煎雞蛋作文

在日常學習、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

今天，媽媽要教我做煎雞蛋。我開心極了。

我要做的煎雞蛋可不是一般的雞蛋。而是黃蠟煎雞蛋，首先，媽媽拿來一個雞蛋，把它遞給我，我把雞蛋在碗邊沿碰了一下，雞蛋就裂開了，蛋清和蛋黃爭先恐後的流了出來，就像在比賽跑一樣。我拿出一雙筷子，連忙把蛋清和蛋黃均勻的攪合在一起，這時，媽媽拿出一塊褐色油光發亮的東西，媽媽說這是黃蠟。我拿起刀，小心依依的把黃蠟切成薄片，媽媽說一點點就夠了，薄片切完後，我就要開始做了，心裡非常緊張，我把火開啟之後，媽媽說，要調成小火，我拿起一把大勺子，把黃蠟放了進去，又把勺子放在火上，等黃蠟慢慢的融化，冒出微煙時，可以把雞蛋放進去了，只聽“哧啦”一聲，雞蛋表面浮起一層薄蠟，這時，媽媽趕快讓我用筷子把黃蠟和雞蛋攪在一起，如水般的雞蛋被我攪了幾下之後，就變成了金黃色的小塊塊看上去非常漂亮。這一碗香噴噴的雞蛋就做好。黃蠟雞蛋不但好吃，而且特別有營養。媽媽說它還可以預防感冒呢。

原來，做飯有這麼多樂趣呀。

煎雞蛋作文2

在難得的一天，媽媽打來電話說她有事兒，叫我自己拿著錢去外面買點吃的當做晚餐。我想自己最愛吃什麼呢？對，就是雞蛋！反正放假了，也沒有事情做，不如就給自己做一次飯吧，從我腦海裡突然間閃過了這個奇妙的想法。

說幹就幹，我係上圍裙，挽起袖子準備大幹特幹一場。我學著媽媽的樣子，先把火點著，再把油往鍋裡倒一點兒，然後把雞蛋打碎放入已經燒熱的鍋裡，”噼裡啪啦……“事情可沒有我想得那麼簡單，到處都蹦出了油星子。我閃，我再閃……哈哈，它們終於消停了，我竟然沒被一丁點油星子燙著。哎——雖說躲過了一劫，但言歸正傳，還是正事要緊。我小心翼翼地拿起鍋鏟，踮起腳，雙眼往鍋裡瞄了一眼。”啊……“突然從鍋裡蹦出了最後一滴油星子，我被嚇得坐到了地上，差點兒暈了過去，整個鏡頭好像被放慢一般。叮……有辦法了，我戴上帽子和口罩，看你還拿我怎麼辦，我暗暗自喜。經過幾番周折，我終於煎好了一個雞蛋，雖然它煎糊了，但是畢竟是自己動手做得，當然是最好吃的，哪怕是糊的。

通過這次煎雞蛋，不僅讓我學會怎麼樣煎，而且還告訴我了一個道理，那就是：只要不放棄，事情就一定成功！

煎雞蛋作文3

今天是雙休天，中午我跟媽媽學煎雞蛋。

我們走進廚房裡，只見媽媽右手擰開液化氣總閥，左手“咔嚓”開啟燃氣灶開關，“嘭”的一聲火苗躥了上來。她朝著鍋裡倒了一些油，轉身到後面桌子上取了一隻雞蛋，回到灶臺前往桌子上輕輕一磕，雞蛋隨即裂開一條縫，她兩手一掰蛋殼，“啪”蛋清連著蛋黃落到鍋裡，“哧哧”只見油花四處飛濺，嚇得我只往後面退。

媽媽隨手扔掉蛋殼，如水一般的蛋清漸漸變白，而且稍稍往上鼓起，媽媽扭小燃氣具開關，火勢開始減弱。這時蛋白不斷往上冒著一串串氣泡，可是蛋黃依然原封不動。媽媽操起鍋鏟把它翻了一個跟頭，用鏟子壓了壓，很快形成一塊圓圓的雞蛋餅。不一會，鍋裡的油煙似乎也大了起來，而雞蛋餅也變得油光發亮，我聞到了一股濃濃的香味。

雞蛋煎好了，媽媽朝上面撒了一些鹽。從櫥櫃裡取出一個盤子，將雞蛋餅盛放進去。 我吃著媽媽做的雞蛋餅，感覺脆脆的，香香的，還有點鹹味，讓我回味無窮！同時我也很高興，因為我學會了煎雞蛋。

煎雞蛋作文4

今天下午，放學回家，見媽媽在廚房準備煎荷包蛋，我主洲下書包，往廚房跑去。

只見媽媽從冰箱裡拿出一個圓溜溜的雞蛋。放在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂一開了一道縫，沿著裂縫，媽媽用兩個大拇指輕輕一掰，小心翼翼地將蛋剝開，蛋黃和蛋清手拉手流進碗裡。媽媽拿著老酒倒了一些，再放了鹽、味精等配料。媽媽拿著一雙筷子不停地攪拌著蛋漿，蛋漿像漩渦一樣翻著跟頭，真有趣。

媽媽開啟煤氣灶，藍瑩瑩的火苗，一下子冒出了尖尖的腦袋，時而像一個橙紅色的精發在跳“火上拉丁舞”，時而像一個貪嘴的娃娃。

媽媽把食油倒進了鍋裡，鍋裡像在大型演唱會似的，噼啪直響。鍋裡不時冒出縷縷油煙。

媽媽把雞蛋倒入鍋中，哧的一聲，鍋裡濺出無數的油花，呼呼呼，油煙機“勞動者”在忙碌地工作，媽媽把雞蛋翻了個身，原本的雞蛋穿上了油亮亮的連衣裙，然後媽媽往鍋裡放了一些蔥花。

媽媽把荷包盛在盤子裡，油亮亮的透明的荷包蛋，多像那美麗的玉盤！荷包蛋冒著香噴噴的熱氣，讓人口水直流三千尺。我咬了一口，真是回味無窮。

煎雞蛋作文5

每次看見香噴噴的雞蛋，我就會“口水流下三千尺”。那煎雞蛋是怎麼煎的呢？我準備向“高階廚師”——媽媽請教一下嘍！

我學著五星級賓館裡的服務員那樣，把腳叉開，成“八字型”，輕手輕腳地走過去，笑著對媽媽說“嘿嘿，媽媽，你是一個‘高階廚師’吧？”“對呀！怎麼，又想耍什麼花招？”媽媽通常這麼講話。“教我煎雞蛋，行麼？”“好呀！”媽媽“由陰轉晴”了。

媽媽把我帶進廚房，說“你先拿一個雞蛋！”我點點頭說：“哦！”雞蛋拿來後，媽媽又說：“你對著鍋子的邊沿打個雞蛋，我開火！”“啊”我大叫一聲，“怎麼了嘛？”媽媽抬頭看到我“哈哈”大笑起來。原來，我打雞蛋力氣過大了，雞蛋清淋了我一身，我趕緊擦了一下身上，又繼續忙活了起來。“嗯！最後是關鍵，煎雞蛋！”媽媽清了清嗓子，大聲說。只聽“呯”“達”“噼啪”這幾聲，我身上有了幾個小紅點。“多了”“少了”媽媽大聲呼到。哎！油不是多了就是少了，經過媽媽的一次次糾正，好不容易煎好了一個雞蛋，嚐嚐看，嗯！還行吧！

我想：如果煎雞蛋都這麼難，那學做別的家務事不就更難了嗎？而且媽媽還要日復一日的做，我終於可以體會到媽媽的辛苦了！

煎雞蛋作文6

星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。

我玩了一會兒，覺得很無聊，就到廚房裡去找媽媽。看著媽媽做菜的樣子，我覺得很好玩，就對媽媽說：“媽媽，讓我也來試試吧！”媽媽半信半疑地說：“ 你想學做菜？”我一本正經地說：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑著說：“好的啊，你就先來學煎荷包蛋吧！”

“噢耶！”我馬上開心地開啟冰箱，拿出一個蛋，把它打碎在小碗中。“哎呀！”由於我不小心用力太大，整個蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗裡面。我趕緊想辦法補救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來。然後，我用筷子攪拌了幾下。這時，媽媽已經幫我把油放入了鍋裡，我把攪拌好的蛋液倒到了鍋中，只見油從鍋裡濺了出來。我連忙拿來鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過了一會兒，我看油已經沒再濺出來了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個面。可是，發現蛋的一面已經變得黑乎乎的了！我急忙把蛋盛到了盤子裡。

這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學會做菜，一定要幫媽媽。

煎雞蛋作文7

每次看著媽媽煎雞蛋是多麼的輕鬆簡單。雞蛋也很有營養。早上一個雞蛋一杯牛奶可以做早餐。我也想試著自己做。

趁我媽媽不在家，我開始做這件事。我穿上媽媽的圍裙，看起來很自豪！哦，真是個家庭主婦！我個子不高，只能站在凳子上做。一開始我拿出一個雞蛋，輕輕敲在碗邊上，蛋黃和蛋青就流進了碗裡。然後我放了一點鹽，蔥花，雞精在裡面。然後我開啟煤氣，開了火，鍋熱了放點油，煙出來就把雞蛋倒進鍋裡。我差點啪的一聲從凳子上摔下來。過了一會兒，雞蛋開始冒泡。cue cuo銥勺敲腦看書玩？有沒有鴨胺？吹霓烤蛤？難養氨，閃，撕，撕？重打？嘿，不要戳和玩？酒精？懦夫？ldquo沒關係。“我來教你做飯。在媽媽的指導下，我做了好吃的雞蛋。我吞下了我的勝利和失敗，更不用說我的心有多美了。

“失敗是成功之母”，我就是這樣做的蛋。

煎雞蛋作文8

今天，我跟媽媽學煎雞蛋，媽媽先演示給我看。

只見她先把洗乾淨的鍋放在灶上，開了火，等鍋子稍微變燙了一點再放入少許的油。我好奇地問：”媽媽，為什麼要先放油再放雞蛋？“媽媽分析給我聽”煎雞蛋是要有了油才能煎的“。”我明白了“我一邊點著頭回答一邊眼睛不忘盯著冒著熱氣的鍋子。等到油溫升高開始冒煙後媽媽就一手拿起一個雞蛋在鍋邊輕輕一敲，蛋殼碎了，然後兩個大拇指在裂開的地方稍用力板開，只見蛋清和蛋黃一起鑽到了油鍋裡，”滋“的一聲，油濺了起來，嚇了我一跳。

我睜大眼睛仔細觀察著雞蛋在鍋裡的變化：只見蛋清慢慢的凝固由透明變成白色了，蛋黃凝固成球狀，變得更結實了。這時媽媽說”雞蛋基本熟了，加點調料就可以盛起來了“。我趕緊遞給媽媽一個早已準備好的盤子，媽媽手法熟練地用鏟子一鏟就把鍋裡的雞蛋盛到了盆中。”好香呀！“我湊上去使勁聞了聞，口水都要出來了，趕快拿起筷子夾起來嚐嚐。”真好吃！“我要按照媽媽教我的方法自己也動手煎一個雞蛋，我一邊嘴巴里嚼著媽媽煎的雞蛋，一邊打算著。

最後經過媽媽的從旁指導，我成功了，吃著自己煎成的雞蛋，我的心情愉快極了。

煎雞蛋作文9

今天，是我第一次嘗試煎雞蛋。

我從冰箱中拿出了一個雞蛋，剛想使勁往下敲，就在雞蛋即將和桌子擁抱的時候，媽媽急忙勸道：“打雞蛋不能用力太重，也不能太輕。打重了，蛋液就會流出來，太輕了，雞蛋就敲不開縫。”我聽從了媽媽的勸告，以中等的力氣敲了下去，誰知雞蛋的“防護服”竟完好無損。我只好把力度加大，只聽“呯”一聲，蛋液以優美的姿勢表演了自由落體，我的手上卻沾滿了蛋液，令我哭笑不得。“撲”一聲，我順利地打開了煤氣灶，火苗開始歡快跳動著。我用鏟子一下一下地把水鏟幹，隨後，我再把火漸漸關小，眼看鍋中已“狼煙”四起，我卻不敢把油倒入鍋內。心想：要是被油濺到，那可不是鬧著玩的。在媽媽的鼓勵下，我只好站得遠遠的，手伸得長長的，硬著頭皮把油倒下鍋。眼看油又冒煙了，我更不敢倒蛋液了，在媽媽的催促下，我只好眼一閉，心一橫，“譁”一聲，將蛋液成功倒入鍋內。雞蛋像頑皮的孩子一樣吐著泡泡。我就手拿鏟子，笨拙地翻炒起來。

雞蛋出鍋了，媽媽嚐了一口，滿意地點了點頭：“這蛋老嫩適中，對第一次嘗試的新手來說，已經很不錯了。”聽了這話，我心中喜滋滋的。

煎雞蛋作文10

今天我早早的就起床了，因為爸爸媽媽都在家，我想給他們做一頓早飯。於是我宣佈今天早飯我來做。媽媽說“你會做什麼呀？我說：”給你們煎雞蛋吧！“媽媽說：”行，就從煎雞蛋開始吧！“我高興極了，因為我早就想學做飯了！

我來到廚房開啟冰箱取出雞蛋，先點著火，往鍋裡倒了一點油，這些程式都是平時站在媽媽身後偷學的，今天終於用上了。等油燒熱後，我拿起一個雞蛋往灶臺上一磕，但是磕狠了雞蛋爛了一灶臺，媽媽趕緊拿出抹布打掃，並對我說在鍋沿輕輕一磕就行。我換了個雞蛋在鍋沿上磕出一個豁兒，然後用兩個大拇指從豁口一掰，雞蛋就進鍋裡了，哎呀！我的媽呀！燙死我了！雞蛋一進鍋，油亂往外濺，都濺到我手背上了，真燙呀！奇怪了？平時怎麼沒見媽媽被燙過。媽媽說：”手放低一點，把雞蛋磕進去手趕快離開就不會這樣了。“哦，原來是這樣。我又拿出一個雞蛋，像媽媽說的那樣磕進鍋裡，這次果然沒有再燙到我的手！等雞蛋成型了，我給它翻了個面再煎一煎，就盛到盤子。

終於煎好了一個雞蛋，趕緊端給爸爸媽媽嘗一嘗。爸爸媽媽說：“真不錯！看來我們快下崗了！”

煎雞蛋作文11

今天，爸爸和媽媽出去辦事情，媽媽出門時對我說：“餓了就先吃泡麵吧。”可是我不想吃泡麵，不如，就吃煎雞蛋吧。

我先從冰箱裡拿了一顆圓滾滾的雞蛋和一隻亮晶晶的碗，把碗洗乾淨，放到案板上。這雞蛋，怎麼看怎麼像一顆光溜溜的小石頭，可是皮卻非常薄，我拿起它在碗邊輕輕一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黃流進了碗裡。我用筷子快速攪動蛋液，直到蛋液開始起泡，密密的泡泡越來越均勻，算是打好了。

接下來該煎雞蛋了。

我把煎鍋放到電磁爐上，提上油桶，擰開蓋子，油像小溪一樣流出來，等油剛好蓋住鍋底，我把油桶蓋好，放回原位。幾秒鐘後，油熱了，我把碗裡的雞蛋倒進鍋中，馬上發出“滋啦滋啦”的聲音，幾滴油濺了出來，我嚇得趕緊往後退。不過，雞蛋很快煎好了，像一隻蟲子完成了它們的生命週期。

我把煎雞蛋倒進盤子裡，看上去真像一朵燒焦的太陽花，湊上去一聞，香噴噴的，夾起一塊一咬，脆脆的，這真是我吃過的最好吃的煎雞蛋了。

煎雞蛋作文12

今天下午，是我第一次做飯的日子。

媽媽讓我先學煎雞蛋。首先媽媽從冰箱裡拿出兩個雞蛋。然後先開火，等鍋熱了以後放一些油進去。等油散發出香味後，媽媽先做一個給我看。我發現媽媽煎的雞蛋是金黃色的'，就像一個小太陽似的。

到我做了。我看著面前的鍋，裡面的油只冒泡。我好害怕呀！我輕輕的拿起雞蛋，碰了一下桌子。然後兩手拿著蛋，往鍋裡打。可是一不小心，一些蛋殼掉到了鍋裡。我很著急，怕蛋殼會和蛋液混在一起。說時遲，那時快，媽媽快速的用筷子把蛋殼給夾了出來。真是虛驚一場呀！

媽媽拿著小鍋鏟對我說："寶貝，這面煎好了，應該給蛋翻過來，再煎另一面。"我在媽媽的幫助下給蛋翻了個面，繼續煎。很快蛋煎好了，可是我煎的雞蛋不是圓圓的，也不是金黃色的。而是扁扁的，有點黑糊糊的。跟媽媽煎的放在一起，我看著有點難過。媽媽告訴我:"失敗是成功之母，多練習幾次就好了。"我點點頭開始吃自己煎的雞蛋啦！雖然樣子不好看，可是挺好吃的。

煎雞蛋作文13

星期天，我想讓媽媽教我煎雞蛋，媽媽答應了。

我開始了人生第一次煎雞蛋。我先害怕地開啟煤氣灶，往鍋裡倒入適量的、黃燦燦的油。等油微微熱一點，我就拿起剛剛準備好的雞蛋往鍋沿邊輕輕一敲，蛋殼完好無損。媽媽說我用力太小。於是我又拿起雞蛋用力一敲，這次蛋殼裂開了一道縫。於是，我立刻用力地把蛋殼掰開。這時，裡面的蛋黃和蛋清像調皮的孩子一下子跳入鍋中。只聽“哧啦啦”一聲，油花四射，嚇得我手忙腳亂，只見蛋清冒出了一個個小氣泡，還發出“吱吱吱……”的聲音。不一會兒雞蛋就凝固了，中間的蛋黃就像一個金太陽，外面的蛋白宛如一圈白色的花邊，漂亮極了！“把火調小點，雞蛋要焦了。”媽媽說。這時，我發現雞蛋已是金黃色了。我立即把火調小，用鏟子給雞蛋娃娃翻了個跟頭。等蛋娃娃兩面都換上了金衣，我就迫不及待地把它鏟進盤裡。

我看著自己做的煎雞蛋，大口吃起來，真香！

煎雞蛋作文14

媽媽煎的荷包蛋太好吃了，鬆軟嫩滑，回味無窮。今天我也準備學著媽媽的樣子，動手做一次美味的荷包蛋。

我首先開火，將油倒進鍋裡。隨著火苗“哧哧”地舔著鍋底，不大一會兒，鍋裡的油青煙直冒，熱氣四射。原本黑色的鐵鍋，現在被燒得通紅，讓我不敢靠近，慌忙中拿起一個雞蛋，在碗邊敲開，然後抓點鹽攪了攪，就一股腦門倒進鍋裡。可能是碗裡有水，雞蛋進鍋時立即爆發出“噼裡啪啦”的響聲，油星飛濺，桌上、地上、牆上到處都是。看著油煙越冒越濃，我手忙腳亂地關掉了煤氣，再看鍋中的雞蛋，原本晶瑩的雞蛋已經變成個“四不像”。原先金黃的荷包蛋現在變成黑乎乎的蛋餅，散發出濃濃的焦糊味道。我哭笑不得，一籌莫展。不知什麼時候，媽媽站到我身後，注視著我的一舉一動，微笑著說：“今天嘗試雖然不成功，但收穫應該不小吧？”“是的，煎雞蛋也有很大的學問。”我低著頭小聲地說。

端著自己親手製作的荷包蛋，看著媽媽飽經滄桑的面容，心中像打翻了五味瓶。哎，當家長真的不易呀！狠狠咬上一口自己的傑作，也香呢！

煎雞蛋作文15

煎雞蛋是我非常喜歡吃的一道菜，也是非常美味又健康的一道菜餚。今天我專門向爸爸“拜師學藝”請教煎雞蛋的方法。這也是我第一次嘗試學習做菜，我感到無比地激動和興奮。

接下來我把煎雞蛋的過程和大家分享一下。首先，準備兩個雞蛋、鹽、油等食材。然後，把雞蛋打到碗里加入一點點食鹽，用筷子進行攪拌，加鹽的目的是為了能夠讓蛋白和蛋黃進行充分融合又帶點鹹味。接著，把鍋加熱，加熱後倒入適量的油，等油加熱後倒入打好的雞蛋液，用鏟子翻炒幾下。過一小會兒，美味的雞蛋就煎好了，迫不及待地品嚐了一下自己煎的雞蛋，味道真的好極了。

終於，在爸爸的指導下我學會了煎雞蛋，雖然這個過程有一點點小複雜，但是我還是成功了。我覺得做菜不僅有趣而且又很有意義，它鍛鍊了我的動手能力，我越來越喜歡做菜啦。