【薦】煎荷包蛋作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的煎荷包蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

煎荷包蛋作文1

早晨，我被小鬧鐘清脆的聲音吵醒了。我睜開眼睛，伸了個懶腰，聽見廚房“噼啪噼啪”的，我連忙跑進廚房，看見媽媽正在煎荷包蛋，羨慕極了，央求媽媽教我煎荷包蛋，媽媽爽快地答應了。

只見媽媽先將鍋洗乾淨，再把鍋放到爐上，點著火，等鍋熱了，接著，放一點油，媽媽說：“油要熟了再放蛋。”然後，從冰箱裡拿出兩個蛋，把蛋敲在鍋邊，蛋的中間突然有一條縫，媽媽把縫往外掰，只見蛋清和蛋黃乖乖地落入鍋裡，不久，蛋的一面熟了，媽媽把鍋向上一提，蛋就變成了另一面。過了一會兒，媽媽煎的荷包蛋就煎成了，看那蛋好圓，彷彿小朋友那胖乎乎的小臉蛋。

我有點迫不及待了，想快點試一試。我學著媽媽的'樣子，小心翼翼地做了起來，不是把廚房變成煙霧重重，就是蛋清流到外面。我真想放棄呀，像洩了氣的皮球，一下子坐在了地上。媽媽走過來，語重心長地說：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能學會的，無論學什麼，都要有耐心，不能輕易放棄。你看，聽見油”噼啪噼啪“的聲音才能放蛋，敲蛋時不要太重——”聽了媽媽的話，我又在鍋邊打了一個雞蛋，不忙不慌地放了一點鹽。那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕地把它合起來，一個金黃的荷包蛋煎好了。我高興得一蹦三尺高，媽媽看了甜甜地笑了，我也笑了。

煎荷包蛋作文2

當我品嚐著外公燒的荷包蛋時，就想起我第一次學煎荷包蛋的情景。

那一天，我們來到老師家，老師說“今天我們學煎荷包蛋好嗎！”“好！”同學們異口同聲地回答。

老師給我們做了示範。接著說“誰先來！”“我先來！我先來！……”最後，大個子同學搶先來到灶臺前，他拿起雞蛋，往碗的邊上一敲，“啪”的一下，蛋殼破了，黃黃的蛋黃流了下來，可是蛋黃滑到了碗的外面，惹得大家哈哈大笑。第二次終於打成功了，不一會兒，一個黃黃的荷包蛋煎好了。

“我來！”我拿起雞蛋往碗上一打，一個大大的蛋黃連同蛋白落進了碗裡，我鬆了一口氣。接著我站在小椅子上，放上鍋子，開啟煤氣灶，紅紅的火焰燃燒了起來。我拿起食用油在鍋裡倒了一點，再灑了一點鹽，等油熟了，我趕緊拿起碗，生怕油濺到我臉上，我離得遠遠的，伸長手把蛋倒入鍋中。只聽見“噝噝噝噝”的聲音，油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了一個個白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手電筒裡的.小電珠。過了一會兒，蛋的邊有點黃了，我拿起鍋鏟，小心的剷下去翻了一個身，哇！真像一個小荷包呀！我最後關掉煤氣灶，把荷包蛋盛進碗裡，就大功告成了。等大家煎好後，我們圍坐在一起品嚐起來，黃黃的蛋香香的，吃在嘴裡脆脆的，真好吃呀，因為是自己親手做的嘛！就別有一番滋味了。

今天，我學會了一種本領――煎荷包蛋，我真行！

煎荷包蛋作文3

我一直就喜歡吃雞蛋。無論是荷包蛋、茶葉蛋、蒸蛋……都百吃不厭。可我總不能老是依賴奶奶做給我吃呀！奶奶的歲數越來越大了，如果我能自已動手做蛋的美食給奶奶吃，那該多好啊！

今天，我想先學著煎個荷包蛋。點上燃氣灶，放上不粘鍋，倒了一點油。鍋裡的油很快就熱了。我拿起雞蛋在鍋臺上輕輕一磕，用雙手的拇指剝開蛋殼，新鮮的'雞蛋液淘氣地從手中滑入鍋內。“滋”的一聲，鍋內油花向四周亂濺，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身，可是因為下手太重，蛋黃流了出來，我手忙腳亂趕緊往蛋上撒了些鹽，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什麼時候，奶奶已經站在我的旁邊，幫我關掉了火。

“再來一次，一定會成功的。”我在心裡為自已打氣。雖然失敗了一次，但我已經知道了問題的癥結所在，何況還有奶奶的親臨指導。我重新打開了燃氣灶，先把火調小了。把蛋打入鍋中，等蛋白變白凝固了，我再小心翼翼的把雞蛋翻了個身，然後再均勻地撒上一點鹽，漸漸地，中間的蛋黃變硬了，成了好看的金黃色。一個香噴噴、油亮亮的荷包蛋就成了。

我端起荷包蛋，讓奶奶先品嚐一下我的手藝，奶奶豎起了大拇指稱讚道：“牛牛，你真棒！味道真不錯！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！

煎荷包蛋作文4

有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎荷包蛋怎麼做啊？”爸爸說：“等我哪天教教你吧。”

今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學做煎荷包蛋。”我聽了之後興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。

爸爸給我作了個示範。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然後再往裡倒油，接著再磕一個雞蛋倒在鍋裡，等下面煎好了之後，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之後，心想：“原來煎荷包蛋這麼簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個。”我學著爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋裡了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎麼沒有動靜？”爸爸笑著說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”

取了第一次的教訓，我有一次拿起雞蛋下鍋以後，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它剷出來一看，雞蛋胡了。

有了前兩次的經驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫燒好以後拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的'，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續努力。”我聽了之後心裡美滋滋的。

通過這次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一個道理。無論做什麼事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實它裡面還包含了很多的學問。

煎荷包蛋作文5

一陣“噼啪”油炸聲，還飄來一股撲鼻的香氣。咦，這是什麼？把我從睡夢中驚醒，下床一探究竟：哦！原來是奶奶在煎荷包蛋啊！頓時，我也想要學煎荷包蛋，這樣我就可以隨時品嚐美味了。

奶奶當仁不讓成了現場老師。她先倒了一點色拉油，點上火，不一會兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個雞蛋，只見她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開了一道縫。奶奶連忙把縫撥開，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動員一樣，完好無損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的廚房頓時“噼裡啪啦”響個不停，還不時冒出一個個白色的小泡泡，好似在跳舞。最後荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗裡。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則以香脆為主，還考問我有沒有記住步驟呢！

我點了點頭，先倒一點色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進去，“救命啊！”我剛把蛋打了進去，就想起了“噼裡啪啦”的聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來，差一點就燙到了我的.小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之後，我將它翻了一個身，繼續煎。最後，我把蛋盛到奶奶的碗裡，奶奶迫不及待地咬了一口，對著我豎起了大拇指，誇我說：“真聰明，長大就可以當大廚了！”

我終於學會了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。

煎荷包蛋作文6

週末，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我來煎荷包蛋，您來教我，好嗎？”媽媽聽了，高興地答應了。

首先，我把鍋洗得乾乾淨淨的，把鍋輕輕地放在煤氣灶上，轉動了一下點火的開關，火苗“撲哧”一下竄到了上面。接著，我迫不及待地把油倒進了鍋裡，頓時，油“劈里啪啦”地炸開了，像放鞭炮一樣，猶如一個個頑皮的跳跳球從鍋裡蹦了出來。我嚇得連忙丟掉鏟，躲到媽媽的背後。媽媽把我拉到鍋前，鼓勵我說：“別怕，孩子，記住以後一定要等鍋裡的水乾了再倒油。”果然，過了一會兒，油不再濺出來了，風平浪靜，像什麼事都沒有發生過似的。然後，我選了一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開了一條縫。我用手順著裂縫一剝，雞蛋黃像跳水運動員一樣落入鍋中。斷時，蛋清變成了一串串白色的小泡泡，像珍珠一樣在鍋裡翻滾著。我不禁感嘆道：“啊，真漂亮！”這時，媽媽對我說：“快給蛋翻身吧！”我這才回過神來，使勁用鍋鏟鏟荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，我怎麼也鏟不起來。過了一會兒，我終於給荷包蛋翻了身，可蛋黃卻散了。最後，我放了點鹽和蔥花，就這樣，第一個荷包蛋就煎好了。

第二次，我吸取了第一次的教訓。等鍋裡的水乾了再倒油，給荷包蛋翻身的'時候，把鍋鏟插在蛋的下面。就這樣，香噴噴、黃澄澄的荷包蛋終於煎好了。

吃著自己親手煎的荷包蛋，我心裡美滋滋的，比吃了蜜還甜。

煎荷包蛋作文7

今天奶奶教我煮荷包蛋。

“首先。”奶奶說：“放兩勺油。”她熟練地放入兩勺油。“然後，敲雞蛋，記住，不要敲得太狠，不然蛋黃和蛋白質就流出來了，沒用！”然後他又敲了一個雞蛋，把它放進了鍋裡。“把雞蛋放在鍋裡，放一點鹽，放鹽，注意：取一撮鹽，均勻地塗在雞蛋上。”我像一隻好奇的鴨子一樣仔細觀察著。“嗯，翻過來撒點鹽。炒到金黃香香，就完事了。”哇，奶奶的荷包蛋真好看：小巧玲瓏的蛋形，金黃的色澤，濃濃的蛋香，真讓人“垂涎三尺！”哈哈，輪到我了。我三次、五次、兩次抹了兩勺油，油卻“滋”的一聲濺到了我的胳膊上。這一幕就像火山爆發一樣。我不停的尖叫，以為沒有一個地方不疼從手到肩。然後，我拿了一個比較小的雞蛋，敲在板上。“砰”的'一聲，蛋清和蛋黃一下子全都流出來了。真的是“三千尺蛋液”，弄得我手都髒了。一切結束後，我又開始敲雞蛋。這次我吸取了教訓，在板子上輕輕敲了一下，然後把有縫的雞蛋放在鍋頂上，用兩個大拇指輕輕抓著縫。慢慢加大力度後，蛋液流入鍋內。我用鏟子輕輕地把雞蛋攤開，烤了一會兒，又翻了一遍，繼續考了一會兒。香味飄出來就好了！我趕緊把雞蛋盛好，拿了一雙筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。但是吃了一段時間後，我發現雞蛋太弱了.哎喲！忘記放鹽了！雖然這個雞蛋不是很好，但這是我第一次做。這荷包蛋好像有股甜甜的味道！

煎荷包蛋作文8

最近我學會了一門高超的手藝，那就是煎荷包蛋。看清楚啊，是荷包蛋，可不是普通的煎雞蛋哦！煎荷包蛋很難，今天來看看我是怎麼學會煎荷包蛋的吧！

我首先拿一個平底鍋，再從冰箱裡拿出兩個雞蛋，準備工作做好了。我先把平底鍋燒熱，再倒一點油，然後拿過一個雞蛋，在鍋邊輕輕磕了一下，再用兩個大拇指掰開蛋殼。結果我勁使大了，蛋殼被我捏得稀碎。蛋清很快就滴進了鍋裡，濺起幾點油花，把我嚇了一大跳，一下子把雞蛋扔進了鍋裡！

第一次失敗了，我心想：“不要灰心，只要努力，就會有收穫的，加油！”

我又拿了一個雞蛋，按照老師教我的方法，先把雞蛋輕輕磕開。這次我吸取了上次失敗的'教訓，慢慢地把雞蛋殼掰開，把手中的雞蛋儘量放低一點，側著身子，兩手輕輕一掰，整個蛋黃就隨著蛋液滑落到了油鍋裡。它就像是一位技術高超的跳水運動員，只濺起了幾個很小的油花！蛋清遇到了熱油迅速凝固，變得潔白潔白，還冒著泡泡。一股誘人的香味撲面而來，我不禁嚥了幾下口水。接著我拿著鍋鏟挑起荷包蛋的一邊，又輕輕地左右搖動著，托起雞蛋的一半兒，手腕一使勁，輕輕向右邊一抖，荷包蛋就翻了一個身。哇！Verygood！我終於成功了！

剩下的工作就簡單多了，我喜歡吃鹹味的，就在荷包蛋上撒上鹽和孜然。看著鍋內的荷包蛋，雪白的蛋清中間是金黃的蛋黃，真像一朵美麗的“太陽花”呀！看看這顏色，聞聞這香味，我真的很佩服自己啊！

這件事讓我明白，只要有信心肯努力，就一定會成功！

煎荷包蛋作文9

“過去的日子如輕煙，被微風吹散了；如薄霧，被初陽蒸融了。”人生經歷的事情有很多，但那次學煎荷包蛋，讓我縈繞於心，久久難以忘懷。

那是一個陽光明媚的週末早晨，我起床以後，發現還沒有做早飯，便想：“既然沒有做飯，那我就露一手吧。”於是，我走進廚房，從冰箱裡拿出六個雞蛋，“早餐大作戰正式開始！”我先拿出三個雞蛋，分別磕碎倒在碗裡。下面要做最重要的一項“工程”——煎荷包蛋。我先把煎鍋放在電灶上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”說著，便用勺子舀了一勺油放在鍋裡。接著，把火開啟。然後，把雞蛋倒在鍋裡。可是，油見著煙後，把我薰得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。還是媽媽及時開啟油煙機，關了電灶，我才得救了。媽媽語重心長地說：“慧慧，煎荷包蛋不能這樣，來，我教你，”說完，我又按剛才的步驟重做了一遍，這回，我不敢再馬虎了，認認真真地做起荷包蛋來。不一會兒，一個荷包蛋就熟了。雖然荷包蛋的樣子不太美觀，但它至少是我第一個成功的作品！我的`信心被點燃了，又做了兩個荷包蛋。爸爸媽媽吃著我親手做的荷包蛋，高興地笑了。

第一次學煎荷包蛋，讓我體會到了做飯的不易，我以後要多幫助媽媽，讓她不再那麼勞累！

煎荷包蛋作文10

“噼裡啪啦”知道是什麼聲音嗎？那是油燒熱的聲音。你知道我在幹什麼嗎？我在煎荷包蛋。

別小瞧了煎荷包蛋蛋，它還真有一定的難度呢！首先，我把鍋洗乾淨，放了油，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。油燒熱後，便像一條平靜的湖在等待風的命令。於是，我又進行下一步工作，我從冰箱裡迅速拿出一個雞蛋，往桌子上敲了敲，蛋殼碎了，我急忙把雞蛋移到菜鍋的上方，蛋一下鍋，我往裡面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。因為沒經驗的緣故，蛋開啟的時候，蛋清流了一手。我又急忙開啟水龍頭洗手，等洗完後，我回頭往鍋裡一看，壞了，白衣仙子變成麻姑了，我手忙腳亂地拿起鍋鏟把蛋翻了個邊，不料，因為蛋黃還沒熟，鍋鏟弄破了包在蛋黃外的薄膜，蛋黃流到了鍋上，雞蛋被我弄得一塌糊塗，哪還有荷包蛋的樣子。我想：這麼難，不弄了。媽媽知道了，幫我把弄破了的蛋認真的炒好，然後對我說：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上無難事，只怕有心人，”對呀！世上沒有什麼事是做不好的，只要我堅持到底一定能把荷包蛋煎好的`。

於是，我又拿出另外一個蛋照媽媽的樣子煎起來，這下熟練多了，鍋裡的雞蛋也像聽話多了。最後，蛋煎好了，我終於吃到了自己親手煎的美味的黃橙橙的雞蛋，心裡高興極了。

你們知道了嗎？—世上無難事，只怕有心人。

煎荷包蛋作文11

每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。

一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我說：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是，我從房間裡那出兩個“小胖子”，爸爸笑著說：“哈哈！你的祕密被我揭穿啦，你今天要學煎荷包蛋是吧！”我說：“你怎麼知道的？”“你的'手裡不是拿著兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裡，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的雞蛋放在鍋裡，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋裡把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裡，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裡，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎荷包蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裡，放些鹽，攪拌均勻，接著開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裡，再放些油，緊接著拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裡，香噴噴的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因為這是我經過努力的成果。

煎荷包蛋作文12

一個風和日麗的下午，春風輕輕地從臉旁刮過，柳樹姐姐正在向路人們展示自己的舞姿。

廚房裡，媽媽正準備做飯，她洗了洗手，問我：“今天吃什麼呀？”我毫不猶豫地說：“吃荷包蛋！”媽媽說：“你每天都吃荷包蛋，不能換一種食物嗎？”我有點生氣了說：“不能，我就要吃荷包蛋，就，要，吃！”媽媽無奈地說：“既然你那麼喜歡吃荷包蛋，那我就來教你做吧！”我說：“好的。”我係好圍裙，走到火爐前，對媽媽說：“我準備好了，我們開始吧！”媽媽說：“好的`，第一步我們要打蛋。”說著，媽媽拿出一個雞蛋，把雞蛋在桌子邊緣敲了一下，蛋從中間裂開了一條縫，然後媽媽用大拇指把裂縫摳成了一個小窟窿，蛋清和蛋黃從裡面漏了出來，完完整整地掉進鍋裡。我也照著媽媽的樣子打了一個蛋，可是我把蛋打得稀巴爛，蛋清和蛋黃都混在一起了。媽媽笑了笑說：“沒關係，這是你第一次煎雞蛋嘛！”半響，她又說：“第二步我們要拿鍋鏟把它翻面。”媽媽拿著鍋鏟，輕輕地一挑，荷包蛋就翻了個邊。而我怎麼挑都挑不上去，媽媽只好幫了我一下，可是，那已經晚了，底下那一面已糊了。最後，我端著一個煎糊了的荷包蛋給媽媽品嚐，心想：“都煎糊了，媽媽肯定會說很難吃的。”沒想到她竟然向我豎起了大拇指說：“嗯，有那種味道！”

今天我學會了煎荷包蛋，雖然煎糊了，但是我還是很開心！

煎荷包蛋作文13

我一直是個衣來伸手，飯來張口的小公主。這讓我感覺非常彆扭，總想做一件事令別人刮目相看。

嘿嘿，我大顯身手的機會終於來了 。這是一個晴朗的週末，家裡人都出去幹活了，只留下我一個人在家看門。

我看了一會動畫片，閒來無事，東逛西逛，想找點事情來打發這個無聊的時光。我開啟冰箱，那一個個雞蛋吸引了我的'眼球，我拿起雞蛋，放在手心，翻來覆去地看。耶！一個主意突然湧上心頭——這回我要讓大家一掃往日那些舊眼光。

我拿出雞蛋敲碎到一個深碗裡，用兩隻筷子攪拌均勻。又跑到樓頂摘了一顆蔥，切碎放進碗裡再次攪拌均勻。鮮黃的雞蛋在我的手中變得你們晶瑩透徹，我的心也跟著靚麗起來，嘴裡輕快地恨著小曲。

我開啟煤氣灶，放上炒鍋，倒進少許色拉油。等一會油煎熟後，把碗中的雞蛋再重新攪拌倒入鍋裡。過一會就把雞蛋翻個身，倒一點老酒當香料。

哈哈，金黃柔嫩而又香噴噴的煎雞蛋完成啦！看著自己的傑作，我不由得垂涎三尺。但是我要忍住，等大家回來讚賞一番再好好品嚐不遲。

“叮咚”，他們回來了!一走進房屋就伸長鼻子嗅個不停。看著我燦爛的笑容，看到飯桌上色味俱全的煎雞蛋。媽媽笑了。

今天的嘗試，讓我體會到了勞動的艱辛，也讓我體會到了付出辛勞之後收穫果實的甜美。

煎荷包蛋作文14

今天早上，我讓媽媽教我怎麼煎荷包蛋，我問媽媽荷包蛋要怎麼煎呀，“過一會兒我教你，保證你很快學會了。”媽媽神祕地說，媽媽這麼一說，我心裡非常開心也非常擔心。

媽媽開始教我煎荷包蛋了，第一步媽媽讓我點火，火都快燒到我的手了。我馬上和媽媽說：“點火我不會，從第二步開始吧！”媽媽不答應，只讓我先學點火，我就不敢點，媽媽沒辦法，只能讓我學第二步。第二步媽媽讓我把油倒到鍋裡，我擔心地問：“媽媽，油倒進去時會不會炸到我的手呀？”，“那我先把火關了，你怕不怕？”媽媽問道，“那肯定不會怕”我說，我把油倒進了鍋裡，果然沒事，媽媽接著快速地把火打開了。

第三步媽媽說先打蛋，再接著翻蛋，我一聽這等於兩個步驟呀，我怕極了，可是想到要學到本事，我還是勇敢地面對，媽媽叫我把蛋打到鍋裡時一定要快，翻蛋要把握時機，不然蛋就焦了。這時我拿著鍋鏟翻蛋，生怕蛋要流到鍋外面去，媽媽先示範了一遍，然後讓我自己來，我按照媽媽教的方法居然真的把蛋翻過來了，等蛋的'兩面都燒熟了，我把蛋盛到了盆子裡，香噴噴的荷包蛋就算煎好了。

這是我從小到大第一次煎蛋，我聞著味道相當好，連爸爸媽媽都說我燒得好吃，以後我要繼續努力，爭取把荷包蛋燒得更好。

煎荷包蛋作文15

荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過嗎？肯定沒有吧？哈哈，我煎過！

星期六，我在家沒事做，悶得慌，媽媽便叫我去買菜。於是，我接過媽媽遞過來的錢，就連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。過了好一會兒，我買下了肉、洋蔥，還有雞蛋。

回到家，正準備把菜放進冰箱，那圓溜溜的雞蛋引起了我的注意，一個奇怪的想法油然而生——煎幾個不放鹽的原汁原味的荷包蛋。

對，就這樣，說幹就幹，我抓起三個蛋走進廚房，先將其中一個打在盤子裡，點燃煤氣灶，倒油進鍋。

很快，油開始沸騰了，我趕緊把蛋放入鍋中。一瞬間，原本晶瑩剔透如水晶一般的'蛋白，變得像被潑了一層牛奶一樣，白白的，而且顏色越來越深。蛋黃卻與之相反，顏色越來越淡。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了——那是熟了的表現。我趕緊把它剷出來，裝進碗裡，然後繼續煎下一個蛋。一邊煎，我嘴裡一邊叨叨著：“煎蛋就得這樣，一個一個慢慢來，慢工出細活嘛……”這第二個蛋倒進去沒兩分鐘，就熟了，原來是煎了第一個蛋後，油已燒得滾燙滾燙的了。但千萬要注意的是，這時的火可要開小一些哦！

我一口氣把三個蛋都煎好了，整個廚房香味四溢。關上火，我又一口氣把三個蛋都吃了，真是回味無窮啊！