煎雞蛋的作文

無論在學習、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編幫大家整理的煎雞蛋的作文，歡迎大家分享。

煎雞蛋的作文1

奶奶離我而去有三十七年了，那年我七歲。我的童年是在奶奶的倍加呵護下快樂成長的。在那物資匱乏的年代，奶奶總是絞盡奶汁，變著戲法讓我吃好。奶奶的煎雞蛋和豬油炒飯，真得讓我其味無窮。每年開春，奶奶總要養一群小雞。我天天盼望著盼望著小雞快快長大。終於迎來了開開心心的時刻，草堆裡傳來了“咯咯，咯咯嘎”的叫聲，馬上就可以吃上奶奶的煎雞蛋。每年的第一個落地的.新生雞蛋歸我吃。奶奶將雞蛋清放在碗中，用筷子攪拌均勻。生起火，廚房煙霧繚繞，奶奶被煙燻得不斷咳嗽，臉也被木灰染成黑包公，幼小的我，兩眼被煙火薰得不斷地流眼淚。我們早已習以為常，我蹦蹦跳跳，非常興奮。奶奶拿起油罐，往窩裡滴油，在我印象裡，奶奶早已是“賣油翁”了，一般不超過十滴油。雞蛋在鐵窩裡“滋滋”的響著，我的心也隨著變得美滋滋的。黃橙橙的雞蛋煎好了了，那是絕味的美味佳餚。

緊接著，奶奶拿來一塊捨不得吃的醃豬油，放在滾燙的鐵窩裡，用鏟子摁，摁出油來，再把蒸好的米飯混著豬油爆炒，飯粒在鐵窩裡跳起歡快的舞蹈，我覺得世界也變得無比美妙。我吃著奶奶的煎雞蛋和豬油爆炒飯，覺得世界數我最幸福。

煎雞蛋的作文2

做飯，是每個人必須掌握的技能，一道美味的飯菜令人心曠神怡，一道難吃的飯菜會令人難以下嚥。但是，比起飯菜的味道，更重要的是做飯者的心意。

這幾天，爸爸媽媽出差在外，一直都是姐姐在照顧我。為此，我決定做一道煎雞蛋，順便給她一個驚喜。

今天，姐姐不在家，我決定開始為她做煎雞蛋。首先，我打開了鍋的按鈕，倒上一些油後，問題就出現了：該放多少鹽？加一勺？我怕少。加五勺？我怕多。最後我放了四勺鹽。剛剛解決完第一個問題，第二個問題又出現了：該怎麼敲雞蛋？最後我把雞蛋弄得不成樣子，才終於敲進了鍋，雞蛋終於做好了。

這時姐姐回來了，看到這一盤雞蛋，她非常感動，我我是一個好弟弟。聽了姐姐的話，我心裡頓時暖洋洋的`，幫助別人不就會為溫暖自己嗎？

雖然這盤菜長得很難看，味道也不美味，但我的姐姐依然十分喜歡這道菜，因為它代表的是我的心意。

煎雞蛋的作文3

我從小就是一個特別有口福的人，特別喜歡廚藝節目。從小我下定決心，一定要做一個很會做飯的`人。

難得今天媽媽有空，答應我要教我做菜但媽媽說心急吃不了熱豆腐，先教我點簡單的，煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我好緊張啊！怕油濺到我身上了，媽媽鼓勵我只要小心就沒有問題了。我終於鼓起勇氣，按著媽媽說的方法，在已經燒熱的鍋子裡輕輕地倒一點油，等油燒開了，再用勺子把雞蛋放在鍋裡，兩勺雞蛋可以做一個蛋角。等一面煎好了以後，就用鍋鏟把它翻成半圓形，接著用鍋鏟再煎第2個，就這樣我一連煎了好幾個。在火爐旁受煎熬可熱可累了，真想鬆口氣歇一會，可眼看剩下不多了，我還是堅持煎完了。很累，但是我很快樂。

這一刻，我真想讓全世界人都知道---我，居然學會煎雞蛋了！

煎雞蛋的作文4

“人生就像爬坡，要一步步來。”我今天就要體驗一下煎雞蛋的樂趣。

我對自己的第一次嘗試很有信心！

我從冰箱裡拿出了四個雞蛋，開始打蛋了。當我打到第四個雞蛋時，意外的事情發生了，這個雞蛋可真頑皮，想跳出我的手心【擬人的修辭妙！】我把它緊緊地拿著，正要打的時候，它還是重重地摔在了地上，蛋清粘在了地上我好不容易把這些粘糊糊的東西弄好，這樣就只剩下三個雞蛋了。我把它們攪拌好，打開了煤氣，放上了少許黃澄澄的豆油。把攪拌好的`雞蛋灑在了上面。心想：煎雞蛋是需要時間的。便拿起《做菜大全》這本書津津有味地看了起來。書上說：“煎雞蛋兩三分鐘後，要把蛋分開。”我用鏟子當刀用把雞蛋慢慢分開，隨後翻了幾個個。可是還是晚了，雞蛋都成了焦糊的黑色。我想到：“磨難是一所大學！”看來做什麼事情都不是輕而易舉的。這時，坐在客廳裡看電視的媽媽匆忙地走了進來“怎麼這麼難聞！”我對媽媽做了個鬼臉，從她的手下像老鼠見了貓一樣逃走了。

俗話說得好“萬事開頭難！”煎雞蛋也需要真功夫。看來學習的事情說簡單也不那麼簡單！

煎雞蛋的作文5

今天，老師讓我們回家炒雞蛋。我有一點害怕。每次見到爸媽炒菜會被油燙到。我提心吊膽的拿出一個雞蛋，把他輕輕的敲一敲，“噠噠”雞蛋殼碎了。我把它倒入一個空碗。可是，我一個不小心把蛋黃搞散了。我準備開始炒雞蛋。我把家裡的防燙手套給帶上了。哈哈！這下有不會濺到我手上了。我懸著的一顆心終於放下了。我先熱鍋，然後又小心翼翼的往鍋裡倒油。“茲”“啪”—————我又把打散了的雞蛋放進油鍋裡，雞蛋的表面不停的“茲，茲，茲”的冒泡，等他表面炒熟了，我翻了個面。中間的蛋心不停的脹大，我用鍋鏟在雞蛋上一壓，他就扁了，一鬆又鼓了起來——————他的表面好難看。一會兒我感覺雞蛋熟了，我就把鹽撒在了他的身上。我覺得這個做的有點醜，又重新做了一個。第二個做起來熟練多了。你看：他是顏色金燦燦的.讓人看著就有食慾。他閃閃發光，聞起來香氣撲鼻，嘗一嘗味道鹹裡帶著一絲甜意。吃起來又香又脆，好吃的不得了。

原來炒雞蛋也是有技巧的。爸媽天天給我們做飯不容易，我們應該向爸媽說一聲：謝謝！

煎雞蛋的作文6

星期六早上，當我起晚了，我媽媽突然抓起被子，說：“小懶貓，太陽升，並且不起床。”我慢慢地穿上衣服。突然，我聞到煎雞蛋。我當時想衝進廚房一個小兔子，說：“我炒雞蛋！”媽媽瞪大了眼睛，驚訝地說：“你，你過來煎雞蛋”我說：“對！”

我生了火，往鍋裡倒了點油，拿了個雞蛋。我撞到了桌子的邊緣，蛋白質像一隻受驚的鳥，堅硬地從蛋殼裡出來。我趕緊把雞蛋扔進鍋裡。

我成功地用鏟子把雞蛋翻過來。過了一會兒，我把雞蛋鏟進盤子裡，仔細一看，啊！我的煎蛋被粘上了。然後我媽媽對我微笑，我羞怯地看著煎雞蛋。媽媽說：“你再煎兩個，爸爸媽媽也想吃你的煎蛋。”我偷偷咬著牙，心想：你這個淘氣蛋，我跟你打架！！

我走到鍋少許油，拿起一個雞蛋，將雞蛋磕入油鍋。這一次，我盯著雞蛋，大約半分鐘，我把雞蛋過來，一分鐘後，我把雞蛋用鍋鏟板。看著美味的'華夫餅，我狼吞虎嚥的吃了起來。

通過煎蛋卷，我明白了一個事實:一個簡單的想法，但它並不像我們想象的那麼簡單。你必須努力學習。

煎雞蛋的作文7

上次上勞動課，老師讓我們在家裡嘗試炒白菜或者煎雞蛋，我選擇了煎雞蛋。

回到家後，我讓奶奶教我煎雞蛋，奶奶就給了我一個雞蛋，然後我在把雞蛋打在碗裡，然後把雞蛋攪拌均勻。先把火開啟，等到你覺得烤手的時候就把油倒進鍋裡，然後再把雞蛋放進去，再放雞蛋的'時候，我生怕有油濺到我的手上。所以，我剛把雞蛋倒進鍋去，就有油向我飛來，要不是我躲得及時，早就被燙著了。奶奶說；“只有這樣做，才好吃。”過一會兒，你會看見雞蛋上有小泡泡。我剛想把雞蛋翻過來，以為那面熟了。

奶奶急忙告訴我；“不要急著翻，要把中間的雞蛋液向周圍淋，等到有一小半雞蛋凝固，再把雞蛋翻過來。再過一會就好了。”

我按奶奶的吩咐做著，最難的就是把雞蛋翻過來得過程，再翻的時候，我差點把雞蛋翻出鍋去。

做完後，我讓奶奶嚐了嚐，奶奶說：“這煎雞蛋可真好吃。”

聽了奶奶的讚賞，我心裡比吃了蜜還甜。這時我也懂的了親口嘗梨知酸甜這個道理。

煎雞蛋的作文8

從小到大，沒有一次我吃的飯不是媽媽親手做的，恰好今天是媽媽的生日，我一定要送給媽媽特殊的禮物。

終於等到中午放學回家，見媽媽正在煎雞蛋。我對媽媽說：“您能教我煎雞蛋嗎？”“哎呀，大人的'事你就別瞎湊熱鬧。”“媽媽，我已經不小了，您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你這麼想學，我就教你吧。”媽媽終於答應了。

媽媽首先給我做了示範。我學著媽媽的樣子煎起雞蛋來。先拿兩個雞蛋和一隻碗，把雞蛋磕破，把蛋清和蛋黃放進碗裡，然後用筷子攪拌均勻，然後加點鹽和少量味精。然後，在鍋裡倒入油，燒開，再把攪拌好的雞蛋，倒入鍋內，不停翻動。不一會，一陣香味竄進我的鼻子裡，一盤香噴噴的煎雞蛋就這樣做好了。

媽媽看了我的“傑作”，高興得合不攏嘴。我的心裡比吃了蜜糖還甜，因為我既送給了媽媽一份珍貴的生日禮物，還學會了一項技能——煎雞蛋。

煎雞蛋的作文9

今天，我特別高興，因為媽媽要教我做菜

媽媽說：“因為你比較小，所以學一些簡單的吧！”我說：“好，那我學什麼？”媽媽對我說：“煎雞蛋。”我拍了拍掌說：嗯！”

要做煎雞蛋了。媽媽說：“做煎雞蛋，首先要拿一個雞蛋，然後打破，把蛋黃蛋清倒進碗裡進行攪拌。”聽了媽媽的'話，我急忙去冰箱拿出兩個雞蛋， 一個給媽媽，一個給我。我照著媽媽剛才說的話，開始做了。媽媽攪拌完以後，接著說：“再把蛋放入鍋中，馬上放適當的鹽，然後翻煎兩下，煎雞蛋就做好了。”我在煎時，差一點就煎糊了，好險有媽媽的幫助才 沒煎糊。

媽媽嚐了嚐我做的煎雞蛋，說：“怎麼那麼甜，沒一點鹹味，你是不是沒放鹽? ”我說 ：“啊！”我想了想，原來是我在放鹽時把糖看成了鹽。我真粗心。大家都笑了。

我在這次煎雞蛋中，從中體會到，原來媽媽做菜那麼辛苦，只要一放錯東西，就會使菜變味，有時間我一定幫媽媽做菜！

煎雞蛋的作文10

今天晚上，我特別想讓媽媽教我做煎雞蛋，媽媽說：“好吧！我現在就來教你做煎雞蛋吧！”

在媽媽的指導下，我先打雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋就會裂出一道縫，把雞蛋殼掰開，雞蛋就自己流到碗裡了。然後再放進適量的鹽，把雞蛋攪拌均勻，媽媽告訴我想把雞蛋煎好的絕招，那就是把雞蛋攪拌得越勻越好。然後開啟燃氣灶，等鐵鍋幹了以後，放適量的.油，把手放在鍋上，感覺有熱的感覺後，把雞蛋倒進鍋內，一面剪成金黃色後，翻到另一面，另一面也剪成金黃色後，就可以關火了。最後把煎好的雞蛋倒入盤中，一盤煎雞蛋就大功告成了!

我請媽媽和爸爸品嚐了一下，爸爸豎起了大拇指，連聲說：“太好吃了!太好吃了！”媽媽說：“這是我吃到的最最美味的煎雞蛋了！”聽了媽媽和爸爸的誇獎，我心裡有說不出的高興！我想今後一定要學做更多美味的菜餚，比如蔥花炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋等等。

煎雞蛋的作文11

每個人都有自己的本領。我有許多本領，最拿手的是煎雞蛋。

前幾天，我看見爸爸在給我做早餐，裡面有我最愛吃的`煎雞蛋。不僅顏色金黃，而且又香又脆，我也想嘗試著做一做。

星期六的一天，趁著爸爸沒有起床，我就開始做了起來。先把鍋坐到火上，等鍋裡沒有水珠的時候，再倒上油。過了一會兒，油熱了，把雞蛋在爐臺上輕輕一磕，把雞蛋打到了鍋裡。把鏟子完全鏟入雞蛋底下，把它翻了過來。可是另一面有些黑乎乎的，我趕緊把它鏟到了盤子裡。我吃著自己做的煎雞蛋，味道比爸爸做的差遠了。這時，爸爸走了過來說：“我來教你做。首先，等鍋沒有水珠的時候，倒上油，等油熱了，把雞蛋打到鍋裡，再把火擰小一些，這樣就不會黑乎乎的了。”就這樣，我做出了美味的煎雞蛋，別提心裡有多美了！

煎雞蛋的作文12

今天是星期天，我的爸爸、媽媽卻還在忙碌的工作，一個念頭從我的心中蹦出來了，如果我自己做一頓飯等爸爸媽媽回來吃，他們一定會很高興。事不宜遲，趕快行動。就做煎雞蛋吧。

我從冰箱裡拿出一顆雞蛋，把這顆雞蛋小心翼翼地用跌勺敲開，將蛋黃和蛋清放到碗裡，但是隻有小小的一份，我又拿了倆雞蛋，又小心翼翼地把蛋黃和蛋清放到碗裡，我把碗放到菜板上因為裡面有許多雜質要挑出來，挑出後，我乾脆直接往鍋裡倒了一大壺油，開啟火，把碗裡的雞蛋倒到鍋裡，沒多少會兒，煎雞蛋就成形了，我用鍋鏟把煎雞蛋翻了一面有一面，只見一個大煎雞蛋上面有三個蛋黃，好有特色的煎雞蛋啊！雞蛋快好了，我往雞蛋上撒了點鹽，又往上面均勻的.撒了點黑胡椒風味的孜然，因為油多，煎雞蛋被泡得軟軟的，調料也進去的很快，出鍋了！我放下滿是油星的菜板盾牌，把油煎雞蛋鏟到盤子裡。放到桌子上，我把雞蛋切成兩份，嘩啦啦，油從雞蛋裡面噴了出來。我把放雞蛋的盤子上扣上了雞蛋。

我等啊等，這時才想起來，媽媽和爸爸都要值班呢，我還是等明天爸爸媽媽回來後再讓他們吃吧。

煎雞蛋的作文13

寒假裡，我學會了很多新本領，印象最深的就數煎雞蛋了。

第一步，先拿來雞蛋，在水龍頭上洗乾淨，然後打在碗裡，攪拌均勻。

第二步，熱鍋，把鍋放在爐臺上，然後倒上油，小心翼翼地打著火。誰知，在我拿雞蛋的時候，鍋裡的油“吱吱”響著，冒起白煙來，煙越升越高，嗆得我直咳嗽。

媽媽見了，一邊開啟油煙機，一邊說：“火太大了，油太過了，涼一會了。”一分鐘後，煙散了，媽媽教我把碗裡的雞蛋順著鍋邊，輕輕地滑進去，免得油濺起來燙人。

媽媽讓我把火開大些，不一會了，稀水水凝結成了一個圓圓的.、黃燦燦的荷包蛋，蛋清白白的，蛋黃圓圓的，真好看，媽媽說：“用鏟子翻面”。

幾分鐘後，兩面就能一樣黃燦燦的。

媽媽讓我關火，撒上細鹽。第一個煎雞蛋就好了。接著，我又煎了兩個雞蛋，一個比一個好。我把雞蛋端上桌，媽媽吃了一口，連聲誇讚：“第一次下廚，做得不錯”。

以後我要多學本領，為父母分憂解愁。

煎雞蛋的作文14

經常吃媽媽給我剪的荷包蛋，卻沒自己親手做過，今天媽媽生病了，不能起床，我打算給媽媽做兩個荷包蛋。

我拿出了兩個雞蛋，把平底鍋拿到灶子上，點上火，放我的'手往鍋的一角上倒了點花生油，再將平底鍋往四面八方斜去，因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。不一會兒，油已經燒開了。它冒著熱騰騰的煙。我麻利地把蛋殼開啟，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又急著拿鐵鏟子。我拿了鏟子後，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，我細心地做。生怕把蛋黃給弄碎了，賣相就不好看了。我看電視上說雞蛋煎的半熟會有營養，我努力把握這時間，一會兒第一個蛋煎好了，馬上開始第二個，

“一回生，二回熟”第二個比第一個要輕鬆多了，不易會而便出鍋了，我把它們放在盤子裡，撒上了鹽巴兒，送到媽媽床前，媽媽正在睡覺，我把荷包蛋放在床頭，給媽媽到了一杯白開水，便輕輕的走了出來。

第一次給媽媽煎荷包蛋感覺真好，以後每天我都要煎荷包蛋吃，我終於明白“一份耕耘，一份收穫”的意思了。

煎雞蛋的作文15

每當我看到黃燦燦的煎雞蛋時，我都會想起一件事，我至今難忘的事。

那是一個晴空萬里，陽光明媚的星期六，媽媽在家整理時，交代我說:“今天咱們吃煎雞蛋，這個任務就交給你了。”

天啊！我從小到大雞蛋是吃過不少，可從來沒做過呀！我為難了。

“不會可以學。”媽媽好像看出了我的心思。然後指著一個小竹筐說:“喏，新鮮的雞蛋，今天就靠你了。”我睜大眼睛，一邊看著小竹筐裡的雞蛋，一邊微微的點了頭。

我學著媽媽的樣子，繫上圍裙，拿出一個雞蛋，再往邊輕輕的一顆，然後右手一般開蛋殼，蛋清和蛋黃流進了碗裡；用筷子攪拌，接著放進了調味料；隨著把油光架上煤氣爐，當蛋汁倒入下了油的油鍋時，一陣“噼裡啪啦”的聲音嚇到了我；之後一看見蛋的.周圍結皮，便用鍋鏟在蛋的四周鏟一下。這時，媽媽在客廳裡喊:“好香啊！”我便關火，立即把鍋端下，把熱氣騰騰的煎雞蛋盛在碗裡，雙手把煎雞蛋端出去。

當媽媽吃了一小塊熱氣騰騰的煎雞蛋時，疑惑的問:“這煎雞蛋怎麼這麼淡呢？”原來，我忘記放鹽了。

雖然這是一件小事，但那成功的喜悅時，我至今未忘，這件事已經深深地印在了我的腦海裡。