煎荷包蛋作文通用15篇

無論是在學校還是在社會中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的煎荷包蛋作文，歡迎大家分享。

煎荷包蛋作文1

一個女孩子家,應該是會做菜的,看看人家女孩子,做出來的菜又香又好吃,我什麼都不會,多丟人,今天就試試煎雞蛋吧!

開啟冰箱,輕輕地拿出了一個雞蛋. “啪”的一聲,你猜怎麼著?蛋掉在地上了,金色的蛋黃帶著透明的蛋清全在地上爆開了,蛋清還慢慢地擴大,好像有一朵美麗的花正在開放,越來越大,越來越大。

我自言自語地說著:“今天好倒黴!”趕緊拿來拖把,開始拖.蛋清和蛋黃粘乎乎的.,好不容易才拖乾淨。

洗洗手,又開啟冰箱,拿出一個粉紅色的雞蛋,用手摸摸,真惹人喜愛.我在鍋子上倒點油,用力一敲,“譁”地一聲倒了下去.接著,蛋在油裡“嗞嗞”地炸開了.蛋由白色漸漸地變成了金色,像換了一套套新裝一樣.

我的肚子也跟著唱起了“咕咕”的聲音,真想嘗一口呀!奶奶煎的時候總要翻幾個面.於是,我一會兒翻前，一會兒翻後，荷包蛋似乎在求我：你行行好吧，別再折騰我了！

香味撲鼻而來，放了一點鹽，關了火，從抽屜裡拿出了一隻漂亮的盤子，淡淡的粉紅色，上面還有一兩朵美麗又可愛的小黃花。把荷包蛋盛進盤子裡，雙手端著放在了餐桌上。拿來醬油，在荷包蛋上灑了一些，好像在一個太陽邊添了幾朵紅色的雲兒。

拿起筷子，開始品嚐，一口咬下去，發出“嚓嚓”的聲音，可真脆。一隻金燦燦的荷包蛋漸漸消失在我的嘴裡，滿口都是香味。雖然有點鹹，但是這隻荷包蛋是我自己做出來的，心裡還是樂滋滋的。

煎荷包蛋作文2

暑假裡的生活多姿多彩，非常有趣。漫長的暑假裡發生了很多有趣的事，就像天上閃亮的星星，讓我摘下最亮的那顆星，把最有趣的故事告訴你！

暑假裡中午的太陽火辣辣地烤著大地，我家就像一個蒸籠。這時，我看見一個圓圓的荷包蛋出鍋了，誘人的香味讓人直流口水。看見媽媽煎的荷包蛋，我下定決心也要做一個，便對媽媽說：“媽媽，我也要學煎荷包蛋。”媽媽高興的'說：“好呀，做好了一定要讓我品嚐品嚐哦！”

說幹就幹，我開火把鍋加熱，倒入一小勺油，然後迅速從冰箱裡拿一個雞蛋，等油燒熱後，“嗑”的一聲開啟雞蛋，蛋黃和蛋清像個調皮的小孩從蛋殼中滑出來。“哧”的一聲平鋪在鍋裡，可還是有幾塊蛋殼掉了下來。趁媽媽不注意，我小心翼翼地把蛋殼挑出來。過了幾十秒，蛋定住了形，就把另一面翻上來，哇，已發出了香噴噴的味道了！我嘴裡唸叨著：“味道一定不在媽媽之下！”然後在上面撒了點鹽，可覺得鹽放得太少了，又在上面輕輕撒了點。就這樣反覆翻轉了幾次，荷包蛋終於煎好了。金黃金黃的，實在是誘人啊！

我把荷包蛋裝進盤子，請媽媽口嘗。媽媽嚐了一點後，眯著眼睛笑了笑，一副很滿足的樣子，說：“哇！真是又香又好吃，太棒了！寶寶你也來嘗一口！”“我就說嘛！一定很好吃，像我這身手藝，再多加練習，大廚非我莫屬！”我驕傲地說。說完自己也嚐了一口，不由得驚叫起來：“哇！太鹹了，這是什麼味呀？一點也不好吃！”可畢竟是自己做的，只好硬著頭皮吃了下去，吃完馬上喝了好幾口水，嘴裡不停的嘀咕著：“鹹死我了，鹹死我了！”

原來要當大廚這麼難。就我這身手藝，還是別丟人現眼了。但這次煎荷包蛋的過程真的好有趣！

煎荷包蛋作文3

聽奶奶說，比我小兩歲的表弟已經會煎荷包蛋了。我心裡很是不服氣，煎蛋很難嗎？這個週六下午，我也來嘗試煎蛋。

我走進廚房，拉開冰箱門，取出一個雞蛋。把雞蛋沖洗乾淨後，再往碗邊上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了一條縫，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫裡，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地滑入了碗中。

準備就緒，開始煎了。放上平底鍋，開啟煤氣灶，藍色的.火苗一下竄了出來，有節奏地跳動著。平底鍋的水分很快燒乾，我學著奶奶的樣子，又往鍋裡倒入一點油，就靜靜的等。一會兒，油熱了，冒出白煙，我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，原來透明的蛋清，逐漸變成了白色，緊緊包裹住蛋黃，這時鍋底好像盛開了一朵太陽花，金黃色的真漂亮。

呀！一股焦味撲入鼻中，是不是要糊？我趕緊要給荷包蛋翻面，我拿著鏟子向那顆“太陽蛋”進攻，可是它似乎不想落入鏟子的魔掌，就是翻不過來。又經過我幾次搏鬥，終於成功的把它翻過來了，直到反面也煎成了金黃色。最後我關上火，把蛋鏟到碗裡，淋上一點鮮醬油。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！

看著有點黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋還是有點難度的，不過我相信，我再來幾次，肯定能煎的更好。

煎荷包蛋作文4

在我的成長經歷中，學會了許多知識和手藝，唯獨就是家務活不會，趁著有三分鐘熱情，我展開了一次煎蛋活動。

我把鄰居霞姨叫了過來，指導一下我。準備活動開始了，我先把鍋洗乾淨，然後打火，等火把水燒乾，我小心翼翼地把一丁點兒油倒進鍋裡，霞姨連忙說：“要倒多一點油，這樣蛋就不會糊。”我似懂非懂地點點頭，把油倒鍋裡一大圈，油一下鍋，它就像一個頑皮的.小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。我急急忙忙地從冰箱裡拿出雞蛋，可能是因為太緊張，打蛋的時候把蛋黃給弄散了。平時我看見媽媽那麼容易打蛋，而且蛋黃都是完整的。而我煎的，怎麼就散了呢？霞姨對我說：“別急，慢慢來哦！失敗乃是成功之母！我相信你。”我按照剛才的程式再做了一次，這次，我不再緊張，果真行了！我往裡面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。我心裡喜滋滋地想：如果同學們知道我會煎荷包蛋，那麼他們一定羨慕死了！最後是下鹽，我倒了一勺下去，就聞見一股香味，像小精靈似得竄進我的鼻子裡。荷包蛋煎好了，我把它放在盤子裡，一大口咬下去，非常鹹，原來是我鹽下多了，可我心裡像是喝了蜜一樣甜。因為，我學會了煎荷包蛋！

通過這次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，鐵杵磨成針！

煎荷包蛋作文5

每當我想黃燦燦的煎荷包蛋時，就會沉浸在學習煎荷包蛋是的情景。

那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什麼菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的`煎荷包蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎荷包蛋。“我學習煎荷包蛋？”我說，從小到現在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。

“不會可以學，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我說。然後她指著冰箱裡的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”

我進入廚房，拿出兩隻雞蛋在碗邊一磕，然後兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋裡，接著又放進少許蔥，隨後把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋裡，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鑽入我的鼻子裡，想不到煎蛋失敗了，再來一次。

這回我可細心了，當蛋汁倒入鍋後，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯。”

啊，我發現煎蛋也是要講究技術的。第一次由於沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。

煎荷包蛋作文6

週五晚上，我捧著臉頰，搖著筆沉思。本週的每週日記《我在這裡發光》難倒了我。然後我媽拍著我的肩膀說，我來教你怎麼炒荷包蛋。我覺得這個關注度不錯，一步飛向廚房。

首先當然是煤氣灶開了，但是我開不了。原來有一個訣竅：你必須按下按鈕，然後轉動它才能開啟它。只聽到砰的一聲，嚇得我不知所措。媽媽提醒我；該放油了。我趕緊把油放下，放太多油就出去了，火又起來了，嚇得我汗流浹背。當油開始冒煙時，我可以把雞蛋放進去。我拿起雞蛋打在桌子上，舉在半空中，打破蛋殼，雞蛋掉進了鍋裡。鍋裡的熱油灑了出來，又嚇到我了。我不知道我的小心臟今天會有多害怕。我媽一直催我翻身。但是我的手在顫抖，我看到荷包蛋會變成水煮碳。我急得靈機一動，把火關了，才把荷包蛋翻過來。沒多久，一個荷包蛋就炸了。

炒第二個荷包蛋的時候我已經不緊張了。雞蛋沒那麼高。但是時間長了，什麼都沒發生。仔細一看，忘記開煤氣爐了。

我拿著剛出鍋的.荷包蛋，心裡充滿了成就感。我把它們拿給爸爸，自豪地說：爸爸，來舉行一場比賽吧！爸爸吃的時候豎起了大拇指。我又拿來給姐姐：姐姐，來嚐嚐我的手藝。妹妹吃了直點頭。媽媽吃完後說；味道好脆！如果爸爸媽媽不在家，你就不會餓。聽到這個訊息我很高興。

這個煎蛋不僅讓我體會到了做菜的樂趣，也讓我明白了做菜的辛苦，也讓我明白了雞蛋從生到熟的過程，真的很神奇！

煎荷包蛋作文7

早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴著廚房的門央求媽媽可否教我學煎荷包蛋，媽媽愉快地答應了。

我從冰箱裡小心翼翼的取出一顆雞蛋，學著媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時兩手一掰很熟練地就可以把裹著透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗裡，紅紅的蛋黃明晃晃，夾雜著媽媽嘖嘖的讚歎：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”。可是我拿著雞蛋卻愣住了，怎麼也下不了手，平時看媽媽很輕鬆的呀，怎麼……要把雞蛋磕破原來不太容易，太輕麼不破，那就重一點吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來，淌到廚房臺板上……“沒關係，悅悅第一次破雞蛋殼已經很好了，媽媽小時候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個小洞，才把雞蛋放出來的呢，哈哈。”

開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋裡倒上一點油，把火儘量關小一點，她說火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進鍋裡，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個半圓形的泡泡，挺好玩的。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個面，用事先調好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的.荷包蛋就大功告成了。

荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進肚子裡。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！

親愛的同學們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請學著做一做吧。

煎荷包蛋作文8

因為今天爸爸媽媽不在家，所以，我要自己做菜。我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱裡拿出兩個大雞蛋，白白胖胖的，就像一個小拳頭，再拿出一個碗，把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋殼便露出一條裂縫。我小心翼翼的把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開，雞蛋黃，雞蛋清，都骨碌碌地滾到碗裡。

雞蛋黃像一個剛升起的.黃澄澄的金太陽，雞蛋清像一條在雲霧中的小溪,如膠似水。我拿出筷子把雞蛋攪碎，攪成糊狀。再拿出鍋，點燃煤氣灶，往鍋裡倒入一小勺油，過了一會兒，“噼啪，噼啪，噼啪”的油就炸開了。我把雞蛋倒入鍋中。“茲—茲—茲—”。鍋中的油四處飛濺，炸到我手上。

“燙死我啦！”我叫道。此時，雞蛋已變得又大又胖，一個一個氣泡膨脹起來，這面雞蛋清也慢慢的幹了，透出陣陣香味。我趕緊用鍋鏟剷起雞蛋餅翻個身，這面的雞蛋出現了金黃色的面孔，就像一個胖胖的金麥餅對著我微笑呢！我往“金麥餅”旁邊倒入溫水，便蓋上鍋蓋，好讓“金麥餅”好好地洗一個澡。過了一會兒，“金麥餅"全身發熱了，在鍋中翻騰，我便把火調小，揭開鍋蓋，突然，鍋蓋裡的煙全都爭先恐後地湧了出來，就像扔出了一個煙霧彈，把我眼前遮得掩掩實實的。煙霧散開了後，我往鍋裡裡放入鹽、醬油、味精，最後，我便關掉煤氣閥門，拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。就這樣，煎雞蛋這道美味的菜便從我手上誕生了。

煎荷包蛋作文9

週末，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我來煎荷包蛋，您來教我，好嗎？”媽媽聽了，高興地答應了。

首先，我把鍋洗得乾乾淨淨的，把鍋輕輕地放在煤氣灶上，轉動了一下點火的開關，火苗“撲哧”一下竄到了上面。接著，我迫不及待地把油倒進了鍋裡，頓時，油“劈里啪啦”地炸開了，像放鞭炮一樣，猶如一個個頑皮的跳跳球從鍋裡蹦了出來。我嚇得連忙丟掉鏟，躲到媽媽的背後。媽媽把我拉到鍋前，鼓勵我說：“別怕，孩子，記住以後一定要等鍋裡的水乾了再倒油。”果然，過了一會兒，油不再濺出來了，風平浪靜，像什麼事都沒有發生過似的。然後，我選了一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開了一條縫。我用手順著裂縫一剝，雞蛋黃像跳水運動員一樣落入鍋中。斷時，蛋清變成了一串串白色的.小泡泡，像珍珠一樣在鍋裡翻滾著。我不禁感嘆道：“啊，真漂亮！”這時，媽媽對我說：“快給蛋翻身吧！”我這才回過神來，使勁用鍋鏟鏟荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，我怎麼也鏟不起來。過了一會兒，我終於給荷包蛋翻了身，可蛋黃卻散了。最後，我放了點鹽和蔥花，就這樣，第一個荷包蛋就煎好了。

第二次，我吸取了第一次的教訓。等鍋裡的水乾了再倒油，給荷包蛋翻身的時候，把鍋鏟插在蛋的下面。就這樣，香噴噴、黃澄澄的荷包蛋終於煎好了。

吃著自己親手煎的荷包蛋，我心裡美滋滋的，比吃了蜜還甜。

煎荷包蛋作文10

每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。

一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我說：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是，我從房間裡那出兩個“小胖子”，爸爸笑著說：“哈哈！你的祕密被我揭穿啦，你今天要學煎荷包蛋是吧！”我說：“你怎麼知道的？”“你的`手裡不是拿著兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裡，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的雞蛋放在鍋裡，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋裡把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裡，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裡，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎荷包蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裡，放些鹽，攪拌均勻，接著開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裡，再放些油，緊接著拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裡，香噴噴的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因為這是我經過努力的成果。

煎荷包蛋作文11

看荷包蛋著碗裡一個個金黃的荷包蛋，我臉上露出了幸福的笑容……

晚上，我擼起袖子，準備煎荷包蛋。我“呼啦”一聲展開了圍裙，系在身上。“嘩嘩譁”洗好蔥後，我拿起菜刀，“嚓嚓”幾聲把蔥切成了小段。我“啪”的一聲打開了燃氣灶，“嘀”打開了油煙機，裡面發出“轟轟”的響聲。

我拿出小鍋，倒了一些油。又拿起搖了搖，使油均勻地散步在鍋面。待油熱了，我拿來一個雞蛋，“啪”打碎了蛋殼。我輕輕一掰，雞蛋液一股腦兒湧進了油鍋。油鍋裡不停地發出“嗞嗞”“啪啪”的聲音。油點真像個頑皮的孩子，到處亂濺，燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。沒辦法，我直好鍋蓋“盾牌”攔住它們的去路，不再讓它們胡作非為。等蛋液凝固好了，我把事先準備好的'蔥放入油鍋中爆香。一陣“噼裡啪啦”聲過後，香味漸漸散發出來了，我不禁“口水直三千尺”。我用鏟子用力鏟了鏟，讓荷包蛋徹底離開鍋面。然後向上一拋，荷包蛋在空中劃出一道優美的弧線，然後“啪”準確無誤地落在鍋裡。我“哐”的一聲打開了櫃子，從裡面找出鮮醬油，“咕咚咕咚”往荷包蛋上澆了一些，最後再翻個身，一個荷包蛋就誕生了。

荷包看起來真像一個圓圓的太陽呀！我又煎了很多個，每當煎完一個，心裡就有滿滿的成就感。“出鍋嘍！”我哼著自編的小曲，興奮地把荷包蛋盛到碗裡，端上了飯桌。吃了我做的荷包蛋，家人們七嘴八舌地誇我做的荷包蛋真好吃。

聽了他們的話語，我也迫不及待地嚐了一口。啊！一股醬油的香味和淡淡的蔥香撲鼻而來，酥脆的邊緣吃起來“咔嚓咔嚓”響。我越嚼醬香就越濃，美味無比！我三口兩口就把荷包蛋給“消滅”了。

煎荷包蛋真有趣！

煎荷包蛋作文12

從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個週日，外婆來教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。

來到廚房，外婆簡要地講了下步驟，便開始示範。外婆的每一個動作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來就輪到我了，看外婆做得那麼簡單，我覺得煎荷包蛋簡直就是小菜一碟。拿起一個雞蛋就往桌子上一敲，可誰知用力過猛，蛋黃和蛋清都流出來灑在了桌上。這時，外婆對我說：“做任何事，都要細心，不能毛手毛腳。”

聽了外婆的話，我靜下心來，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開始照著外婆的樣子，仔細、認真的做。我先向鍋子裡倒少許油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫。我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清流到了鍋裡，發出了“噼裡啪啦”的響聲，彷彿正在彈奏交響樂曲。這時的雞蛋就像一朵怒放的'向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋子裡沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡遊戲。接下來，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用剷刀輕輕地把雞蛋翻個面，雞蛋又發出一陣“嗞嗞”的聲音。過了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤子裡，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦裡嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。

通過這件事，讓我明白了看似簡單的事情，做起來也並不是一帆風順的呀!

煎荷包蛋作文13

星期六上午，爸爸媽媽由於有事不在家，所以我在家裡看門和寫作業。轉眼間，已經中午了，爸爸媽媽還沒有回來，可是我的肚子已經喝起了“空城計”。

我在屋子裡開始找吃的，我的雙眼盯在了圓滾滾的雞蛋上面，我靈機一動，對了煎荷包蛋。以前我見媽媽煎過，非常簡單。我一邊想媽媽煎荷包蛋的樣子，一邊去找雞蛋和油。我看了看廚房裡還有一些柴禾。好了，一切準備就緒，開始煎了。

首先我先生著火，沒想到生火也這麼困難，怎麼點也點不著，後來我拿些廢紙放在灶火裡用火柴去點，可是火柴一到裡面就滅了，後來我把紙拿出來點著了再放在裡面，終於點著了。下一步就是往鍋裡倒油，等一會油熱了，我接下來就是把雞蛋打到鍋裡，過了一會雞蛋的旁邊泛出了淡淡的`金黃色，我過一會翻動一下雞蛋，過一會又翻到一下雞蛋，可是雞蛋突然“啪”的一聲，把我嚇得把鏟子扔出老遠，過了一會我見沒什麼異常，就拿起鏟子動翻動了一下雞蛋。雞蛋漸漸地在我的手中長大，最後變成了一個圓鼓鼓，胖乎乎的大雞蛋。不一會兒，雞蛋熟了。我慢慢地把它們盛到碗裡，狼吞虎嚥地吃了起來，雖然沒有媽媽做的好吃，但是我覺得它有著一種與眾不同的香味。或許是自己親手做的緣故吧！

通過這次煎荷包蛋，我覺得我以後要多做點家務，自己的事情應該自己做，最好不要去依賴別人。

煎荷包蛋作文14

聽老師說，要我們煎荷包蛋。我就為這事發愁了！“哎！怎麼辦呢？對了。”我叫來了媽媽，讓媽媽指導我。媽媽替我示範了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗裡……我全神貫注地聽媽媽講的每一個字，一點兒也沒有覺察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一隻香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嚐了一口，啊！太好吃了！

輪到我了，我的心裡打著小鼓，怕做不好。我按照媽媽說的一步一步地做了起來。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然後，小心翼翼地在鍋裡倒入一些食用油，突然，油就像一個淘氣的孩子似的.，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接著我將少許的鹽撒入蛋黃中，接下來，終於到了至關重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開來，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個身時，就該加調料醬油了。倒多少呢？因為剛才沒有留心看，所以造成了這次的疑問。媽媽對我說：”倒一小碗就夠了。“我把醬油倒入鍋中，沒想到，我被”吱“的響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在灶臺上了。哎！燒飯的講究還真多啊！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終於在我手中誕生了。我嚐了一口自己的勞動成果，味道還算不錯，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點啊！

煎荷包蛋作文15

今天是國慶節長假的第五天，爸爸媽媽因為太忙，並沒有帶我出去玩。可我在家也體會到了快樂的滋味。

“當---”晚上已經七點了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經打起了小咕嚕。於是，我決定自己做飯。我又開始發愁：吃什麼呢？我翻箱倒櫃，怎麼都找不著。“啊！對了，荷包蛋！”我突然在冰箱裡找到了雞蛋，並叫了起來。

煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因為平時學習緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務事啊。唉！還是學著媽媽的樣子做吧。

我先把鍋放在爐子上，然後倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”哪知，鍋裡有水，我放好油後，油在鍋裡“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進鍋裡，才避免了這次事故的發生。等我平復過來時，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經焦了。

我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會兒就翻一次，每隔一會兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來的其餘雞蛋。每一個都非常成功。

爸爸媽媽回來後，問我吃飯了沒，我回答，說：“不僅吃了，而且學會了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長大了，爸爸媽媽不在時會解決晚飯的'問題了。”媽媽說完後，露出了欣慰的笑容。我心裡美滋滋的，因為我體會到了用自己的勞動換來大家的幸福，是多麼愉快啊！