鏟入鍋中。

煎牛排作文 篇9

今天，我下定決心要給媽媽煎一塊美味的牛排。

可是，媽媽卻說：“不行!不行!太危險了，油會濺到你手上的，會受傷的。”我不顧媽媽的勸說，奔向廚房，從冰箱裡拿出一塊又大又薄的牛排，開始了我的煎牛排計劃。

我先把牛排放進鍋裡，開上中火，給牛排熱一熱。接著，我拿起一雙又細又長的筷子，用水簡單地衝洗一下後，用它夾著牛排，在鍋裡翻另一面，繼續加熱。如此反覆。

加熱過後，我再次給牛排翻面，直到兩面牛排都變得有點白時，才可以剪成小塊。剪成小塊的時候，一定要記得關火，不然會燒焦的。我夾起牛排，用洗好的剪刀小心翼翼地把牛排剪成一塊兒一塊兒的。但是，這個時候的牛排還不能直接放進小碗裡，要把它放在鍋裡再熱一下之後，才能把它放進碗裡。終於，香噴噴的'牛排出爐了，整個廚房裡都瀰漫著牛排誘人的香味。看到這裡，你們有沒有被饞得口水直流?

當我把牛排端給媽媽時，媽媽只嚐了一口，就對我嘖嘖稱讚，滿臉的笑容是對我最好的肯定。

這真是一次難忘的煎牛排啊，下次我一定會煎得更好!

煎牛排作文 篇10

生活中有各種各樣的美食，我喜歡精緻的奶油蛋糕，喜歡美味絕倫的可樂雞翅，也喜歡新鮮甘甜的荔枝，但我最喜歡的美食是牛排。

牛排是西餐，是用牛肉烹調的。煎好的牛排是金黃色，像一塊黃燦燦的金磚。上面一道道的刀痕像是給“金磚”劃上了永久的`傷疤。隨著“嗞――”的一聲響，黑椒汁澆在上面，“金磚”頓時冒出許多白色的小泡泡。此時，盤中黃中有黑，黑中有白，色彩明麗，煞是誘人！一股牛肉的肉香，夾雜著黑椒的辣味迎面撲來。切上一塊，放入口中，牛肉鹹中帶辣，鮮美多汁，既柔軟又有嚼勁，軟硬適中，恰到好處，真是太美味了，令我回味無窮！這真是“此‘味’只應天上有，人間能有幾回‘食’。”呀！

朋友們，聽了我的介紹是不是已經垂涎三尺了，有機會快去品嚐吧，一定不會讓你失望的。

煎牛排作文 篇11

今天，媽媽從超市買來四袋生牛排。

回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細地看了說明書，然後開啟包裝袋，看到裡面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說明先解凍牛排，然後把電鍋開啟火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊後退好幾步。媽媽安慰我：“沒事，沒事。”我才敢上前把黃油用鍋鏟攤向各個角落。

該放牛排了，我想把牛排翻過來，可牛排怎麼都翻不動，原來是時間過長粘鍋上了，只好搬爸爸來救場。在爸爸的努力下，牛排終於翻過來了，可鍋底成了黑乎乎的一片。謝天謝地，牛排沒有遭殃，但原來的紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終於熟了！我把醬倒進刷好的盤子裡，然後把牛排蘸上醬吃了一口，剛進嘴的時候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的`感覺慢慢在嘴裡盪漾開來，讓人回味無窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會兒，一大塊牛排就被我吃光了。

雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。

煎牛排作文 篇12

一說起煎牛排，我就會聯想到鮮嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鮮香無比，那牛筋更是美妙絕倫。

以住一直是媽媽來煎，今天我決定我自己來煎一次牛排。說幹就幹，我和媽媽來到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。

回到家，我拿出一個碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了祕製的`黑椒汁。然後，在牛肉上敲打按摩，據說這樣可以讓肉質變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘後，我拿出醃製好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋裡“滋滋滋”地作響，當黃油全部融化掉之後,我從碗中拿出牛肉封了個邊。最後，把一整塊牛肉放了下去。這時，油全濺了出來，我趕緊拿出鍋蓋當盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來翻去，弄的手忙腳亂。不一會兒。牛排終於煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說:“有點老，下次要注意火候。”

通過這次煎牛排我悟出了一個道理，有些事情看似簡單，做起來卻很難。所以要有一定地耐心和恆心才能把事情做好。

煎牛排作文 篇13

以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌媽媽煎得太熟嚼不動，要不就是煎得太嫩裡面還有血，我無從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應了。

我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋裡放上油，把牛排放裡面，翻幾個面就可以了嗎？太簡單了，誰不會嘛。然而出乎我的`意料。

我圍上圍裙，就和媽媽來到廚房。媽媽說：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進去煎，煎熟後放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy。”我便自信滿滿地上了“戰場”。

我把黃油倒入鍋中，幾秒後鍋中的黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”。“喔，好燙。”有一滴黃油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時媽媽說：“可以放牛排了。”我拿起牛排躡手躡腳，小心翼翼地把牛排放進鍋裡，牛排在黃油哧哧地叫了起來，好像在說：“好燙呀，救救我吧。”“救你，我吃什麼呀？”我沒有理會它，把它翻了個面，繼續煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋裡面著火了啦！我大驚失色，便叫來媽媽幫忙。最終，在媽媽的幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點熟過頭了，我十分羞愧。

最後，我狼吞虎嚥地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心裡樂滋滋的。

煎牛排作文 篇14

做完作業，我去廚房看媽媽燒牛排。

媽媽先把牛排洗好、瀝乾。然後用菜刀把牛排切成一小塊一小塊的，有些是正方形的，有些是長方形的，還有些是菱形的，哈哈，真有趣！

準備工作做好了，開始煎牛排了。媽媽先把鍋架在煤氣灶上，擰開開關。等平底鍋稍微熱一點了，媽媽放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地融化，不一會兒工夫就變成了液體，真神奇。

不到一分鐘光景，黃油在鍋中跳起了舞蹈，發出“噼裡啪啦”的聲音。在媽媽的指導下，我小心翼翼地把一塊塊小牛排放進鍋裡。頓時，平底鍋中發出“滋滋”的'聲音，冒出一串串小泡泡，升騰起陣陣熱氣。過了兩三分鐘，紅色的牛排在滾燙的黃油中逐漸變成了棕色。媽媽囑咐我趕快用鏟子把牛排翻過來，繼續煎炒。

一分鐘過去了，兩分鐘過去了……一陣香味撲鼻而來。媽媽用鏟子又翻了兩下，鍋裡散發出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。又過了半分鐘，煎好的牛排終於出鍋了。

我情不自禁地嚥了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼著牛排，感覺又嫩又香。酥軟可口的牛肉在我脣齒間流連，真乃人間美味。

很快，一盤牛排被我一掃而光。媽媽看著我，甜甜地笑著。

煎牛排作文 篇15

作為一個吃貨我想自己做的東西應該是最好吃的。所以，今天我在媽媽的幫助下，學會了自己煎牛排。

媽媽告訴我，其實煎牛排很簡單，但是煎牛排之前準備工作是主要的。我們要先把新鮮的牛排用鹽和黑胡椒粉均勻撒好，醃製一個小時，這樣煎的時候才更入味道。

將牛排醃製差不多一個小時後，我們就要開始煎了。媽媽幫我準備了平底鍋，告訴我先給鍋加熱，然後倒入一勺橄欖油，再把牛排放上，用夾子不斷地給牛排翻面，我小心地按照媽媽的口令操作著，等牛排煎到五分熟的時候，媽媽說：“加入一點點料酒，這樣更適合我們中國人的口味。”媽媽又接著說：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜歡的成熟度！”我說：“我喜歡吃八分熟的。”所以我又煎了一小會兒，把牛排煎到了八成熟，這時牛排的香氣瀰漫了整個廚房，嬌嫩的牛排出鍋啦！再配上媽媽幫我買的牛排醬汁，真是人間美味啊！看著自己做出來的.牛排心裡美滋滋的自豪。

就這樣我終於學會了煎牛排，而且在製作過程中，我也體會到了，媽媽每天給我們準備飯菜有多麼辛苦，使我懂得了無論做什麼事情都是不容易的，都要付出自己的努力。

煎牛排作文 篇16

昨天媽媽問我這周你想做什麼菜，我隨口說到牛排，結果今天一早媽媽就買來了牛排。

於是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤子裡瀝乾後，就開始醃製了。醃製的過程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時候要小心，因為要抹均勻，不然有的鹹有的淡了就不好吃。“你用一點力會疼嗎？”老媽在一旁叫道。醃製好後老媽說，20分鐘以後我們再過來。

趁著空檔時間，我又去晒了下衣服。

開始煎牛排了，媽媽說做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開好火，先進行熱鍋，然後鍋裡放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然後夾起牛肉放在鍋裡，就在那一瞬間那油就開始跳舞，跳得老高老高的都見到了灶臺上，但是我再怎麼小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進了垃圾桶。“你這個傻瓜，把鍋洗乾淨，鏟子也洗了。”媽媽惡狠狠的說：“上面的黑色東西要洗掉，不然會致癌的。”我把這些鍋洗乾淨後又開始了第2塊。

按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續煎，就在這一瞬間有兩種可能，要麼就煎焦掉，要麼堅持下去，油又開始high了，比之前更狂更瘋，有的跳進了頭髮裡，有的跑到了手背上，有的衝到了衣服上，我冒著危險用鍋鏟翻動著牛排，生怕他又進了垃圾桶，還好只有一點焦還十分的可口，在第3塊時，有的不知深淺的.油進了我的眼睛裡，我邊叫著哇好痛，邊翻動著鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結果不但沒人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的。吃飯的時候媽媽還在說一塊牛肉十多塊錢呢！

我體會到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕燙的鐵砂掌是怎麼煉成的了。好啦，不說啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！

煎牛排作文 篇17

早已品味過去了歐式大牛排，今日我也為自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

我在電冰箱裡取出牛肉，把凍起來的牛肉放進水裡解除凍結，十幾分鍾後牛肉被解除凍結了，摸上去軟綿綿的，有點兒沾手。我提心吊膽的用小刀切下大概一釐米厚的牛肉，橢圓形的模樣。我將割下來的牛排漸漸地的放進炒鍋裡，我開啟一點文火，拿出油倒進炒鍋中，鍋子馬上“刺啦”的響著，牛排旁滋起一些熱氣泡。我馬上躲的遙遠的，好啦，待它不賤著時，我又拿出鏟子，在牛排上拍了兩下。

一會兒，鍋子上的牛排旁邊被煎黑了，我匆匆忙忙的把牛排用鏟子剷起，一不小心，牛排掉在桌子了，我趕快拿手去抓，“啊！”把我滾熱的牛排給燙著了，它如同一個小松鼠一樣，全身上下全是刺。誰碰它都疼。我瞧見馬上用鏟子將牛排，剷起，我提心吊膽地然後，牛排在鏟子上邊晃晃悠悠，我將鏟子上邊的牛排翻到鍋子裡邊去，也有一面未煎熟的在鍋子裡也唱出了歌。這一面也從生的'模樣，漸漸地煎黃，煎黑了，好了！牛排的牛肉做好了了。

接下去，我又剛開始煮調料了。我將馬鈴薯切割成一片一片的，放到鍋中煎，待馬鈴薯煎得金黃金黃時就可以起鍋啦。

我又把幾塊馬鈴薯拼成扇型，把牛排放進去，再擠上番茄沙司，美味可口的“馮氏”牛排，出爐了。

我拿出小刀和叉子，雅緻的吃著，我就用小刀一切，叉子一叉，放進嘴中，我閉上眼，細細品味品位著，我一咬，牛排裡的西紅柿味都溢在我口中，牛排嫩嫩，有嚼勁。我的牛排美味到刺激。

假如愛吃“馮氏”牛排得話，就趕緊來預訂吧！

煎牛排作文 篇18

牛排一般都是在西餐廳吃的，不過現在商店裡也有生的賣。正好家裡買了一臺電餅鐺，好奇心驅使我自己來煎一次。

纏著媽媽從超市買來冷凍的牛排，回到家先解凍，再拆開包裝袋把牛排放到盤子裡。準備好以後，開啟電開關，先加熱，再把黃油放上去。黃油一挨著鍋邊發出美妙的'"滋滋"聲，還有一種獨特的香味。我連忙把油鋪開。油燒熱了，我小心翼翼地把牛排放入鍋中。"滋啦"一下冒出白煙，油在鍋中活蹦亂跳，四處飛濺，嚇得我退開幾米遠。

隨後立馬關上鍋蓋，鬆了一口氣。我躺在沙發上掐著四分鐘的時間，開啟鍋蓋，想把牛排翻面。可牛排卻咬著鍋死死不放，鏟都鏟不動。說是鏟不動還不如說是我怕那越發興奮的熱油。只好請救兵媽媽來幫忙。反過來啦！雖然有的地方燒焦了，但總體還不錯。再次關上鍋蓋，等了幾分鐘，兩面都煎得差不多熟了。再翻動幾次，肉香四溢，口水都忍不住流出來了。向媽媽請教現在應該熟了吧？媽媽說可以啦！我關上火，興奮地大喊一聲："大功告成。"迅速將煎好的牛排盛在盤子裡，聞了又聞："真香啊！"開吃了，我拿起刀叉，切下一小塊牛排在黑椒汁裡蘸了一下放入嘴裡，牛肉的嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一個美啊！我忍不住又吃了一塊，然後接著又是一塊、兩塊、三塊、四塊……於是大部分的牛排被我品嚐了，不，吃光啦！真香啊！回味無窮。

雖然煎的時候驚心動魄，但為了美味的牛排也是值得啦！

煎牛排作文 篇19

人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。

事情發生在一個星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油。回家之後。我就迫不及待得問媽媽怎麼煎牛排，媽媽和藹可親地說：“先放黃油，先等黃油燒一會就可以將牛排放入鍋裡煎就可以了。而且每過3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了。”我興奮地對媽媽說：“煎牛排這麼容易，這次可以讓我來試試嗎？”媽媽笑著點點頭。

打鐵趁熱，我說幹就幹。我把黃油放到鍋裡，等油燒了一會兒，我小心地把牛排扔進鍋裡，咦？鍋裡怎麼有小水珠濺出來呢？這下我倒大黴了，這時我恍然大悟原來是火太大了，再把牛排扔進去的時候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著後腦勺在廚房裡徘徊著，不知所措。這時我急忙把媽媽叫過來，說：“媽媽，你看這可怎麼辦？”媽媽笑嘻嘻的說：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關小來就ok了。可是又有一件麻煩的事情來了，我翻牛排的時候當時用力過猛，身上又是一身油，真倒黴！我剛剛想叫媽媽的時候，我突然想起：我不能每次有困難的.時候就找媽媽，所以我學著媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之後，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心裡有說不出來的喜悅。就這樣，我終於把牛排煎好了。

這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎麼樣，但是我感到很開心、自豪，因為我會煎牛排了。

煎牛排作文 篇20

早就品嚐過了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

我從冰箱裡拿出牛肉，把凍起來的牛肉放入水中解凍，十幾分鍾後牛肉被解凍了，摸起來軟軟的，有點粘手。我小心翼翼的用刀子切下大約一釐米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來的牛排慢慢的放入煎鍋裡，我開起一點小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋子立刻“滋滋”的響著，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的遠遠的，好了，待它不賤著時，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。

一會兒，鍋子上的牛排邊上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用鏟子剷起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“啊！”我被滾燙的'牛排給燙著了，它就像一個小刺蝟一樣，渾身上下都是刺。誰碰它都疼。我見狀立刻用鏟子將牛排，剷起，我小心翼翼地接著，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到鍋子裡面去，還有一面未煎熟的在鍋子裡也唱起了歌。這一面也從生的樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

接下來，我又開始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時就可以出鍋啦。

我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。

我拿起刀子和叉子，優雅的吃著，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我閉上眼睛，細細地品味著，我一咬，牛排裡的番茄味都溢在我嘴裡，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。

如果想吃“馮氏”牛排的話，就快來預定吧！

煎牛排作文 篇21

今天中午吃什麼呢？我翻了翻冰箱，在冷凍箱裡找到了一盒剔骨牛排，那麼今天就決定做一份煎牛排。

說起牛排，我想起了日本的神戶牛排。傳說那裡的牛是喝啤酒、吃藥草、聽音樂長大的，據說一小塊神戶牛排可以賣到350美元，難以想象這是什麼味道的牛排呢？

我拿出凍的.硬邦邦的牛排，在盤子裡讓它自然解凍。半小時後，解凍好的牛肉滲出一灘血水，肉逐漸變得鬆軟。接著我在上面撒上了一點兒鹽和一小勺土豆澱粉，進行醃製。那些土豆澱粉是為了讓牛肉鎖住水分，口感變的更加嫩滑。經過大約20分鐘的醃製，我拿著叉子沿著牛肉的肌理，橫向得不停用叉子在牛排上戳出一個個小洞，破壞牛肉的纖維組織，使它變得更加鮮嫩可口。

接著我開啟大火把平底鍋燒熱，放入一塊黃油，隨著“嗶波嗶波”的聲音響起，鍋底冒出一股青煙，黃油像一個個小精靈在鍋裡“輕煙曼舞”。趁這個時候我把牛排一塊塊放進鍋裡，又是一陣“滋滋”的聲音，漸漸的牛排由腥紅色變成焦黃色，隨著牛肉滋滋的冒油，廚房頓時飄起一陣陣肉香味，我嚥了咽口水，趕緊拿著鍋鏟，沿著牛排的底部慢慢地翻轉過來，可是牛排卻像一個個調皮的小傢伙，老是不聽我使喚在鍋中滑來滑去，有的身子扭成一團，裹成一個卷；有的兩片重疊在一起，好像在玩疊高高。甚至有一塊我用力一撬，差點成功“越獄”，還好被我用鏟子擋住了，真是虛驚一場啊！

我撒了一點黑胡椒粉，看著牛肉外焦裡嫩，是到出鍋的時候了。我趕緊趁熱嚐了一口，牛排滑嫩可口，汁濃味厚。自己做的牛排，果然味道獨特啊！成就感油然而生……

煎牛排作文 篇22

牛排是我最喜愛的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準備自己動手煎牛排。

來到廚房，繫上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。

我先把少許黃油放入鍋內，紅紅的火苗把固態的黃油化成股股清流，在鍋內愉快地淌來淌去。開始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內，嗞”牛排一碰到鍋子，鍋裡的.油就沸騰起來了，還有幾滴油調皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會兒就要翻一個面，以免煎老了。我按照說明書上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由於我用力過猛，一不小心牛肉被我挖出了一個洞。當我想把牛肉翻一個面時，牛排就像調皮的小精靈，在油鍋中滑來滑去的，一點也不聽使喚。我費了九牛二虎之力才把牛排翻了個面。煎反面時，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終於煎好出鍋嘍！隨後，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。

最後我把黑椒醬放在鍋裡煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來味道卻是鮮美無比！

煎牛排作文 篇23

話說得好：萬事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會到了這個道理。那一塊美味的牛排，真是來之不易啊！

我先是拿出平底鍋，然後開啟煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右後，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋裡並搖勻，將火調小再次等待2分鐘後，油也被燒熱了，此時便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好後正反兩各煎3分鐘，最後將牛排上的油抖入鍋內且放進乾淨的盤子裡。

我照著這個順序進行著，可是我準備把牛排放進鍋裡時，牛排彷彿在和我作對，我氣得直接把它倒進了鍋裡，可油也不聽話，噼裡啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這麼難！”我舒服了一些時，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的`末端，在牛排上戳了個小洞，並在鍋的邊緣戳深，翻到沒煎過的一面後，再慢慢把牛排抖下來，等另一面煎好了後，我想把牛排夾起來，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎麼辦，它都賴在上面，突然，我心生一計：用一隻筷子按住牛排，另一隻筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒了能耐，乖乖到了盤子裡頭。

看來啊！事情往往是說說容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來”的道理嗎？

煎牛排作文 篇24

媽媽在網上買了10塊冷凍牛排，需要手工煎，我很興奮，因為我既喜歡DIY，又喜歡吃牛排，這可美死我這個“小吃貨”了。

星期六上午，我早上起來吃完早飯，把作業寫完，就11點多了，該燒中飯了。媽媽在廚房裡洗菜、切菜，而我在等待牛排解凍。中午我要自己煎牛排吃！牛排解凍完畢，我準備大顯身手。我先把盒裝的黃油放入平底鍋，待黃油全部融化後，屋子裡飄散著濃濃的香味。嗯，我深吸一口氣，好香啊！這時我將牛排放入平底鍋中。因為我有輕微潔癖，不願意用

手指碰油，所以我想了個辦法：用鍋鏟子挑起牛排，靠著鍋沿讓牛排自己“滑”進鍋裡。“噼哩啪啦”一陣交響樂後，牛排乖乖地呆在鍋中。我在一旁靜待一面煎好，然後翻過來，真香啊！我沉浸在香味中，險些兒把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我將它翻來覆去，等牛排上有一點點焦黑的時候，就煎好了。煎好後，我將黑椒汁先擠了一點在盤子底部塗勻。然後將牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部擠上去，一盤色香味聚全的牛排就好了。

在吃之前，我給它拍了兩張照片發到QQ空間裡去，饞饞同學們，嘿嘿！嗯！我將牛排切下一小塊來，放入嘴裡，濃濃的黑椒味在味蕾散開，味道太棒了。我好高興，又切下一小塊，放入正在炒菜的`媽媽嘴裡，媽媽也對我的牛排讚不絕口，我心裡開心極了，沒想到第一次就能煎這麼好。我一口氣把牛排全部吃掉了，生怕別人跟我搶。下次一定要媽媽多買一點牛排回來煎！

煎牛排作文 篇25

牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。

想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場上找一個牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因為那樣的話口感會嫩一些，我今天選的是已經用佐料醃製好的黑椒牛排。

做牛排的方法也很簡單，先進行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反覆地切，但只能用七分力，因為如果太用力的話，牛排會被切成肉絲的。進行深度的斷筋後，我先起油鍋，在鍋內放入少量的'油，用油在鍋內搖晃均勻，看，那油像一個個調皮的小娃娃，在鍋內不停地蹦跳著。當達到七分熱時，將火調為文火，把牛排放進去，大約15秒後，再把牛排反過來，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據自己的口味再 煎制，一開始是黑紅色的，但是進行高溫煎制牛排後，牛排變成了深紅色時，那就熟透了。我在盤子裡放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋子煮一些麵條和西蘭花。麵條做好後用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤“中式生煎牛排”就大功告成了。

看著做好的牛排，色澤鮮潤。香氣撲鼻，我嚥了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏鬆，剛入口還有一種油滋滋的感覺，疏鬆而又不失嚼勁，紅潤而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。

煎牛排作文 篇26

在我的生活中經歷了許多個“第一次”。比如第一次騎單車，第一次學游泳，第一次包餃子……可令我最難忘的“第一次”，則是煎牛排。

那是在傍晩的時候，媽媽決定今晚要煎牛排，還要讓我體驗一下煎牛排的泫味。剛開始

我覺得自己還挺勇敢的，也很樂意嘗試，這不過是容易的事情，沒什麼難的。

當媽媽在煎著香噴噴牛排時，我仔細地看著媽媽到底昰怎麼煎牛排的，“熱浪”向我撲面而來！然後就到我上場了，首先我把鍋認真地洗刷了一遍，接著在鍋裡刷一層油，然後我把大牛排放在鍋裡，瞬間，“噝噝噝”的聲音和飛濺出來的油星兒可讓我害怕得“瑟瑟發抖”’。不過，我還是告訴自己：“我能行的，我可以做到的，我一定要克服恐懼，還要打敗“熱”這個魔鬼，因為我相信“只要堅持就能成功。”接著我緊盯著這塊牛排，等它的顏色有點金黃的.時候，我就用鏟子“嗖”地一下，把它給翻過去了，接著又是聽到“噝噝噝”的聲音。看著牛排在鍋裡烤得兩邊都金黃的時候，我就關掉了煤氣。

最後，新鮮的牛排正式岀鍋了，在品嚐到自己親手製作的牛排時，心裡滿滿的成就感，

這種成就感讓我感到快樂，心裡像吃了蜜似的。

這就是我第一次煎牛排的經歷，不僅快樂，也讓我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，並且要有克服困難的信心。

煎牛排作文 篇27

今天，是一個非常有紀念意義的一天。因為我嘗試做了有史以來第一次做的事。先不告訴你們，你們猜！有人猜是游泳，不不，游泳我二年級就學會了。難道是洗碗？我都上三年級了，當然會洗碗。我還是告訴你們吧，是煎牛排。

煎牛排需要5個步驟。

1、往專門煎牛排的鍋裡放入黃油，等黃油完全融化了的時候，你會發現鍋的邊緣裡有一些小小的黑黑的看起來很噁心的粘液，你不要慌，只要用筷子把那粘液給刮出來，放進垃圾桶，它終於待在自己該待的地方，我真得很高興。

2、把牛排放入鍋中，會有一些音樂。把它翻一個面的時候，它就會唱歌，我都想加入這熱鬧的音樂會，和牛排，鍋，筷子一起狂歡。

3、把牛排翻了一個面的動作重複做好多遍，它的表面就看起來跟在店裡吃的牛排的'顏色就更像了，真像從一個小孩子變成了一個大孩子。

4、用筷子戳戳牛排，如果戳起來很吃力，就代表牛排已經熟了。我看見熟了的牛排，口水都流了三千尺，我趕緊把口水給嚥了下去。把牛排放入盤子裡，一陣香味鑽進我的嘴巴、鼻子、身體的各個部位。

5、最後，把提前準備好的，麵條加入盤中，和牛排作伴，一盤香噴噴的牛排麵條，大功告成。

媽媽還把這件事發到了朋友圈，大家都誇我聰明。

你們看了之後，是不是也想做牛排了，就趕快買了牛排，自己在家動手做吧。

煎牛排作文 篇28

牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現成的，今天我心血來潮嘗試自己做一次。

我從冰箱裡拿出牛排和醬。在牛排解凍的時間裡，我又拿出煎牛排的說明書，仔細地看了一下煎牛排的過程。牛排解凍了，準備開始煎制，想了想，一個人不放心，找來了媽媽，讓她在旁邊指導我。

我先撕開牛肉包裝袋，把牛排放在碗裡，按照說明書，用餐巾紙吸乾血水，接著開啟液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著，我把鍋放在上面，鍋燒熱後倒入食用油，油燒熱，接著捏起大人手掌般大的牛排，準備放入鍋中，但我看鍋裡一直冒著熱氣，試了幾次還是不敢，這時媽媽看出了我的害怕，就說：“沒事的，大膽快放下去，”我聽了鼓足勇氣伸長手臂，狠下心把牛排丟進了鍋裡，鍋裡立刻傳來“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點讓我看不見牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動著，右手拿起鏟子小心地推動著牛肉，心裡默默地數著數，牛排的'邊在鍋裡轉捲了起來，香味也慢慢的飄了出來。

時間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個身，又聽“喳”的一聲，鍋裡又冒出一大團白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最後淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。

我拿出刀叉，開始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。

煎牛排作文 篇29

五月一日那天，我打算過一個有意義的勞動節，所以準備向媽媽學習煎牛排。

要做煎牛排，首先要把牛排解凍。我把又冷又硬的牛排放到烤箱裡，選擇瞭解凍按紐。兩分鐘後，叮的一聲，解凍成功。我看到盤子裡的牛排邊上有紅紅的血水流出，看起來有點血腥；摸一摸，肉軟軟的'，不像之前硬邦邦的了。哈，可以開始做了，我的小嘴兒有點饞了！

接著，我把牛排拿到水龍頭下衝洗，去除血水。然後在煎鍋裡放上黃油和洗好的牛排，開啟火，沒過一會，就聽到噼裡啪啦的油花聲，真讓人害怕！我生怕油會濺到我臉上，嚇得我直往後退。媽媽說，別怕，水汽蒸完就不會再濺出來啦！我小心地用鍋鏟翻動牛排，油滴還是蹦到我的手上，真疼啊，看來做啥事都不容易！

沒過一會，牛排的肉香混著黃油香飄了出來，牛排表面也由粉紅色變成深紅，看起來熟了。我用鏟子把牛排盛到盤子裡，切下一小塊，結果發現牛排中間還沒熟。好奇怪，明明外面看起來好像熟了啊！媽媽說，要有耐心，看起來熟了，裡面還是生的呢，還需要時間，把握好火候需要反覆試呢！

沒辦法，我只好再次把牛排放進鍋裡，又放了點黃油，按照媽媽說的，用鏟子不斷壓牛排表面，終於，牛排明顯兩面焦黃了！我再把牛排盛出來，嚐了一塊，好美味！我終於吃到了苦中的樂了！

吃自己的飯，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好漢！這次我學會了煎牛排，以後還要自己動手，做出更多美味的飯菜。

煎牛排作文 篇30

我非常喜歡吃牛排，爸爸買了很多牛排在家裡做，即方便又省錢，而且味道好極了，可以媲美店裡的大廚水準呢！

今天爸爸又準備煎牛排，我在廚房幫爸爸打下手。我真想早點吃到牛排，就催著爸爸快點。爸爸看著我說：“依諾，咱家這隻平底鍋，每次只能放兩塊牛排，煎一面要2分鐘，牛排得煎兩面，需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排。”我嘟嚷著說：“老爸，那至少還要等8分鐘啊！兩塊牛排一共4分鐘，再得煎一塊牛排還要4分鐘。”

話音剛落，爸爸哈哈笑了，溫柔地摸摸我的.頭說：“說得不錯，不過既然依諾想早點吃到牛排，那就得動動腦經想想辦法。能不能縮短時間？”我肯定是沒轍了，想不出辦法來，只得向爸爸求援。爸爸說：“那就看我的吧，你來幫我計時。”

於是，我們分工合作，爸爸煎牛排，我計好時間。只見爸爸先將兩塊牛排同時放入鍋中一起煎，2分鐘後這兩塊牛排都熟了一面，這時，把其中一塊取出來；另一塊翻個面，再放入第三塊，又煎了2分鐘，將兩面都煎好的那塊取出來；把第三塊翻個面，再將之前取出的那一塊放入鍋煎，在煎兩分鐘局全部熟了。這時差不多用了6分鐘。足足比我說的8分鐘少2分鐘。

太神奇了，2分鐘就這麼節約出來了。看來，有的時候，我們做起事情來，還得先動動腦筋，可能你就能創造出奇蹟來。

煎牛排作文 篇31

清晨起來，來到廚房，知道我這是要幹嘛？我要自己學做牛排。那可是我最愛吃的菜呢！太想學了！老媽已經給我準備了材料：生牛肉、黃油、調料醬、平底鍋、鍋鏟。哈，我要下廚了！

根據媽媽的指點，我開了火，把鍋燒熱了，我忙用小刀切了一小塊黃油，小心翼翼地放到了鍋裡，用鍋鏟和了幾下。黃油慢慢地散開了，就像一塊黃色的冰塊融化在了鍋裡。呼，好熱，在廚房裡做飯太熱了，又沒有風扇，我的額頭上浮出點點汗珠，原來做菜這麼辛苦啊。

等黃油融化了，媽媽叫我放牛排。我手忙腳亂地掏出袋子裡的.牛排，輕輕地放在鍋裡。“嘩啦”黃油突然炸開了，我被打了個措手不及，油都調皮的到處亂飛，我的手臂上傳來陣陣灼痛。“這討厭的黃油。”我在心裡嘀咕道。為了讓牛排兩面受熱，我拿著鍋鏟把牛排翻來翻去。那過程是極其小心，生怕再有油炸到我身上，那滋味可不好受。但是由於我是新手，鏟功不熟練，一不小心把牛排鏟成了兩半兒。我以為我犯了天大的錯誤，急忙問媽媽該如何處置。媽媽說：“沒有關係，大不了吃兩半兒牛排好了。”我這才鬆了一口氣。

看到牛排已經快熟了，我趕忙把調料醬擠到牛排上，像擠藥膏似的。為了讓調料醬抹得更均勻，我用鍋鏟按住牛排，搖了幾下，翻過來，又搖了幾下。終於做好了！此時我已經滿頭大汗。現在我知道了做飯菜很辛苦，以後我要更加體諒媽媽。

終於大功告成了！關火，拿盤，裝牛排，上餐桌！我左手一叉，右手一刀，準備開吃了！那水嫩嫩的牛排，加上那香醇的醬料，一看就讓人流涎三尺。我忍不住嚐了幾塊，實在是太香，太好吃了。媽媽嚐了之後也讚不絕口，連連誇我手藝棒。我聽得心裡立刻樂開了花兒。

我很高興，我學會做牛排了！相信下次我一定會做得更好更棒，歡迎你來我家品嚐哦！

煎牛排作文 篇32

今天，我突然心血來潮，想讓媽媽教我做牛排套餐。在媽媽給我示範怎麼煎牛排和荷包蛋時，我就已經摩拳擦掌，迫不及待想動手了。接下來，就是我“袁大廚”大顯身手的時候了。

第一步準備工作：首先從消毒櫃中取出一個盤子；接著，用刀把西紅柿和黃瓜切成片，可是那把菜刀太重了，我把西紅柿片切成西紅柿塊了。在媽媽的耐心指導下，我用一把西瓜刀把黃瓜切成了一片片，然後用黃瓜片和西紅柿塊妝扮盤子。

第二步煎荷包蛋：我先往平底鍋中倒入一點兒油，接著從冰箱中拿出一顆飽滿、橢圓的雞蛋，把雞蛋在砧板邊上用力一磕，再用雙手沿著磕破的縫隙掰開，然後把蛋液和蛋清小心翼翼地倒進事先就準備好的小碗裡，最後又爭分奪秒地把它倒入已經熱氣升騰的鍋內。過了一會兒，趁著鍋內的蛋還沒焦，我用鍋鏟把荷包蛋翻了個身，又過了大概20秒，我就把煎好的荷包蛋盛起來裝入盤子的一個角落。

第三步煎牛排：先把煎荷包蛋的鍋子洗乾淨，重新點火把鍋子裡的幾滴水燒乾。接著，在平底鍋中放入一塊固體黃油，當黃油快熔化時，把牛排放入鍋內，把火調到中火。這時，鍋內的.“滋滋”作響聲頓時變成了恐怖的“噼裡啪啦”聲了，媽媽說這是因為牛排內的水分遇到了高溫的黃油，所以油就會往外爆。我心想：幸虧我全副武裝，手套和圍裙，要不然肯定會嚇得“棄鍋而逃”了。這個時候的我在忙碌和驚嚇中已經是大汗淋漓，心裡又想著：媽媽一日三餐在廚房裡燒菜做飯該有多麼辛苦啊！今後我應該多幫媽媽做一些力所能及的家務，這樣媽媽就會輕鬆點了。我回過神來，用鍋鏟把牛排翻了個身，再壓住牛排中間那個拱起來的位置，讓牛排中間緊貼著鍋底，這樣煎出來的牛排中間就不會因為太生而有血絲。接著媽媽又教我用刀在牛排的中間劃了幾刀，這樣煎出來的牛排會非常入味。 最後，把黑胡椒汁淋在牛排和荷包蛋上。

就這樣，一盤熱氣騰騰，香氣撲鼻的牛排套餐就大功告成了。紅色的番茄、綠色的黃瓜、黃白相間的荷包蛋襯托著澆上了黑胡椒汁的牛排，光看著我已經饞得口水都快流出來了。對對對，就像媽媽說的，我已經是“垂涎欲滴的小饞貓”的樣子了！哈哈，那還等什麼呢？拿起刀叉，“消滅牛排大戰”開始嘍！

煎牛排作文 篇33

一箇中午，我看見窗外烏雲密佈，好像要下雨似的。爸爸媽媽、爺爺奶奶都出門了，弟弟無精打采地跑來對我說：哥哥，我有點餓了。我想了想，對他說：哥哥給你做好吃的。弟弟開心的跳了幾下，回到沙發上。

我從冰箱裡拿出一片牛排，看見說明書上只有三行，我不禁竊喜，看來很簡單嘛！然後照著說明書把牛排放進一個碗裡，倒入水，差不多五分鐘就解凍好了。接著我拿出一個乾淨的平底鍋，擰開燃氣灶開小火，放入兩匙油，然後把牛排放入鍋中。噼裡啪啦只聽見鍋裡一陣雜亂的響聲，啊！我大一聲，熱油濺到了我的手上，彷彿針紮了一下我的手，火辣辣得疼。我趕緊把手在身上蹭了蹭，只見被熱油濺過的地方出現了一塊紅斑。鍋裡的牛排還在滋滋啦啦地響，我也顧不上手疼了，趕緊接著煎牛排。我不停地翻面，生怕煎糊了，時間到了，我把牛排放入盤中，發現它焦黑焦黑的。我可是按照說明書來做的，可能就是這個顏色吧，說不定賣相不好，但是口感不錯呢！我自言自語地說，然後嚐了嚐，呸呸呸！肉根本咬不動，還冒出一股糊味兒。我想要不算了，乾脆就跟弟弟吃點零食水果撐到媽媽回來吧，但是我答應弟弟要給他好吃的.呀。

於是我打電話給媽媽，媽媽耐心跟我一步步地講解後，我才明白煎牛排有很多細節需要注意，並沒有我想象中那麼簡單！我按照媽媽說的又拿了兩片牛排重新做，先把牛排解凍，解凍好了之後，用廚房紙把上面的水吸乾淨。然後把牛排放進平底鍋，放少許的油就可以，放太多會炸糊。用廚房紙吸了水之後，油不會濺到身上，這次每面只用了兩分鐘，牛排從鮮紅變成黑色，我用鍋鏟試了一下，可以切動就用盤子盛了起來。這次的牛排顏色跟西餐廳裡的一樣，我用刀切了一塊嚐嚐，剛剛好，味道鮮美，軟軟的，淋上黑胡椒醬，整個廚房都充滿了香味。哥哥，好香啊！弟弟從客廳一路小跑到廚房，哥哥，你也太厲害了吧！我要吃！。說完，弟弟塞了一塊肉到嘴巴里，我驕傲地摸摸弟弟的頭：怎麼樣，哥做的牛排味道不錯吧！

看著弟弟吃的津津有味，陽光彷彿又明媚起來。

煎牛排作文 篇34

媽媽回來了。

寫作業的我，抬頭看見媽媽手裡提著大大小小的幾個塑料袋，袋裡有胡椒粉、培根、火腿、西蘭花，還有我最愛吃的牛排。哇！媽媽你這是要煎牛排嗎？看著這些新鮮的食材，我掩飾不住內心的喜悅。

你這個小饞貓，是不是想吃了？今天就讓你大飽口福！媽媽笑著拍我的肩，便走進廚房大顯身手了。

媽媽先將材料準備好，把西蘭花切塊洗淨，培根、火腿切片後對我說：你想吃吧！想吃的話這次你就自己做一次吧！我拿起鍋鏟，將鍋裡倒入油，當油開始跳起舞時，培根、火腿就可以入鍋了。

將培根、火腿倒入鍋中，我拿起鍋鏟不停地在鍋中鏟著。培根、火腿經不起這巨大翻炒，紛紛四分五裂。看著這被我：五馬分屍的培根、火腿。媽媽對我說：把火腿、培根放入鍋中後靜等它一面煎熟後翻面，而不是像你這樣胡亂地鏟。

吸取了剛才失敗的`教訓，這次我靜靜地等待著它們被煎熟。過一會兒，培根、火腿的邊開始髮捲，顏色也變成棕色了，火腿也披上了深紅色的外衣。整個鍋內嗞嗞作響，猶如火腿和培根們的音樂節，我也成為它們中的一員，跳著歡樂的舞蹈。

發什麼呆呀！媽媽的話讓神遊地我回到現實，都已經糊了！噢，不！鍋中的火腿和培根都已經黑如焦炭，無精打采地躺在鍋裡，散發著一大股糊味。哎呀，牛排還真不好做啊！

在媽媽的指導下，我再次煎好了火腿和培根，媽媽便有序地擺在一個洗淨的盤中。乍一看，猶如一朵盛開的紅蓮，讓人垂涎欲滴。

最後出場的是終極BOSS牛排！猩紅的牛排塗上黃油放入鍋中，頓時激起一陣響亮的聲音。我按照媽媽的指導，一面煎三分鐘。我目不轉睛地盯著手錶看，生怕誤了時間。三、二、一時間到了，我拿起鍋鏟剷起翻個面。唉，怎麼翻不動。哇！粘住了，我用力一撬，牛排飛了起來，我用鍋鏟一擋，牛排才又回到了鍋中，咦，有驚無險！

看牛排耷拉著腦袋躺在鍋裡，我心想：不會是越獄失敗，很不開心吧！牛排好像在說：小主人，我已經是你的盤中餐了。不要再折騰我了，我的小心肝受不住啊！太燙了！我笑了。媽媽走進來說：傻笑什麼呢？還不快把牛排弄出鍋。在媽媽的幫助下，牛排擺在了盤子的正中央，媽媽又倒上胡椒醬，香味更濃郁了，令我口水都要流出來。

品嚐著自己煎的牛排，與往常吃的果真不一樣，別有一番獨特的風味，成就感油然而生

煎牛排作文 篇35

勞動節這天，我幹了一項活——煎牛排。這項勞動看似簡單，但想要做得好是很不容易的。

我先把牛排從包裝袋裡取出，放入溫水裡解凍。五分鐘後，我摸了摸牛排，大部分解凍了，於是，我趁這段時間在媽媽的.指導下，開啟油煙機，把鍋燒熱，再把油倒入鍋裡。

馬上就要放牛排了，我很是激動。我用一雙筷子夾住牛排，小心翼翼地把它放入鍋裡。“唰——”牛排剛觸到滾燙的油，就響起了噼哩啪啦的聲音。同時許多油濺了出來，有一兩點濺到我手上，很燙。我忍著，拿著鍋鏟慢慢地給牛排翻了一個面。哈，成功了！油好像也在“祝賀”我似的，又一粒粒地打在我臉上。

三分鐘後，我估計牛排已經熟了，就關掉了油煙機和電磁爐，盛出牛排，好好享用了一番。

勞動讓我懂得了許多知識，讓我體會到了“幾分付出，幾分收穫”的道理。